KERANGKA ACUAN PELAYANAN GIZI RAWAT INAP UPT PUSKESMAS WANARAJA DTP
I.
Pendahuluan Dalam melaksanakan melaksanakan pelayanan pelayanan gizi di rumah sakit atau
puskesm puskesmas as dengan dengan perawata perawatan n diperluk diperlukan an sumber sumber dayam dayama anusia yang kompoten, sarana dan prasarana yang memadai, agar pelayanan gizi yang dilaksanakan dilaksanakan memenuhi standar standar yang telah ditetapkan.
Pe la ya na n gi zi merupak merupakan an bagian bagian integral integral dari pelayan pelayanan an keseh kesehata atan n
di
rumah rumah
sakit sakit,,
yang yang
saling saling
menunjang dan tidak
dipisa dipisahka hkan n dengan dengan pelay pelayan anan. an. Keseha Kesehatan tan dan gizi gizi merupa merupakan kan faktor faktor penting penting karena karena secara secara langsung langsung berpengaru berpengaruh h terhadap terhadap kualitas kualitas SDM di suatu suatu negara, negara, yang digambark digambarkan an melalui melalui pertumbuh pertumbuhan an ekonomi, ekonomi, umur harapa harapan n hidup hidup dan dan tingka tingkatt pendid pendidika ikan. n. ingka ingkatt pendi pendidik dikan an yang yang tinggi tinggi hanya dapat dicapai oleh orang yang sehat dan berstatus gizi baik. Pelay Pelayana anan n mempercapat
gizi gizi yang yang bermutu bermutu di puskes puskesmas mas akan akan memban membantu tu
proses
penyembuhan
pasien
yang yang
berart berartii
pula pula
memperpendek memperpendek lama hari perawatan sehingga dapat menghemat biaya biaya peng pengoba obatan tan.. Keunt Keuntung ungan an lain lain jika jika pasien pasien cepat cepat sembu sembuh h adalah mereka dapat segera kembali mencari nafkah untuk diri dan dan
kelua keluarga rganya nya..
Sehin Sehingga gga pelay pelayana anan n
gizi gizi
yang yang disesu disesuaik aikan an
keadaan pasien dan berdasarkan keadaan klinis , status gizi, dan status status metaboli metabolisme sme tubuhny tubuhnya a sangat sangat berpenga berpengaruh ruh pada proses proses penyembuhan penyakit. Sebaliknya proses penyembuhan penyakit dapat berpengaruh terhadap keadaan gizi pasien
KAK Gizi Rawai Inap Puskesmas Wanaraja
Page 1
II.
Latar Belaan!
!izi merupakan factor penting karena secara langsung berpengaruh terhadap kualitas Sumber Daya Manusia, oleh karena itu perlu pelayanan gizi yang berkualitas pada indi"idu dan masyarakat. Pelayanan gizi merupakan salah satu sub system dalam pelayanan kesehatan paripurna, yang berfokus kepada keamanan pasien. Dengan demikian pelayanan gizi wajib mengacu kepada standar yang berlaku.
Pelayanan gizi yang dilakukan di #umah Sakit atau Puskesmas Perawatan merupakan pelayanan gizi yang di sesuaikan dengan keadaan pasien dan berdasarkan keadaan klinis, status gizi dan status metabolism tubuh. Keadaan gizi pasien berpengaruh terhadap proses penyembuhan penyakit, sebaliknya proses perjalanan penyakit dapat berpengaruh terhadap keadaan gizi pasien. $supan zat gizi yang tidak sesuai kebutuhan sangat berkaitan dengan peningkatan
resiko
penyakit
maupun
komplikasinya.
Selain
itu
terdapat
kecenderungan peningkatan kasus yang terkait gizi baik, pada indi"idu maupun kelompok. %al ini memerlukan asuhan gizi yang bermutu guna mempertahankan status gizi yang optimal dan untuk mempercepat penyembuhan.
%asil studi kohort tahun &'(( yang dikenal dengan penelitian S$#M)*$ di + tiga- rumah sakit #S Dr. Sardjito ogyakarta, #S M.Djamil Padang dan #S Sanglah Denpasar -, diketahui pasien dengan asupan energi tidak cukup selama di rumah sakit mempunyai resiko lebih besar untuk malnutrisi dan terdapat perbedaan yang signifikan lama hari rawat inap pada pasien dengan asuhan gizi dan pelayanan gizi kon"ensional. erapi gizi merupakan factor penunjang utama penyembuhan, dalam pemberiannya di sesuaikan seiring dengan perubahan fungsi organ selama proses penyembuhan. Dengan demikian untuk mengatasi hal diatas dibutuhkan pemberian dukungan gizi yang tepat melalui pelayanan asuhan gizi yang berkualitas.
KAK Gizi Rawai Inap Puskesmas Wanaraja
Page 2
III.
Tu"uan a. Tu"uan u#u# erciptanya system pelayanan gizi yang bermutu dan paripurna sebagai bagian dari pelayanan kesehatan di Puskesmas rawat inap. $. Tu"uan Khu%u% (. Menyelenggarakan $suhan gizi pada pelayanan gizi rawat inap. &. Menyelenggarakan pemberian makanan sesuai standar kebutuhan gizi dan aman dikonsumsi +. Menyelenggarakan penyuluhan dan konseling gizi pada pasien dan keluarganya.
I&.
Ke!'atan P(( dan R'n)'an Ke!'atan a. Kegiatan Pokok Kegiatan pokok di Pojok gizi adalah dengan (-. Memberikan konseling gizi kepada pasien sesuai jenis penyakit yang di derita. &-. Merencanakan Kebutuhan Penyelenggaraan Makanan Pasien rawat )nap +-. Monitoring dan e"aluasi pelaksanaan Penyelenggaraan Makanan Pasien b. #incian Kegiatan (- Melakukan "isite bersama dokter ke rawat inap dan memberikan konseling gizi kepada pasien dan atau keluarga pasien sesuai penyakit yang dideritanya. &- Menerima rujukan pasien langsung dari posyandu dan dari ruangan pengobatan poli kia, umum, lansia dan gigi -. +- Melakukan anamnesa, pengukuran /, // dan lila untuk menentukan status gizi pasien. 0- Menjelaskan kepada pasien tentang penyakit yang di deritanya. 1- Memberikan konseling gizi2pemahaman tentang diet yang harus di jalankan selama sakit. 3- Melakukan perjanjian untuk kunjungan kembali untuk monitoring dan e"aluasi 4- Merekapitulasi jumlah hari perawatan pasien rawat inap
KAK Gizi Rawai Inap Puskesmas Wanaraja
Page 3
5- Merencanakan 6umlah Kebutuhan /ahan makanan pasien rawat inap 7- Membuat Menu makan pasien rawat inap ('-Membuat pencatatan dan pelaporan &. Cara Mela%anaan Ke!'atan 8ara melaksanakan kegiatan konseling dan penyuluhan dapat dilakukan di dalam gedung yaitu di Puskesmas dengan menyiapkan materi dan peralatan untuk konseling dan penyuluhan.
&I.
Sa%aran Ke!'atan a. Pasien2 keluarga yang berhubungan dengan masalah kesehatan yang datang ke Puskesmas b. Masyarakat umum2pasien rujukan dari posyandu. c.
Meliputi ibu hamil, anak balita, anak sekolah, remaja, dewasa dan lansia.
&II. Jad*al +ela%anaan e!'atan. 6adwal kegiatan konseling gizi di lakukan setiap hari #abu, Kamis dan 6umat &III. E,alua%' +ela%anaan e!'atan dan +ela+(ran 9"aluasi pelaksanaan kegiatan di lakukan tiap bulan sekali oleh penanggung jawab pojok gizi,selanjutnya di laporkan ke Kepala puskesmas. I-. Pen)atatan +ela+(ran dan e,alua%' e!'atan. Pencatatan atau pelaporan kegiatan di lakukan setiap bulan di akhir bulan pembukuan.
!arut, & 6anuari &'(4 Mengetahui Kepala :P Puskesmas ;anaraja
KAK Gizi Rawai Inap Puskesmas Wanaraja
Pelaksana !izi
Page 4
KAK Gizi Rawai Inap Puskesmas Wanaraja
Page 5
KAK Gizi Rawai Inap Puskesmas Wanaraja
Page 6
