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Baca Urbina Introduccion a La Ingenieria
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Introduccion a La Ingenieria Del Control AutomaticoDescripción completa
De acuerdo con la definición del Consejo de Acreditación para la Ingeniería y la Tecnología de Estados Unidos de América, la ingeniería es la profesión en la que los conocimientos de matemáticas y ...Full description
INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE PLANTA
Debemos recordar que una planta, es una cadena de procesos donde ocurren transformaciones (valor agradado) de la materia prima que ingresa para transformarse en producto terminado.. Por ej. planta procesadora de cerveza, de agua en botella, de ropa, pan especial, etc.
cualquiera que sea la planta esta tiene una estructura que permite realizar las transformaciones, a través de diferentes procesos, esta estructura demanda o requiere costos fijos y costos variables como ser maquinaria, mano de obra, organización de equipos, transporte entre procesos. También tiempos de producción, políticas de producción, etc.
Por lo que la ingeniería de planta es el estudio de los tiempos y costos de producción para optimizar la producción es decir minimizar tiempos y costos producción. Esto permite sacar producto terminado de menor costo.
Dependiendo del enfoque que tenga el rubro industrial, se puede entender por: *Ingeniería de planta nueva = entendiéndose como el diseño de la estructura con procesos para obtener un producto terminado.
ó
* Ingeniería de planta existente = que en si sería la reingeniería o rediseño de la estructura con procesos para obtener un producto terminado.
En ambos casos se estudia, transformaciones, tiempos y costos....
para hacer un estudio de ingeniería de planta. se hace un estudio de tiempo de todos los procesos y de las actividades que hacen en cada proceso. determinando subcostos y tiempos. y a partir de ahí usar criterios diseños de secuencia de transformaciones y de optimización de procesos y costos .. por citar algunos ejemplos.. organización de la planta como ser distribuyen físicamente los procesos en un galpón o ambiente apropiado.... usar teoría de redes para determinar caminos más cortos de transportes entre proceso....
** El profesional apropiado para esto puede ser: el Ing. Industrial y el Ing. Sistemas (de. formación)
En resumen: 1. ingeniería de planta: tener o diseñar una estructura de transformaciones para obtener un producto terminado a partir de materia prima.
2. hacer un estudio de tiempos y costos en cada proceso y en todo el sistema. 3. hacer un estudio de cómo se llevan a cabo las actividades y tareas en cada proceso.
4. proponer alternativas de mejora u optimización, según criterios de métodos de trabajo, inv. operaciones y costos.
Conclusión: ingeniería de planta busca crear o mejorar una estructura que permita realizar transformaciones especificas y/o especiales de materia prima y en proceso para obtener un producto terminado de calidad, en óptimas condiciones (menor tiempo, costo y mayor probabilidad de repetición (ciclos))
