1
BAB I PENDAHULUAN 1. Latar belakang
Dengan semakin berkembangnya dunia usaha dan semakin hari kebutuhan masyarakat meningkat, cuaca semakin hari semakin panas, maka orang-orang biasanya mencari sesuatu yang bisa membuat badan terasa segar dan dingin, dari situ kami mendapat peluang usaha yang menyediakan aneka jus buah yang menyediakan berbagai macam jus buah, dengan kualitas buah yang baik dan segar.
2. Konsep usaha
Usaha penjualan “ Aneka jus buah “ ini merupakan usaha kecil yang dijalankan perseorangan. Jika usaha ini berhasil atau sukses dan dapat mencapai tujuan yang kita harapkan, maka kami akan memperbesar usaha ini dengan membuka cabang.
3. Visi
Membuat produk minuman yang segar dan menyehatkan dan disukai banyak orang.
4. Tujuan
a. Menciptakan sesuatu produk minuman yang mennyegarkan dengan kualitas baik dan unggulan. b. Mendapatkan penghasilan atau keuntungan. c. Membuat sebuah peluang usaha.
2
BAB II ASPEK PEMASARAN 1. Pasar keseluruan
Minuman “ Aneka jus buah “ ini kami tujukan untuk semua kalangan / golongan baik tua maupun muda yang berdomisili di daerah Kramat Jati dan sekitarnya.
2. Segmen pasar dan kebutuhan pasar
Minuman “ Aneka jus buah “ ini kami tujukan untuk semua golongan baik tua maupun muda yang berdomisili di Kramat Jati khususnya Pegawai, pengunjung Rumah Sakit Dik Pusdikkkes Kodiklat TNI AD.
3. Faktor kompetitif
Dilihat dari segi peluang usaha ini berpotensi baik untuk kedepanya, karena dilihat dari kondisi cuaca yang semakin hari semakin panas jadi mendukung kami untuk membuat minuman yang menyegarkan, sehingga dapat menarik perhatian para konsumen, sehingga mendapatkan keuntungan cukup besar.
4. Rencana penjualan
Minuman “ Aneka jus buah “ ini kami akan promosikan ke tempat tempat yang banyak dikunjungi orang.
5. Penetapan usaha
Untuk harga jual “ Aneka jus buah “ ini ada macam-macam jenisnya yaitu misalnya untuk jus alpokat Rp. 9.000,-/gelas dan juice jeruk Rp. 8.000,-/gelas ada juga jus tomat dan mangga dengan harga Rp. 9.000,-/gelas dan masih banyak lagi macam jus dengan harga masing-masing harga tersebut sudah ditetapkan sesuai pertimbangan dari semua biaya yang dikeluarkan baik bahan baku.
3
BAB III PRODUK DAN OPERASI 1. Jenis produk
Jenis produk yang akan kami jual yaitu berupa minuman/jus dengan beberapa pilihan jus, dengan alasan ingin memberikan pilihan yang bermacam-macam yang banyak diminati orang-orang sehingga banyak Pengunjung Kantin Rumah Sakit Dik Pusdikkes Kodiklat TNI AD yang ingin mencoba.
2. Peralatan yang dibutuhkan
Dalam pembuatan “ Aneka jus buah “ ini kami banyak membutuhkan peralatan yang akan memperlancar produksi, antara lain : a.
Blender
b. Pisau c.
Kerokan buah
3. Bahan baku
Bahan baku dari “ Aneka jus buah “ adalah a.
Buah-buahan segar :
Alpukat
: Rp. 9.000,- / gelas
: Rp. 25.000,- / kg
Jeruk
: Rp. 8.000,- / gelas
: Rp. 15.000,- / kg
Jambu
: Rp. 9.000,- / gelas
: Rp. 15.000,- / kg
Sirsak
: Rp. 9.000,- / gelas
: Rp. 20.000,- / kg
Tomat
: Rp. 9.000,- / gelas
: Rp. 12.000,- / kg
Mangga
: Rp. 9.000,- / gelas
: Rp. 30.000,- / kg
Belimbing
: Rp. 9.000,- / gelas
: Rp. 20.000,- / kg
Terong belanda
: Rp. 9.000,- / gelas
: Rp. 25.000,- / kg
Buah Naga
: Rp. 9.000,- / gelas
: Rp. 50.000,- / kg
4
b. Es batu
: Rp. 20.000,- / balok :
c.
: Rp. 15.000,- / kg
Gula pasir
d. Air
:-
e.
: Rp. 11.000,- kaleng
Susu
4. Lokasi usaha
Usaha penjualan “ Aneka jus buah “ ini terletak di lingkungan Rumah Sakit Dik Pusdikkes Kodiklat TNI AD, karena tempatnya yang strategis dan mudah di jangkau.
5. Kebutuhan tenaga kerja
Usaha penjualan “ Aneka jus buah “ ini merupakan usaha home industri yang dikelola sendiri sekaligus sebagai penanggung jawab sendiri.
BAB IV BENTUK USAHA DAN MANAGEMEN 1. Nama usaha
Usaha ini kami berinama “ Aneka jus buah “ karena harapanya masyarakat dapat dengan mudah mengenal dan mengingat, sehingga masyarakat mempunyai daya tarik untuk mencobanya.
2. Bentuk badan usaha
Usaha ini merupakan usaha yang dikelola perseorangan (CV).
3. Bagan organisasi
1. Pemilik usaha merupakan sebagai manager yang bertugas mengawasi dan juga memenuhi segala kebutuhan. 2. 1 orang sebagai pegawai yang bertugas membuat jus.
5
BAB V KEBUTUHAN KEUANGAN 1. Kebutuhan investasi
Kebutuhan investasi adalah lapak dengan harga sewa.
2. Kebutuhan modal usaha / kerja
Modal kerja yang dibutuhkan sebesar Rp. 4.000.000,-
3. Sumber modal:
a.
Asal modal
Modal sendiri
Gerobak + peralatan lengkap
: Rp. 2.400.000,-
Uang tunai
: Rp. 1.600.000,- +
Total modal
Rp. 4.000.000,-
b. Penggunaan dana
Uang tunai
Bahan baku
Rp. 300.000,-
Perlengkapan
Rp. 30.000,-
Transportasi
Rp. 10.000,-
Sewa tempat
Rp. 500.000,-
Upah tenaga kerja
Rp. 50.000,- +
Rp. 1.600.000,-
Rp. 890.000,-
c.
Cadangan
Rp. 710.000,-
6
4. Proyeksi laba/rugi
Pendapatan perbulan Penjualan kotor -
Jus alpokat Rp. 8.000,- x 20 x 30
-
Jus mangga, jambu, sirsak dll. Rp.9.000,- x 20 x 30
Rp. 4.800.000,-
Rp. 5.400.000,- + Rp. 10.200.000,-
Bahan-bahan Rp. 150.000 x 30
Rp. 4.500.000,Rp. 4.500.000,-
Beban – beban -
Beban sewa
-
Beban transportasi
Rp. 500.000,-
Rp. 10.000 x 30 -
Rp.
300.000,-
Upah tenaga kerja Rp. 50.000 x 30
Rp. 1.500.000,Rp. 2.300.000,-
Pendapatan
Pendapat Perbulan
: Rp. 10.200.000,-
Pengeluaran perhari
: Rp. 4.500.000,-
Beban – beban
: Rp. 2.300.000,- _ Rp. 3.400.000,-
(Pendapatan Perbulan)
Rp. 3.400.000,- : 30 = Rp. 113.334/ hari
7
BAB VI PENUTUP Demikianlah yang dapat kami sampaikan mengenai materi yang menjadi bahasan dalam makalah ini, tentunya banyak kekurangan dan kelemahan kerena terbatasnya pengetahuan kurangnya referensi yang kami peroleh hubungannya dengan makalah ini Penulis banyak berharap kepada para pembaca yang budiman memberikan kritik saran yang membangun kepada kami demi sempurnanya makalah ini untuk memenuhi kewajiban seorang pelajar terhadap tanggung jawabnya sebagai seorang mahasiswa. Oleh karena itu kami telah menyelesaikan makalah ini untuk memenuhi tugas Entrepreneurship. Semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi penulis para pembaca khusus pada penulis. Bila ada kata-kata yang kurang berkenan bagi para pembaca kami mohon maaf sebesar-besarnya, demikian atas berkenaanya kami sampaikan terima kasih.
Jakarta,
/
/ 2016
penulis
Ahmad Mustajib
