KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami ucapkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat serta hidayah-Nya, sehingga penyusunan Laporan Kunjungan Industri di PT. NIPPON INDOSARI CORPINDO – SARI SARI ROTI ini dapat terselesaikan dengan baik tanpa kendala. Maksud dan tujuan penyusunan Laporan Kunjungan Industri ini adalah untuk melengkapi persyaratan mendapatkan nilai kenaikan kelas. Adapun penyusunan Laporan Kunjungan Industri ini berdasarkan data-data data -data yang diperoleh selama melakukan melakuk an Kunjungan Kunjung an Industri, buku – buku pedoman, serta data-data dan keterangan dari pembimbing. Kami menyadari bahwa dalam d alam penyusunan pen yusunan Laporan Kunjungan Kunjun gan Industri ini tidak lepas dari dukungan berbagai pihak, oleh karena itu pada kesempatan ini kami menyampaikan ucapan terima kasih kepada BApak ibu yang membimbing dan mendapingi kami pada saat kunjungan industri Akhirnya, penulis menyadari bahwa dalam penyusunan laporan kunjungan industri
masih
banyak
kekurangan.
Karena
keterbatasan
pengetahuan
dan
kemampuan, untuk itu kritik dan saran yang membangun dari pembaca sangat diharapkan demi kesempurnaan Laporan Praktik Industri ini. Demikian kata pengantar ini kami buat, semoga dapat bermanfaat, khususnya khu susnya bagi diri pribadi kami sendiri dan pembaca pada umumnya.
DAFTAR ISI BAB I
PENDAHULUAN 1.1 LATAR BELAKANG DIADAKAN KEGIATAN KUNJUNGAN
INDUSTRI 1.2 TUJUAN KUNJUNGAN INDUSTRI 1.3 MANFAAT KUNJUNGAN INDUSTRI 1.4 LOKASI KUNJUNGAN INDUSTRI
BAB II
PEMBAHASAN (HASIL YANG DIPEROLEH) 2.1 Profil 2.2 Hasil Kunjungan Industri 2.3 Kesesuaian kurikulum dengan hasil kunjungan industri
BAB III
PENUTUP 3.1 Kesimpulan 3.2 Saran
DAFTAR PUSTAKA
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Kunjungan Industri Kunjungan industri dipilih untuk menambah pengalaman siswa tentang dunia kerja. Siswa dituntut untuk aktif menggali informasi tentang kunjungan industri untuk memperoleh pengetahuan tentang bagaimana produksi roti di PT. NIPPON INDOSARI CORPINDO – SARI ROTI . Kunjungan industri dilakukan untuk memberikan gambar kepada siswa tentang industri dan proses produksi di bidang usaha. Siswa harus membandingkan proses produksi di dunia kerja dengan ilmu yang diperoleh di sekolah. Siswa diwajibkan membuat laporan atas informasi yang di peroleh selama kunjungan industri tentang perusahaan yang bersangkutan.
1.2 Tujuan Kunjungan Industri Ada beberapa tujuan diadakannya kunjungan industri bagi siswa/siswi sebagai berikut: 1.
Memperluas pengatahuan siswa dalam lingkungan dunia kerja.
2. Mendorong siswa agar mempunyai minat bekerja di perusahaan. 3. Memberi informasi tentang cara kerja dan tenaga kerja perusahaan 4. Mendorong siswa agar mempunyai rasa kedisiplinan dan tanggung jawab. .
1.3 Manfaat Kunjungan Industri Kunjungan ke industri ini diharapkan dapat memiliki manfaat bagi para siswa diantaranya siswa dapat mengetahui dan lebih mengerti sistem manajemen pabrik, proses dan mesin pengolahan , tata letak atau lay out perancangan tempat dan alat dalam pabrik, dan juga mengetahui informasi - informasi dunia kerja.
1.4 Lokasi Kunjungan Industri
PT. NIPPON INDOSARI CORPINDO – SARI ROTI Kawasan Industri Makassar, Jl. Kima 10 Kav A No. 2B, Makassar, Sulawesi Selatan
BAB II PEMBAHASAN (HASIL YANG DIPEROLEH) 2.1 Profil Untuk
memenuhi
permintaan
konsumen
yang
terus
meningkat,
Perseroan
mengembangkan usahanya dengan mendirikan pabrik di Pasuruan pada tahun 2005. Besarnya permintaan masyarakat atas produk Sari Roti membuat Perseroan kembali membangun pabrik ketiga pada tahun 2008 yang juga berlokasi di Kawasan Industri Jababeka Cikarang. Kemudian disusul dengan pembangunan pabrik di Semarang, Medan dan Cikarang Barat pada tahun 2011. Pada tahun 2012, Perseroan membangun 2 pabrik baru yang berlokasi di Palembang dan Makassar. Perseroan secara resmi mencatatkan saham di Bursa Efek Indonesia dan menjual kepada publik padatahun2010.
Pada tahun 2006 Perseroan mendapatkan sertifikat HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) yaitu sertifikat jaminan keamanan pangan sebagai bukti komitmen Perseroan dalam mengedepankan prinsip 3H (Halal, Healthy, Hygienic) pada setiap produk Sari Roti. Selain itu, seluruh produk Sari Roti telah terdaftar melalui Badan BPOM Indonesia dan memperoleh sertifikat Halal yang dikeluarkan oleh Majelis Ulama Indonesia. Sebagai produsen roti terbesar di Indonesia Perseroan telah meraih beragam penghargaan, antara lain Top Brand dan Top Brand for Kids sejak 2009 hingga sekarang, Marketing Award 2010, Original Brand 2010, Investor Award 2012, hingga penghargaan dari Forbes Asia.
2.2 Hasil Kunjungan Industri
Dari hasil kunjungan industri saya mendapatkan hal-hal berikut ini: 1. Kode Etik Perilaku, yang berisi komitmen kuat PT. NIPPON INDOSARI CORPINDO – SARI ROTI akan kepercayaan, transparansi, kerjasama, tata kelola penyelenggaraan usaha, ketaatan dengan peraturan perundangundangan, keterlibatan para stakeholder, keamanan makanan dan kepentingan konsumen, informasi produk dan pemasaran, bioteknologi, perlingkungan lingkungan, ketenagakerjaan, hak asasi manusia, kontribusi terhadap pembangunan berkelanjutan, integritas usaha, kebijaksanaan pelaksanaan usaha, keterlibatan politik, persaingan secara jujur, dan rantai pasokan. PT. NIPPON INDOSARI CORPINDO – SARI ROTI juga mempromosikan secara aktif Kode Etik Perilaku dengan seluruh mitra usaha, para kontraktor, para pemasok, dan para klien. 2. Kebijakan Kewaspadaan Karyawan, untuk membantu para karyawan menjaga dan melestarikan etika kerja dengan melaporkan kepada manajemen mengenai setiap pelanggaran atau kecurigaan pelanggaran atas hukum atau kebijakan dan peraturan perusahaan, yang khususnya berhubungan dengan pelanggaran pidana; pelanggaran kode etik; bahaya terhadap kesehatan umum, keselamatan kerja dan lingkungan; pemberian keterangan palsu; menahan, memusnahkan atau memanipulasi secara sengaja informasi terkait dengan pelanggaran; pembukuan, pengendalian pembukuan internal atau tata cara audit yang layak dipertanyakan. 3. Kebijakan Penyelenggaraan Usaha, yang menjelaskan prinsip-prinsip dalam menjalankan usaha, terkait dengan benturan kepentingan, suap dan pembayaran yang tidak lazim, serta undang-undang mengenai fiskal, perdagangan dan anti-pencucian uang.
BAB III PENUTUP 3.1 Kesimpulan Dengan melakukan kunjungan Industri ke PT. NIPPON INDOSARI CORPINDO – SARI ROTI saya mendapat pengalaman baru tentang industri, lebih mengerti dunia kerja industri, dapat membandingkan ilmu yang diperoleh di sekolah dengan dunia kerja industri. Observasi yang dilakukan secara nyata dan langsung pengembangan atas tugas yang diemban oleh siswa yang pada akhirnya sebagai bekal untuk tekun terjun di masyarakat ataupun di dunia kerja.
3.2 Kesan dan Saran Untuk menjadi bahan referensi dalam kunjungan industri berikutnya, kami mempunyai beberapa masukan yang mungkin bisa bermanfaat. Kesan : a) Sambutan dari pihak perusahaan sangat ramah dan baik. b) Kunjungan industri ini sangat bermanfaat, karena kita bisa melihat langsung karyawan-karyawan yang sedang bekerja di perusahaan tersebut. c) Banyak pengalaman yang kami peroleh di perusahaan tersebut. d) Kami mendapatkan banyak keterangan mengenai perusahaan yang kami perlukan.
Saran : a) Sebaiknya pimpinan/karawan lebih jelas dalam menerangkan atau menjelaskan tentang bagian-bagian atau tugas-tugas karyawanya. b) Kegiatan lebih baik disesuaikan dengan jadwal produksi agar siswa dapat mengetahui proses pembuatannya. c) Diharapkan agenda program Kunjungan Industri ini tetap berjalan setiap tahunnya
Daftar pustaka
https://www.google.com/search?q=laporan+kunjungan+industri&ie=utf-8&oe=utf8&client=firefox-b#q=laporan+kunjungan+industri+pt+sari+roti
https://www.google.com/search?q=laporan+kunjungan+industri&ie=utf-8&oe=utf8&client=firefox-b#q=contoh+laporan+kunjungan+industri
https://www.google.com/search?q=laporan+kunjungan+industri&ie=utf-8&oe=utf8&client=firefox-b#q=profil+sari+roti+makassar
LAPORANKUNJUNGAN INDUSTRI PT. NIPPON INDOSARI CORPINDO – SARI ROTI Kawasan Industri
Makassar, Jl. Kima 10 Kav A No. 2B, Makassar, Sulawesi
Selatan
Diajukan Sebagai Salah satu syarat untuk melengkapi tugas kunjungan industri Ajaran 2016
Disusun Oleh
NURUL HIJRAH NADIATULLAH XI.KI.2
SMKN SMTI MAKASSAR
