Especialidad Fogatas y Cocina Al Aire Libre

ESPECIALIDAD FOGAT FOGATAS AS Y COCINA AL AIRE LIBRE

1_preparar cinco tipos tipos de fogata (de los que aparecen abajo) y describir el uso específico de cada uno, dos de estas deben ser apropiadas para cocinar alimentos.  A) Altar de cocina d) fuego polinesio g) fuego reflector  B) Fuego Fuego de anja anja e) fuego fuego en estrel estrella la !) "ir#mi #mide f) fuego de caador 

Las fogatas se conocen según el modo de arreglar la leña: Fuego de trinchera:  Esta clase de fuego es fácil de construir pues para formarlo se

necesitan cinco o seis leños verdes, sobre los cuales se colocara n las ollas. El núcleo inflamable se puede formar con ramas, hierbas y musgos secos. Puesto que los leños que servirán de base para las ollas se colocarán directamente sobre el fuego, se recomienda utiliar leños verdes o húmedos, para evitar que se consuman rápidamente. Para ence encend nder er este este tipo tipo de fueg fuego o no se nece necesi sita ta l!qu l!quid ido o Fueg Fuego o estr estre ea a:: Para combustible ni tampoco un hacha. "e forma colocando varias ramas secas en forma de estrella, asegurándose de disponerlas de forma que todas se encuentren en el centro. Luego, se debe encender en el centro de la estrella, una pequeña hoguera que cobrará intensidad al poner las ramas secas en contacto con fuego. "e recomienda colocar  deba#o de los leños, algunos troncos delgados que sirvan de rodillos y faciliten mover los leños hacia el fuego, a medida que estos se consuman observe la direcci$n del viento, a fin de aprovechar la corriente de aire. "e utilia esta fogata de estrella cuando no tiene ninguna manera de cortar pedaos largos de leña. Las longitudes largas de la madera se empu#an simplemente en el fuego mientras que se está quem

Fog!n atar de cocinar:

"e consiguen leños verdes y se forma una especie de cabaña, con techo de tierra% sobre la cual se encenderá la hoguera para cocinar. Este tipo de fog$n es muy c$modo, pues la persona que lo utilia no necesita encorvarse para cocinar. Fog!n re"ector:  &onstruya al lado del fuego una pequeña muralla de piedras o leños verdes, con el fin de dirigir el calor en una sola direcci$n. Esto ser!a utiliado para ayudar a cocinar con un horno o a ayudar a calentar una tienda o cobertio du rante la noche. Fog!n Fog!n

conoce este este tipo de fueg fuego o desd desde e la 'poc 'poca a de los #oines #oinesio io o ca$ador: ca$ador: "e conoce

e(ploradores, pues es e(celente para cocinar, y s$lo se necesitan dos troncos verdes de tres pies de largo y ) * de grosor. Las ollas se colocarán directamente sobre los leños.

Fuego de indio o Ti#i:  Empiece formando una pequeña tienda de indio. +ñada estacas

alrededor. Este fuego es rápido y fácil de hacer. Permite buena ventilaci$n y carbones que duran. Fogata de ti#i:  +rregle su forma en la dimensi$n de un tipi. &oloque yesca dentro del tipi.

 +umente gradualmente la talla de la madera alrededor del e(terior del tipi. Proporcionar  ventilaci$n conforme construye el tipi de modo que el fuego pueda conseguir o(!geno. ste es el tipo más eficiente de fogata como 'l enfoca las llam llamas as,, guar guarda da el fueg fuego o el quem quemar arse se calie calient nte e y aspi aspira ra el asce ascend nden ente te rect recto o del del humo. Es tambi' bi'n un bue buen fuego del arra arranc ncad ador or para para otro otross tipo tiposs de fueg fuegos os tambi'n.

Fuego de so#orte o co%erti$o: Es un fuego acogedor para pocos acampanes. -ambi'n sirve para calefacci$n. Este es hecho conduciendo un palillo en la tierra a un ángulo de ) grados. El fuego entonces se pone encima de ambas caras del palillo que hace un cobertio. &oloque su yesca adentro y agregue el calor. Fogata e conse&o  Es una fogata que da gran calor y se usa para calentar o para

hacer una cama de brasas para cocinar. &oloca dos troncos paralelos y en medio de ellos amontona abundante yesca. &ruados sobre estos troncos pon una capa de ramas delgadas. "obre estas vuelve a poner otra capa de ramas un poco más gruesas, tambi'n en direcci$n perpendicular y as! sucesivamente, aumentando cada ve el grosor de los leños. Pero cuidado porque al irse quemando los /pisos/ de ramas inferiores pueden derrumbarse aparatosamente los leños superiores, tanto más aparatosamente cuanto más grande la fogata.

Fuego de 'atorra: Corte ramas de un largo conveniente y forme grupos paralelos. El fuego paralelo quema más caliente y más rápido. Empiece con un pequeño fuego de estacas al lado del viento. 0o haga la pila demasiado grande y tampoco haga este fuego si hay demasiado viento. Tra'#ero o "uego de "oso: Esta  es la misma idea que el fuego del caador solo

que se construye la fogata en un foso pequeño donde se puede fi#ar las cacerolas en la tapa del foso y empu#ar la fogata ba#o las cacerolas. 1evisar que el foso est' cavado en la tierra, no en el humus o la vegetaci$n mineral de la descomposici$n que puede quemarse o sostener los brasas encendidos despu's de que todo termine. ste es otro buen fuego para cocinar ()#re#arar a 'adera * as ra'as con seguridad

2. 3. 4. ).

"e construye en un lugar seguro que ayude a controlarlo% "e hace del tamaño necesario y no más grande, ya que esto sirve tambi'n para ahorrar madera% "e mantiene ba#o control y se e#erce vigilancia siempre. "e apaga cuando ya no se necesita.

La mayor parte de las fogatas se hacen con la madera que se encuentre en los alrededores. En los lugares d$nde no hay madera se usa carb$n o se lleva madera suficiente. La madera es el combustible más común% a continuaci$n se describe la manera de hacer fuego con 'sta. Di"erentes #asos #ara a#render a iniciar un "uego:

2. +condicionar el lugar para la fogata. 3. +prender cuáles son los tres materiales que se usan y recoger bastante de cada uno 5lo suficiente de cada uno para mantener el fuego durante tres minutos, de manera que no necesites ale#arte de 'ste una ve que está encendido6. 4. &omiena con el fuego básico, y ). 7antenlo encendido% enseguida construye una fogata de conse#o y úsalo para tostar algún alimento. . -an pronto c$mo termines de usarlo, apágalo. 8. + menos que hagas el fuego en un lugar especial, no de#es huella de haberlo hecho. 9. Práctica muchas veces% con viento, con lluvia, etc. hasta que est's seguro de que puedes hacerlo. 5Puede ser que necesites aprender a encender un f$sforo y mantenerlo encendido hasta ponerlo ba#o la yesca. Práctica esto tambi'n.6 . -rata de que alguien te acompañe cuando prendas fuego.

$_%ostrar la t&cnica correcta para iniciar una fogata "roducir fuego por fricci'n con un pedernal. Pederna: A  encender fuego con un pedernal, puede sustituir el eslab$n por un ob#eto de metal: ;n cuchillo, hacha, lima, etc., y utiliar un material resistente como el cuaro, cuarsito o una roca dura.
siguiente:
formando las fibras una especie de nidos. 6. ;tilice como yescas para la lumbre astillas de madera, corteas de árboles, te#idos suaves como la madera de algod$n, la yuca, etc. 7. ;tilice como base para recibir la chispa uno de los siguientes materiales carboniados: +lgod$n, tela de franela o la mecha de una lámpara. Para carboniar estos materiales simplemente, p$ngalos a arder y luego apague la llama con el pie. 8.  +ntes de producir la chispa, prepare el núcleo inflamable colocando primeramente las fibras de cáñamo, luego las yescas y en la parte superior coloque los materiales carboniados. ,) encender una "ogata con un soo "os"oro * 'antenera co'o '-ni'o #or ./ 'inutos

Pri'er #aso: Acondicionando un ugar D!nde Encendero

"obre la arena, rocas o tierra. 50unca al pie de un árbol o tan cerca de las ra!ces que permitan que el calor las mate6: "i no vas a encender la fogata sobre la roca, quita todas las ho#as, pasto, ramas, etc'tera, hasta encontrar tierra firme, sobre un espacio bastante grande. Esto es especialmente importante en los bosques. =uita la tierra vegetal, etc'tera, para prevenir que el fuego se espara por deba#o de 'sta. En un hogar o chimenea, temporal o permanente. Los hogares temporales se hacen en an#as o agu#eros, rocas, ladrillos, barro o latas vac!as. &on el viento soplando a tu espalda, al pararte frente al fuego. Esto hará que una corriente de aire pase a trav's del fuego. Segundo #aso: 0ateriaes a#ro#iados

Para encender un fuego se usan tres clases de materiales: yesca, varas y combustible.  Yesca: -odo material que se enciende al acercarle un f$sforo.
pero más largos. >irutas, ramitas delgadas 5especialmente de con!feras6, maos de arbustos o malea secos, pedaos de cortea delgada, etc'tera. 5aras y ramas secas de tamaños que van desde la que es un poco más grande que la que se usa c$mo yesca, hasta pedaos tan gruesos c$mo un pulgar y desde quince hasta treinta cent!metros de largo. Los pedaos más gruesos se pueden ra#ar para ser usados en ve de varas.

Co'%usti%e : El material que mantiene el fuego. "e trata de pieas de madera firme que van desde las que

son un poco más grandes que las varas hasta troncos de buen tamaño, dependiendo del uso que se les vaya a dar. El carb$n es usado a menudo c$mo combustible.

23u4 'adera usar5  Probablemente comenarás usando cualquier cosa que encuentres. + medida que vayas

progresando, aprenderás acerca de ciertos tipos de madera y cuáles son los me#ores para ciertos prop$sitos. Enseguida encontrarás algunos conse#os para ayudarte a hacer una leñera que te sea muy útil. Las varas deben romperse con un chasquido. En general, las ramas que están en la parte ba#a de los árboles son las me#ores. Las ramas que están en el suelo pueden estar húmedas, y por lo tal, no son muy útiles. La yesca puede ser cualquier material muy ligero y seco ? no más grueso que un f$sforo ?. @a pequeños mano#os de ramitas. Las varas que se doblan y no se parten están verdes% puedes usarlas hasta que el fuego haya prendido bien. La madera que se desmorona está podrida 5vas a encontrar mucha, pero no la uses.6, ha perdido toda su vida y s$lo humeará sin dar calor. La madera ra#ada arde muy bien% la parte interna de un tronco siempre la encontrarás más seca que la e(terna. En tiempo de lluvias, cuenta solo con la madera seca que aún está en los árboles% se secará más rápido que la que está en el suelo, pues el aire circula a su alrededor. La 7adera "uave es producida por árboles de crecimiento rápido: pinos, abetos, cedro, abedules, álamo, entre otros más. Esta madera es conveniente para iniciar un fuego, o para fuegos intensos. "e quema rápidamente y necesita reponerse constantemente, no de#a buenas brasas. La 7adera
2. +ntes de empear, acondiciona el lugar para la fogata. 3. -en listos, a la mano: una buena cantidad de yesca, una doble cantidad de varas todo el combustible que necesites, a menos que haya recolectores de leña traba#ando al mismo tiempo que tú, y por lo tanto no tengas que de#ar el fuego ya encendido. 4. &omiena con el fuego básico, y ). ;na ve que la yesca empiece a prender, comiena a añadir varitas, poni'ndolas suavemente sobre la flama, a formar una pequeña pirámide, hasta que tengas un fuego vivo. . Empiea a añadir varas una por una, colocándolas suavemente en d$nde la flama está me#or% comiena con varas delgadas y gradualmente agrega pieas más gruesas, siempre en forma de pirámide. 0o hagas cambios súbitos en el tamaño de las varas, sino siempre agrega varas un poco más gruesas que las anteriores hasta que llegues a las del grueso de un pulgar. 1ecuerda: @alo poco a poco. 7ant'n tu fogata compacta, que cada vara toque a otras en la mayor parte de su longitud. 8. &oloca un palo pequeño en la base del fuego y levántalo un poco para darle más aire. 9. &uando el fuego este ardiendo satisfactoriamente, comiena a añadir los leños y troncos gradualmente, empeando a construir algún tipo de fogata. 7)conocer * #ractica as regas de seguridad #ara cuando e "uego esta encendido

El fuego es un factor muy importante en la vida del acampante. + tal e(tremo que se le considera indispensable% pues durante el d!a se le utilia para cocer y calentar los alimentos, y por la noche constituye una mayor fuente de lu y calor. "in embargo si se le utilia en forma descuidada, podr!a ocasionar grandes y lamentables daños. 1.  +ntes de encender fuego estudie las regulaciones establecidas en esa regi$n. En ciertos lugares es

2. 3. 4. 5.

necesario solicitar un permiso oficial que autorice la construcci$n de fuego. En tales casos asegúrese de conseguir el permiso con bastante anticipaci$n del campamento. Limpie de hierbas y ho#as un área de 2A o más pies alrededor de la hoguera. "i no tiene un e(tinguidor de fuego, asegúrese de poner al alcance de su mano una pala para poder echar  tierra sobre el fuego y sofocarlo en caso de emergencia. Evite encender fuego directamente deba#o de las ramas de un árbol. -rate de mantener una hoguera pequeña. El tamaño de la hoguera aumenta muy poco la intensidad del calor.

6.

0unca #uegue con fuego. +un las cenias que se desprendan de un leño encendido podr!an ocasionar daños lamentables. 7. >igile constantemente el fuego. 8. Evite encender el fuego cuando est' soplando mucha brisa. 9. &uando termine de usar la hoguera, arro#e agua sobre la misma para apagar las brasas% luego #unte las cenias y 'cheles suficiente agua. 10. Los ind!genas consideraban que el fuego estaba apagado, cuando pod!an colocar las manos sobre lo carbones y no quemarse. Ellos acostumbraban colocar los leños en forma de cru sobre el lugar donde hab!an encendido la hoguera, indicando con esto que cuando abandonaron el lugar, el fuego estaba apagado. 1ecomendamos a los gu!as adoptar esa práctica. 11.
Cogatas más pequeñas 5y cuando usted está comenando los más grandes6 necesitan 'stos en cantidades más pequeñas y fogatas más grandes necesitan estos 4 elementos en cantidades más grandes. +l presentar una fogata, tenga presente la direcci$n del viento. "i usted pone su fuego de modo que una brisa pequeña alimente el o(!geno a su fuego, ayudará. ;na brisa fuerte hará 'l encendiendo de la fogata más dif!cil. En esta situaci$n, usted deseará traba#ar detrás de un protector de una cierta clase. ;n pionero que gana este honor debe poder comenar un fuego con apenas un empare#amiento. "u elemento del combustible se analia en tres categor!as basadas en la talla del combustible. La talla más pequeña se llama -inder. Es qu' se enciende inicialmente.
epa y practique las reglas de la seguridad de fuego.

a. 0unca de#e una fogata desatendida. b. &erci$rese de siempre que una fogata sea muerto hacia fuera. ;sted debe poder revolver los carbones con

c. d. e. f.

su mano y no quemarse. 5"ea muy seguro antes de usted prueba los carbones. 7u'vase lentamente y agregue el agua si usted siente algún calor.6 &onstruya una fogata solamente tan grande como usted lo necesita. 0o más grande. &erci$rese de que usted est' construyendo un fuego en la tierra mineral solamente. Dorre le#os cualquier  escombro de la planta antes de poner la fogata. 7ire sobre la chimenea para los miembros sobresalientes. 0o utilice la roca del agua para alinear la chimenea como pueden estallar de la acumulaci$n del vapor  dentro de la roca.

8)de'ostrar co'o cortar * #artir correcta'ente a e9a ue se utii$a en una "ogata

 +segúrese de tener el equipo id$neo para cortar de forma segura. Es muy importante que utilice un equipo de protecci$n personal, como un casco con visor, ore#eras y gafas protectoras, ropa y botas. 0o olvide tener un Fit de primeros au(ilios a manoG. Partir leña puede ser una parte problemática. Para partir leña más pequeña, un hacha de hendir es una buena opci$n. -ambi'n necesitará un bloque para cortar, es decir, una superficie elevada sobr  e la cual partir los troncos para hacer leña. +l traba#ar con el hacha, no aplique demasiada fuera: es me#or de#ar que el peso del hacha haga su traba#o para evitar posibles lesiones. Para mayores volúmenes de madera, _*emostrar +abilidad para iniciar fogata en un día de lluia o en un lugar con niee-

El problema sobre d!as lluviosos es para encontrar madera seca. Para ello es me#or encender una fogata muerta, y utiliar ramas de los árboles grandes o muertos. En clima húmedo, #amás conseguirás encender tu fogata as! nada más, pues absorberá demasiada humedad. "i todas las cosas están mo#adas, debes hacer virutas pequeñas

formando una escultura dentro de un palo más grande. sta proveerá más área de encendido y conseguirás encenderlo dentro de la madera más #unta, en el centro de los palos. La base es flamable y la consumirá en un tiempo largo, pues se humedece.

.; So%re a nie
puede someter directamente al calor, se recomienda calentar algunas piedras y luego arro#arlas al agua. -an pronto esas piedras se enfr!en, se deben sustituir por piedras calientes, y as! continuar la operaci$n hasta que el agua comience a hervir. Evite usar piedras, como el granito, que e(plotan cuando son sometidas a una temperatura elevada. +l arro#ar las piedras dentro del agua, al'#ese para evitar ser alcanado por el agua caliente. Friendo:  "e recomienda colocar sobre el fuego una piedra p lana, sobre la cual se colocaran los alimentos que se

quieran fre!r.

a.  +lgunos vegetales se pueden cocinar entre las brasas si se envuelven en ho#as humedecidas en agua. b. "e puede utiliar una pasta de tierra o barro mo#ado para envolver los alimentos que se deseen cocinar 

entre las braas, se recomienda 'ste para cocinar huevos. c. -ambi'n se puede utiliar una cáscara de naran#a o una cebolla, a la cual se le haya sacado el centro, para cocinar huevos que se encuentren fuera del cascar$n. d. Para hacer el pan de campamento se debe cortar la masa en tiras largas y delgadas, las cuales se envolverán alrededor de un leño y, luego, se colocarán en el fuego. >tiidad de #a#e au'inio: E  papel aluminio es muy útil para cocinar al aire libre. "e recomienda usar para ese

fin el tipo grueso y resistente.

a. A
con un poco de agua, luego, doble los bordes del papel para formar un paquete completamente cerrado. &oloque el papel sobre los brasas y d'#elo all! hasta que el alimento se cocine. b. Para "re-r: Puede formar un sart'n para fre!r, simplemente doblando hacia arriba los bordes de un pedao de papel aluminio y asegurándose de cerrar bien las esquinas para evitar que la grasa escape. &oloque sobre el fuego una piedra plana, sobre la cual debe colocarse el papel aluminio y el alimento que vaya a fre!r. c. Para asar: &oloque lo que desee asar sobre cinco ho#as de papel aluminio, doble los bordes del papel hacia arriba, únalos en el centro y retu'ralos para formar una especie de bolsa. P$ngalos a cocinar dentro de los brasas y piedras calientes.  Asados:
colocar papas envueltas en aluminio dentro de los brasas o tambi'n colocar algún tipo de metal a una distancia considerable y colocar encima lo que se quiera asar. Fritos: Re
Cocidos: 0e$car   arriba de algún palo galleta y envolverlo alrededor un palo limpio. Preparar el palo por 

eliminando cualquier suciedad y tomarlo para colocarlo encima de la hoguera brevemente para secarla afuera. Encontrar una cama agradable de carbones y tomar el palo con la galleta envuelta sobre ella encima de los carbones. Paciencia es la clave aqu! y finaliarás comiendo tus galletas. Asados: 1esulta fácil hornear cualquier alimento en la hoguera del campamento, al punto de poder hornear casi todo lo que sea necesario. E(isten hornos especiales para campamentos% pero generalmente tienen la inconveniencia de ser muy pesados y voluminosos para llevar en la mochila sin embargo, los hornos reflectores que se utilian en confinaci$n con el fuego reflector son livianos y se pueden doblar y alargar  sin dificultad en la mochila. =ir
/_conocer un m&todo natural, aparte del +ielo, para mantener los alimentos, +elados, fríos mientras se est#  acampando "ara mantener los alimentos frio o +elados en necesario dejarlo en un rio de poca agua que no pueda cubrir  la tapa de la olla o en balde con tapa, y tomar en cuenta que no este e0puesto al sol, debe estar bajo sombra de una roca o #rbol  tra forma es ubicar un lugar de sombra bajo montes o arboles donde no llegan el sol, caar un poco la tierra y dejarlo bien tapado donde pueda entrar los insectos ni tocar los animales

./)conocer 'aneras de 'anteneros ai'entos * utensiios a sa
 +y muchas maneras y modelos se puede hacer una polea con amarras en una rama de un árbol y colgar los alimentos, tambi'n se puede poner en un balde grande u olla con agua y en medio poner en una bolsa sin hueco los alimentos ..) 2Porue es i'#ortante 'antener i'#io os utensiios utii$ados #ara cocinar * co'er5 La

seguridad

en

a

cocina

Es esencial que todo el mundo que est' a cargo de preparar, cocinar o servir alimentos, este consciente de la necesidad de ciertas precauciones elementales de seguridad, a fin de minimiar el riesgo de accidente. 2. 0o de#e cucharas de metal en l!quidos en ebullici$n. 3. 0o de#e los mangos de sartenes sobre la llama del gas. 4. "iempre lleve un cuchillo con la punta hacia el suelo. ). 0unca intente atrapar un cuchillo en el aire si usted lo de#a caer. . "iempre cortar o picar en una tabla, nunca en la mano. 8. &uando se utilia un abrelatas, proteger la otra parte con un paño o toalla de cocina. 9. "iempre limpie de inmediato cualquier derrame de grasa u otro tipo desde el piso, usando agua caliente y  #abonosa. . 0unca utilice un paño húmedo para levantar o llevar utensilios calientes. El calor penetra más rápido que un paño seco. H. 0unca use sandalias o apatos abiertos en la cocina. 2A. &auelas u ollas conteniendo grasa o aceite caliente, que ha cogido fuego, debe ser e(tinguido sofocándolo con una manta o un paño húmedo. 0unca ponga agua en una grasa o aceite en llamas. 22. Para la econom!a, as! como la seguridad, todos los aparatos a gas o el'ctricos deben apagarse cuando no están en uso. Los cilindros de gas deben ser cortados cuando no est'n en uso. 23. +segúrese de que la ca#a de Primeros +u(ilios sea de fácil acceso y que contenga suficientes venda#es impermeables y venda#es para quemaduras. 24. 0unca intente llevar contenedores de comida grandes y pesados con una sola mano. Bbtener asistencia. 2). 7ant'ngase fuera del alcance de llamas desnudas pueden alcanar sus vestimentas.

2. 28. 29. 2.

0o coloque l!quidos de limpiea en botellas que son utiliadas generalmente para comer o beber, por  e#emplo, de limonada y botellas de leche. "i no es posible otro tipo, siempre indique su contenido marcándolas con una etiqueta confeccionada por usted mismo. 0o coloque cuchillos o implementos agudos en el lavaplatos a menos que tenga la intenci$n de lavarlos inmediatamente. ;sted puede estar distra!do y olvidarse que están all!. ;se un delantal adecuado al cocinar. +segúrese de que e(iste un suministro de agua cercano adecuado para tratar las quemaduras.

.()hacer un 'en+ co'#eto * euii%rado #ara seis co'ias durante e ca'#a'ento? de'ostrar ue conoce * entiende e signi"icado de una nutrici!n %aanceada? incuir o siguiente @E&e'#o

A >n desa*uno? a'uer$o o cena #ara un d-a de ca'inata? con e ue a ai'entaci!n i
DESAY>NO

CO0IDA

CENA

.er DIA;

( DIA;

er DIA;

0aran#as &ereal leche @uevos Pan tostado

-' de hierbabuena Pan con &ereal 7ermelada Leche y plátano manana

&hocolate 7igas con huevo &ereal mandarina

 +rro Iuisado -ortillas postre

"opa Cruta Estofado de papas -ortillas

"opa de verduras Estofado de soya -ortillas  +gua de sabor.

Pan con huevo Leche &ereal.

Pan mermelada &hocolate

 +rro blanco @uevo cocido "alsa de tomate -ortillas

con Leche con Ialletas

, DIA;

Leche Pan con camote

.)hacer una ista de os su'inistros * 'ateriaes ue se necesitan #ara #re#arar as seis co'idas de #unto anterior 

@>so #ersona

.,)sa%er co'o #re#arar os ai'entos con seguridad? dis#oner de a %asura adecuada'ente * a
Para prepara los alimentos tenemos que tener en cuenta la seguridad de que el fog$n este bien colocados en buena posici$n donde est' a favor del viento, las ollas o cacerolas tienen que estar bien puestas para que no se derrame y puedan producir quemaduras, las basura deben estar un una bolsa o cavar un hueco a A cent!metro, despu's de terminar el campamento se entierra las basuras y de#arlos tirados ni botar al r!o llevarlo al colector de basuras 2econocer a simple ista die ariedades de plantas silestres y saber prepara alimentos con todas ellas.