Brief Producto: Margarina Dorina Datos del Cliente: Unilever Andina Perú S.A Situación Actual/proble Actual/problemática: mática:
Dorina llega al Perú hace más de 30 años haciéndose conocida como “Rica y Suavecita” lográndose convertir a través de los años en una marca muy reconocida y apreciada por todos los peruanos. Dorina siempre se mantuvo en contacto con las necesidades de los consumidores y en el 2008 lanza dos nuevos variedades: Dorina Canola y Dorina Energía, con estos lanzamientos se obtiene el liderazgo absoluto en la categoría en cuanto a innovaciones, ofreciendo a los consumidores productos de alto valor nutricional y con beneficios diferenciales versus las otras margarinas del mercado. En Agosto de 2009 se lleva a cabo un extraordinario lanzamiento, Dorina Batida, una margarina más ligera, elaborada con una nueva tecnología que ofrece una experiencia única de suavidad al consumidor peruano. Con el paso del tiempo ha disminuido el consumo de margarina y ha incrementado el consumo de mantequilla, lo cual ha afectado de manera considerableel nivel de nuestras ventas. Ingredientes:
Aceites vegetales, agua (23%), aceites vegetales hidrogenados e interesterificados, leche descremada líquida (10%), sal, lecitina de soya, mono y diglicéridos, sorbato de potasio, vitamina E, ácido cítrico, colorantes: annato, cúrcuma; saborizante idéntico a natural, vitaminas: A, D3. Objetivos a Obtener:
Evaluar el relanzamiento de la marca, encontrar la manera de ampliar el mercado de consumidores de margarina Dorina e incrementar las ventas. Decisiones a tomar a partir de los resultados:
Elaborar la estrategia adecuada para el relanzamiento del producto. Ejecutar dicha estrategia Segmento a Investigar:
Niños, jóvenes jóvenes y Adultos
NSE:
A, B, C y D del mercado peruano Técnica:
Cualitativa/ Cuantitativa. Muestra:
500 personas. Realizar encuestas Comentarios Adicionales:
Degustación del producto.
PROPUESTA Producto: Margarina Dorina Datos del Cliente: Unilever Andina Perú S.A
Situación Actual/prob Actual/problemática: lemática: Dorina llega al Perú hace más de 30 años haciéndose conocida como “Rica y Suavecita” lográndose convertir a través de los años en una marca muy reconocida y apreciada por todos los peruanos. Dorina siempre se mantuvo en contacto con las necesidades de los consumidores y en el 2008 lanza dos nuevos variedades: Dorina Canola y Dorina Energía, con estos lanzamientos se obtiene el liderazgo absoluto en la categoría en cuanto a innovaciones, ofreciendo a los consumidores productos de alto valor nutricional y con beneficios diferenciales versus las otras margarinas del mercado. En Agosto de 2009 se lleva a cabo un extraordinario lanzamiento, Dorina Batida, una margarina más ligera, elaborada con una nueva tecnología que ofrece una experiencia única de suavidad al consumidor peruano. Con el paso del tiempo ha disminuido el consumo de margarina y ha incrementado el consumo de mantequilla, lo cual ha afectado de manera considerable el nivel de nuestras ventas.
Ingredientes: Aceites vegetales, agua (23%), aceites vegetales hidrogenados e interesterificados, leche descremada líquida (10%), sal, lecitina de soya, mono y diglicéridos, sorbato de potasio, vitamina E, ácido cítrico, colorantes: annato, cúrcuma; saborizante idéntico a natural, vitaminas: A, D3. Desarrollo metodológico metodológico de la propuesta
Objetivos Generales del estudio: estudio: Evaluar, frecuencias, frecuencias, canales y hábitos de consumo de de Dorina.
1. 2. 3. 4.
Objetivos Específicos del estudio: ¿Cuál es el hábito del consumidor peruano de margarina? ¿Cuál es el proceso de de decisión de compra del consumidor peruano de margarina? ¿Cuántos consumen margarina Dorina? ¿Cuál es el concepto que tiene el público objetivo de la marca Dorina?
5. ¿Qué canal frecuenta su compra, mercado, supermercado, bodega? 6. ¿Qué características o beneficios tendría su margarina ideal?
Metodología: Investigación Cuantitativa
Para analizar la aceptación de las personas hacia nuestro producto necesitamos evaluar el comportamiento del público objetivo, para saber los atributos y beneficios que ellos resaltan de nuestroproducto. Desarrollaremos como técnica la encuesta, porque nos facilitara conocer las cantidades de consumidores que prefieren Dorina, además conocer donde se central los posibles nuevos nichos para nuestro producto. Primera etapa: 1 Encuesta a 200 personas Nuestros investigadores tienen un conocimiento profundo en sus respectivos campo, lo cual garantiza que nuestras recomendaciones sobre las acciones de marketing a tomar.
Muestra:
Para la etapa de de las encuestas, el universo estará compuesto de amas de casa y niños de las familias del del NSE A, B, C Y D, residentes en Perú
o
Cronograma de trabajo:
ACTIVIDADES DÍAS HÁBILES Elaboración de Encuesta 1 Realización del campo 3 Análisis de resultados 2 Elaboración de Informe Final 1 Entrega de informe final
1 TOTAL: 8dias
Resultados: El informe final de la investigación, tendrá el análisis de la investigación cuantitativa, además la sustentación oral y escrita. La fecha de entrega se coordinara por ambas partes.
Propuesta económica:
FASE CUANTITATIVA Por la realización realización de Una encuesta a 300 personas a nivel nivel nacional
1. 2. 3. 4.
Conducción y Análisis de Información: Logística para la realización de las encuestas: Obsequios para los encuestados: Inversión Total: I.G.V
S/. 8,000.00 S/. 5,000.00 S/. 6,500.00 S/. 19,500.00 nuevos soles+
ESTUDIO DE MARGARINA Buenos días / tardes. Mi nombre nombre es………… y trabajo en una empresa empresa de estudio estudio de de mercado, mercado,
en esta oportunidad nos nos encontramos encontramos realizando un estudio estudio para una importante empresa y sería muy muy importante importante para para nosotros nosotros contar con sus opiniones. opiniones. La encuesta encuesta dura dura aproximadamente aproximadamente 20 minutos. Muchas gracias!
Filtros Generales Si la respuesta respuesta es “SI” “SI” Continuar, si la respuesta respuesta “NO” Terminar
A1. Genero
Masculino Femenino
1 2
A2. Edad. ________________
18 a 23 24 a 29 30 a 35 36 a más
1 2 3 4
Hábitos de Consumo B1. ¿Consume margarina?
Si No
1 2
B2. ¿Con que frecuencia consume margarina? margarina?
Todos los días 4 a 5 veces a la semana 3 a 4 veces a semana 1 a 2 veces a la semana 1 vez quincenal
1 2 3 4 5 ( si es 1 una vez quincenal o mensual terminar)
B3 ¿Por qué consume margarina?
Rico Suave Saladita Económica Nutritiva
1 2 3 4 5
B4. ¿En qué ocasiones consume margarina?
Desayunos Lonches Reuniones Familiares Comidasy postres
1 2 3 4
B5. ¿Cuál es la presentación presentación de margarina que compra?
50gr 100gr 250gr 500gr a más.
1 2 3 4
B6. ¿Cuántas personas viven en su hogar?
1 a 2personas. 3 a 4personas. 5 a 6 personas. 7 a más personas
B7.¿Cuántos de ellos consumen margarina?
1 a 2personas. 3 a 4personas. 5 a 6 personas. 7 a más personas
B8. ¿Con que acompaña usted la margarina?
Pan Galletas Tostadas Choclo
1 2 3 4
B9. ¿Qué tan satisfecha está con la margarina que consume? consume?
Muy Satisfecha Satisfecha Ni satisfecha/ ni insatisfecha Poco satisfecha Nada satisfecha
1 2 3 4 5
B10. ¿Utiliza la margarina para cocinar o repostería?
Si No
1 2
Hábitos de Compra C1. ¿Quién ¿Quién influye influye en la compra de margarina?
Hijos Vecinos Amistades Otros
1 2 3 4
C2. ¿Quién compra la margarina en su hogar?
Padre Madre Hijos Empleada
1 2 3 4
C3. ¿Qué presentación de margarina compran usualmente? C4. ¿Cuál de los tamaños compra compra con mayor frecuencia frecuencia (para cada presentación)? C5.¿Con qué Frecuencia compra la margarina(para cada presentación)?
C6. ¿Dónde compra la margarina? (MARCAR EN EL SIGUIENTE CUADRO) C7. ¿Dónde compra con mayor frecuencia? (MARCAR EN EL SIGUIENTE CUADRO) CUADRO)
C6
C7
Recordación de Marcas D1. ¿Qué marca de margarinas recuerda Ud.? D2. ¿Cuál de esas marcas has consumido alguna vez? D3. ¿Cuáles de esas marcas es la que más consume?UNICA D4. ¿Qué tan satisfecho esta con las marcas que consume?
o h c e f s i t a s n I
o g l A
o h c e f s i t a s n I e t n e m l a t o T
D5. ¿Por qué esta……… … (MENCIONAR NIVEL DE SATISFACCIÓN INDICADO EN LA COLUMNA D4)con la marca que consume? …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
D6. ¿Cuáles prefiere como ingrediente de sus comidas?
Dorina Sello de oro Manty La Danesa Swiss Laive
Otros……………………….
1 2 3 4 5 6
D7. ¿Cuáles serían sus siguientes opciones de compra?
Dorina Sello de oro Manty La Danesa Swiss Laive
Otros…………
1 2 3 4 5 6
IMAGEN E1. ¿Qué tan importante es para usted que la margarina … (leer cada atributo) ?
Que sea nutritiva Que tenga buen sabor Que sea suavecita Que sea saladita Que sea económica Que sea rica para los niños Que tenga buena presentación Que se sienta natural Que tenga vitaminas Que sea saludable Sirva para la repostería Datos personales
Nada Poco Algo Muy importante importante importante Importante importante 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Para terminar con la entrevista, quisiera por favor me proporcione los siguientes datos para que el supervisor verifique la correcta realización de mi trabajo. Distrito:……………………..Dirección: ………………………………………………… Nombre del entrevistado: ……………………………………………………………….
MUCHAS GRACIAS POR SU COLABORACIÓ C OLABORACIÓN N
