LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI UJI BATAS MIKROBA
Disusun Oleh : Inas Fadhilah Hanif (1206260394) Ahmad Erik askara (1206260324) !id"a A"u A"u #arasa$i #a rasa$i
Fakultas Farmasi Universitas Indonesia !"#
U$i Batas Mikro%a &ari' tan((al )raktikum : %amis& 03 Ok$'er 2013 *aktu
: 0900 * 1200 !I
Tem)at
: #a'ra$'rium +ikr'i'l',i lan$ai 3 Fakul$as Farmasi -ni.ersi$as Ind'nesia
I+ P,N-A&ULUAN /en,aasan mu$u dan keamanan r'duk farmasi san,a$ en$in, ,una memeri
aminan keada k'nsumen aha r'dukr'duk "an, mereka ,unakan memenuhi ers"ara$an "an, $elah di$en$ukan ediaan farmasi meliu$i 'a$& 'a$ $radisi'nal& makanan& minuman& k'sme$ika& dan ala$ keseha$an 5uuan dari erlun"a en,aasan mu$u r'duk adalah mena,a keamanan& keselama$an& dan keseha$an mas"araka$ dalam men,'nsumsi dan men,,unakan sediaan farmasi alah sa$u en$uk en,aasan mu$u dan keamanan ini adalah den,an dilakukann"a ui a$as mikr'a Dalam er'aan kali ini& sediaan "an, diui "ai$u air keran II+ TUJUAN -n$uk memerkirakan umlah k'l'ni ak$eri "an, $erdaa$ di dalam air keran III+PRINSIP ediaan "an, $elah dih'm',enkan dan dienerkan den,an en,eneran "an,
sesuai di$anam ada media a,ar& se$elah diinkuasi ada suhu 37 '8 selama 244 am daa$ diama$i dan dihi$un, umlah k'l'ni "an, $umuh I.+ ALAT -AN BA&AN
Ala$
: 5aun, reaksi 8aan /e$ri #au Erlenme"er Ala$ 8en$rifu,e (k'r$eks) /ie$ ml /ie$ 10 ml /emakar unsen %'rek ai
ahan : Air keran ;u$rien$ A,ar uffer f'sfa$ H 6
.+ /ARA K,RJA 1 #aru$kan air keran sean"ak 1 ml ke dalam laru$an uffer f'sfa$ H 6 samai 10ml 2 +asukkkan dalam $aun, reaksi lalu h'm',enkan den,an men,,unakan ala$ en$rifu,e (k'r$eks)& en,eneran 101 3 iakan 3 $aun, reaksi& dan masin,masin, diisi den,an 9ml uffer f'sfa$ 4 /ie$ 1 ml ahan "an, $elah dih'm',enkan ke dalam $aun, 102& lalu h'm',enkan den,an men,,unakan ala$ en$rifu,e(k'r$eks) /ie$ 1ml airan dalam $aun, 102 ke dalam $aun, 103& lalu h'm',enkan den,an men,,unakan ala$ en$rifu,e(k'r$eks)& den,an demikian en,eneran ahan "an, dier'leh adalah 1:10& 1:100& 1:1000 6 Dari hasil en,eneran diamil seukun"a& masukkan ke dalam aan e$ri 7 5uan,kan nu$rien a,ar air (suhu 4'8) sean"ak 120ml ,'"an,kan ke kanan dan ke kiri samai mera$a dan iarkan eeraa saa$ samai memeku Eramkan dalam inkua$'r ada $emera$ure 37'8 selama 124 am Hi$un, umlah k'l'ni ak$eri "an, $umuh
.I+ &ASIL P,NGAMATAN
/a0an Petri
Keteran(an atau Pen$elasan
5erdaa$ 3 uah k'l'ni
8aan /e$ri I ada en,eneran 101
5erdaa$ 2 uah k'l'ni
8aan /e$ri II ada en,eneran 101
5idak $erdaa$ k'l'ni
8aan /e$ri I ada en,eneran 102
5idak $erdaa$ k'l'ni
8aan /e$ri II ada en,eneran 102
5idak $erdaa$ k'l'ni
8aan /e$ri I ada en,eneran 103
5idak $erdaa$ k'l'ni
8aan /e$ri II ada en,eneran 103
Ta%el Pen(amatan Jumla2 Koloni Bakteri Petri " Petri 3 2
Pen(en1eran
1 : 10 1 : 100 1 : 1000 Per2itun(an
3?2
> 2& = 10 >2 k'l'ni@,ram
2 .II+
P,MBA&ASAN
/ada rak$ikum kali ini kami men,hi$un, umlah k'l'ni ak$eri den,an $eknik en,eneran erseri& "ai$u men,enerkan air keran (ahan "an, kel'm'k kami daa$kan)
den,an
laru$an
uffer
f'sfa$
den,an
H
6&
kemudian
dih'm',enkan./en,eneran dilakukan hin,,a en,eneran 103 Hal ini er$uuan un$uk men,hindari $erlalu esarn"a umlah 'ulasi ak$eri "an, akan dihi$un,& dimana en,eneran "an, dian,,a meakili erhi$un,an umlah kuman adalah en,eneran "an, memerikan umlah an$ara 30300 k'l'ni@aan e$ri Den,an di$uan,kann"a 1 ml en,eneran air keran ke dalam aan e$ri& kemudian di inkuasi selama 24 am a$au 1 am& k'l'ni akan $umuh di dalam media ada aan e$ri Dalam emua$an media di dalam aan e$ri se$elah di lakukan en,eneran 101&102&103& $idak di$emukan k'l'ni "an, erkeman,& namun hasil "an, dierikan se$elah inkuasi selama 124am& $erdaa$ k'l'ni "an, erkeman, .III+
K,SIMPULAN
Dari hasil en,ama$an kami& air keran la"ak un$uk dik'nsumsi Dari hasil eneli$ian kami k'l'ni ak$eri "an, di$emukan sediki$ /ada en,eneran 101 han"a $erdaa$ 3 k'l'ni kuman& sedan,kan ada en,eneran 103 $idak di$emukan adan"a k'l'ni
