Kelas: Reguler II A Dosen Pembimbing: Dra. Mindawarnis, Apt, M. Kes
POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN FARMASI TAHUN AKADEMIK 2013/2014
LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM FITOKIMIA Hari/Tanggal : Rabu, 17 April 2014
SOKLETASI 1.
Tujuan
Dapat melaksanakan dan memahami prinsip sokletasi dan mengetahui keuntungan dan kerugian penyarian (ekskresi) secara sokletasi.
2.
Teori
3.
Alat dan Bahan
a. Bahan 1. Daun sirih hijau ( Piperis betle folium) 100 gr 2. Etanol teknis didestilasi diambil fraksi 76 0C 3. Kapas b. Alat 1. Seperangkat alat sokletasi (labu destilasi, soklet, kondensor refluks, dll) 2. Rice cooker 3. Pompa air 4. Alat perajang (pisau) 5. Timbangan 6. Corong
4.
Cara Kerja
1. Daun sirih hijau dibersihkan dari kotoran. 2. Rajang halus menggunakan pisau, , lalu dikering-anginkan. 3. Bungkus dengan kertas saring. 4. Masukkan ke dalam alat sokletasi yang telah disiapkan tidak lebih dari batas leher sipon (labu telah diisikan dengan etanol maksimal separoh dari kapasitasnya). 5. Siram hati-hati dengan etanol teknis yang telah didestilasi sambil ditekan-tekan supaya udara yang ada di dalam sampel hilang. 6. Hidupkan rice cooker, biarkan proses sokletasi berjalan.
7. Hentikan sokletasi jika penyarian telah sempurna.
5.
Pertanyaan Jelaskan alur penyarian pada proses sokletasi
Sampel yang akan diekskresi berada dalam kantong sampel yang diletakkan pada alat ekstraksi (tabung soklet). Tabung soklet yang berisi kantong sampel diletakkan diantara labu destilasi dan pendingin, di sebelah bawah dipasang pemanas. Setelah pelarut ditambahkan melalui bagian atas alat soklet dan pemanas dihidupkan, pelarut dalam labu didih menguap dan mencapai pendingin, berkondensasi dan menetes ke atas kantong sampel sampai mencapai tinggi tertentu/maksimal (sama tinggi dengan pipa kapiler), pelarut beserta zat yang tersari didalamnya akan turun ke labu didih melalui pipa sipon. Pelarut beserta zat yang tersari pada labu didih akan menguap lagi dan peristiwa ini akan terjadi berulang-ulang sampai seluruh zat yang ada dalam sampel tersari sempurna (ditandai dengan pelarut yang turun melalui pipa sipon tidak berwarna dan dapat diperiksa dengan pereaksi yang cocok.
6.
Pengamatan
Gambar 1. Alat sokletasi
Waktu mesin dihidupkan
: 13.20
Waktu pelarut mendidih
: 13.40
Waktu tetesan pertama pada kondensor : 13.45 Waktu satu kali siklus sokletasi
