El AGUA DE MANUEL GUERRERO
Me parece un gran libro, ya que sólo con empezar a leerlo, podemos deducir que el interés del autor es dar a conocer el maravilloso elemento que es el agua pues es de donde proviene la vida y de la cual esta misma depende. Nos muestra las maravillosas (pero extrañas) características que esta posee, y que sin estas, sería imposible conocerla como la vemos hoy en día. Aunque muchas de estas peculiaridades no las conocemos y que parece que estas propiedades se encontraran al revés como que es líquida en condiciones normales cuando debería encontrarse en estado gaseoso, que su forma líquida se asemeja más a un sólido que los líquidos ordinarios, el mejor disolvente que existe (con excepción de algunos productos extravagantes) y que sin esta propiedad no se mantendría la vida pues conduce los nutrientes y elimina los desechos de los seres vivos. Este es un libro que nos habla acerca de la importancia del agua (en la primera parte) desde que cosa es el agua en donde nos dice que el agua proviene del latín aqua es un cuerpo formado por la combinación de un volumen de oxígeno y dos de hidrógeno, líquido inodoro e insípido en pequeña cantidad incoloro y verdoso en grandes masas que refracta la luz. En el libro se muestran algunos experimentos sobre el agua en sus estados de solido líquido y gaseoso.
Uno de los experimentos que más interesante se me hizo fue el de que si tomamos dos pedazos de vidrio, mojamos sus caras interiores y luego los unimos, será virtualmente imposible separarlos sin deslizarlos, ya que la fuerza que se requiere para retirarlos es muy grande y esto se debe a la cohesión de moléculas del agua que actúan como una fuerza sujetadora. Otro experimento interesante (pero muy peligroso) es dejar una botella con agua en el congelador y esperar ya que el aumento de volumen es tan grande y la presión ejercida es tan inmensa que una botella cerrada puede estallar ya que , al congelarse, el agua en vez de reducir el volumen como los demás líquidos, lo aumenta. Otra de las cosas que me pareció muy interesante es que se puede obtener agua potable de la salada, hirviéndola y tomando el vapor, ya que en el agua (en estado líquido queda la sal y el vapor queda libre de ella) y esto nos serviría de mucho ya que como el agua que se puede consumir es muy pequeña en comparación a la cantidad de agua en el planeta, podemos utilizar esto para tener más agua consumible.
También habla sobre algunos matices idiomáticos o frases muy divertidas hacer acerca del agua. En la primera parte se habla también sobre cómo algunos filósofos han estudiado el agua desde la antigüedad y han dichos sus modelos como Tales de Mileto, Debye y Huckel, Vernom, Juan Bernal y Robert Fowler, Deryagin, etc. En la parte de Deryagin habla sobre su artículo de la famosa poliagua la cual se hizo muy importante pero después se descubrió que eso era una farsa y no existía la poliagua que iba a servir como un lubricante. Además, nos aclara que fue por fin que en los años sesenta se empezó a estudiar el agua en un campo aparte, se reconocieron estructuras extrañas, como asociaciones de moléculas en cúmulos dentro del seno del líquido; se investigaron con mayor profundidad las fuerzas moleculares que generan los hidrógenos del agua y cómo afectan éstas las propiedades observables. Fue también en esta década cuando se formalizaron los estudios fisicoquímicos del agua, especialmente en el campo de la teoría de las soluciones.
En la segunda parte habla sobre cómo está formado nuestro planeta por al agua, en donde dice que tres cuartas partes de este, está constituido por el agua del planeta, que serían aproximadamente 1.460 y de donde salió el agua desde que se forma la Tierra hace 5.000 millones de años por la conglomeración de partículas sólidas. En la segunda parte se muestra un tabla que muestra cuales son los principales constituyentes en un kilogramos de agua de mar en el que vienen compuestos como el cloro, sodio, sulfatos, magnesio, calcio, potasio, bicarbonatos, bromo, ácido bórico, estroncio, flúor y agua y además en esa parte se muestra un porcentaje de las sales disueltas en los mares donde hay mayor concentración. Habla sobre el ciclo hidrológico que está presente en muchos fenómenos físicos, además como está constituido por la evaporación, condensación, precipitación, filtración. Cuando se realiza la evaporación explica cómo actúan las moléculas al separarse del líquido como lo explicaron en la parte 1 al hacer un experimento de cómo hervía el agua y como se iba formando el vapor, que en la parte 3 lo ponen como un factor importante para la modernización. Las moléculas de agua están sometidas, además de la atracción entre sí, a la atracción de las moléculas de la Tierra, lo que reduce la velocidad de evaporación. En las plantas el agua tiene una función que es disolver los nutrientes que son absorbidos por capilaridad a través de las raíces y distribuidos a la planta. Por los estomas se evapora por las hojas, proporcionando la fuerza motriz para arrastrar más agua para su alimentación. En la última parte del capítulo 2 habla como el agua circula en la atmosfera de
nuestro planeta, en donde dice que la cantidad de agua en la atmosfera constituye un cienmilésimo de toda el agua del ciclo hidrológico, y si todo ella se precipitara, formaría una capa de apenas 2.5 cm de espesor en la superficie del planeta. La humedad del aire de la Tierra disminuye con la altitud, así como la presión y la temperatura. En conclusión, este libro nos muestra la importancia del agua y nos abre la mente dándonos la idea de cuidarla porque sin ella no podríamos subsistir, ya que los seres humanos y en general la mayoría de seres vivos están constituidos en su mayor parte por agua y que si de esta nació la vida, sin ella sería imposible vivir.
Saimon De Jesús Ojeda Gutiérrez Grupo RD3
