LAPORAN PRAKTIKUM SISTEM PENCERNAAN
Guru Pembimbing : Fatimah Sari,S.Pd
Disusun oleh Nama : Fitratunnisa Kelas : XI
SMA AL!A AL!A"#AR "#AR PALU PALU TA#UN TA#UN A$ARAN %&'()%&'* %& '()%&'*
I+ II+
SISTEM PENCERNAAN TU$UAN PERCOAAN Adapun tujuan percobaannya adalah : 1. Mela Melalu luii peng pengam amat atan an ini, ini, pese pesert rtaa didi didik k dapa dapatt meng menget etah ahui ui syst system em
pencernaan pada tikus putih Rattus Rattus norvegicus! norvegicus! ". Melal Melalui ui peng pengam amata atan n ini, ini, pese peserta rta didi didik k dapa dapatt meng mengeta etahu huii #ung #ungsi si dari dari masi masing ng$m $masi asing ng orga organ n syste system m penc pencern ernaan aan pada pada tiku tikuss puti putih h Rattus norvegicus!. norvegicus!.
III+
ALAT DAN A#AN '+ Alat Adapun alat yang digunakan terdiri dari : a. %utter ,+ Gunting -+ Stero#orm .+ &arum pentul e+ Pinset 'oples plastik besar /+ 'oples 0+ (amera digital h+ Sarung tangan i+ Masker %+ ahan
a. b. c. d. e.
I1+
Adapun bahan yang digunakan terdiri dari : 'ikus pu putih Rattus Rattus norvegicus!. norvegicus!. (loro#orm Alkohol )*+ 'issue (apas
PROSEDUR KE KER$A Adapun prosedur kerja yang dilakukan antara lain : 1. Meny Menyia iapk pkan an alat alat dan dan baha bahan n ". Memb Membiu iuss tik tikus us puti putih h Rattus Rattus norvegicus! norvegicus! dengan cara memasukkan
kedalam kedalam toples toples yang yang berisi berisi kapas kapas yang yang telah telah dibasah dibasahii dengan dengan kloro#orm lalu ditutup. . Mema Memati tika kan n tiku tikuss puti putih h Rattus norvegicus! norvegicus! dengan menggunakan teknik dislokasi leher. -. Meleta etakkan tikus putih Rattus norvegicus! norvegicus! diata diatass stero stero#o #orm rm deng engan
cara cara
keem keemp pat
kak kakiny inya
dire dirent ntan angk gkan an
dan
ditus itusuk uk
menggunakan jarum pentul. . Memb Membed edah ah tiku tikuss deng dengan an meng menggu guna naka kan n alat alat beda bedah h yang yang suda sudah h disiapkan hingga terlihat organ system saluran cernanya. /. Mengam Mengamati ati sistem sistem salura saluran n reprodu reproduksi ksinya nya.. ). Mem# Mem#ot oto o dan dan Meng Mengga gamb mbar ar 0. Membanding Membandingkan kan dengan dengan sistem reproduksi reproduksi pada pada manusia manusia yang ada pada literatur.
1+ #ASIL #ASIL PEN2A PEN2AMA MAT TAN Pre3arat
No
1.
'ikus putih Rattus Rattus norvegicus! norvegicus!
1I+
PEMA#ASAN
2am,ar 3en-ernaan ti4us
2am,ar literatur
Pada Pada perc percob obaan aan ini ini digu diguna naka kan n hea hean n uji uji tiku tikuss puti putih h Rattus norvegicus! norvegicus! untuk melihat dan mengetahui organ$organ dalam sistem pencernaan, karena tikus mudah didapat, ukuran kecil, struktur organ sistem pencernaan, anatomi #isiologi tikus sama dengan manusia yang dimulai dari mulut, eso#agus, 2entrikulus, usus halus, usus besar, rectum sampai anus. Sistem Sistem pencern pencernaan aan pada pada manusi manusia, a, dimulai dimulai dari dari mulut mulut.. 3idalam 3idalam mulut, berlangsung proses secara mekanik oleh gigi dan lidah sedangkan proses kimiainya oleh air ludah yang terdapat en4im ptyalin, #ungsinya mengubah amilum menjadi maltosa. Makanan masuk kedalam eso#agus berbentuk lobus, lobus, terjadi terjadi gerakan gerakan perista peristaltik ltik atau meremas meremas makana makanan, n, hing hingga ga mend mendor oron ong g maka makana nan n masu masuk k ke dalam dalam lambu lambung ng.. Sela Selama ma di lambung, makanan diproses secara kimiai menggunakan en4im$en4im pencernaan, diantaranya: 5enin, #ungsinya untuk mengendapkan protein dalam kasein6 Pepsin, #ungsinya untuk memecah protein menjadi pepton6 Asam (lorida 7%l!, #ungsinya untuk mengakti#kan pepsinogen menjadi pepsin dan lipase, #ungsinya mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol. Makanan yang berbentuk bubur kim kim!! dibaa ke usus halus untuk dicerna dengan bantuan en4im dari pancreas dan diserap kandungannya, sep seperti erti lem lemak dise disera rap p dala dalam m bent bentu uk asam asam lem lemak dan dan glise lisero rol, l, (arboh (arbohidr idrat at dalam dalam bentuk bentuk glukos glukosa, a, dan protein protein dalam dalam bentuk bentuk asam amino. amino. 2itami 2itamin n dan mineral mineral dapat dapat langsu langsung ng diserap diserap tanpa tanpa dicerna dicerna.. Makanan yang tidak dicerna usus halus akan menuju usus besar. Air yang masih ada dalam usus besar akan diserap kembali dan berubah menjadi #eses yang kemudian ditampung di rectum. Feses kemudian dibuang melalui anus. Sistem pencernaan pada tikus dimulai dari mulut. didalam mulut, makanan digiling menjadi kecil$kecil oleh gigi dan di basahi oleh ludah. Makana Makanan n kemudi kemudian an disalu disalurka rkan n melalu melaluii #aring #aring dan menuju menuju eso#ag eso#agus. us. 'erjad erjadii geraka gerakan n perist peristalti alticc pada pada makana makanan, n, dan kemudi kemudian an masuk masuk ke
lambung. lambung. Proses pencernaan pencernaan makanan makanan di lambung lambung
secara kimiai kimiai
dengan dengan bantuan en4im dan getah getah lambung. lambung. Masuk dalam dalam usus halus, halus, makanan dicerna dengan bantuan en4im. (andungan pada makanan juga diserap oleh usus halus. Makanan kemudian menuju ke usus besar yang menjadi menjadi tempat mengabsorsi mengabsorsi air pada makanan. Akibatnya, Akibatnya, makanan menjadi menjadi #eses. (emudian (emudian #eses disimpan disimpan di di rektum dan dan
dikeluarkan dikeluarkan
melalui anus. Pada ada sist sistem em pence encern rnaa aan n man manusia usia dan dan tiku tikuss putih utih Rattus norvegicus! norvegicus! terdap terdapat at beberap beberapaa perbed perbedaan aan,, yaitu yaitu : Pertama, Pertama, perbedaan stuktur gigi. Manusia memiliki struktur gigi yang lengkap terdiri atas gigi seri, gigi taring, gigi geraham depan serta belakang sedangkan pada tikus tidak memiliki gigi taring namun namun memiliki memiliki gigi seri yang panjang panjang dan terus tumbuh yang menggantikan #ungsi dari gigi taringnya. Kedua, Kedua, perbedaan struktur lambung. 'ikus 'ikus memiliki memiliki sekum lambung! lambung! yang besar yang ber#ungsi untuk destoksi#ikasi karena tikus merupakan hean pengerat yang memiliki kemampuan makan yang cukup tinggi. Adapun pada manusia hanya memiliki usus buntu yang relati# kecil. Ketiga, Ketiga, ukuran organ pencernaan. 8rgan pencernaan pada tikus putih Rattus Rattus norvegicus! norvegicus! lebih kecil dibandingkan pada manusia.
1II+ II+ KES ESIIMPULA ULAN DAN DAN SARAN ARAN A+ Ke Kesi sim3 m3ul ulan an
Adapun Adapun kesimp kesimpula ulan n yang yang dapat dapat ditarik ditarik dalam dalam prakti praktikum kum kali kali ini 1.
adalah: Siste stem pen pencernaa rnaan n pad pada tik tikus put putih Rattus norvegicus! norvegicus! hampir sama dengan manusia baik bentuk, arna dan letaknya tetapi yang membedakan
".
yaitu struktur gigi gigi dan lambung lambung serta ukurannya. Siste istem m pence encern rnaa aan n tik tikus terd terdir irii dari dari : Mulut lut terd terdap apat at en4i en4im m ptyal tyalin in66 9so#agus6 ambung terdapat en4im pepsin, lipase, getah lambung berupa 7%l serta en4im en4im 5enin6 5enin6 ;sus halus halus terdiri terdiri dari dudenu dudenum, m, &ejunu &ejunum, m, dan
+
Saran Adapun saran yang perlu diperhatikan antara lain : 1. =aha =ahan n bius bius yang yang digu diguna naka kan n dalam dalam prak prakti tiku kum m yaitu yaitu kloro# kloro#or orm m sang sangat at
sedi sediki kitt digu diguna naka kan n saat saat memb membiu iuss kare karena na jum jumlahn lahny ya yang ang kura kurang ng,, menye menyebab babkan kan tikus tikus putih putih tersebu tersebutt tidak tidak terbius terbius secara secara total total sehing sehingga ga mereka masih melakukan perlaanan saat dilakukan pembedahan. ". Alat > alat alat praktiku praktikum m yang yang digun digunakan akan kurang kurang steril. steril.
1III 1III++ DAFT DAFTA AR PUST PUSTA AKA
Srikini,dkk ."**/. BIOLOGI ."**/. BIOLOGI untuk SMA/MA Kelas XI . . &akarta : 9rlangga.
Yudhie. Yudhie. 2010. MENCIT DAN TIKUS (Mus musculus & Rattus norvegicus). (Sumber : http://yudhiestar.blogspot.co.id/2010 http://yudhiestar .blogspot.co.id/2010/01/mencit-dan-tik /01/mencit-dan-tikususmus-musculus-rattus.html). mus-musculus-rattus.html ). (iakses ! "anuari 2010) #lialbab$ %rya. 2012. ANA 2012. ANATMI TMI DAN !ISI"#I !ISI"#I TIKUS TIKUS.. (Sumber : http://nutritionandhalal&ood.blogspot.co http://nutritionand halal&ood.blogspot.co.id/2012/01/anatomi.id/2012/01/anatomidan-'siologi-tikus.html). dan-'siologi-tikus.html ). (iakses 0 "anuari 2012) Sasraan$ *edi. 201+. $roses $encernaan Kimia%i i "am'ung . "am'ung . (Sumber : http://hedisasra http://hedisasraan.blogspot.co.id/ an.blogspot.co.id/201+/0,/prose 201+/0,/prosesspencernaan-kimiai-di-lambung.html)) .(iakses %pril 201+) pencernaan-kimiai-di-lambung.html
