1. Dasar-dasar biokimia jilid 1, albert L Lehninger, erlangga, Jakarta, 1982 (L) “monosakarida meruakan !ristal adat "ang beb as larut dalam air, tetai tidak larut dalam elarut onolar# ($1%) “monosakarida "ang umum dikenal memun"ai rumus emiris emiris (&'2)n , dimana n$ atau jumlah "ang lebih besar lainn"a.# (1$%) lainn"a.# (1$%) 2. *eramil menguasai dan menerakan konse kimia + Drs. arto"o dkk + * tiga serangkai 199 surakarta () “monosakarida "ang disebut gula sederhana adalah satuan karbohidrat "ang tidak mengalami hidrolisis# (289) “berdasarkan gugus karbonil "ang dimiliki maka monosakarida dibedakan menjadi dua ma/am "aitu sebagai berikut0 a. aldosa adalah monosakarida "ang mengandung gugus aldehida (-&'2). &ontoh glukosa adalah satuan aldosa b. ketosa adalah monosakarida "ang memun"ai gugus keton ( & ) . /ontoh ruktosa adalah suatu ketosa. (289) ketosa. (289) $. !imia rgani rganik k uatu !uliah !uliah singkat singkat edisi edisi + 'arold 'arold 'art + erlangga erlangga + 1983 1983 + Jakarta Jakarta (') “monosakarida atau gula sederhana adalah karbohidrat "ang tidak daat dihidrolisis menjadi sen"a4a "ang lebih sederhana.# ($$$) “monosakarida digolongkan menurut jumlah atom karbon "ang ada (triosa, tetrosa, entose, heksosa dan selanjutn"a) dan menurut gugus ungsi karboniln"a "aitu aldehida (aldosa) dan keton (ketosa). ($$$) %. !imia organi organik k edisi $ jilid jilid 2 + 5al 5al J. 6essenden 6essenden 7 Joan Joan . 6essenden 6essenden + erlangga erlangga + 1992 + Jakarta (6) “monosakarida (sering disebut gula sederhana) adalah satuan karbohidrat "ang sederhana + mereka tak daat daa t dihirolisis menjadi molekul karbohidrat "ang aling ke/il# ($18) “ glukosa, monosakarida "ang terenting kadang-kadang disebut gula darah (karena dijumai dalam darah), gula anggur (karena dijumai dalam buah anggur), atau dekstrosa (karena memutar bidang olarisasi ke kanan) ($19) . enuntun enuntun raktikum raktikum :!:: :!::; ; untuk ahasis ahasis4a 4a ;nalis ;nalis + estien estien "aD: 2?? (=) “monosakarida0 karbohidrat aling sederhana "ang tidak daat dihidrolisis menjadi karbohidrat lain.# (2) “monosakarida "ang terenting adalah glukosa, galaktosa dan ruktosa# (2) . engant engantar ar :!::; :!::; edisi re@isi re@isi,+ ,+ '. 'a4ab 'a4ab + 2??% + ban"umedi ban"umediaa + malang (') (') “siat isikakimia monosakarida ditentukan oleh gugus hidroksil, guguus karbonil, dan gugus aldehida "ang ketigan"a meruakan gugus ungsional karbohidrat# (1?%) 3. rins rinsi-r i-rinsi insi iokimia iokimia edisi kedua kedua + da@id da@id age + 1993 + erlangga erlangga + Jakart Jakartaa () “suatu monosakarida adalah baik suatu olihidroksi aldehida mauun suatu olihidroksi keton dengan rumus emiris total (&'2)n.# (1%3) (&'2)n.# (1%3)
“monosakarida terbagi menjadi dua kelomok aldosa dan ketosa tergantung aa siat gugus ungsional 0 aldehida atau keton# (1%3) 8. iokimia edisi % @olume 2 + Lubert tr"er + Jakarta + AB& 2??? () “monosakarida, karbohidrat "ang aling sederhana adalah aldehida atau ketosa "ang memun"ai dua atau lebih gugus hidroksil, ormula emiris umumn"a (&'2)n. monosakarida "ang aling ke/il, dengan n$ adalah gliseraldehida dan dihidroksiaseton.# %% 9. engantar !imia0 buku anduan kuliah mahasis4a kedokteran dan rogram setatra : akultas bioeksakta + sumardjo + Jakarta + AB& 2??8 () “karbohidrat sederhana (simle /arboh"drate), monosa, atau monosakarida adalah karbohidrat "ang molekuln"a lebih ke/il dan susunann"a lebih sederhana dibandingkan dengan molekul karbohidrat "ang lain# 2? “monosakarida adalah suatu ersen"a4aan "ang netral, mudah larutdalam air, kelarutann"a dalam al/ohol ke/il, dan tidak larut dalam dietileter.# 2? “berdasarkan jumlah atom /arbon "ang en"usunn"a, monosakarida dibedakan atas triosa, tetrosa, entosa, heksosa, hetosa, oktosa dan nonosa.# 2? “onosakarida sederhana juga daat digolongkan menurut jumlah atom & "ang dikandungn"a C triosa, tetrosa, entose, heksosa dan lain-lain, "ang mengandung tiga, emat, lima, enam atom /arbon# 2 “ iokimia, hili !u/hel dan Bregor" . 5alston 2?? erlangga Jakarta (!)
L!'=6
6 ' ! L =
