Informe de destilación.
Destilación simple •
Corrección:
Presión atmosférica= 956.4849hpa= 717.4225mmHg t= Corrección en grados Celsius P= Presión atmosférica (717.4225mmHg) T= Temperatura de ebullición experimental (80°C) C= Constante de valor (0.000098) liquido asociado t= c (760 – p) (T + 273.15)
t= 0.000098 (760-717.4225) (80+273.15) t= 1.47ºC
•
Calibración de termómetro:
En 80ºC= -0.55ºC
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Corrección + calibración =corrección total
1.47ºC-0.55ºC= 0.92ºC
Valores sin corregir Temperatur Volumen Tiempo a ºC (ml) (min) 80 1 0 88 5 4 92 10 10 94,5 15 14 96,5 20 20 97,3 25 26 97,9 30 32 97,9 35 38
Valores corregido s Temp + Volumen corrección (ml) 80,9 1 88,9 5 92,9 10 95,4 15 97,4 20 98,2 25 98,8 30 98,8 35
Tiempo (min) 0 4 10 14 20 26 32 38
“Temperatura (Y) v/s Volumen (X)”
Destilación Simple:
“Temperatura (Y) v/s Tiempo (X)”
Destilación Simple:
Destilación fraccionada •
Corrección:
Presión atmosférica= 959.52hpa= 719.69mmHg t= Corrección en grados Celsius P= Presión atmosférica (719.69mmHg) T= Temperatura de ebullición experimental (83°C) C= Constante de valor (0.000098) liquido asociado t= c (760 – p) (T + 273.15)
t= 0.000098 (760-719.69) (83+273.15) t= 1.40ºC
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Calibración de termómetro:
En 83ºC= -0.65ºC
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Corrección + calibración =corrección total
1.40ºC-0.65ºC= 0.75ºC
Valores sin corregir Temperatura © 74 83 92,5 97 97,9 97,9 97,9 97,9
Volume Tiempo n (ml) (min) 1 0 5 6 10 14 15 27 20 40 25 52 30 66 35 80
Valores corregidos Temp + Volumen corrección (ml) 74,8 1 83,8 5 93,3 10 97 15 98,7 20 98,7 25 98,7 30 98,7 35
Tiempo (min) 0 6 14 27 40 52 66 80
“Temperatura (Y) v/s Volumen (X)”
Destilación Fraccionada:
“Temperatura (Y) v/s Tiempo (X)”
Destilación Fraccionada:
c) De algún(os) gráficos anterior, determiné la Temperatura de ebullición de al menos dos sustancias presentes en la mezcla y complete con la siguiente tabla:
DESTILACION SIMPLE Sustancia Química A (etanol) B (agua)
Tº Destilación 80 97,9
Tº Corregida ºC 80,9 98,8
DESTILACION FRACCIONADA Sustancia Química Tº Destilación A (etanol) 74 B (agua) 97,9
Tº Corregida ºC 74,8 98,7
d) Con la información temperatura corregida, complete el siguiente cuadro: DESTILACION SIMPLE Sustancia Química A (etanol) B (agua)
Tº Destilación 80 97,9
Factor de corrección 0,92 0,92
Tº Corregida ºc 80,9 98,8
Tº según Bibliografía 78,5 100
Porcentaje máximo 103% 98,80%
Factor de corrección 0,75 0,75
Tº Corregida ºc 74,8 98,7
Tº según Bibliografía 78,5 100
Porcentaje máximo 95% 98,80%
DESTILACION FRACCIONADA Sustancia Química A (etanol) B (agua)
Tº Destilación 74 97,9
3) Señale las observaciones y conclusiones que se pueden establecer en función de los resultados obtenidos en ambas destilaciones.
En este práctico comprobamos que el objetivo principal de la destilación fue separar una mezcla (vino en este caso) de varios componentes aprovechando sus distintas volatilidades, realizamos dos tipos de destilaciones: la simple y la fraccionada, el punto de ebullición de la temperatura de la destilación simple fue de 80.9ºC y el punto de ebullición la temperatura de la destilación fraccionada fue de 74.8ºC ambos del etanol, estos siguieron destilando y aumentando su temperatura, hasta que llegaron a un punto donde la temperatura se mantuvo constante pero seguía destilando, cuando la temperatura se hizo constante nos encontramos con el punto de ebullición del agua que fue de 98.8°C en la destilación simple y de 98.7°C en la destilación fraccionada ya incorporados en los resultados sus respectivas correcciones, esto significó que los puntos de ebullición de los componentes de esta mezcla sólo difirieron ligeramente, ya que, el agua hierve a 100°C, y alcohol hierve a 78,5°C. Siendo así los resultados, llegamos a la conclusión de que nos encontrábamos frente a una mezcla azeótropica, que son mezclas que nunca se separan completamente por medio de la destilación. Como conclusión final obtenemos que al comienzo de la destilación el compuesto destilado fue el alcohol, hasta llegar a la temperatura constante, donde comenzó a destilar alcohol y agua, haciendo inefectiva la destilación desde la temperatura constante en adelante.
