Identifikasi Struktur Dan Konstruksi Lumbung Sebagai InGenious Local

STRUKTUR DAN KONSTRUKSI TRADISIONAL DAN TANGGAPAN TERHADAP ALAM (STUDI KASUS LUMBUNG TRADISIONAL BALI)

TUGAS ARSITEKTUR DAN TEKNOLOGI 12 MEI 2010

IKETUT DIRGANTARA 25209038

PROGRAM ARSITEKTUR SEKOLAH ARSITEKTUR, PERENCANAAN, DAN PENGEMBANGAN PENGEMBANGAN KEBIJAKAN INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG BANDUNG 2010

Trusted by over 1 million members

Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.





Abstrak Sebagian besar masyarakat bali bergerak di sektor pertanian dan pariwisata. Persentase persawahan di Bali khususnya bagian barat, jauh lebih besar dari presentase permukiman. Hal tersebut membuktikan bahwa penghasilan padi di Bali sangat besar. Sehingga secara turun temurun, diciptakanlah desain bangunan sebagai tempat menyimpan padi yang lebih dikenal masyarakat bernama lumbung. Laporan ini bertujuan untuk mengetahui kearifan lokal yang terkandung dalam desain bangunan tradisional lumbung, dalam menanggapi pengaruh iklim dan lingkungan sehingga bahan pangan yang di dalam lumbung tetap terjaga untuk jangka waktu yang panjang. Hasil dari laporan ini adalah bahwa desain lumbung yang dilihat sekarang, memang benar sudah tanggap terhadap lingkungan dan alam yang telah teruji selama bertahun-tahun. Manfaat dari laporan ini adalah untuk mencari ide-ide kreatif dari kearifan lokal yang tentunya berpengaruh pada desain masa kini yang responsif terhadap alam dan lingkungannya.

Kata kunci : pertanian, desain desain lumbung, iklim dan dan lingkungan





BAB I PENDAHULUAN I.1 Latar belakang Bali merupakan salah satu provinsi di Indonesia. Luas wilayah Bali sebesar 5,636 km². Letak geografis provinsi provinsi 114° BT - 40° BT, 8°LS- 48° LS. Ketinggian Ketinggian maksimum 300 m dan minimum 22m. Curah hujan maksimal 355 mm perbulan dan minimal 50 mm perbulan. 1 Suhu udara 27. 70°C, 2

kelembaban rata-rata 77.70% . Melihat kondisi iklim yang demikian dan curah hujan yang tinggi perlu dipikirkan strategi dari segi desain terutama untuk penyimpanan bahan pangan. Bukan hanya dari segi tanggapan terhadap iklim dan lingkungan tetapi yang penting diingat adalah dari segi waktu. Sebelum ditemukannya bibit unggul, waktu panen bisa mencapai 6 bulan, dan persediaan bahan pangan harus memenuhi waktu tersebut. Untuk mengatasi masalah tersebut diciptakanlah bangunan yang bernama lumbung. Lumbung adalah bangunan tradisional Bali yang berfungsi sebagai tempat untuk menyimpan padi. Lumbung dapat dibedakan menjadi tiga jenis. 3 Antara lain : Kelumpu, Kelingking dan Jineng. Lumbung memiliki beberapa fungsi adalah sebagai berikut : pada bagian atas lumbung lumbung digunakan sebagai tempat untuk menyimpan hasil pertanian. Di banjar yang sebagian besar penduduknya sebagai petani, lumbung dibuat untuk menyimpan hasil pertanian milik banjar. Lumbung dadia digunakan untuk menyimpan bahan pangan dan bahan upacara di desa. Bangunan lumbung juga berfungsi sebagai ungkapan identitas yang dapat menunjukkan status sosial. Halaman disekitar lumbung digunakan sebagai tempat berkumpul dan tempat menjemur padi. Lumbung juga berfungsi sebagai tempat memuja Dewi Sri sebagai dewa kemakmuran. Fungsi lumbung lainnya adalah sebagai tempat melaksanakna kerja-kerja sosial dalam kehidupan beradat dan beragama. Dari penjelasan diatas, maka dalam laporan ini, penulis ingin membahas bagaimana sebuah lumbung mampu menanggulangi masalah lingkungan dan alam dalam upaya mempertahankan hasil pertanian dalam jangka waktu yang lama. Pembahasan ini penting melihat kedepan kearifan lokal makin ditinggalkan padahal banyak makna yang terkandung di dalam suatu pemikiran tradisional yang bisa dipakai untuk teknologi masa mendatang.





I.2 Rumusan masalah Apakah yang menyebabkan desain lumbung mampu menanggulangi masalah iklim dan lingkungan sekitar? I.3 Tujuan Dan Manfaat Pembahasan Adapun tujuan dari dibuatnya laporan ini adalah untuk mengetahui strategi desain lumbung dalam menghadapi tantangan iklim dan lingkungan dalam upaya melindungi hasil pertanian dalam jangka waktu yang lama. Diharapkan nanti hasil dari laporan ini berguna sebagai kilasan singkat tentang bangunan Lumbung tradisional Bali dalam upaya mengangkat kearifan lokal. I.4 Ruang Lingkup Pembahasan Laporan ini akan membahas desain lumbung hanya sebatas segi struktur, konstruksi dan bahan yang digunakan.





BAB II PEMBAHASAN II.1 Struktur Dan Konstruksi Bangunan lumbung dirancang untuk mendukung fungsi berikut 4 : 

Ruang penyimpanan yaitu berupa rongga atap dengan batas tarib (plafond

di

bawahnya)

yang

ukurannya harus besar. 

Ruang bale terbuka yang harus cukup banyak mendapat sinar matahari dan hawa segar sehingga padi

yang

disimpan

diatasnya

tidak lembab. 

Tempatnya diganggu

tinggi oleh

agar

tidak

ternak,

tikus,

serangga dan hama lainnya. 

Konstruksi tiang memakai langki (kepala tiang),sehingga tikus tidak mudah

naik

ke

tempat

penyimpanan padi. 

Struktur dan konstruksi lumbung

kepala

Bali juga memakai konsep Tri Angga, yaitu terdiri atas kepala (utama) difungsikan sebagai ruang penyimpanan badan

di

(madya)

bawah

atap,

difungsikan

sebagai ruang bale, dan kaki nista diaplikasikan

dalam

wujud

badan

bebataran. kaki





II.1.2 Sub Struktur

5

Tinggi bagian tiang di bawah bale dibuat rendah, yaitu setinggi kaki menggantung pada saat duduk di atas bebaturan atau lantai sehingga memudahkan orang duduk. Lantai lumbung Bali pada umumnya kurang memiliki fungsi sehingga dibuat sederhana dengan pinggiran menggunakan bebatuan yang cukup keras, untuk menahan beban bangunan beserta isinya. isinya. Di bawah kaki tiang ditopang dengan sendi sebagai alas, berukuran sekitar dua kali sendi bangunan biasa. Tumpuan antara tiang lumbung dengan batu sendi dilapisi ijuk untuk mencegah

saka ijuk sendi

kelembaban dan gangguan rayap atau serangga lainnya. Penopang

sendi

adalah

pondasi

dari

pasangan jenis batuan keras yang disebut jongkok asu, memiliki ukuran yang lebih besar dari

penampang sendi bangunan karena menerima beban paling berat

dari bangunan.

Untuk

mendukung beban itu maka jongkok asu dibuat tertanam agak kedalam tanah kemudian ditutup dengan bebaturan/pondasi. Fungsi ruang di bawah

sendi

kaki, tepatnya ruang di bawah bale, sering di pakai sebagai

tempat

untuk

menyimpan

alat-alat

bebaturan

pertanian dan kayu bakar, dan tidak jarang dipakai untuk kandang ternak sementara.

Jongkok asu







II.1.3 Super Struktur Bentuk

6

bagian

badan

lumbung

bertiang empat berdiri secara kokoh yang biasanya dibuat dari bahan kayu nangka. Ruang badan 01

berisi balai-balai dengan alas galar (bilah bambu

02

07

yang dipasang membujur di atas balok melintang / ), dan di bagian tepi dibatasi kayu dari sunduk ), pohon kelapa (seseh) disebut waton, dengan warna yang sesuai bahan aslinya. Balai-balai dibuat sesuai dengan ukuran panjang dan lebar ruang

03

06

04 08

05

diantara keempat tiang. Ruang diatas balai-balai

01. sunan 02. penyasah 03. penyuwun 04. sunduk pemulang 05. dedamping 06. langki 07. galar 08. waton

digunakan sebagai tempat duduk dan sebagai tempat melakukan kegiatan sampingan sehari-hari seperti : tempat menghidangkan kopi bagi para tamu atau anggota keluarga yang baru datang; 01

tempat untuk melakukan persiapan hidangan pesta (mebatan) pada saat ada upacara adat / agama; bagi ibu-ibu, ruang ini dipakai sebagai tempat untuk membuat keperluan sehari-hari (pembuatan sesajen, memotong bahan makanan untuk ternak, membuat kue-kue kecil untuk keluarga / untuk dijual, kadang-kadang digunakan sebagai tempat menenun dan sebagainya).

02 04

03

05 07 06 08 09 10

01. Penyuwun 02. Sunduk pemulang 03. Dedamping 04. Langki 05. Sunduk pumau 06. Saka 07. Galar 08. Waton 09. 10.

Sunduk dawa Sunduk bawak





II.1.3 Upper Struktur

7

Atap lumbung berbentuk kampiah (pelana) tinggi, melengkung dan cembung, sehingga ruang dalam yang terbentuk menjadi lebih luas daripada ruang yang ada di bagian badan dan kaki. Ruangan inilah yang digunakan sebagai tempat menyimpan padi. Bentuk atap melengkung berguna agar dapat menampung padi lebih banyak, sebagai usaha pengkondisian ruang, dan air hujan akan cepat jatuh, serta padi di dalam ruang tidak menjadi lembab. Ujung bawah atap memiliki bentuk lengkungan lebih vertikal, berfungsi untuk mempersulit tikus masuk ke ruang penyimpanan padi. 02

05 06

01

07 03 04

08

09

03

02

01 04

Konstruksi atap memakai apit udang (balok kayu yang melintang). Apad serambi di depan pintu masuk lumbung, tugeh (tiang tegak di tengah atap), memakai bahan kayu. Iga-iga (usuk) memakai bahan bambu, atau bahan dari kayu kelapa yang disebut seseh, kenca usuk , usuk paling luar dari atap dengan bahan kayu,

01

01. 02. 03. 04. 05. 06. 07.

Raab Iga-iga Apit-apit Kolong Langit-langit Iga-iga Apit-apit

08. 09.

Ulap-ulap Pintu kuadi





Denah bale

Potongan melintang lumbung

Tampak samping

Potongan memendek lumbung

Tampak depan

II.2 Bahan

Denah lantai atas

8

Bangunan sebagai tempat kehidupan manusia bertujuan untuk mencapai keserasian dengan manusia bertujuan untuk mencapai keserasian dengan manusiasebagai penggunanya dan alam sebagai wadahnya, termasuk di dalamnya bengunan lumbung lumbung bali, salah satu usaha perwujudan hal tersebut adalah dengan pemilihan bahan material dari alam sekitar bangunan bangunan tersebut berada. Batu bata sebagai batu buatan dan batu alam dari berbagai jenis dipasang dalam keadaan telanjang untuk bebaturan atau tembok. Kayu bambu di,





berbatu basalt digunakan batu tersebut untuk bangunan

begitu

juga

dengan

desa

yang

menghasilkan batu kapur atau padas. Penggunaan bahan atap juga menggunakan bahanbahan yang dihasilkan disekitranya. Di pegunungan penghasil bamboo memakai sirap bambu, di pantai yang banyak kebun kelapa dipakai daun kelapa

basalt

sebagai atap. Di bukit atau daratan tegal alang-alang, alang-alang, perumahan dan pembangunan lainnya menggunakan alang-alang sebagai penutup atapny a tapnya. a.

Batu cadas

BAB III KESIMPULAN

Dari

penjabaran

di

atas

ternyata

penyebab

desain

lumbung

mampu

menanggulangi masalah iklim dan lingkungan terlihat dari system struktur atap kampiah yang mampu menjaga kelembaban dan pengaruh hujan, struktur bale yang didalamnya terdapat sambungan anti gempa dan anti binatang liar dan struktur bebaturan yang disebut jongkok asu, yang kokoh menahan beban mati misalnya padi atau hasil panen lainnya. Adapun dari segi penggunaan material bangunan, sangat ramah lingkungan dan sesuai dengan karakter daerah sekitar. Hal tersebutlah yang menjadi rahasia dari lumbung hingga mampu menjaga hasil panen dalam jangka waktu yang lama dan hal tersebut sudah terbukti berhasil karena hingga sekarang, masyarakat Bali khususnya Bali barat masih menggunakan lumbung sebagai tempat menyimpan padi.

Identifikasi Struktur Dan Konstruksi Lumbung Sebagai InGenious Local

Recommend Documents