informe de factores fisicos que pueden afectar el desarrollo de la bacteria

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA

FACULTAD DE QUIMICA E INENIERIA QUIMICA ESCUELA DE INENIER!A AROINDUSTRIAL

TEMA:LABORATORIO N°5 :ACCIÓN DE AGENTES FÍSICOS SOBRE LOS MICROORGANISMO GRUPO: Mesa N"# TURNO$Mi%r&'les ()*+

INTEGRANTES:

Laboratorio de Microbiología /

práctica N° 5

C-&eres Candia,R'nald Candia,R'nald D'in23e4 I+ana53e,Y'selin Es+in'4a 7arrien8's ,Na8alia T'rres T'rres C3ri,Eri9 Uan Pala&i's,:al8er ;avala Mende4,Alendra Ta
*./0/.1* *./0/.*6 *./0/.*( *./0/.## *./0/.#( *./0/.#= FECA DE ENTREGA:!"#$%#!%$

Í&'ic( $) RESUMEN a) $)$ OB*ETI+OS,GENERALES - ESPECÍFICOS. !) 0) 2) 5) 3) 4)

 INTRODUCCIÓN MATERIALES - M1TODO PROCEDIMIENTO RESULT RESUL TADOS - DISCUSIONES DIS CUSIONES CONCLUSIONES BIBLIOGRAFÍA:

1


práctica N° 5

$) RESUMEN

En es8a es8a +r>&8i&a
En el e@e&8' de La 8e+era83ra, 8e+era83ra, La 3er8e 8%ri&a de l's i&r''r2anis's i&r''r2anis's es83diad's 8ra8ad's a 1/" C B =" C d3ran8e di@eren8es in8erval's de 8ie+' n's di' &'' res3l8ad' res3l8ad' el núer' de i&r''r2anis's i&r''r2anis's s3+ervivien8es resis8en8es resis8en8es al 8ra8aien8' 8%ri&' En la +resi?n +resi?n 's?8i 's?8i&a &a se 38ili4a 38ili4ar'n r'n &'n&en8ra &'n&en8ra&i'ne &i'ness de = , */, ./ B 1/ 1/  de NaCl d'nde se &'+r'? 53e el &re&iien8' i&r'ian' se a@e&8a a aB'res &'n&en8ra&i'nes deid' a +r'&es' de &rena&i'n 53e s3@ren las &%l3las C'n res+e&8' res+e&8' al e@e&8 e@e&8' ' 53i&' 53i&' de PG PG se 38ili4ar 38ili4ar'n 'n &'n&en8 &'n&en8ra&i' ra&i'nes nes de i'nes i'nes en 3n edi' &'n P< ne38r'  Al s'e8er l's i&r''r2anis's a a2en8es desin@e&8an8es &'' leKa ,&res'l B +ines'l J es8e úl8i' res3l8? ser el a&8eri&ida >s e&ien8e  C'n res+e&8' res+e&8' a

2


práctica N° 5

l's an8is%+8i&'s &'' al&'<'l , a23a 'i2enada , er8
Finalen8e inalen8e di@eren&ia di@eren&ia's 's l's i&r''r2anis i&r''r2anis's 's en @3n&i?n de s3 &a+a&ida &a+a&idad d @eren8a8iva de di@e di@erren8e en8ess &ar &ar'< 'rid' acar6a +er' la LUCOSA +'r ser el 'n'sa&>rid' B 'n?er' de l's &ar'&ilen8e @eren8ad' @eren8ad'

** O7ETIVOSHENERALES ** O7ETIVOSHENERALES Y ESPEC!FICOS  De De8er 8erin inar ar la 8e+era 8e+era83r 83ra a de 3e 3er8e r8e 8%r 8%ri&a i&a de l's i&rr''r i& ''r2an 2anis is's 's es8 es83di 3diad' ad'ss 8ra 8ra8a 8ad's d's a 1/" C B =" C d3r d3ran8 an8e e di@eren8es in8erval's de 8ie+'  De8erinar el núer' de i&r''r2anis's s3+ervivien8es resis8en8es al 8ra8aien8' 8%ri&'  De De8e 8erri ina narr la &' &'n& n&en en8r 8ra a&i &i?n ?n de Na NaCl Cl 53 53e e a@ a@e& e&8a 8a el &re&iien8' i&r'ian'  De8erin ina ar el e@e&8' del +G en el &re&i iiien8' B desarr'll' i&r'ian'  Os Oser erva varr B &' &'+ar +arar ar el e@e&8' e@e&8' de l's desin@ desin@e&8 e&8an8 an8es es B an8is%+8i&'s en el desarr'll' i&r'ian'  Ca Cara ra&8e &8eri4 ri4ar ar a l's i&r' i&r''r 'r2an 2anis is's 's en @3n @3n&i? &i?n n de s3 &a+a&idad @eren8a8iva de di@eren8es di@eren8 es &ar'
INTRODUCCIN $ Par ara a ' '8e 8ene nerr el &r &re& e&i iie ien8 n8' ' ?+ ?+8i 8i' ' de l' l'ss i i&r &r''r ''r2a 2ani nis s's 's,, n' s? s?l' l' s' s'n n indis+ensales l's re53eriien8's n38ri&i'nales, sin' '8r's @a&8'res aien8ales 8an8' @si&'s &'' 53i&'s Un a2en8e @si&' es 3na &'ndi&i?n @si&a ' +r'+iedad @si&a 53e &a3sa 3n &ai', +'r eKe+l' la <3edad, la 8e+era83ra, la +resi?n 's?8i&a, el +G, las radia&i'nes B l's l8r's a&8eri'l?2i&'s El &re&iien8' &re&iien8' de l's 3


práctica N° 5

i&r''r2anis's se 'di&a ' se lii8a al &aiar l's @a&8'res aien8ales @si&'s en el edi' El &'n'&iien8' de l's @a&8'res aien8ales n's +eri8e e+li&ar la dis8ri3&i?n de l's 'r2anis's en la na83rale4a, s're 8'd' en el &as' de 'r2anis's 53e s'n +a8?2en's, 53e &a3san de8eri'r' en l's alien8's ' 53e dan l32ar a +%rdidas e&'n?i&as en '8ras @'ras El aneK' de es8's @a&8'res se +3ede 38ili4ar +ara el &'n8r'l del &re&iien8' i&r'ian' La 8e+era83ra aien8al es 3n' de l's @a&8'res @si&'s >s i+'r8an8es 53e a@e&8an dire&8aen8e dire&8aen8e el @3n&i'naien8' de las en4ias a&8erianas, isas 53e se ina&8ivan +'r deaK' de la 8e+era83r 8e+era83ra a nia B +'r en&ia de la >ia La 8e+era83ra ?+8ia de &re&iien8' de 3n i&r''r2anis' es la 8e+era83ra a la &3al se 3l8i+li&a a s3 >ia vel'&idad El &re&iien8' a&8erian' es a@e&8ad' +'r las &an8idades de a23a 53e en8ran a la &%l3la ' salen de ella C3and' el edi' 53e r'dea a 3n 'r2anis' &'n8iene 3na en'r &an8idad de s'l38's 53e la &%l3la, es de&ir, 3n edi' s &an8idad de s'l38's 53e la &%l3la s3 &re&iien8' +3ede ser in del 8i+' de s'l38' B de la na83rale4a del 'r2anis'J el &i8'+lasa se des8i&a +eranen8e +eranen8e B las &%l3las n' se re&3+er re&3+eran an en s'l3&i'nes is'8?ni&as

!) MATERIALES Y MÉTODOS

4


práctica N° 5

7 ACCIÓ ACCIÓN N DE AGENT AGENTES ES FÍSIC FÍSICOS OS SOBR SOBRE E LOS LOS MICROORGANISMOS # EFEC EFECTO TOS S DE DE LA LA TEM TEMPE PERA RATU TURA RA

La 8e+era83ra 8e+era83ra es 3n' de l's +ar>e8r's +ar>e8r's aien8ales >s i+'r8an8es 53e &'ndi&i'nan el &re&iien8' &re&iien8' B la s3+erviven&ia de l's i&r''r2anis's i&r''r2anis's La 8e+era83ra a@e&8a a@e&8a a la vel'&idad de &re&iien8' HB, +'r l' 8an8' al 8ie+' de 2enera&i?n, 2 Cada a&8eria HB s3+'niend' 53e el res8' de &'ndi&i'nes aien8ales se an8ienen &'ns8an8es 3es8ra 3na &3rva &ara&8ers8i&a de 8asa de &re&iien8' en @3n&i?n de la 8e+era83ra, d'nde +'de's dis8in23ir 8res +3n8's &ara&8ers8i&'s llaad's 8e+era83ras &ardinales$  Te+era83ra nia$ +'r deaK' de ella n' i >ia$ a$ +'r en&ia en&ia de ella ella 8a+'& 8a+'&' ' eis8 eis8e e &re&iien8'J  Te+era83ra ?+8ia$ +eri8e la >ia 8asa de &re&iien8' H' sea, 2 ni' El ar2en en8re la 8e+era83ra nia B la >ia se s3ele llaar ar2en de &re&iien8', B en 3&ia 8asa +'sile A +ar8ir de la 8e+era83ra 8e+era83ra ?+8ia, si se23i's s3iend' la 8e+era83ra 8e+era83ra se +r'd3 +r'd3&e &e 3n des&en des&ens' s' a&3sa a&3sad' d' de la 8asa 8asa de &re&i &re&iie ien8' n8' ia Di&8 >8i& i&as as ese esen&ia n&iale les, s, &'la &'la+s +sa aie ien8 n8' ' de la e era rana na &i8'+l>si&a B a ve&es lisis 8%ri&a de la a&8eria Al s3ir la 8e+era83ra +'r en&ia de la 8e+era83ra 8e+era83ra >ia de &re&iien8', se deKan sen8ir l's e@e&8's s're la viailidad$ la +%rdida de viailidad si2ni&a 53e las las a&8 a&8er eria iass deKa deKan n de ser ser &a+a &a+a&e &ess de &re& &re&er er B divi dividi dirs rse, e, a3n a3n &3an &3and' d' las las

5


práctica N° 5

8ransra's a 3n edi' id?ne' La 3er8e +'r &al'r es 3na @3n&i?n e+'nen&ial de +rier 'rden$ dNd8 dNd 8  )TN )TN O sea, B &'' se +3ede &'ns8a8ar en el 2r>&' adK3n8', la a&&i?n del &al'r s3+'ne la 3er8e de 3na @ra&&i?n &'ns8an8e &'ns8an8e HT HT de la +'la&i?n s'revivien8e s'revivien8e en &ada 'en8' P'de's &ara&8eri4ar ' edir en la +r>&8i&a la ina&8iva&i?n +'r &al'r de 3na s3s+ensi?n a&8eriana edian8e l's si23ien8es +ar>e8r's +ar>e8r's 38ili4ad's$  Ti(8p6 t9r8ic6 86rta$ es el 8ie+' ni' re53erid' +ara 53e 3er 3eran an 8'da 8'dass las las a&8 a&8er eria iass de 3na 3na de8e de8er rin inad ada a s3s+ s3s+en ensi si?n ?n a 3na 3na de8erinada 8e+era83raJ Ti(8p6 '( r(';c r(';cci< ci<& & '(ci8a '(ci8a $ es el 8ie  Ti(8p6 8ie+' +' re53e e53eri rid' d' +ara +ara red3& ed3&ir ir al */ */ la dens densid idad ad de la s3s+ s3s+en ensi si?n ?n,, a 3na 3na de8e de8errina inada da 8e+era83ra H8ai%n llaad' val'r DJ  P;&t6 t9r8ic6 86rta $ es la 8e+era83ra nia 53e a8a a 8'das las a&8erias en 3n 8ie+' de8erinad' Hn'ralen8e el 8ie+' de re@eren&ia e+lead' es de */ in Mat(ria(:

Ce+as de Sal'nella B S8a+
ACCI ACCIÓN ÓN DE DE LA PRES PRESIÓ IÓN N OSM OSMÓT ÓTIC ICA A

N'ra N'rale len8e n8e el &i8'+l &i8'+las asa a de las a&8er a&8erias ias +'seen +'seen 3na 's'la 's'larid ridad ad li2eraen8e s3+eri'r a la del en8'rn', l' 53e 2aran8i4a el +as' de a23a al in8e in8eri ri'r 'r La +res +resi? i?n n de 83r 83r2'r 2'r es rela8 ela8iv iva aen en8e 8e &'ns &'ns8a 8an8 n8e e +'r +'r53e 53e la erana &i8'+l>si&a se 8'+a &'n la ri2ide4 de la +ared &el3lar Es8a +resi?n de 83r2'r +eri8e 53e la a&8eria a23an8e &ai's r3s&'s de &'n&en8ra&i?n de s'l38's en s3 en8'rn' Hden8r' de &ier8's li8es Per' es8' +lan8ea 3na +re23n8a H53e in8en8are's res+'nder a &'n8in3a&i?n$ &?' l'2ra la a&8eria aK3s8ar s3 's'laridad in8erna a es's &ai's e8eri'resW

6


práctica N° 5

A. E& 8('i6 =ip6t<&ic6 H&'n 3na aXaX del &i8'+lasa es la

+ared &el3lar la 53e eKer&e 8'd' el +a+el$ s3 ri2ide4 se '+'ne a la en8rada de a23a, B +'r l' 8an8', evi8a 53e la erana &i8'+l>si&a 8ienda a s3@rir 3na +resi?n de 83r2'r e&esiva B. E& 8('i6 =ip(rt<&ic6 H&3and' la a X del e8eri'r es en'r 53e la del &i8'+lasa Las a&8erias +'seen e&anis's &'+ensa8'ri's +'r l's 53e 8ienden a a3en8ar la 's'laridad in8eri'r +'r en&ia de la del edi' H+ara 2aran8i4ar la en8rada de a23a del aien8e B an8ener s3 e8a'lis' Ell' se l'2ra esen&ialen8e esen&ialen8e a3en8and' la &'n&en8ra&i?n de 3n s'l38' 3B s'l3le en a23a en el in8eri'r &el3lar, s'l38' llaad' 2en%ri&aen8e 2en%ri&aen8e 6;t6 c68pati>( , l' &3al se +3ede l'2rar +'r vari's +'siles e&anis's$ Z 'ea 'eand' nd' i'nes i'nes al al in8e in8eri' ri'rr Z sin8e8 sin8e8i4a i4and' nd' 3na 3na 'l%&3 'l%&3la la 'r2>n 'r2>ni&a i&a 's?8i&aen8e a&8iva Z 'eand' 'eand' s3s8an&ias s3s8an&ias 's'+r' 's'+r'8e&8' 8e&8're ress

7 ACCIÓ ACCIÓN N DE AGENTE AGENTES S ?UÍMICO ?UÍMICOS S SOBRE SOBRE LOS LOS MICROORGANISMOS I) EFEC EFECTO TO DE LA CONC CONCEN ENTR TRAC ACIÓ IÓN N DE DE ION IONES ES IDRÓGENO ,p. EN LOS MICROORGANISMOS Z C3l8iv C3l8iv's 's de de .1 <'ras <'ras de edad edad de Escherichia coli Z T3's &'n &ald' &ald' n38ri8iv' n38ri8iv' es8eri es8erill +reviae +reviaen8e n8e aK3s8ad aK3s8ad's 's

&'n GCl */N B NaOG */N a val'res de +G de #/, =/, 0/, (/, B **/H* de &ada 3na II) II)

ACCI ACCIÓN ÓN DE LOS DESI DESINF NFEC ECT TANTE ANTES S-

ANTIS1PTICOS Staphylococcus aureus. ) Ce+as de Escherichia coli B Staphylococcus ) Medi' de &3l8iv'$ A2ar n38ri8iv' ) Desin@e&8an8es$ LeKa al */, &res'l al =, Pines'l ) An8is%+8i&'s$ Al&'<'l al 0/, a23a 'i2enada, er8
7


práctica N° 5

) Dis&'s de +a+el l8r', +in4as ) Pl3?n indelele

7 PRUEB PRUEBAS AS DE DIFERE DIFERENCI NCIAC ACIÓN IÓN BIO?UÍ BIO?UÍMIC MICA A

C'n @re&3en&ia, la iden8idad de 3na es+e&ie re53iere 53e se &'n'4&a de anera de8allada s3 a&8ividad i'53i&a, +'r53e '8ras &ara&8ers8i&as n' s'n s3&ien8een8e dis8in8ivas ' di@eren&iales di@eren&iales En el la la'ra8'ri' dis+ is+'ne's de n3er'sas 8%&ni&a i&as +ara la &ara&8eri4a&i?n &ara&8eri4a&i?n i'53i&a de 3na es+e&ie Ade>s de l's +r'&es's nales de l's +r'&es's e8a?li&'s, 8ai%n se ne&es ne&esi8a i8a &'n'&e &'n'&err &'n de8all de8alle e &?' &?' se +r'd3 +r'd3&en &en es8's es8's &ai &ai's, 's, &'' &'' '&3rren +as' a +as' las rea&&i'nes 53i&as, &3ales en4ias in8ervienen, &3al &3ales es s'n s'n l's l's +r'd +r'd3& 3&8' 8'ss in8er in8ere edi diar ari' i'ss ade ade>s >s de 53e 53e se dee deen n re&'ns8r3ir las se&3en&ias de las rea&&i'nes i'53i&as 53e 8ienen l32ar den8r' de la &%l3la En 2eneral el i&r''r2anis' se &3l8iva en edi's 53e &'n8ienen 3na s3s8an&ia n38ri8iva es+e&&a ' s3s8ra8' B des+3%s de la in&3a&i?n del &3l8iv' se eaina +ara ver l's &ai's 53i&'s 53e si&' r'K' de @en'l B &ar'
C'+'si&i?n$ * Pe+8'na . E8r E8ra& a&8' 8' de &arn &arne e # Cl'r Cl'r3r 3r' ' de s'di s'di' ' 1 A23a A23a des des8i 8ila lada da = Indi&a Indi&ad'r d'r de +G$ +G$ r'K' r'K' de @en' @en'll  [&id'$ &'l'r aarill'  Al&alin'$ &'l'r r'K' Se +3eden 38ili4ar l's si23ien8es &ar'
8


práctica N° 5

Es8a +r3ea de8erina la &a+a&idad de 3n 'r2anis' de @eren8ar Hde2radar 3n &ar'si&' La @eren8a&i?n es 3n +r'&es' e8a?li&' de ?id')red3&&i?n 53e '&3rre en 3n edi' aien8e anaer'i' B, en l32ar de '2en', 3n s3s8ra8' 'r2>ni&' sirve &'' el a&e+8'r nal de &id's Las Las a&8 a&8er eria iass 53e 53e @er @eren8 en8an an 3n 8i&' eis8en8e en la es+e&ie B las &'ndi&i'nes del edi' aien8e

9


práctica N° 5

10


práctica N° 5

0) PROCEDIMIENTO I) EFECTO DE LA TEMPERATURA

11


práctica N° 5

12


práctica N° 5

2) RESUL RESULT TADOS Y DISCUSIONES DI SCUSIONES

5)$ EFECTO DE LA TEMPERATURA

T(8p(rat;

Cr(ci8i(&t6 8icr6>ia&6 ,UFC/8. ti(8p6

ra

Ec=(ric=ia c6i

Stap=6c6cc; a;r(;

2% °C

35 °C #

%

$$

%$$$4

2%

5"2

503

"%

254

03!

%

$4

%$$$04

2%

20!

5$!

"%

!05

$40

C;r@a C;r@a '( ;p( ;p(r@ r@i@( i@(&ci &cia a a';& a';&ta ta (& a&(6 a&(6 ,=6 ,=6a a

8ii8(tra'a. E*EMPLO DE CLCULOS:Ti(8p6 '( r(';cci<& '(ci8a

#

Para E)c6i a 2% °C:

\H8ie+'

6/ in38's

N/H+'la&i?n ini&ial

***/

13


práctica N° 5

NH+'la&i?n nal

1=0

Ree+la4and' en la @?r3la adK3n8a $

D 40

=

80 log ( 1110 / 457 )

D 40= 207 minutos

#

Para E)c6i a 35°C

\H8ie+'

6/ in38's


*0*/


.#=

Ree+la4and' en la @?r3la adK3n8a $

D 40

=

80 log ( 1710 / 235 )

D 40= 92 minutos

#

Para S)A; S)A;r( r(; ; a 2% 2% °C: °C:

\H8ie+'

6/ in38's


**(0


#.

Ree+la4and' en la @?r3la an8eri'r$

D40

=

80 log ( 1197 / 362)

14


práctica N° 5

D40

#

 *=1 in38's

Para S)A; S)A;r( r(; ; a 35 35 °C: °C:

\H8ie+'

6/ in38's


**#0


*0#

Ree+la4and' en la @?r3la an8eri'r$

D 40

=

D 40

-

80 log ( 1137 / 173 )

 (6 in38's

Realizam ealizamos os los mismos mismos procedim procedimient ientos os para para S.aureus S.aureus y para para

E.coli ,a las temperaturas y tiempos dados

C3adr' de res3l8ad's$

T(8p(rat; ra

Ti(8p6 '( r(';cci<& '(ci8a ti(8p6 Ec=(ric=ia c6i

Stap=6c6cc; a;r(;

1/ "C

2%

*1# in38's

**= in38's

"%

./0 in38's

*=1 in38's

2%

0 in38's

** in38's

"%

(. in38's

(6 in38's

35 °C

15


práctica N° 5

Dic;i<& '( R(;ta'6:

) Se 8raa 8raaK? K? a 8e+era8 8e+era83ras 3ras de 1/ B =]C =]C +ara +ara las las . a&8eria a&8erias, s, E E C'li C'li B S a3re3s, siend' las 8e+era83ras ?+8ias #0 a 1/ ]C B de #= a 1/ ]C res+e&8ivaen8e C'ndi&i'nes de 8e+era83ra +ara E&'li

C'ndi&i'nes de 8e+era83ra +ara Sa3re3s$

Fuente:Ficha Fuente:Ficha técnica Elika.

) El +ar> +ar>e8r e8r' ' 53e va en rela& rela&i?n i?n a la 8e+e 8e+era83 ra83ra ra es es el 8ie+' 8ie+' de &'n8a&8' de las a&8erias, se +3ede 'servar 53e el &re&iien8' &re&iien8' i&r'ian' 8iene rela&i?n rela&i?n &'n el 8ie+' a la &3al las a&8erias +3eden 8'lerar esas 8e+era83ras, deid' a la &'+'si&i?n de s3s +aredes &el3lares B l's 8i+'s de 8'inas 8ai%n +resen8es #

Pen2 B &'l H./** arar'n 53e E &'li +'see en s3 s3+er&ie el an82en' O , el &3a es 8er'es8ale B le +eri8e s'revivir , en 3n al8' ran2' de 8e+era83ras H=/)/ "C  &3and' se s3+eran l's 0/ "C &ier8's &'+'n &'+'nen8 en8es es &'ien &'ien4an 4an a de2rad de2radar arse se de @'ra @'ra irre irrever versi sile le &'' &'' +r'8enas , >&id's n3&lei&'s B el &'la+s' de la erana &i8'+las>8i&a +r'v'&and' la 3er8e &ereral # R'ssi B C'l H./*/ re+'r8an 53e Sa3re3s 8iene &'' es8ra8e2ia ada+ ada+8a 8a8i 8iva va de a38' a38'+r +r'8 '8e& e&&i &i?n ?n la +r'd +r'd3& 3&&i &i?n ?n de en8e en8err'8' '8'ina inass B la

16


práctica N° 5

@'ra&i?n de i'+el&3las en8re en8re 1/ B =/ "C , a es8e ran2' de 8e+era83ras 8e+era83ras as +'&as a&8erias 53e l'2ran s'revivir +3eden +r'v'&ar in8'i&a&i?n in8'i&a&i?n

5)! 5)!

ACCI ACCIÓN ÓN DE LA PRES PRESIÓ IÓN N OSM OSMÓTIC ÓTICA A

5 NaC

$% NaC

!% NaC

2% NaC

DISCUSIÓN DISCUSIÓ N DE RESULT RESULTADO #

P'r ala +r>&8i&a al 3sar el asa de siera, n' +r'li@erar'n a &'n&en8ra&i'nes de = B */ de NaCl l's l 's &3ales +'r ili'2ra@a deier'n

17


práctica N° 5

> el el &re&iien8' del ' es8' se dee a 53e la ?s'sis es8> en rela&i?n &'n dis+'niilidad de a23a del edi' ) La ?s' ?s'si siss es 3n 8ran 8rans+ s+'r 'r8e 8e +asi +asiv' v' el &3al &3al la &%l3 &%l3la la n' 2as8 2as8a a ener2a, es8e 8rans+'r8e 8rans+'r8e &'nsis8e en el 'viien8' del a23a a 8rav%s de la eranaJ &'' es en n3es8r' &as' a aB'r &'n&en8ra&i?n la &%l3la en8rar> a 3n +r'&es' de &rena&i?n, d'nde lierar> a23a
5)0 5)0

EFEC EFECTO TO DE LA CONC CONCEN ENTR TRAC ACIÓ IÓN N DE DE P P EN EN LOS LOS

MICROORGANISMOS

MO

+G #/

+G =/

+G 0/

+G (/

+G **/

E C'li

)

^^^

^^^^

^^^

)

18


H HH HHH HHHH

práctica N° 5

P'&' Cre&iien8' Re23lar Cre&iien8' Cre&iien8' M'derad' A3ndan8e Cre&iien8'

DISCUSIÓN DISCUSIÓ N DE RESULT RESULTADOS

) C'' C'' se a+r a+re&ia e&ia en l's l's res res3l 3l8a 8ad' d's, s, el &re& &re&i iie ien8 n8' ' ?+8 ?+8i i' ' +a +ara la +r'li@era&i?n +r'li@era&i?n de la EC'li es8> en 3n edi' &'n P< ne38r', el &3al se &'nra &'n la ili'2ra@a de es8e i&r''r2anis', i&r''r2anis', se2ún ELIKA (Ficha técnica de E.coli):

) N' <3' <3' &re& &re&i iie ien8 n8' ' i& i&rr'ia 'ian' n' en P< # B **, **, Ba Ba 53e 53e es8' es8'ss es8 es8>n >n +'r deaK' del &re&iien8' ni' B >i' es8ale&id's +ara la +r'li@era&i?n +r'li@era&i?n de la E C'li,&'' +'de's 'servar 'servar el ran2' ni' ni' es de 11 B el >i' es de */ J+'r esa ra4?n 'serva's 53e n' 8i&a, en el in8er&ai' de 8i&a B +r'8enas de 8rans+'r8e

19


5)0

práctica N° 5

ACCIÓN ACCIÓN DE LOS DESINF DESINFECT ECTANT ANTES ES - ANTIS1 ANTIS1PTI PTICOS COS)) DESINFECTANTE

L$ C$ P:

ANTIS1PTICO

A:

LeKa Cres'l Pines'l

: M: P: D(i&(cta&t(

A&ti9ptic6

L(Ja Cr(6 Pi&(6 Ac6=6 

Al&'<'l A23a 'i2enada Mer8
,4%.

AK;a

M(rt=i6a *a>6&

OiK(&a

t(

Pr6t(

HH

H

'a E) C6i

HHH

H

H

H HH HHH HHHH

HHHH

HHH

P'&' Cre&iien8' Re23lar Cre&iien8' Cre&iien8' M'derad' A3ndan8e Cre&iien8'

20


práctica N° 5

DISCUSIÓN DISCUSIÓ N DE RESULT RESULTADOS

) C'' +'de's +'de's 'servar 'servar en l's res3l8ad res3l8ad's 's '8en '8enid's id's el &re& &re&iien iien8' 8' a3ndan8e se da en la 38ili4a&i?n del al&'<'l al 0/ ,es8' se dee a 53e el al&'<'l 0/ es r>+idaen8e a&8eri&ida s're las @'ras ve2e8a8ivas a&8erianas 8an8' 2ra+'si8ivas &'' 2rane2a8ivas J se2ún R.vinoli!Esterili"aci#n!desin$ R.vinoli!Esterili"aci#n!desin$ectantes ectantes y antisepsia, es8a es la &'n&en8ra&i?n >s e@e&8iva Ba 53e +'r deaK' de es8a n' &a3san nin2ún e@e&8' , B a aB'res &'n&en8ra&i'nes H(= +r'v'&a 2ran des
E) C6i

Sacar6a

Lact6a

G;c6a

#

H

H

21


S) A;r(;

#

práctica N° 5

#

H

DISCUSIÓN DISCUSIÓ N DE RESULT RESULTADO #

Las a&8erias +'seen en4ias es+e&&as +ara de2radar l's &ar's si+les H K;c6a e ini&iar el +r'&es' de @eren8a&i?n +ara s3 &re&iien8' e8a?li&' Las a&8erias es83diadas E C'li B S A3re3s n' +'seen la en4ia re53erida +ara r'+er el enla&e 2l3&'sdi&' del disa&>rid' SACAROSA H 2l3&'sa 3nida &'n 3na @r3&83'sa, &'nservand' &'nservand' as el &'+leK' B el +G del &3l8iv' in8a&8' 'serv>nd'se el &'l'r r'K' indi&ad'r ) S'l' S'l' la E C'li C'li +'se +'see e la la &a &a+a&i +a&ida dad d de de r' r'+e +err el el enl enla& a&e e 2l3 2l3&' &'s sdi di&' &' @eren8and' la LACTOSA H 2l3&'sa 3nid' a 3na 2ala&8'sa lierand' >&id' l>&8i&' &aiand' el +G del edi' B &aiand' el &'l'r del indi&ad'r de r'K' a aarill'J es8a en4ia n' +resen8a el S A3re3s Ba 53e n' +resen8a &ai' de &'l'ra&i?n en el edi' ) En la GLUCOSA +'r ser el 'n'sa&>rid' B 'n?er' de l's &ar'&ilen8e @eren8ad' 8an8' +ara E C'li &'' +ara S A3re3s, es8' se dee Ba 53e 8'das las a&8erias s'n &a+a&es de @eren8ar &ar's si+le variand' el r'K' de @en'l a 3n aarill' +'r el &ai' de +G

5) CONCLUSIONES

) A +ar8ir +ar8ir de es8's es8's res3l8ad res3l8ad's 's +'de's +'de's &'n&l3ir &'n&l3ir 53e 53e la es&
22


práctica N° 5

) El 8i+' 8i+' de 3er8e 3er8e a&8 a&8er erian iana a +'r a2en8 a2en8es es @si&' @si&'ss es8> es8> rela& rela&i'n i'nad' ad' al al núer' núer' de a&8erias a&8erias s'reviv s'revivien8e ien8es, s, l' 53e si2ni&a 53e el +r'&es' +r'&es' de desi desin@ n@e& e&&i &i?n ?n n' es re+e re+en8 n8in in' ' sin' sin' 2rad 2rad3a 3al, l, en el 53e 53e el núer núer' de i&r''r2anis's 3er8's +'r 3nidad de 8ie+' es aB'r al +rin&i+i' B 3&<' en'r &3and' la a&&i?n &'n8inúa ) Es8as Es8as a&8er a&8erias iasHE HE&'l &'li i se 3l8i+ 3l8i+li&a li&an n a 8e+era 8e+era83r 83ras as en8r en8re e  B =/] C, &'n 3na 8e+era83ra ?+8ia alreded'r de #0] C Tai%n, +3eden &re&er en +resen&ia de 3n  de NaCl, Ba 53e s'n >s resis8en8es resis8en8es a es8's &'+3es8's 53e '8ras a&8erias, &'' la Sal'nella ) L's i&r i&r''r ''r2a 2ani nis s's 's se in'&3 in'&3la lar> r>n n en 3n edi' edi' 53e es &a+a &a+a44 de an8ener el &re&iien8' sie+re B &3and' el +G sea 8'lerale La úni&a di@eren&ia en8re las dis8in8as +r'e8as de edi' de &3l8iv' radi&a en el +G de l's &ald's en &3es8i?n ) L's e@e&8's e@e&8's de las di@eren8e di@eren8ess &'n&en8 &'n&en8ra&i ra&i'nes 'nes de +G +G en &'n8a&8' &'n8a&8' &'n la Es&s al8a ) Las a&8erias a&8erias EC'li EC'li B SA3re3s SA3re3s @3er'n @3er'n 3sada 3sadass en el e@e&8' e@e&8' de la 8e+era83ra en rela&i?n del núer' de i&r''r2anis's 53e +3eden s'revivir B la de8erina&i?n de la 8e+era83ra de 3er8e 8%ri&a Las &ara&8ers8i&a &ara&8ers8i&a s3+erviven&ia en &ada a&8eria se +3ede dar al &'n8enid' & 'n8enid' de 8'inas +resen8es, Ba 53e al23nas +3eden ser 8er'es8ales &'' la 8'ina s
N' es &'nvenien8e an8ener alien8's a 8e+e)ra83ras in@eri'res in@eri'res a / "C, Ba 53e +ara el &as' de E &'li, S a3re3s B 7 &ere3s se 'serv? 53e s'n resis8en8es

23


práctica N° 5

3) CUESTIONARIO $) D( 6 8icr66rKa&i86 (t;'ia'6 ;9 (tr;ct;ra >act(ria&a ( c6&(r(& r(it(&cia t9r8ica P6r ;9

L' 53e da resis8en&ia 8%ri&a a 3n i&r''r2anis' s'n l's +l>sid's de resis8en&ia, a en3d' llaad's +l>sid's R, 53e &'neren la resis8en&ia a an8ii?8i&'s, al8as 8e+era83ras e inn >n de n3ev n3 ev' ' Es Es8a 8ass es es+' +'ra rass s' s'n n res esis is8e 8en8 n8es es a l' l'ss 8r 8ra8 a8a aie ien8 n8's 's 8% 8%rri i&' &'ss a 8e+era83ras 3B al8as B 8ai%n a 8e+era83ras 3B aKas

!) C;á ( ( ra&K6 '( t(8p(rat;ra (& ( c;á 6 8icr66rKa&i86 cr(c(&  ( 8;tipica& rápi'a8(&t(  (& ;&ci<& '( (t6 c;á (rJa a t(8p(rat;ra r(c68(&'a'a para a c6&(r@aci<& '( 6 ai8(&t6 P6r ;9

El ran2' de 8e+era83ra 8e+era83ra 2eneral 2eneral en el &3al &3al l's i&r''r2anis's i&r''r2anis's &re&en a 3na vel'&idad &'nsiderale &'nsiderale en 3n ran2' de 8e+era83ra 8e+era83ra 53e se se
24


práctica N° 5

=] C A es8e ran2' de 8e+era83ra se l' &'n'&e &'' 4'na de +eli2r' +eli2r' F3era de es8e ran2' s3 &a+a&idad re+r'd3&8'ra se ve 3B disin3ida La 8e+era83ra re&'endada +ar &'nservar l's alien8's es, 53e el &re&iien8' de i&r''r2anis'sLas 8e+era83ras aKas, n' s'l' 2aran8i4an las &ara&8ers8i&as 'r2an'l%+8i&as de l's alien8's H8e83ra, sa'r, 'l'r, &'l'r, sin' 53e +arali4an la re+r'd3&&i?n de i&r''r2anis's B de'ran la +%rdida de &alidad de l's alien8's Sin ear2', n' dee's 'lvidar 53e el @r' n' a8a l's i&r''r2anis's +resen8es +resen8es ni de8iene la a&8i a&8ivi vida dad d e8a e8a? ?li& li&a a de s3 &'+ &'+'n 'nen en8e 8es, s, s'l' s'l' red3& ed3&e e la vel' vel'&i &ida dad d de &re&iien8' B de des&'+'si&i?n del alien8' Cada alien8' ' +r'd3&8' alien8i&i' re53iere 3na 8e+era83ra id?nea, ien sea aien8al, en re@ri2era&i?n ' en &'n2ela&i?n Para ell', esa 8e+era83ra dee 2aran8i4arse desde 53e el alien8' se +re+ara, en s3 dis8ri3&i?n, 8rans+'r8e B en la &'nserva&i?n en l's <'2ares R'+iend' la &adena de @r', se +r'v'&a la +%r +%rdida ida de &'nd &'ndi& i&i' i'n nes sani8a ni8arrias ias del +r' +r'd3&8 d3&8' ' B la +r'l +r'li@ i@e era&i? a&i?n n de i&r''r2anis's +a8?2en's

0) ?;9 c;i'a'6 '(>(86 practicar r(&t( a a ca&ti'a' '( aK;a (tra 6 i&tra c(;ar (& p6i>( pr6';ct6 r(c6 a t(8p(rat;ra a8>i(&t(

L's ve2e8ales B las @r38as deid' a s3 al8' &'n8enid' de &ar'&id' l>&8i&', deid' a s3 AX aKa las a&8erias n' &re&en en l's +r'd3&8's, sin ear2' &3and' se 3san &'' in2redien8es &rean +r'd3&8's i&r'i'l?2i&'s en l's +r'd3&8's P'r ell' es i+'r8an8e en el &as' de l's ve2e8ales @res&'s lavarl's ien an8es de ser &'ns3id's La AX es 3B i+'r8an8e Ba 53e a 3n val'r en's se evi8a la +r'li@era&i?n de a2en8es +a8?2en's, +er' es8's de+enden de l's alien8'sJ Ba 53e +ara &ada alien8' eis8e 3n ran2' de &re&iien8' ?+8i' La +r'li@era&i?n ?+8ia +ara la aB'ra de a2en8es +a8?2en's es aB'r a /(6, l's alien8's 53e &'n8ienen en'r AX s'n l's alien8's des
25


práctica N° 5

2) ?;9 ((8p6 '( apicaci<& (tá& >aa'6 (& a i66KJa '( a pr(i<& 68
Se
S3 e&anis' de a&&i?n &'rres+'nde a la desna83rali4a&i?n de +r'8enas Tienen 3ena a&&i?n &'n8ra las @'ras ve2e8a8ivas de las a&8erias ran H^ B ) , a&il' 83er&3l's', <'n2's B vir3s, +ida a&&i?n, in&l3s' desde l's *= se23nd's A3n53e n' 8ienen e@e&8' 53i&' de +ersis8en&ia s3s e@e&8's i'l?2i&'s de da_' i&r'ian' +erane&e +'r varias <'ras Res+e&8' a la &'n&en8ra&i?n, la >s 38ili4ada es al de 0/ Ba 53e a+ar8e de +r'd3&ir en's se53edad e irri8a&i?n de la +iel B es de en'r &'s8'

3) E& ;& pr6c(6 pr6';cti@6 '( '(ri@a'6 '( r;ta C;á (rJa ( aK(&t( c6&ta8i&a&t( pri&cipa C;á (rJa ; aK(&t( ;J8ic6 '( c6&tr6 ?;9 ;&ci<& c;8pirJa (t( aK(&t( Pr6p6&Ka ;& ((8p6)

26


práctica N° 5

Las @r38as @res&as &'n8iene 3n al8' &'n8enid' de &ar'&id' l>&8i&', Aceto%acter! Aceto%acter! &lucono%acter). &lucono%acter).

S'n S'n s3s& s3s&e+ e+8i 8il les es a la +38r +38re@ e@a& a&&i &i?n ?n +'r +'r vari vari's 's 8i+' 8i+'ss de '<' '<'ss de 2ene 2enerr' 'enecillu! Asperillius! Alteraria! atrytis! Rhi"opus y '8r's '8r's Las levad3ras del 2ener 2ener' ' Saccharoyces! *andida !+arulopsis y ,anssenula se rela&i'nan &'n la @eren8a&i?n de al23nas @38as &'' la an4ana, @resas , &8ri&'s B d>8iles L's L's K32' K32'ss de @r38 @r38as as,, &'ns &'nser erva vass B &'n&e &'n&en8 n8ra rad' d'ss de @r38 @r38as as S3 &'n8 &'n8en enid id' ' en &ar'
[&id's Or2>ni&'s [&id' &id' L>&8 L>&8i& i&' '

Se e+l e+lea ean n en ali alien en8' 8'ss >s >s +ara +ara eK eK'r 'ra ar s3 sa' sa'rr +'r s3s s3s &3a &3alida lidade dess an8i an8ia a&8 &8er eria iana nas, s, sin sin ea earr2' se s Tiene e@e&8' a&8eri&ida en es+e&ial &'n8ra 2rane2a8iv's 2rane2a8iv's

A&id' a&8i&'

Se e+lea +ara in
[&id' +r'+in&3'

Se e+l e+lea ea &'' '' a2en8 2en8e e @3n2i 3n2iss8>8i 8>8i&' &' B red3& d3&e la viailidad

Alde<d's, &e8'nas al&'<'les

Pr'd3&id's +'r e8a'lis' de &i8ra8's &'inad' &'n B &al'r es as a&8eri&ida 53e '8r'

Per? er?id' id'

de Pr'd Pr'd3& 3&id id' ' +'r +'r al23 al23na nass a&8 a&8er eria iass del del >&id >&id' ' l>& l>&8i 8i&' &',, li lier eran an

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práctica N° 5

s3s8an&ias al e8eri'r +ara +r'8e2erse d s3 a&&i?n an8ia&8eriana Es 3n @3er8e a2en8e 'idan8e B +3ede ser an8ii&r'ian' an8ii&r'ian' &'n8ra a&8erias, <'n2's B vir3s

re38erina

An8ia&8erian' 53e 53e eK eKer&e 3na 3na a& a&8ividad an an8ia&8erian iana al al ina& ina&8i 8iva vass al23 al23na nass en4i en4ia ass i+' i+'r8 r8an an8e 8es, s, &'' &'' ri' ri' n3&lei&' red3&8asa

4) Epi;( ( ((ct6 '( 6 '(i&(cta&t(  a&ti9ptic6 (& ( '(arr66 8icr6>ia&6) 8icr6>ia&6)

L's an8is%+8i&'s s'n an8is%+8i&'s s'n i'&idas ' s3s8an&ias 53i&as 53e se a+li&an s're l's 8eKid's viv's, &'n la nalidad de des8r3ir ' in8i&'s s3s&e+8iles de des8r3ir la a8eria vivien8e, B n' deen ser 38ili4ad's s're 8eKid's viv's  MECANISMOS DE ACCIÓN:

En 2eneral, el e&anis' de a&&i?n de l's an8is%+8i&'s B desin@e&8an8es de+ende de 8res e&anis's >si&'s$ H* Ca+a&idad de &'a23lar B +re&i+i8ar + re&i+i8ar +r'8enas, +r'8enas, H. Al8erar las &ara&8ers8i&as de +ereailidad &el3lar B H# 8'i&idad ' envenenaien8' de l's sis8eas en4i>8i&'s de las a&8erias, 53e a s3 ve4 de+enden del 2r3+' 53i&'

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práctica N° 5

És8's +3eden +r'd3&ir la 3er8e ' ins sele&8iv's  L's desin@e&8an8es a&8úan &'' &el3lares desna83rali4an8es ' +re&i+i8an8es de +r'8enas Ins +'8en8es, >s r>+id's B 8er'es8ales 53e l's an8is%+8i&'s Al23n's s'n >s 8?i&'s

") D( ac;(r'6 a a capaci'a' (r8(&tati@a '( 6 car>6=i'rat6 p6r a >act(ria (t;'ia'a i&'i;( 6 ai8(&t6 ;( p;('(& (r p6t(&cia8(&t( '(t(ri6ra'6 p6r (ta acti@i'a' 8(ta><ica) P6r ;9

E C'li Alien8's +'8en&ialen8e de &re&iien8' +a8?2en'$ el'nes, an4anas +ara sidra, le&<32a, +e+in' H6 a .="C, +ar8es de &arne &'+le8aen8e &'+le8aen8e &'&id's Deid' al +G aK' &'n8ienen l's K32's de an4ana, naranKa, e8&J as &'' l's e38id's @eren8ad's @eren8ad's se 8>n n ad ada+ a+8a 8ada dass al a& a&id id' ' 53 53e e s'reviven s'revive n a 3n 8ra8aien8' &'n +G aK' B &al'r aK' )D(&a: D(i&(cta&t( A&ti9ptic6 Bact(rici'a Bact(ri6tá Bact(ri6tátic6 tic6 Pa8<ii D(i&(cta&t(:

l's desin@e&8an8es s'n s3s8an&ias 53i&as &a+a&es de des8r3ir 3n 2eren +a8?2en' 53e deid' a s3 al8a 8'i&idad &el3lar se a+li&an s'laen8e s're 8eKid' inaniad', es de&ir a8erial iner8e C'n el 'Ke8' de ra&i'nali4ar l's +r'&ediien8's >s ade&3ad's +ara &ada 8i+' de a8erial S+a3ldin2 &lasi&' l's eleen8's de a8en&i?n se2ún s3 38ili4a&i?n en el +a&ien8e en &3an8' a s3 invasi?n en$  Ar Ar8& 8&3l 3l's 's &r &r8 8i& i&'s 's$$ S'n a53ell's 53e a&&eden a &avidades n'ralen8e es8%riles es8%riles del 'r2anis's 'r2anis's,, +'r l' s3r2e se deen ser sie+re es8%riles 29


práctica N° 5

 Ar Ar8 8&3 &3l's l's se sei i&r &ri8 i8i& i&'s 's$$ S'n a53ell's 53e en8ran en &'n8a&8' &'n +iel n' in8a&8a ' &'n 3&'sas Es8's ar8&3l's deen es8ar lires de 8'da @'ra ve2e8a8iva de l's i&r''r2anis's B de +re@eren&ia deen ser es8%riles Si la es8erili4a&i?n n' es @a&8ile deen ser s'e8id's a desin@e&&i?n al al8' nivel  Ar8& Ar 8&3l 3l's 's n' &r &r8 8i& i&'s 's$$ S'n a53ell's 53e 8'an &'n8a&8' &'n +iel in8a&8a, ' n' 8'an &'n8a&8' &'n el +a&ien +a& ien8e 8e Es8 Es8's 's ar ar8& 8&3l's 3l's s'l s'l' ' re re53i 53ier eren en li li+ie +ie4a 4a B se se&ad &ad' ' B en '&a '&asi' si'nes nes desin@e&&i?n de aK' nivel A&ti9ptic6:

s'n s3s8an&ias an8ii&r'ianas 53e an8ii&r'ianas 53e se a+li&an a 3n 8eKid' viv' ' s're la +iel +ara red3&ir la +'siilidad de in@e&&i?n in@e&&i?n,, se+sis ' +38re@a&&i?n +38re@a&&i?n En 2eneral, deen dis8in23irse de l's an8ii?8i&'s an8ii?8i&'s 53e 53e des8r3Ben i&r''r2anis's en el &3er+', B de l's desin@e&8an8es desin@e&8an8es,, 53e des8r3Ben i&r''r2anis's eis8en8es en 'Ke8's n' viv's viv 's Al2 Al23n' 3n'ss an8 an8is% is%+8i +8i&'s &'s s'n a38 a38%n8 %n8i&' i&'ss 2er 2eri& i&ida idas, s, &a+ &a+a&e a&ess de de des8r s8r3ir 3ir i&r'i's Ha&8eri&idas Ha&8eri&idas, , ien8ra ien8rass 53e '8r's '8r's s'n a&8eri's8>8i&'s a&8eri's8>8i&'s B s'laen8e +revienen +reviene n ' in
Bactericida:

Un e@e&8' a&8eri&ida es a53el 53e +r'd3&e la 3er8e a 3na a&8eria a&8eria Un e@e&8' a&8eri&i a&8 eri&ida da es8> +r +r'd3&id 'd3&id' ' +'r s3s8 s3s8an&ia an&iass a&8 a&8eri&i eri&idas das Es8a Es8ass s3s8a s3s8an&ias n&ias s'n se&re8adas +'r l's 'r2anis's &'' edi's de@ensiv's &'n8ra las a&8erias An8ii&r'ian's de e@e&8' @si&' ' l8i&' HLisis en las a&8erias, +r'v'&an 3na red3&&i?n en la +'la&i?n a&8eriana en el <3%s+ed ' en el 3s' de sensiilidad i&r'iana V%ase +eni&ilinas +eni&ilinas,, an8ii?8i&'s an8ii?8i&'s Bact(ri6tátic6

S3s8an&ia 53e di&3l8a la re+r'd3&&i?n a&8eriana Una s3s8an&ia a&8eri's8>8i&a n' +r +r'd 'd3& 3&e e la 3 3er er8e 8e de la lass a a&8 &8er eria ias, s, +e +err' al di di& &3l 3l8a 8arr ' i i+e +edi dirr s3 30


práctica N° 5

re+r'd3&&i?n la &e+a a&8eriana enveKe&e B desa+are&e sin deKar des&enden&ia Un e@e&8' a&8eri's8>8i&' es8> +r'd3&id' +'r s3s8an&ias a&8eri's8>8i&as Es8as s3s8an&ias s'n se&re8adas se&re8adas +'r l's 'r2anis's &'' edi's de@ensiv's &'n8ra las a&8erias Pa8<ii:

Se +r'd 'd3& 3&e e en l' l'ss ve2 e2e8 e8a ales es,, la sei+ i+e erea eai ili lida dad d de la er ra ana &i8'+las>8i&a B la +ereailidad de la +ared &el3lar 'ri2inan, en8re '8r's, el @en? @e n?e en' n' de +l +la as s?l ?lis isis is Se +r +r'd 'd3& 3&e e Ba 53 53e e la lass &' &'nd ndi& i&i' i'ne ness de dell e edi di' ' e8ra&el3lar s'n
7I7LIORAF!A$ ) Le' Le'nar nard' d' S>n& S>n&en S>en44 And3a And3a2An8 2An8ise+8 ise+8i&s i&s and Disin@e&8an8sEDUCACIN MÉDICA CONTINUA ) FIC FICGA GA TECN TECNICA ICAC' C'nse nserv rva&i a&i?n ?n de l's l's alie alien8' n8'sE sEs83 s83di' di' i&r'i'l'2i&' ) DOCTICIMO $ <88+$n38ri&i'nd'&8issi'esdi&&i'nari')de) n38ri&i'na&8eri&ida<8l ) DIV DIVERSID ERSIDAD AD MIC MICRO7I RO7IANA ANA Y TA\ TA\ONM ONMICA ICA H`Un H`Univer iversidad sidad de ranada ) ili' ili'8e&a 8e&a3ns 3nsed3+ ed3+esa esalad'& lad'&en8e en8esar sar&
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práctica N° 5

Es&
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informe de factores fisicos que pueden afectar el desarrollo de la bacteria

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