Resep Jus Sehat untuk Bayi – www.InfoAnak.com
1
Daftar Isi Jus Pepaya Jeruk …………………………………………………………………………………………………………………………………..03 Jus Apel dan Labu …………………………………………………………………………………………………………………………………03 Jus Alpukat dan Susu …………………………………………………………………………………………………………………………….04 Jus Mangga Manis dan Melon ………………………………………………………………………………………………………………04 Jus Jeruk dan Pisang ……………………………………………………………………………………………………………………………..05 Jus Tomat Merah ………………………………………………………………………………………………………………………………….05 Smoothie Strawberry ……………………………………………………………………………………………………………………………06 Jus Jeruk Wortel ……………………………………………………………………………………………………………………………………06 Jus Pisang Kurma …………………………………………………………………………………………………………………………………..07 Jus Semangka ……………………………………………………………………………………………………………………………………….07 Jus Jeruk dan Bit …………………………………………………………………………………………………………………………………..08 Jus Jambu Jeruk ……………………………………………………………………………………………………………………………………08 Jus Jeruk Manis ………………………………………………………………………………………….…………………………………………09 Jus Strawberry Pisang ……………………………………………………..……………………………………………………………………09 Jus Melon Jeruk ……………………………………………………………………………………………………….……………………………10 Jus Semangka dan Pepaya ……………………………………………………………………………………….……………………………11 Jus Melon dan Alpukat ……………………………………………………..…………………………….……….……………………………11 Jus Pepaya dan Bengkuang …………………………………………………….………………………………….…………………………12 Jus Tomat dan Wortel …………………………………………………………………………………….….…………………………………12 Jus Pir dan Jeruk Manis ………………………………………………………………………..………………………………….……………13 Jus Apel Pir Kuning ……………………………………………………………………………….…………………………………….…………13 Jus Labu dan Mangga Manis …………………………………………………………………………………………………………………14 Sari Kacang Hijau ……………………………………………………………………………………….…………………………….……………14
Resep Jus Sehat untuk Bayi – www.InfoAnak.com
2
RESEP JUS SEHAT BAYI Jus Pepaya Jeruk Manfaat : Papaya sangat baik diberikan pada anak karena kandungan kalsium dan magnesiumnya sangat tinggi. Kalsium bermanfaat untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Selain itu enzim papain yang terkandung dalam papaya dapat mencegah sembelit. Bahan : •
100 gram buah papaya matang
•
100 ml jeruk baby
•
150 ml air hangat
Cara Membuat : 1.
Kupas papaya, buang biji dan serat warna kuning di dekat bijinya. Blender sampai halus. Keluarkan.
2.
Campur dengan air jeruk baby dan air hangat, aduk rata. Tuang dalam gelas.
3.
Sajikan
Untuk 2 porsi
Jus Apel dan Labu Manfaat : Kandungan vitamin A pada buah apel dan labu kuning sangat tinggi. Bermanfaat untuk mencegah dan mengobati influenza, dan juga menjaga kesehatan mata. Bahan : •
1 buah apel merah (manis)
•
100 gram labu kuning rebus
•
1 sdm air jeruk manis
•
150 ml susu formula
Cara membuat : 1.
Kupas apel dan buang bijinya. Parut halus, kemudian campurkan dengan air jeruk manis. Sisihkan.
2.
Haluskan labu kuning rebus. Kemudian, campurkan apel parut. Cairkan dengan susu formula.
3.
Aduk rata. Siap untuk disajikan. Resep Jus Sehat untuk Bayi – www.InfoAnak.com
3
Untuk 2 porsi
Jus Alpukat dan Susu Manfaat : Alpukat kaya akan kandungan B kompleks yang bermanfaat untuk meningkatkan daya ingat anak. Buah ini juga mengandung banyak vitamin A, C, dan E yang berfungsi melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Bahan : •
1 buah alpukat matang
•
200 ml air hangat
•
50 ml susu formula
Cara membuat : 1.
Kerok daging buah alpukat yang berwarna kekuningan, campurkan dengan air hangat, lalu hancurkan dengan blender.
2.
Setelah halus, keluarkan, tambahkan susu formula. Aduk sampai rata. Siap untuk disajikan.
Untuk 2 porsi
Jus Mangga Manis dan Melon Manfaat : Mangga dan melon yang berdaging orange mengandung betakaroten antioksidan. Bermanfaat melindungi otak. Selain itu, vitamin C, asam folat dan vitamin B6 dalam jumlah besar yang terkandung dalam mangga dan melon berkhasiat untuk menurunkan demam. Bahan : •
1 buah mangga harum manis matang
•
100 gram melon matang
•
1 sdt air jeruk manis
•
100 ml susu fomula
Cara membuat : 1.
Kupas mangga, lalu potong-potong daging buahnya. Lakukan hal yang sama pada melon. Blender keduanya sampai halus, kemudian tuang dalam gelas.
Resep Jus Sehat untuk Bayi – www.InfoAnak.com
4
2.
Campur sari mangga-melon tersebut dengan susu formula. Aduk rata.
3.
Siap untuk disajikan.
Untuk 2 porsi
Jus Jeruk dan Pisang Manfaat : Jeruk merupakan sumber vitamin C dan flavonoid yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh sehingga anak tidak mudah sakit. Sedangkan pisang merupakan sumber energy dan potassium yang berperan penting dalam meningkatkan fungsi sel saraf. Bahan : •
1 buah pisang ambon matang
•
2 buah jeruk baby, ambil airnya
•
200 ml susu formula
Cara membuat : 1.
Kupas pisang, lalu potong-potong daging buahnya. Campur dengan sari jeruk baby. Blender sampai halus, lalu keluarkan.
2.
Campur dengan susu formula, aduk rata.
3.
Siap untuk dihidangkan.
Untuk 2 porsi
Jus Tomat Merah Manfaat : Kandungan vitamin dan mineral dalam buah tomat cukup tinggi, seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, fosfor dan zat besi. Semua zat itu berguna u ntuk mengobati influenza, gusi berdarah, dan meningkatkan daya tahan tubuh anak. Bahan : •
2 buah tomat jus Resep Jus Sehat untuk Bayi – www.InfoAnak.com
5
•
200 ml susu formula
Cara membuat : 1.
Rendam tomat dalam air mendidih selama satu menit. Angkat, kemudian buang kulit dan bijinya. Potong-potong dagingnya, lalu campur dengan susu formula. Blender sebentar sampai halus dan kental.
2.
Siap untuk disajikan pada bayi.
Smoothie Strawberry Manfaat : Strawberry kaya akan vitamin C yang berguna untuk daya tahan tubuh dan memperbaiki metabolisme. Selain itu konsumsi secara rutin diyakini dapat membantu meningkatkan kecerdasan otak anak. Bahan : •
7 buah strawberry
•
200 ml susu formula
Cara membuat : 1.
Potong-potong buah strawberry dan campurkan dengan susu formula.
2.
Proses dengan blender sampai halus dan agak kental. Keluarkan dan tuang dalam gelas
3.
Siap untuk disajikan pada bayi
Jus Jeruk Wortel Manfaat : Wortel mengandung vitamin A yang sangat tinggi. Karenanya sangat baik untuk m enjaga kesehatan mata khususnya pada balita untuk menghindari buta senja. Kandungan vitamin C pada wortel dan jeruk dapat meningkatkan daya tahan tubuh anak terhadap penyakit. Bahan : •
2 buah jeruk manis. Resep Jus Sehat untuk Bayi – www.InfoAnak.com
6
•
1 buah wortel muda, potong-potong
•
100 ml air hangat
Cara membuat : 1.
Kupas jeruk manis, lalu peras airnya. Satukan bersama wortel dan air hangat. Kemudian blender hingga halus. Tuang dalam gelas.
2.
Sajikan.
Jus Pisang Kurma Manfaat : Konsumsi kurma dapat berguna untuk mencegah anemia, dan menjadi sumber energy, karena kurma mengandung vitamin B kompleks, vitamin E, kalsium, magnesium, zat besi, dan potassium. Bahan : •
1 buah pisang ambon matang
•
4 buah kurma, kupas kulitnya
•
2 sdm air jeruk manis
•
200 ml air matang
Cara membuat : 1.
Potong-potong pisang dan daging buah kurma.
2.
Campur dengan air jeruk manis dan air hangat. Haluskan dengan blender, kemudian tuang dalam gelas.
3.
Siap untuk disajikan
Jus Semangka Manfaat : Buah semangka mengandung pigmen flavonoid yang memberikan warna merah pada daging buahsemangka. Pigmen ini berperan sebagai antialergi dan antioksidan ya ng memberikan perlindungan terhadap serangan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh. Resep Jus Sehat untuk Bayi – www.InfoAnak.com
7
Bahan : •
300 gram daging buah semangka (tanpa biji)
•
1 buah jeruk manis, ambil airnya
•
50 ml air matang
Cara Membuat : 1.
Potong-potong daging buah semangka. Proses dengan blender sampai halus. Keluarkan, lalu campur dengan air jeruk manis.
2.
Cairkan dengan air matang, aduk rata, lalu tuang ke gelas.
3.
Sajikan pada bayi.
Jus Jeruk dan Bit Manfaat : Kandungan zat besi pada buah bit sangat tinggi. Bermanfaat untuk mencegah anemia pada anak. Bahan : •
100 gram Bit
•
100 ml air matang
•
½ buah pisang ambon matang
•
1 buah jeruk manis, ambil airnya.
Cara membuat : 1.
Kupas Bit dan potong daging buahnya. Blender dengan sedikit air sampai halus. Keluarkan lalu saring dengan kain. Ambil airnya, sepahnya disingkirkan.
2.
Potong-potong daging buah pisang ambon. Campur dengan air jeruk manis, lalu blender sampai halus. Keluarkan, lalu campur dengan sari bit. Aduk rata. Tuang ke dalam gelas. Sajik an pada bayi.
Jus Jambu Jeruk Manfaat :
Resep Jus Sehat untuk Bayi – www.InfoAnak.com
8
Kandungan serat pada buah jambu cukup tinggi sehingga baik untuk memperlancar pencernaan anak. Selain itu, kandungan vitamin C pada jambu bermanfaat untuk mencegah atau mengobati sariawan. Bahan : •
2 buah jambu biji warna merah
•
150 ml air matang
•
2 buah jeruk baby, ambil airnya
Cara membuat : 1.
Kupas kulit jambu biji, lalu buang bijinya. Campur dengan air, lalu proses dengan blender sampai halus. Keluarkan, campur dengan air jeruk baby. Tuang ke dalam gelas.
2.
Siap disajikan
Jus Jeruk Manis Manfaat : Jeruk mengandung fitonutrien di antaranya flavonoid dan inositol (zat yang dapat menenangkan syaraf dan otot). Jeruk baby ini dapat berfungsi untuk mengobati demam yang disertai sakit tenggorokan dan lidah kering, dan juga dapat meningkatkan system kekebalan tubuh, mengobati infeksi, dan mencegah serta mengobati sariawan. Bahan : •
2 buah jeruk baby
•
150 ml air atau susu formula
Cara membuat : 1.
Kupas jeruk, lalu peras dan ambil airnya. Cairkan dengan air hangat atau susu formula, lalu tuang dalam gelas
2.
Siap untuk disajikan
Jus Strawberry Pisang Manfaat :
Resep Jus Sehat untuk Bayi – www.InfoAnak.com
9
Kandungan kalium pada buah pisang sangat menonjol. Kalium berfungsi untuk menjaga keseimbangan air dalam tubuh, membantu pengiriman oksigen ke otak dan meningkatkan cadangan energy. Bahan : •
4 buah strawberry matang
•
1 buah pisang ambon matang
•
50 ml air jeruk manis atau jeruk baby
•
50 ml air matang atau susu formula
Cara membuat : 1.
Potong-potong strawberry, lalu blender hingga halus, keluarkan dan campur dengan daging buah pisang yang dikeruk halus.
2.
Tambahkan sari jeruk dengan air matang atau susu formula. Aduk rata. Tuang ke dalam gelas.
3.
Siap untuk disajikan
Jus Melon Jeruk Manfaat : Melon merupakan buah yang kaya serat, dan juga mengandung karotenoid, vitamin B dan vitamin C. mengkonsumsi melon dapat membantu menurunkan demam, meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah sembelit. Bahan : •
200 gr melon kuning
•
50 ml susu formula
Cara membuat : 1.
Ambil bagian daging buah melon yang berwarna kuning. Potong-potong, lalu blender hingga halus. Keluarkan.
2.
Kemudian, tambahkan susu formula. Aduk rata. Tuang ke dalam gelas.
3.
Sajikan.
Resep Jus Sehat untuk Bayi – www.InfoAnak.com
10
Jus Semangka dan Pepaya Manfaat : Pepaya dan semangka adalah buah yang tinggi kandungan karotenoid dan flavonoid. Berfungsi sebagai zat antikanker, antialergi, dan menjaga kesehatan tubuh. Bahan : •
150 gram semangka merah
•
150 gram papaya, buang biji dan serat kuningnya
•
50 ml air buah jeruk baby
•
50 ml air
Cara membuat : 1.
Buah semangka dan papaya diblender sampai halus
2.
Keluarkan lalu tambahkan air jeruk. Cairkan dengan air matang.
3.
Tuang dan siap disajikan.
Jus Melon dan Alpukat Manfaat : Kandungan lemak tak jenuh pada alpukat cukup tinggi. Lemak ini memberikan energy yang cukup tinggi ketika dikonsumsi anak. Asam lemak ini juga berguna untuk perkembangan otak anak. Bahan : •
150 gram melon
•
1 buah alpukat matang
•
100 ml susu formula
Cara membuat : 1.
Proses daging buah melon dengan blender sampai halus, sisihkan
Resep Jus Sehat untuk Bayi – www.InfoAnak.com
11
2.
Keruk daging buah alpukat matang, lumatkan.
3.
Campur dengan sari melon dan susu formula. Lalu sajikan untuk bayi.
Jus Pepaya dan Bengkuang Manfaat : Bengkuang mengandung banyak serat dan air, memiliki rasa manis dan sifatnya dingin. Bengkuang berkhasiat untuk mengobati peradangan pada tenggorokan atau tonsil. Dan juga dapat mencegah sembelit. Bahan : •
200 gram papaya matang
•
200 gram bengkuang
•
50 ml air jeruk manis
Cara membuat : 1.
Buang biji dan serat pada papaya. Hancurkan dengan blender, lalu campur dengan air jeruk manis. Sisihkan
2.
Blender bengkuang dengan tambahan 50 ml air matang. Saring dan ambil airnya.
3.
Campurkan dengan papaya, aduk rata. Dan siap untuk diberikan pada bayi.
Jus Tomat dan Wortel Manfaat : Wortel kaya antioksidan yang melindungi sel otak dan sel tubuh lainnya dalam bentuk karotenoid dan vitamin C. selain itu tomat berfungsi untuk mecegah sembelit dan membantu kesehatan usus besar anak. Bahan : •
2 buah tomat
•
150 gram wortel
•
100 ml air matang
Resep Jus Sehat untuk Bayi – www.InfoAnak.com
12
•
50 ml sari jeruk manis
Cara membuat: 1.
Rendam tomat dalam air mendidih selama satu menit. Kupas kulitnya dan buang bijinya. Hancurkan daging tomat beserta wortel dan air hangat sampai halus.
2.
Keluarkan, lalu campur dengan air jeruk manis. Tuang ke dalam gelas.
3.
Sajikan pada bayi.
Jus Pir dan Jeruk Manis Manfaat : Buah pir mengandungzat besi seperti karbohidrat, vitamin C, kalium dan Tanin. Buah ini berkhasiat untuk mencegah dehidrasi, mengobati demam, batuk (batuk rejan dan batuk berdahak), bronchitis, dan diare. Bahan : •
2 buah pir hijau
•
100 ml air hangat
•
1 buah jeruk manis, ambil airnya
Cara membuat : 1.
Potong pir hijau dan buang bijinya. Campurkan dengan air hangat, lalu blender sampai halus.
2.
Campurkan dengan air jeruk manis, aduk rata dan tuang dalam gelas.
3.
Siap disajikan.
Jus Apel Pir Kuning Manfaat: Kandungan vitamin C pada apel berguna untuk pembentukan tulang dan gigi, dan juga berfungsi untuk memperbaiki otot pencernaan. Bahan : •
1 buah apel merah
•
1 buah pir kuning Resep Jus Sehat untuk Bayi – www.InfoAnak.com
13
•
100 ml air matang
Cara membuat : 1.
Kupas apel merah dan pir kuning. Buang bijinya. Potong-potong, lalu blender sampai halus.
2.
Keluarkan, lalu cairkan dengan air matang. Tuang ke dalam g elas
3.
Sajikan segera pada bayi (karena jika terkena udara mudah berubah warna)
Jus Labu dan Mangga Manis Manfaat : Labu kuning kaya akan kalium, natrium, antioksidan, betakaroten, dan vitamin C. semua zat gizi ini bermanfaat untuk menyembuhkan radang, menurunkan demam dan mengobati diare. Bahan : •
50 gram labu kuning
•
200 ml air hangat
•
100 gram mangga arummanis
Cara membuat : 1.
Potong labu kuning lalu blender bersama air matang sampai halus. Kemudian saring. Buang ampasnya.
2.
Blender sari labu dengan daging buah mangga. Aduk rata lalu tuang ke dalam gelas.
3.
Sajikan pada bayi.
Sari Kacang Hijau Manfaat : Kacang hijau kaya akan serat, vitamin B kompleks, zat besi dan magnesium. Semua zat ini penting untuk meningkatkan daya ingat dan kesehatan system saraf otak anak. Bahan : •
100 gram kacang hijau
Resep Jus Sehat untuk Bayi – www.InfoAnak.com
14
•
50 ml air rebusan kacang hijau
•
150 ml susu cair
Cara membuat : 1.
Rendam kacang hijau selama 2 jam, lalu rebus sampai matang
2.
Haluskan kacang hijau menggunakan sendok dan saringan
3.
Beri susu formula, aduk rata dan tuang dalam gelas
4.
Sajikan pada bayi
Resep Jus Sehat untuk Bayi – www.InfoAnak.com
15