Kontrol Pertumbuhan Tanaman

KONTROL PERTUMBUHAN TANAMAN

Pengertian Kontrol Pertumbuhan Tanaman

Kontrol Pertumbuhan Tanaman adalah Mengontrol pertumbuhan tanaman agar menghasilkan produksi yang maksimal. Mengatur (Control) pertumbuhan tanaman ialah suatu bentuk tindakan terhadap tanaman, untuk mengatur segala bentuk pertumbuhannya sesuai dengan yang dikehendaki. Perlakuan untuk mengatur pertumbuhan tanaman dapat diatur pertumbuhannya sesuai dengan keinginan kita pengaturan perkembanagan  pertumbuhan ini dapat dilakukan secara fisisk, kimia, biologi dan penggunaan zat pengatur tumbuh serta pengontrolan lingkungan. li ngkungan. Pembagian Kontrol Pertumbuhan Tanaman

-

Kontrol Kimia Pada pengontrolan secara kimia ini biasa digunakan pupuk dan Zat Pengatur Tumbuh/fitohormon, Syaratnya Syaratnya harus masuk kedalam tanaman melalui akar, daun dan  batang. Aplikasi tergantung pada spesies, bagian tanaman, sifat kimia, suhu, kelarutan, serta kelembaban. Secara umum lewat akar lebih mudah daripada lewat daun. Fitohormon adalah auksin, giberillin, sitokinin, ABA, etilen dimana kesemuannya ini merupakan senyawa organik selain hara dihasilkan oleh tanaman dalam konsentrasi rendah, mengatur proses fisiologis tanaman, berpindah (bergerak) dalam tanaman dari tempat diproduksi ke tempat lain untuk bereaksi. Fitohormon, ada yang berasal dari tanaman dan ada yang dibuat secara sintetik; disebut zat pengatur tumbuh. Fungsinya ada yang merubah sistem fitohormon, sebagai agen pengubah pertumbuhan dan berinteraksi diantara fitohormon serta merubah proses fisiologis tanaman. Sebagai contoh penggunaan etilen dapat merangsang pemasakan buah, pemberian cycloheximide merangsang absisi pada buah  jeruk sedangkan penggunaan penggunaan auksin dapat merangsang kerja etilen dan merangsang  pembungan pada nanas, namun namun pada tanaman lain dapat merangsang pematangan  buah Sejauh ini dikenal sejumlah golongan golongan zat yang dianggap sebagai fitohormon, fitohormon, lebih spesifiknya, hormon dibagi menjadi dua kelompok kel ompok hormon yaitu: a. Hormon pemicu pertumbuhan (auksin, Giberelin dan sitokinin)  b. Hormon penghambat penghambat pertumbuhan (asam absisat, gas etilen, hormon kalin dan asam traumalin Auksin Istilah auksin pertama kali digunakan oleh Frits Went yang menemukan bahwa suatu senyawa menyebabkan pembengkokan koleoptil ke arah caha ya. Pembengkokan koleoptil yang terjadi akibat terpacunya pemanjangan sel pada sisi yang ditempeli  potongan agar yang mengandung auksin. Auksin yang ditemukan Went kini diketahui sebagai asam indol asetat (IAA). Selain IAA, tumbuhan mengandung tiga senyawa lain yang dianggap sebagai hormon

auksin, yaitu 4-kloro indolasetat (4 kloro IAA) yang ditemukan pada biji muda jenis kacang-kacangan, asam fenil asetat (PAA) yang ditemui pada banyak jenis tumbuhan, dan asam indolbutirat (IBA) yang ditemukan pada daun jagung dan berbagai jenis tumbuhan dikotil. Fungsi hormon Auksin :  –  Merangsang pemanjangn sel pada daerah titik tumbuh  –  Merangsang pembentukkan akar  –  Merangsang pembentukkan buah tanpa biji (partenokarpi)  –  Merangsang diferensiasi jaringan pembuluh  –  Merangsang absisi ( pengguguran pada daun)  –  Berperan dalam dominansi apical Giberelin Giberelin pertama kali ditemukan di Jepang pada 1930 dari kajian terhadap tanaman  padi yang sakit. Padi yang terserang jamur Gibberella fujikuroi tersebut tumbuh terlalu tinggi. Para ilmuwan Jepang mengisolasi zat dari biakan jamur tersebut. Zat ini dinamakan giberelin. Bentuk-bentuk giberelin diantaranya adalah GA3, GA1, GA4, GA5, GA19, GA20, GA37, dan GA38. Giberelin diproduksi oleh jamur dan tumbuhan tinggi. Giberelin disintesis di hampir semua bagian tanaman, seperti biji, daun muda, dan akar. Fungsi Giberelin:  –  Merangsang pemanjangan batang dan pembelahan sel  –  Merangsang perkecambahan biji  –  Memecah dormansi biji  –  Merangsang pembungaan dan pembuahan Sitokinin Kinetin merupakan sitokinin sintetik yang pertama ditemukan oleh Carlos Miller pada ikan kering. Setelah itu ditemukan senyawa sitokinin yang lain dalam endosperma cair jagung, yaitu zeatin. Sitokinin sintetik lainnya adalah BAP (6-benzil aminopurin) dan 2-ip Fungsi Sitokinin  –  Bersama auksin, dan giberelin merangsang pembelahan dan pemanjangan sel  –  Menghambat dominansi apikal oleh auksin  –  Merangsang pertumbuhan kuncup lateral  –  Merangsang pemanjangan titik tumbuh  –  Mematahkan dormansi biji serta merangsang pertumbuhan embrio  –  Merangsang pembentukan akar cabang  –  Menghambat pertumbuhan akar adventive  –  Menghambat proses penuaan (senescence) daun, bunga dan buah dengan cara mengontrol proses kemunduran yang menyebabkan kematian sel-sel daun

Asam absisat (ABA) Asam absisat (ABA) merupakan penghambat (inhibitor) dalam kegiatan tumbuhan. Hormon ini dibentuk pada daundaun dewasa. Asam absis at mempunyai peran fisiologis diantaranya adalah: 1) Mempercepat absisi bagian tumbuhan yang menua, seperti daun, buah dan dormansi tunas. 2) Menginduksi pengangkutan fotosintesis ke biji yang sedang berkembang dan mendorong sintesis protein simpanan. 3) Mengatur penutupan dan pembukaan stomata terutama pada saat cekaman air. 4) Mengurangi kecepatan pembelahan dan pemanjangan di daerah titik tumbuh 5) Membantu menutup stomata daun untuk mengurangi penguapan 6) Memicu berbagai jenis sel tumbuhan untuk menghasilkan gas etilen 7) Memacu dormansi biji agar tidak berkecambah Gas etilen Buah-buahan terutama yang sudah tua melepaskan gas yang disebut etilen. Etilen disintesis oleh tumbuhan dan menyebabkan proses pemasakan yang lebih cepat. Selain etilen yang dihasilkan oleh tumbuhan, terdapat etilen sintetik, yaitu etepon (asam 2-kloroetifosfonat). Etilen sintetik ini sering di gunakan para pedagang untuk mempercepat pemasakan buah. Selain memacu pematangan, etilen juga memacu perkecambahan biji, menebalkan  batang, mendorong gugurnya daun, dan menghambat pemanjangan batang kecambah. Selain itu, etilen menunda pembungaan, menurunkan dominansi apikal dan inisiasi akar, dan menghambat pemanjangan batang kecambah. Fungsi hormon gas etilen 1) Mempercepat pematangan buah 2) Menghambat pemanjangan akar, batang dan pembungaan 3) Menyebabkan pertumbuhan batang menjadi kokoh dann tebal 4) Merangsang proses absisi 5) Interaksi antara etilen dengan auksin memacu proses pembungaan 6) Interaksi antara etilen dengan giberelin mengontrol rasio bunga jantan dengan  bunga betina pada tumbuhan monoceus Hormon Luka /Asam traumalin Hormon yang merangsang sel-sel daerah luka menjadi bersifat meriste matik sehingga mampu mengadakan penutupan bagian yang luka. Vitamin B12 (riboflavin),  piridoksin (vit. B6), asam ascorbat (vit. C), thiamin (vitamin B1), asam nikotinat merupakan jenis vitamin yang dapat mempengaruhi pertumbuhan dan pertumbuhan dan perkembangan. Vitamin berperan sebagai kofaktor

Hormon Kalin Dihasilkan pada jaringan meristem. Memacu pertumbuhan organ tubuh tumbuhan. Jenisnya adalah: a. Fitokalin : memacu pertumbuhan daun  b. Kaulokalin: memacu pertumbuhan batang c. Rhizokalin: memacu pertumbuhan akar d. Anthokalin: memacu pertumbuhan bunga dan buah e. Florigen hormon tumbuhan yang khusus merangsang pembentukan bunga

Fitohormon secara sintetik disebut zat pengatur tumbuh. Dibawah ini diberikan  beberapa contoh zat pengatur tumbuh seperti: zat penghambat pertumbuhan (growth reterdant) yang cara penggunaannya harus dilarutkan dalam air lalu disemprotkan melalui daun atau disiramkan ke akar melalui tanah. Contoh growth reterdant a. Butanedioic acid. Mono (2.2 dimethyl hydrazide) atau nama dagangnya Alar atau B-nine, zat ini dapat menghambat perpanjangan ruas-ruas daun, dapat resisten terhadap panas, kekeringan dan frost, warna daun berubah menjadi hijau tua, batang kuat, cepat dan banyak bunga.  b. A-Rest, diberikan melalui tanah, sangat baik digunakan pada tanaman lili, kastuba, dan Chysanthemum. c. Cycocel dan Maleic hydrazide, biasa digunakan pada tanaman hias. -

Kontrol Fisika Tujuan pengaturan secara fisik adalah : 1. Merubah ukuran, bentuk, arah pertumbuhan, 2. Untuk kesehatan tanaman dengan jalan membuang bagian tanaman yang sakit. 3. Pemangkasan dilakukan untuk mendapatkan kualitas buah, bunga. Pemangkasan adalah hortikultura praktek melibatkan penghapusan selektif dari bagian-bagian dari tanaman , seperti cabang , tunas , atau akar. Alasan untuk memangkas tanaman meliputi penghapusan kayu mati, membentuk (dengan mengendalikan atau mengarahkan pertumbuhan), meningkatkan atau mempertahankan kesehatan, mengurangi risiko dari cabang jatuh, mempersiapkan  pembibitan spesimen untuk tanam , dan kedua panen dan meningkatkan hasil atau mutu bunga dan buah-buahan . Praktek ini melibatkan pemindahan target sakit , rusak, mati, non-produktif, secara struktural tidak sehat, atau yang tidak diinginkan  jaringan dari tanaman dan tanaman lansekap. Praktek-praktek pemangkasan khusus dapat diterapkan untuk tanaman tertentu, seperti mawar , pohon buah-buahan , dan anggur. Teknik pemangkasan yang berbeda dapat digunakan pada tanaman herba daripada yang digunakan pada tanaman berkayu abadi. Hedges , dengan desain,  biasanya (tapi tidak eksklusif) dikelola oleh hedge pemangkasan , bukan oleh  pemangkasan

Pemangkasan tanaman memiliki banyak manfaat diantaranya:  –  Merangsang Pembungaan dan pembuahan  –  Mencegah berkembang-pesatnya hama dan penyakit tanaman  –  Memperindah tanaman pada seni bonsai  –  Memperkokoh batang Yang perlu diperhatikan dalam pemangkasan tanaman yang baik yaitu:  –  Lakukan pada tunas-tunas air atau tunas lemah. Tanda tunas air atau tunas lemah yaitu pertumbuhannya cepat seperti etiolasi  –  sehingga lemah dan biasanya tumbuh di batang-batang utama. Pangkas tunas-tunas yang tumbuh di batang utama atau cabang utama.  –  Perhatikan keseimbangan tajuk tanaman.  –   –  Pangkas cabang-cabang yang menghalangi sinar matahari masuk hingga ke  batang utama.  –  Pemangkasan pada saat tanaman sedang aktif yaitu ketika tidak ada tunastunas dan daun muda yang sedang tumbuh. Pemangkasan cabang  –  Pada cabang yang tidak produktif. Pemangkasan dapat dilakukan terhadap cabang dan akar yaitu : membuang / memotong cabang.  –  cabang tanaman sedemikian rupa dengan maksud memperbanyak cabang, menghasilkan tanaman yang rendah (mempermudah panen), mempermudah tanaman yang telah tua dan mempercepat serta mengatur pembungaan. Saat pemangkasan  proses fotosintesis akan berkurang, namun akan kembali normal setelah beberapa saat sampai daun terbentuk. Jadi selama itu yang memelihara pertumbuhan menggunakan karbohidrat yang tersimpan dalam akar dan daun  –  daun yang ada, pergantian bagian yang dipangkas (hilang) tidaklah 100 persen akan kembali, oleh karena itu tanaman akan tumbuh kerdil atau pendek (rendah). Selain itu pemangkasan pucuk meningkatkan ”Juvenility” , dimana akan terjadi  perubahan dari produksi fitohormon atau C/N ratio. Alat yang digunakan terlihat sebagai berikut: Pemangkasan akar Pemangkasan akar dapat memperlambat pertumbuhan vegetatif, merangsang  pembungaan, kemungkinan berhubungan dengan fitohormon atau karbohidrat. Pemangkasan dilakukan pada saat tanaman berada di pembibitan. Caranya bisa dengan pencangkulan ataupun pisau dimasukan dalam tanah atau pot. Jika pot telah  penuh dengan akar, akar dipotong sebelum dipindahkan ke pot yang lebih besar atau kelapangan. Jika tidak dipotong, akar saling ber gumpal satu dengan lainnya, akibatnya pengangkutan makan dan air akan terganggu tanaman akan tumbuh merana. Pemangkasan Bentuk Pemangkasan bentuk bertujuan untuk mendapatkan bentuk tanaman seperti yang diinginkan (tajuk rendah dan melebar). Pemangkasan ini dilakukan sejak tanaman sudah tumbuh subur dengan cabang yang banyak. Pemangkasan bentuk contohnya pada tanaman jeruk, dilakukan sebagai beri kut : 1. Pada tahun pertama jarak tajuk pertama dengan permukaan tanah 50-80 cm. Tiap pohon disarankan memiliki 3-4 cabang utama yang baik.

2. Pada tahun kedua, dari cabang utama dipelihara 3-4 cabang. Pada saat  pembentukan cabang utama hendaknya tidak dipelihara tanaman yang bercabang dua (cagak) atau cabang yang sama tinggi, agar batang tidak terbelah bila kena angin atau  bila berbuah lebat. 3. Pada tahun ketiga, dari cabang kedua dipelihara 4-6 cabang ynag baik. Sebelum tahun keempat bunga yang tumbuh sebaiknya dipetik atau dibuang. 4. Pada tahun keempat, dari cabang ketiga seluruh cabang yang sehat dipelihara sedang yang tidak baik dibuang. Pada saat ini tanaman sudah mulai berbuah, setiap ranting yang berbuah sebaiknya dilindungi daun paling sedikit lima helai. Pemangkasan Pemeliharaan Pemangkasan ini disebut juga pemangkasan biasa, dilakukan setiap tahun baik terhadap tanaman yang belum menghasilkan maupun yang sudah menghasilkan. Pemangkasan dilaksanakan pada setiap permulaan musim hujan, bekas pemangkasan dilumuri dengan parafin agar tidak terkena infeksi bakteri. Bagian-bagian tanaman yang harus dipangkas adalah : 1. Tunas yang tumbuh searah batang pokok. 2. Ranting yang tumbuh ke dalam. 3. Ranting yang bertumpang tindih. 4. Ranting yang mulai mengering dan sudah mati. 5. Ranting yang sudah tumbuh pada batang bawah. 6. Cabang yang tumbuh dekat dengan tanah. 7. Cabang yang menunduk ke bawah. Apabila tanaman telah mencapai tinggi 3 meter –  5 meter, ujung tanaman selalu dipangkas supaya tingginya tetap. Demikian juga kalau tajuk sudah saling bertemu, ujung cabang juga perlu dipangkas  pada batas yang kulitnya berwarna hijau keabu-abuan agar tumbuh ranting yang sehat. Pemangkasan Pengaturan Produksi Apabila tanaman terlalu cepat tumbuh, tetapi kurang/tidak berbunga dapat diperbaiki dengan cara memangkas akar. Pemangkasan ini harus dilakukan dengan hati-hati dan dibatasi hanya akar-akar yang kecil saja, pemangkasan akar yang besar dan dalam jumlah banyak akan mengakibatkan tanaman kurang baik tumbuhnya atau bahkan mengakibatkan kematian. Tanaman yang sangat rindang tumbuhnya biasanya produksinya kurang untuk itu selain pemangkasan akar perlu dilakukan pemangkasan terhadap batang, cabang dan daun. -

Kontrol Biologi Contoh yang umum adalah menyambung tanaman, selain tujuan pembiakan digunakan juga sebagai kontrol pertumbuhan. Tujuan penyambungan adalah untuk modifikasi sifat pertumbuhan (growth habit), tahan terhadap penyakit tanaman, tahan terhadap kondisi tanah dan memperbaiki kualitas buah. Selain menyambung dilakukan pula ”Ringing” dimana dapat membuat tanaman menjadi kerdil, menghasilkan bunga dan buah lebih awal.

-

Kontol Genetik Yaitu dengan mutasi oleh penggunaan sinar radiasi. Mutasi adalah perubahan genetik baik gen tunggal, sejumlah gen ataupun susunan kromosom, dapat terjadi pada setiap bagian tanaman terutama bagian yang aktif melakukan pembelahan sel.  Secara luas mutasi dihasilkan oleh segala macam tipe  perubahan genetik yang mengakibatkan perubahan fenotipe yang diturunkan, termasuk keragaman kromosom maupun mutasi gen. Mutasi juga dapat disebut sebagai perubahan materi genetik pada tingkat genom, kromosom dan DNA atau gen sehingga menyebabkan terjadinya 10 keragaman genetik. Mutasi dapat terjadi secara tiba-tiba dan acak, dan merupakan dasar sebagai sumber keragaman bagi tanaman dan bersifat terwariskan (heritance). Mutasi dapat terjadi secara spontan di alam (spontaneous mutation) dan dapat terjadi melalui induksi (induced mutation). Mutasi induksi dapat dilakukan pada tanaman dengan perlakuan  bahan mutagen tertentu terhadap organ reproduksi tanaman seperti biji, stek batang, serbuk sari, akar rizome, kalus dan sebagainya. Mutagen yang sering digunakan dalam pemuliaan tanaman yaitu mutagen kimia dan mutagen fisik. Frekuensi dan spektrum mutasi tergantung dari jenis mutagen dan dosis yang digunakan. Mutagen fisik yang telah luas penggunaannya adalah sinar-X dan sinar gamma, keduanya mempunyai penetrasi yang baik, bersifat sebagai radiasi  pengion (ionizing radiation). Sedangkan mutagen kimia pada umumnya berasal dari senyawa alkyl seperti ethyl methane sulphonat (EMS), diethyl sulphate (dES), metthyl metane sulphonat (MMS), hydroxylamine, nitrous acids dan sebagainya. Mutasi induksi menggunakan radiasi sinar-X dan sinar gamma paling banyak  penggunaannya sebagi metode untuk mengembangkan varietas mutan. Hal ini terlihat dari 2250 varietas mutan yang dilepas di seluruh dunia dalam kurun waktu 70 tahun terakhir, 89 % dari 1585 varietas yang dilepas sejak tahun 1985 adalah dikembangkan dari induksi mutasi secara langsung, 64 % diantaranya adalah dikembangkan dengan menggunakan sinar gamma, sedangkan penggunaan sinar X hanya 22 %. Secara relatif, proses mutasi dapat menimbulkan perubahan pada sifat-sifat genetis tanaman baik kearah positif maupun negatif, dan kemungkinan mutasi yang terjadi dapat juga kembali normal (recovery). Mutasi yang terjadi ke arah sifat positif dan terwariskan ke generasi berikutnya merupakan mutasi yang dikehendaki oleh pemulia tanaman pada umumnya. Mutasi induksi dapat memperluas variabilitas genetik tanaman. Teknik mutasi induksi pada tanaman yang diperbanyak secara vegetatif lebih efektif karena dapat mengubah satu atau beberapa karakter tanpa mengubah karakteristik kultivar asalnya. Efek Iradiasi Sinar Gamma dapat menyebabkan perubahan genetik di dalam sel somatik (mutasi somatik), dapat diturunkan dan dapat menyebabkan terjadinya  perubahan fenotip Perubahan tersebut dapat terjadi secara lokal pada tingkat sel atau kelompok sel sehingga individu dapat menjadi kimera. Iradiasi dapat menginduksi  perubahan struktur kromosom yaitu terjadi pematahan kromosom. Iradiasi sinar gamma sering digunakan dalam usaha pemuliaan tanaman karena dapat meningkatkan variabilitas, sehingga dapat menghasilkan mutan baru.

Untuk tujuan tertentu, misalnya menciptakan variabilitas baru, dapat digunakan mutagen fisik seperti iradiasi sinar gamma dan sinar UV, serta perlakuan mutagen kimia seperti Ethyl Methane Sulphonate (EMS) dan nitroso guanidine. Mutagen tersebut dapat digunakan bersama-sama dalam kultur in vitro untuk meningkatkan frekuensi munculnya tanaman mutan. Cara pemuliaan dengan bantuan mutasi ini kebanyakan dilakukan terhadap tanaman hortikultura, seperti tanaman sayuran dan tanaman hias (ornamental). Batan telah menghasilkan beberapa kultivar unggul padi yang dirakit melalui mutas. Mutagen bahan fisika, contohnya sinar ultraviolet, sinar radioaktif, dan sinar gamma. Sinar ultraviolet dapat menyebabkan kanker kulit. Mutagen bahan biologi, diduga virus dan bakeri dapat menyebabkan terjadinya mutasi. Bagian virus yang dapat menyebabkan terjadinya mutasi adalah DNA-nya. Pengertian Mutan. Dalam biologi dan terutama genetika, mutan adalah organisme atau karakter genetik baru yang timbul atau dihasilkan dari sebuah contoh dari mutasi, yang merupakan basis-basis perubahan urutan dalam DNA dari gen atau kromosom dari suatu organisme.

-

Kontrol Lingkungan Lingkungan tanaman meliputi iklim, tanah, hubungan antara tanaman dengan hewan atau tanaman lain. Iklim sangat berperan baik langsung maupun tidak langsung. Hujan, radiasi matahari (panas, sinar), suhu, angin, kelembaban, air dan awan kesemuanya saling mempengaruhi terhadap proses fisiologis seperti fotosintesis dan respirasi, transpirasi serta absorbsi. Tanaman hortikultura dipengaruhi oleh iklim mikro yaitu ± 2 m diatas permukaan tanah. Pengaruh lain dari bangunan-bangunan, vegetasi, karakteristik tanah akan merubah kondisi setempat sehingga iklim mikro sangat penting bagi tanaman hortikultura. Faktor-faktor lingkungan yang dapat mempengaruhi pertumbuhan dan  perkembangan tumbuhan, antara lain: cahaya, nutrisi dan air, oksigen, suhu dan kelembapan. Cahaya Cahaya bermanfaat bagi tumbuhan terutama sebagai energi yang nantinya digunakan untuk proses fotosintesis. Cahaya juga berperan dalam proses  pembentukan klorofil. Akan tetapi cahaya dapat bersifat sebagai penghambat (inhibitor) pada proses pertumbuhan, hal ini terjadi karena cahaya dapat memacu difusi auksin ke bagian yang tidak terkena cahaya. Sehingga, proses perkecambahan yang diletakkan di tempat yang gelap akan menyebabkan terjadinya etiolasi. Kualitas, intensitas, dan lamanya radiasi yang mengenai tumbuhan mempunyai  pengaruh yang besar terhadap berbagai proses fisiologi tumbuhan. Cahaya mempengaruhi pembentukan klorofil, fotosintesis, fototropisme, dan fotoperiodisme. Efek cahaya meningkatkan kerja enzim untuk memproduksi zat metabolik untuk  pembentukan klorofil. Sedangkan, pada proses fotosintesis, intensitas cahaya mempengaruhi laju fotosintesis saat berlangsung reaksi terang. Jadi cahaya secara

tidak langsung mengendalikan pertumbuhan dan perkembangan tanaman, karena hasil fotosintesis berupa karbohidrat digunakan untuk pembentukan organ-organ tumbuhan. Nutrisi dan Air Pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan membutuhkan nutrisi. Nutrisi ini harus tersedia dalam jumlah cukup dan seimbang, antara satu dengan yang lain.  Nutrisi diambil tumbuhan dari dalam tanah dan udara. Berdasarkan jumlah kebutuhan tumbuhan, unsur-unsur dapat dikelompokkan menjadi dua, yaitu unsur makro dan unsur mikro. Unsur yang dibutuhkan tumbuhan dalam  jumlah besar disebut unsur makro. Contohnya: C, H, O, N, P, K, S, dan asam nukleat. Sedangkan, unsur mikro adalah unsur-unsur yang dibutuhkan dalam jumlah sedikit. Contohnya: Cl, Mn, Fe, Cu, Zn, B, dan Mo. Pertumbuhan tanaman akan terganggu  jika salah satu unsur yang dibutuhkan tidak terpenuhi. Misalnya, kurangnya unsur nitrogen dan fosfor pada tanaman menyebabkan tanaman menjadi kerdil. Kekurangan magnesium dan kalsium menyebabkan tanaman mengalami klorosis (daun berwarna  pucat). Pemenuhan kebutuhan unsur tumbuhan diperoleh melalui penyerapan oleh akar dari tanah bersamaan dengan penyerapan air. Air dibutuhkan tanaman untuk fotosintesis, tekanan turgor sel, mempertahankan suhu tubuh tumbuhan, transportasi, dan medium reaksi enzimatis. Penemuan zat-zat yang dibutuhkan oleh tumbuhan untuk pertumbuhan dan  perkembangan menyebabkan manusia mengembangkan suatu cara penanaman tumbuhan dengan memberikan nutrisi yang tepat bagi tumbuhan. Contoh aplikasinya adalah kultur jaringan dan hidroponik. Kultur jaringan membudidayakan suatu  jaringan tanaman menjadi tanaman kecil yang mempunyai sifat seperti induknya. Media tanam kultur jaringan berupa larutan atau padatan yang kaya nutrisi untuk tumbuh tanaman. Kultur jaringan ini dapat menghasilkan tanaman baru dalam jumlah  banyak dalam waktu yang relatif singkat. Sedangkan, hidroponik adalah metode  penanaman dengan menggunakan air kaya nutrisi sebagai media tanam. Oksigen Oksigen mempengaruhi pertumbuhan tumbuhan. Dalam respirasi pada tumbuhan, terjadi penggunaan oksigen untuk menghasilkan energi. Energi ini digunakan, antara lain untuk pemecahan kulit biji dalam perkecambahan, dan aktivitas tumbuhan. Suhu Pertumbuhan dipengaruhi oleh kerja enzim dalam tumbuhan. Sedangkan, kerja enzim dipengaruhi oleh suhu. Dengan demikian, pertumbuhan tumbuhan sangat dipengaruhi oleh suhu. Setiap spesies atau varietas mempunyai suhu minimum, rentang suhu optimum, dan suhu maksimum. Di bawah suhu minimum ini tumbuhan tidak dapat tumbuh, pada rentang suhu optimum, laju tumbuhnya paling tinggi, dan di atas suhu maksimum, tumbuhan tidak tumbuh atau bahkan mati. Kelembapan Laju transpirasi dipengaruhi oleh kelembapan udara. Jika kelembapan udara rendah, transpirasi akan meningkat. Hal ini memacu akar untuk menyerap lebih

 banyak air dan mineral dari dalam tanah. Meningkatnya penyerapan nutrien oleh akar akan meningkatkan pertumbuhan tanaman. Tujuan Kontrol Pertumbuhan Tanaman

Adapun tujuan utama pengaturan pertumbuhan tanaman hortikultura adalah sebagai berikut : 1.

Mengoptimalkan pertumbuhan tanaman

2.

Meningkatkan kualitas dan kuantitas hasil tanaman.

3.

Memudahkan pemeliharaan dan/atau pemanenan hasil tanaman.

4.

Meningkatkan nilai estetika atau keindahan tajuk tanaman.

5.

Menciptakan kondisi lingkungan mikro sekitar tanaman yang lebih nyaman bagi manusia.

6.

Memepercepat pertumbuhan generatif

Manfaat Kontrol Pertumbuhan Tanaman 



Contoh

TOPIARI Kira-kira sepuluh atau lima belas tahun lalu, tanaman pangkas bisa dijumpai hampir di tiap halaman rumah. Tinggi atau rendah, rata-rata tanaman yang dibentuk bulat di masa i tu, dikenal sebagai tanaman pangkas. Sekarang pun tanaman pangkas masih digemari. Di sentra tanaman hias kini banyak ditawarkan tanaman pangkas yang dibentuk mirip hewan seperti rusa dan kelinci. Ada juga yang bersosok tanaman “biasa” setinggi 1 –  1,5 m, dengan beberapa cabang dan daun-daun di cabang tersebut sengaja dibentuk sebagai bulatan-bulatan yang ukurannya sama atau  bervariasi. Tentu saja tanaman hias pangkas seperti ini punya daya pikat tersendiri, karena kehadirannya dalam sebuah taman bisa berfungsi sebagai point of interest. Asal Muasal

Banyak pedagang tanaman hias yang menyebut tanaman pangkas ini sebagai “bonsai”. Padahal, bonsai bukan istilah yang tepat bagi tanaman yang sengaja dipangkas untuk memperoleh suatu bentuk tertentu.Yang disebut bonsai adalah tanaman yang dihambat  pertumbuhannya sehingga tetap kerdil di usia dewasa. Selama pertumbuhannya, tanaman

 bonsai sengaja dipangkas atau dibentuk khusus, dan umumnya selalu ditempatkan dalam sebuah wadah, sejak masih berusia muda. Sebenarnya yang kita kenal sebagai tanaman pangkas, dalam istilah gardening dari Inggris sono, dikenal dengan sebutan topiary. Ini merupakan seni memperindah tanaman (dengan sengaja dipangkas atau dibentuk) yang diadaptasi dari tanaman hias pada taman ga ya geometris Eropa di jaman Renaissance. Di jaman tersebut taman-taman istana para raja dan  bangsawan Eropa hampir seluruhnya ditata secara geometris. Contoh taman geometris yang sampai sekarang masih dilestarikan bahkan dijadikan obyek wisata adalah t aman Istana Versailles di Perancis yang diwujudkan oleh Raja Louis XIV. Jika kita menyusuri taman tersebut, tanaman di sebelah kiri dan kanan kita terdiri dari jenis tanaman yang sama dan dipangkas rapi dengan bentuk yang sama pula. Ada yang berbentuk  bulat, kerucut, prisma, atau segi empat (kubus). Border atau tanaman pembatasnya pun dipangkas rapi dengan bentuk-bentuk tertentu. Prinsip taman gaya geometris ini mengacu  pada keteraturan yang simetris. Topiari

Seperti halnya mode dalam dunia fashion yang terus “berputar”, gaya tanaman pangkas Eropa abad XIV kembali disukai dan kini mulai dihadirkan di Indonesia, antara lain oleh Benara Nurseries yang berlokasi di Cikarang, Jawa Barat. Tanaman-tanaman pangkas beragam bentuk seperti bola, kerucut, atau kubus tersedia dalam  polybag yang dengan mudah dapat dipindahkan ke tanah atau ke dalam pot-pot besar. Dan karena sudah dibentuk dari awalnya, kita hanya perlu merawat dan melakukan pemangkasan secara teratur agar bentuk tersebut tidak berubah setelah sekian waktu. Untuk taman berukuran terbatas, dua buah tanaman pangkas yang identik bentuk dan ukurannya sudah cukup melengkapi pesona arsitektur rumah yang modern. Tapi pada rumah gaya kolonial berhalaman luas, deretan tanaman pangkas yang ditata di kanan kiri jalan masuk, akan semakin mengentalkan kesan kolonial. Boleh disimpulkan bahwa sebaiknya topiari tidak sembarang digabungkan dengan tanamantanaman lain. Topiari sebaiknya berdiri sendiri, dideretkan atau dikelompokkan dengan sesama jenis walaupun berbeda bentuk. Dengan cara ini keindahan tanaman pangkas atau topiari akan tampil maksimal. Jenis Tanaman

Di alam ini ada jenis tanaman yang memiliki pesona arsitektural yang menawan, baik saat ia masih muda, maupun setelah ia tumbuh menua. Tanaman tersebut antara lain kamboja, flamboyan, palem, cemara, dan yuka. Tetapi ada pula tanaman yang setelah melewati usia  pertumbuhan tertentu, keindahan struktur aslinya akan memudar, bahkan tampilannya makin  berantakan. Jenis-jenis tanaman ini, terutama yang memiliki banyak cabang dan ranting  berdaun kecil-kecil, lebat, dan rapat, sangat cocok bila dibuat topiari. Contoh tanaman seperti

ini adalah teh-tehan, ficus (beringin), mirten, jeruk kingkit, sianto, bogenvil, cemara, bambu, azalea, soka, kemuning, cendrawasih, dan gardenia. Bukan Tanaman Indoor Baik menggunakan jenis tanaman berbunga ataupun tidak berbunga, topiari perlu memperoleh cukup sinar matahari. Sinar matahari pagi (hingga pukul 11.00) akan membuat topiari tumbuh subur, daun-daunnya hijau mengilat, rimbun, dan rajin berbunga.

Bila Anda memakai jenis tanaman tidak berbunga, topiari boleh ditempatkan di teras atau di  bawah teritisan. Pastikan bahwa untuk satu - dua jam, tanaman tersentuh sinar matahari pagi, atau seminggu penuh dipindahkan ke lokasi lain yang mendapat sinar matahari. Bila terlalu lama di tempat teduh, topiari akan tumbuh tidak sempurna dan mudah diserbu oleh kutu-kutu  putih, yang merusak pucuk-pucuk tanaman dan pada akhirnya menghambat pertumbuhan atau mematikan pucuk-pucuk tanaman.

Merawat Topiari Tanaman topiari yang ditanam dalam pot besar, sebenarnya tidak memerlukan media tanam yang jumlahnya sama dengan volume pot. Sepertiga hingga sebagian pot bisa diisi dengan  batu karang atau batu apung. Selain membuat struktur poros pada media, kedua jenis batu tersebut ringan, sehingga memudahkan pot berisi tanaman dipindahkan atau digeser ke lokasi lain.

Perhatikan bahwa pada dasar pot harus terdapat lubang-lubang yang cukup banyak agar kelebihan air penyiraman bisa mengalir keluar dengan sempurna. Dan jangan lupa mengganjal pot tanaman topiari dengan batu bata atau batako, agar pot tidak langsung menempel di tanah. Hal ini juga bertujuan untuk mencegah kelebihan air siraman menggenangi pot. Topiari harus disiram sesuai kebutuhan. Dua kali sehari bila di tempatnya topiari memperoleh curah sinar matahari dari pagi hingga lewat tengah hari. Atau cukup satu kali di sore hari bila topiary hanya memperoleh curah matahari pagi selama 1 –  2 jam saja. Jadwalkan pemangkasan secara rutin (setiap 2 –  3 bulan) agar bentuk tanaman selalu stabil. Selain itu sesekali perlu dilakukan penggemburan media tanah. Untuk pemupukan, gunakan  pupuk yang kandungan N (natrium) dan K (kalium) lebih tinggi dari pada unsur P (phospor) untuk merangsang kesehatan akar dan daun.

Bila terlihat selaput-selaput putih mirip kapas halus pada dahan, ranting atau daun, semprotkan obat anti –   jamur sesuai takaran yang dianjurkan pada kemasan untuk membasmi kutu-kutu putih tersebut.

BONSAI Bonsai adalah suatu seni merangkai tanaman yang ditanam di dalam pot, bisa j uga dilengkapi dengan miniatur buatan yang dibuat sedemikian rupa sehingga menyerupai bentuk aslinya. Asal mulai bonsai itu sendiri adalah seni traditional yang berasal dari Jepang, dalam kesenian tanaman bonsai ini sangat menonjolkan bentuk dari dahan,daun,batang serta akar pohon dengan disempurnakan dengan pot sebagai wadahnya. seni ini termasuk beragam tehnik pemotongan serta pemangkasan tanaman, pengawatan (pembentukan cabang serta dahan pohon dengan melil itkan kawat atau membengkokkannya dengan ikatan kawat ), dan bikin akar menyebar diatas batu. Pembuatan bonsai mengonsumsi waktu yang lama serta melibatkan beragam jenis pekerjaan, diantaranya pemberian pupuk,  pemangkasan, pembentukan tanaman, penyiraman, serta penggantian pot serta tanah. Tanaman atau pohon dikerdilkan dengan langkah memotong akar sert a rantingnya. pohon dibentuk dengan bantuan kawat pada ranting serta tunasnya. kawat mesti telah di ambil sebelum saat pernah menggores kulit ranting pohon tersebut. tanaman yaitu makhluk hidup, serta tak ada bonsai yang bisa dikatakan selesai atau telah tamat. pergantian yang berlangsung terus-terusan pada tanaman sesuai musim atau situasi alam merupakan di antara daya tarik  bonsai. Kriteria Tanaman yang Bisa Dibonsai

Tanaman atau pohon yang akan dibuat menjadi bonsai disebut dengan bakalan bonsai. Bakalan bonsai berupa tanaman yang diambil dari alam atau dari hasi l perbanyakan, baik biji, setek, cangkok, okulasi, maupun enten. Dari man a pun asalnya, tanaman yang dimaksud harus memiliki kriteria-kriteria khusus untuk dapat dijadikan tanaman hias bonsai. Jika kriteria-kriteria tersebut terpenuhi, tentu tanaman tersebut dapat dijadikan bonsai yang sempurna. Umumnya, tanaman yang akan dibonsai harus memenuhi kriteria-kriteria sebagai  berikut : 1) Tanaman dikotil, atau tanaman berkeping dua umumnya berbentuk pohon yang keras dan  berekambium. Jenis tanaman inilah yang paling ideal dijadikan bonsai. Tanaman jenis monokotil (seperti jenis kelapa, bambu, semak dan perdu) bisa juga dikerdilkan, tetapi disebut denganbonsai sejati. 2) Berumur panjang, pasalnya, bonsai merupakan seni yang terus tumbuh, sehingga memerlukan tanaman yang bisa bertahan hidup puluhan, bahkan ratusan tahun.

3) Tahan hidup menderita, sebaiknya tahan hujan dan panas. Selain itu, juga tahan terhadap kondisi wadah yang sempit dan terbatas. Sebagai bonsai, tanaman harus biasa hidup terus meskipun jumlah makanan atau nutrisinya sedikit dengan perkembangan akar dan batang yang seadanya. 4) Bentuknya indah secara alami. Pohon yang akan dibonsai harus sudah memiliki daya tarik atau keindahan, baik daun, batang, akar, bunga, maupun buahnya. Keindahan tersebut akan semakin menonjol dan proporsional setelah mendapatkan perlakuan sesuai dengan tata cara  pembonsaian yang benar. 5) Tahan mendapat perlakuan. Untuk mendapatkan bonsai yang sempurna, pohon atau bakal  bonsai perlu diperlakukan dengan teknik-teknik tertentu (detraining), misalnya diiris, dipangkas, dan dililit dengan kawat guna untuk mendapatkan bentuk yang sempurna. Contoh tanaman yang bisa dibuat bonsai di antaranya, yaitu Azalea, Pinus, Asam, Ulmus, J eruk, Beringin, Bougenvill, Buxux, Sianto, dan lain sebagainya. Pembuatan Bibit Tanaman Bonsai

Pembuatan bibit untuk bonsai atau bakal bonsai dapat dimulai dari pemilihan langsung jenis  pohon yang memiliki cabang yang banyak yang nantinya tinggal diberikan perlakuan tertentu, seperti dipotong, dan dikreasikan agar dapat dibentuk menjadi tanaman bonsai. Disamping itu teknik pembuatan bibit tanaman bonsai dapat diperoleh dari biji yang khusus untuk disemaikan atau dari semai yang ada di alam bebas, s etekan atau cangkokan yang  pembuatannya memerlukan sedikit keterampilan, okulasi, dan bongkah-bongkah tanaman yang masih bertunas dan masih nampak bertahan untuk hidup. 1) Semai Bakal Bonsai. Perolehan bibit tanaman bonsai dengan cara penyemaian sendiri dirasa kurang efisien, kar ena akan memakan waktu cukup lama. 2) Setek, Cangkok dan Okulasi Menyetek, mencangkok dan membuat okulasi merupakan seni t ersendiri. Pembuatan bibit tanaman bonsai dengan cara menyetek dan mencangkok dapat menghasilkan tanaman baru dalam jangka waktu yang relatif singkat (1-2 bulan). Sedangkan membuat okulasi bisa membutuhkan waktu lebih dari 1 tahun. Jenis stek yang dikenal yaitu : setek lunak atau setengah lunak, setek keras, dan setek daun. Pemilihan Media Tanam Bonsai

Bonsai ditanam di dalam pot yang tipis, oleh karena itu media tanamn ya sangat terbatas. Hal ini menyebabkan bonsai hanya memiliki persediaan nutrisi tanaman yang terbatas dan sangat sensitif terhadap air siraman atau air hujan. Media tanam yang baik harus mengandung nutrisi dan bahan mineral yang cukup agar tanaman dapat hidup dan bertumbuh dengan baik. Macam-macam bahan yang di pakai untuk campuran media tanam bonsai meliputi.

1) Pasir, bahan ini memiliki sifat porous sehingga mudah meneruskan air, mencegah air menggenangi media untuk waktu yang lama, dan memudahkan udara masuk ke dalam media tanam. 2) Tanah, tanah yang umum dipakai yaitu tanah gunung yang hitam atau cokelat tua dan tanah merah. 3) Humus, humus berasal dari dedaunan atau ranting pohon yang sudah mengalami proses  pelapukan alami untuk jangka waktu yang lama. Humus mengandung banyak zat hara dan mikroorganisme yang bermanfaat bagi tanaman. 4) Kompos, kompos banyak mengandung unsur hara dan biasanya di tambahkan pada tumbuhan agar berkembang dengan baik sesuai geneti s dan potensi produksinya. pupuk kompos bisa di buat dalam bermacam-macam bentuk meliputi cair, curah, tablet, pelet, dan  briket. 5) Pupuk kandang, pupuk kandang yang biasa di pakai dari kotoran kambing. pupuk kandang yang boleh di pakai yaitu sudah matang, yang warnanya cokelat tua atau hitam dan tidak bau. Media tanamnya memerlukan tanah atau humus lebih banyak agar dapat mempertahankan air/kelembaban. Ada juga tanaman yang memerlukan nutrisi lebih banyak dari tanaman yang lain. Untuk itu, media tanamnya harus mengandung humus dan pupuk lebih banyak. Penentuan Gaya Tanaman Bonsai Penentuan gaya bonsai yang diinginkan tentunya mengacu pada ukuran bonsai. Ukuran  bonsai diukur dari tepi atas pot sampai ke puncak mahkota. Berdasarkan ukurannya, bonsai dikelompokkan menjadi lima kategori yaitu, kecil sekali ( mame bonsai ) t inggi s/d 15 cm, kecil ( small bonsai ) tinggi 15-30 cm, sedang ( medium bonsai) ti nggi 30-60 cm, besar ( large bonsai) tinggi 60-100 cm, besar sekali ( extr a large ) tinggi 100-150 cm. Pada mulanya, bonsai hanya di buat menurut lima gaya yang terdiri dari gaya tegak lurus (chokan), tegak berliku (tachiki), miring (shakan), setengah menggantung (hang kengai), dan menggantung (kengai). Seiring dengan perkembangan zaman, kelima gaya dasar tersebut kemudian berkembang menjadi gaya-gaya yang lain seperti berikut. Berumpun (kabudachi).  Dari satu batang tanaman di permukaan tanah, pecah menjadi  beberapa batang, bisa jadi 5,6,7 batang dan seterusnya yang masing-masing mempunyai satu mahkota lengkap. Kubah (hoki tsukuri).Batang tumbuh ke atas kemudian pecah menjadi beberapa cabang yang ujung-ujung daunnya membentuk kubah dengan perakaran yang kokoh ada di sekeliling  batang. Akar terjalin (netsu neagari).  Terdiri dari beberapa batang dan masing-masing batang tersambung oleh akar yang tampak di permukaan tanah.

Rakit (ikada). Batang aslinya yang rubuh akan menjadi bonggol perakaran yang memanjang dan menghubungkan batang baru, yang terbentuk dari cabang-cabang pohon lama. Tampil akar (neagari).Perakaran ditampilkan menonjol keluar di atas permukaan media tanam dan keindahannya menjadi pusat perhatian. Disamping itu ada gaya tumbuh di batu. Tumbuh di dalam sela-sela batu/shizuke, atau tumbuh di atas batu/sekijoju, dengan perakaran tampak menonjol, bahkan mencengkram batu. Terpelintir (nejikan).  Batang atau cabang terpelintir, gaya ini terbagi dua, yaitu satu cabang atau batang terpelintir. Selain itu ada yang dua batang atau dua akar yang saling memlintir satu sama lain. Sastrawan (Bunjin). Batang tanaman tinggi , mempunyai liukan, mahkota dan juga rantingrantingnya hanya berdaun sedikit. Merunduk (shidare tsukuri).  Pada gaya jenis ini mulai dari cabang dan ranting semuanya merunduk ke bawah. Tertiup (fukinagashi). Pohon ini seakan tertiup angin terus-menerus sehingga semua  perantingan mengarah ke satu sisi. Daun tidak rimbun, hanya tipis dan sedikit saja. Keringan (sharimiki), cabang atau ranting yang sudah kering/mati total, yang dapat berasal dari pohon itu sendiri atau merupakan buatan manusia (ditempel).Berbatang banyak. Berbatang dua (sokan), berbatang tiga (sankan), berbatang lima (gokan), dan seterusnya. dan  berkelompok (yose ue).Biasanya terdiri dari sekelompok pohon yang di tata dalam sebuah  pot tipis sehingga memberi kesan pemandangan yang luas seperti hutan atau kebun