PENGUKURAN PENGUKURAN KANDUNGAN KANDUNGAN K A D A R KLOROFIL KLOROFIL TANAMAN ANAMAN KANGKUNG KANGKUNG ( Ipomoea PENYEDI AAN AIR AIR YANG YANG BERBEDA BERBED A SEBAGAI Ipomoea reptana) PADA TINGKAT PENYEDIAAN PENUNJANG PRAKTIKUM FISIOLOGI TUMBUHAN A. Latar Latar Be Bela lakan kan
Klorofil Klorofil adalah adalah pigmen yang bertangg bertanggung-ja ung-jawab wab terhadap terhadap fotosinte fotosintesis sis,, Klorofi Klorofill merupakan zat hijau daun yang terdapat pada semua tumbuhan hijau yang berfotosintesis. berfotosintesis. Dari ketiga pengelompokkan alami terhadap pigmen, klorofil adalah yang paling banyak berdistribusi dan paling penting dan merupakan dasar dari proses kehidupan kehidupa n dengan mengubah energi cahaya menjadi energi kimia. Dari cahaya tersebut tersebut karbohidrat karbohidrat dan dan komponen organik lainnya dihasilkan dari karbondioksida dan air, bersama dengan molekul oksigen.1 Klorofil Klorofil umumnya disintesis disintesis pada pada daun untuk menangkap menangkap cahaya cahaya matahari matahari yang jumlahnya berbeda pada tiap spesies tergantung dari faktor lingkungan dan genetiknya. genetik nya. Faktor utama pembentuk klorofil adalah unsur hara makro, seperti ,!,", #, $, K dan %. &nsur ini diperluka diperlukan n oleh tanaman tanaman dalam jumlah banyak. banyak. &nsur &nsur # diperlukan diperlukan oleh tanaman, salah satunya sebagai penyusun penyusun klorofil. 'anaman yang kekurangan unsur # akan menunjukkan gejala antara lain k lorosis pada daun.( Kandungan Kandungan klorofil klorofil pada setiap setiap tumbuhan tumbuhan berbeda-beda. berbeda-beda. maka diperlukan diperlukan suatu usaha untuk untuk mening meningkat katkan kan kandunga kandungan n
klorof klorofil il
pada pada tanaman tanaman..
&saha &saha
peningka peningkatan tan
kandung kandungan an
klorofil tersebut salah satunya bisa dilakukan dengan )olume penyiraman yang sesuai dengan jenis tanaman yang ditanam. "leh karena itu perlu diketahui )olume penyiraman yang tepat pada suatu tanaman agar pertumbuhan dan kandungan klorofilnya maksimal. Kebanyakan tanaman mempunyai mempunyai pertumbuhan pertumbuhan yang
bagus pada kondisi kondisi kapasitas kapasitas lapang. Kapasitas Kapasitas
lapang adalah keadaan dimana air hanya berada berada dalam pori- pori mikro tanah dan disebut sebagai
air tersedia, sedang pori-pori makro tanah ditempati oleh udara. *etode pengukuran
kadar klorofil ini dapat dilakukan menggunakan alat spektrofotometer. spektrofotometer. +
$raktikum Fisiologi 'umbuhan adalah suatu kegiatan yang dilakukan oleh mahasiswa Fakult Fakultas as 'arbiy arbiyah ah dan Keguru Keguruan an $endid $endidika ikan n iolog iologii &# r-/ r-/anir aniry y anda anda ceh ceh sebagai sebagai penunjang mata kuliah Fisiologi 'umbuhan. Kegiatan praktikum ini dilakukan oleh mahasiswa 1%alisbury F and 0 /oss, Fisiologi /oss, Fisiologi Tumbuhan jilid 2, andung 2 ' $ress, 13345 (Dwidjoseputro, D. 1367. Pengantar 1367. Pengantar Fisiologi Fisiologi Tumbuhan. Tumbuhan. $' 8ramedia2 9akarta. +#ajiyati, %., Danarti, 1336. Petunjuk Mengairi Mengairi dan Menyiram Tanaman. Tanaman. Penebar Swadaya. Swadaya. nggota K$. 9akarta. 1
$endidikan iologi yang mengambil mata kuliah Fisiologi 'umbuhan pada semester 4. %alah satu kegiatan praktikum yang dilakukan pada mata kuliah ini adalah $engukuran Kadar Klorofil dengan %pektrofotometer. *enurut hasil wawancara mahasiswa angkatan (71( Fakultas 'arbiyah dan Keguruan $endidikan iologi &# r-/aniry anda ceh, pada praktikum Fisiologi 'umbuhan semester 4, proses pengukuran kadar klorofil dengan spektrofotometer hanya menggunakan daun tumbuhan berdasarkan warna daun saja, sehingga peneliti berinisiatif untuk memberikan )ariasi pada praktikum dengan pengukuran kadar klorofil pada tanaman Kangkung Ipomoea reptana5 pada tingkat penyediaan air yang berbeda, dan dapat dijadikan bahan tambahan dalam modul praktikum Fisiologi 'umbuhan. %alah satu tanaman yang dapat digunakan sebagai sumber klorofil adalah tanaman Kangkung Ipomoea reptana5. Kangkung Ipomoea reptana5 adalah tanaman yang termasuk sayur-sayuran yang dapat dikonsumsi sebagai makanan. Kangkung banyak dijumpai di kawasan sia dan merupakan tumbuhan yang hidup di tempat yang berair. 'ujuan peneliti memilih tumbuhan ini sebagai tanaman uji, karena tanaman kangkung adalah tanaman yang mudah tumbuh dan dalam jangka waktu +7-:7 hari tanaman ini sudah dapat dipanen, sehingga waktu penelitian tidak terlalu lama.
B. R!"!#an Ma#ala$ /umusan masalah dalam penelitian ini adalah sebagai berikut2 1. pakah pada tingkat penyediaan air yang berbeda dapat mempengaruhi pertumbuhan dan
kandungan klorofil tanaman Kangkung Ipomoea reptana5 ; (. erapakah )olume penyiraman yang tepat untuk tanaman Kangkung Ipomoea reptana5 sehingga diperoleh kandungan klorofil dan pertumbuhan yang maksimal;
%. T!&!an Penel't'an
(
$ada tanaman tingkat tinggi terdapat dua jenis klorofil yaitu klorofil a yang berwarna hijau tua, dan klorofil b berwarna hijau muda Dwidjoseputro,13675. %eluruh tumbuhan hijau mengandung klorofil a dan klorofil b. $ada tumbuhan tingkat tinggi, klorofil a adalah pigmen terbesar dan klorofil b adalah pigmen tambahan.
+
BAB III METODE PENELITIAN
ahan- bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah 1. (. +. :. 4. @.
iji Kangkung Ipomoea reptana5 *edia tanam =uadest eston >7?, ir $upuk.
lat2 1. (. +. :. 4. @. >. 6.
$olybag etok %prayer 8elas ukur %pektrofotometer labu erlenmeyer, mortal, cu)et.
$rosedur Kerja2 1. Dilakukan persiapan benih yaitu dengan cara melakukan seleksi biji. (. %eleksi biji Kangkung Ipomoea reptana5 dilakukan dengan merendam biji tersebut dalam air. iji yang digunakan adalah biji yang tenggelam karena biji tersebut baik untuk dikecambahkan, sedangkan biji yang terapung dibuang. +. Dipersiapkan media tanam. *edia tanam yang dipakai adalah campuran tanah, pupuk dan sekam. *edia tanam dengan )olume yang sama dimasukkan ke masing- masing polybag. :. iji Kangkung Ipomoea reptana5 hasil seleksi ditanam dalam media yang telah disiapkan, baik kelompok perlakuan maupun kontrol. 4. 'iap polybag ditanam 4 biji tanaman Kangkung Ipomoea reptana5. @. %etelah biji tumbuh, dipilih 1 tanaman yang tumbuh optimal pada tiap-tiap polybag dengan tinggi sama. >. 'ahap selanjutnya adalalah pengukuran Kapasitas
hari
sampai tidak ada
air
yang menetes. 6. *edia tanam ditimbang berat basah dan berat keringnya. erat basah ditimbang setelah tidak ada air yang menetes dari dalam polybag. erat kering ditimbang setelah media tanam dio)en
:
o pada suhu 177 selama (: jam sampai diperoleh berat konstan. Kapasitas lapang dihitung dengan rumus 2 WA
Tb B Tk 5
x177?
Tk
Keterangan 2
0 A Kapasitas
$erlakuan pada penelitian ini adalah )olume penyiraman $5 berdasarkan kapasitas lapang yaitu sebagai berikut2 $1 2 )olume +:( m< 1C( kapasitas lapang5 $( 2 )olume @6+ m< kapasitas lapang5 $+ 2 )olume 17(4 m< 1 1C( kapasitas lapang5 %etiap perlakuan dengan + ulangan. $erawatan dilakukan dengan cara menyiram tanaman Kangkung Ipomoea reptana5 setiap hari pada pagi hari dengan )olume air yang sama pada tiap-tiap polybag. %elanjutnya setelah berumur +4 hari sebelum tanaman berbunga5 tanaman dipanen. %eluruh bagian tanaman dicabut kemudian dibersihkan dari kotoran yang menempel. ariabel yang diamati adalah 2 a. 'inggi 'anaman 'inggi tanaman diukur dari pangkal batang sampai ujung daun pucuk5. Dilakukan setelah pemanenan b. arat asah erat basah tanaman ditimbang segera setelah dilakukan pemanenan. 'anaman dibersihkan dari kotoran lalu ditimbang seluruh bagian tanamannya. c. erat Kering erat kering tanaman ditimbang setelah tanaman dikeringkan dalam o)en pada suhu @7 o
sampai diperoleh berat yang konstan. 4
d. Kandungan Klorofil Daun yang digunakan untuk menghitung kandungan klorofil adalah daun nomor : dari atas. Daun diekstrak dengan aseton >7?. Ekstrak dimasukkan dalam ku)et dan
diukur
kandungan klorofilnya dengan spektrofotometer. $enghitungan kandungan klorofil dilakukan dengan rumus 2
Klorofil aA 1,7> "D@@+5 7,73: "D@::5 Klorofil bA 1,>> "D@::5 7,(6 "D@@+5 Klorofil totalA 7,>3 "D@@+5 1,7>@ "D@::5
$enelitian ini menggunakan /ancangan cak
menggunakan uji
no)a, taraf signifikansi 34?. ila uji no)a menunjukkan adanya pengaruh yang nyata maka dilanjutkan dengan uji Duncan.
@
.
>
6
