PENGENALAN ALAT-ALAT LABORATORIUM (laporan praktikum mikrobiologi pertanian)
Ole Lambang ka!ilarang "#"$"%"%""
&URU'AN AGROTENOLOGI AULTA' PERTANIAN UNI*ER'ITA' LAMPUNG %+",
I PEN.A/ULUAN A Latar Belakang
Dalam melakukan praktikum atau percobaan di laboraturium, praktikan harus mengenal alat-alat yang akan digunakan pada saat praktikum di laboraturium. Saat ini alat merupakan salah satu pendukung pada keberhasilan suatu pekerjaan di laboratorium. Sehingga untuk memudahkan dan melancarkan berlangsungnya prakrikum atau percobaan pengetahuan mengenai penggunaan alat sangat diperlukan. Kebersihan alatalat juga sangat menentukan keberhasilan kegiatan yang kita lakukan, baik untuk menghindari kontaminasi maupun untuk kejelasan dan ketetapan pengamatan. Dalam hal ini kebersihan dapat diartikan sebagai jernih, kering, serta bebas dari debu dan lemak. Dalam praktikum mikrobiologi ini, banyak alat-alat yang digunakan di laboraturium seperti mikroskop cahaya, mikroskop stereo, rotamixer, mikropapet, cawan petri, rubber bulb, tabung reaksi, labu erlenmeyer, bunsen, mortal & pestle, beaker glass, gelas ukur, batang L, pinset, skapel, jarun nt, jarum !se, kaca preparat, spatula, magnetic stirrer, timbangan elektronik, hyaimocytometr, o"en, autokla# serta Laminar $ir %low dan sebagainya. ikrobiologi merupakan bidang ilmu biologi yang mengkaji tentang mikroba yang mencakup bermacam-macam kelompok organisme mikroskopik yang terdapat sebagai sel tunggal maupun kelompok sel bakteri, alga, proto'oa, #ungi mikroskopik bahkan "irus. (elakangan ini, kajian mikrobiologi sedang mengalami perkembangan yang pesat. Kajian yang lebih khusus sebagai perkembangan dari ilmu mikrobiologi dapat dikelompokkan berdasarkan tujuannya, misalkan taksonomi, habitat dan cakupan masalah seta hubungannya dengan disiplin ilmu yang lain. Dengan demikian, praktikan akan melakukan percobaan tentang pengenalan alat-alat agar dapat mengetahui teknik pengenalan, penyiapan dan penggunaan serta #ungsi dan prinsip kerja setiap alat yang terdapat di laboratorium mikrobiologi.
B
Tu0uan
$dapun tujuan pada praktikum ini adalah sebagai berikut. ). ahasiswa mengetahui nama alat-alat yang ada di laboraturium *. ahasiswa mengetahui #ungsi pada setiap alat yang digunakan
II METO.OLOGI PER1OBAAN
A Alat 2an Baan
$dapun alat dan bahan pada praktikum ini antara lain mikroskop cahaya, mikroskop stereo, rotamixer, mikropipet, cawan petri, rubber bulb, tabung reaksi, labu erlenmeyer, bunsen, mortal & pestle, beaker glass, gelas ukur, batang L, pinset, skapel, jarum nt, jarum !se, kaca preparat, spatula, magnetic stirrer, timbangan elektrik, hyaimocytometr, o"en, autokla# dan Laminar $ir %low.
B
Pro3e2ur 2an er0a
$dapun prosedur dan kerja pada praktikum ini adalah sebagai berikut. ). enyiapkan alat dan bahan praktikum mikrobiologi *. engamati bagian-bagian dari alat-alat tersebut dan mengetahui #ungsi masing masing alat +. enggambar semua alat-alat tersebut dan menuliskan bagian-bagiannya.
B
Pembaa3an
ada praktikum tentang pengenalan alat-alat yang ada di laboraturium mikrobiologi agar praktikan dapat mengetahahui nama alat-alat, bagian-bagiannya maupun prinsip kerjanya. $lat-alatnya pun terbuat dari bahan yang berbeda-beda, seperti ada yang berupa elektronik contohnya mikroskop cahaya maupun stereo dan sebagainya/, ada yang terbuat dari gelas dan keramik contohnya cawan petri dan mortal & pestle dan sebagainya/ serta ada juga yang terbuat dari non gelas contohnya pinset, jarum ose dan sebagainya/. raktikan juga dapat mengetahui #ungsi yang berbeda-beda pada setiap alat-alat yang telah diamati pada praktikum. $lat-alat yang dipelajari dalam praktikum ini antara lain mikroskop cahaya, mikroskop stereo, rotamixer, mikropipet, cawan petri, rubber bulb, tabung reaksi, labu erlenmeyer, bunsen, mortal & pestle, beaker glass, gelas ukur, batang L, pinset, skapel, jarum ent, jarum ose, kaca preparat, spatula, magnetic stirrer, timbangan elektrik, hyaimocytometr, o"en, autokla# dan Laminar $ir %low. ikroskop 0ahaya Brightfield Microscope/ merupakan salah satu alat untuk melihat sel mikroorganisme yaitu mikroskop cahaya. Dengan mikroskop kita dapat mengamati sel bakteri yang tidak dapat dilihat dengan mata telanjang. Karena pada umumnya mata tidak mampu membedakan benda dengan diameter lebih kecil dari 1,) mm. ikroskop stereo Zoom Stereo Microscope/ memiliki #ungsi untuk melihat objek yang membutuhkan perbesaran tidak terlalu besar. Di Laboratorium ikrobiologi, mikroskop stereo biasanya digunakan untuk mengamati secara detail bentuk koloni dan jamur. 2otamixer ber#ungsi untuk menghomogenkan larutan atau medium khusus pada tabung reaksi. ikropipet adalah alat untuk memindahkan cairan yang ber"olume cukup kecil, biasanya kurang dari )111 3l. (anyak pilihan kapasitas dalam mikropipet, misalnya mikropipet yang dapat diatur "olume pengambilannya adjustable "olume pipette/ antara )3l sampai *1 3l atau mikropipet yang tidak bisa diatur "olumenya hanya tersedia satu pilihan "olume #ixed "olume pipette/ misalnya mikropipet 4 3l dalam penggunaannya, mukropipet memerlukan tip.
0awan petri ber#ungsi sebagai tempat pertumbuhan mikroba secara kuantitati# dan sebagai tempat pengujian sampel. ipet %iller atau 2ubber (ulb adalah alat untuk menyedot larutan yang dapat dipasang pada pangkal pipet ukur. 5abung reaksi ber#ungsi untuk menyimpan mikroorganisme dalam medium nutrisi cair atau padat, untuk alat pengenceran dan untuk pengujian mikrobiologis lainnya. Labu erlenmeyer ber#ungsi untuk menampung larutan, bahan atau cairan yang digunakan untuk meracik dan menghomogenkan bahan-bahan komposisi media, menampung a6uades, kulti"asi mikroba dalam kultur cair dan sebagainya. Labu erlemeyer terdapat beberapa pilihan berdasarkan "olume cairan yang dapat ditampungnya yaitu *4 ml, 41 ml, )11 ml, *41 ml, +11 ml, 411 ml, )111 ml dan sebagainya. $lat ini ber#ungsi untuk menciptakan kondisi yang steril adalah pembakar (unsen juga mempunyai #ungsi lain, yakni mengamankan praktikan pada saat melakukan penanaman medium. ortal dan penumbuk pastle/ digunakan untuk menumbuk atau menghancurkan materi cuplikan, seperti daging, roti atau tanah sebelum diproses lebih lanjut. (eaker glass ber#ungsi untuk mengaduk, mencampur, memanaskan cairan serta untuk mencegah kontaminasi atau hilangnya cairan dapat digunakan gelas arloji sebagai penutup. 7elas ukur ber#ungsi untuk mengukur "olume suatu cairan, seperti labu erlenmeyer, gelas ukur memiliki beberapa pilihan berdasarkan skala "olumenya. ada saat mengukur "olume larutan, sebaiknya "olume tersebut ditentukan berdasarkan meniskus cekung larutan tersebut. (atang L L 2od/ berman#aat untuk menyebarkan cairan di permukaan agar supaya bakteri yang tersuspensi dalam cairan tersebut tersebar merata. $lat ini juga disebut spreader. inset memiliki banyak #ungsi diantaranya adalah untuk mengambil benda dengan menjepit misalnya saat memindahkan cakram antibiotik. Skapel merupakan alat yang ber#ungsi untuk mengiris bahan isolasi protoplas karena membutuhkan irisan yang sangat tipis.
8arum nt ber#ungsi untuk memindahkan biakanuntuk ditanam9ditumbuhkan ke media baru. 8arum nt biasanya terbuat dari kawat nichrome atau platinum sehingga dapat berpijar jika terkena panas. 8arum !se ber#ungsi untuk menginokulasi kultur mikrobia khususnya mikrobia aerob dengan metode streak juga untuk mengambil dan menggores ! yang terdiri dari ose lurus untuk menanam ! dan ose bulat untuk menggores ! yang biasanya berbentuk 'ig-'ag. Kaca preparat ber#ungsi untuk meletakkan preparat yang akan dilihat pada mikroskop. $dapun #ungsi dari spatula adalah untuk memindahkan bahan berupa padatan ataupun membantu memindahkan padatan pada proses penimbangan. :ot plate stirrer dan Stirrer bar magnetic stirrer/ ber#ungsi untuk menghomogenkan suatu larutan dengan pengadukan. elat plate/ yang terdapat dalam alat ini dapat dipanaskan sehingga mampu mempercepat proses homogenisasi. engadukan dengan bantuan batang magnet :ot plate dan magnetic stirrer seri S(S-)11 dari S(S; misalnya mampu menghomogenkan sampai )1 L, dengan kecepatan sangat lambat sampai )<11 rpm dan dapatdipanaskan sampai =*4o0. 5imbangan elektrik memiliki #ungsi sebagai penimbang untuk bahan kimia. $dapun #ungsi dari :yaimocytometr adalah untuk menghitung sel darah. 5etapi belakangan ini mempunyai #ungsi lain yaitu untuk menghitung jenis sel seperti partikel mikrokopis lainnya. !"en ber#ungsi untuk sterilisasi alat-alat yang tahan terhadap panas tinggi, misalnya cawan petri tabung reaksi, rlenmeyer dan sebagainya. %ungsi dari autokla# adalah untuk sterilisasi media maupun alat-alat seperti pipet, scalpel, pinset, cawan petri, botol mutlak dibutuhkan autocla"e. (iological Sa#ety 0abinet (S0/ atau dapat juga disebut Laminar $ir %low L$%/ adalah alat yang berguna untuk bekerja secara aseptis karena (S0 mempunyai pola pengaturan dan penyaring aliran udara sehingga menjadi steril dan aplikasisinar >? beberapa jam sebelum digunakan.
I* E'IMPULAN
$dapun kesimpulan pada praktikum ini adalah sebagai berikut. ). Kesalahan dalam penggunaan alat akan sangat mempengaruhi hasil praktikum *. (unsen dan autokla# digunakan dalam sterilisasi alat +. $lat-alat ada yang terbuat dari gelas, non gelas, berupa elektrik dan sebagainya =. ensterilisasi pada alat penting dilakukan agar alat terbebas dari debu dan lain-lain 4. enguasaan penggunaan alat akan sangat membantu dalam pelaksanaan praktikum selanjutnya
.ATAR PU'TAA
$nonim.Pengenalan Alat dan Mikrobiologi., http://farmasiq-blogspot.com. 1= @o"ember *11A/. :adiutomo. )AA1. Mikrobiologi Dasar ilid ! . rlangga 8akarta
Bbnu.)AC<.Analisa "imia "#antitatif.rlangga8akarta
Khasani.)AA1. Prosed#r alat-alat "imia. Liberty ogyakarta . @atsir Djide. *11< .Mikrobiologi $armasi Dasa r. >ni"ersitas :asanuddin akassar
@eilands. )AA1. Analisa "imia. rlangga 8akarta. Sumanti, Debby ., dkk. *11E. Diktat Pen#nt#n Praktik#m Mikrobiologi Pangan.
.
>ni"ersitas adjajaran8atinangor
