KANTIN SEHAT SMPN 1 RANGKASBITUNG
” UPAYA PENINGKATAN KUALITAS PELAYANAN KANTIN SEHAT SMPN 1 RANGKASBITUNG YANG RAMAH LINGKUNGAN ”
Disusun oleh : Tim Pengelola Kantin Sehat SMP Negeri 1 Rangkasbitung Rangkasbitung
PEMERINTAH KABUPATEN LEBAK DINAS PENDIDIKAN SMP NEGERI 1 RANGKASBITUNG Jl. Multatuli No.37
(0252) 201311 201311 Rangkasbitung-Lebak, Banten 42311
VISI DAN MISI SMP NEGERI 1 RANGKASBITUNG
1. VISI
” Kompetitif, Religius dan Berwawasan Lingkungan”
Dengan Indikator
Memiliki semangat juang yang tinggi, pantang menyerah, mandiri, inovatif, produktif dan belajar sepanjang hayat.
2. M I S I
1. Meningkatkan profesionalisme tenaga pendidik. 2. Meningkatkan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM). 3. Mempersiapkan peserta didik menjadi manusia yang mampu bersaing baik ditingkat lokal maupun nasional. 4. Meningkatkan kualitas Kegiatan Belajar Mengajar (KBM) dengan memanfaatkan teknologi informasi dan komunikasi (TIK) serta mengitegrasikan Imtaq. 5. Menegakan budaya disiplin, budaya hidup bersih, budaya kerja, budaya belajar, dan berahlaktul karimah. 6. Menciptakan lingkungan yang bersih, rapih dan indah yang menunjang proses pembelajaran.
3. MOTO
” Dengan Kreasi Kita Tingkatkan Prestasi ”
UPAYA PENINGKATAN KUALITAS PELAYANAN KANTIN SEHAT SMPN 1 RANGKASBITUNG YANG RAMAH LINGKUNGAN
I. PENDAHULUAN
SMP Negeri 1 Rangkasbitung, sebagai sekolah yang senantiasa menjunjung tinggi nilai kebersihan, estetika, dan kenyamanan akan terus berbenah melalui berbagai kegiatan yang mendorong lahirnya karakter cinta akan kebersihan, pembiasaan hidup bersih dan sehat, pembiasaan santun terhadap sesama dan alam, seehingga warga SMP Negeri 1 Rangkasbitung dapat menjadi pelopor suriteladan dalam menjaga dan memelihara kebersihan serta peduli terhadap lingkungan. Kami menyadari bahwa menciptakan pembiasaan atau merubah perilaku, tidak semudah membalikan tangan. Akan tetapi karena perilaku manusia itu diperoleh dari hasil belajar, maka kami merasa yakin bahwa dengan memperluas pengetahuan tentang pentingya kebersihan, dengan pembiasaan hidup bersih serta peduli akan lingkungan hidup sekitar. Maka kami akan mperbanyak kegiatan/aksi-aksi kebersihan, sedikit demi sedikit dapat terbangun lahirnya perilaku cinta kebersihan, cinta hidup sehat dalam diri peserta didik serta warga sekolah lainnya dan juga cinta akan lingkungan, sehingga tercermin suasan lingkungan sekolah yang bersih, alami, asri, tertib dan nyaman sejalan dengan tujuan Program Sekolah Adiwiyata yang tengah dicanangkan di SMP Negeri 1 Rangkasbitung. Dalam upaya merealisasikan hal-hal yang kami uraikan di atas tersebut, maka kami akan meramu aneka kegiatan baik yang sudah dan akan dilakukan oleh SMP Negeri 1 Rangkasbitung ditambah dengan arahan-arahanhasil kerjasama dengan instansi terkait diantaranya Dinas Kesehatan, Dinas Lingkungan Hidup terkait Program Adiwiyata, baik yang berhubungan dengan kebersihan dan kebijakan berwawasan lingkungan, pelaksanaan kurikulum
berbasis
lingkungan,
kegiatan
lingkungan
berbasis partisipatif,
maupun
pengelolaan sarana ramah lingkungan. Untuk merealisasikan program tersebut, kami mohon kerjasamanya dengan Instansi terkait kebersihan dan lingkungan hidup, baik yang berkaitan dengan tata kelola, kebijakan akan lingkungan hidup, pelaksanaan kurikulum berbasis lingkungan, kegiatan lingkungan berbasis partisipatif, maupun pengelolaan sarana ramah lingkungan di kawasan Kantin Sehat SMPN 1 Rangkasbitung. Sekolah sebagai komponen masyarakat yang di huni oleh kader-kader bangsa masa depan perlu sejak dini menanamkan kesadaran dan tanggung jawab akan kebersihan serta turut berperan dalam pelestarian fungsi lingkungan hidup itu.
II. UPAYA PENINGKATAN KUALITAS PELAYANAN KANTIN SEHAT SMPN 1 RANGKASBITUNG YANG RAMAH LINGKUNGAN
Kantin Sehat sebagai salah satu komponen penunjang dalam mewujudkan sekolah yang berwawasan lingkungan, telah melakukan beberapa upaya, diantaranya: 1.Sosialisasi makanan sehat kepada para pedagang, sebagai upaya konkrit. Usaha kesehatan sekolah dengan Dinas Kesehatan melakukan penyuluhan, bagi para pedagang di sekitar lingkungan SMPN 1 Rangkasbitung.
DAFTAR PESERTA PENYULUHAN PEDAGANG DILINGKUNGAN SMPN 1 RANGKASBITUNG NO
NAMA
JENIS MAKANAN
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
Desi Amelia Ibu Supendi Ibu Ujang Bp. Endo Bp. Sarno Bp. Mawi Ibu Eneng Ibu Atifa Bp. Ogi Bp. Emed
Minuman, Kue basah Minuman, Kue basah Nasi Uduk Minuman Baso Fried Chiken Jus, Mie Gaul Nasi Uduk Cireng Cimol
TANDA TANGAN
2.Sosialisasi Kebersihan kepada para pedagang, disekitar lingkungan SMPN 1 Rangkasbitung. Selain memberikan penyuluhan tentang makanan sehat, pedagang dihimbau untuk menjaga kebersihan diri dan lingkungan serta cara penyajian, seperti memakai masker, sarung tangan serta celemek.\ Setelah berjualan pedagang menyapu, mengepel daerah sekitarnya. 3.Sosialisasi tentang cara memilih makanan sehat, yaitu: makanan yang tidak menggunakan bahan penambah lain, baik penambah rasa yang berlebih, zat pewarna makanan yang mencolok, dan bahan pengawet. 4.Sosialisasi pada siswa tentang perilaku saat makan, setelah makan dan adab sopan santun.
Rangkasbitung, 11 Maret 2013 Kepala, SMP Negeri 1 Rangkasbitung
Hj. Evi Herdhiana, S.Pd. M.Si.
NIP.196006181985012001
