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CARTAFull description
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CASO PRACTICODescripción completa
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Historia de la empresa
Alimentos Alfa Alfa Ltda., ubicada en Cochabamba, es pionera en el procesamiento de la soya. Con más de 25 años de trayectoria en el mercado nacional, ha desarrollado una amplia gama de productos lácteos derivados de soya ue se comerciali!an ba"o la marca #ordland. La empresa ofrece tres l$neas de productos% leche sabori!ada, yogurt y helados. &roductos lácteos de soya% leche natural, leche sabori!ada, "ugos, yogurt bebible y frutado y helados #ordland fue creada hace '( años, reali!ando actividades productivas con leche vacuna, es reci)n en el año '**+ ue deciden reestructurar la planta productiva orientando esta mediante un cambio de tecnolog$a bien elaborado a la produccin de leche de soya, es decir con un producto diferente al del inicio de sus operaciones.
La empresa cuenta en la actualidad con - empleados, cuyas actividades están orientadas a la manufactura de un producto de calidad, mediante un con"unto de actividades ue se relacionan para atender a un mercado presente tanto Cochabamba como en La &a! Antecedentes La leche de soya se encuentra dentro de la categor$a de leche liuida.