INFORME 1. Escoger la marca que maneja su empresa y realizar un informe en el que plantee porqué su marca puede ser exportada al mundo sin tener inconvenientes de registros. Alpina es una reconocida empresa en el competitivo y complejo mercado de alimentos en Colombia. Cuenta con fábricas en Colombia, Ecuador y Venezuela y tiene presencia comercial en Centroamérica, Norteamérica, España e Italia. De acuerdo con el estudio Merco Colombia, la empresa ocupa el sexto lugar en el ranking de reputación empresarial. La empresa es líder no sólo por su tradición, sino por la calidad de sus productos y su constante innovación. El desarrollo y explotación de esta capacidad le ha permitido agitar un mercado maduro como el de bebidas lácteas, logrando en 2007 crecer en un 26%. En el caso de Alpina, históricamente la mitad del crecimiento real de la compañía se ha dado por los nuevos lanzamientos. Entre 2001 y 2005, la empresa lanzó 144 referencias con una tasa de supervivencia de nuevos productos del 68,7%. En 2007, cerca del 33% de sus ingresos correspondieron a los nuevos productos, con un promedio de lanzamiento de nuevos productos cada diez días. Además de posibilitar el crecimiento, la innovación le ha permitido a Alpina defender una posición ventajosa frente a sus principales competidores, conservando participaciones cercanas al 60%en el mercado colombiano de productos lácteos, mientras que su competidor más cercano, Meals, tiene una cuota de mercado del 5,6%. De igual manera, la empresa ha explotado esta capacidad organizativa mediante la diversificación hacia nuevos mercados como el de bebidas refrescantes, alimentos funcionales y BabyFood, así como a través de la reciente internacionalización de sus operaciones hacia los mercados de Norteamérica y Europa Emplea insumos y métodos de producción, almacenamiento y distribución adecuados para garantizar a lo largo de la cadena de valor la preservación de la calidad planeada. Nuestro ciclo de negocio es complejo e incluye muchos procesos sucesivos que van desde la compra de las materias primas hasta el consumo final. Para poder entregar al cliente y consumidor un producto con la calidad que ellos esperan, debemos comprar materias primas de la mejor calidad y emplear las mejores condiciones a lo largo de todos los procesos de manufactura, almacenamiento y distribución.
Desarrolla con nuestros proveedores, distribuidores y clientes sólidas relaciones de negocios, para contribuir al éxito común en la satisfacción de las necesidades de nuestros consumidores. Sólo entendiendo que los proveedores, distribuidores y clientes son nuestros socios, en la tarea de satisfacer las necesidades de clientes y consumidores.
Asegura la inocuidad de nuestros productos. Un producto inocuo es aquél cuyo consumo no genera al ser humano ninguna reacción perjudicial, tanto en el corto como en el largo plazo. Las tecnologías de procesamiento y almacenamiento que Alpina emplea, así como las materias primas que compramos son de tal calidad que
garantizan a nuestros consumidores que los productos Alpina no afectan la salud de los consumidores, por el contrario le ayudan protegerla. Evalúa y mejorar en forma permanente la efectividad de nuestros procesos operativo, comercial y de soporte adecuándolas las necesidades de nuestros clientes y consumidores, enmarcados dentro de las políticas y estrategias de compaña historia que en 1945 llegaron a Colombia dos hombres suizos con sax
Alpina basa su gestión ambiental en la planificación y correcto manejo de los aspectos e impactos ambientales asociados con temas como el abastecimiento de agua, generación de aguas residuales, consumo de energía y generación de residuos sólidos, especialmente. En orden de importancia, para Alpina el tema más relevante es el abastecimiento de agua de las plantas y su potabilización (en este proceso Alpina es autosuficiente, pues abastece sus plantas en la mayoría de ocasiones de pozos profundos por sus altos consumos y realiza todo el proceso de potabilización garantizando agua de excelente calidad); en segundo lugar, está la generación de aguas residuales. El proceso que sigue Alpina para el manejo de impactos ambientales es: • Planear • Evitar • Minimizar • Controlar • Gestionar para buscar el desarrollo sostenible e de Sopó, quedaron fascinados por su similitud con el paisaje suizo. En ese entonces, compraban 500 botellas de leche y manualmente elaboraban el queso diario.
