INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO IDAT
MERCADOTECNIA I
PROFESORA
: MENDOZA LA ROSA, ANA
SECCIÓN
: 1562AA
CARRERA
: ADMINISTRACIÓN ADMINISTRACIÓN
INTEGRANTES
: CORNEJO ALCARRAZ, MARCIA REALPE SABOYA, CINTHYA CORAL DE LA CRUZ, RINA
DEDICATORIA:
A NUESTROS PADRES POR EL EJEMPLO DE VIDA QUE NOS MUESTRA DIA A DIA COMO SIMBOLO DE AMOR PARA NUESTRO PROPIA BIENESTAR.
2
INTRODUCCIÓN
En este trabajo podremos observar sobre la reseña histórica de una de las multinacionales más famosas y exitosas del mundo NESTLÉ, que desarrolla con responsabilidad la evoluciones de muchas de sus marcas como por ejemplo NESCAFÉ, en la presente monografía nos enfocaremos en la evolución, misión, visión y responsabilidad social de la ya mencionada marca de café soluble más consumida en nuestro país. El objetivo principal es detectar la forma en que aplicaron la teoría del marketing mediante las 4 P, como sabemos se refiere a productos, precios, plaza y promoción. Todo esto con el objetivo demostrar como NESCAFE es líder en el mercado peruano y así nosotros tener como ejemplo la formula de ser primeros en la mente del consumidor.
3
HISTORIA DE NESTLÉ La empresa fue fundada en 1866 por el alemán residente en Suiza Henri Nestlé, un farmacéutico que había desarrollado una comida para lactantes incapaces de alimentarse del pecho (o cualquiera de los sustitutos habituales de la época). Después de la alianza en 1905 con la Anglo-Swiss Condensed Milk Company, está decide tomar el nombre de la empresa pequeña “Nestlé” ya que era más conocida y popular. En 1938, Nestlé desarrolla su producto “Nescafé” que es café soluble instantáneo. La empresa sufrió los inicios de la segunda guerra mundial, pero la inclusión del café soluble Nescafé, en las raciones del ejército norteamericano favoreció enormemente su difusión. 2da Guerra Mundial La segunda guerra mundial interrumpió parte de las operaciones de la compañía y de sus suministros de materias primas, pero, en compensación, Nestlé vendió enormes cantidades de Nescafé, leche en polvo y chocolates al ejército norteamericano. Al finalizar la guerra y Nestlé tomó el control de Alimentaria S.A, fabricante de las sopas, caldos y sazonadores deshidratados Maggi.
EXPANSIÓN La compañía prosiguió su expansión mediante la instalación de plantas en el extranjero y la adquisición de varias compañías alimentarias: 1960, Crosse and Blackwell, una firma británica fabricante de alimentos en conserva. 1961, Locatelli, una empresa italiana productora de quesos.
1962, Findus, una compañía escandinava de alimentos congelados. 1970, Libby, una firma norteamericana productora de zumos de frutas embotellados. 1973, Stouffer, una empresa norteamericana especializada en alimentos congelados que, además, tenía intereses en hoteles y restaurantes. 1979, Beech-Nut, una compañía estadounidense dedicada a los alimentos para bebes. En una aventura completamente extraña a la industria alimentaria, Nestlé compró una participación minoritaria en la firma francesa de cosméticos L'Oreal. 1985, adquirió por tres mil millones de dólares, la compañía norteamericana Carnation, precursora de la leche evaporada y de una nata instantánea para el café no derivada de la leche, y productora de comida para animales domésticos . 1989, varios ejecutivos de Beech-Nut fueron hallados culpables de vender, a sabiendas, zumos de frutas alterados, lo que llevó Nestlé a desprenderse de esta compañía. 1990, Nestlé forma una alianza con la compañía Coca-Cola, para comercializar tés y cafés embotellados con las marcas Nescafé y Nestea. 1992 Nestlé adquirió Perrier por alrededor de dos mil ochocientos millones de dólares.
4
NESCAFÉ Es una marca de café instantáneo, de las más vendidas del mundo, de la compañía Nestlé. El nombre es una conjunción de las palabras "Nestlé" y el producto pulverizado, el café. Nescafé fue introducido en Suiza el 1 de abril de 19381 después de ser tratado por siete años por Max Morgenthaler y equipo. En Estados Unidos la marca se llamó Nescafé durante los años 1950 y 1960. Posteriormente, Nestlé reemplazó Nescafé por una nueva marca llamada Taster's Choice. En 2003, la compañía reintrodujo la marca Nescafé, y el producto es actualmente conocido como Nescafé Taster's Choice.
5
MISIÓN Nuestra razón de ser es llevar al consumidor productos alimenticios de alta calidad y valor agregado a precios competitivos, donde sea, como sea y cuando sea.
VISIÓN Ser la Compañía Líder de Alimentos y Bebidas Nutritivas, Saludables y de Bienestar, preferida por los consumidores a lo largo de cada etapa de su vida.
VALORES
Calidad Superior Ser los mejores en todo lo que hacemos y somos. Nuestra Gente Reconocer, valorar y desarrollar el potencial de nuestro equipo humano. Confianza y Transparencia Compromiso responsable con nuestro entorno, actuando honestamente. Innovación y Renovación Permanente superación para asegurar nuestra competitividad ante el entorno cambiante. Servicio Mejora continua para satisfacer las necesidades y exceder las expectativas de nuestros consumidores y clientes.
RESPONSABILIDAD SOCIAL Nestlé en general realiza varios programas que ayudan en distintos aspectos a la sociedad, a continuación se hablaran sobre algunos. Nescafé es una empresa socialmente responsable puesto que esta realiza contribución activa y voluntaria para el mejoramiento social, económico y ambiental por parte de las empresas tiene como objetivos principales:
6
Elevar la productividad de los cafeticultores y mantener el equilibrio del medio ambiente. Del Proyecto.-
Como empresa.- Dar una imagen de calidad y responsabilidad social a su producto.
Nestlé esta también implementando otras iniciativas de apoyo a la comunidad, como la construcción de instalaciones de agua potable en las escuelas, y esta colaborando en una mayor concienciación en las prácticas de agricultura sostenible. Nestlé, trabajando a través de la asociación con algunos gobiernos se preocupa en satisfacer las necesidades básicas o concretas como la nutrición, sanidad, agua potable. Por ejemplo en Sudáfrica opera en 50 cocinas que dan mas de 14000 comidas diarias equilibradas, en Tailandia ha colaborado con el departamento de Sanidad y el Ministerio de Salud Pública para fomentar y mejorar la salud y el bienestar de los estudiantes de primaria, en Panamá ha proporcionado educación y en medicinas a niños desnutridos y a sus padres en Filipinas.
7
HOY NESCAFÉ DEMUESTRA LA RESPONSABILIDAD SOCIAL ,DE LA SIGUIENTE MANERA:
Nuestro objetivo es cumplir con las necesidades del presente sin comprometer las posibilidades de las generaciones futuras de cumplir con las suyas propias. A lo largo de los próximos cinco años (2011-15), doblaremos la cantidad de café NESCAFÉ comprado directamente a agricultores y a sus agrupaciones, lo que supondrá 180.000 toneladas de café procedente de 170.000 agricultores. Con el apoyo de las organizaciones Rainforest Alliance y 4C, en 2015 todo el café verde adquirido directamente cumplirá con los estándares de sostenibilidad reconocidos internacionalmente de 4C. Además, 90.000 toneladas de café NESCAFÉ se obtendrán de acuerdo con los principios de Rainforest Alliance (SAN) para 2020. Ampliaremos nuestros programas de asistencia técnica para granjeros, asesorando sobre agricultura y prácticas de tratamiento de la tierra tras la cosecha, a más de 10.000 productores de café al año. Igualmente, estableceremos nuevos patrones de microfinanciación para productores de café y aumentaremos el número de proyectos para las comunidades centrados en educación, salud pública y suministro de agua. Hasta el año 2020, distribuiremos a los productores 220 millones de plantas de café de alto rendimiento y resistentes a las enfermedades gracias a la colaboración de instituciones públicas y privadas en países como México, Tailandia, Indonesia y Filipinas, donde ya hemos distribuido más de 16 millones de plantas en los últimos diez años. En países productores de café se inaugurarán nuevos centros de propagación, comenzando por México.
8
NESCAFÉ es la marca de café líder del mundo, con unas ventas superiores a los diez mil millones de francos suizos en 2009. Cada segundo, se consumen unas 4.600 tazas de NESCAFÉ. NESCAFÉ está disponible en todo el mundo con diferentes mezclas y sabores, que se adaptan a los gustos locales. NESCAFÉ se ofrece en diferentes tamaños y con diferentes precios, desde los productos más asequibles a los más valiosos como NESCAFÉ Gold o NESCAFÉ Dolce Gusto. También cuenta con variedades como NESCAFÉ Protect y NESCAFÉ Green Blend, un nuevo tipo de café que contiene niveles elevados de antioxidantes polifenoles producidos de forma natural. Para ayudar a reducir el consumo de energía durante la preparación del café NESCAFÉ, Nestlé está lanzando nuevas iniciativas, como la mejora de la eficiencia energética de las cafeteras NESCAFÉ Dolce Gusto o facilitando la preparación del café soluble NESCAFÉ con, por ejemplo, un nuevo hervidor de agua ecológico que ayuda a los consumidores a preparar la cantidad de agua correcta a la temperatura adecuada. En conjunto, Nestlé invertirá 500 millones de francos suizos en proyectos relacionados con el café a lo largo de los próximos diez años (2011-20). Esto incluye 350 millones de francos suizos para The NESCAFÉ Plan y se suma a los 200 millones de inversión en proyectos relacionados con el café a lo largo de los últimos diez años.
Invertiremos 40 millones de francos suizos anuales en la mejora del rendimiento ambiental de nuestras fábricas de NESCAFÉ. El consumo de energía se verá reducido en un 20% por tonelada en 2020. El consumo de agua se verá reducido en un 30% por tonelada en 2020. Todas las fábricas de NESCAFÉ emplearán como combustible restos de café. NESCAFÉ está comprometida con el empleo de embalajes optimizados que reduzcan el peso y el volumen de los materiales de envasado, así como con el uso de recursos renovables. NESCAFÉ da apoyo a varias iniciativas fomentadoras del reciclaje en todo el mundo.
9
10
PRODUCTOS Sabores, presentaciones, tamaños. . .
NESCAFÉ TRADICIÓN 100% Puro café con un aroma y sabor intenso. Además, es naturalmente rico en antioxidantes.
Presentaciones: Lata 200 g. Frasco 50 g. Doypack 50 g. Sobre 10 g. Sobre 7 g.
NESCAFÉ KIRMA Marca peruana con un suave sabor único obtenido de la mezcla de café y caramelo. Es el café que le gusta y une a todas las familias peruanas.
Presentaciones: Lata 200 g. Frasco 50 g. Doypack 50 g. Sobre 12 g. Sobre 7 g.
11
NESCAFÉ GOLD Es un café liofilizado que te ofrece la mejor experiencia de aroma y sabor para que lo disfrutes en tus momentos placenteros del día.
Presentación: Frasco 100 g.
NESCAFÉ FINA SELECCIÓN 100% Puro café soluble, elaborado a partir de una fina selección de granos de café. Complácete con el sabor intenso de Nescafé Fina Selección.
Presentaciones: Frasco 100 g. Frasco 200 g.
NESCAFÉ DECAF 100% Puro café soluble descafeinado. Ideal para consumidores que quieren disfrutar del sabor y aroma de su café de siempre, sin cafeína.
Presentaciones: Frasco 7 g. Frasco 50g. Frasco 100 g.
12
NESCAFÉ CAPPUCCINO Engríete con un cappuccino extra espumoso, una bebida nutritiva a base de leche.
Presentaciones: Nescafé Cappuccino Original Nescafé Cappuccino Mokaccino 200 g.
160
g.
NESCAFÉ DOLCE GUSTO NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® es un nuevo sistema de cafetera que funciona a través de cápsulas de porciones individuales. Prepara diferentes tipos de café y bebidas de alta calidad tipo cafetería, pero en la comodidad de tu casa.
Modelo: Melody II: en colores: Rojo y Negro.
LA IDEA DE NESCAFE CON DOLCE GUSTO ES:
Gracias a NESCAFÉ® Dolce Gusto®, nunca había sido tan fácil disfrutar de un café como de cafetería desde la comodidad de la propia casa. Tan sólo llena tu máquina con agua, inserta una cápsula y ¡Listo!* Sin tiradero. Sin complicaciones. Sólo un buen café. Existe una amplia variedad de opciones tentadoras para escoger, sin mencionar los distinto modelos y precios que tenemos
13
CAPSULAS NESCAFÉ DOLCEGUSTO Disfruta de sus diferentes presentaciones:
Expresso: Aroma y sabor intenso con aterciopelado y un cremoso toque final.
cuerpo
Lungo: Una gran taza de café con cuerpo e intenso aroma coronada con una suave capa de crema. Cappuccino: Un toque de rico espresso, coronado con deliciosa y espumosa leche al vapor. Latte Macchiato: Suave espresso de gran cuerpo en una perfecta combinación de una deliciosa y espumosa leche al vapor, ligeramente endulzada. Chococino: Un chocolate caliente de lujo, intenso e inolvidable hecho con auténticos granos de cacao.
14
PRECIO
NESCAFE TRADICIÓN ENVASE 100 GR. S/.23.79
15
NESCAFÉ TRADICIONAL + TAZA NESCAFÉ GRATIS S/.23.69
NESCAFE KIRMA ENVASE 100 GR. S/.18.99 16
NESCAFÉ DECAF ENVASE 100GR. S/.12.79 ENVASE 50GR. S/.6.79
NESCAFÉ TRADICIONAL ENVASE 50 GR. S/.6.19 17
NESCAFÉ KIRMA ENVASE 100 GR. S/.18.99
18
NESCAFÉ CAFÉ MOKACCINO ENVASE 50 GR. S/.10.19
NESCAFÉ GOLD ENVASE 50 GR. S/.18.49
19
NESCAFÉ CAPPUCCINO ENVASE 50 GR. S/.10.19
NESCAFÉ TRADICIÓN ENVASE 50 GR. S/.6.79
20
PLAZA Nescafé vende sus productos a través de diversos canales, como bodegas, distribuidores automáticos, supermercados, etc. También provee de vasos de café, por máquinas expendedoras en centros comerciales, hospitales, clínicas, oficinas de compañías, etc. Se pueden encontrar en las calles de algunos distritos triciclos provistos de café caliente, cerca de parques y afueras de centros comerciales al iniciar las mañanas y aún más seguido al iniciar el invierno.
21
PROMOCIONES Los canales de promoción de Nescafé son variador en forma y escala desde campañas mundiales que involucran gigantografías en espacios públicos, spot publicitarios, insertos en periódicos, publicidad radias, auspicio a eventos deportivos, artísticos y culturales, viralizacion de videos, participación en redes sociales, muestras gratis y merchandising.
22
PROMOCIÓN EN REDES SOCIALES
23
24
Desde la puesta en marcha del portal en Internet de Nescafé, la marca ha visto como ha resultado ser una efectiva forma de comunicación y promoción de la misma. Ahora, para diversificar aún más su oferta, ha lanzado NESCAFÉ TV, una plataforma digital que pretende potenciar la idea de “Sintonizar con las cosas simples de la vida”.
El objetivo tras el proyecto de televisión es rescatar historias a lo largo de Chile que hablen de la grandeza de la gente y que rescaten la belleza de lugares y situaciones diversas. En NESCAFÉ TV habrá información actualizada de cada episodio de La Cocina de NESTLÉ, el último comercial y cada historia que NESCAFÉ quiera contar y compartir a través de las redes sociales. Su buscador, práctico y efectivo, facilitará la obtención de lo que el usuario necesita encontrar en el sitio. Al mismo tiempo, el portal continuará en su constante actualización, con eventos y panoramas en áreas como cine, música, deporte, festivales y gastronomía, permitiendo a los usuarios compartir y subir sus propios datos y compartirlos con la comunidad. Todo un acierto como acción de marketing de la marca de café.
25
26
