INFORME DE NECROPSIA PATOLOGI PATOLOGIA A AVIAR
PRESENTADO POR: Diana Lorena Romero Rodríguez 00!0"#"0 $u%i&n Mauri'io Ordo(ez Rodríguez 00!0")"0 $o*an S+i,en Rin'-n .u/+e/ 00!0)"0
PRESENTADO A: Dr1 Li2ia E%/3 Guzm&n
4NIVERSIDAD DEL TOLIMA FAC4LTAD DE MEDICINA VETERINARIA 5 6OOTECNIA I7AG4E 8 TOLIMA
SITIOS DE VENOP4NCION Los sitios de venopunción que se utilizan en aves son los siguientes; Punción cardiaca, vena radial, vena yugular, vena ulnar y vena tibiocaudal, o tibiotarsal en aves pequeñas y vena metatarsiana medial, para la práctica hecha en clase las sitios de venopuncion que se utilizaron, fueron la punción cardiaca que fue utilizada por la doctora Libia para hacer la demostración, pero ya en la práctica de necropsia que realizamos en nuestro grupo solo se usó la técnica de vepunción de la vena ulnar !acando un apro"imado de # ml de sangre
CARACTERISTICAS DE 4N AVE SANA •
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$ebe poseer la piel recubierta de plumas y desprovista de glándulas sudor%paras y sebáceas, ya que en lugar de sudar un ave &adea, en el caso de las aves pequeñas o de menor edad la piel debe estar cubierta de 'Plumón' (las simétricas Pico corneo sin dientes )n su sangre debe haber presencia de glóbulos ro&os nucleados !iringe normal, que es la estructura que da los sonidos *a que las aves son ov%paras con fecundación interna, los órganos se"uales deben ser internos )l o&o de buena conformación ya que su sentido de la vista es muy desarrollado )n la parte interna, el h%gado de color marrón oscuro, ya que ro&o significa hemorragia
SACRIFICIO EN GRANDES PROD4CCIONES )n el sacrificio de gran escala, generalmente se procede al aturdimiento de las aves )l aturdimiento provoca la pérdida inmediata del conocimiento, estado que dura hasta la muerte )l aturdimiento de las aves de corral se hace con corriente eléctrica a través del cerebro que altera la actividad eléctrica normal y ocasiona una pérdida de conocimiento )sto permite sacrificar a las aves sin causarles tanto dolor con el procedimiento +uando las aves llegan en los camiones transportadores y se alo&an en la zona de espera para después ser sacrificado Las aves se ponen cabeza aba&o suspendidas por ambas patas Las (ves pasan por un baño aturdidor de agua electrificada, es necesario que el aturdimiento sea supervisado para que el paso de la corriente eléctrica sea suficiente para que atraviese el cerebro de cada ave Las aves deben de ser revisadas para que el aturdimiento sea efectivo y para esto se tiene que observar en el ave cuello arqueado, o&os abiertos, respiración arr%tmica, patas estiradas , temblores en todo el cuerpo, alas pegadas al cuerpo $espués del aturdimiento, se procede al desangrado de las aves cortando los vasos sangu%neos del cuello antes de que pasen # segundos post aturdimiento, se pueden cortar ambas arterias carótidas y ambas venas yugulares para provocar la muerte más rápidamente
SACRIFICIO EN 6ONAS DE POCA PROD4CCION )n estas producciones no se aplica el método del aturdimiento ya que no son muchas las aves que se sacrifican al d%a es por eso que muchas aves están conscientes a la hora del sacrificio Los métodos de sacrificio de aves de corral que más se utilizan en estos casos son•
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La dislocación cervical- consiste en estirar el cuello para dislocar la médula espinal y causar un daño e"tenso a los vasos sangu%neos circundantes )l deg.ello- consiste en cortar radicalmente todas las arterias que suministran sangre al cerebro, /las arterias carótidas del cuello )sto provoca una pérdida de presión arterial, esto conlleva a la muerte $ar un fuerte golpe en la cabeza- 0n fuerte golpe en la cabeza puede ser la forma más eficaz de matarlas, pero el golpe debe ser muy fuerte y darse en el punto correcto, para no ocasionar dolor en el animal
FIC9A DE NECROPSIA 9ISTORIA CLINICA 1 IDENTIFICACION: 1)+2( $) 3)+456- 77 89:879# 1)+2( $) )<=46- 7#89:879# P36+)$)<+4(- av%cola el pollo feliz )$($- #> d%as
!)?6- macho
@$) )<1)3A6!- B9@ 163A( $) !(+3414+46- dislocación cervical
"1 EAMEN ETERNO "1 INSPECCION GENERAL )!C($6 E)<)3(L- 50)<6-
3)E0L(3-
?
A(L6-
P)!6- #9 gr PL0A(G)- plumón A(L163A(+46<)! * $)1)+C6!- ninguno (P)<$4+)! +3)!C(- normal
5(354LL(!- normal
P4)L-
normal
P4+6- normal
P(C(!-
normal
77 A0+6!(!
+6G4<)C) PL(
6+0L(3- normal +L6(+(L-
50+(L-
normal
!)+3)+46<)!6+0L(3-
no
50+(L- no
+L6(+(L-
heces
<(!(L- no
) EAMEN INTERNO )1 SISTEMA M4SC4LAR
)1" SISTEMA RESPIRATORIO: H+avidad nasal- normal Hseno infraorbitario- normal Htráquea-
normal
Hpulmones-
normal
Hsacos aéreos- normal
)1) SISTEMA DIGESTIVO Hcavidad bucalHesófagoHbuche-
normal normal
Hproventr%culoHmolle&a-
normal
normal
normal
Hintestino delgadoHciegosHrectoHcloaca-
normal normal normal
normal
normal
Hh%gado-
normal
Hpáncreas-
normal
)1 SISTEMA REPROD4CTOR C)!C4+0L6!normal
normal
+6<$0+C6 $)1)3)
)1! SISTEMA 4RINARIO 3iñones- normal
0réteres- normal
)1! SISTEMA INM4NE Elándula de 2arder-
normal
Consilas cecales-
5ursa-
)1! SISTEMA CARDIOVASC4LAR +orazón-
normal
Pericardio- normal
)1; SISTEMA NERVIOSO +erebro-
normal
+erebelo-
normal
)1< SISTEMA OSEO +olumna vertebralAiembros anterioresAiembros inferioresPatas-
normal
normal normal normal
normal
normal
+ráneo-
normal
+ara-
normal
M4ESTRAS RECOLECTADAS 1 SEROLOGIA:
sangre
1" =ara 9ISTOPATOLOGIA:
h%gado, cerebro, 5ursa de 1abricio
!1 EAMENES SOLICITADOS: )"amen histopatológico de la 5ursa de 1abricio
TECNICA DE LA NECROPSIA:
)"amen de (ves =ivas !i el problema afecta a una población de aves, e"amine los animales vivos en la gran&a antes de realizar las necropsias )ste e"amen deber%a incluir una descripción del estado general, pluma&e, peso, pigmentación de piel y patas, heridas, te&idos faciales, o&os, heces, descargas oculares o respiratorias, respiración, locomoción, deformidades en patas8 articulaciones, y parásitos e"ternos
)"amen Post Aortem#
!umergir el ave en agua con detergente
7 +ortar con ti&eras una comisura oral lateral )"aminar la cavidad oro far%ngea +on el e"tremo romo de la ti&era cortar la piel en sentido longitudinal partiendo de la incisión anterior, hasta la entrada a la cavidad torácica 4dentificar las v%as respiratoria /Laringe y tráqueaI y digestiva /)sófagoI pro"imales > +on ti&eras hacer una incisión longitudinal en el esófago $escribir el contenido
2acer lo mismo con laringe y tráquea
J +on ti&era utilitaria cortar el pico superior transversalmente en craneal de los o&os )"aminar la cavidad nasal y el e"tremo craneal de los senos infraorbitarios F 4nsertar un e"tremo de la ti&era en el seno infraorbitario, por deba&o de los o&os 4ncidir ambos senos hacia caudal y e"aminarlos : 0bicar el ave decKbito dorsal +ortar la piel entre el lado interno de cada muslo y el abdomen con bistur%, cuchillo chico o ti&era $esarticular ambas articulaciones co"ofemorales haciendo tracción manual B +on ti&era cerrada u otro instrumento romo divulsionar los haces musculares de la cara interna del muslo, e"teriorizando los nervios ciáticos Pasar una pinza por deba&o de cada uno de ellos y ponerlos en evidencia comparándolos entre s% #9 +uerear el ave con bistur% o cuchillo hacia craneal y caudal partiendo de una l%nea imaginaria que une ambas articulaciones co"ofemorales ( la altura del buche, despegar éste a mano de los te&idos circundantes para no romperlo ## +on ti&era cortar la pared muscular abdominal siguiendo ambas arcadas costales hacia dorsal a partir del esternón ( medida que se va cortando ir visualizando los sacos aéreos +on ti&era utilitaria cortar las articulaciones costo vertebrales y los huesos coracoides8 clav%cula, que mantienen unida la ca&a torácica al torso del ave uebrar las articulaciones costovertebrales del lado opuesto mediante tracción manual, volcando la ca&a torácica hacia ese lado 6bservar los sacos aéreos a medida que son incididos #7 6bservar órganos y sacos aéreos in situ )s el momento de tomar muestras estériles para cultivo # +ortar la unión entre proventr%culo y molle&a !eparar la molle&a y tubo digestivo del resto de los te&idos abdominales y e"traerlos del cadáver, cortando el intestino inmediatamente en craneal de la cloaca )n pollos &óvenes ( este nivel podrá observarse la bolsa de 1abricio #> )"traer el h%gado y bazo # )"aminar el sistema genital )"traer ovario y oviducto !i es macho e"traer test%culos #J )"aminar riñones y uréteres in situ !i se desea e"aminar el ple"o nervioso sacro, remover los riñones #F $espegar el proventr%culo, esófago distal y buche de los te&idos circundantes y e"traer el con&unto en masa
#: $espegar los pulmones de la parrilla costal con ti&era cerrada $espegar bronquios primarios y tráquea distal )"traer en masa el sistema respiratorio %ntegro &unto con el corazón envuelto en el pericardio #B 6bservar los pares nerviosos raqu%deos, haciendo hincapié en los ple"os sacro, lumbar y a"ilar +omparar siempre entre s% nervios o con&untos de nervios pares 79 +uerear la cabeza +on pinzas utilitarias incidir cráneo empleando una técnica similar a los mam%feros, teniendo en cuenta que- )l corte transversal debe ser realizado algo más en craneal que en mam%feros )l encéfalo del ave es pequeño y muy friable; para no romperlo una vez realizados los cortes del cráneo conviene desarticular la cabeza y remover en masa el con&unto huesoH !<+ 3ecién ahora despegar el !<+ de la ca&a craneana con una ti&era cerrada 7# (brir el tubo digestivo con ti&era, e"aminando contenido, mucosa, etc 77 Mdem con el oviducto 7 3ealizar el e"amen macroscópico de h%gado, bazo y riñones igual que en mam%feros 7> )"aminar los pulmones empleando la técnica recién descripta, recordando que a diferencia de los mam%feros la estructura de estos órganos es r%gida
Toma de mue/+ra/ =ara *i/+o%ogía Los estudios histopatológicos tienen mucha importancia para detectar enfermedades que no muestran lesiones macroscópicas o si las que presentan son muy similares a otras Codos los espec%menes deben ser fi&ados antes de ser remitidos al laboratorio, esto se hace para prevenir los cambios post mortem, la preservación de los componentes celulares y la conversión de la consistencia celular semifluida a una semisólida permanente con endurecimiento del te&ido Los trozos de órganos deben ser fi&ados en formol neutro al #9@ procurando e"traer el te&ido lesionado abarcando parte de te&ido normal, los cortes no deben e"ceder los J o F mil%metros de espesor para favorecer la penetración del fi&ador hasta las zonas centrales !e deben colocar en frascos de boca ancha y cierre hermético, en una proporción de # parte de te&ido y B de formol neutro !e debe asegurar la penetración de formol en las v%sceras huecas como por e&emplo el intestino !i las muestras flotan como te&ido adiposo o pulmón, conviene cubrirlas con un poco de algodón o papel absorbente
)l cerebro y cerebelo deben ser cortados en mitades preferiblemente, por su plano sagital 3esulta aconse&able fi&ar los nervios periféricos plegados o enrollados en un solo plano
TECNICA 9ISTOL>GICA DE R4TINA 0na técnica histológica comprende el con&unto de procedimientos a los que se somete una muestra para su análisis microscópico La elaboración de preparaciones histológicas pasibles de ser observadas tanto por microscop%a fotónica como electrónica, obedece a una serie de principios generales que son comunes para ambas )n este repartido nos referiremos fundamentalmente a la técnica histológica de rutina, empleada en la realización de preparados para su observación al microscopio óptico Para obtener una preparación histológica es necesario procesar el material siguiendo las etapas que se detallan a continuación# H 6btención del material biológico 7 H 1i&ación H 4nclusión > H +orte /microtom%aI H +oloración J H Aonta&e F H 4dentificación y archivo
O2+en'i-n de% ma+eria% 2io%-gi'o Los fragmentos de órganos o te&idos a observar, deben ser e"tra%dos inmediatamente después de la muerte del animal, o mediante técnicas quirKrgicas /e& biopsiaI 0na vez muerto el animal, se inicia un proceso de autolisis que conduce a la pérdida de la estructura propia de la materia viviente, por consiguiente es de fundamental importancia proceder con rapidez, colocando la pieza lo más pronto posible en el l%quido fi&ador
" Fi?a'i-n
Ciene por ob&etivo preservar la estructura celular y tisular, de modo que ésta se mantenga lo más similar posible a la observada en el animal vivo La efectividad de cada l%quido fi&ador estará dada por su capacidad para lograr esta preservación
) In'%u/i-n Luego que una pieza ha sido fi&ada se debe proceder a impregnarla con una sustancia plástica, que sea fácilmente mane&able y que, por su mayor dureza, permita obtener cortes finos / a #9 NI $icha sustancia debe penetrar %ntimamente en el te&ido u órgano, de manera homogénea, formando con el material una masa de consistencia pare&a )sta operación se denomina 4AP3)E<(+4O< o 4A5454+4O< )l paso siguiente es la 4<+L0!4O<, que consiste en colocar la pieza en el interior de un bloque de la misma sustancia, tratando de ubicar los te&idos u órganos en posición adecuada /orientarlosQI, para obtener cortes en el plano deseado Los productos empleados para la inclusión se denominan genéricamente masas de inclusiónQ Para que estas sustancias penetren más fácilmente en los te&idos, deben estar en solución o fundidas (l enfriarse, dichas masas plásticas recobran su consistencia, posibilitando la realización de los cortes finos
Cor+e @Mi'ro+omía H 1i&ar el bloque que se desea cortar en la platina por la cara opuesta a la cara de corte, cuidando que quede firme H +olocar la platina con el bloque en el micrótomo H Callar con ho&a de afeitar una cara de corte que posea un margen de 7 ó mm de parafina a cada lado de la pieza )s conveniente procurar que los bordes superior e inferior de dicha cara sean paralelos para facilitar la recolección de cortes seriados Cambién se debe tratar de tallar una cara lo más pequeña posible )sto disminuye la resistencia que ofrece el bloque a la cuchilla como también la aparición de pliegues en los cortes realizados, permitiendo además evitar posibles melladuras de la cuchilla H +uando se ha concluido con el tallado se procede a la colocación de la cuchilla en el micrótomo H !iempre es aconse&able asentar la cuchilla antes de cortar )sto se realiza con una banda de cuero tensado y lubricado /asentadorI, sobre la cual se
desliza el filo de la cuchilla !e debe avanzar con el lomo de dicha cuchilla hacia adelante /el filo queda hacia atrásI, y procurando asentar de forma homogénea todo el filo de la cuchilla (l finalizar se debe limpiar la cuchilla con un paño humedecido en "ilol a favor del filo H La cuchilla se coloca en el micrótomo con una inclinación de unos # R a 7R respecto de la cara del bloque /el ángulo var%a segKn el tipo de material, cuanto más duro, menor es el ánguloI H La cara del bloque se orienta paralela al filo de la cuchilla H 3egular el micrótomo para el espesor de cortes que se desea /óptimo de a NmI H $esgastar el bloque hasta que la cara de corte salga entera y comiencen a observarse muestras del material incluido H La tira de cortes se recoge tomando al primero de ellos con una pinza roma y al Kltimo con un pincel humedecido (s% se los lleva hasta un baño de agua tibia cuya temperatura sea algo menor al punto de fundición de la parafina empleada en la confección del bloque )sto permite estirar los cortes realizados, y su recolección sobre porta ob&etos de vidrio previamente albuminados La cara brillante de la cinta de cortes es la que se coloca en contacto con el agua La aparición de pliegues puede solucionarse aumentando un poco la temperatura del agua H )l medio de monta&e sirve para pegar los cortes al vidrio Eeneralmente se usa (lbKmina de Aayer, la cual disminuye la tensión superficial y aumenta la capilaridad permitiendo la adhesión Para levantar los cortes del baño, se sumerge el portaob&etos albuminado inclinándolo por deba&o de los cortes que, con un pincel o una agu&a, se orientan sobre él a medida que lo retiramos del agua !e centran los cortes en el vidrio, se de&an escurrir 7 ó minutos y se ponen a secar
! Co%ora'i-n La coloración debe ser contrastada La afinidad del colorante con determinada estructura va a depender de condiciones f%sicoHqu%micas +ada estructura presenta distinta apetencia por los diferentes colorantes
B Mon+a?e La preservación de las preparaciones histológicas se realiza generalmente empleando un medio de monta&e y colocando sobre ellas un cubre ob&eto de vidrio )l 5álsamo de +anadá es el medio de monta&e clásico, aunque e"isten actualmente medios sintéticos /por e& )ntellantI, con los cuales se obtienen también muy buenos resultados )s importante evitar la hidratación del preparado para obtener una visualización óptima Para ello debemos actuar con premura luego de pasar el preparado por el Kltimo pasa&e con "ilol H )scurrir brevemente el e"ceso de "ilol H +olocar una gota de medio de monta&e sobre el corte o sobre el cubre ob&eto H +olocar el cubre ob&eto sobre el corte de&ándolo caer en ángulo agudo y tratando de evitar la formación de burbu&as H Presionar ligeramente con un paño limpio H )liminar el e"ceso de medio de monta&e con un paño humedecido en "ilol
; Iden+ii'a'i-n 3 ar'*i,o H )tiquetar rotulando con lápiz la preparación H Cambién se puede grabar el e"tremo del porta ob&eto con diamante
9ALLA6GOS )n la necropsia realizada al ave no se encontró algo en particular, prácticamente se ve%a sana, sin embargo se enviaron una pruebas histopatológicas de h%gado, cerebro y 5ursa de 1abricio para determinar como tal cual era la patolog%a del animal
DIAGNOSTICO PRES4NTIVO (l ave no se le encontró falla alguna, es dif%cil hacer un diagnóstico presuntivo, precisamente por eso se enviaron las pruebas histopatológicas para hacerlo
7I7LIOGRAFIA • • • • •
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http-88SSSveterinariaorg8revistas8vetenfinf8<)+36P!4(T)
