Reportaje
AGRO AG RO ENTORNO
Malanga
Impulso a diversificación productiva en zonas cañeras Con el propósito de desarrollar sistemas alternativos de producción agrícola, para impulsar la diversicación pro ductiva en las regiones cañeras del estado de Veracruz, Veracruz, un grupo de productores del municipio de Actopan establecerá 10 módulos demostrativos de transferencia tecnológica
para la siembra de malanga o taro (Colocacia esculenta), en la localidad localid ad de San Isidro, municipio de Actopan, Ver., Ver., para la reconversión del cultivo de caña de azúcar”, con lo lo que confían mejorar su situación económica y de quienes adopten las tecnologías propuestas para la reconversión
para la diversicación agrícola.
de sus cultivos tradicionales, especícamente la gramínea
Inicialmente, se ha propuesto reconvertir 15 hectáreas de caña de azúcar a malanga coco, tanto para consumo humano como forraje para ganado, con riego rodado y por bombeo; la supercie total estimada a reconvertir es de 30
hectáreas de la que se espera obtener 690 y mil 400 toneladas de taro, respectivamente.
mencionada. Entre los planes, dependiendo del volumen de producción del citado cormo, el grupo tiene proyectado construir – a mediano y largo plazo-plazo-- una planta deshidratadora para darle valor agregado a la malanga; la producción de harina y demás derivados podrán destinarse a la alimentación humana y de ganado.
El grupo de “Productores de Malanga de San Isidro” El impacto socioeconómico, de llevarse a cabo dicho recibe apoyo de Fundación Produce Veracruz para llevar proyecto tal como fue propuesto a FUNPROVER, será a cabo el proyecto denominado “Paquete Tecnológico muy importante, por cuanto a la generación de empleos AGRO AGR O ENTORNO
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a r u t l u c i r g A
y derrama económica, lo que beneciará, en primera ins tancia a los beneciarios y, en segunda instancia, a la co-
munidad.
dos por el mercado y con potencial en la región.
Los 10 módulos demostrativos podrán marcar un nuevo rumbo a la agricultura tradicional e incluso podrán ser factor de investigación, ya que se trata de un proyecto que pretende aprovechar apropiadamente los recursos naturales: suelo, agua, clima y mano de obra local, y ser generador de empleo; las innovaciones tecnológicas a proponer Además de capacitar a los interesados, se pretende habrán de contribuir a mayores rendimientos en campo. constituir grupos de productores y de estos crear una coorLos productores de San Isidro cuentan con asesoría dinadora, cuya nalidad sea obtener mayores volúmenes de producción de malanga (coco, blanca o lila) y mejorar técnica especializada de personal del Instituto Tecnológisu calidad, que permita su comercialización integral, tanto co Úrsulo Galván. en el mercado nacional como en el exterior. Las 15 hectáreas programadas dentro del proyecto Las metas totales del proyecto son reconvertir, median- nanciado por Fundación Produce Veracruz cuentan con te la tecnología propuesta, 30 hectáreas como parcelas de - riego, 70 por ciento por gravedad y 30 por ciento por bommostrativas, beneciar a 30 productores y obtener 1400 beo, por lo que confían obtener mayores benecios econó toneladas de malanga por ciclo productivo. A la super - micos, que los obtenidos por la caña de azúcar. cie mencionada se sumará la de aquellos agricultores que Con la aportación de los productores, que se suma a adopten la tecnología propuesta. los recursos otorgados por FUNPROVER, se dispone de En la primera etapa son 15 hectáreas a reconvertir y 11 740 mil pesos. los agricultores cooperantes, la producción estimada, en El grupo benefciario está integrado por 6 mujeres esta fase es de 690 toneladas por ciclo de10 meses. Los módulos de transferencia de tecnología, que se ubicarán estratégicamente en las parcelas de los benecia rios, tendrán como objetivo principal capacitar a aquellos productores que deseen reconvertir sus cultivos tradicionales.
y 5 varones: Líneas de acción
Se trata de un proyecto de transferencia de tecnología para la reconversión de cultivos tradicionales a no tradicionales, inicialmente se habla de la Colocacia esculenta, posteriormente se adoptarán otros como soya, sorgo, entre otros. a r u t l u c i r g A
Ángel Pérez Grajales, presidente Rafael Pérez Grajales,
Adolna Benigna Torres Ortiz
Agustín Jaime Lara Lara Claudia Domínguez Grajales Hilda Lara Sánchez Teresa López Santiago Nahúm Jiménez Rojas
Juan Aguilar Barradas
Con esta acciones los beneciarios del proyecto preten-
den demostrar que sí es factible optar por otros cultivos, que no sea caña de azúcar, y obtener buenos dividendos; para lo cual recomiendan manejo adecuado de los mismos, selección de mejores materiales genéticos demanda AGRO ENTORNO
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Anell Pérez Torres Anahí Pérez Torres.
