Monografia Producto Mango Final

FACULTAD DECIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA ACADÉMICO ACADÉMICO PROFESIONAL DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

MONOGRAFÍA

ÍNDICE CARATULA 7NDICE  A8 B.

INTRODUCCI9N CUERPO

CAP7TULO I-ANTECEDENTES--------------------------------------------------------5 &8&8 El mano mano prod):to prod):to na:5onal na:5onal---------------------------------------------------------------------------------------------6 ---------------------6 &8"8 /re;e re+er5:a =5+t>r5:a de la prod)::5>n prod)::5>n ? exporta:5>n del del mano en el pa@+ - 7

---------------------------------------------------------------------------------------9 -----------------9 CAPITULO II- ANALISIS ANALISIS-----------------------"8& Dato+ Dato+ en enera erale le++ del man mano o----------------------------------------------------------10 "8" Fa:tore+ Fa:tore+ de prod):: prod)::5>n 5>n o demanda demanda na:5on na:5onal al del mano mano -----------------------12 "8"8& "8"8& "8"8" "8"8" "8"8' "8"8' "8"8 "8"8

Fa:t Fa:tor or tra traaB aBo o--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------12 -----------------12 Fa:t Fa:tor or t5e t5err rra a----------------------------------------------------------------------------------------------------------------12 --------------------------------------12 Fa:t Fa:tor or :ap5 :ap5ta tall----------------------------------------------------------------------------13 Fa:tor Fa:tor =a5l5d =a5l5dad ad empre 5al ----------------------------------13

INTRODUCCIÓN Uno de lo+ re)5+5to+ 5nd5+pen+ale para part5:5par :on Hx5to en el mer:ado 5nterna:5onal e+ d5+poner de prod):to+ :ompet5t5;o+ )e re!nen ex5ente+ :ond5:5one+ de :al5dad ? pre:5o. a+@ :omo +er enerado+ med5ante aprop5ado+ +5+tema+ de prod)::5>n tH:n5:amente +)+tentada :on lo+ po+t)lado+ de la prote::5>n am5ental8 S5endo el Per! )n pa@+ mea d5;er+o )e t5ene  de la+ &# ona+ de ;5da re:ono:5da+ en el m)ndo. po+ee )n extraord5nar5o poten:5al en re:)r+o+ nat)rale+. d5;er+5dad 5ol>5:a ? re:)r+o+ enHt5:o+. d5+pone de  m5llone+ de =e:tJrea+ en t5erra+ fHrt5le+. ran d5;er+5dad de p5+o+ e:ol>5:o+ )e le da ;entaBa de poder :)lt5;ar  prJ:t5:amente todo el an. :on )n 5nre+o en d5;5+a+ +)per5or a lo+ 6# m5llone+ de d>lare+. de la+ :)ale+ =an enerado empleo ? a:t5;5dade+ :onexa+8 El mano e+ )na fr)ta )e al:ana ma?or demanda m)nd5al. pr5n:5palmente en pa@+e+ del :ont5nente A+5Jt5:o ? re:5entemente en NorteamHr5:a ? E)ropa8 Pa@+e+ :omo MHx5:o ? la Ind5a t5enen ele;ado+ :on+)mo+ per%:Jp5ta8 En lo+ pa@+e+ de ma?or poder ad)5+5t5;o a!n no e+ )na fr)ta demanda +5n5f5:at5;a. +olo forma parte de )n r)po de fr)ta+ ex>t5:a+8 La exporta:5>n trad5:5onal m)nd5al de mano =a +5do en +) e+tado nat)ral. e+ de:5r. :omo fr)ta fre+:a8 Pero. en lo+ !lt5mo+ a
De a:)erdo a la+ ;ar5edade+ de mano :on ma?or poten:5al para la exporta:5>n. el mano ent repre+enta el $6 por :5ento de la+ exporta:5one+ de e+te fr)to8 Uno de lo+ mer:ado+ poten:5ale+ para el mano per)ano e+ Corea del S)r ? )na de +)+ :ompa<@a+ mJ+ repre+entat5;a+. :omo e+ Food?a Food. man5fe+t> +) ne:e+5dad de 5mportar )na ma?or :ant5dad de :onelado+ de mano per)ano ? por e+o +)+ repre+entante+ part5:5parJn en la fer5a Expo al5mentar5a8  A part5r de ello. el pre+ente traaBo. trata de o+)eBar de+de el p)nto de ;5+ta de+:r5pt5;o la+ alternat5;a+ de de+arrollo )e t5ene el mano :omo fr)ta de exporta:5>n en el Per!. ? la+ po+55l5dade+ de ampl5ar e+ta oferta en el mer:ado 5nterna:5onal8 Lo+ mHtodo+ )e +e =an empleado para reda:tar el pre+ente do:)mento +on- El mHtodo de+:r5pt5;o. el :)al de+:r5e la 5ntel5en:5a :omer:5al ? anal5a en t5empo real la+ tenden:5a+ de lo+ mer:ado+. )+ando :5fra+ e+tad@+t5:a+ )e no+ perm5ten e+tale:er  d5feren:5a+ de exporta:5one+ :on re+pe:to a otro+Q para la re:ole::5>n de lo+ dato+ +e emple> la tH:n5:a de f)ente+ 5l5orJf5:a+. de d5ar5o. not5:5a+. p)l5:a:5one+ )ernamentale+. dato+ :omer:5ale+. lo :)al no+ perm5t5> otener 5nforma:5>n :orre:ta ? oBet5;a8 De a:)erdo a lo men:5onado el pre+ente traaBo e+tJ d5+e
CAPÍTULO I: ANTECEDENTES

1.1. El mango prod!"o na!#onal Entre la+ d5ferente+ f)ente+ de 5nforma:5>n en:ontrada+ para elaorar n)e+tro pro?e:to de 5n;e+t5a:5>n men:5onaremo+ a do+ a a)tore+ en rela:5>n“La +5t)a:5>n del Per! e+ de la+ mJ+ pr5;5le5ada+ dentro de lo+ ofertante+ del m)ndo. de5do a )e lora 5nre+ar en la ;entana de pre:5o+ alto+ *no;5emre % ferero, ? ademJ+. lora ofre:er mano de ex:elente :al5dad. meBor :olor. ma?or  /RI ? mJ+ +>l5do+ totale+. )e )t5l5Jndolo+ *888, +er@a m)? enef5:5o+o para ama+ parte+ *:l5ente%;endedor,(*Carp5o 1alleBo+,8 “Una de la+ pr5n:5pale+ ;ar5ale+ )e determ5na la :ant5dad demandada de )n prod):to e+ el pre:5o del m5+mo. en n)e+tro :a+o +er@a el pre:5o del  de mano. ? por tratar+e de e+te prod):to. e+perar@amo+ )e el :omportam5ento +ea el +5)5ente- a ma?or pre:5o. menor +erJ la :ant5dad demandada o :on+)m5da de mano. ? a menor pre:5o. ma?or +erJ la :ant5dad demandada del m5+moQ e+to por  lo )e la “Le? de Demanda po+t)la( *Peralta U:eda. "#&',8 La prod)::5>n ? exporta:5>n de mano+ tam5Hn exper5ment> )n 5mportante :re:5m5ento en lo+ !lt5mo+ an Per)ana de Exportadore+ de Mano *APEM,. en la :ampan de mano. p)e+ =a:e aprox5madamente :)arenta an- Kaden. ent ? Tomm? At5n+8 El mano per)ano +e prod):e

1.$. %r&'& r&(&)a *#("+r#!a d& la prod!!#+n , &-por"a!#+n d&l mango &n &l pa(

Evolución de la producción del mango 2002-2009

LISTA DE LOS MERCADOS IMPORTADORES PARA UN PRODUCTO E/PORTADO POR PER0 $2213$2245 mano+ fre+:o+ o

Importadores

Mundo Países Bajos Estados Undos de !"#$%a &eno Undo Importadores 'anadá Espa(a Mundo ')*e Países Bajos +$an%a Estados Undos de !"#$%a

2001 antidad e!portada"

2002 antidad e!portada"

2003 antidad e!portada"

2004 antidad e!portada"

2005 antidad e!portada"

2006 antidad e!portada"

2008 antidad e!portada"

Prod):to- ##6# ? mano+tane+. +e:o+8

26525 35306 39924 59828 57618 82685 82675 82696 3082 4207 7101 13237 15646 27144 32044 32125 16986 22335 21772 30367 29327 34670 32639 35054 823 1125 1432 2509 4195 7586 7522 6045 #alor #alor #alor #alor #alor #alor #alor #alor e!portada e!portada e!portada e!portada e!portada e!portada e!portada 1089 996 1580 3803 3197 3090 4073 e!portada 3760 en 2001 en 2002 en 2003 en 2004 en 2005 en 2006 en 2007 en 2008 1963 3076 2409 3989 2570 4954 4053 3177 26842 33019 31008 42028 38396 59329 63360 64129 0 0 0 0 0 0 87 384 3101 3689 5646 8787 10044 20125 24071 25124 1554 3114 4692 4422 1490 2850 781 961 17172 20804 16544 20899 18854 21920 25172 25690

&eno Undo 708 878 1099 2065 3058 Espa(a 2293 3734 2139 2853 1760 +$an%a 1457 2755 3553 3869 1651 'anadá 873 783 1154 2377 1889 !*e"ana 143 45 332 287 330 F&n"&(: CJl:)lo+ del CCI a+ado+ en e+tad@+t5:a+ de In+t5t)to Na:5onal de E+tad@+t5:a e InformJt5:a *INEI, de+de enero de "#& ? COMTRADE =a+ta enero de "#&8 Un#dad: Ton&lada( Ye- =ttp-ZZZ8trademap8orCo)ntr?VSelProd):tCo)ntr?VTS8a+px

pág. 8

2007 antidad e!portada"

6065 5868 5061 3667 3120 2677 3659 1027 1524 1955 2550 2651 148 118 122 CJl:)lo+ del CCI a+ado+ en e+tad@+t5:a+ de UN

F&n"&(- CJl:)lo+ del CCI a+ado+ en e+tad@+t5:a+ de In+t5t)to Na:5onal de E+tad@+t5:a e InformJt5:a *INEI, de+de enero de "#& ? CJl:)lo+ del CCI a+ado+ en e+tad@+t5:a+ de UN COMTRADE =a+ta enero de "#&8 Un#dad: m#l&( D+lar&( Am&r#!ano( Ye- =ttp-ZZZ8trademap8orCo)ntr?VSelProd):tCo)ntr?VTS8a+px

pág. 9

CAPITULO II: ANALISIS

$.1

Da"o( g&n&ral&( d&l mango Par"#da aran!&lar#a

##6# % mano+ ? mano+tane+8

Or#g&n

S)doe+te A+5Jt5:o

6ar#&dad&(

ent. Kaden. Tomm? At5n+ *F)ente- SIEA,

Pr#n!#pal&( m&r!ado D&("#no d&l Mango p&rano

Pa@+e+ aBo+. EE8UU8. Re5no Un5do. E+pa
7ona( d& prod!!#+n na!#onal

P5)ra. Lama?e)e. La l5ertad. An:a+=. I:a. L5ma. et:8 *F)ente- SIEA,

Pr#n!#pal&( &-por"ador&( d&l mango &n &l mndo 080450$

MHx5:o. Pa@+e+ /aBo+. Ta5land5a. Ind5a. /ra+5l. Per!. et:8

Pr#n!#pal&( #mpor"ador&( d&l mango &n &l mndo 080450$

EE8UU8. Pa@+e+ /aBo+. C=5na. Aleman5a. Re5no Un5do. Fran:5a. et:8

*F)ente- Trademap,

*F)ente- Trademap,

F&n"&: Trademap ? SIEA *S5+tema Interado de E+tad@+t5:a+ Arar5a+, Ela8ora!#+n- Prop5a

Evolución

ción

En el rJf5:o. la prod)::5>n de mano na:5onal en lo+ a
P R E CI O P R O M E D I O E N C 9 AC R A $ 2 2 4 3 $ 2 1 

2009 2010 2011 2012 2013

0.31 0.9 0.46 0.44 0.86

F&n"&: SIEA % Ye- =ttp-+5ea8m5na8o8pe+5eaWXp)l5:a:5one+an)ar5o+%e+tad5+t5:o+ Ela8ora!#+n: Prop5a

Lo+ pre:5o+ promed5o+ en :=a:ra a n5;el na:5onal. pre+entan +)5da+ ? aBada+. :ara:ter@+t5:a+ de entre el B)eo de oferta ? demanda8

El pre:5o mJ+ aBo +e en:)entra en la :ampan pre+entada en e+ta :ampa
$.$

Fa!"or&( d& prod!!#+n o d&manda na!#onal d&l mango $.$.1 Fa!"or "ra8a;o La :re:5ente 5n5:5at5;a de lo+ prod):tore+ para oran5ar+e. +) pred5+po+5:5>n al aprend5aBe de tH:n5:a+ ? exper5en:5a en la+ laore+ de :)lt5;o del mano. perm5te meBorar la :al5dad ? a)mentar la prod)::5>n de mano de fr)ta para aa+te:er el mer:ado na:5onal e 5nterna:5onal8 E+tJ+ :ara:ter@+t5:a pre+entan lo+ ar5:)ltore+ de P5)ra. ?a )e e+tJ re5>n pre+enta )n alto @nd5:e de prod)::5>n de mano ? )na repre+enta:5>n de mJ+ del # aprox5madamente frente a la prod)::5>n na:5onal. entre el per5odo de e+t)d5o8 $.$.$ Fa!"or "#&rra Para anal5ar la prod)::5>n de mano+ en el Per!. :on+5deramo+ )e +e dee anal5ar la+ +)perf5:5e+ prod):5da+ de mano por el per5odo de e+t)d5o8 De e+ta manera podremo+ o+er;ar )H departamento+ en el pa@+ )t5l5an de manera mJ+ :on+5derale la “t5erra( para el :)lt5;o del mano8 A)o $224 $212

Sp&r<#!#& "o"al !o(&!*ada d& mango 3 P&r= "#' =a "6"'& =a

Claramente e+ta+ ;ar5a:5one+ de +)perf5:5e :o+e:=ada fa;ore:en la prod)::5>n del mano8 %rincipales regiones en el uso de supercie cosec&ada (&a$

21720 17039

4240 4292

1167 813

15707

3973 270 921

15919

3941 1167 950

15776

3973

Pu$a

:a"ae;ue

1167 812

1167 949

'aja"a$%a

:"a

,uente EEE  M/! -)ttp$entee."nag$.go.pess%a"od%onsu*ta%u*t Ela.oración P$opa

En el :)adro anter5or. podemo+ o+er;ar a lo+ pr5n:5pale+ departamento+ del pa@+. en el )+o de “t5erra( para la prod)::5>n del mano8 Claramente tenemo+ al departamento de P5)ra :omo pr5mer l)ar en el )+o de +)perf5:5e :o+e:=ada

en el pa@+. lo+ prod):tore+ del mano traaBar@an en :onB)nto :on lo+ demJ+ prod):tore+ )+ando n)e;a+ =erram5enta+ de prod)::5>n. po+55l5tando prod):5r  mJ+ ? de e+ta manera ofertar mJ+ al mer:ado 5nterna:5onal8

$.

@r&a( o ona( d& prod!!#+n na!#onal d&l mango %roducción +o 2009 - %rincipales regiones 7,940 7,446 5,410 5,381 6,212 115,658 6,695 167,008

F&n"&: Geren:5a+D5re::5one+ Re5onale+ de Ar5:)lt)ra % S) Geren:5aD5re::5>n de E+tad@+t5:aD5re::5>n de Informa:5>n  Arar5a % Ye- =ttp-+5ea8m5na8o8pe+5eaWXp)l5:a:5one+an)ar5o+%e+tad5+t5:o+ Elaora:5>n- Prop5a

En el an de P5)ra f)e la )e mJ+ prod)::5>n de mano+ t);o. a

otra+ re5one+ ? +)perando la+ '6#.### tonelada+ an)ale+. )e repre+enta el $8&6 del total *6.''# % Ex:el,. ? mJ+ de "'8$"" tonelada+ prod):5da+ )e el an por:ent)al de "$ +ore el an de E+tad@+t5:aD5re::5>n de Informa:5>n Arar5a % Ye- =ttp-+5ea8m5na8o8pe+5eaWXp)l5:a:5one+an)ar5o+%e+tad5+t5:o+ Elaora:5>n- Prop5a

Ela8ora!#+n: Prop5a

Como +e p)ede o+er;ar en el raf5:o anter5or. la prod)::5>n re+pe:to al an al an en "'8$" tonelada+ de mano8 %roducción del +o 2013 - %rincipales regiones 458,766 6,542 5,395 9,754 9,530 5,831 52,831 349,970 9,277

0 la prod)::5>n mJ+ aBa )e +e t);o f)e en el a5:o+8

$.?

6ol=m&n&( , 'alor&( d& &-por"a!#+n na!#onal d&l mango L5+ta de lo+ pr5n:5pale+ 5mportadore+ de mano a n5;el m)nd5al. :on re+pe:to a la+ exporta:5one+ per)ana+ "#&# al "#& en m5le+ de d>lare+ amer5:ano+8 * ##6# % Mano+ ? Mano+tane+,8 %rincipales importadores de mango (080450$ peruano 2009 - 2013

19.10 >

>

>

>

>

F&n"&(- CJl:)lo+ del CCI a+ado+ en e+tad@+t5:a+ de In+t5t)to Na:5onal de E+tad@+t5:a e InformJt5:a *INEI, de+de enero de "#& ? CJl:)lo+ del CCI a+ado+ en e+tad@+t5:a+ de UN COMTRADE =a+ta enero de "#&8 Ela8ora!#+n: Prop5a

En el pr5mer rJf5:o podemo+ o+er;ar )e lo+ Pa@+e+ /aBo+. po+een la ma?or  5mporta:5>n en ;alor exportado del mano na:5onal. ademJ+ la+ 5mporta:5one+ de d5:=o pa@+ e+t);o en a)mento para todo+ lo+ an por:ent)al de +)+ 5mporta:5one+ :on re+pe:to a mano per)ano8 Para el alare+ amer5:ano+8 A part5r de e+te alare+ amer5:ano+8

%rincipales pases importadores de mango (080450$ peruano 2009 - 2013

CAPÍTULO III: CONCLUSIÓN

•

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•

En el "#&# P5)ra t);o )na prod)::5>n mJ+ exten+a frente lo+ 6 a5:o+ ?a )e el mano +e adapta 5en a :l5ma+ trop5:ale+ o +)% trop5:ale+ +e:o+ :)?o+ rano+ de temperat)ra >pt5ma med5a +e en:)entren entre lo+ "# ? "6\C8 En el e+t)d5o de lo+ pre:5o+ promed5o+ en :=a:ra del pa@+ ? del pr5n:5pal prod):tor P5)ra. +e :on:l)?e )e :)ando ex5+te )na +oreprod)::5>n lo+ “pre:5o+( de )n determ5nado prod):to aBan en ran med5da8 De tener )na prod)::5>n na:5onal de 6. tonelada+ para el "#&'. afe:t> en el pre:5o promed5o na:5onal en :=a:ra :on #8'& por  la mJ+ aBa del todo el per5odo e+t)d5ado8 0 afe:tado en ran parte al ar5:)ltor del mano8 N)e+tra ran mer:ado 5mportador de mano +on lo+ Pa@+e+ /aBo+ :on part5da aran:elar5a ##6#. ello+ po+een entre el 66 de todo lo exportado por el pa@+8 0 Re5no Un5do. )n ran mer:ado. )e en lo+ 6 per5odo+ e+t)d5ado+ t);o ala+ de 5mporta:5>n para :ada a mJ+ al m)ndo :on part5da aran:elar5a ##6#. por )na prod)::5>n 5nmen+a de la re5>n P5)ra ?a )e lo+ pre:5o+ promed5o+ e+t);5eron m)? aBo+8 2)e +e expre+a en ;alor de &''# ### d>lare+ amer5:ano+ exportado8

REFERENCIAS %I%LIOGR@FICAS Bena?ente !*?a, M., 'a*de$=n 'u$a, @., &?adene$a &?as, <., A &od$ígue !$ana, C. Ds... Fess pa$a otene$ e* g$ado de "agíste$ en ad"nst$a%=n est$at#g%a de e"p$esas. Planteamiento estratégico del mango en la región Lambayeque. PontG%a Un?e$sdad 'at=*%a de* Pe$H, :"a.

tendo de

)ttptess.pu%p.edu.pe$eposto$otst$ea")and*e123456789459 4BE!IEFE'!:
ANE/OS E-!&l5

CRONOGRAMADEACTI6IDADES PARAELA%ORARLAMONOGRAFÍA A!"#'#dad&( &8 So:5al5a:5>n del +@lao *po+55l5dade+ temJt5:a+  "8 Forma:5>n r)po+ ? ele::5>n tema+de 5n;e+t5 a:5>n '8 Elaora:5>ndel Plande TraaBo 8 Pr&(&n"a!#+n Plan d& Tra8a;o & In"rod!!#+n  68 Reda::5>ndel :)erpodela mono raf@a  8 Pr&(&n"a!#+n Inn ? aB)+te+ al 5nforme rel5m5nar  8 Reda::5>nde :on:l)+5one+ $8 Pre+enta:5>ndel Informe f5nal  S)+tenta:5>nde lamonoraf@a

pág. 27

S&m 1

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