KERANGKA ACUAN KEGIATAN PEMBINAAN SAB/SAM, TPM DAN DAN TTU/I TAHUN 2017
A.
LATAR BELAKANG
Dengan meningkatkan meningkatkan kebutuhan masyarakat terhadap makanan yang disediakan di luar rumah, maka produk produk makanan yang disediakan oleh perusahaan atau perorangan yang bergerakan dalam usaha penyediaan makanan untuk kepentingann umum atau TTU , haruslah terjamin terjamin kesehatan kesehatan dan keselamatannya. keselamatannya. Hal ini hanya dapat terwujud terwujud bila ditunjang ditunjang dengan keadaan Hygiena dan Sanitasi Sarana Air Bersih (SAB dan Tempat !engolahan "akanan (T!" yang baik dan dipelihara se#ara bersama pengusaha dan masyarakat. SAB meliputi DA", S$%, "ata air, !AH, !AH, !erpipaan & !DA" T!" meliputi meliputi 'umah makan makan dan 'estoran, asaboga asaboga atau )atering, )atering, *ndustri makan makan , kantin, warung, Depot, !edagang kaki lima , pedagang keliling dan sebagainya. TTU&* diantaranya adalah hotel, tempat hiburan, kolam renang, pasar&swalayan, tempat ibada ibadah, h, sekol sekolah ah,, indu indust stri ri,, ruma rumahh sakit sakit,, term termin inal al,, pasar pasar,, dll. dll. oleh oleh karen karenaa itu itu pemb pembin inaan aan,, pengawasan dan pengendalian terhadap sarana dan prasaran SAB, T!" dan TTU&* harus dilakukan se#ara berkala dan berkelanjutan. B.
TUJUAN UMUM DAN TUJUAN KHUSUS
+. Tujua ujuann Umu Umum m "elindungi masyarakat dari makanan dan minumanr yang tidak memenuhi syarat kesehatan pada SAB, T!" dan TTU&* . Tujua ujuann -husus -husus Terpantaunya kualitas makanan dan minuman se#ara terus menerus, sehingga dapat diketahui se#ara dini penyebab dan sumber terjadinya pen#emaran atau penyimpangan kualitas air minum dengan lebih tepat C.
TATA NILAI 1. 2. 3. 4. 5. 6.
7.
$igih dalam melaksanakan pelayanan kepada masyarakat Akurat dalam memberikan pelayanan kepada masyarakat !roesional dalam melayani masyarakat "emberikan pelayanan se#ara se#ara lengkap dan Utuh 'amah dalam melayani masyarakat Aman bagi petugas dan masyarakat sebagai pengguna layanan
KEGIA KEG IAT TAN POKOK POKOK DAN RINCIA RINCIAN N KEGIA KEGIAT TAN
'in#ian kegiatan/ +.*nspeksi kesling&pemeriksaan kualitas Air "inum&SAB .*nspeksi sanitasi T!" di Desa 0.*nspeksi sanitasi di Sekolah 1.*nspeksi TTU .
SASARAN
Sarana air minum&air bersih, T!" DA2 TTU, kantin sekolah yang berada di wilayah kerja !uskesmas $A!U'A. !.
PERAN LINTAS SEKTOR
+. !3'A2 %*2TAS !'4$'A" Semua program Upaya -esehatan "asyarakat memiliki prinsip kerjasama saling terbuka, per#aya, jujur dan saling menguntungkan melalui penyamaan persepsi, pengaturan kemunikasi yang eekti, koordinasi dan pembentukan komitmen bersama. . !3'A2 %*2TAS S3-T4' a. )amat "emberikan dukungan kepada pelayanan -esehatan %ingkungan di puskesmas "emberikan masukan, harapan dan kebutuhan masyarakat akan pelayanan kesehatan b. -epala Desa "emberikan dukungan kepada pelayanan -esehatan %ingkungan di puskesmas "emberikan masukan, harapan dan kebutuhan masyarakat akan pelayanan kesehatan 10. SKEDUL "JAD#AL$ PELAKSANAAN KEGIATAN
-egiatan ini akan dilaksanakan pada tahun 5+6 dengan jadwal kegiatan sebagai berikut/ 2o +
-egiatan
+
0
1
7
Bulan 8 6 9
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
:
+5
++
+
*nspeksi kesling& pemeriksaan kualitas Air minum&Bersih
*nspeksi sanitasi T!"
0
Desa *nspeksi sanitasi T!"
1
Sekolah *nspeksi TTU
;
;
11. E%ALUASI PELAKSANAAN KEGIATAN DAN PELAPORAN
!elaporan kegiatan -esehatan %ingkungan dilakukan setiap akhir kegiatan. Hasil laporan kegiatan die
Hasil 'T% pen#apaian program, kemudian dilaporkan ke -epala !uskesmas dan akan di bahas pada rapat %okmin Bulanan di !uskesmas $A!U'A.
-3!A%A !US-3S"AS $A!U'A
&'. R. A()' M)*'+ #)-, M.S
!enata T-. * 2*!. +:86+7 55851 + 5++
