LAPORAN PRAKTIKUM III Isolasi dan Identifikasi Bakteri pada Makanan dan Minuman
Kelompok : B2 Semester : I !"mpat#
D-IV ANALIS KESEHATAN POLTEKKES KEMENKES MATARAM MATARAM 2015/2016
Nama An$$ota Kelompok : 1. Anisa Noviana 2. Aprilia Prastika 3. Ari Kurniawati 4. Baiq Arum Palawangan 5. Baiq Evianita Putri 6. Dia A!u "i#ki $%t!aningt!as &. Divika $u'i (. Emaliana ). *atmawati "iskiantini 1+. ,ana *atina 11. -a Eli#a 12. -nri!ani Novia $antika 13. Komang Ari Anr!ani 14. /al% Nurka%ratul 0 15. /alu Ama Aii 16. 0aulina D%wi Nova anti 1&. 0ustika D%wi 1(. Nurul A#mi 1). P%trus Nurman * 2+. Putu Anggi iia Karman! 21. "iaun Nupus 22. "omi Aipranata 23. $iti Nurlia "amani 24. iwin $aitri
ISOLASI %AN I%"NTI&IKASI BAKT"RI PA%A MAKANAN %AN MINUMAN I'
Tu(uan -
II'
ntuk m%ng%taui umla koloni paa samp%l makanan an minuman. ntuk m%ng%taui 'ara atau t%knik isolasi an i%ntiikasi akt%ri paa makanan an minuman. ntuk m%ngi%ntiikasi akt%ri !ang t%rapat paa samp%l makanan an minuman.
Prinsip K er(a $amp%l !ang t%la ipr%parasi k%muian i%n'%rkan lalu itanam paa m%ia NAP %ngan m%to% 'awan tuang. ,itung an amati koloni !ang tumu7 k%muian ilanutkan %ngan i%ntiikasi sp%si%s akt%ri !ang it%mukan.
III'
Landasan Teori 0akanan an minuman aala s%mua aan aik alam %ntuk alamia maupun alam %ntuk uatan !ang imakan manusia k%'uali air an oat8oatan7 kar%na itu makanan m%rupakan satu8satun!a sum%r %n%rgi agi manusia $%alikn!a makanan uga apat m%nai m%ia p%n!%aran p%n!akit. D%ngan %mikian p%nanganan makanan arus m%napat p%ratian !ang 'ukup. ntuk itu7No. prouksi an p%r%aran makanan i -non%sia t%laini iatur alam P%raturan 0%nt%ri K%s%atan 32)90%nK%s9:--91)&6. Ba -- Pasal 2 p%raturan m%n!%utkan awa makanan !ang iprouksi an i%arkan i wila!a -non%sia arus m%m%nui s!arat8s!arat k%s%lamatan7 k%s%atan7 stanar mutu7 atau p%rs!aratan !ang it%tapkan ol% 0%nt%ri untuk tiap %nis makanan. pa!a p%ngamanan makanan an minuman paa asarn!a m%liputi orang !ang m%nangani makanan7 t%mpat p%n!%l%nggaraan makanan7 p%ralatan p%ngolaan makakan an pros%s p%ngolaann!a. Aa %%rapa aktor !ang m%mp%ngarui t%rain!a k%ra'unan makanan7 antara lain aala igi%nis p%rorangan !ang uruk7 'ara p%nanganan makanan !ang tiak s%at an p%rl%ngkapan p%ngolaan makanan !ang tiak %rsi. Kontaminasi !ang t%rai paa makanan an mimunan apat m%n!%akan %ruan!a makanan t%rs%ut m%nai m%ia agi suatu p%n!akit. P%n!akit !ang itimulkan ol% makanan !ang t%rkontaminasi is%ut p%n!akit awaan makanan ;food-borne diseases<. D%part%m%n K%s%atan m%ng%lompokkan p%n!akit awaan makanan m%nai lima k%lompok7 !aitu= !ang is%akan ol% virus7 akt%ri7 amua9proto#oa7 parasit an p%n!%a ukan kuman $%angkan Karla an Blak%r 5 m%magi m%nai tiga k%lompok7 !aitu= p%n!akit in%ksi !ang is%akan ol% p%rpinaan p%n!akit. P%nama makanan m%m%gang p%ranan p%nting alam p%mularan ini. >olongan k%ua aala k%ra'unan makanan atau in%ksi kar%na akt%ri. >olongan k%tiga aala p%n!%a !ang ukan mikroorganism%. P%n!akit awaan makanan nampakn!a m%rupakan masala k%s%atan mas!arakat aik i n%gara mau maupun i n%gara %rk%mang. $tatistik '%n%rung %lum m%n!aikan ata s%%narn!a !ang aa i mas!arakat7 s%a tiak s%mua orang !ang m%n%rita p%n!akit t%rs%ut atang k% okt%r7 an para okt%r !ang m%nolong p%n%rita t%rs%ut tiak m%laporkan s%luru p%n%rita !ang itolongn!a k%paa Dinas K%s%atan !ang %rw%nang. P%n!akit awaan makanan paa umumn!a m%nimulkan gangguan paa saluran p%n'%rnaan7 %ngan rasa n!%ri i agian p%rut7 mencret7 an kaang8kaang is%rtai %ngan munta. P%n!akit ini is%akan ol% makanan !ang m%nganung s%umla akt%ri !ang patog%n7 atau toksin !ang ik%luarkan ol% akt%ri t%rs%ut. P%n!akit ini apat m%n!%rang s%'ara
p%rorangan7 ua orang anggota atau k%luarga atau k%lompok k%luarga !ang m%mpun!ai uungan !ang %rat7 %rlangsung an!a alam %%rapa am7 atau ika %rat %rlangsung alam %%rapa ari7 minggu atau ulan an m%m%rlukan p%ngoatan !ang int%nsi. Paa k%lompok !ang r%ntan7 s%p%rti anak8anak an orang tua7 p%n!akit t%rs%ut akan sangat m%maa!akan. P%n!akit awaan makanan m%rupakan sala satu p%rmasalaan k%s%atan mas!arakat !ang paling an!ak an paling m%m%ani !ang p%rna iumpai i #aman mo%rn ini. P%n!akit t%rs%ut m%nimulkan an!ak koran alam k%iupan manusia an m%n!%akan s%umla %sar p%n%ritaan7 kususn!a i kalangan a!i7 anak7 lansia an m%r%ka !ang k%k%alan tuun!a t%rganggu ;,?7 2++6<. Baan Pusat P%ngawasan ?at an 0akanan m%n'atat awa s%lama taun 2++4 i -non%sia t%rai (2 kasus k%ra'unan makanan !ang m%n!%akan 6.5++ koran sakit an 2) orang m%ninggal unia. $%an!ak 31@ kasus k%ra'unan itu is%akan makanan !ang %rasal ari asa oga an uatan ruma tangga ;Antara7 2++4<. B%rasarkan K%putusan 0%nt%ri K%s%atan "%pulik -non%sia Nomor )4290%nk%s9$K9--92++3 t%ntang P%oman P%rs!aratan ,!gi%n% $anitasi 0akanan aanan7 t%rapat %%rapa asp%k !ang iatur alam p%nanganan makanan aanan7 !aitu p%nama makanan7 p%ralatan7 air7 aan makanan7 aan tamaan makanan7 p%n!aian an sarana p%naa. B%%rapa asp%k t%rs%ut sangat m%mp%ngarui kualitas makanan.
I' Alat) Ba*an) Media dan Rea$ensia
a' Alat 1. 2. 3. 4. 5.
-nkuator 0ikroskop N%ra'a Cawan p%tri aung r%aksi
6. "ak taung &. B%ak%r glass (. Erl%nm%!%r ). >%las ukur 1+. ?v%n 11. Auto'lav% 12. Kulkas 13. Kompor
+' B a*an 1. 2. 3. 4. 5. 6.
%lur au $a!ur Kapas K%rtas P%'aan ka'a
&. Aqua%st (. ?il m%rsi ). pF st%ril 1+. -nikator BCP ;Bromo'r%sol Purpl%< 11. Agar 12. Plasma 9 s%rum
2,' -' Media .' Nutrient A$ar 8 B%% Ekstra't 1+ gram 8 P%pton 1+ gram 8 NaCl 5 gram
14. Batang p%ngauk 15. Pip%t t%t%s 16. C%ntriug% 1&. 0ikro pip%t tip 1(. Pip%t ukur 1). K%rtas l%nsa 2+. ?%k glass 21. ?s% unar 22. ?s% arum 23. $piritus 24. /ii swa st%ril 25. $puit st%ril
8 8
Agar 15 gram Aqua%st 1.+++ ml 2&. 2' Ma- /onke0 A$ar !M/A# - P%pton% rom g%latin% - P%pton% rom 'as%in - P%pton% rom m%at - $oium'lori% - /a'tos% - Bil%saltmiGtur% - N%utralr% - Cr!stalviol%t
1&7+ gram 175 gram 175 gram 57+gram 1+7+gram 175gram +7+3 gram +7++1gram
-
Agar8agar 1375gram Aqua%st 1+++ml 21' ' "osin Met*0lene Blue A$ar !"MB A$ar# 1+7+ gram - P%pton - Di8kalium !rog%n pospat 27+ gram 57+ gram - /a'tos% - $u'ros% 57+ gram +74gram - Eosin!%llowis - 0%t!l%n%lu% +7+&gram 1375gram - Agar8agar - Aqua%st 1+++ ml 23' 4' Salmonella S*i$ella A$ar !SSA# - P%pton%s 1+7+ gram
--
/a'tos% 1+7+ gram ?Gil%7ri% (75gram $oium'itrat% 1+7+gram $oiumtiosulat% (75gram Ammonium ison ;---< 'itrat% 17+ gram Brilliantgr%%n +7+++3gram N%utral r% +7+25 gram Agar8agar 127+gram Aqua%st 1+++ ml 3+. 5' Media I MI/ MUTSI a' Indol 8 P%pton 1+7+ gram 8 NatriumKloria;NaCl< 57+gram 8 Kaliumiirog%npospat% 175gram 8 i8$oium irog%n pospat% %o'airat )7+ gram 8 Aqua%st 1000 ml +' MR6P 8 P%pton &7+ gram 8> lukosa 57+ gram 8 Bu%rpospat% 57+gram 8 Aqua%st 1+++ ml -' Simmon Sitrat A$ar 8 Ammonium iirog%n pospat% 17+ gram 8 i8Pottasium !rog%n pospat% 17+ gram 8 $oiumKloria 57+gram 8 $oiumCitrat% 27+gram 8 0agn%siumsulat +72gram
8 Bromt!mollu% 8 Agar d' Motilit0 ! Nutrient Brot* 7 A$ar# - B%% Ekstra't 3 gr - P%pton 1+ gr - NaCl 5 gr - Aqua%st 1 lit%r - p, &7+ 8 Agar8agar 1+ gram e' Urea A$ar !Urea Brot* 7 A$ar# 8 Ekstrak "agi 8 Kalium iirog%n pospat% 8 8 8 8 8 f' 8 8 8 8 8 8 8 8> 8 8 8 8 8
i8$oium irog%n pospat% r%a P%nol r% Aqua%st Agar TSI A$ar!Triple Su$ar Iron A$ar# P%pton 'as%in P%pton aging Ekstrakaging Ekstrak ragi NatriumKloria /aktosa $ukrosa lukosa Ammonium%si;---
d' Rea$ensia 1. 2. 3. 4. 5. 6. &. (. ). '
Kova'Is 0%til r% K?, 4+@ J8natol Kristal iol%t ;'at gram A< /ugolIs ioin% ;'at gram B< Etanol )6@ ;'at gram C< $aranin ;'at gram D< Pisiologis Foi' ;PF<
+7+(gram 137+ gram
+71 gram )71 gram )75 g ram 2+7+ gram +7+1 gram 1+++ ml gram 2+ 1+7+gr 1+7+ gr 37+gram 37+ gram 57+gram 1+7+ gram 1+7+ gram 17+ gram +75gram +75gram +7+24 gram 127+ gram 1+++ ml
'
Skema Ker(a 4' 5'
Sam$el
re$arasi
,' 9' 1' 3' 4' 4.' 42'
engenceran
"A In&ubasi 'oC selama * jam dalam suasana aerob (Ca%an Tuang)
4' 44'
Cat Gram
45'
>ram ;8<
Gram (+) Basil
Basil
Aerob Bacillus
Co''us
Coccus $top
- E.'oli - Kl%si%lla - Ps%uomonas AnaerobUji #atalase dan #oagulase - Prot%us Clostridium - $almon%lla
- $ig%lla Tanam di "AS
#esim$ulan anam i 0CA
Tanam di IMVIC MUTSI dan Gula-gula
Uji IMVIC MUTSI dan Gula-gula embacaan !asil
#esim$ulan
/aktos% ;<
/aktos% ;8<
anam i E0B
anam i $$A
anamiNA$
anamiNA$9 $$A$
Tanam di IMVIC MUTSI dan Gula-gula
Uji IMVIC MUTSI dan Gula-gula embacaan !asil
#esim$ulan
I'
/ara Ker(a 4,' Pem+uatan Media Pem+uatan media NAP !Nutrient A$ar Plate# 1. Ditimang 5 gram m%ia Nutri%nt Agar. 2. Dimasukkan k% alam %rl%nm%!%r %risi 1++ ml aqua%s k%muian omog%nkan. 3. Diamakan aqua%s sampai 25+ ml k%muian omog%nkan k%mali samil iiikan. 4. Diutup mulut %rl%nm%!%r %ngan kapas an k%rtas7 k%muian st%rilisasi alam autokla paa suu 121 o ' s%lama 15 m%nit. 5. Diuang m%ia Nutri%nt Agar k% 'awan p%tri ;iam%t%r )'m< !ang t%la i st%ril ingga tinggi m%ia 4mm. 6. Diunggu ingga m%ia ingin s%%lum igunakan. 4&. Pem+uatan media M/A !Ma- /onke0 A$ar# 1. Diimang 15 gram m%ia 0CA 2. Dimasukkan k% alam %rl%nm%!%r %risi 15+ ml aqua%s k%muian omog%nkan. 3. Diamakan aqua%s sampai 3++ ml k%muian omog%nkan k%mali samil iiikan. 4. Diutup mulut %rl%nm%!%r %ngan kapas an k%rtas7 k%muian st%rilisasi alam autokla paa suu 121o ' s%lama 15 m%nit. 5. Diuang m%ia 0CA k% 'awan p%tri ;iam%t%r )'m< !ang t%la i st%ril ingga tinggi m%ia 4mm. 6. Diunggu ingga m%ia ingin s%%lum igunakan. 41' Pem+uatan media "osin Met*0len Blue A$ar !"MB A$ar#
1. Diimang 574 gram m%ia E0B. 2. Dimasukkan k% alam %rl%nm%!%r %risi 5+ ml aqua%s k%muian omog%nkan. 3. Diamakan aqua%s sampai 15+ ml k%muian omog%nkan k%mali samil iiikan. 4. Diutup mulut %rl%nm%!%r %ngan kapas an k%rtas7 k%muian st%rilisasi alam autokla paa suu 121o ' s%lama 15 m%nit. 5. Diuang m%ia E0B k% 'awan p%tri ;iam%t%r )'m< !ang t%la i st%ril ingga tinggi m%ia 4mm. 6. Diunggu ingga m%ia ingin s%%lum igunakan. 43' Pem+uatan media SSA !Salmonella S*i$ella A$ar# 1. Diimang ) gram m%ia $$A. 2. Dimasukkan k% alam %rl%nm%!%r %risi 5+ ml aqua%s k%muian omog%nkan. 3. Diamakan aqua%s sampai 15+ ml k%muian omog%nkan k%mali samil iiikan. 4. Diutup mulut %rl%nm%!%r %ngan kapas an k%rtas7 k%muian st%rilisasi alam autokla paa suu 121o ' s%lama 15 m%nit. 5. Diuang m%ia $$A k% 'awan p%tri ;iam%t%r )'m< !ang t%la i st%ril ingga tinggi m%ia 4mm. 6. Diunggu ingga m%ia ingin s%%lum igunakan. 5' Pem+uatan media NAS !Nutrient A$ar Slant# 1. Diimang 2 gram m%ia Nutri%nt Agar 2. Dimasukkan k% alam %rl%nm%!%r %risi 5+ ml aqua%s k%muian omog%nkan 3. Diamakan aqua%s sampai 1++ ml k%muian omog%nkan k%mali samil iikan. 4. Di0asukkan m%ia k% alam taung r%aksi an tutup %ngan kapas.
5. Di-kat %%rapa taung m%nai satu7 k%muian tutup agian atasn!a %ngan k%rtas. 6. Di$t%rilisasi alam autokla paa suu 121 o ' s%lama 15 m%nit. &. Di/%takkan taung alam posisi mirin g ingga arak anta ra asar m%i a an asar l%r%ng ± 1 'm. (. Diunggu ingga m%ia ingin s%%lum igunakan untuk p%nanaman.
5.' 52' Pem+uatan Media IMI/ MUTSI dan 8ula6$ula
1. -nol a. Diimang +7( gram m%ia air p%pton. . '. . %. . g. . i.
Di0asukkan k% %ak%r %risi 15ml aqua%s7 k%muian omog%nkan. Diamakan aqua%s ingga 3+ml7 k%muian omog%nkan k%mali. Diuang ± 2 ml m%ia k% tiap taung r%aksi k%'il ingga s%mua m%ia ais. Diutup taung r%aksi %ngan kapas. Di-kat %%rapa taung r%aksi m%nai satu an tutup agian atas %ngan k%rtas. Di$t%rilisasi m%nggunakan auto'lav% %ngan suu 121 oC s%lama 15 m%nit. Di/%takkan m%ia alam posisi t%gak. Diunggu ingga m%ia ingin s%%lum igunakan untuk p%nanaman.
53. 2. 0%til "% a. Diimang +75 gram m%ia 0"8P. . Di0asukkan k% %ak%r %risi 15ml aqua%s7 k%muian omog%nkan. '. Diamakan aqua%s ingga 3+ml7 k%muian omog%nkan k%mali. . Diuang ± 2 ml m%ia k% tiap taung r%aksi k%'il ingga s%mua m%ia ais. %. Diutup taung r%aksi %ngan kapas. . g. . i.
Di-kat %%rapa taung r%aksi m%nai satu an tutup agian atas %ngan k%rtas. Di$t%rilisasi m%nggunakan auto'lav% %ngan suu 121 oC s%lama 15 m%nit. Di/%takkan m%ia alam posisi t%gak. Diunggu ingga m%ia ingin s%%lum igunakan untuk p%nanaman. 54.
3. P a. Diimang +75 gram m%ia 0"8P. . Di0asukkan k% %ak%r %risi 15ml aqua%s7 k%muian omog%nkan. '. Diamakan aqua%s ingga 3+ml7 k%muian omog%nkan k%mali. . Diuang ± 2 ml m%ia k% tiap taung r%aksi k%'il ingga s%mua m%ia ais. %. Diutup taung r%aksi %ngan kapas. . Di-kat %%rapa taung r%aksi m%nai satu an tutup agian atas %ngan k%rtas. . Di$t%rilisasi m%nggunakan auto'lav% %ngan suu 121oC s%lama 15 m%nit. k. Di/%takkan m%ia alam posisi t%gak. g. Diunggu ingga m%ia ingin s%%lum igunakan untuk p%nanaman. 55. 4. $immon $itrat Agar a. Diimang +7& gram m%ia $immon $itrat. . Di0asukkan m%ia k% %ak%r %risi 15ml aqua%s7 k%muian omog%nkan. '. Diamakan aqua%s ingga 3+ml7 k%muian omog%nkan k%mali. . Diikan %. Diuang ± 2 ml m%ia k% tiap taung r%aksi k%'il ingga s%mua m%ia ais. . Diutup taung r%aksi %ngan kapas. . Di-kat %%rapa taung r%aksi m%nai satu an tutup agian atas %ngan k%rtas. l. Di$t%rilisasi m%nggunakan auto'lav% %ngan suu 121 oC s%lama 15 m%nit. g. Di/%takkan taung alam posi si mirin g ingga arak antara asa r m%ia an asar l%r%ng ± 1 'm.
. Diunggu ingga m%ia ingin s%%lum igunakan untuk p%nanaman. 56. 5. 0otilit! ;Nutri%nt Brot Agar< a. Diimang +724 gram m%ia Nutri%nt Brot an +73 gram Agar8agar. . Di0asukkan m%ia k% %ak%r %risi 15ml aqua%s7 k%muian omog%nkan. '. Diamakan aqua%s ingga 3+ml7 k%muian omog%nkan k%mali. . Diikan %. Diuang ± 2 ml m%ia k% tiap taung r%aksi k%'il ingga s%mua m%ia ais. . Diutup taung r%aksi %ngan kapas. g. Di-kat %%rapa taung r%aksi m%nai satu an tutup agian atas %ngan k%rtas. . Di$t%rilisasi m%nggunakan auto'lav% %ngan suu 121 oC s%lama 15 m%nit. i. Di/%takkan m%ia alam posisi t%gak. .
Diunggu ingga m%ia ingin s%%lum igunakan untuk p%nanaman. 5&. 6. r%a Agar ;r%a Brot Agar< a. Diimang +76 gram Agar8agar. . Di0asukkan k% %rl%nm%!%r %risi 15ml aqua%s7 k%muian omog%nkan. '. Diamakan aqua%s ingga 3+ml7 k%muian omog%nkan k%mali. . Diikan %. Diutup %ngan kapas an kora n7 k%muian st%rilisasi paa suu 12 1 oC s%lama 15 m%nit alam auto'lav%. . Diunggu ingga Agar8agar %rsuu ±5+ oC. g. Diamakan 17155 gram m%ia r%a Brot !ang sua itimang ;p%namaan iakukan i %kat n!ala api<7 tutup k%mali %rl%nm%!%r %ngan kapas. . Di,omog%nkan %ngan 'ara m%ngo!ang8go!angkan %rl%nm%!%r. i. Diuang ± 2 ml m%ia k% tiap taung r%aksi k%'il st%ril ingga s%mua m%ia ais. . Diutup taung r%aksi %ngan kapas. k. Di/%takkan m%ia alam posisi t%gak. l. Diunggu ingga m%ia ingin s%%lum igunakan untuk p%nanaman. 5(. 5). &. $- Agar a. Diimang 2 gram m%ia $- Agar. . Di0asukkan k% %ak%r %risi 15ml aqua%s7 k%muian omog%nkan. '. Diamakan aqua%s ingga 3+ml7 k%muian omog%nkan k%mali. . Diikan %. Diuang ± 2 ml m%ia k% tiap taung r%aksi k%'il ingga s%mua m%ia ais. . Diutup taung r%aksi %ngan kapas. g. Di-kat %%rapa taung r%aksi m%nai satu an tutup agian atas %ngan k%rtas. . Di$t%rilisasi m%nggunakan auto'lav% %ngan suu 121 oC s%lama 15 m%nit. i. Di/%takkan taung alam posisi miring ingga arak antara asar m%ia an a sar l%r%ng ± 1 'm. Diunggu ingga m%ia ingin s%%lum igunakan untuk p%nanaman. 6+. (. >lukosa a. Diimang +7( gram m%ia air p%pton. . Di0asukkan k% %ak%r %risi 15ml aqua%s7 k%muian omog%nkan. '. Diamakan aqua%s ingga 3+ml7 k%muian omog%nkan k%mali. . Diimang +76 gram glukosa7 omog%nkan %ngan air p%pton t%rs%ut. %. Diamakan s%ikit inikator BCP ;Bromo'r%sol Pupl%<7 omog%nkan k%mali. . Diuang ± 2 ml m%ia k% tiap taung r%aksi k%'il ingga s%mua m%ia ais. g. Diutup taung r%aksi %ngan kapas. . Di-kat %%rapa taung r%aksi m%nai satu an tutup agian atas %ngan k%rtas. .
i. Di$t%rilisasi m%nggunakan auto'lav% %ngan suu 121 oC s%lama 15 m%nit. . Di/%takkan m%ia alam posisi t%gak. k. Diunggu ingga m%ia ingin s%%lum igunakan untuk p%nanaman 61. ). $ukrosa a. Diimang +7( gram m%ia air p%pton. . Di0asukkan k% %ak%r %risi 15ml aqua%s7 k%muian omog%nkan. '. Diamakan aqua%s ingga 3+ml7 k%muian omog%nkan k%mali. . Diimang +76 gram sukrosa7 omog%nkan %ngan air p%pton t%rs%ut. %. Diamakan s%ikit inikator BCP ;Bromo'r%sol Pupl%<7 omog%nkan k%mali. . Diuang ± 2 ml m%ia k% tiap taung r%aksi k%'il ingga s%mua m%ia ais. g. Diutup taung r%aksi %ngan kapas. . i. . k.
Di-kat %%rapa taung r%aksi m%nai satu an tutup agian atas %ngan k%rtas. Di$t%rilisasi m%nggunakan auto'lav% %ngan suu 121 oC s%lama 15 m%nit. Di/%takkan m%ia alam posisi t%gak. Diunggu ingga m%ia ingin s%%lum igunakan untuk p%nanaman 62. 1+. 0anitol a. Diimang +7( gram m%ia air p%pton. . Di0asukkan k% %ak%r %risi 15ml aqua%s7 k%muian omog%nkan. '. Diamakan aqua%s ingga 3+ml7 k%muian omog%nkan k%mali. . Diimang +76 gram manitol7 omog%nkan %ngan air p%pton t%rs%ut. %. Diamakan s%ikit inikator BCP ;Bromo'r%sol Pupl%<7 omog%nkan k%mali. . Diuang ± 2 ml m%ia k% tiap taung r%aksi k%'il ingga s%mua m%ia ais. g. Diutup taung r%aksi %ngan kapas. . Di-kat %%rapa taung r%aksi m%nai satu an tutup agian atas %ngan k%rtas. i. Di$t%rilisasi m%nggunakan auto'lav% %ngan suu 121 oC s%lama 15 m%nit. . Di/%takkan m%iam%ia alamingin posisi s%%lum t%gak. igunakan untuk p%nanaman k. Diunggu ingga 63. 11. /aktosa a. Diimang +7( gram m%ia air p%pton. . Di0asukkan k% %ak%r %risi 15ml aqua%s7 k%muian omog%nkan. '. Diamakan aqua%s ingga 3+ml7 k%muian omog%nkan k%mali. . Diimang +76 gram glukosa7 omog%nkan %ngan air p%pton t%rs%ut. %. Diamakan s%ikit inikator BCP ;Bromo'r%sol Pupl%<7 omog%nkan k%mali. . Diuang ± 2 ml m%ia k% tiap taung r%aksi k%'il ingga s%mua m%ia ais. g. Diutup taung r%aksi %ngan kapas. . Di-kat %%rapa taung r%aksi m%nai satu an tutup agian atas %ngan k%rtas. i. Di$t%rilisasi m%nggunakan auto'lav% %ngan suu 121 oC s%lama 15 m%nit. . Di/%takkan m%ia alam posisi t%gak. k. Diunggu ingga m%ia ingin s%%lum igunakan untuk p%nanaman - . 64.
/ara Ker(a ,5' ;ari pertama 6
Preparasi s ampel a. %lur 1. DiCu'i t%lur %ngan air m%ngalir an saun 2. Di"%nam t%lur paa alkool &+ @ kurang l%u s%lama 15 m%nit 3. Di,omog%nkan t%lur %ngan m%nggunakan waa an atang p%ngauk !ang st%ril 4. Di$iapkan 5 taung !ang %risi masing8masing ) ml PF st%ril.
5. DiPip%t 1 ml samp%l t%lur an masukkan k%alam taung p%rtama7 omog%nkan 6. DiPip%t 1 ml larutan ari taung p%rtama k%muian pinakan k%taung k%ua7 lakukan al t%rs%ut sampai taung k%lima. 66. . au 1. DiPotong tau %ngan ukuran 2 G 2 'm 2. Di$wa s%mua p%rmukaan tau m%nggunakan swa kapas st%ril 3. Dilarutkan %ngan larutan stok ;PF st%ril< s%an!ak 5 ml 4. Di$iapkan 5 taung !ang %risi masing8masing ) ml PF st%ril. 5. DiPip%t 1 ml samp%l tau !ang sua ilarutkan an masukkan k%alam taung p%rtama7 omog%nkan 6. DiPip%t 1 ml larutan ari taung p%rtama k%muian pinakan k%taung k%ua7 lakukan al t%rs%ut sampai taung k%lima. 6&. '. $a!ur 1. DiPotong sa!ur %ngan ukuran 2 G 275 'm 2. Di0asukkan k%alam taung r%aksi %risi larutan stok ;PF st%ril< s%an!ak 5 ml. 3. Di$iapkan 5 taung !ang %risi masing8masing ) ml PF st%ril. 4. DiPip%t 1 ml larutan !ang sua i'ampur %ngan sa!ur an masukkan k%alam taung p%rtama7 omog%nkan 5. DiPip%t 1 ml larutan ari taung p%rtama k%muian pinakan k%taung k%ua7 lakukan al t%rs%ut sampai taung k%lima. 6(. 6 Penanaman pada media NAP den$an metode -a
;ari kedua 6
Pen$e-atan $r am da n pemeriksaan mi kroskopis da ri med ia NAP 1. Di,ilangkan l%mak paa ka'a o %k %ngan 'ara m%l%w atkan ka'a o% k paa api spiritus. 2. Di%t%skan PF paa ka'a o%k 3. Di$%ntukan uung os% st%ril paa sala satu koloni akt%ri !ang tumu paa m%ia NAP7 k%muian l%takkan paa ka'a o%k an omog%nkan. 4. Diunggu ingga s%iaan k%ring. 5. Di>%nangi s%ian %ngan 'at gram 1 ;g%ntian viol%t< an iam kan s%lama 1 m%nit7 k%muian ilas %ngan air m%ngalir 6. Di>%nangi s%iaan %ngan 'at gram 2 ;lugolIs ioin%< an iam kan s%lam a 1 m%nit7 k%muian ilas %ngan air m%ngalir
&. Di>%nangi s%iaan %ngan 'at gram 3 ;Etano l )6@< an iam kan s%lama 3+ %tik 7 k%muian ilas %ngan air m%ngalir (. Di>%nangi s%iaan %ngan 'at gram 4 ;saranin< an iamkan s%lama 1 m%nit7 k%muian ilas %ngan air m%ngalir an tunggu ingga s%iaan k%ring. ). DiB%ri oil im%rsi an p%rik sa s%iaa n m%nggunakan mikro skop %ngan p%r%saran o%kti 1++G. 1+. DiAmati an 'atat 'iri8'iri akt%ri !ang it%muk an &+. 6 Penanaman pada media NAS 1. Di$%ntukan uung os% st%ril paa sala satu kol oni akt%ri !ang tumu paa m%ia NAP. 2. Ditanam paa m%ia %ngan 'ara m%muat gor%san #ig8#ag.
3. Di-nkuasi alam inkuator s%lama 24 am %ngan suu 3& oC &1. 6 Penanaman p ada media "MB 1. Di$%ntukan uung os% st%ril paa sala satu kol oni akt%ri !ang tumu paa m%ia NAP. 2. Dianam paa m%ia E0B %ngan m%muat gor%san %mpat kuaran. 3. Di-nkuasi alam inkuator s%lama 24 am %ngan suu 3& oC &2. 6 Penanaman p ada media M /A 1. Di$%ntukan uung os% st%ril paa sala satu kol oni akt%ri !ang tumu paa m%ia NAP. 2. Dianam paa m%ia 0CA %ngan m%muat gor%san %mpat kuaran. 3. Di-nkuasi alam inkuator s%lama 24 am %ngan suu 3& oC &3. 6 U(i katalase ter*adap koloni -o--us 8ram positif dari media NAP 1. Di%t%skan 1 t%t%s p%roksia paa o%k glass 2. Di$%ntukan uung os% st%ri l paa koloni !ang m%rupakan 'o''us gram posit i !ang tumu paa m%ia NAP 3. DiCampurkan %ngan p%roksia t%rs%ut7 k%muian iliat aan!a gas !ang t%r%ntuk &4. 6 U(i koa$ulase ter*adap koloni -o --us 8ram posi tif da ri media NAP 1. Di%t%skan satu t%t%s s%rum paa o%k glass 2. Di$%ntukan uung os% st%ri l paa koloni !ang m%rupakan 'o''us gram posit i !ang tumu paa m%ia NAP 3. DiCampurkan %ngan s%rum t%rs%ut7 k%muian iliat aglutinasi !ang t%r%ntuk &5.
;ari keti$a 6
6
6
Pen$e-atan $ram dan pemeriksaan mikroskopis dari media NAS) "MB dan M/A 1. Di,ilangkan l%mak pa a ka'a o%k % ngan 'ara m%l%w atkan ka'a o %k paa api spiritus. 2. Di%t%skan PF paa ka'a o%k 3. Di$%ntukan uung os% st%ril paa sala satu koloni akt%ri !ang tumu paa m%ia NA$7 E0B an 0CA k%muian l%takkan paa ka'a o%k an omog%nkan. 4. Diunggu ingga s%iaan k%ring. 5. Di>%nangi s%ian %ngan 'at gram 1 ;g%n tian viol%t< an iam kan s%lama 1 m%nit7 k%muian ilas %ngan air m%ngalir 6. Di>%nangi s%iaan %ngan 'at gram 2 ;lugolIs ioin%< an iamkan s%lama 1 m%nit7 k%muian ilas %ngan air m%ngalir &. Di>%nangi s%iaan %ngan 'at gram 3 ;Etanol )6@< an iam kan s%lama 3+ %tik 7 k%muian ilas %ngan air m%ngalir (. Di>%nangi s%iaan %ngan 'at gram 4 ;saranin< an iamkan s%lama 1 m%nit7
%ngan air m%ngalir anm%ng tunggu inggamikroskop s%iaan k%ring. ). k%muian DiB%ri oil ilas im%rsi an p%riksa s%iaan gunakan %ngan p%r %saran o%kti 1++G. 1+. DiAmati an 'atat 'iri8'iri akt%ri !ang it%mukan &6. Penanaman pada media NAS 1. Di$%ntukan uung os% st%ril paa sala satu koloni akt%ri !ang tumu paa m%ia E0B an 0CA 2. Ditanam paa m%ia %ngan 'ara m%muat gor%san #ig8#ag. 3. Di-nkuasi alam inkuator s%lama 24 am %ngan suu 3& oC &&. Penanaman pada media IMI/ MUTSI dan 8 ula6$ula da ri me dia NAS
1. Di$%ntukan uung os% st%ril paa kolo ni akt%ri !ang tum u paa m%ia NA$7 k%muian '%lupkan k% m%ia -nol an omog%nkan. 2. Di$%ntukan uung os% st%ril paa kolo ni akt%ri !ang tum u paa m%ia NA$7 k%muian '%lupkan k% m%ia 0" an omog%nkan. 3. Di$%ntukan uung os% st%ril paa kolo ni akt%ri !ang tum u paa m%ia NA$7 k%muian '%lupkan paa m%ia P an omog%nkan. 4. Di$%ntukan uung os% arum st%ril paa koloni akt%ri !ang tumu paa m%ia NA$7 k%muian tusuk k% asar m%ia an uat gor%san #ig8#ag paa p%rmukaan m%ia $immon $itrat. 5. Di$%ntukan uung os% arum st%ril paa koloni akt%ri !ang tumu paa m%ia NA$7 k%muian tusukkan paa m%ia 0otilit!. 6. Di$%ntukan uung os% arum st%ril paa koloni akt%ri !ang tumu paa m%ia NA$7 k%muian tusuk k% asar m%ia an uat gor%san #ig8#ag paa p%rmukaan m%ia r%a. &. Di$%ntukan uung os% arum st%ril paa koloni akt%ri !ang tumu paa m%ia NA$7 k%muian tusuk k% asar m%ia an uat gor%san #ig8#ag paa p%rmukaan m%ia $-. (. Di$%ntukan uung os% st%ril paa kolo ni akt%ri !ang tum u paa m%ia NA$7 k%muian '%lupkan k% m%ia >lukosa an omog%nkan. ). Di$%ntukan uung os% st%ril paa kolo ni akt%ri !ang tum u paa m%ia NA$7 k%muian '%lupkan k% m%ia $ukrosa an omog%nkan. 1+. Di$%ntukan uung os% st%ril paa koloni akt%ri !ang tum u paa m%ia NA$7 k%muian '%lupkan k% m%ia /aktosa an omog%nkan. 11. Di$%ntukan uung os% st%ril paa koloni akt%ri !ang tum u paa m%ia NA$7 k%muian '%lupkan k% m%ia 0anitol an omog%nkan. 12. Di-nkuasi alam inkuator s%lama 24 am %ngan suu 3&oC &(.
;ari keempat 6
Pem+a-aan *asil u(i IMI/ MUTSI dan 8ula6$ula 1. Paa m%ia inol7 i%ri 385 t%t%s r%ag%n kova' an iliat t%r%ntukn!a 'in'in m%ra. 2. Paa m%ia 0"7 i%ri 385 t%t%s r%ag%n 0%t!l "% k%muian m%ia iko'ok an iliat p%ruaan m%ia m%nai m%ra. 3. Paa m% ia P7 i%ri 1 t%t%s K?, 4+@ an 3 t%t%s α8natol7 k%muian iliat
t%r%ntukn!a 'in'in. Paa m%ia $imon $itrat iliat p%ruaan m%ia m%nai iru. Paa m%ia 0otilit! iliat aan!a awan i s%kitar %kas tusukan. Paa m%ia r%a iliat p%ruaan warna m%ia ari ungu tua m%nai ungu mua. Paa m%ia $- ili at p%ruaan warna l%r% ng an asar m%i a ;t%tap kun ing atau m%nai ingga<7 gas7 an ,2$ !ang t%r%ntuk ;aa tiakn!a warna itam<. (. Paa m%ia gula8gula ;glukosa7 sukrosa7 laktosa7 an manitol< iliat p%ruaan warna 4. 5. 6. &.
6
m%ia ari ungu m%nai 'oklat9 kuning. ). ,asil ui i'atat an t%ntukan sp%si%s akt%ri !ang it%mukan. &). Penanaman pada media IMI/ MUTSI dan 8ula6$ula dari media6media NAS 1. Di$%ntukan uung os% st%ril paa koloni akt%ri !ang tumu paa m%ia NA$7 k%muian '%lupkan k% m%ia -nol an omog%nkan. 2. Di$%ntukan uung os% st%ril paa koloni akt%ri !ang tumu paa m%ia NA$7 k%muian '%lupkan k% m%ia 0" an omog%nkan. 3. Di$%ntukan uung os% st%ril paa koloni akt%ri !ang tumu paa m%ia NA$7 k%muian '%lupkan paa m%ia P an omog%nkan.
4. Di$%ntukan uung os% arum st%ril paa koloni akt%ri !ang tumu paa m%ia NA$7 k%muian tusuk k% asar m%ia an uat gor%san #ig8#a g paa p%rmukaan m%ia $immon $itrat. 5. Di$%ntukan uung os% arum st%ril paa koloni akt%ri !ang tumu paa m%ia NA$7 k%muian tusukkan paa m%ia 0otilit!. 6. Di$%ntukan uung os% arum st%ril paa koloni akt%ri !ang tumu paa m%ia NA$7 k%muian tusuk k% asar m%ia an uat gor%san #ig8#ag paa p%rmukaan m%ia r%a. &. Di$%ntukan uung os% arum st%ril paa koloni akt%ri !ang tumu paa m%ia NA$7 k%muian tusuk k% asar m%ia an uat gor%san #ig8#ag paa p%rmukaan m%ia $-. (. Di$%ntukan uung os% st%ril paa koloni akt%ri !ang tumu paa m%ia NA$7 k%muian '%lupkan k% m%ia >lukosa an omog%nkan. ). Di$%ntukan uung os% st%ril paa koloni akt%ri !ang tumu paa m%ia NA$7 k%muian '%lupkan k% m%ia $ukrosa an omog%nkan. 1+. Di$%ntukan uung os% st%ril paa koloni akt%r i !ang tumu paa m%ia NA$7 k%muian '%lupkan k% m%ia /aktosa an omog%nkan. 11. Di$%ntukan uung os% st%ril paa koloni akt%r i !ang tumu paa m%ia NA$7 k%muian '%lupkan k% m%ia 0anitol an omog%nkan. 12. Di-nkuasi alam inkuator s%lama 24 am %ngan suu 3&oC (+.
;ari kelima 6
Pem+a-aan *asil u(i IMI/ MUTSI dan 8ula6$ula 1. Paa m%ia inol7 i%ri 385 t%t%s r%ag%n kova' an iliat t%r%ntukn!a 'in'in m%ra. 2. Paa m%ia 0"7 i%ri 385 t%t%s r%ag%n 0%t!l "% k%muian m%ia iko'ok an iliat p%ruaan m%ia m%nai m%ra. 3. Paa m% ia P7 i%ri 1 t%t%s K?, 4+@ an 3 t%t%s α8natol7 k%muian iliat
t%r%ntukn!a 'in'in. Paa m%ia $imon $itrat iliat p%ruaan m%ia m%nai iru. Paa m%ia 0otilit! iliat aan!a awan i s%kitar %kas tusukan. Paa m%ia r%a iliat p%ruaan warna m%ia ari ungu tua m%nai ungu mua. Paa m%ia $- ili at p%ruaan warna l%r% ng an asar m%i a ;t%tap kun ing atau m%nai ingga<7 gas7 an ,2$ !ang t%r%ntuk ;aa tiakn!a warna itam<. (. Paa m%ia gula8gula ;glukosa7 sukrosa7 laktosa7 an manitol< iliat p%ruaan warna m%ia ari ungu m%nai 'oklat9 kuning. ). ,asil ui i'atat an t%ntukan sp%si%s ari akt%ri !ang it%mukan. 4. 5. 6. &.
1.' II'
Interpretasi ; asil 12' Koloni pada Me dia M/A (3. Koloni akt%ri !ang m%m%rm%ntasi laktosa (4. Koloni akt%ri !ang tiak m%m%rm%ntasi laktosa
= %rwarna m%ra mua = tiak %rwarna
(5.
1,' Koloni pada Me dia "MB (&. Koloni !ang tumu m%rupakan koloni akt%ri >ram n%gati ((.
Koloniakt%ri!angm%m%rm%ntasilaktosa = koloni %ngan inti %rwarna g%lap %ngan kilap logam
(). Koloni akt%ri !ang tiak m%m%rm%ntasi laktosa
= kolonin!a tiak %rwarna
3' 3.' Koloni pada Me dia SSA )2. E.'oli
= koloni %rwarna m%ra mua8m%ra
)3. Ent%roa't%r an Kl%si%lla = koloni %rwarna m%ra mua7 p%rtumuan s%ikit )4. Prot%us
=kolonitiak%rwarna%nganpusatitam
)5. $almon%lla
= kolonitiak%rwarna%nganpusatitam
, S.igella
/ &oloni tida& ber%arna0 &ecil dan .alus
seudomonas
/&olonitida&ber%arna
1
33' U(i Katalase dan Koa$ulase 1++.Katalas% positi = t%r%ntuk g%l%mung paa koloni s%t%la it%t%si , 2?2 3@ 1+1.Katalas% n%gati = tiak t%r%ntuk g%l%mung paa koloni s%t%la it%t%si , 2?2 3@
Katalas% positi it%mukan paa akt%ri Staphylococcus sp. Katalas% n%gati it%mukan paa akt%ri Streptococcus sp. 1+2.
1+3.Koagulas% positi = t%r%ntuk aglutinasi paa koloni s%t%la iomog%nkan %ngan s%rum. 1+4.Koagulas% n%gati = tiak t%r%ntuk aglutinasi paa koloni s%t%la iomog%nkan %ngan s%rum.
Koagulas% positi ;an katalas% positi< it%mukan paa akt%ri Staphylococcus
aureus Katalas% n%gati ;an katalas% positi< it%mukan paa akt%ri Staphylococcus spidermidis an Staphylococcus saprophyticus. 105.
.,'
U(i IMI/ MUTSI 1+&.
122. S.typho sa 132. S.parat yphosa 142. S.entrit idis
..' m
.1' ..4' U
Media + iokimia ..5' ..,' ..9' S ; 8
123.
124. 8
125. 126. 8
12&. 8
133.
134. 8
135. 136.
13&.
143.
144. 8
145. 146.
14&.
..1' L
12(. K 13(. K 14(. K
.3' ..' in
...'
M
12). 13+. 131. 8 13). 14+. 141. 8 14). 15+. 151. 8
152. Sh.des enteriae 162. Sh.flex neri 172. Sh.boy dii 12.
Sh.son
nei 1!2.
".coli
202. #.hins ha$ii 212. a
"d.terd
222. %.freun dii 232. %.di&er sus 242. 'l.pne umoniae 252. 'l.oxit osa 262. 'l.o(a enae 272. 'l.rhin ocleromati s 22. "n.aer o)ines 2!2. "n. )er)o&iae 302. "n.clo aceae 312.
Sr.
153. 8
154. 8
155. 156. 8
15&. 8
163. 8
164. 8
165. 166. 8
16&.
1&3. 8
1&4. 8
1&5. 1&6. 8
1&&. 8
1(3. 8
1(4. 8
1(5. 1(6. 8
1(&. 8
1)3. 8
1)4. 8
1)5. 1)6. 8
1)&.
2+3.
2+4. 8
2+5. 2+6.
2+&.
213.
214. 8
215. 216. 8
21&.
223.
224.
225. 226.
22&.
233.
234.
235. 236.
23&.
243. 8
244.
245. 246.
24&. 8
253. 8
254.
255. 256.
25&.
265. 266.
26&.
263. 8
264. 89
2&3. 8
2&4. 8
2&5. 2&6. 8
2&&. 8
2(3.
2(4. 8
2(5. 2(6.
2(&.
2)3.
2)4.
2)5. 2)6.
2)&.
3+3.
3+4. 8
3+5. 3+6.
3+&.
313.
314.
315. 316.
31&.
15(. K
15). 16+. 161. 8
16(. K
16). 1&+. 1&1. 9
1&(. K
1&). 1(+. 1(1. 9
1((. K 1)(.
2+(. K 21(. K 22(. A 23(. A 24(. A 25(. A 26(. A 2&(. A 2((. A 2)(. A 3+(. A 31(.
1(). 1)+. 1)1. 8 1)). 2++. 2+1. 2+). 21+. 211. 8 21). 22+. 221. 22). 23+. 231. 8 23). 24+. 241. 24). 25+. 251. 8 25). 26+. 261. 26). 2&+. 2&1. 8 2&). 2(+. 2(1. 8 2(). 2)+. 2)1. 8 2)). 3++. 3+1. 8 3+). 31+. 311. 8 31). 32+. 321.
*arcenes 322. Sr. +ubideae
8
323.
324.
325. 326.
32&.
333. 8
334. 8
335. 336. 8
33&.
343.
344.
345. 346. 8
34&.
352. r. *irabilis
353.
354. 8
355. 356.
35&.
362. ro&.st uartii
363. 8
364.
365. 366.
36&. 8
3&3. 8
3&4.
3&5. 3&6.
3&&. 8
3(3.
3(4.
3(5. 3(6. 8
3(&.
3)3.
3)4.
3)5. 3)6.
3)&.
332. ,emia al&ei 342. r. ul)aris
372. ro&.re tt)eri 32. *.mor )anii 3!2. roteu s penneri 402. .chole ra 412. .para haemolityc us 422. #erom onas hydropylia 432. les.sh i)elloides 442. %ampy lobacter 452. s.aer o)inosa 462. s.utr efactiens 472. s.coc o&enenas
8
4+3.
4+4. 8
4+5. 4+6.
4+&. 8
413.
414.
415. 416.
41&. 8
423. 8
424. 8
433.
434. 8
435. 436. 8
43&. 8
443.
444.
445. 446. 8
44&. 8
453.
454. 8
455. 456.
45&. 8
463. 8
464.
465. 466. 8
46&. 8
4&3. 8
4&4.
4&5. 4&6. 8
4&&. 8
425. 426.
K 32(. K 33(. K 34(. K 35(. K 36(. K 3&(. K 3((. K 3)(. K
8
42&.
8
32). 33+. 331. 8 8 33). 34+. 341. 8 89 34). 35+. 351. 35). 36+. 361. 8 36). 3&+. 3&1. 3&). 3(+. 3(1. 3(). 3)+. 3)1. 3)). 4++. 4+1. 8
4+(. K 41(. K 42(. K 43(. K 44(. K 45(. K 46(. K 4&(. K
98
4+). 411. 41+. 41). 42+. 421. 42). 9 43+. 431. 43). 44+. 441. 44). 45+. 451. 8 45). 46+. 461. 8 98 46). 4&+. 4&1. 8 4&). 4(+. 4(1. 8
42. s.calc oacelicus 4!2. /erseni a pastis 502. /.enteo recolitica 512. /.pseu dotubercol osis 522. l.*en in)oseptic um 532. .muilo cida 542. %.dip htheriae 552. .mon ocyto)enes 562.
4(3. 8
4(4. 8
4(5. 4(6.
4(&. 8
4)3. 8
4)4. 8
4)5. 4)6. 8
4)&. 8
5+3. 8
5+4.
5+5. 5+6. 8 8
5+&. 8
513.
514.
515. 516.
51&.
8
8
523. 8
524. 8
525. 526. 8
52&. 8
533. 8
534. 8
535. 536. 8
53&. 8
543. 8
544. 8
545. 546. 8
54&. 8
553.
554. 8
555. 556. 8
55&. 8
563. 8
572. .subti lis
5&3.
602. %l.teta ni 612. %l.botu linum 622. %l.perf rin)ens 632. +hodo coccus eul 642. ocard ia
4(). 4)+. 4)1. 8 4)). 5++. 5+1. 8
5+(. K
5+). 51+. 511. 9
51(. K
51). 52+. 521.
52(. K 53(. K 54(. K 55(. A
52). 53+. 531. 53). 54+. 541. 8 54). 55+. 551. 55). 56+. 561. 8
56(.
ractis
5!2. .linch eniformis
4)(. K
8
.ant
52. .cere us
4((. K
564.
565. 566. 8
56&. 8
5&4.
5&5. 5&6. 8
5&&. 8
5(3.
5(4.
5(5. 5(6. 8
5(&. 8
5)3. 8
5)4.
5)5. 5)6. 8
5)&. 8
6+3.
6+4. 8
6+5. 6+6. 8
6+&. 8
613.
614. 8
615. 616. 8 98
61&.
625. 626. 8
62&.
623. 8
624. 89
633. 8
634.
635. 636. 8
63&. 8
643. 8
644.
645. 646. 8
64&. 8
v 5&(. v 5((. v 5)(. v 6+(. A 61(. A 62(. A 63(. K 64(. K
56). 5&+. 5&1. 8 5&). 5(+. 5(1. 8 5(). 5)+. 5)1. 8 5)). 9 6++. 6+1. 6+). 611. 61+. 8 61). 621. 62+. 8 62). 63+. 631. 8 63). 64+. 641. 8 64). 65+. 651. 8
asteroides 652. r.catt arhalis 662. .lacta mica 672. %.albic ans 62. %r.neof omans 6!2. orulo psis)labrat a
653. 8 663. 8 6&3. 8 6(3. 8 6)3. 8
654. 664. 6&4. 6(4.
6)4.
655. 656. 8
65&. 8
665. 666. 8 6&5. 6&6. 8 6(5. 6(6. 8
66&. 8 6&&. 6(&. 8
6)5. 6)6. 8
6)&.
65(. K 66(. 6&(. 6((.
6)(.
65). 66+. 661. 8 66). 6&+. 6&1. 8 6&). 6(+. 6(1. 8 6(). 6)+. 6)1. 8 6)). &++. &+1. 8
2
9'
U(i 8ula6$ula &+4. &+&. >
&+5.
0ED-A>/A8>/A &+(. &+). &1+. $ / 0
&11. 0
712. S.typho sa 71. S.parat yphosa
&13. 71!.
714. 720.
715. 721.
716. 722.
717. 723. -
724. S.entrit idis
725.
726. -
727. -
72.
72!.
730. Sh.des enteriae 736. Sh.flex neri
731. 737.
732. 73. -
733. 73!. -
734. 740.
735. 741.
742. Sh.boy dii 74. Sh.son nei 754. ".coli
743. 74!. 755.
744. 750. 756. -
745. 751. 757. -
746. 752. 75.
747. 753. 75!.
760. #.hins ha$ii
761.
762. -
763. -
764.
765.
766. a
"d.terd
767.
76. -
76!. -
770. -
771.
772. %.freun dii
773.
774.
775. -
776.
777.
77. %.di&er sus
77!.
70. -
71. -
72.
73.
74. 'l.pne umoniae
75.
76. -
77.
7.
7!.
7!0. 'l.oxit osa
7!1.
7!2. -
7!3.
7!4.
7!5.
7!6. 'l.o(a enae
7!7.
7!. -
7!!.
00.
01.
02. 'l.rhin ocleromati s 0. "n.aer o)ines
03.
04. -
05. -
06.
07.
0!.
10. -
11.
12.
13.
14. "n. )er)o&iae
15.
16. -
17.
1.
1!.
20. "n.clo aceae
21.
22. -
23.
24.
25.
26.
27.
2.
2!.
30.
31.
-
-
32. Sr. +ubideae
33.
34. -
35.
36.
37.
3. ,emia al&ei
3!.
40. -
41. -
42.
43.
44. r. ul)aris
45.
46.
47. -
4. -
4!.
50. r. *irabilis
51.
52.
53.
54. -
55.
56. ro&.st uartii
57.
5. -
5!. -
60. -
61. -
62. ro&.re tt)eri 6. *.mor )anii
63. 6!.
64. 70. -
65. 71. -
66. 72. -
67. 73.
74. roteu s penneri 0. .chole
75. 1.
76. 2.
77. 3.
7. 4.
7!. 5.
Sr.
*arcenes
ra 6. .para haemolityc us !2. #erom onas hydropylia !. les.sh i)elloides !04. %ampy lobacter !10. s.aer o)inosa !16. s.utr efactiens !22. s.coc o&enenas !2. s.calc oacelicus !34. /erseni a pastis !40. /.enteo recolitica !46. /.pseu dotubercol
7.
. -
!. -
!0.
!1.
!3.
!4. -
!5. -
!6.
!7.
!!. !05.
!00. !06. -
!01. !07. -
!02. !0.
!03. !0!.
!11. !17. !23. !2!. !35. !41. !47.
!12. !1. !24. !30. !36. !42. !4. -
!13. !1!. !25. !31. !37. !43. !4!. -
!14. !20. !26. !32. !3. !44. !50.
!15. !21. !27. !33. !3!. !45. !51.
osis !52. l.*en in)oseptic um !5. .muilo cida !64. %.dip htheriae !70. .mon ocyto)enes !76. .ant ractis !2. .subti lis
!53.
!54. -
!55. -
!56. -
!57. -
!5!. !65. !71. !77. !3.
!60. !66. !72. !7. !4. -
!61. !67. !73. !7!. !5. -
!62. !6. !74. !0. !6.
!63. !6!. !75. !1. !7.
!. .cere us !!4. .linch eniformis 1000. %l.teta ni 1006. %l.botu linum
!!. !!5. 1001. 1007.
!!0. !!6. 1002. 100.
!!1. !!7. 1003. 100!. -
!!2. !!. 1004. 1010. -
!!3. !!!. 1005. 1011.
1012. %l.perf rin)ens
1013.
1014.
1015.
1016. -
1017.
101. +hodo coccus eul 1024. ocard ia asteroides 1030. r.catt arhalis 1036. .lacta mica
101!. -
1020. --
1021. -
1022. -
1023. -
1025. -
1026. -
1027. -
102. -
102!. -
1031. 1037.
1032. 103. -
1033. 103!. -
1034. 1040. -
1035. 1041.
1042. %.albic ans
1043.
1044. -
1045. -
1046. -
1047.
104. %r.neof omans 1054. orulo psis)labrat a
104!. 1055.
1050. 1056. -
1051. 1057. -
1052. 105. -
1053. 105!. -
.,' III'
;a s i l .,.'
Sampel Ta*u
1+62.
umla Koloni paa 0%ia NAP
8 8 8 8 8
P%ng%n'%ran 191+ P%ng%n'%ran 191++ P%ng%n'%ran 191+++ P%ng%n'%ran 191++++ P%ng%n'%ran 191+++++
= %rapat 42 koloni = %rapat 3 koloni = Koloni tiak apat iitung = iak t%rapat koloni = iak t%rapat koloni
.,' 1+64. ,
1+65. K%giatan
1+66. ,asil
1+6&. P
1+6(. 0%nanam paa m%ia NAP
1+6).
1+&+. K
0%liat p%rtumuan koloni paa m%ia NAP an asil p%ng%'atan >ram 1+&1. P%ng%n'%ran 191+ 1+&2. 1+&3. 1+&4. 1+&5. 1+&6. 1+&&. 1+&(.
1153. 1154. 1155. 1156. 115&. 115(. 115). 116+. 1161. 1162. 1163. 1164.
Koloni A kuran = $%ang arna = Kuning Konsist%nsi = /unak B%ntuk = iak t%ratur P%rmukaan = "ata %pi = B%rg%rigi
1+&). 1+(+. 1+(1. 1+(2. 1+(3. 1+(4. 1+(5. 1+(6. 1+(&. 1+((. 1+(). 1+)+.
1165. Bau = Kas m%ia 1166. ,asil P%ng%'atan >ram = Basil p%n%k7 gram positi7 monoasil7 iploasil7 str%ptoasil7 stapiloasil 116&. 116(. Koloni B 116). kuran = $%ang 11&+. arna = K uning 11&1. Konsist%nsi = /unak 11&2. B%ntuk = Bulat 11&3. P%rmukaan = "ata 11&4. %pi = ,alus
1+)1. 1+)2. 1+)3. 1+)4. 1+)5. 1+)6. 1+)&. 1+)(. 1+)). 11++. 11+1. 11+2. 11+3. 11+4. 11+5.
11&5. Bau = Kas m%ia 11&6. ,asil P%ng%'atan >ram = Basil7 gram positi7 monoasil7 iploasil 11&&. ..91' 11&). Koloni C 11(+. kuran = K%'il 11(1. arna = Puti 11(2. Konsist%nsi = /unak 11(3. B%ntuk = Bulat 11(4. P%rmukaan = "ata 11(5. %pi = ,alus 11(6. Bau = Kas m%ia 11(&. ,asil P%ng%'atan >ram = Kokus7 gram positi7 monoasil7 iploasil7 str%ptoasil7
11+6.
stapiloasil 11((. 11(). 11)+. Koloni D 11)1. kuran = $%ang 11)2. arna = Kuning 11)3. Konsist%nsi = /unak 11)4. B%ntuk = iak t%ratur 11)5. P%rmukaan = 11)6. %pi = B%rg%rigi 11)&. Bau = Kas m%ia 11)(. ,asil P%ng%'atan >ram = Basil p%n%k7 gram positi7 monoasil7 iploasil7 str%ptoasil7 stapiloasil 11)). 12++. 12+1. Koloni E 12+2. kuran = $%ang 12+3. arna = Kuning 12+4. Konsist%nsi = /unak 12+5. B%ntuk = Bulat 12+6. P%rmukaan = "ata 12+&. %pi = ,alus 12+(. Bau = Kas m%ia 12+). ,asil P%ng%'atan >ram = Basil p%n%k7 gram positi7 monoasil7 iploasil7
P%ng%n'%ran 191++
11+&. 11+(. 11+). 111+. 1111. 1112. 1113. 1114. 1115. 1116. 111&. 111(. 111). 112+. 1121. 1122. 1123. 1124. 1125. 1126. 112&. 112(. 112). 113+. 1131. 1132.
1133. 1134. 1135. 1136. 113&. 113(. 113). 114+. 1141. 1142. 1143. 1144. P%ng%n'%ran 191+++
1145. 1146. P%ng%n'%ran 191++++ 114&. 114(. P%ng%n'%ran
191+++++ 114). i Katalas% an Koagulas% koloni C ;kokus >ram positi< ari m%ia NAP p%ng%n'%ran 191+
1235. K
115+. P%nanaman i m%ia
0CA7 E0B7 $$A7 an NA$ 1151. 1152. 1236. 0%liat p%rtumuan koloni paa m%ia 0CA an asil p%ng%'atan >ram 123&. 123(. 123). 124+. 1241. 1242. 1243. 1244. 0%liat p%rtumuan koloni paa m%ia E0B an asil p%ng%'atan >ram 1245.
str%ptoasil7 stapiloasil 121+. .2..' 1212. Koloni * 1213. kuran = K%'il 1214. arna = Puti 1215. Konsist%nsi = /unak 1216. B%ntuk = Bulat 121&. P%rmukaan = "ata 121(. %pi = ,alus 121). Bau = Kas m%ia 122+. ,asil P%ng%'atan >ram = Batang p%n%k7 gram n%gati7 monoasil7 iploasil7 str%ptoasil 1221. 1222. 1223. 1224. iak la!ak7 kar%na koloni t%rlalu paat 9 tiak aa !ang t%rpisa 1225. 1226. iak aa koloni !ang tumu 122&. 122(. 122). iak aa koloni !ang tumu 123+. 1231. 1232. Katalas% = n%gati 1233. 1234. Koagulas% = n%gati 12&4. 12&5. 0orologi Koloni 12&6. kuran = K%'il 12&&. arna = 0%ra mua 12&(. Konsist%nsi = /unak 12&). B%ntuk = Bulat 12(+. P%rmukaan = C%mung 12(1. %pi = ,alus 12(2. Bau = Kas m%ia 12(3. ,asil P%ng%'atan >ram = Batang p%n%k7 gram n%gati7 monoasil 12(4. 12(5. 12(6. 0orologi Koloni 12(&. kuran = K%'il 12((. arna = ,iau m%talik 12(). Konsist%nsi = /unak 12)+. B%ntuk = Bulat 12)1. P%rmukaan = "ata 12)2. %pi = ,alus
1246. 124&. 124(. 124). 125+. 1251. 1252. 0%liat p%rtumuan
koloni paa m%ia $$A an asil p%ng%'atan >ram 1253. 1254. 1255. 1256. 125&. 125(. 125). 126+. 0%liat p%rtumuan koloni paa m%ia NA$ an asil p%ng%'atan >ram 1261.
1262. 1263. 1264. 1265. 1266. 126&. 126(. 126). 12&+. 12&1. 12&2. 0%nanam ari m%ia NA$ k% m%ia -0-C
1321. K
0$- an >ula8gula 12&3. 0%nanam ari m%ia 0CA7 E0B7 an $$A k% m%ia NA$ i -0-C 0$- an >ula8gula m%ia NA$ ari m%ia NAP s%rta p%ma'aan asil 1322. 0%liat p%rtumuan
12)3. Bau = Kas m%ia 12)4. ,asil P%ng%'atan >ram = Basil7 gram n%gati7 0onoasil7 iploasil 12)5. 12)6. 12)&. 0orologi Koloni 12)(. kuran = K%'il 12)). arna = 0%ra mua 13++. Konsist%nsi = /unak 13+1. B%ntuk = Bulat 13+2. P%rmukaan = 13+3. %pi = ,alus 13+4. Bau = Kas m%ia 13+5. ,asil P%ng%'atan >ram = Basil p%n%k7 gram positi7 monoasil7 iploasil 13+6. 13+&. 13+(. 0orologi Koloni 13+). iak t%rapat koloni !ang t%rpisa s%ingga an!a apat iliat = 131+. arna = Puti 1311. Konsist%nsi = iak %rl%nir 1312. P%rmukaan = "ata 1313. Bau = Kas m%ia 1314. ,asil P%ng%'atan >ram = Basil gram positi7 monoasil7 o
o
iploasil7 str%ptoasil7 stapiloasil Basil gram n%gati7 iploasil Kokus gram n%gati7 monokokus7
o
iplokokus7 str%ptokokus7 stapilokokus Kokus gram positi7 monokokus7
o
iplokokus 1315. 1316. Kar%na koloni paa m%ia NA$ tiak murni7 maka tiak ilanutkan p%nanaman k% m%ia -0-C 0$- an >ula8gula 131&. 131(. 131). 132+.
1346. 8 134&. 134(. 134). 135+. 1351. 0orologi koloni= 1352. iak t%rapat koloni !ang
koloni paa m%ia NA$ ari 0CA an asil p%ng%'atan >ram 1323. 1324. 1325. 1326. 132&. 132(. 132). 133+. 0%liat p%rtumuan
koloni paa m%ia NA$ ari E0B an asil p%ng%'atan >ram 1331. 1332. 1333. 1334. 1335. 1336. 0%liat p%rtumuan koloni paa m%ia NA$ ari $$A an asil p%ng%'atan >ram
133&. 133(. 133). 134+. 1341. 1342. P%nanaman ari m%ia tiga m%ia NA$ iatas k% m%ia -0-C 0$- an >ula8gula 1343. 1344. 1345.
13(2. K
P%ma'aan asil -0-C 0$- an >ula8gula ari k%tiga m%ia NA$ 13(3. NA$ ari 0CA 13(4. NA$ ari E0B
13(5. NA$ ari $$A
t%rpisa s%ingga an!a apat iliat = 1353. arna = puti 1354. Konsist%nsi = tiak %rl%nir 1355. P%rmukaan = rata 1356. Bau =kas m%ia 135&. ,asil p%ng%'atan gram= Kokus7 gram n%gati7 monokokus. 135(. ,asil p%ng%'atan >ram ari air paa m%ia NA$ = Batang p%n%k gram positi7 monoasil 135). 136+. 0orologi koloni= 1361. iak aa koloni !ang t%rpisa7 s%ingga an!a apat iliat = 1362. arna = puti 1363. Konsist%nsi = tiak %rl%nir 1364. P%rmukaan = rata 1365. Bau =kas m%ia 1366. ,asil p%ng%'atan gram= Kokus gram n%gati7 monokokus7 iplokokus 136&. 136(. 0orologi koloni= 136). iak t%rapat koloni !ang t%rpisa s%ingga an!a apat iliat = 13&+. arna = puti 13&1. Konsist%nsi = tiak %rl%nir 13&2. P%rmukaan = rata 13&3. Bau =kas m%ia 13&4. ,asil p%ng%'atan gram= Kokus gram n%gati7 monokokus7 iplokokus 13&5. 13&6. iak ilakukan p%nanaman paa m%ia -0-C 0$- an >ula8gula kar%na koloni paa NA$ !ang tiak murni. 13&&. 13&(. 13&). 13(+. 13(1. 13(6. 13(&. 13((. 13(). 13)+. 8 13)1. .32' 6 .3' 13)4. 6
.35'
.3,' .39' Lampiran 8am +ar 13)(. 13)). P%ng%n'%r No an
14++. Koloni
14+1. P%ng%'atan >ram
14+5. 14+4.
14+6. Koloni A
14+3. P%ng%n'%r 14+2. an 191+ ;Koloni 1 A7 B7 C< 141+. 1411. Koloni B
1415. 1416. 141&. P%ng%n'%r 2 an 191++ 141(. ;Koloni D7E7*<
141).
142+.
1424.
142(. 1431.
143+. P%ng%n'%r 142). an 191+++ ;iak 3 aa koloni !ang m%m%nui s!arat<
1432. 8
1435.
1433. 4
1434. P%ng%n'%r an 191+.+++ ;iak aa koloni<
1436. 8
143).
143&. 5
143(. P%ng%n'%r an 191++.+++ ;iak aa koloni<
144+. 8 1441.
3**
1443. 1444. Kolo No
ni
144(. 144). Kolo 1 ni *
1445. 0 %ia
145+. 0 CA
1446. >amar 1451.
144&. P%ng%'atan >ram 1452.
1453. 1454. Kolo 2 ni *
1456.
145&.
1461.
1462.
1455. E 0B
145(. 145). Kolo 3 ni *
146+. $$ A
1463. 1464. Kolo 4 ni C
1465. N A$
146&.
1466. 14&2.
146(. 5
146). Kolo ni * ari 0CA
14&+. N A$
14&1.
14&&.
14&3. 6
14&4. Kolo ni * ari E0B
14&5. N A$
14&6. 14(2.
14&(. &
14&). Kolo ni * ari $$A
14(+. N A$
14(1.
.41' .414'
Sampel Telur
14(5.
umla Koloni paa 0%ia NAP
8 8 8 8 8
P%ng%n'%ran 191+ P%ng%n'%ran 191++ P%ng%n'%ran 191+++ P%ng%n'%ran 191++++ P%ng%n'%ran 191+++++
= tiak t%rapat koloni = t%rapat 2 koloni = t%rapat 3 koloni = t%rapat 4 koloni = t%rapat 4 koloni
14(6. ,
14(&. K%giatan
14((. ,asil
14(). P
14)+. 0%nanam paa m%ia NAP
14)1.
14)2. K
0%liat p%rtumuan koloni paa m%ia NAP an asil p%ng%'atan >ram 14)3. P%ng%n'%ran 191+ 14)4. 14)5. P%ng%n'%ran 191++ 14)6. 14)&. 14)(. 14)). 15++. 15+1.
15(6. 15(&. 15((. 15(). 15)+. 15)1. 8 15)2. 15)3. 15)4. 15)5. 15)6. 15)&. 15)(. 15)). 16++.
Koloni A kuran = K%'il arna = Puti Konsist%nsi = /unak B%ntuk = Bulat P%rmukaan = Datar %pi = ,alus
15+2. 15+3. 15+4. 15+5. 15+6. P%ng%n'%ran 191+++ 15+&. 15+(. 15+). 151+. 1511.
16+1. Bau = Kas m%ia 16+2. ,asil P%ng%'atan >ram =iak ilakukan p%ng%'atan gram kar%na koloni t%rlalu k%'il. 16+3. 16+4. 16+5. Koloni B 16+6. kuran = K%'il 16+&. arna = Puti 16+(. Konsist%nsi = /unak 16+). B%ntuk = Bulat 161+. P%rmukaan = Datar
1512. 1513. 1514. 1515. 1516. 151&. P%ng%n'%ran 191++++ 151(. 151). 152+. 1521. 1522. 1523. 1524.
1611. %pi = B%rg%rigi 1612. Bau = Kas m%ia 1613. ,asil P%ng%'atan >ram =Basil7 gram positi7 mono asil an iplo asil 1614. .,.5' 1616. Koloni C 161&. kuran = $%ang 161(. arna = Puti 161). Konsist%nsi = /unak 162+. B%ntuk = Bulat 1621. P%rmukaan = C%mung 1622. %pi = ,alus 1623. Bau = Kas m%ia 1624. ,asil P%ng%'atan >ram = Basil7 gram
1525. 1526. 152&. 152(. 152). 153+. 1531. 1532. 1533. 1534. 1535. 1536. 153&. 153(. 153). 154+. 1541. 1542. 1543. 1544. 1545. 1546. 154&. 154(. 154). 155+. P%ng%n'%ran
positi7 monoasil7 iploasil 1625. 1626. 162&. Koloni D 162(. kuran = K%'il 162). arna = Puti 163+. Konsist%nsi = /unak 1631. B%ntuk = Bulat 1632. P%rmukaan = Datar 1633. %pi = ,alus 1634. Bau = Kas m%ia 1635. ,asil P%ng%'atan >ram = Co''us7 gram positi7 mono'o''us7 iplo'o''us7 str%pto'o''us 1636.
191+++++
163&. Koloni E 163(. kuran = K%'il 163). arna = Puti 164+. Konsist%nsi = /unak 1641. B%ntuk = Bulat 1642. P%rmukaan = C%mung 1643. %pi = ,alus 1644. Bau = Kas m%ia 1645. ,asil P%ng%'atan >ram = Basil7 gram n%gati7 monoasil7 iploasil 1646. 164&. Koloni *
1551. 1552. 1553. 1554. 1555. 1556. 155&. 155(. 155). 156+. 1561. 1562.
164(. kuran = K%'il 164). arna = Puti 165+. Konsist%nsi = /unak 1651. B%ntuk = Bulat 1652. P%rmukaan = Datar 1653. %pi = ,alus 1654. Bau = Kas m%ia 1655. ,asil P%ng%'atan >ram = Basil7 gram positi7 monoasil7 iploasil7 str%ptoasil 1656. 165&. Koloni > 165(. kuran = K%'il 165). arna = Puti 166+. Konsist%nsi = /unak 1661. B%ntuk = Bulat 1662. P%rmukaan = Datar 1663. %pi = ,alus 1664. Bau = Kas m%ia 1665. ,asil P%ng%'atan >ram = Co''us7 gram positi7 mono'o''us7 iplo'o''us 1666. 166&. Koloni , 166(. kuran = B%sar 166). arna = Puti 16&+. Konsist%nsi = /unak 16&1. B%ntuk = Bulat 16&2. P%rmukaan = Datar
1563. 1564. 1565. 1566. 156&. 156(. 156). 15&+. 15&1. 15&2. 15&3. 15&4. 15&5. 15&6. 15&&. 15&(. 15&). 15(+. 15(1. 15(2. i Katalas% an
Koagulas% koloni > ;kokus >ram positi< ari m%ia NAP p%ng%n'%ran 191+++++ 15(3. P%nanaman i m%ia 0CA7 E0B7 an NA$ 15(4. 15(5.
16)+. K
16)1. 0%liat p%rtumuan koloni paa m%ia 0CA an asil p%ng%'atan >ram
16&3. %pi ,alusm%ia 16&4. Bau ==Kas 16&5. ,asil P%ng%'atan >ram = Basil7 gram n%gati7 monoasil 16&6. 16&&. 16&(. i katalas% positi ;t%r%ntuk gas< 16&). 16(+. i koagulas%n!a positi ;t%r%ntuk aglutinasi< 16(1. 16(2. 16(3. 16(4. 16(5. 0CA = Paa koloni E 16(6. 16(&. E0B = Paa koloni E 16((. 16(). NA$ = Paa koloni C 1&+). 1&1+. iak aa koloni !ang tumu 1&11. 1&12. 1&13.
16)2. 0%liat p%rtumuan
koloni paa m%ia E0B an asil p%ng%'atan >ram 16)3. 16)4. 16)5. 16)6. 16)&. 16)(. 16)). 0%liat p%rtumuan koloni paa m%ia NA$ an asil p%ng%'atan >ram 1&++. 1&+1. 1&+2. 1&+3. 1&+4. 1&+5. 1&+6. 1&+&.
0%nanam ari m%ia NA$ k% m%ia -0-C 0$- an >ula8gula 1&+(. 0%nanam ari m%ia E0B k% m%ia NA$
1&14. 1&15. 0orologi Koloni 1&16. kuran = K%'il 1&1&. arna = 0%ra marun 1&1(. Konsist%nsi = /unak 1&1). B%ntuk = Bulat 1&2+. P%rmukaan = ,alus 1&21. %pi = "ata 1&22. Bau = Kas m%ia 1&23. ,asil P%ng%'atan >ram = Basil7 gram positi7 %rspora7 monoasil7 iploasil7 %rs%rakan. 1&24. 1&25. 0orologi Koloni 1&26. kuran = 1&2&. arna = Puti 1&2(. Konsist%nsi = /unak 1&2). B%ntuk = Bulat 1&3+. P%rmukaan = C%mung 1&31. %pi = B%rg%rigi 1&32. Bau = Kas m%ia 1&33. ,asil P%ng%'atan >ram = Basil7 gram positi7 %rspora7 monoasil7 %rs%rakan. 1&34. 1&35. 1&36. 1&3&.
1&3(. K
i -0-C 0$- an
>ula8gula m%ia NA$ ari m%ia NAP s%rta p%ma'aan asil 1&3). 0%liat p%rtumuan
koloni paa m%ia NA$ ari E0B an asil p%ng%'atan >ram 1&4+. 1&41. 1&42. 1&43. 1&44. 1&45. 1&46. P%ma'aan asil -0-C
0$- an >ula8gula ari m%ia NA$ paa ari k%tiga 1&4&. 1&4(. 1&4). 0%nanam ari m%ia
1&&2. K
NA$ iatas k% m%ia -0-C 0$- an >ula8gula 1&5+. 1&51. 1&52. P%ma'aan asil -0-C 0$- an >ula8gula ari m%ia NA$ paa ari k% %mpat 1&&3. NA$ ari E0B
1&53. 8 1&54. 1&55. 1&56. 1&5&. 1&5(. 0orologi Koloni 1&5). kuran = K%'il 1&6+. arna = Puti 1&61. Konsist%nsi = /unak 1&62. B%ntuk = Bulat 1&63. P%rmukaan = C%mung 1&64. %pi = ,alus 1&65. Bau = Kas m%ia 1&66. ,asil P%ng%'atan >ram = Basil7 gram positi7 %rspora7 monoasil. 1&6&. 1&6(. -nol= ;8<7 0"= ;8<7 P= ;8<7 Cimon Citrat= ;8<7 0otilit!= ;<7 r%a= ;8<7 $-= ;K9A7 gas ;8<7 ,2$ ;8<<. 1&6). >lukosa= ;8<7 /aktosa= ;8<7 $ukrosa= ;<7 0anitol= ;8<. 1&&+. 1&&1.
1&&4. 1&&5. 1&&6. 1&&&. 1&&(. 1&&). -nol= ;8<7 0"= ;8<7 P= ;8<7 Cimon Citrat= ;8<7 0otilit!= ;<7 r%a= ;8<7 $-= ;A9A7 gas ;8<7 ,2$ ;8<<. 1&(+. >lukosa= ;<7 /aktosa= ;8<7 $ukrosa= ;8<7 0anitol= ;8<. 1&(1.
.912' .91' .914' .915'
.91,'
1&(&. No
;asil IM I/ MUTSI koloni NAS dari media NAP
1&((. i
1&(). ,asil
1&)+. >amar
1&)1. K%t%rangan
1&)5.
1&)2.
1&)3. -nol
1&)6. iak t%r%ntuk 'in'in puti
1&)4. ;8<
1(++.
1&)&.
1&)(. 0%t! l "% ;0 "<
1(+5.
1(+3. og%s 1(+2.
1(+&.
Pr os ka u%r ; P<
1(+(. $imm on $it rat
1(+1. iak t%r%ntuk 'in'in m%ra
1&)). ;8<
1(+4. ;8<
1(+6. iak t%r%ntuk 'in'in m%ra
1(+). ;8<
1(11. 0%ia tiak %rua warna m%nai iru 1(1+. 1(15.
1(12.
1(13. 0otilit !
1(14. ;<
1(16. %r%ntuk s%p%rti awan i s%kitar %kas tusukan
1(2+.
1(1&.
1(1(. ur%a
1(21. 0%ia tiak %rua warna m%nai ungu tua
1(1). ;8<
1(23.
1(22.
ripl% $u gar -ro n Ag ar ; $A<
1(24. K9A 1(25. >as ;8< 1(26. , 2$ ;8<
1(2&.
•
Bagian l%mp%ng m%ia
•
%rwarna m%ra an asar m%ia %rwarna kuning 0%ia tiak t%rangkat
•
m%nunukkan gas n%gati iak t%r%ntuk warna itam
.121' .123'
1(3+. No
;asil 8ULA68ULA koloni NAS dari media NAP
1(31. i
1(32. ,asil
1(33. >amar
1(34. K%t%rangan
1(3(.
1(35.
1(36. gluko sa
1(3&. ;8<
1(3). 0%ia tiak %rua warna
1(43.
1(41. 1(4+.
sukros a
1(44. 0%ia 1(42. ;<
%rua warna m%nai kuning
1(4(.
1(45.
1(5+.
1(46. /akto sa
1(4&. ;8<
1(4). 0%ia tiak %rua warna
1(51. manit ol
1(52. ;8<
1(54. 0%ia tiak %rua warna 1(53.
.155' .15,' .159' .151'
.153'
;asil IM I/ MUTSI koloni NAS dari media "MB
1(6+. No
1(61. i
1(62. ,asil
1(65.
1(66. -nol
1(6&. ;8<
1(63. >amar
1(64. K%t%rangan
1(6). iak t%r%ntuk 'in'in puti 1(6(. 1(&3.
1(&+.
1(&1. 0%t! l "% ;0 "<
1(&2. ;8<
1(&4. iak t%r%ntuk 'in'in m%ra
1(&5.
1(&6. og%s Pr os ka u%r ; P<
1(&). iak t%r%ntuk 'in'in m%ra
1(&&. ;8<
1(&(.
1((1. 1((+.
$imm on $it rat
1((2. ;8<
1((4. 0%ia tiak %rua warna m%nai iru 1((3.
1((5.
1((6. 0otilit !
1((). %r%ntuk s%p%rti awan i s%kitar %kas tusukan
1((&. ;<
1(((. 1()3.
1()+.
1()5.
1()1. ur%a
1()6. ripl% $u gar -ro n Ag ar ; $A<
1()4. 0%ia tiak %rua warna m%nai ungu tua
1()2. ;8<
1()&. A9A 1()(. >as ;8< 1()). , 2$ ;8<
1)++.
•
Bagian l%mp%ng m%ia
•
%rwarna kuning an asar m%ia %rwarna kuning 0%ia tiak t%rangkat
•
m%nunukkan gas n%gati iak t%r%ntuk warna itam
.3.' .32'
1)+3. No
;asil 8ULA68ULA koloni NAS dari media "MB
1)+4. i
1)+5. ,asil
1)+6. >amar
1)+&. K%t%rangan
1)11.
1)+(.
1)+). gluko sa
1)12. 0%ia %rua warna m%nai kuning
1)1+. ;<
1)16.
1)13.
1)14. sukros a
1)15. ;8<
1)1&. 0%ia tiak %rua warna
1)21.
1)1(.
1)1). /akto sa
1)2+.
1)22. 0%ia tiak
;8<
%rua warna
1)26.
1)23.
1)24. manit ol
1)25. ;8<
1)2&. 0%ia tiak %rua warna
.321' .323' .3' .3.'
.32' Lampiran 8am +ar 1)33.1 )34. P%ng%n'%r
1)35. Koloni
1)36. P%ng%'atan >ram
No
an 1)3).
1)3(. P%ng%n'%r 1)3&. an 191+ ;tiak aa 1 koloni<
1)4+.
1)44. 1)45. 1)46. iak ilakukan p%ng%'atan gram kar%na koloni t%rlalu k%'il. 1)4&.
1)42. P%ng%n'%r 1)41. an 191++ 2 1)43. ;Koloni A<
1)5+.
1)4(. 1)4). P%ng%n'%r an 191+++ ;koloni 3 B<
1)51. Koloni B 1)52.
1)56. Koloni C 1)5&.
1)55.
1)53. 4
1)5(. 1)5). Koloni D 1)6+.
1)54. P%ng%n'%r an 191+.+++ ;koloni C 7 D7 E<
1)61. 1)62. Koloni E 1)63.
1)6&. Koloni * 1)6(. 1)66.
1)64. 5
1)65. P%ng%n'%r an 191++.+++ ;koloni *7 >7 ,<
1)6). 1)&+. Koloni >
1)&1. 1)&2. 1)&3. Koloni , 1)&4.
.395' .39,' .399' .391' .393' .31' 1)(1.1)(2. K 1)(3. 0 No oloni %ia
1)(4. >amar 1)().
1)(6.1)(&. K 1)((. E 1
oloni E
0B
1)(5. P%ng%'atan >ram 1))+.
1))5. 1))4.
1))1.1))2. K 1))3. N 4 oloni C A$
2+++.
1))). 1))&. K 1))6. oloni E 1))(. N 6 ari A$ E0B
2.'
22' Sampel Sa0ur 2++3. 8 8 8 8 8
umla Koloni paa 0%ia NAP P%ng%n'%ran 191+ P%ng%n'%ran 191++ P%ng%n'%ran 191+++ P%ng%n'%ran 191++++ P%ng%n'%ran 191+++++ 2++4. ,
= Koloni tiak apat iitung = Koloni tiak apat iitung = %rapat 3 koloni = Koloni tiak apat iitung = iak t%rapat koloni
2++5. KE>-AAN
2++6. ,A$-/
2++&. P
P%nanaman paa m%ia NAP
2++(. 8
2++). K
0%liat p%rtumuan koloni
%ngan m%to% 'awan tuang 215+. 2151. 2152. Koloni 1
paa 0%ia NAP 1
P%ng%n'%ran
2+1+. 2+11. 2+12. 2+13. 2+14. 2+15. 2+16.
10
• • • • • • •
B%ntuk = iak %raturan kuran =B%sar %pian =B%rg%rigi P%rmukaan = $moot El%vasi = "ata arna =Puti k%kuningan Konsist%nsi = /unak 2153.
2+1&. 2+1(. 2+1). 2+2+. 2+21. 2+22. 2+23. 2+24. 2+25. 2+26.
2154. P%ng%'atan >ram = • • • • •
1
P%ng%n'%ran 100
2+2&. 2+2(. 2+2). 2+3+. 2+31. 2+32. 2+33. 2+34. 2+35. 2+36. 2+3&. 2+3(. 2+3). 2+4+. 2+41. 2+42. 2+43. 2+44. 2+45. 2+46. 2+4&. 2+4(. 2+4). 2+5+. 2+51. 2+52. 2+53. 2+54. 2+55. 2+56. 2+5&. 2+5(. 2+5). 2+6+. 2+61.
B%ntuk = Basil p%n%k $usunan = 0onoasil ;ominan<7 Diploasil arna = ngu $iat = >ram ;< $pora = ;8< 2155. 2156. Koloni 1
• • • • • • •
B%ntuk = Bulat kuran = K%'il %pian = B%rg%igi P%rmukaan = $moot El%vasi = "ata arna =Puti transparan Konsist%nsi = /unak 215&. 215(. P%ng%'atan >ram
• •
B%ntuk = Kokus $usunan = 0onokokus7 Diplokokus7
• • •
$tr%ptokokus ;ominan< arna = 0%ra $iat = >ram ;8< $pora = ;8< 215). 216+. Koloni 2
• • • • • • •
B%ntuk = iak %raturan kuran = B%sar %pian = B%rg%rigi P%rmukaan = $moot El%vasi = "ata arna = Puti k%kuningan Konsist%nsi = /unak 2161. 2162. P%ng%'atan >ram
• •
B%ntuk = Kokus $usunan = 0onokokus7 iplokokus7
• • • •
%rg%romol ;ominan< arna = ngu $iat =>ram ;< i katalas% = Positi ;< i koagulas% = N%gati ;8< 2163. 2164. Koloni 1
• • • •
B%ntuk = iak %raturan kuran = B%sar %pian = B%rg%rigi P%rmukaan = $moot
1
P%ng%n'%ran
2+62. 2+63. 2+64. 2+65. 2+66. 2+6&. 2+6(. 2+6). 2+&+. 2+&1. 2+&2. 2+&3. 2+&4. 2+&5. 2+&6. 2+&&. 2+&(. 2+&). 2+(+. 2+(1. 2+(2. 2+(3. 2+(4. 2+(5. 2+(6. 2+(&. 2+((. 2+(). 2+)+. 2+)1. 2+)2. 2+)3. 2+)4. 2+)5. 2+)6. 2+)&. 2+)(. 2+)). 21++. 21+1. 21+2. 21+3. 21+4. 21+5. 21+6.
1000
• • •
El%vasi = Datar arna =Puti m%ngkilat Konsist%nsi = /unak 2165. 2166. P%ng%'atan >ram
• •
B%ntuk = Basil P%n%k $usunan = 0onoasil ;ominan<7
• • •
Diploasil7 B%rs%rakan arna = ngu $iat =>ram ;< $pora = ;8< 216&. 216(. Koloni 2
• • • • • • •
B%ntuk = iak %raturan kuran = B%sar %pian = B%rg%rigi P%rmukaan = $moot El%vasi = "ata arna =Puti k%kuningan Konsist%nsi = /unak 216). 21&+. P%ng%'atan >ram
• •
B%ntuk = Basil p%n%k $usunan = 0onoasil7 Diploasil
• • •
;ominan<7 B%rs%rakan arna = ngu $iat = >ram ;< $pora = ;8< 21&1. 21&2. Koloni 3
• • • • • • •
B%ntuk = iak %raturan kuran = B%sar %pian = B%rg%rigi P%rmukaan = smoot El%vasi = C%mung arna =Puti k%kuningan Konsist%nsi = /unak 21&3. 21&4. P%ng%'atan >ram
• •
B%ntuk= Basil $usunan = 0onoasil7 D-ploasil
• • •
;ominan<7 B%rantai arna = ngu $iat = >ram ;< $pora = ;8< 21&5. 21&6. Koloni 1
•
B%ntuk = iak %raturan
21+&. 21+(. 21+). 211+. 2111. 2112.
• • • • • •
kuran = B%sar %pian = B%rg%rigi P%rmukaan = $moot El%vasi = "ata arna =ransparan Konsist%nsi = /unak 21&&. 21&(. P%ng%'atan >ram
• •
B%ntuk = Basil $usunan = 0onoasil ;ominan<7
P%ng%n'%ran 1 10.000
2113. 2114. 2115. 2116. 211&. 211(. 211). 212+. 2121. 2122. 2123. 2124. 2125. 2126. 212&. 212(. 212). 213+. 2131. 2132. 2133. 2134. 2135. 2136. 213&. 213(. 213). 214+. 2141. 2142. 2143. 2144. 2145. 2146. 214&. 214(. P%ng%n'%ran
• • •
• • • • • • •
Diploasil arna = ngu $iat = >ram ;< $pora = ;8< 21&). 21(+. Koloni 2 B%ntuk = iak %raturan kuran = B%sar %pian = B%rg%rigi P%rmukaan = $moot El%vasi = C%mung arna =Puti k%kuningan Konsist%nsi = /unak 21(1. 21(2. 21(3. P%ng%'atan >ram
• •
B%ntuk= Basil panang $usunan = 0onoasil7 Diploasil
• • •
;ominan<7 str%ptoasil arna = ngu $iat = >ram ;< $pora = ;8< 21(4. 21(5. 21(6. iak aa p%r tumuan koloni. 21(&. 21((. 21(). 21)+. 21)1.
1 100.000
21)2. K
214). P%nanaman paa m%ia E0B7 NA$7 $$A an 0CA 0%liat p%rtumuan koloni
2255. 2256. 225&. Koloni 1
paa m%ia = 0%ia E0B 21)3. 21)4.
• •
kuran = K%'il %pian = "ata
21)5. 21)6. 21)&. 21)(. 21)). 22++. 22+1. 22+2. 22+3. 22+4. 22+5. 22+6. 22+&. 22+(. 22+). 221+. 2211. 2212. 2213. 2214. 2215. 2216. 221&. 221(. 221). 222+. 2221.
• • • • •
B%ntuk = Bulat P%rmukaan = $moot El%vasi = C%mung arna = 0%ra marun Konsist%nsi = /unak 225(. 225). P%ng%'atan >ram
• • • • •
B%ntuk = Basil p%n%k g%muk $usunan = "antai arna = ngu $iat = >ram ;< $pora = %rminal 226+. 2261.
• • • • • • •
• • • • •
2222. 2223. 2224. 2225.
B%ntuk = Basil kurus $usunan = 0onoasil arna = ngu $iat = >ram ;< $pora = ;8< 2265. 2266. iak aa p%r tumuan koloni 226&. 226(. iak aa p%r tumuan koloni 226). 22&+. Koloni
0%ia 0CA
2226. 0%ia $$A
222&. 0%ia NA$ 222(. 222).
2262. Koloni 2 kuran = $angat k%'il %pian = "ata B%ntuk = Bulat P%rmukaan = $moot El%vasi = C%mung arna = 0%ra marun Konsist%nsi =/unak 2263. 2264. P%ng%'atan >ram
•
kuran = K%'il
223+. 2231. 2232. 2233. 2234. 2235. 2236. 223&. 223(. 223). 224+. 2241. 2242. 2243. 2244. 2245. 2246. 224&. 224(. 224). 225+. 2251. 2252. 0%nanam ari m%ia NA$ k%
m%ia -0-C 0$- an >ula H gula 2253. 0%nanam ari m%ia E0B
22&&. K
• • • • • •
%pian = "ata B%ntuk = Bulat P%rmukaan = $moot El%vasi = "ata arna = Puti k%kuningan Konsist%nsi =/unak 22&1. 22&2. P%ng%'atan >ram ari koloni =
• • • • •
B%ntuk = Basil p%n%k $usunan = 0onoasil arna = ngu $iat = >ram ;< $pora = %rminal 22&3. 22&4. P%ng%'atan >ram ari uap air NA$ =
• •
B%ntuk = Basil $usunan =0onoasil7 iploasil7
• • •
$tr%ptoasil. arna = ngu $iat = >ram ;< $pora = %rminal 22&5. 22&6.
k% m%ia NA$ 2254. i -0-C 0$- an >ula8gula m%ia NA$ ari m%ia NAP s%rta p%ma'aan asil 22&(. 22&). 22(+. 22(1. 22(2. 22(3. 22(4. 0%liat p%rtumuan koloni akt%ri ari koloni 1 m%ia E0B paa m%ia NA$ an asil p%ng%'atan >ram 22(5. 22(6. 22(&. 22((.
2312. -0-C 0$•
-nol ;8<7 0" ;<7 P ;8<7 $imon sitrat ;8<7 0otilit! ;<7 r%a ;8<7 $;A9A<7 ,2$ ;8<7 >as ;< 2313. 2314. >ula H gula
• • • •
>lukosa = ;< 0anitol = ;< $ukrosa = ;< /aktosa = ;8< 2315. 2316. 0orologi koloni =
• • • • • •
B%ntuk = Bulat kuran = K%'il %pian = "ata P%rmukaan = $moot El%vasi = Datar arna = Putu k%kuningan
22(). 22)+. 22)1. 22)2. 22)3. 22)4. 22)5. 22)6. 22)&. 0%liat p%rtumuan koloni akt%ri ari koloni 2 m%ia E0B paa m%ia NA$ an asil p%ng%'atan >ram 22)(. 22)). 23++. 23+1. 23+2. 23+3. 23+4. 23+5. 23+6. 23+&. 23+(. 23+).
2325. k
•
231&. 231(. P%ng%'atan >ram • • • • •
B%ntuk = Basil g%muk $usunan = B%rantai arna = ngu $iat = >ram ;< $pora = %rminal 231). 232+. 0orologi koloni
• • • • • • •
B%ntuk = Bulat kuran = $%ang %pian = "ata P%rmukaan = $moot El%vasi = C%mung arna = Puti k%kuningan Konsist%nsi =/unak 2321. 2322. P%ng%'atan >ram
• • • • •
B%ntuk = Basil p%n%k g%muk $usunan =0onoasil arna =ngu $iat = >ram ;< $pora = %rminal
231+. P%nanaman ari m%ia NA$
2323. 2324. ,an!a koloni paa m%ia NA$ ari koloni k%82 m%ia E0B !ang i tanam.
k% m%ia -0-C 0$- an >ula H gula 2311. P%ma'aan asil -0-C 0$- ari m%ia NA$ koloni k%82 m%ia E0B 2326.
Konsist%nsi = /unak
232&. -0-C 0$•
-nol ;8<7 0" ;<7 P ;8<7 $imon sitrat ;8<7 0otilit! ;8<7 r%a ;8<7 $;K9K<7 ,2$ ;8<7 >as ;< 232(. 232). >ulaHgula
• • • •
>lukosa = ;< 0anitol = ;8< $ukrosa = ;8< /aktosa = ;8<
2' U=I BIOKIMIA +akteri media NAS dari media NAP
2331. 2335. -
2332. , A$/ 2336. 233&. 233(.
2333. >A0BA"
2341.
2334. KEE"AN>AN
8
$%t%lap%namaan r%ag%n kova' tiak aa p%ruaan warna paa
2342. 0
233). 234+. ; 8< 2343. 2344. 2345. 2346. 234&. ; <
m%ia inol.
234(.
8
$%t%lap%namaan r%ag%n m%til r% t%r%ntuk aan!a 'in'in m%ra.
234).
235+. 2351. 2352. 2353. 2354. ; 8<
2355.
8
$%t%lap%namaan1t%t%s r%ag%n K?, 4+@ an 3 t%t%s r%ag%n J8natol tiak t%r%ntuk aan!a 'in'in m%ra paa m%ia.
2356. $
235&. 235(. 235). 236+. 2361. ; 8<
2362.
8
iakaap%ruaanwarna m%nai iru
2363.
2364.
236).
8
%r%ntukk%k%ruanpaa
0
2365. 2366. 236&. 236(. ; <
23&+.
23&1.
%kas tusukan os% paa m%ia motilit!.
23&&.
8
iakaap%ruaanwarna
23&(.
23(&. >
23&2. 23&3. 23&4. 23&5. 23&6. ; 8< 23&). 23(+. 23(1. 23(2. 23(3. ; A9A < 23(4. , 2$ ;8< 23(5. > as ;< 23((. 23(). 23)+. 23)1. 23)2.
ari ungu tua k% ungu mua paa m%ia r%a.
23(6.
8 8
%raip%ruaanwarna ari m%ra m%nai orang%. 0%ia paa asar taung t%rangkat kar%na t%r%ntukn!a gas.
23)4.
8
%raip%ruaanwarna m%nai 'ok%lat m%nanakan t%rai %rm%ntasi glukosa
24+1.
8
%raip%ruaanwarna m%nai 'ok%lat m%nanakan t%rai %rm%ntasi sukrosa
23)3. ; <
23)5. $
23)6. 23)&. 23)(. 23)). 24++. ; <
24+2. /
24+3. 24+4. 24+5. 24+6. 24+&. 24+(. ; 8<
24+).
8
iakt%raip%ruaan warna m%nanakan awa akt%ri tiak m%m%rm%ntasi laktosa
241+. 0
2411. 2412. 2413. 2414. 2415. 2416. ; <
241&.
8
%raip%ruaanwarna ari ungu m%nai kuning
24.1' U=I BIOKIMIA +akteri media NAS dari media "MB
241). 2423. -
242+. , A$/ 2424. 2425. 2426. 242&. 242(. ; 8<
2421. >A0BA"
242).
2422. KEE"AN>AN
8
iakt%r%ntukwarna m%ra s%t%la p%namaan r%ag%n kova'
243+. 0
2431. 2432. 2433. 2434. 2435. ; <
2436.
8
%r%ntuk'in'inm%ra s%t%la p%namaan r%ag%n m%til r%
243&.
243(. 243). 244+. 2441. 2442. ; 8<
2443.
8
iakt%r%ntuk'in'in m%ra s%t%la p%namaan 1 t%t%s r%ag%n K?, 4+@ an 3 t%t%s J8natol
2444. $
2445. 2446. 244&. 244(. 244). ; 8<
245+.
8
iakt%raip%ruaan warna m%ia
2451. 0
2452. 2453. 2454. 2455.
245&.
8
iakt%r%ntukk%k%ruan paa %kas tusukan
2464.
8
iakt%raip%ruaan warna m%ia
2456. ; 8<
245(.
245). 246+. 2461.
2465.
24&5. >
24(2. $
2462. 2463. ; 8< 2466. 246&. 246(. 246). 24&+. ; K9K < 24&1. , 2$ ;8< 24&2. > as ;< 24&3. 24&6. 24&&. 24&(. 24&). 24(+. ; <
24(3. 24(4. 24(5. 24(6. 24(&. ; 8<
24&4.
8
8
iakt%raip%ruaan warna m%ia m%nai kuning atau orang%. 0%ia paa asar taung t%rangkat kar%na akt%ri m%m%ntuk gas
24(1.
8
%raip%ruaanwarna kar%na akt%ri m%m%rm%ntasi glukosa
24((.
8
iakt%raip%ruaan warna m%ia
24(). /
24)+. 24)1. 24)2. 24)3. 24)4. ; 8<
24)5.
8
iakt%raip%ruaan warna m%ia
24)6. 0
24)&. 24)(. 24)). 25++. 25+1. ; 8<
25+2.
8
iakt%raip%ruaan warna m%ia
25' 8am+ar *asil pen$e-atan 8ram
25+4. >A0BA" 25+&.
25+5. ,A$-/CA >"A0 25+(.
25+6. KEE" AN>AN 25+). P%ng%n' 1
%ran
10
251+.
2511.
2512. P%ng%n' 1
%ran
2513.
2514.
100
2515. P%ng%n' %ran 1 1000
2516.
251&.
251(. P%ng%n' %ran 1 10.000
251).
252+. 2521. 2522. 2523. 2524. 2525. 8
2526. P%ng%n' %ran 1 100.000
252(.
8
Cat >ram akt%ri paa m%ia NA$ ari m%ia NAP
253+.
8
Cat >ram akt%ri paa m%ia NA$ ari m%ia E0B koloni 1
2532.
8
Cat >ram akt%ri paa m%ia NA$ ari m%ia E0B koloni 2
252&.
252).
2531.
2533.
I>'
Pem+a*asan 254' Sampel Ta*u 2535. $amp%l ta u !ang t% la ipotong %rukuran 2G2 'm i swa s%luru p%rmukaann!a %nga swa st%ril !ang k%muian swa t%rs%ut imasukkan k% larutan stok !ang %risi pF st%ril. /arutan stok t%rs%ut k%muian i%n'%rkan an itanam paa m%ia NAP %ngan tuuan agar umla koloni akt%ri !ang tumu s%makin s%ikit saat p%ng%n'%ran s%makin %sar. 2536. paa m%ia NAP %ngan p%ng%n'%ran stok 191+ ip%rol% 42 koloni7 paa p%ng%n'%ran 191+2 t%rapat 3 koloni7 paa p%ng%n'%ran 191+ 3 koloni tiak apat iitung kar%na koloni m%numpuk7 s%angkan paa p%ng%n'%ran 191+ 4 an 191+5 tiak t%rapat koloni !ang tumu.
253&. $!arat ag ar a pat i t%ntukan um la akt%ri !a ng t% rapat pa a samp%l t%rs%ut aala umla koloni !ang tumu paa m%ia NAP arus %rkisar 3+83++ koloni ;koloni t%rpisa8pisa<. $%ingga paa p%m%riksaan samp%l tau ini an!a apat iitung umla akt%ri !ang tumu paa m%ia NAP %ngan p%ng%n'%ran stok 191+. umla akt%ri paa p%ng%n'%ran t%rs%ut7 !aitu = 1
253(.
253).
∑ akt%ri L
¿
1 2 x2
x
9 1
L
x
vol pengencer K%t%rangan = x Nx P vol yangdipipet / L luas p%rmukaan samp%l
x 42 x 10
N L umla koloni P L %sar p%ng%n'%ran
254+.
L)45
2541. 2542. Paa m%ia NAP %ngan p%ng%n'%ran 191+ t%rapat 3 %nis koloni ;koloni A7 B7 an C<. $%t%la ilakukan p%ng%'atan >ram t%raap tiap %nis koloni7 koloni A an B m%rupakan asil >ram positi7 s%angkan koloni C m%rupakan kokus >ram n%gati. 2543. Paa m%ia NAP %ngan p%ng%n'%ran 191+ 2 t%rapat 3 %nis koloni ;koloni D7 E7 an *<. $%t%la ilakukan p%ng%'atan >ram t%raap tiap %nis koloni7 koloni D an E m%rupakan asil >ram positi7 s%angkan koloni * m%rupakan asil >ram n%gati. 2544. Koloni !ang m%rupakan asil >ram positi ;sala satu ari kloni A7 B7 D7 an E< itanam paa m%ia NA$ untuk m%napatkan koloni murni7 k%muian koloni i'at >ram an iamati ila !ang t%rapat murni asil >ram positi maka ilanutkan p%nanaman k% m%ia ui -0-C 0$- an >ula8gula7 k%muian ilakukan ui -0-C 0$- an >ula8gula. Paa praktikum ini7 koloni asil >ram positi !ang itanam paa m%ia NA$ tumu tiak murni. $%t%la i'at >ram t%rn!ata t%rapat asil >ram positi an n%gati s%rta kokus >ram positi an n%gati. Kar%na koloni !ang tumu tiak murni s%ingga tiak ilanutkan k% p%nanaman s%rta ui -0-C 0$- an >ula8gula kar%na asiln!a tiak akan s%suai int%rpr%tasi asil an tiak aa sp%si%s akt%ri !ang apat isimpulkan. ?l% kar%na itu7 paa isolasi asil >ram positi ini tiak apat it%ntukan sp%si%s akt%ri !ang t%rapat paa samp%l tau ikar%nakan paa saat pros%sp%murnian paa m%i NA$ koloni !ang tumu tiak murni ikar%nakan aan!a kontaminasi. 2545. Koloni C !ang m%rupakan koloni akt%ri kokus >ram positi ilanutkan %ngan ui katalas% an koagulas% untuk m%n%ntukan sp%si%s akt%ri. Paa praktikum ini7 ip%rol% asil katalas% an koagulas% !ang n%gati ari koloni C. asil katalas% n%gati m%nunukkan awa koloni t%rs%ut m%rupakan koloni $tr%pto'o''us. Namun tiak apat it%ntukan sp%si%s ari $tr%pto'o''us t%rs%ut kar%na t%s koagulas% %rguna untuk m%m%akan antara Staphylococcus aureus an $tap!lo'o''us sp%si%s lain k%tika asil katalas% positi. 2546. Koloni * !ang m%rupakan koloni akt%ri asil >ram n%gati ilanutkan p%nanaman k% m%ia 0CA7 E0B7 an $$A. $%arusn!a p%nanaman t%rl%i aulu ilakukan k% m%ia 0CA. 0%ia 0CA akan m%m%akan antara akt%ri !ang m%m%rm%ntasi an tiak m%m%rm%ntasi laktos%. Bakt%ri !ang m%m%rm%ntasi laktos%7 koloni paa m%ia 0CA akan %rwarna m%ra mua7 s%angkan akt%ri !ang tiak
m%m%rm%ntasi laktos%7 kolonin!a tiak %rwarna. $%t%la itu koloni !ang m%m%rm%ntasi laktos% itanam i m%ia E0B7 s%angkan !ang tiak m%m%rm%ntasi laktos% itanam i m%ia $$A. 254&. Namun7 paa praktikum7 koloni asil >ram n% gati ari m%ia NAP langsung itanam paa m%ia 0CA7 E0B7 an $$A. 0%ia 0CA !ang s%l%kti untuk akt%ri >ram n%gati kar%na aan!a garam %mp%u an kristal viol%t !ang akan m%ngamat p%rtumuan akt%ri >ram positi7 itumui ol% koloni !ang %rwarna m%ra mua !ang m%nunukkan koloni !ang tumu aala akt%ri !ang mampu m%m%rm%ntasi laktosa. 254(.
B%gitupun %ngan ko loni !an g tumu pa a m%ia E0 B7 m %nunukkan
koloni akt%ris%l%kti !ang m%m%rm%ntasi laktosa iliat%ngan ari warna koloni koloni !ang iau m%talik. 0%ia E0B untuk akt%ri >ram n%gati i%r%nsiasi akt%ri !ang m%m%rm%ntasi laktosa %rinti g%lap %ngan kilap logam ;m%talik< an !ang tiak m%m%rm%ntasi laktosa kolonin!a tiak %rwarna. 254). Paa m%ia $$A !ang uga itanam koloni !ang sama7 tumu koloni %rwarna m%ra mua !ang apat iuga m%rupakan koloni ".coli7 Ent%roa't%ria atau Kl%si%lla. K%tiga akt%ri ini m%rupakan akt%ri !ang apat m%m%rm%ntasi laktosa. ai7 apat isimpulkan awa akt%ri asil >ram n%gati !ang t%rapat paa samp%l tau aala akt%ri asil >ram n%gati !ang apat m%m%rm%ntasi laktosa. 255+. Koloni8koloni a ri ma sing8masing m%ia t% rs%ut k% muian i ta nam paa m%ia NA$ agar tumu koloni murni s%ingga apat ilakukan ui iokimia. Namun7 paa NA$ asil p%nanaman ari m%ia 0CA7 E0B an $$A tiak tumu koloni murni s%ingga tiak ilanutkan k% ui iokimia. ?l% kar%na itu tiak apat itarik k%simpulan sp%si%s akt%ri asil >ram n%gati !ang t%rapat paa samp%l tau t%rs%ut.
255.' 2552'
Sampel Telur
2553. $amp%l t%lur !ang t%la ipr%parasi7 ilakukan p%ng%n'%ran an itanam paa m%ia NAP. uuan ilakukan p%ng%n'%ran aala untuk m%liat sampai nilai p%ng%n'%ran !ang tiak itumui koloni akt%ri. ,asil koloni !ang tumu m%nunukkan s%makin tinggi nilai p%ng%n'%ran s%makin s%ikit koloni !ang tumu. Akan t%tapi7 paa samp%l tau7 m%ia NAP nilai p%ng%n'%ran 191+ tiak itumui koloni kar%na m%ia NAP t%rs%ut s%ikit s%ingga akt%ri k%kurangan nutrisi untuk tumu. $%angkan paa NAP p%ng%n'%ran lainn!a tumu koloni akt%ri. Namun7 ari s%mua plat% t%rs%ut umla kolonin!a tiak m%n'apai 3+ s%ingga tiak m%m%nui s!arat untuk iitung umla akt%rin!a. 2554. 0asing8masing koloni !ang tumu paa s%mua m%ia ilakukan p%ng%'atan gram. ,asil p%ng%'atan gram ari s%mua koloni it%mukan 3 %nis akt%ri !aitu 'o''us gram positi7 asil gram n%gati7 an asil gram positi. K%muian7 koloni akt%ri 'o''us gram positi ilakuan ui katalas% an ui koagulas%. ,asil !ang iapatkan aala aik ui katalas% maupun ui koagulas% m%nunukkan asil positi al ini m%nunukkan awa akt%ri t%rs%ut m%rupakan Staphylococcus aureus. $%angkan untuk akt%ri asil gram n%gati itanam paa m%ia 0CA an E0B an untuk akt%ri asil gram positi itanam paa m%ia NA$ an an inkuasi 3&+C s%lama 24 am.
2555. ,asil p%nanaman paa m%ia 0CA tiak tumu akt%ri7 s%angkan paa m%ia E0B an NA$ t%rapat koloni !ang tumu. ,asil !ang iapatkan aik ari m%ia NA$ maupun E0B iapatkan akt%ri asil gram positi. $%arusn!a asil 'at gram ari m%ia E0B aala asil gram n%gati al ini ikar%nakan l%tak koloni asil gram n%gati an asil gram positi !ang tumu paa m%ia NAP %r%katan7 s%ingga k%mungkinan t%rapat asil gram positi !ang ikut t%ramil paa saat p%nanaman7 an koloni akt%ri >ram positi t%rs%ut apat tumu i m%ia E0B k%mungkinan ikar%nakan konisi m%ia !ang kurang aik s%ingga aktor8aktor p%ngamat tumun!a akt%ri >ram positi tiak %k%ra. $%lanutn!a koloni paa m%ia NA$ itanam an iui -0-C 0$- an >ula8gula7 an koloni ari m%ia E0B imurnikan paa m%ia NA$ k%muian ilanutkan k% ui -0-C 0$- an >ula8gula. 2556. ,asil u i io kimia a ri a sil >ram po siti iuga akt%ri %lostridium tetani. Akan t%tapi ui glukosa !ang iapatkan aala n%gati imana !ang s%arusn!a positi s%rta tiak aan!a gas !ang mun'ul paa m%ia $- imana s%arusn!a gasn!a positi. K%ua al t%rs%ut k%mungkinan is%akan kar%na paa saat p%ngamilan koloni igunakan os% !ang masi panas s%ingga akt%ri t%rs%ut mati. 255&. K%muian koloni paa NA$ !ang %rasal ari koloni paa E0B ! ang t%tap ilanutkan p%murniann!a walupun asiln!a asil >ram positi7 t%la ipastikan m%lalui p%ng%'atan >ram awa koloni !ang tumu aala murni asil >ram positi7 k%muian ilanutkan k% p%nanaman an ui -0-C 0$- an gula8gula. ,asil !ang ip%rol% uga iuga akt% ri %lostridium tetani. Akan t%tapi ui sukrosa !ang iapatkan aala n%gati imana !ang s%arusn!a positi s%rta tiak aan!a gas !ang mun'ul paa m%ia $- imana s%arusn!a gasn!a positi. K%ua al t%rs%ut k%mungkinan is%akan kar%na paa saat p%ngamilan koloni igunakan os% !ang masi panas s%ingga akt%ri t%rs%ut mati. 255(. $%ingga apat isimpulkan akt%ri !ang %rasil iisolasi an ii%ntiikasi ari samp%l tau aala Staphylococcus aureus an %lostridium tetani
2553' 25,'
Sampel Sa0ur
2561. $amp%l sa !ur !ang s ua ipotong %rukuran 2 G 275 'm iuat la rutan stok %ngan m%masukkan potongan sa!ur t%rs%ut k% pF st%ril. K%muian ilakukan p%ng%n'%ran larutan stok an itanam paa NAP %ngan tuuan agar umla koloni akt%ri !ang tumu s%makin s%ikit saat p%ng%n'%ran s%makin %sar. 2562. Paa m%ia NA P %ngan p%ng%n'%ran stok 191+7 191+ 27 an 191+ 4 koloni t%rlalu m%numpuk s%ingga tiak apat iitung7 namun apat iliat paa p%ng%n'%ran stok 191+ t%rapat 1 %nis koloni7 paa p%ng%n'%ran 191+ 2 t%rapat 2 %nis koloni7 an paa p%ng%n'%ran 191+4 t%rapat 2 %nis koloni. Paa p%ng%n'%ran 191+ 3 t%rapat 3 koloni !ang masing8masing m%miliki 'iri8'iri !ang %r%a. $%angkan paa p%ng%n'%ran 191+ 5 tiak tumu koloni. 2563. $!arat ag ar a pat i t%ntukan um la akt%ri !a ng t% rapat pa a samp%l t%rs%ut aala umla koloni !ang tumu paa m%ia NAP arus %rkisar 3+83++ koloni ;koloni t%rpisa8pisa<. $%ingga paa p%m%riksaan samp%l sa!ur ini tiak apat iitung umla akt%ri !ang tumu paa m%ia NAP kar%na umla koloni !ang aa an!a koloni !ang t%riri ari 3 ua an koloni !ang m%numpuk s%ingga tiak apat iitung.
2564. Koloni a kt%ri ko kus >ram po siti il anutkan %ngan ui ka talas% a n koagulas%. i katalas% positi m%nunukkan awa koloni t%rs%ut m%rupakan koloni Staphylococcus7 an ui koagulas% n%gati m%nunukkan awa koloni t%rs%ut ukan koloni S.aureus ;antara koloni S.epidermidis atau S.saprophyticus<. iak apat ipastikan S.epidermidis atau S.saprophyticus !ang kolonin!a tumu paa m%ia t%rs%ut ika an!a m%lalui ui katalas% an koagulas%. 2565. Koloni asil >ram positi ilanutkan %ngan p%nanaman i NA$ k%muian p%nanaman an ui iokimia. ,asil koloni !ang tumu paa m%ia NA$ t%rs%ut %rupa asil >ram positi murni an s%t%la ui iokimia akt%ri iuga m%rupakan akt%ri %lostridium botulinum. ,asil s%suai %ngan int%rpr%tasi asil k%'uali paa asil ui manitol !ang s%arusn!a n%gati namun iapat asil positi. 2566. Koloni akt%ri a sil >ram n% gati k%muian itanam i m% ia E0B7 namun !ang tumu ip%rol% asil >ram positi. ,al ini k%mungkinan ikar%nakan konisi m%ia !ang kurang aik s%ingga aktor8aktor p%ngamat tumun!a akt%ri >ram positi tiak %k%ra7 s%lain itu saat p%nanaman koloni asil >ram positi ikut t%ramil s%ingga akt%ri t%rs%ut !ang tumu. $%lanutn!a p%murnian ilanutkan k% m%ia NA$ k%muian itanam an iui iokimia. ,asil !ang ip%rol% iuga acillus subtilis7 namun asil tiak s%suai %ngan int%rpr%tasi asil paa ui $- an manitol. Dimana gas !ang s%arusn!a n%gati namun iapatkan asil positi7 s%angkan manitol !ang s%arusn!a positi namun iapatkan asil n%gati 256&. $%lain itu koloni asil > ram n%gati ari NAP uga itanam paa m%ia 0CA an $$A7 namun paa m%ia 0CA an $$A t%rs%ut tiak aa koloni !ang tumu.
256. ai7 ari isolasi an i%ntiikasi i atas apat isimpulkan awa akt%ri !ang t%rapat paa samp%l sa!ur aala Staphylococcus sp. %lostridium botulinum 7 an acillus subtilis. 256!.
>'
Kesimpulan 25&+. B%rasarkan asil praktikum isolasi an i%ntiikasi akt%ri paa makanan an minuman apat isimpulkan awa akt%ri !ang %rasil ii%ntiikasi paa samp%l tau7 t%lur7 an sa!ur !aitu = 25&1. .' Sampel Ta*u Kokus >ram positi = Streptococcus sp. Kokus >ram n%gati =8 •
Basil >ram positi 2572. Basil >ram n%gati
2' Sampel Telur Kokus >ram positi Kokus >ram n%gati Basil >ram positi Basil >ram n%gati ' Sampel Sa0ur Kokus >ram positi Kokus >ram n%gati Basil >ram positi
= tiak apat ii%ntiikasi kar%na koloni paa NA$ tiak murni = "scherichia coli. = Staphylococcus aureus =8 = %lostridium sp. = tiak aa p%rtumuan akt%ri = Staphylococcus sp. =8 = %lostridium botulinum an acillus subtilis
Basil >ram n%gati 259'
2594'
2595'
= tiak aa p%rtumuan akt%ri
259 ,'
%aftar Pustaka
2599'
$ta P%ngaar *akultas K%okt%ran niv%rsitas -non%sia. 1))4. *i8robiolo)i 'edo8teran "disi +e&isi. akarta= Binarupa Aksara. 25&(. ,artono7 Bui7 an D%wi $usanna. 2++37 MP%mantauan Kualitas 0akanan K%toprak Dan >ao8>ao Di /ingkungan Kampus - D%pok7 0%lalui P%m%riksaan Bakt%riologis. 0akara7 $%ri K%s%atan7 ol. &7 No. 17ttps=99www.googl%.'o.i9urlO qLttp=99r%positor!.ui.a'.i9okum%n9liat94(.psaLv%L+aKEwiqir>*'nNAEK >0K,FCB'Q*gg>0AAusgLA*QCN,A$oBwn6sRw&t/tqn6G4:Ks16Q 7 1( uni 2+16.
25&). Daa7 - 0a%. 2++37 MKontaminasi ". %oli Paa 0akanan Dari iga %nis %mpat P%ng%lolaan 0akanan ;P0< Di akarta $%latan 2++3. 0akara7 K%s%atan7 ol. 127 No. 17 ttps=99www.googl%.'o.i9urlO qLttp=99ournal.ui.a'.i9in%G.pp9%alt9arti'l%9vi%w*il%92(692(2saLv%L+aKEww +0N'nNA/1>0K,"wFC"gQ*gg>0AAusgLA*QCN,K4uBnpav,r2n-E?/ FsKsiQ 7 1( uni 2+16. 412
