Estudio de viabilidad para el montaje de una empresa de bebidas reffre re resscantes no al alco cohó hóllicas a base de panela en Arme meni nia a departamento del Quindío para el año 2014
Portada ontraportada !evisar redacción"#manejo de la sinta$is !evisar redacción en primera persona %mitir toda la numeración e$tensión tres & cuatro '%(A Est# )ercado 4#0 Est# (*cnico +#0
1# ,-E'(, ,-E'(,., .,A, A,%' %' -E/ -E/ P!% P!%E( E(% % 1#1#(,(/% -E/ P!%E(% Estudio de factibilidad para la producción & comercialiación de bebidas refrescantes no alcohólicas a base de panela en Armenia departamento del Quindío 1#2#P/A'(EA),E'(% -E/ P!%3/E)A 1#2#1# -,A'%5(,% 5,(A,%' -E/ P!%3/E)A Armenia & en e n 6eneral el departamento d epartamento del Quindío no cuenta con una vari varied edad ad de comp compañ añía íass dedi dedica cada das7 s7 cali calififica cada das7 s7 reco recono noci cida dass & espe especi cial ali iad adas as en la fabr fabric icac ació ión n & dist distri ribu buci ción ón de bebi bebida dass no alcohólicas a base de panela7 a pesar de 8ue en varios establecimientos comerciales e informales se comercialia este tipo de bebidas bebidas de forma artesanal7 artesanal7 no no e$iste un producto producto a base de panela panela en una una pres presen enttació ación n adec adecua uada da como como ref refresc resco o 8ue 8ue se pueda ueda come comerc rcia ialilia arr al i6ua i6uall 8ue 8ue las las otra otrass bebi bebida dass 6asi 6asififica cada dass & no 6asi 6asififica cada dass e$is e$iste tent ntes es en el merc mercad ado9 o9 e$is e$iste ten n empr empres esas as 8ue 8ue
comercialian productos derivados de la panela como cidecolombia & similares 8ue producen panela pulveriada7 en blo8ue7 en arom:ticas7 en cubos7 panela instant:nea & miel de caña entre otros7 siendo esta la empresa con el ma&or portafolio de productos derivados de la panela & entr entre e otra otrass empr empres esas as77 no cuen cuenta tan n con con un prod produc ucto to prep prepar arad ado7 o7 envasado & listo para el consumo humano a base de panela# )uchos de los demandantes de estas bebidas a base de panela tienen 8ue acudir a sitios donde se pueda preparar esta bebida pero la falta de inno innovvació ación7 n7 cult cultur ura7 a7 falt alta de tiem tiempo po & disp dispos osic ició ión n para para la preparación entre otros factores7 hacen 8ue el consumidor bus8ue otros productos sustitutos7 lo cual se ve reflejado en suspender el consumo del producto o en el incremento del valor del articulo & por lo cual muchas veces los consumidores se abstienen de la compra o consumo# /a produ oducción de alimento ntos en olombia es una actividad dad fundam fundament entalm alment ente e de pe8ueña pe8ueña & median mediana a empresa empresa77 consti constitu& tu&endo endo apro$imadamente el ;4#4< de 2= participación a nivel industrial se6>n el -A'E7 los productos alimenticios aportan alrededor del 2?< del valor a6re6ado industrial convirti*ndose en el 8ue ma&or contribución hace al valor a6re6ado manufacturero# En el sector de bebidas la innovación es prota6onista7 tanto en producto como en sabores & empa8ues# Esto aplica tanto al tema de 6aseosas7 leches & ju6os7 como al de bebidas alcohólicas# El consumo viene mostrando 6ran inter*s inter*s en esos lanamientos7 lanamientos7 pues entre 2002 & 200=7 se6>n voceros de Alpina7 se aumentó el consumo entre 2 & + litros por persona en las cate6orías de ju6os7 leche lar6a vida & refrescos en polvo 1# En el mercado no e$iste una idea de ne6ocio similar7 por ello se ha decidido realiar un pro&ecto empresarial con el fin de aprovechar esta situación beneficiando a la economía de la re6ión & de i6ual manera poder satisfacer una necesidad 8ue se ha venido observando en el mercado7 esta novedosa propuesta tiene un 6ran potencial &a 8ue estamos hablando de un producto tradicional & netamente colombiano con una importante aco6ida en todos los sectores de la re6ión & el país en 6ene 6eneral ral77 adem adem:s :s encon encontr tram amos os 8ue 8ue la pane panela la tien tiene e una una 6ran 6ran variedad variedad de aplica aplicacio ciones nes para para bebida bebidas7 s7 permit permiti*n i*ndon donos os ofrecer ofrecer un portafolio completo a nuestra potencial clientela# Esta iniciativa iría de la mano de una campaña de activación & promoción de la marca a trav*s de una impactante estrate6ia de publicidad# 1 Revista IALIMENTOS, La comunidad de negocios para la industria de alimentos EDICION No
1#2#2# .%!)/A,%' -E/ P!%3/E)A @Es factible desarrollar un pro&ecto el montaje de una empresa para la producción producción & comercialiac comercialiación ión de bebidas bebidas refrescantes refrescantes no alcohólicas alcohólicas a base de panela en Armenia departamento del Quindío 1#2#+# 5,5(E)A(,BA,%' -E/ P!%3/E)A @E$iste un estudio de mercados 8ue brinde información sobre los posi posibl bles es consu consumi mido dores res77 oport oportun unid idad ades es & probl problem emas as de Armeni rmenia a Quindío donde se pueda 6arantiar la sostenibilidad del pro&ecto de la producción producción & comercialiac comercialiación ión de bebidas bebidas refrescantes refrescantes no alcohólicas alcohólicas a base de panela @u:les son los posibles competidores en el mercado de la producción & comercialiación de bebidas refrescantes no alcohólicas a base de panela en Armenia Quindío (ener (ener en cuenta la sistematiación sistematiación 8ue se dio "# o bien los objetivos 8ue se plantearon @u:l es la necesidad necesidad de inversión inversión en la necesidad necesidad de inversión inversión en la producción producción & comercialiac comercialiación ión de bebidas bebidas refrescantes refrescantes no alcohólicas alcohólicas a base de panela p anela en Armenia Quindío @5e encuentra establecida establecida la estructura estructura or6aniacional or6aniacional & le6al para la const constitituci ución ón de la empr empresa esa de produ producc cció ión n & come comerc rcia ialiliac ació ión n de bebidas refrescantes no alcohólicas a base de panela en Armenia Quindío @E$iste @E$iste una evaluación de pro&ecto donde se pueda estimar el monto total de la inversión para el funcionamiento de la empresa productora & comercialiadora de bebidas no alcohólicas a base de panela en Armenia Quindío
(ener (ener en cuenta la puntuación""no tiene 2# /,),(E /,),(E % A/A' A/A'E E -E/ -E/ P!% P!%E( E(% % El presente pro&ecto pretende conocer los aspectos relevantes a la creación de una una empr empres esa a dedi dedica cada da a la prod produc ucci ción ón & come comerc rcia ialilia aci ción ón de bebi bebida dass refrescantes no alcohólicas a base de panela en Armenia Quindio7 a trav*s de
estudios de mercados7 t*cnicos7 or6aniacionales & financieros con el fin de determinar su creación de dicha empresa en la ciudad de Armenia Quindio# Para la elaboración de este7 se observa a Armenia como una re6ión con tendencia al consumo de estos productos7 debido a su practicidad & facilidad para el consumo del cliente final7 &a 8ue se busca posicionar a la empresa como marca con reconocimiento en el mercado9 para lo6rar esto se analiar: investi6ara toda la información re8uerida para la creación de empresa7 con recopilación & an:lisis de datos a trav*s de estudios de mercados7 t*cnicos7 operacionales & de pro&ecciones financieras 8ue nos orienten como indicadores para el buen desarrollo del pro&ecto Esta investi6ación tiene como objeto los hombres & mujeres de los estratos +7 47 = & C de la ciudad de Armenia a 8uienes se les realiaran los respectivos estudios 8ue se deben tener en cuenta para la producción de bebidas refrescantes no alcoholicas7 teniendo en cuenta 8ue e$isten clientes potenciales en otros municipios & ciudades cercanas7 tambi*n se tendr: en cuenta un estudio de alianas estrat*6icas con empresas similares & o las dedicadas a la producción de productos de panela & sus derivados#
+# %3DE(,%5 +#1#%3DE(,% E'E!A/ -esarrollar el estudio de viabilidad para el montaje de una empresa de bebidas refrescantes no alcohólicas a base de panela en Armenia departamento del Quindío para el año 2014# +#2#%3DE(,%5 E5PE,.,%5 Elaborar un estudio de mercados 8ue permita identificar posibles consumidores7 oportunidades & problemas7 con el fin de 6arantiar la viabilidad de la empresa productora & comercialiadora de bebidas refrescantes no alcoholicas a base de panela#
!ealiar un estudio t*cnico donde se determine la inversión tecnoló6ica & los diferentes tipos de costos 8ue conlleva la creación de una empresa productora & comercialiadora de bebidas refrescantes no alcohólicas a base de panela# !evisar los dem:s 8ue se plantearon"ver cada uno de los temas de cada tutoría Establecer la estructura or6aniacional7 ambiental & le6al para la constitución de la empresa productora & comercialiadora de bebidas refrescantes no alcohólicas a base de panela# Elaborar el presupuesto necesario para la implementación del pro&ecto# Estimar el monto total de inversión para el funcionamiento de la entidad productora & distribuidora de bebidas refrescantes no alcohólicas a base de panela# !ealiar el estudio financiero donde se mida la rentabilidad del ne6ocio de una empresa productora & comercialiadora de bebidas refrescantes no alcohólicas a base de panela por medio de indicadores de evaluación de pro&ectos
4# D5(,.,A,%' na de las preocupaciones de las microempresas en olombia es diseñar estrate6ias7 mecanismos & m*todos para incursionar & mantenerse & crecer en sus mercados 6enerando rentabilidad & contribu&endo a mejorar la calidad de vida de sus actores & clientes# dado 8ue esta sería una pe8ueña empresa es necesario precisar las estrate6ias con las cuales se permita lo6rar este objetivo implementando las t*cnicas or6aniacionales para el desarrollo estrat*6ico de un pro&ecto 8ue ten6a como primera instancia verificar la factibilidad del montaje de una empresa 8ue se encar6ue de la producción & distribución de
bebidas refrescantes no alcohólicas a base de panela9 de acuerdo a los resultados obtenidos & las respectivas evaluaciones de inversión se podr: prose6uir a la creación de dicha empresa# Adem:s la industria panelera en olombia promete una amplia demanda debido a su consumo masivo en 6ran parte del territorio siendo la panela una de las a6roindustrias rurales de ma&or tradición en olombia# En contraste a la industria aucarera7 la producción de panela se realia en pe8ueñas e$plotaciones campesinas mediante procesos artesanales en los 8ue prevalece una alta intensidad de trabajo familiar & mu& bajas tasas de introducción de tecnolo6ía# Este trabajo servida de base para la implementación de otros pro&ectos dentro del mismo sector financiero7 & de acuerdo a los an:lisis & resultados obtenidos los inversionistas podremos tomar la decisión de crear una compañía 8ue se encar6ue de producir & comercialiar bebidas refrescantes no alcohólicas a base de panela# adem:s obtener los recursos 8ue necesitamos en la academia para el buen desarrollo de la misma en materias afines & con relación a la formulación & evaluación de pro&ectos El pro&ecto se dividir: en el módulo de mercadeo7 modulo financiero7 modulo or6aniacional & modulo operacional los cuales est:n relacionados con cada uno de los objetivos planteados7 para la elaboración de cada módulo se re8uerir: de la aplicación de t*cnicas & procedimientos metodoló6icos relacionados con cada :rea para la obtención de cada uno de los objetivos establecidos7 en este sentido permite la aplicación de una parte importante de los conocimientos ad8uiridos durante la formación como administradores financieros# /a creación de empresas es fundamental para el desarrollo económico & social de la re6ión7 por ende es importante la elaboración de pro&ectos de este tipo 8ue 6eneren empleos7 satisfa6an una necesidad con productos de e$celente calidad7 ofert:ndoles a los clientes una nueva marca de bebidas no alcohólicas en la ciudad de Armenia a base de un producto natural como es la panela & consolidar así este producto como un producto competitivo en el mercado de las bebidas en la re6ión#
NO SE REQUIERE =# )A!% !E.E!E',A/ =#1#)A!% (E%!,% =#1#1# F,5(%!,A -E /A5 3E3,-A5 !E.!E5A'(E5
/as bebidas refrescantes nacieron hace m:s de dos si6los7 a finales del G,,,# )uchas de ellas tuvieron su ori6en en el :mbito de la farmacia & se solían tomar para combatir pe8ueñas afecciones# /os primeros refrescos conocidos se elaboraban a base de a6ua natural o a6uas 6aseosas naturales7 8ue se combinaban con frutos & edulcorantes como la miel u otros ju6os aucarados# El primer paso 8ue dio lu6ar a la elaboración de los refrescos modernos se produjo a finales del si6lo G,,,7 cuando comenó a utiliarse el t*rmino HsodaI para denominar a una bebida elaborada a partir de a6ua7 bicarbonato sódico & anhídrido carbónico# Entre las diferentes clases de soda7 el a6ua :cida solía recomendarse para problemas como la acide7 indi6estión o7 incluso7 la 6ota# A su ve7 la de 5elt se tomaba7 por su a6radable sabor & por sus propiedades m*dicas7 para bajar la fiebre7 tratar dolencias estomacales o alteraciones nerviosas# /a notoriedad 8ue fueron ad8uiriendo estas bebidas dio lu6ar a 8ue en 1?J+7 un joven científico amateur7 Dean Dacob 5chKeppe7 perfeccionara las ideas de Priestle& & /avoisier para desarrollar su fabricación industrial &7 m:s tarde7 elaborar una bebida carbonatada con sabor & con 8uinina conocida como HtónicaI# 5e consi6uió producir bebidas refrescantes de 6ran calidad# -e hecho7 en al6unos hospitales se distribuían 6ratuitamente a pacientes sin recursos# on el tiempo7 la demanda de sus bebidas se amplió a las personas 8ue podían comprarlas /a constante evolución & capacidad de adaptación a lo lar6o de sus m:s de dos si6los de historia ha convertido a la industria de las bebidas refrescantes en una de las m:s din:micas e innovadoras# El consumidor cuenta ho&7 a lo lar6o de todo el planeta7 con una 6ran variedad de refrescos para cada momento & lu6ar7 lo 8ue le permite saciar la sed de forma saludable7 divertida & placentera# Esta variedad de sabores hace m:s placentero beber & mantener unos óptimos niveles de hidratación 2 =#1#2# 5,(A,%' E' %/%)3,A En olombia7 este mercado de bebidas tiene un crecimiento anual entre el 07?< & el C7+< & est: dominado por ocaLola & Postobon los cuales cuentan con productos de bebidas 6aseosas7 a6ua & ju6os7 pero tambi*n se cuentan con otros competidores como 3avaria7 Alpina & 'estl* los cuales tienen tambi*n una alta participación# -ebido a las tendencias de estilo de vida saludable7 el crecimiento de las bebidas ! "ttp#$$%%%&re'rescantes&es$"istoria$ AN(A)RA& Asociaci*n de +e+idas re'rescantes
6aseosas ha disminuido impulsando otros se6mentos como ju6os de fruta7 t* & a6ua los cuales han contado con crecimientos entre C< & 21<# Es importante saber 8ue toda esta competencia ha impulsado 8ue cada compañía se base en la diferenciación & en la promoción de sus distintos atributos + /a industria de bebidas en olombia esta tiene un desarrollo considerable pero un bajo nivel de e$portaciones7 &a 8ue estos productos afronta un alto novel de competencia en mercados internacionales7 pero se esta afrontando esto con nuevas formas de producción haciendo de esta una industria mu& din:mica /as bebidas en olombia son prota6onistas por su innovación7 tanto en producto como en sabores & empa8ues aplicado a productos l:cteos7 6aseosas7 ju6os & bebidas alcohólicas7 muestra de esa din:mica de innovación es 8ue en los >ltimos años han aparecido un sinn>mero de productos de las diferentes empresas e$istentes en el país7 pero en 6eneral el mercado actual presenta una marcada preferencia a al consumo de productos naturales o 8ue ten6an un porcentaje de producto natural o con aditamentos 8ue permitan mejorar el funcionamiento del or6anismo#
C# '% /E A!EA!%' 'A-A A E5(E E5(-,% QE P!E5E'(A!%' ,)P!E5% Revista Dinero& -... empresas& Edici*n especial !..-& /agina 0 a 1.& (omado de httpMNNKKK#dinero#comNne6ociosNarticuloNindustriasLbebidasLtendranLcamaraLdentroL andiNJ=?4+
C# E5(-,% -E )E!A-% El Estudio de mercado busca mediante an:lisis de la oferta7 demanda7 & características del cliente conducir a la definición de estrate6ias de penetración del producto lo6rando asi una participación en el sector de las bebidas refrescantes haciendo uso de las variables de precio7 plaa7 producto & promoción las cuales conforman el diseño de marOetin6 de una or6aniación# /a intención al realiar este pro&ecto es demostrar 8ue una nueva bebida refrescante no alcohólica a base de panela es un ne6ocio rentable &a 8ue se cuenta con una 6ran variedad de productos derivados de la panela & m:s aun de bebidas refrescantes en el mercado7 con el apo&o del estudio de mercado7 se demostrara 8ue esta bebida refrescante no alcohólica a base de panela es un producto beneficioso para la el consumo humano frente a los dem:s productos del mercado# a# -E5!,P,%' -E/ P!%-(% 3ebida no alcohólica7 no carbonatada a base de panela natural con acidulante7 estabiliantes de la acides7 colorantes7 aromatiantes7 conservantes7 antio$idantes & espesantes9 botella pl:stica con contenido neto de C00 ml en presentaciones saboriadas con limón7 canela7 lima limón & su presentación tradicional sin aditamentos# /a naturalea del producto es no duradera perecedera b# )E(%-%/%,A En el desarrollo de este pro&ecto se utiliara el modelo de investi6ación -escriptiva el cual es característico de una investi6ación cuantitativa &a 8ue permite 6eneraliar los resultados encontrados7 predecir fenómenos relacionados con el pro&ecto de investi6ación & los datos recolectados podr:n ser medidos# 5e aplicara el m*todo -eductivo &a 8ue se partir: de una amplia referencia teórica como base de estudio en la 8ue se definir:n todos los mecanismos & procedimientos necesarios para realiar un estudio de factibilidad estudio de mercado7 operacional7 financiero & administrativo7 se consultara en fuentes de información secundarias las cuales permitir:n conocer todas a8uellas investi6aciones 8ue est*n relacionadas con el tema 8ue se est: investi6ando & tener una mejor referencia para la respectiva investi6ación adem:s de conocer el comportamiento de este sector económico a nivel nacional & en la re6ión donde se pondr: en marcha el pro&ecto c# A!EA -E ,'./E',A El portafolio de ne6ocio de bebidas no alcohólicas a base de panela est: diri6ido a las personas de la ciudad de Armenia de los estratos +7 47= & C
8ue dentro de sus h:bitos de compra est:n los productos de bebidas & las empresas oficialmente re6istradas 8ue se dedi8uen a la or6aniación de eventos de tipo deportivo7 cultural & social en la re6ión# El mercado objetivo seleccionado se debe principalmente a la capacidad económica de los estratos mencionados7 &a 8ue es un tipo de producto dentro del sector de las bebidas con un alto valor artesanal a6re6ado7 adem:s de ser un producto de calidad con costos bajos de fabricación por los insumos necesarios para su elaboración7 & en las empresas or6aniadoras de eventos se evidencia una oportunidad de ne6ocio al ofrecer los servicios con 6randes vol>menes de ventas &a 8ue muchas de estas se especialian en or6aniar la lo6ística de los eventos & no en la fabricación de bebida usada para la ocasión & 8ue mejor forma 8ue usando un producto nacional7 natural7 novedoso & económico#
Materias primas: El cultivo de la caña de a>car es una actividad a6rícola de 6ran importancia socioeconómica en el mundo# En olombia7 dentro de los cultivos permanentes7 ocupa el se6undo lu6ar en e$tensión con 24;#+J4 hect:reas49 El consumo aparente de panela en olombia ha venido creciendo a una tasa de +7+< anual entre 1;;4 & 20047 pasando de 1#2+?#+2J toneladas en 1;;4 a 1#C;1#=2= toneladas en 2004# El comportamiento del consumo aparente se e$plica por la 20 3uenas Pr:cticas A6rícolas 3PA & 3uenas Pr:cticas de )anufactura 3P) en la producción de caña & panela din:mica de la producción7 toda ve 8ue las importaciones & las e$portaciones han sido mar6inales sin alcanar a superar el 1< del consumo aparente9 esto si6nifica 8ue la producción se destina casi en su totalidad al consumo dom*stico# Influencia de la competenciaM Es importante conocer la competencia del mercado para 6enerar una característica diferenciadora 8ue permita lo6rar posicionar la empresa7 6enerar una ma&or participación & fideliación de los clientes7 adem:s para una empresa 8ue apenas va in6resar a un mercado es de mucha a&uda saber cómo es el comportamiento de las empresas de este sector7 cu:les son sus productos7 sus precios7 sus clientes7 sus estrate6ias de mercado7 su ubicación7 los cuales son aspectos fundamentales 8ue a&uden a establecer la estrate6ia de mercado de la empresa# /a competencia se identifica a nivel nacional7 la si6uiente información se obtiene a trav*s de las p:6inas Keb de cada compañía d# )E5(!E% 2Minagricultura, !..3
Para la estimación de la demanda utiliaremos la si6uiente formulaM
'M 2C=020 Fabitantes en Armenia RM 171= eM +< pM 07=< 8M 1 nM ?++ muestras necesarias para realiar el estudio# %),(,! /A ')E!A,%' EG(E'5,%' (!E5 A(!% e# )EB/A %)E!,A/ i# ProductoM bebida no alcohólica a base de panela en botella pl:stica con contenido neto de C00 ml en presentaciones saboriadas con limón7 canela7 lima limón & su presentación tradicional sin aditamentos )arca HpanelaoI ii# PrecioM S1#=00 pesos moneda le6al colombiana en curso iii. Plaza 1# anales de distribución El producto se distribuir: a trav*s de una central ma&orista dispuesta en la misma fabrica a los minoristas7 tenderos7 a6entes & comisionistas 2# -istribución física -istribución en botella pl:stica de C00 ml7 en embalaje de 20 unidades por paca# El producto no necesita refri6eración para el transporte 5u almacenamiento es a temperatura ambiente en cuartos libres de humedad & con baja iluminación iv# Promoción Para dar a conocer el producto se debe persuadir a los clientes de ad8uirir este articulo a trav*s de medios masivos de comunicación como radio7 prensa7 televisión7 redes sociales7 folletos7 de6ustaciones7 muestras entre otros en eventos de concurrencia considerable como carreras de atletismo7 encuentros deportivos7 conciertos7 centros comerciales etc
f# A'A/,5,5 -E P!E,% -eben tener en cuenta otros precios de bebidas 8ue puedan ser sustitutos o complementarios"##tener referencia de dos o tres bebidas"#por ejemplo"de te7 de aloe vera7 saboriadas S1#=00 precio de venta su6erido al p>blico 5e considera un precio de introducción en el mercado7 los descuentos por compra en volumen o pronto pa6o7 las promociones7 comisiones7 los ajustes de acuerdo con la demanda7 entre otras# Para iniciar el precio de introducción ser: un precio bajo en comparación con la competencia & buscar mediante este una diferenciación del producto por tanto7 entrar con un precio cercano al de la competencia 5e establecer:n políticas claras con relación a los descuentos por pronto pa6o o por volumen7 así como las promociones7 puesto 8ue *stas constitu&en parte importante de la ne6ociación con los clientes potenciales &No distribuidores# (ambi*n se considerara el pa6o a vendedores representados en comisión por el volumen de ventas
Elabores una encuesta para el tema Encabeamiento -e opciones de esco6encia
Plantee los canales de comercialización El canal de comercialiación utiliado ser: ma&oristas & minoristas enta -irecta para 6enerar una relación personaliada .uera de ventas )edios de transporte s#
Qu publicidad emplear!a T Punto de entaM T Plan de mercadeo a trav*s de los medios de comunicación7 free pres7 notas publicitarias7 p:6ina Keb# T ía P>blicaM !epartición de volantes & cat:lo6o de las ventas#
T (ener un cat:lo6o de ventas donde se evidencie la variedad del producto#
"a#a un an$lisis del precio del bien o ser%icio
%'/5,%' ?#
ES&U'IO &E(NI(O
Este estudio definir: la función de producción 8ue optimice la utiliación de los recursos disponibles en la producción de nuestro producto# -e a8uí podr: obtenerse la información de las necesidades de capital7 mano de obra & recursos materiales7 tanto para la puesta en marcha7 como para la posterior operación del pro&ecto# (oda estructura puede definirse en t*rminos de su tamaño7 tecnolo6ía administrativa & complejidad de operación# onociendo esto podr: estimarse el dimensionamiento físico necesario para la operación7 las necesidades de e8uipamiento de las oficinas7 las características del recurso humano 8ue desempeñar: las funciones & los re8uerimientos de materiales7 entre otras cosas#
).* +O(,+I-,(IN Partiendo de una seria de oportunidades 8ue ofrece el departamento del Quindío7 en la iudad de Armenia7 por la facilidad 8ue esta presta para la creación de empresas7 & por8ue así contribuimos a la mejora social de la ciudad# Adem:s por8ue encontramos a8uí una forma de minimiar lo costos & así obtener unos ma&ores beneficios9 para esta decisión se tiene en cuenta los si6uientes aspectosM •
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.acilidades de infraestructura aeroportuaria & terrestre7 & de suministros de ener6ía7 combustible7 a6ua7 así como de servicios de alcantarillado7 tel*fono7 etc bicación con una pro$imidad raonable de las materias primas7 insumos & mercado# ondiciones ambientales favorables & protección del medio ambiente# -isponibilidad de fuera de trabajo apropiada atendiendo a la estructura de especialidades t*cnicas 8ue demanda la inversión & considerando las características de la 8ue est: asentada en el territorio# )entalidad hacia el desarrollo empresarial Acceso a servicios financieros Acceso a asesorías profesionales
)./ M,(RO+O(,+I-,(IN
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'inamismo económico: Entre 2001 & 200; el promedio anual de crecimiento del P,3 re6ional fue del casi 10<7 mientras 8ue en este periodo el P,3 per c:pita alcanó m:s del doble# &iene una e0celente disponibilidad de &alento "umano: -e acuerdo con el )inisterio de Educación 'acional entre el 2001 & el 200;7 se 6raduaron m:s de ;0#000 estudiantes de pro6ramas de educación superior de diferentes :reas en la re6ión# El (EN&RO del (EN&RO por su e$celente ubicación e infraestructuraM el tri:n6ulo del caf* es centro estrat*6ico de olombia#
Pro0imidad 1 disponibilidad del mercado /a localiación estrat*6ica del departamento & la cercanía de todas las ciudades del país7 en especial a la ona de cultivo de caña para la producción panelera7 facilita la ad8uisición de materias primas7 su transporte & disponibilidad# racias a la cercanía 8ue tiene nuestro departamento con el valle del cauca ma&or productor de caña7 podemos contar con una disponibilidad parmente de nuestros insumos#
M,NO 'E O2R, Para nuestro pro&ecto necesitamos la si6uiente planta de personal Defe de producción Defe de mercadeo %perarios 5ecretaria
MI(RO+O(,+I-,(IN /os consumidores de nuestro producto se ubican principalmente en el departamento del Quindío7 con puntos de ventas por los doce municipios del departamento# /a empresa se ubica en la ona franca del departamento 6racias a sus buenas vías de acceso & a la cercanía con el aeropuerto internacional de la ciudad#
&,M,3O 'E +, EMPRES, (apacidad del pro1ecto /a capacidad de un pro&ecto puede referirse a la capacidad teórica de diseño volumen de producción 8ue bajo condiciones t*cnicas óptimas se alcana a un costo unitario mínimo7 a su capacidad de producción normal es la 8ue bajo las condiciones de producción 8ue se estimen re6ir:n durante el ma&or tiempo a lo lar6o del período considerado al costo unitario mínimo 7 o a su capacidad m:$imase refiere a la ma&or producción 8ue se puede obtener sometiendo los e8uipos al m:$imo esfuero7 sin tener en cuenta los costos de producción# /a producción se mide en cantidades de ml producidas por hora7 la cantidad de cajas en bode6a & por cantidad de cajas vendidas#
(,P,(I','ES 'E PRO4E(&O.
(,P,(I',' 'ISE3,', 5e producir:n =00 cajas al día 8ue estar: compuesta por +0 botellas pet de +=0 ml# El horario de producción es de JM00 am a 12M00 m & de 2M00 pm a CM00 pm de lunes a s:bado#
(,P,(I',' INS&,+,', tiliamos el C0< de la capacidad diseñada por los tres primeros meses & cuando el producto se posicione cada ve m:s en el mercado se aumentara proporcionalmente hasta el 100< de la capacidad total#
(,P,(I',' U&I+I-,', tiliamos por el momento el C0< de la capacidad de la planta hasta con aumentos de acuerdo a la demanda 8ue se nos presente hasta lle6ar al 100< de la capacidad de la planta lo6rado así el posicionamiento en el mercado#
5,(&ORES QUE 'E&ERMIN,N E+ &,M,3O 'E+ PRO4E(&O •
/os clientes fijos son las tiendas de barrio7 supermercados inicialmente7 esperando en poco tiempo lle6ar a las 6randes tiendas de cadena a nivel nacional7 nuestro mercado objetivo & potencial son todas las personas 8ue tienen capacidad de compra & 6usto por nuestro producto
(ener en cuenta otros puntos 8ue se dieron onclusiones
IN6ENIERI, 'E+ PRO4E(&O
3ebida no alcohólica7 no carbonatada a base de panela natural con acidulante7 estabiliantes de la acides7 colorantes7 aromatiantes7 conservantes7 antio$idantes & espesantes9 botella pl:stica con contenido neto de C00 ml en presentaciones saboriadas con limón7 canela7 lima limón & su presentación tradicional sin aditamentos# El producto se comercialiara en el departamento del Quindío7 con el cual se busca a&udar al mejoramiento de la calidad de vida de los pobladores de este departamento7 a&udando a la 6eneración de empleo & 6enerando una nueva forma de refrescarse naturalmente# a# -E5!,P,%' -E/ P!%E5%M ,n6redientes T A6uaM El a6ua para la fabricación de bebidas 6aseosas es tratada 8uímica & bacterioló6icamente7 para cumplir con los altos est:ndares de calidad e$i6idos por las compañías envasadoras# En su estado natural7 el a6ua contiene una serie de componentes minerales 8ue varían dependiendo de la re6ión de donde se e$trae# on el objeto de 8ue las bebidas ten6an el mismo sabor7 sin importar la ona donde se producan7 el proceso de fabricación de las bebidas comiena con la estandariación de las características & calidad del a6ua utiliada# T -ió$ido de carbonoM as inodoro e incoloro 8ue aporta el burbujeo característico de las bebidas carbonatadas# Est: presente en la respiración de todos los seres vivos & las plantas lo utilian para producir o$í6eno# uando se abre una lata o se destapa una botella7 el sonido burbujeante lo 6enera el leve escape de este 6as7 8ue se produce por el sorpresivo cambio de presión 8ue se 6enera# El dió$ido de carbono se añade al final del proceso de fabricación de las bebidas7 previo al sellado de los envases# T 5aboriantesM Este es el elemento clave en las bebidas 6aseosas7 8ue da el sabor característico a cada una de las variedades presentes en el mercado# /os saboriantes pueden ser naturales especias7 e$tractos naturales7 aceites7 frutas o &erbas7 id*nticos a los naturales o artificiales# Estos >ltimos han sido desarrollados para satisfacer la ma&or cantidad de 6ustos de consumidores7 o bien por8ue la disponibilidad de al6unos de los in6redientes naturales est: sujeta a la estacionalidad de los cultivos#
T EdulantesM El ran6o de a>car presente en una bebida 6aseosa oscila entre =< & 14<9 similar al contenido en un vaso de ju6o natural de piña o de naranja# /as bebidas 6aseosa normales se endulan con a>car7 sacarosa nombre científico del a>car ó con Darabe de )aí de Alta .ructosa7 por separado o combinados# T /a sacarosa ó a>car7 se obtiene de la caña de a>car o de la remolacha# T /a fructosa es un endulante de m:s reciente desarrollo7 8ue se obtiene del maí# /as bebidas 6aseosas li6ht corresponden a a8uellas libres de calorías o con bajo aporte de calorías# Para su fabricación se utilian edulcorantes bajos en calorías7 8ue pueden ofrecer a los consumidores una manera de disfrutar el sabor de la dulura con poca o nin6una in6esta de calorías7 reconocidos como diet*ticos o li6ht# En efecto7 los edulcorantes bajos en calorías pueden contribuir al control de peso o de 6lucosa en la san6re# T AcidulantesM El sabor levemente :cido de las bebidas 6aseosas7 similar al de los ju6os de frutas & otros alimentos7 se debe a los acidulantes a6re6ados# Dunto con brindar el sabor li6eramente :cido7 los acidulantes act>an como preservantes# /as variedades m:s comunes de este componente son el :cido cítrico & el fosfórico7 en el caso de las bebidas cola# T AditivosM orresponden a a6re6ados a las bebidas 6aseosas 8ue le otor6an el aspecto propio 8ue las caracterian & 8ue las preservan de los efectos tanto 8uímicos por ejemplo las o$idaciones7 como de los bioló6icos por ejemplo microor6anismos# .abricación En la elaboración de todas las bebidas 6aseosas7 se utilian in6redientes & aditivos permitidos por el !e6lamento 5anitario de los Alimentos !5A# En efecto7 el a6ua utiliada es debidamente tratada a trav*s de procesos físicos &No 8uímicos7 de manera 8ue 8uede apta para ser utiliada en la elaboración del jarabe simple7 8ue consiste en a6ua m:s a>car# A este jarabe simple se le adicionan los saboriantes7 acidulantes & preservantes d:ndole a la bebida características especiales & diferenciadoras# Esta mecla es enviada por bombas a e8uipos dosificadores 8ue la meclan con m:s a6ua & lue6o *sta pasa al carbonatador dónde se le
a6re6a el anhídrido carbónico 8ue le incorpora las burbujas necesarias para tener la sensación refrescante propia de las bebidas 6aseosas# ,nmediatamente despu*s la bebida resultante es transferida a una m:8uina llenadora7 donde la bebida puede ser envasada en botellas de vidrio7 pl:sticas retornables o no retornables7 o en latas# /a bebida envasada7 tapada7 eti8uetada & codificada es enviada hacia las empacadoras 8ue pueden ser t>neles de termocontracción o encajonadoras en el caso de las botellas retornables7 8uedando así7 las bebidas listas para ser transportadas a los diferentes puntos de venta#
DIA4RAMA DE O/ERACI5N, /ROCESO 6 /ROCEDIMIENTO )A(E!,A5 P!,)A5
Insumo Específico
Descripción / Comentarios
Agua
•
•
Representa el ingrediente de mayor proporción.
Exige un estricto tratamiento previo para garantizar la calidad requerida y evitar reacciones con otros componente.
Saborizantes
•
Fuentes de Saborizantes: - Frutas. - ugos de Frutas.
- Esencias Saborizantes. •
•
!a mayor"a de los Saborizantes empleados son de tipo sint#tico. !a adición de un extracto de $ruta o de un saborizante sint#tico se %ace mediante una esencia: - &na solución del extracto. - Sint#tico en alco%ol isoprop"lico 'El disolvente de uso m(s com)n.
•
•
Insumo Específico
!os Saborizantes de $rutas generan problemas de estabilidad qu"mica en el producto* lo cual %ace necesario el uso de agentes emulsi$icantes y estabilizantes. !os Saborizantes sint#ticos son muy $uertes* razón por la cual sólo se emplean trazas.
Descripción / Comentarios
Saborizantes
!os Saborizantes empleados para dar un sabor amargo son:
•
- Acido c"trico. - Acido +art(rico. - Acido Fos$órico ',ebidas olas. - Acido !(ctico ',ebidas de arabe de /lucosa. - Acido 0(lico. - Acido Ascórbico. - Acido 1icot"nico. - Acido Ac#tico.
olorantes
•
•
orresponde** en su gran mayor"a* a agentes sint#ticos. Estos agentes colorante sint#ticos son sospec%ados agentes cancer"genos* a)n sin comprobar. •
Su proporción oscila entre las 2 y las 3 2 p.p.m.
Aglunos de los colorantes com)nmente empleados son: +artrazina.
•
Amarillo FF.
•
•
Amarillo Anaran4ado S. •
•
arm"n 5ndigo - 5ndigotin. •
•
Amaran.
6erde S.
6erde Acido ,rillante ,S. •
aramelo.
6er Tabla No. 6 para una relación de los nombres qu"micos de los colorantes anteriormente mencionados.
Endulzantes
El dulce de las bebidas de este tipo proviene del az)car o de un endulzante arti$icial.
Estos son espec"$icamente: Sacarosa.
•
arabes de /lucosa.
•
•
•
Fructosa.
Az)car 5nvertida. •
Sacarina.
•
alcio de Sacarina.
•
Sodio de Sacarina.
Es com)n encontrar mezclas de az)car y sacarina.
5nsumo Espec"$ico
7escripción 8 omentarios
arbonatados
Estos elementos se adicionan durante los procesos de embotellado y enlatado* en algunos casos con presencia de presión.
!a sustancia que se emplea es dióxido de carbono* que se puede conseguir en su $orma l"quida o en su $orma sólida 'como %ielo seco.
El medio en que se aplica es a trav#s de agua carbonatada que se
inyecta al 4arabe con los dem(s constituyentes.
9reservativos
!os preservativos com)nmente empleados son: 7ióxido de Azu$re.
•
Acido ,enzóico.
•
0etil--%idroxi-benzoato.
•
Etil--%idroxi-benzoato.
•
9ropil--%idroxi-benzoato.
•
Estabilizadores y Emulsi$icadores
Estos elementos corresponden a: •
•
•
•
•
•
9ectinas. elulosas. 9olisorbatos.
Esteres Sorbitanos.
Alginato de /licol de 9ropileno. •
Agentes Enturbiantes
/omas.
Almidones 0odi$icados.
Estos agentes corresponden a: •
•
Esteres de sacarosa 'p.e.* diactetato %exabutirato de sacarosa* octa-acetato de sacarosa.
Esteres de colo$onia 'p.e.* ester de glicerol de madera de colo$onia* ester de glicol de madera de colo$onia %idrogenada* metil ester de colo$onia %idrogenada. •
9oliol benzoatos 'p.e.* dibenzoata glicol de propileno y tribenzoato de glicerol.
•
Enturbiantes de 9roteina
Emulsi$icantes y estabilizadores permitidos 'p.e.* polisorbatos* esteres sorbitanos* almidones modi$icados* celulosas* gomas* alginato de glicol de propileno.
Estos pueden ser: •
•
;tros
Solla.
/oma o laca.
•
olo$onia.
•
•
•
!ec%e.
S"lice.
7ióxido de +itanio. •
•
eras. Exudados.
ES&UI'IO +E6,+ A continuación se describen los diferentes tr:mites & documentos necesarios para la constitución de una empresa en la cuidada de armenia Quindío# !e6istrar la empresa ante el !e6istro )ercantil7 obtener el certificado de e$istencia & representación le6al7 re6istrar los libros de la empresa e inscribirse ante la -irección de ,mpuestos & Aduanas 'acionales -,A' en el entro de Atención Empresarial AE de la :mara de omercio El AE de la :mara de omercio permite fusionar en un solo paso & en el mismo lu6ar los si6uientes tr:mitesM 1# !e6istrar la empresa & el establecimiento comercial si lo ha& ante el !e6istro )ercantil9
2# %btener copia del certificado de e$istencia & representación le6al9 +# omprar & re6istrar los libros de la empresa9 4# !e6istrar la empresa en el !e6istro Unico (ributario !( de la -,A' & obtener el '>mero de ,dentificación (ributaria ',( provisional para poder abrir una cuenta bancaria# En la :mara de omercio tambi*n se llevan a cabo los si6uientes tr:mitesM pa6o del impuesto departamental de re6istro7 pa6o de la estampilla proLhospital7 inscripción en el re6istro de industria & comercio7 consulta de homonimia7 consulta de cumplimiento de la norma de uso de suelo & notificación de apertura del establecimiento de comercio al uerpo de 3omberos & a las secretarías de Planeación7 5alud & obierno de la Alcaldía# 2# Abrir una cuenta bancaria El empresario necesita abrir una cuenta en un banco comercial para operar la empresa# /a -irección de ,mpuestos & Aduanas 'acionales -,A' e$i6e el certificado de e$istencia de la cuenta bancaria para proceder con la formaliación del !e6istro Unico (ributario !( & para asi6nar el '>mero de ,dentificación (ributaria ',( definitivo# Abrir una cuenta de ahorro re8uiere sólo unos minutos7 pero si es una cuenta corriente el banco puede tomar hasta tres días para otor6ar su aprobación7 debido a la obli6ación le6al de verificar la información del solicitante# ada entidad financiera puede imponer al6unos re8uisitos adicionales7 por ejemplo montos mínimos para la apertura de cuentas# /a cuenta de ahorro 6eneralmente debe abrirse con un monto mínimo de %P 100# +# .ormaliar la inscripción en el !e6istro Unico (ributario !( ante la -irección de ,mpuestos & Aduanas 'acionales -,A' & obtener el '>mero de ,dentificación (ributaria ',( definitivo na ve se obten6a la constancia de la titularidad de la cuenta bancaria7 el empresario debe formaliar la inscripción en la oficina de la -,A'7 donde se obtiene el ertificado de ,nscripción en el !(# A trav*s del !e6istro Unico Empresarial !E & por medio de comunicación electrónica7 la -,A' reporta a la :mara de omercio 8ue el ',( ha sido formaliado# Es necesario diri6irse a la :mara de omercio para obtener los certificados correspondientes con ',( definitivo# !e6istrar la empresa ante la caja de compensación familiar7 el 5ervicio 'acional de Aprendiaje 5E'A & el ,nstituto olombiano de 3ienestar .amiliar ,3.
El tr:mite de solicitud de afiliación se realia ante la caja de compensación familiar# /os documentos necesarios sonM 1# .ormulario de afiliación9 2# ertificado de e$istencia & representación le6al9 +# .otocopia de la c*dula del representante le6al9 4# !e6istro Unico (ributario !(9 =# 'ómina o listado de las personas 8ue tendr: la sociedad con las respectivas fotocopias de las c*dulas de ciudadanía & de los documentos de los hijos de los empleados =# !e6istrar la empresa ante una Administradora de !ies6os /aborales A!/ /a A!/ cubre los ries6os por accidentes de trabajo e incapacidad por enfermedad profesional# Por le&7 la empresa tiene 8ue afiliar a sus empleados a la A!/ privada o p>blica de su elección# El tr:mite de re6istro ante la A!/ toma unos minutos & consiste en la presentación del formulario7 pero la cobertura inicia a partir del día si6uiente# El pa6o mensual se realia a trav*s de la Planilla ,nte6rada de /i8uidación de Aportes a la 5e6uridad 5ocial P,/A# C# !e6istrar la empresa & los empleados al sistema p>blico de pensiones con olpensiones /a empresa debe afiliar a sus empleados al sistema de pensiones a trav*s de olpensiones o un fondo de pensiones privado# ada empleado tiene derecho a ele6ir entre un fondo p>blico o privado# na ve presentado el formulario correspondiente7 la afiliación a olpensiones toma un día para 8uedar formaliada# n a6ente del fondo de pensiones p>blico se desplaa hasta la empresa & realia el tr:mite de la afiliación ?# Afiliar a los empleados a un fondo de pensiones privado uando los empleados eli6en un fondo privado7 normalmente el representante del fondo visita la empresa para llenar los formularios & el re6istro es m:s r:pido# J# ,nscribir a los empleados a un plan obli6atorio de salud /a empresa debe afiliar a sus empleados al Plan %bli6atorio de 5alud P%5 a trav*s de una Entidad Promotora de 5alud EP5# ada empleado tiene el derecho a esco6er la EP5 de su preferencia & es obli6ación de las empresas inscribirlos en la 8ue ellos ha&an ele6ido# El proceso de afiliación de los empleados varía se6>n la EP5 & los antecedentes de los empleados#
El representante de la EP5 visita las instalaciones de la empresa7 obtiene la información necesaria & radica la afiliación ante la EP5# /os documentos re8ueridos sonM copia de la c*dula de ciudadanía de cada empleado7 formulario de afiliación7 & copia del contrato laboral# uando el empleado ten6a familiares se debe ane$ar una copia del re6istro civil de los hijos & c*dula del cón&u6e o compañero permanente# ;# Afiliar a los empleados a un fondo de cesantías ada empleado eli6e libremente el fondo de cesantías de su preferencia# El empresario presenta los documentos para esta afiliación7 & debe depositar anualmente Vcada 14 de febreroV el pa6o de cesantías de cada empleado A continuación se describen los diferentes tipos de sociedades 8ue se presentan en olombia# CUADRO COMPARATIVO DE ALGUNAS SOCIEDADES
ITEM S Empr esa
Socios
Ne$ociabi Distrib Aspect li#a# #e ci!" #e os A#mi"istr Respo"sab las tili#a#e tribta aci!" ili#a# particio"e s rios s
9ara distribuir utilidades se deben olect tener 0"nimo > iva balances y sin 'Art"c reales y l"mite ulo <= $idedigno m(ximo . s* y es proporcio nal a la parte pagada
!imita da 0"nimo > 5gual que y en la 'Art"c colectiva. ulo >2 ?2 m(ximo .
?2@
?2@
!os socios administra n de mane4a con4unta o pueden delegar a alguno de ellos o en terceros.
9uede ceder !os socios parcial o responden totalmente solidariame sus nte e particiones ilimitada . 9ero por las debe tener operaciones autorizació sociales. n expresa de sus consocios.
!os socios administra n de mane4a con4unta o pueden delegar a alguno de ellos o en terceros.
Sólo puede cederse por escritura p)blica. Si es a socios extraBos* debe tener la autorizació n de la mayor"a de socios
!os socios responden %asta el monto de sus aportes
Anóni ma 'Art"c ulo ??C .
Soc Enc Simpl e 'Art"c ulo ??C .
Soc Enc por Accion es 'Art"c ulo ??C .
Se reparten 0"nimo 2 seg)n y sin disposició l"mite n de la m(ximo asamblea de socios.
0"nimo 3 colectivo o gestor y 3 comandi +ario y sin l"mite m(ximo.
0"nimo 3 colectivo o gestor y2 comandit arios y sin l"mite m(ximo
Seg)n lo estipulad o entre gestores y comandit arios
omo en la comandit a simple.
!os socios carecen de $acultad de intervenir directamen
?2@
?2@
?2@
+e en la !os socios administra responden %asta el monto de ción* la sus aportes cual debe ser con$iada a 4untas directivas* gerentes o presidente s
!a administra n los socios gestores o colectivos.
!a responsabili dad social es exclusiva de los socios gestores o colectivos
!a administra n los socios gestores o colectivos.
!a responsabili dad social es exclusiva de los socios gestores o colectivos
!as acciones son libremente negociable s con excepciónd e las privilegiad as* las comunes con pactos espec"$icos * las gravadas con prenda. !a cesión de las partes requiere del socio colectivo* requiere la aprobación un(nime de todos lo s socios. !a cesión de las partes requiere del socio comandita rio requiere la aprobación un(nime de todos los socios comandita rios. 9ara los socios gestores como en la sociedad colectiva. 9ara los comandita rios como en la sociedad anónima.
0"nimo > Socied y sin . de l"mite %ec%o m(ximo
5gual que en las sociedad es colectiva s.
?2@
9uede ceder !os socios parcial o orrespon responden totalmente de solidariame sus nte e particiones ilimitada .9ero debe a los por las tener socios* o a operaciones autorizació sus n expresa delegados. sociales. de sus consocios.
%'/5,%' (eniendo en cuenta las diferentes sociedades 8ue se pueden constituir en olombia7 & los diferentes tramites7 la empresa PanelaBo uni8uindio se establecer: como una sociedad limitada &a 8ue cuenta con dos socios los cuales responder:n hasta el límite de su aporte inicial si no se pone en ries6o el capital de estos socios#
ES&U'IO ,'MINIS&R,&I7O. En el si6uiente estudio se definir: la misión7 visión7 estructura or6aniacional7 políticas7 objetivos7 descripción de car6os & tipo de contratación utiliada por la empresa PanelaBo uni8uindio#
MISIN 5er la compañía líder en el desarrollo7 producción & mercadeo de bebidas refrescantes no alcohólicas7 para satisfacer los 6ustos & necesidades de los consumidores# 5uperando sus e$pectativas mediante la innovación la calidad & un e$celente servicio# onvirtiendo a sus proveedores en verdaderos socios comerciales# Actuando con responsabilidad frente al medio ambiente & la sociedad# Apalanc:ndose en el talento humano or6aniado en e8uipos alrededor de los procesos# enerando oportunidades de desarrollo profesional & personal#
7ISIN
5er una compañía competitiva7 reconocida por su dinamismo en desarrollar & ofrecer bebidas 8ue superen las e$pectativas de los consumidores & de los clientes en los distintos mercados#
OR6,NI6R,M,
PO+I&I(,S
Estudio le6al onstitución empresa (ramites Ane$ar documentos Administrativo )isión isión %r6ani6rama
