LAPORAN PENELITIAN FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN PERTUMBUHAN TANAMAN CABE Disusun Untuk Memenuhi Tugas Mata Pea!a"an Bi##gi
KATA PENGANTAR
Pu!i s$uku" atas keha%i"at keha%i"at Aah &'T $ang teah meim(ahka meim(ahkan n ka"unia)N$a* ka"unia)N$a* ka"ena sa$a sa$a %a(a %a(att men$ men$ee eesai saika kan n (en$ (en$us usun unan an a(# a(#"an "an (ene (eneit itian ian ini ini $ang $ang +e"!u +e"!u%u %u ,La( ,La(#" #"an an Peneitian Fakt#" $ang Mem(enga"uhi Mem(enga"uhi Pe"tum+uhan Tanaman Tanaman Ca+ePenu Penui isa san n a(# a(#"a "an n ini ini me"u me"u(a (aka kan n saa saah h satu satu tuga tugass %an %an (e"s (e"s$ $a"at a"atan an untu untuk k men$eesaikan tugas semeste" (e"tama keas %ua +eas tahun a!a"an ./012./034 Daam (enuisan a(#"an ini* sa$a me"asa masih +an$ak keku"angan +aik (a%a teknis (enuisan mau(un mate"i* mengingat akan kemam(uan $ang s a$a miiki4 Untuk itu k"itik %an sa"an sa"an %a"i %a"i semua semua (iha (ihak k sang sangat at %iha"a %iha"a(k (kan an %emi %emi (en$ (en$em( em(u" u"na naan an (em+u (em+uata atan n a(# a(#"an "an (eneitian ini4
Y#g$aka"ta* .5 N#6em+e" ./01
Penuis*
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah
Ca+e me"u(akan tanaman (e"%u %a"i 7amii te"#ng)te"#ngan $ang memiiki nama imiah Capsicum frustescens. Ca+e +e"asa %a"i +enua Ame"ika te(atn$a %ae"ah Pe"u %an men$e+a" ke nega"a)nega"a +enua Ame"ika* E"#(a %an Asia te"masuk Nega"a In%#nesia4 Tanaman 8a+e +an$ak "agam ti(e (e"tum+uhan %an +entuk +uahn$a4 Di(e"ki"akan te"%a(at ./ s(esies $ang se+agian +esa" hi%u( %i Nega"a asan$a4 Mas$a"akat (a%a umumn$a han$a mengena +e+e"a(a !enis sa!a* $akni Ca+e +esa"* 8a+e ke"iting* 8a+e "a9it %an (a("ika4 &e8a"a umum 8a+e memiiki +an$ak kan%ungan gi:i %an 6itamin4 Dianta"an$a Ka#"i* P"#tein* Lemak* Ka+#hi%a"at* Kasium* ;itamin A* B0 %an ;itamin C4 &eain %igunakan untuk ke(e"uan "umah tangga* 8a+e !uga %a(at %igunakan untuk ke(e"uan in%ust"i %ianta"an$a* In%ust"i +um+u masakan* in%ust"i makanan %an in%ust"i #+at)#+atan atau !amu4 Pe"tum+uhan tanaman 8a+e !uga %i(enga"uhi +e+e"a(a 7akt#"* $aitu 7akt#" inte"na %an ekste"na4
&ehingga (eneitian ini %iata" +eakangi ka"ena (eneitian te"ha%a(
(e"tum+uhan tanaman 8a+e $ang %i(enga"uhi #eh +e"+agai 7akt#"4
1.2 Rumusan Masalahuhan 04 A(a sa!a 7akt#")7akt#" $ang mem(enga"uhi (e"tum+uhan tanaman 8a+e< .4 Bagaimana (e"+e%aan tanaman 8a+e seama masa (eneitian< 14
1. Tu!uan Penel"t"an Tu!uan %a"i (eneitian ini a%aah = 04 Untuk mengetahui %an mem+uktikan a(a sa!a 7akt#" $ang mem(enga"uhi (e"tum+uhan tanaman 8a+e4 .4 Untuk mengetahui (e"+e%aan %a"i 9aktu ke 9aktu saat (eneitian +e"angsung $ang %i(enga"uhi +e+e"a(a 7akt#"4
1.# Man$aat Penel"t"a
Man7aat %a"i (eneitian ini %a(at mengetahui %an menge"ti 7akt#")7akt#" $ang mem(enga"uhi (e"tum+uhan %an (e"kem+angan tanaman 8a+e 4 &ehingga %aam menanam 8a+e kita %a(at menggunakan 7akt#" $ang mem(e"8e(at %an menguntungkan untuk tanaman te"se+ut4
BAB II DA%AR TE&RI 2.1 T"n!auan Pustaka Penge"tian Pe"tum+uhan %an Pe"kem+angan Pe"tum+uhan a%aah (e"tam+ahan uku"an >massa*(an!ang? se8a"a kuantitati7 $ang %ihasikan %a"i (e"tam+ahan !umah se %an +e"si7at i""e6e"si+e >ti%ak %a(at kem+ai?4 Pe"kem+angan a%aah ("#ses menu!u ke%e9asaaan se8a"a kuaitati7 te"ha%a( (engem+angan tu+uh #"ganisme4 Tanaman 8a+e 8#8#k %itanam (a%a tanah $ang ka$a humus* gem+u" %an sa"ang se"ta ti%ak te"genang ai"4 PH tanah $ang i%ea sekita" @)4 'aktu tanam $ang +aik untuk ahan ke"ing a%aah (a%a akhi" musim hu!an >Ma"et ) A("i?4 'akt(r)$akt(r *ang mem+engaruh" +ertum,uhan -a,e •
Fakt#" Ekste"na= 04 &uhu .4 Caha$a 14 Ai" 34 Nut"isi @4 Keem+a(an U%a"a 4 Tingkat keasaman %an +asa >(H?
•
Fakt#" Inte"na %i+agi men!a%i %ua* $aitu = 04 Fakt#" Int"aseue"= gen se+agai (em+a9a si7at atau e+ih %ikena se+agai 7akt#" he"e%itas4 .4 Fakt#" Inte"seue"= h#"m#n4
Klas"$"kas" tanaman /a,a" Ra0"t
B#tani Tanaman Ca+e Ra9it
Ca+e "a9it >Ca(si8um annuum L4? te"masuk ke %aam 7amii &#ana8eae4 Te"%a(at sekita" ./)1/ s(esies $ang te"masuk ke %aam genus Ca(si8um* %ianta"an$a a%aah ima s(esies $ang teah %i+u%i%a$akan* $aitu = C4 +a88atum* C4 (u+es8ens* C4 annuum* C4 8hinense %an C4 7"utes8ent4 Kasi7ikasi tanaman 8a+ai = Di6isi#
= &(e"mat#(h$ta
&u+ %i6isi#
= Angi#is(e"mae
Cassis
= Di8#t$e%#ne
O"%#
= Tu+i7#"ae
Famiia
= &#ana8eae
Genus
= Ca(si8um
&(e8ies
= Ca(si8um annuum L4
H"+(tesa Hi(#tesa (eneitian ini (e"tum+uhan tanaman 8a+e4
a%aah +e+e"a(a 7akt#" $ang
%a(at
mem(enga"uhi
BAB III MET&DE PENELITIAN .1 Alat an Bahan a? +? 8? %? e?
Bi!i 8a+e sia( tanam P#t &ek#( untuk menanam Pengga"is P#i+ek
7? g? h? i?
Tanah Pu(uk kan%ang Ai" Pu(uk
! .2 3aktu k? Pe"8#+aan (eneitian %iaksanakan seama ku"ang e+ih %ua +uan
l m . /ara Ker!a Penel"t"an n? Da"i ./ +i!i $ang %itanam* a%a +e+e"a(a (e"akuan 1) Penanaman %i %aam (#t %engan %i+e"i (u(uk se"ta 8aha$a mataha"i $ang 8uku(
4+erlakuan A .? Penanaman %i %aam (#i+ek %engan %i+e"i (u(uk tan(a 8aha$a mataha"i $ang 8uku( 4+erlakuan B 1? Penanaman %i%aam (#i+ek tan(a (u(uk %an tan(a sina" mataha"i $ang 8uku( 4+erlakuan / 3? Penanaman %i %aam (#i+ek %engan (u(uk se"ta 8aha$a mataha"i 8uku( 4+erlakuan D
( + .# /ara Pengam,"lan Data 0? Pe"8#+aan (eneitian $ang %iakukan %engan (enanaman +enih 8a+e %i (#t %an (#i+ek4 .? &eteah itu tananam %isi"am se"ta %i"a9at setia( ha"i* au amati setia( minggun$a a(akah a%a (e"u+ahan $ang te"!a%i (a%a tanaman 8a+e te"se+ut4 1? &eteah te"ihat +e+e"a(a tanaman $ang tum+uh %a"i +enih te"sut* maka akukan (e"8#+aan %engan keakuan (enanaman %engan (e"8#+aan %i atas4 3? Lau %ata hasi (engamatan %i8atat se+agai %ata untuk mem+uat a(#"an (eneitian* se(e"ti +e"ikut = r Perlak
s B"!" Berke-am,ah +aa M"nggu ke)
uan 5
+aa B"!" /a,e a+? (e"aku
6
an A ai? (e"aku
a8?
an B a(? (e"aku
a!?
an C
a? a?
a9?
( e"akua
0 a%? ak? a"? a$?
7
*
8
#
9
ae?
a7?
ag?
;
6
6
a?
am?
an?
;
6
6
as?
at?
au?
; a:?
6 +a?
6 ++?
;
6
6
nD +g? +8?
+%?
+e?
,l Rata)rata Penam,ahan T"ngg" Batang
"amat ,(
"
+u? (e"aku
+i?
+7?
,k:ang ,!
+h?
,+
+6?
+aa M"nggu ke) ,5 ,r
,s
#
9
+?
+$?
+:?
+9?
@
0
8%?
8e?
87?
8g?
0
0
8?
8m?
8n?
an A 8+? (e"aku
88?
an B 8i? (e"aku
8!?
8k?
3
0
8?
8"?
8s?
8t?
8u?
0
0
.
an C 8(? (e"aku an D 86? -7 Per
-* Per,eaan *ang Terl"hat +aa M"nggu ke) , 1
%h?
%i?
(e"
+
e
$
#
9
%k? t
%?
%m?
e
e
+at
+at
"
u
m
i
- 2
%!? +
h t
a
a
t
m (
k
a
e
k
8 a
(
m
e
+
"
a
u
h
% a n
+ a t a n g
( +
e
a
n
h
%
a
e
n
k *
% a u n
+ a n $ a %#?
%(?
(e"
+
%? n
k %"? n
a
a
m
m
(
(
a
a
k
k
k
k
e
e
%s?
%t?
+at
+at
8
8
a
a
m
m
+
+
a
a
h
h
%
h
a
i
n
! a
+
u
a t
%
a
a
n
n
g +
%6?
%9?
(e"
+
(
a
u
t
t
a
i
n
h %? +
g %$? t
%:?
ea?
e
e
+at
+at
"
u
m
i h
t
a
a
t
m (
s
a
e
k
% i
(
k
e
i
"
t
u
k e 8 a m + a h
+ a h
a n ( u t i e8?
e%?
(e"
n
ee? t
h e7? +
eg?
eh?
e
a
+at
+at
"
t
a
i
n
h
g
a t
m u
a
%
a
a
i
+
t
a
u
t
m
a
+
n
u
g
h
$
%
a
a
n
n
g % +
a
e " 9
u
a
n
" n
+
a
a n
h
$
i
a
!
k
a u
e" e! ek
Keterangan
e? 0? Penanaman %i %aam (#t %engan %i+e"i (u(uk se"ta 8aha$a mataha"i $ang 8uku( 4+erlakuan A em? .? Penanaman %i %aam (#i+ek %engan %i+e"i (u(uk tan(a 8aha$a mataha"i $ang
8uku( 4+erlakuan B en? 1? Penanaman %i%aam (#i+ek tan(a (u(uk %an tan(a sina" mataha"i $ang 8uku( 4+erlakuan / e#? 3? Penanaman %i %aam (#i+ek %engan (u(uk se"ta 8aha$a mataha"i 8uku( 4+erlakuan D e? e"? es? et? eu? e6? e9? e? e$? e:? 7a? 7+? 78? 7%? 7e? 77? 7g? 7h? 7i? 7!? 7k? 7?
e(?
7m? 7n? 7#? 7(? 7? 7"?
$sBAB I; $t HA%IL DAN PEMBAHA%AN $u#.1 Has"l an Pem,ahasan 76? Be"%asa"kan hasi (engamatan $ang teah %iakukan te"ihat !eas +ah9a tanaman 8a+e "a9it >Capsicum frustescens? $ang %i tanam ku"ang su+u" %ika"enakan (a%a (e"8#+aan ini tanaman 8a+e %i tanam %i %aam (#t4 &u%ah te"ihat !eas (a%a ta+e %iatas +ah9a (e"tum+uhan %an (e"kem+angan (a%a tanaman 8a+e "a9it ku"ang su+u"4 Mungkin %ika"enakan ku"ang (e"9atan $ang e7ekti74 &eha"usn$a tanaman 8a+e %itanam (a%a tanah sa9ah mau(un tegaan $ang gem+u"* su+u"* ti%ak te"au iat %an 8uku( ai"4 Pe"mukaan tanah $ang (aing i%ea a%aah %ata" %engan su%ut kemi"ingan ahan / sam(ai 0/ %e"a!at se"ta mem+utuhkan sina" mataha"i (enuh %an ti%ak te"naungi4 (H tanah $ang #(tima anta"a @*@ sam(ai 54 Tanaman 8a+e "a9it me"u(akan tanaman (e"%u %a"i 7amii te"#ng)te"#ngan $ang memiiki nama imiah Capsicum frustescens. 79?Pe"%u setahun* (e"8a+angan +an$ak* tinggi @/)0// 8m4 Batangn$a +e"+uku)+uku atau +agian atas +e"su%ut4 Daun tungga* +e"tangkai* etak +e"seingan4 Heaian %aun +uat teu"* u!ung me"un8ing* (angka men$em(it* te(i "ata* (e"tuangan men$i"i(* (an!ang @)*@ 8m* e+a" 0*@)@*@ 8m* +e"9a"na hi!au4 Bunga keua" %a"i ketiak %aun* mahk#ta +entuk +intang* +unga tungga atau .)1 +unga etakn$a +e"%ekatan* +e"9a"na (utih* (utih kehi!auan* ka%ang)ka%ang ungu4 Buahn$a +uah +uni* tegak* ka%ang)ka%ang me"un%uk* +e"+entuk +uat teu"* u"us atau +engk#k* u!ung me"un8ing* (an!ang 0)1 8m* e+a" .*@)0. mm* +e"tangkai (an!ang* %an "asan$a (e%as4 Buah mu%a +e"9a" na hi!au tua* (utih kehi!auan* atau (utih* +uah $ang masa4k +e"9a"na me"ah te"ang4 Bi!in$a +an$ak* +uat (i(ih* +e"%iamete" .).*@ mm* +e"9a"na kuning k#t#"4 Ca+ai "a9it te"%i"i %a"i tiga 6a"ietas* $aitu 8engek eutik $ang +uahn$a ke8i* +e"9a"na hi!au* %an +e"%i"i tegak (a%a tangkain$a 8engek %#m+a >8engek +#%as? $ang +uahn$a e+ih +esa" %a"i 8engek eutik* +uah mu%a +e"9a"na (utih* seteah tua men!a%i !ingga %an 8e(ik $ang +uahn$a +esa"* seagi mu%a +e"9a"na hi!au %an seteah tua men!a%i me"ah4 Buahn$a %igunakan se+agai sa$u"an* +um+u masak* a8a"* %an asinan44Ca+a "a9it %a(at %i(e"+an$ak %engan +i!i4
7?
Buahn$a mengan%ung ka(saisin* ka(santin* ka"#ten#i%* aka#i% asi"i* "esin*
min$ak mengua(* 6itamin >A %an C?4 Ka(saisin mem+e"ikan "asa (e%as (a%a 8a+ai* +e"khasiat untuk mean8a"kan ai"an %a"ah se"ta (emati"asa kuit4 Bi!i mengan%ung s#anine* s#ami%ine* s#ama"gine* s#as#%ine* s#as#mine* %an ste"#i% sa(#nin >ka(sisi%in?4 Ka(sisi%in +e"khasiat se+agai anti+i#tik4 Ca+ai "a9it "asan$a (e%as* si7atn$a (anas* masuk me"i%ian !antung %an (ank"eas4 Tum+uhan ini +e"khasiat t#nik* stimuan kuat untuk !antung %an ai"an %a"ah* anti"ematik* menghan8u"kan +ekuan %a"ah >antik#aguan?* meningkatkan na7su makan >st#makik?* (e"angsang kuit >kaau %ig#s#kkan ke kuit akan menim+ukan "asa (anas4 a%i* %igunakan se+agai 8am(u"an #+at g#s#k?* (eu"uh kentut >ka"minati7?* (eu"uh ke"ingat >%ia7#"etik?* (eu"uh iu"* %an (eu"uh ken8ing >%iu"etik?4 Ekst"ak +uah 8a+ai "a9it mem(un$ai %a$a ham+at te"ha%a( (e"tum+uhan Can%i%a a+i8ans4 Da$a ham+at ekst"ak 8a+a "a9it 0 mg2m seta"a %engan *./ m8g2m nistatin %aam 7#"mami% >4 7$?
Auks"n me"u(akan sen$a9a asam asetat %engan gugusan in%# +ese"ta
%e"i6atn$a4 at ini me"u(akan h#"m#n (e"tum+uhan $ang mema8u (e"(an!angan se* %an +e"(enga"uh (a%a (e"tum+uhan %an (e"kem+angan4 Penga"uh $ang akan %itim+ukan h#"m#n akusin a%aah = 04 Meningkatkan (en$e"a(an ai" %an mine"a* ka"ena me"angsang (e"kem+angan aka" ate"a %an se"a+ut4 .4 Men$e+a+kan (e"tum+uhan
(a%a 6askue" sekun%e"* ka"ena me"angsang
(em+eahan se kam+ium 6askue"4 14 Da(at meningkatkan (e"kem+angan +unga %an +uah4 34 Men$e+a+kan %e7e"ensiasi se men!a%i iem >hingga %a(at meningkatkan t"ans(#"tasi ai" %an mine"a?4 @4 Da(at mem(enga"uhi (em+engk#kan +atang4 7:?
G",erel"n me"u(akan h#"m#n tum+uhan $ang sangat +e"(enga"uh te"ha%a(
(eman!angan %an (em+eahan se4 Disam(ing itu +e"(enga"uh (ua te"ha%a( (e"kem+angan em+"i# %an ke8am+ah4 Fungsi gi+e"ain anta"a ain = ga?
04 Me"angsang akti6itas kam+ium4
g+?
.4 Men$e+a+kan tanaman +e"+unga se+eum 9aktun$a
g8?
14 Men$e+a+kan tanaman tum+uh "aksasa4
g%?
34 Men$e+a+kan te"+entukn$a +uah $ang +esa" %an ti%ak +e"+i!i4 ge?
H#"m#n sit#kinin (a%a tum+uhan +e"7ungsi untuk menggiatkan (em+eahan
se* mem(enga"uhi (e"tum+uhan tunas %an mem(enga"uhi (e"tum+uhan aka"4 g7? #eh =
&e%angkan %iihat %a"i 7akt#" ingkungan >ua"?* ha ini mungkin %i(enga"uhi
gg? a4 &uhu gh? +4 Caha$a4 gi? 84 Keem+a+an g!? e4 Hama gk? Tanaman 8a+ai "a9it (a%a (e"akuan I >te"kena 8aha$a mataha"i?* Mengaami (e"tum+uhan $ang am+at* namun !umah %aunn$a +e"tam+ah e+ih 8e(at4 Be"9a"na hi!au e+a" %an te+a %an +atang ke8am+ahn$a k#k#h4 Pe"tum+uhan $ang am+at ini %ise+a+kan #eh Fungsi hormone auksin yang dihambat oleh cahaya matahari 4 Namun %engan 8aha$a mataha"i $ang 8uku( tanaman te"se+ut %a(at meakukan ("#ses 7#t#sintesis se8a"a maksima* sehingga tanaman te"se+ut memiiki nut"isi $ang 8uku( untuk memenuhi ke+utuhan tu+uhn$a4 Nut"isi $ang 8uku( ituah $ang men$e+a+kan tanaman 8a+ai "a9it (a%a (e"akuan I +atangn$a tam(ak e+ih gemuk* k#k#h %an %aunn$a te"ihat e+a"* te+a %an +an$ak4 g? gm?
F#t# tanaman 8a+ai "a9it $ang te"kena 8aha$a mataha"i se8a"a
angsung %an tum+uh seama . minggu4 gn?
Tanaman 8a+ai "a9it (a%a (e"akuan II >ti%ak tekena 8aha$a mataha"i se8a"a
angsung?
Mengaami (e"tam+ahan tinggi $ang sangat 8e(at* %a"i ha"i ke ha"i4 Namun (e"tam+ahan %aunn$a am+at* 9a"na %aunn$a ti%ak hi!au >(u8at? %an +atang ke8am+ahn$a ti%ak k#k#h %an meengkung4 Batang ke8am+ah meengkung ka"ena (e"tam+ahan tinggi $ang sangat (esat* namun +atangn$a ti%ak kuat4 Tanaman %i (#t II ini mengaami gejala etiolasi, dikarenakan kekurangan cahaya matahari disaat perkecambahan4 Gejala etiolasi ditandai dengan pertambahan tinggi yang sangat cepat dikarenakan hormon auksin yang berfungsi dalam perpanjanga sel – sel tumbuhan dapat bekerja secara maksimal di tempat yang tanpa cahaya matahari 4 Namun kekua"angan 8aha$a itu men$e+a+kan %aun +e"9a"na (u8at* +e"uku"an ke8i* ti(is %an +atangn$a ti%ak k#k#h ka"ena tanaman ti%ak +isa meakukan ("#ses 7#t#sintesis sehingga tanaman keku"angan nut"isi4 •
F#t# tanaman 8a+ai "a9it $ang ti%ak te"kena 8aha$a mataha"i se8a"a angsung %an tum+uh seama . minggu4
g(
g+ g5 gr gs gt
gu g6
BAB ; KE%IMPULAN
04 Has"l +er-(,aan menun!ukkan ,ah0a = Tanaman $ang te"kena mataha"i (e"tum+uhann$a e+ih am+at* %aunn$a e+ih e+a" • •
%an te+a* +e"9a"na hi!au* +atang tegak %an k#k#h4 Tanaman $ang ti%ak te"kena mataha"i mengaami (e"tum+uhan e+ih 8e(at %an mem(un$ai +atang $ang e+ih tinggi* %aunn$a +e"uku"an ke8i* ti(is* +e"9a"na (u8at*
+atang meengkung %an ti%ak k#k#h4 2. /aha*a meru+akan $akt(r eksternal *ang mem+engaruh" +ertum,uhan an +erkem,angan +aa tum,uhan. gw)
