AGROEKOLOGI TUGAS SISTEM PERTANIAN TERPADU JOGLO TANI
Kelompok 6: Agroteknologi A 1. 2. 3. .
Setya Aji Nugroho !"akirah #""ati Syahra $i%a Ka&i%pa Anan'a Na'in'a !uhita A.
(20130210095 (20160210011 (20160210025 (20160210032
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITA UNIVERS ITAS S MUHAMMADIYA MUHAMMAD IYAH H YOGYAKART YOGYAKARTA A 2017 Mei, 2017
BAB I PENDAHULUAN
A. Laa Laa!! " "e# e#a$ a$a% a%& &
)ertan )ertanian ian merupa merupakan kan kegiat kegiatan an manu%i manu%iaa 'alam 'alam meman*a meman*aatk atkan an %um+ %um+er er 'aya 'aya haya hayati ti untu untuk k meng mengha ha%il %ilka kan n +aha +ahan n pang pangan an,, +aha +ahan n +aku +aku in'u%t in'u%tri, ri, %um+er %um+er energ energi, i, %erta %erta untuk untuk mengelo mengelola la lingku lingkunga ngan n hi'upn hi'upnya. ya. !alam !alam arti lua% lua% pertani pertanian an men-ak men-akup up kegiat kegiatan an perke+ perke+una unan, n, kehuta kehutanan nan,, peternakan, 'an perikanan. Se'angkan 'alam arti ar ti %empit % empit merupakan %uatu +u'i'aya tanaman ke 'alam %uatu lahan yang +ertujuan untuk men-ukupi ke+utuhan manu%ia. )ola %y%tem pertanian 'ari tahun ke tahun menunjukkan +er+agai peru+ahan. )eru+ahan ter%e+ut +ertujuan agar %y%tem pertanian 'alam pro%e% +er+u'i'aya mampu menyeim+angi alam %erta mampu untuk mengha%ilkan pro'uk pertanian yang le+ih. )ro'uk pertanian yang le+ih ter%e ter%e+u +utt 'apa 'apatt 'iper 'iperol oleh eh 'ari 'ari +e+e +e+era rapa pa %e-to %e-torr pert pertan anian ian yang yang %alin %aling g +erga+ung 'alam %atu &aktu untuk meningkatkan pro'uktiita% lahan maupun pengem+angan %olu%i pertanian. Salah %atu reali%a%i 'alam hal tere+u tere+ut, t, yakni yakni %i%tem %i%tem pertan pertanian ian terpa'u terpa'u.. Sy%tem Sy%tem )ertan )ertanian ian /erpa' erpa'au au (Integ (Integrat rated ed Farmin Farming g System) System) merupakan merupakan %y%tem yang mengga+un mengga+ungkan gkan kegiatan pertanian, peternakan, perikanan, kehutanan, 'an ilmu lain yang terkait 'engan pertanian 'alam %uatu lahan, %ehingga 'iharapkan 'apat %e+agai %alah %atu %olu%i +agi peningkatan pro'uktiita% lahan, program pem+angunan 'an kon%era%i lingkungan, %erta pem+angunan 'e%a %e-ara terpa'u. oglo /ani merupakan %alah %atu pemo'elan 'ari %i%tem pertanian terpa'u ter%e+ut.
B. 'a$( 'a$( Pe#a$)a% Pe#a$)a%aa% aa% O")e!*a) O")e!*a)ii
ari
: Kami%
/anggal
: ei 201
/empat /ujuan: oglo /ani Alamat
:
!u%un
an'ungan,
argolu&ih,
Sleman, 4ogyakarta aktu
: )ukul 10.00 # 7 12.00 #
Anggota
: 5 orang
Seyegan,
+. P!-i P!-i## J&# J&# Ta%i
Nama /empat /empat
: oglo /ani /ani
Alamat
: an'ungan, argolu&ih, Seyegan, Sleman
$ua% $ahan
: 100 m2
Komo'iti
: )ertanian 'an )eternakan
/anama anaman n u'i'a u'i'aya ya
: /an /anaman aman pang pangan an 'an 'an /an /anama aman n ortik ortikult ultura ura
8i%i
: /er-iptanya ke%e'iaan pangan yang tangguh, +eragam, 'an +erkelanjutan
'engan 'aya 'a ya 'ukung
%um+er %um+er 'aya 'aya alam yang yang le%tari le%tari 'an keuntu keuntunga ngan n ekonomi yang %epa'an i%i
: em+uat pro'uk organik 'ari %e-tor hulu %ampai hilir hilir untuk untuk memper memperkua kuatt 'aya 'aya 'ukung 'ukung 'an 'aya 'aya 'ay 'aya
'oro 'orong ng
+agi +agi
peng pengem em+a +ang ngan an
pert pertan ania ian n
organi organik k en-ip en-iptak takan an intelek intelektua tuall organi organik k yang yang mamp ampu orga organi ni%at %ator or
menja' ja'i
*a%il %ilitati atir,
ma%y ma%yara araka katt
'alam 'alam
komunikator, peng pengem em+a +ang ngan an
keman'irian keman'irian 'an ketangguh ketangguhan an pertanian pertanian organik organik em+angun em+angun kerja%ama kerja%ama organik organik yang menjujung menjujung tinggi tinggi nilain nilainila ilaii
ke+erag ke+eragama aman, n,
ke%epa'anan, 'an +erkelanjutan.
ke%eim ke%eim+an +angan gan,,
Si%tem )ertanian /erpa'u (Integrated Farming System) merupakan %y%tem yang mengga+ungkan kegiatan pertanian, peternakan, perikanan, kehutanan, 'an ilmu lain yang terkait 'engan pertanian 'alam %uatu lahan, %ehing %ehingga ga 'iharap 'iharapkan kan 'apat 'apat %e+aga %e+agaii %alah %alah %atu %olu%i %olu%i +agi +agi pening peningkat katan an pro'uktiita% lahan, program pem+angunan 'an kon%era%i lingkungan, %erta pem+angunan pem+angunan 'e%a %e-ara terpa'u. oglo /ani /ani merupakan merupakan %alah %atu +entuk reali%a%i 'ari pengem+angan %y%tem pertanian terpa'u. Se-tor pertanian yang ter'apat 'alam oglo /ani ini ter'iri 'ari 'ari pertanian 'an )eternakan. oglo /ani 'ire%mikan oleh Sri Sultan amengku u&ono pa'a tanggal 13 anuari 200;. i%i 'ari 'i'irikannya joglo tani yakni er'eka, petani haru% mer'eka ti'ak terikat oleh %uatu apapun, %erta man'iri 'alam 'ala m +i'ang pangan. $atar +elakang 'i'irikannya oglo /ani /ani %en'iri yakni a'anya +er+agai tekanan yang 'ialami oleh para petani. /ekanan ter%e+ut meliputi meliputi tekanan tekanan lum+ung ataraman. $um+ung %en'iri merupakan %epetak lahan yang 'apat 'ikelola 'an mampu mengha%ilkan, +aik yang 'itanam akar, +atang, 'an 'aun yang mampu mengha%ilkan pro'uk pertanian. ?ontoh tanaman yang 'ikem+angkan 'engan akar yaitu +a&ang merah, +a&ang putih atang 'apat +erupa tanaman tahunan, 'an !aun 'apat +erupa tanaman %ayur%ayuran. Selain itu, 'i oglo /ani juga mengem+angkan %e-tor peternakan yang yang meliput meliputii ternak ternak %api, %api, ternak ternak +e+ek, +e+ek, 'an ternak ikan. ikan ikan yang yang 'i+u'iaya 'i oglo /ani %en'iri meliputi ikan %i%ik yang ter'iri 'ari nila, 'an non %i%ik yang ter'iri 'ari lele 'an patin. Selain itu, oglo /ani /ani memiliki memiliki +er+agai +er+agai u%aha>pengh u%aha>pengha%ilan a%ilan 'ari %e-tor %e-tor petern peternaka akan n 'an pertani pertanian an yang yang 'ikem+ 'ikem+ang angkan kanny nya. a. )engha )engha%ila %ilan n 'apa 'apatt +eru +erupa pa peng pengha ha%il %ilan an haria harian, n, ming minggu guan an,, +ulan +ulanan an,, 'an 'an tahu tahuna nan. n. )engha%ilan harian 'iperoleh 'ari %e-tor peternakan 'engan rin-ian harian
pagi yakni pengam+ilan telur +e+ek, 'an %iang yakni pengam+ilan telur ayam. /elurtelur ter%e+ut kemu'ian %e+agian 'ijual kepa'a ma%yarakat %ekitar oglo /ani, 'an %e+agian lagi 'ikon%um%i oleh pengelola pihak oglo /ani. )engha%ilan mingguan 'ari oglo /ani 'iperoleh 'ari %e-tor pertanian yaitu pa'a tanaman hortikultura. /anaman hortikultura 'i%ini a'a kangkung yang 'apat 'ipanen %etiap minggunya> 3 minggu %ekali, %elain itu a'a tanaman terong 'an +ayam yang 'ipanen %etiap 6 minggu %ekali. )engha%ilan +ulanan a'a tanaman pa'i yang 'ipanen %etiap +ulan %ekali. !an pengha%ilan tahunan ter'apat ternak %api. oglo /ani menerapkan +er+agai %y%tem pertanian mo'ern yang 'apat 'itemui %elama o+%era%i 'i%ana. /er'iri /er'iri 'ari %epetak lahan yang lua% 'engan ter'iri 'ari +er+agai kolam pa'a muka 'epan, lahan peternakan pa'a +agian +elakang, 'an lahan +u'i'aya tanaman pa'a +agian %amping. u'i u'i'ay 'ayaa yang yang 'ilak 'ilakuk ukan an 'i ogl oglo o /ani tela telah h meng menggu guna naka kan n %i%te %i%tem m pertanian mo'ern. Sy%tem pertanian mo'ern ter%e+ut antara lain ertikultur 'an hi'roponik untuk tanaman %ayur%ayuran, %y%tem minapa'i, %y%tem pa'i terapung, 'an %y%tem perikanan yang meman*aatkan kotoran ayam %e+agai nutri%i untuk ikan. S) S)e/ e/
Ve!i$ !i$(# (#( (!!
a% a%
a'a Hi! Hi! % %i$ i$ pa'a
oglo
/ani
'ikem+angkan untuk tanaman %ayuran %eperti %a&i, +a&ang putih, 'an +ayam. S)e/ Mi%aai merupakan %y%tem pertanian yang +aru 'imana
%y%te %y%tem m pert pertan ania ian n ter%e+ ter%e+ut ut meng mengga ga+u +ung ngka kan n %y%te %y%tem m peri perika kana nan n 'ala 'alam m pengelolaannya. Sy%tem 'ari minapa'i ter%e+ut yakni pa'i 'itanam pa'a areal per%a&ahan kemu'ian 'i +a&ah pa'i ter%e+ut ter'apat ikanikan. Se-ara lang%ung pa'i akan memperoleh nutri%i 'ari kotoran ikan yang akan 'ikel ikelol olaa
terl terle+ e+ih ih
'ah 'ahulu ulu
oleh oleh
amm ammoniu onium m
pa' pa'a
tan tanah
%ehi %ehin ngga gga
mengha%ilkan nutri%i untuk pa'i. enurut a% igna, %elaku pengelola oglo /ani, %i%tem minapa'i ter%e+ut ti'ak menggunakan +er+agai +ahan kimia 'alam pengelolaan pengelolaannya, nya, melainkan melainkan meman*aatkan meman*aatkan +ahan organik. organik. eni% ikan yang 'igunakan 'alam %i%tem minapa'i yakni ikan nila. Selama o+%era%i 'apat 'iketahui +ah&a pa'i 'engan %i%tem minapa'i le+ih tinggi
'an le+ le+ih +any anyak +uli +ulirn rny ya
'arip aripa' a'aa %i%t %i%tem em pa'i a'i 'en 'engan gan %i%t %i%tem em
konen%ional. Si)e/ Pai Te!a(%& Te!a(%& merupakan %i%tem pertanian yang %e'ang
'ikem+angkan untuk mengata%i pertanian yang mayorita% lahan +erupa lahan perairan menurut a% igna. $ahan ter%e+ut +ia%anya ter'apat 'i 'aerah Kalimantan 'engan lahan yang 'i'omina%i oleh perairan>%ungai %ungai. %ungai. Si%tem ter%e+ut meman*aatkan meman*aatkan kotoran kotoran ikan %e+agai nutri%i nutri%i untuk tanama tanaman n pa'i. pa'i. )a'i )a'i 'itana 'itanama ma pa'a pa'a me'ia me'ia +am+u +am+u yang yang 'ianya 'ianyam m yang yang ter'apat lu+anglu+ang %e+agai tempat akar pa'i. enurut a% iguna, apa+ila %i%tem pertanian pa'i terapung ter%e+ut +erha%il, akan 'i+a&a ke Kalimantan untuk 'iuji -o+akan. oglo /ani ani melipu meliputi ti ternak ternak %api, %api, ternak ternak Si)e/ ee!%a$a% 'i oglo +e+ek, 'an ternak ikan. Setiap ternak ter%e+ut memiliki pernanan ma%ing ma% ing ma%ing. Namun, perlu 'iketahui +ah&a pengelolaan lim+ah 'i oglo /ani ter%e+ut +elum terkelola %e-ara optimal %ehingga menim+ulkan +au yang ti'ak %e'ap. )a'a a'a
%y%t %y%tem em
perta ertan nian
terpa'u a'u
yang ang
a'a a'a
'i
joglo
tani ani
meng menghu hu+u +ung ngka kan n tiga tiga a%pe a%pek k yaitu yaitu pert pertan anian ian,, pert pertern ernak akan an,, 'an 'an juga juga perikanan. @ntuk mengelola joglo tani ini 'iperlukan a'anya Sum+er !aya anu anu%ia %ia yang yang terp terpen enuh uhi, i, akan akan tetap tetapii Sum+ Sum+er er !aya !aya anu anu%ia %ia yang yang 'iperlukan 'alam mengelola joglo tani ini menja'i %alah %atu pengham+at 'alam kinerja joglo tani. )engetahuan ma%yarakat akan %y%tem pertanian terpa'u ini ma%ih %angat jauh +ahkan %e+agian +e%ar ma%yarakat +elum +anyak mengetahui +agaimana -ara mengelola %y%tem terpa'u ter%e+ut, +ahkan ma%yarakat pun ti'ak mengetahui apa itu %y%tem pertanian terpa'u. Apal Apalag agii %alah %alah %atu %atu kary karya& a&an an 'ari 'ari jogl joglo o tani tani yang yang ma%ih ma%ih mem+ mem+agi agi &aktunya antara +ekerja 'i joglo tani 'engan kuliahnya. arga pema%aran juga menja'i ham+atan +agi pihak joglo tani, karena pihak joglo tani haru% +i%a menyeim+angi harga penjualan %e%uai harga pa%aran 'itam+ah lagi 'engan permintaan yang %emakin tinggi. Si%tem pem+erian pakan 'alam +entuk +iji+ijian yang ma%ih +elum men-ukupi men-ukupi penye'iannya.
!engan menggunakan %y%tem pertanian terpa'u pa'a joglo tani puingpuing keuntungan keuntungan yang 'i'apatkan 'i joglo tani : 1. Si%te Si%tem m perta pertani nian an terpa' terpa'u u %eper %eperti ti jogl joglo o tani tani ini ini menj menja' a'ii %alah %alah %atu %y%tem pertanian yang telah memenuhi pa%okan ke+utuhan ma%yarakat 2. Se-ar e-araa 'e'u 'e'ukt kti* i*
pert pertan ania ian n
terp terpa' a'u u
akan akan
meni menin ngkat gkatk kan
e*ekti*ita% 'an e*i%ien%i pro'uk%i yang +erupa peningkatan ha%il pro'uk%i 'an penurunan +iaya pro'uk%i. )a'a %y%tem pertanian 'ijo 'ijogl glo o tani tani ti'ak ti'ak hany hanyaa meng mengel elol olaa %atu %atu a%pek a%pek %aja %aja yait yaitu u pertanian, tetapi mengelola a%pek a% pek lainnya yaitu peternakan 'an perikanan 'an pihak joglo tani meman*aatkan kotoran he&an ternak %e+agai pupuk kan'ang yang 'iolah %en'iri, %ehingga 'apat menurunkan +iaya pro'uk%i . 3. oglo oglo tani %en'iri %en'iri mempuny mempunyai ai keuntung keuntungan an 'ari tiaptia tiaptiap p a%pek. a%pek. )a'a peternakan %en'iri mempunyai pengha%ilan harian pagi (telu (telurr +e+e +e+ek k,, peng pengha ha%i %ilan lan haria harian n %ore %ore (telu (telurr ayam ayam, , 'an 'an pengha%ilan harian malam (angkringan. ( angkringan. )a'a pertanian %en'iri % en'iri 'ari tanaman untuk %e+ulan %ayuran jangka pen'ek (kangkung, +ayam, untuk tanaman hortikultura tiga +ulan (-a+e, tomat. !an ha%il untuk perikanan +ulan (lele, nila 'll
KESIMPULAN
Sy%te Sy%tem m )ert )ertan ania ian n /erpa' rpa'au au (Inte (Integr grat ated ed Farm Farmin ing g Syste System) m) merupakan %y%te %y%tem m
yang meng mengga ga+u +ung ngka kan n
kegi kegiata atan n
perta pertani nian an,,
pete petern rnak akan an,,
perik perikan anan an,,
kehuta kehutanan nan,, 'an ilmu ilmu lain lain yang yang terkait terkait 'engan 'engan pertan pertanian ian 'alam 'alam %uatu %uatu lahan, lahan, %ehi %ehing ngga ga 'iha 'ihara rapk pkan an 'apa 'apatt
%e+a %e+aga gaii %ala %alah h %atu %atu %olu %olu%i %i +agi +agi peni pening ngka kata tan n
pro'uktiita% lahan, program pem+angunan 'an kon%era%i lingkungan, %erta pem+angunan 'e%a %e-ara terpa'u. er'a%arkan ha%il o+%era%i yang telah 'ilakukan 'ilakukan 'apat 'iketahui +ah&a =$ /AN# /AN# menerapkan menerapkan +e+erapa %i%tem %eperti peternakan, perikanan, 'an pertanian yang %aling 'ihu+ungkan 'an %aling +erke%inam+ungan.
LAMPIRAN
