Empaque

DISEÑO Y DESARROLLO DE EMPAQUES PARA PRODUCTOS FABRICADOS EN VIDRIO.

KARLA TATIANA VALENCIA ACEVEDO

UNIVERSIDAD CATÓLICA POPULAR DEL RISARALDA FACULTAD DE ARTES PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL PROYECTO DE GRADO PEREIRA 2010

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DISEÑO Y DESARROLLO DE EMPAQUES PARA PRODUCTOS FABRICADOS EN VIDRIO.

KARLA TATIANA VALENCIA ACEVEDO

Tutor de Proyecto GABRIEL FLÓREZ Diseñador Industrial

UNIVERSIDAD CATÓLICA POPULAR DEL RISARALDA FACULTAD DE ARTES PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL PROYECTO DE GRADO PEREIRA 2010

3

Eres el sellito de mi vida entera… quien hizo de mi lo que soy hoy en día…quien me inspira a seguir adelante, sin rendirme nunca… Te amo Mami…

4

AGRADECIMIENTOS

Al Diseñador Industrial Gabriel Flores, quien me guío durante el tiempo de desarrollo de este proyecto de grado

5

TABLA DE CONTENIDO Pág.

GLOSARIO

11

RESUMEN

14

INTRODUCCIÓN

15

1. IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

16

2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

16

3. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

17

4. OBJETIVOS

18

4.1. Objetivo General

18

4.2. Objetivos Específicos

18

5. MARCO TEÓRICO

19

Importancia del empaque y el embalaje en el producto

20

Relación del empaque con áreas dentro de la empresa

21

Empacotecnia

22

Mercadotecnia

23

Producción

24

Dimensión estratégica del producto

25

Marketing

26

Empaque

27

Funciones del empaque

29

Tipos de empaques

41

Metodología para el diseño de empaques

43

Reducción de riesgo en el transporte y almacenaje

47

Aspectos económicos y legales

49

6. ANTECEDENTES

51

Diferenciación del empaque

52

Descripción del proceso de empaques

53

Productos seleccionados para el proyecto de grado de investigación

55

6

Pág. Análisis de tipologías y analogías

57

Requerimientos de diseño

60

Alternativas (empaque 1 Copón citrus)

61

Alternativa seleccionada

71

Planos técnicos (empaque 1 Copón citrus)

72

Secuencia de uso (empaque 1 Copón citrus)

74

Prototipo y Comprobaciones (empaque 1 Copón citrus)

75

Ficha técnica del producto (empaque 1 Copón citrus)

76

Alternativas (empaque 2 copa champañera #3)

79

Planos técnicos (empaque 2 copa champañera #3)

80

Secuencia de uso (empaque 2 copa champañera#3)

82

Prototipo y Comprobaciones (empaque 2 copa champañera #3)

83

Ficha técnica del producto (empaque 2 copa champañera #3)

84

Etapa de producción

87

Costos

87

7. Conclusiones

88

8. Anexos

91

9. Referencias Bibliográficas

93

7

LISTA DE FIGURAS

Figura 1: Relación del empaque con áreas dentro de la empresa

Pág. 21

Figura 2: Diseño de empaques

28

Figura 3: Funciones del empaque

29

Figura 4: Función Bunker (Subfunciones)

30

Figura 5: Función Bunker (Características)

31

Figura 6: Funciones básicas del empaque

32

Figura 7: Función básica proteger

33

Figura 8: Función social y factor humano

35

Figura 9: Uso

36

Figura 10: Funciones básicas bunker y comunicación

37

Figura 11: Funciones

38

Figura 12: Flujo de comunicación

38

Figura 13: Categorías

39

Figura 14: Interrelación producto - consumidor – empresa

40

Figura 15: Tipos de empaques

42

Figura 16: Requisitos que debe cumplir un empaque

46

Figura 17: Cambio de empaques

46

Figura 18: Fases de distribución de un producto

50

Figura 19: Proceso de empaques

54

Figura 20: Análisis de tipologías y analogías

59

Figura 21: Requerimientos de diseño (parámetros y determinantes)

60

Figura 22: Alternativa seleccionada (empaque 1 copón citrus)

71

Figura 23: Planos Técnicos (empaque 1 copón citrus)

72

Figura 24: Planos diagramación (empaque 1 copón citrus)

73

8

Figura 25: Secuencia de uso (empaque 1 copón citrus)

74

Figura 26: Prototipo (empaque 1 copón citrus)

75

Figura 27: Planos técnicos (empaque 2 copa champañera #3)

80

Figura 28: Planos diagramación (empaque 2 copa champañera #3)

81

Figura 29: Secuencia de uso (empaque 2 copa champañera #3)

82

Figura 30: Prototipo (empaque 2 copa champañera #3)

83

9

LISTA DE TABLAS Pág. Tabla 1: Producto seleccionado (copón citrus)

55

Tabla 2: Producto seleccionado (copa champañera)

56

Tabla 3: Alternativa de diseño 1 (empaque 1 copón citrus)

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64


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66

Tabla 9: Alternativa de de diseño 7 (empaque 1 copón citrus)

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68


69

Tabla12: Alternativa de diseño 10 (empaque 1 copón citrus)

70

Tabla 13: Ficha técnica del producto (empaque 1 copón citrus)

76

Tabla 14: Ficha técnica del producto (empaque 1 copón citrus)

77

Tabla 15: Ficha técnica del producto (empaque 1copón citrus)

78

Tabla 16: Alternativa de diseño 1 (empaque 2 copa champañera #3)

79

Tabla 17: Ficha técnica del producto (empaque 2 copa champañera #3)

84


85


86

Tabla 20: Costos (empaque 1copón citrus)

87

Tabla 21: Costos (empaque 2 copa champañera #3)

87

Tabla 22: Análisis de ventajas y desventajas (Empaque Copón Citrus)

88

Tabla 23: Análisis de ventajas y desventajas (Empaque Copa Champañera#3)

89

10

ANEXOS Pág. Anexo 1: Normativa Legal

91

11

GLOSARIO

BOLSA: Contenedor preformado, hecho de cualquier material flexible, abierto en un extremo por el cual se llena. Puede fabricarse de una capa o de capas múltiples de materiales similares o por combinación de materiales diferentes, por ejemplo; papel, hoja de aluminio, textiles o películas plásticas, Las bolsas grandes para embarque o para trabajo pesado se denominan sacos. Los cuatro tipos básicos de bolsas son los siguientes: 1. De abertura automática: Este tipo de bolsa puede abrirse con un rápido tirón; está hecha con fuelles laterales y un fondo cuadrado, lo que le permite quedar parada cuando está vacía. 2. Fondo de mochila: Es una bolsa de papel o plástico que, se llena, presenta un fondo plano. 3. Plana: Es de construcción sencilla sin fuelles. 4. Cuadrada: Presenta un fondo doblado y fuelles de reducir el ancho cuando está cerrada, pero son reducir la capacidad. CAJA: Contenedor rígido, generalmente de forma rectangular, con sus caras cubiertas. Ver también: Caja de cartón. CAJA DE CARTÓN CON VENTANA: Envase con una abertura troquelada, usualmente cubierta por una película transparente, que permite la visibilidad parcial del contenido. CARTON CORRUGADO: Material de embalaje que consiste de una hoja de papel denominada “médium”, con la cual se forma una “flauta” (papel ondulado) en una máquina corrugadora. En uno o en ambos lados de la flauta se adhieren hojas planas de papel, conocidas como “liner”. El cartón corrugado resultante es de cara sencilla o de pared sencilla (doble cara), respectivamente. Se pueden adherir varias CARTON GRIS: Fabricado en su mayoría con papel reciclado (generalmente papel periódico), presenta un interior y reverso de color gris. A menudo tiene una capa superior blanca, recubrimiento que mejora las propiedades de superficie. Su gramaje promedio es de 300 g/m2. El cartón gris con revestimiento blanco no es apropiado para usarse en contacto directo con alimentos.

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CARTON ONDULADO-CARTON CORRUGADO O SINGLEFACE: Es un material utilizado fundamentalmente para la fabricación de envases y embalajes. Generalmente, se compone de tres o cinco papeles; los de las dos capas exteriores son lisos y el interior o los interiores ondulados, lo que confiere a la estructura una gran resistencia mecánica. La altura de las ondas incide directamente en las características físicas de la caja, sobre todo, en su resistencia al apilamiento. Este último parámetro es el más importante para productores y consumidores puesto que indica el peso que puede soportar una caja sometida a una carga por apilamiento. CARTON PLEGADIZO PARA CAJAS: Término genérico para designar los diversos grados de cartón sólido utilizados en la fabricación de cajas. CODIGO DE BARRAS: Símbolo de identificación numérica, cuyo valor está codificado en una secuencia de barras y espacios altamente contrastados. El ancho relativo de estas barras y espacios contiene la información. La identificación se realiza por medios visuales o electrónicos. ENVOLTURA/ENVOLVEDORA: Hoja de material flexible utilizada, para cubrir un producto durante su almacenamiento, embarque o venta. Cubierta para una charola, caja u otro envase, que permite retener y sellar el contenido e incrementar las propiedades de protección o desempeño. ESQUINERO DE CARTON: Elemento de refuerzo diseñado para acoplarse en las esquinas de una carga unitaria colocada sobre una tarima. Los esquineros brindan soporte para flejar sin causar daño a las cajas de cartón corrugado e incrementan la resistencia a la compresión de la carga. PLASTICO STRECH: Son films plásticos de gran brillo y transparencia, empleados en presentaciones de producto o promociones. Estos films pueden ser suministrados en diferentes anchuras en lámina o semi-tubo y con espesores de 11.2, 12.5, 15, 19 y 25 micras. Son también susceptibles de tratamientos de micro y macro perforación y impresión personalizada hasta 10 colores. POLIOLEFINA: Polímero obtenido mediante la polimerización de olefinas. Las poliolefinas, igual que el resto de los polímeros, no son productos definidos por unas especificaciones concretas sino que cada fabricante oferta una amplia gama de grados con propiedades diferentes adaptadas a las aplicaciones concretas en que van a ser usados.

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TERMOFORMADO: Proceso de formación de hojas de material termoplástico, que consiste en calentar el material hasta el punto de reblandecimiento para luego obligarlo a que tome la forma de un molde, por medio de presión, de vacío o de ambos.

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RESUMEN

Los productos decorativos hechos en empresas que se dedican a la cristalería (ejemplo: empresa Vidriera Otún Ltda.), por su gran variabilidad de formas y tamaños no poseen un empaque estandarizado. Este tipo de empresas se interesan por entregar al cliente un producto con buena apariencia, forma, excelentes acabados y buen estado en el momento de llegar a su destino final (o al usuario); sin embargo los empaques utilizados que contienen y protegen en el momento del transporte los objetos no cumplen satisfactoriamente con el interés de la empresa, pues no son los adecuados para contener, proteger, conservar y transportar, el producto hasta su destino. Esto también ocasiona, que con los métodos de empaques utilizados actualmente, los operarios son los encargados de realizar la labor de medir y calcular el material de empaque que se requiere, presentando un alto nivel de desperdicio de material al momento de empacar cada producto. En la búsqueda por proteger el objeto, el propósito fundamental del proyecto es el de proponer un empaque que contenga de una manera adecuada la forma propuesta y escogida para el desarrollo del proyecto, por lo tanto, se aumentan las expectativas que resultado arroje de la experiencia para la motivación a un estudio posterior, del diseño y desarrollo de empaques para este tipo de producto decorativo fabricados en cristal. A veces se presentan diferenciaciones entre productos pedidos para el mismo cliente, lo que lleva a pensar en empaques modulares y universales que contengan y exhiban las piezas según su orden de medidas y formas, cumpliendo con las funciones de proteger el producto durante su manipulación y transporte, hasta llegar al punto de venta y exhibirlo. De allí que el elemento llegue a su cliente final empacado y en perfectas condiciones si alteración alguna.

SUMMARY The decorative products done in companies that they dedicate to the glassware (example: company Window Otún Ltda.), for his great variability of forms and sizes they do not possess a standardized packing. This type of companies are interested for delivering a product to the client with good appearance, form, excellent finished and good condition in the moment to come to his final destination (or to the user); nevertheless the used packings that contain and protect in the moment of the transport the objects do not expire satisfactorily with the interest of the company, since they are not adapted to contain, to protect, to preserve and to transport, the product up to his destination. This also causes, that with the methods of packings used nowadays, the operatives are the managers of realizing the labor of measuring and calculating the material of packing that is needed, presenting a high level of waste of material to the moment to pack every product. In the search for protecting the object, the fundamental intention of the project is of proposing a packing that contains in a suitable way the form proposed and chosen for the development of the project, therefore, there increase the expectations that proved it throws of the experience for the motivation to a later study, of the design and development of packings for this type of decorative product made of crystal. Sometimes they present differentiations between products asked for the same client, which it leads to thinking about modular and universal packings that contain and exhibit the pieces according to his order of measures and forms, expiring with the functions to protect the product during his manipulation and transport, up to coming to the point of sale and to exhibit it. Of there that the element comes to his final packed client and in perfect conditions if some alteration. Key words: Marketing Empacotecnia Functions (protect, contain, preserve, transport) Efficient echo Sustainable Sustainable

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INTRODUCCIÓN

Es dirigido a un sector dedicado a satisfacer los ámbitos decorativos de diferentes tipos de clientes, que presentan una mayor inclinación por los objetos hechos en vidrio. Para que estos artículos lleguen en muy buen estado al consumidor final, y lograr prevenir posibles daños como; roturas o alteraciones a nivel de pintura y acabados, y así cumplir con las expectativas del cliente, es necesario implementar un sistema de empaque el cual logre los objetivos propuestos y las especificaciones a nivel práctico, formal y funcional, para el transporte y exhibición de los productos hechos en vidrio. Aunque, se presenten cambios en el empaque y en sus sistemas, se pretende minimizar los tipos de empaques convirtiéndolos en sistemas multifuncionales, teniendo en cuenta diferente factores, como que los costos de los empaques no deben representar un aumento en los costos de la empresa.

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1. IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

Los elementos fabricados por las empresas de cristal manufacturado (ejemplo: La empresa Vidriera Otún Ltda.) requieren un trato especial, relacionado con el transporte y la manipulación de los artículos desde la empresa, hasta llegar al consumidor final. Debido a la fragilidad del material, es de gran importancia procurar protegerlos y conservarlos en todo momento para evitar cambios que perjudiquen los elementos, que están empacados, ya sea de importación o exportación, aunque los empaques deben tener una relación entre el tipo de cliente, el tipo de objeto que está ofreciendo y el consumidor final, pues para cada uno de estos existen unas características especificas por cada cliente o por elemento empacado.

2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ¿Será que los artículos decorativos de cristal requieren un trato especial, relacionado con la manipulación y el transporte, desde la empresa, hasta llegar al consumidor final?

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3. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

Los artículos decorativos (flores, centros de mesa, jarrones), debido a la composición de su material frágil (vidrio), sus formas y calibres pueden presentar cambios fácilmente, aunque sean el mismo prototipo son muy variables, es uno de los motivos para que estén propensos a sufrir cualquier tipo de fisura, rotura, rayones, etc., de forma inesperada, ya sea en el desplazamiento de un lugar a otro o en el sitios de exhibición, causado por errores de manipulación y las alteraciones que se pueden llegar a generar por el contacto del objeto con el material en el que es empacado, se pueden producir alteraciones en el resultado final de los productos, como cambios de color, cambios de acabados (de brillante a opaco y viceversa). Por tales motivos, es necesario implementar un sistema de empaque que proteja, exhiba y que se pueda utilizar como único tipo de empaque modular para determinada familia de objetos, los cuales deben poseer una coherencia formal y estar organizados de acuerdo a sus formas y medidas.

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4. OBJETIVOS

4.1. Objetivo General El propósito fundamental del proyecto es el de proponer un empaque que contenga adecuadamente la forma propuesta, por lo tanto, que el resultando de la experiencia motive a un estudio posterior, del diseño y desarrollo de empaques para este tipo de producto decorativo de cristal

4.2. Objetivos Específicos 1. Permitir la exhibición de los productos decorativos en el lugar de venta (góndolas). 2. Reducir el número de tipos de empaques para los productos. 3. Utilizar material biodegradable para la elaboración de empaques. 4. Diseñar un sistema de empaque modular para las referencias con mayor volumen de producción y mayor cantidad de devoluciones, afectados por diferentes motivos (rotura, desgaste del objeto). Línea de productos a empacar: - Copa Champañera #3 - Copón Citrus 01

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5.

MARCO TEÓRICO

Los objetos para la exhibición y venta elaborados en vidrio, son propuestos para la decoración de distintos espacios. Este tipo de producto, debe crear un punto de relación excelente con el cliente, y mejor aun, un gran margen de avance frente a la competencia; lográndose a través de un valor agregado como el empaque y por consiguiente la exhibición del mismo. Para eso se tiene que relacionar la importancia del empaque y el embalaje en el producto, lo que sobreentiende la interacción entre: producto – empaque – y consumidores finales, para generar un mejor y más amplio nivel de impacto tanto de marca como en la competencia. La empacotecnia muestra puntos favorables, que generan dicho nivel, donde se tiene en cuenta el tipo de producto, con el fin de definir qué clase de empaque debe tener el artículo. Además se debe tener en cuenta, la Mercadotecnia, donde se dice que el mejor papel de un producto o sistema de empaque, es causar buena impresión a primera vista, y así alcanzar mayor competencia frente a otros productos elaborados por diferentes marcas, donde se alcance un mayor índice de aceptación por parte del consumidor. En la realización de un sistema de empaque, es necesario, tener en cuenta los avances que éste ha presentado y las funciones específicas para las cuales fue creado. Por esto los diferentes componentes, aquí descritos, son analizados y aportarán estrategias para la elaboración de un sistema de empaque que resulte pertinente tanto para los productos como para la empresa.

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IMPORTANCIA DEL EMPAQUE Y EL EMBALAJE EN EL PRODUCTO Una de las actividades más delicadas en el proceso de recorrido de mercancía vía terrestre es el traslado de los productos del mercado interno, pues la actividad involucra una serie de requisitos por parte del empaque que garanticen que el producto llegue en buen estado a su destino final. Un empaque apropiado es vital para guardar, proteger y servir de medio para manipular productos. Cada empaque se debe diseñar para proteger el producto en su trayecto desde la línea de ensamble hasta el usuario final. Un empaque de mala calidad puede resultar contraproducente para el productor, exportador y distribuidor, ya que pueden resultar en daño, descomposición, e incluso en casos extremos el rechazo total por parte del comprador. Así, un mal empaque resulta en la perdida de una venta, y hasta en la perdida de un cliente. El tipo de material que se utilice para el transporte depende del producto, el tipo de transporte (terrestre, aéreo o marítimo) y el destino final. El concepto básico en el empaque es el de “carga unitaria” o “unitarización” que se basa en la idea de que todos los transportistas empaquen el producto de manera que este pueda ser movido y manipulado durante toda la cadena de distribución tratando de reducir la posibilidad de que la mercancía que se va a transportar se dañe, y en última instancia, se traduzca en una perdida para la empresa. Asimismo, la carga unitaria permite reducir los tiempos al agilizar la descarga del producto con el equipo apropiado, hace más eficaces las operaciones en la distribución y reduce la posibilidad de perdidas por cualquier razón. Los materiales del empaque se deben seleccionar dependiendo del producto y de las condiciones ambientales, tales como temperatura, humedad deseada alrededor del producto, resistencia del empaque, costos existentes, especificaciones del comprador, tarifas del flete y regulaciones gubernamentales.

Los procedimientos de empaque deben cumplir con las siguientes recomendaciones generales y básicas: 1. El producto debe de estar colocado apropiadamente dentro del contenedor para evitar que se mueva o roce con otros productos.

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2. Se debe seleccionar el tamaño y estilo de tarima que sea el más adecuado. Una tarima accesible que permite que algún medio de transporte tome cualquier dirección, facilite su manipulación. Además, las dimensiones estándar de una tarima (1mx1.20m) maximizan el volumen y se pueden cargar en contenedores para su transporte. 3. Es aconsejable tratar las superficies ferrosas con un anticorrosivo a fin de que el producto llegue al punto de destino sin quebraduras o rayones de ningún tipo.

RELACIÓN DEL EMPAQUE CON ÁREAS DENTRO DE LA EMPRESA

MERCADOTECNIA

Solicitud de desarrollo de nuevos productos

FACTIBILIDAD COSTOS ESPECIFICACIONES PARÁMETROS

Proyectos propios: - Tecnología Nueva - Innovación - Reducción de costos - Optimización

Instrucciones de:

- Solicitud de muestras - Investigación de Mercados - Manufactura - Evaluación de productos - Problemas - Empaque

Investigación y Desarrollo de Productos y Procesos

- Proceso Manufactura - Método - Demostraciones - Optimización - Entrenamientos - Pruebas Piloto - Solución de Problemas

Solicitud de: - Control de calidad - Cambios en proceso - Solución de Problemas

Figura 1: Relación del empaque con áreas dentro de la empresa “El objetivo general de este procedimiento es el de describir los pasos y metodologías requeridas para seleccionar, diseñar y/o desarrollar así como para probar y evaluar el material de empaque más apropiado en función de costo y funcionamiento para una formulación y proceso dados, al fin de garantizar la vida útil de un producto terminado al ser llenado, transportado, adquirido y finalmente empleado por el consumidor” 1

1

ENFASIS PACKAGING, citado por Unidad Politécnica para el Desarrollo y la Competitividad Empresarial del Instituto politécnico Nacional Ciudad de México pág. 86.

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EMPACOTECNIA El arte de empacar se ha desarrollado por la necesidad de proteger los productos y contenerlos. Esto ha generado que ahora exista una gran evolución en el campo de “la empacotecnia: Ciencia por medio de la que se define que tipo de empaque debe tener el producto, cual es el material más indicado y el proceso a seguir para la elaboración del mismo”2. Al esclarecerse los ítems, que se deben tener en cuenta desde el producto a empacar hasta el resultado final, se permite y se logra la aplicación de las normas de calidad. Los productos constan de un sistema estructural que es lo que permite al empaque resistir los diferentes cambios a los que está sometido. ¨Estas estructuras dependen directamente de la geometría y del material del empaque lo cual le da dureza o flexibilidad dependiendo de la necesidad. La estructura del empaque también depende de la fragilidad del material a empacar, porque esto le da al sistema de empaque los requerimientos relacionados con la dureza o la resistencia3. .

3

Catalogo del empaque, http://www.colombiapack.com/pieces/Newsletter_v2008-06-16/03.htm

23

MERCADOTECNIA

Según Sandra Yaneth Guerra “La mercadotecnia desde un punto de vista estratégico, define que el empaque ha tomado un papel más complejo como herramienta competitiva en el punto de venta. La realidad es que nunca tenemos una segunda oportunidad para causar una buena impresión, por lo que resulta evidente el papel que juega el empaque como herramienta estratégica de negocio”4. Definitivamente las funciones del empaque han evolucionado a través del tiempo; en un principio eran meramente funcionales, es decir brindaban protección al producto y hacían más fácil su manejo a los consumidores. Hoy en día más allá de proteger, conservar, aislar y contener, el empaque tiene la estrategia de mercadotecnia la apoya como una de las herramientas de comunicación más valiosas que tiene la empresa, para dar a conocer los cambios entre los consumidores. Los consumidores buscan experiencias de todo tipo por lo que el diseño del sistema de empaque es la primera impresión que da el producto y por lo tanto es el punto de partida, por la cual se sostiene el éxito de numerosas mercancías o de familias de objetos que realizan un complemento clave, para lograr fidelidad de parte de los consumidores. El consumidor debe percibir el valor agregado del producto vs. La competencia. Innovar con creatividad es una combinación estratégica que resulta atractiva en el diseño de un sistema de empaque. Buscar nuevas aplicaciones, modificar el diseño mecánico del empaque, la colocación y disposición de las marcas en el diseño, pero minimizando el costo incremental de la innovación para no tener que modificar el precio final al consumidor 5.

4

GUERRA, Sandra Yaneth. Lic. Administración de Empresas por la Universidad de la Salle, especialista en negocios. 5 Énfasis Packaging, pag.96.

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PRODUCCIÓN Para diseñar un empaque correctamente, es necesario tomar en cuenta algunos factores a los cuales será sometido el mismo, como los ambientales, los cambios de presión en el transporte y las características físicas del producto. Esos factores permiten determinar cual es el material más adecuado para la función que cumplirá el empaque. Uno de los materiales más utilizados para realizar el modo de empaque en la empresa es el cartón, y para este mismo existen gran variedad en la gama de productos, que a veces también son seleccionados para algún tipo de empaque especial: 5. 6. 7.

El cartón corrugado WPC (cartón cartulina) Papeles esmaltados

1. Cartón Corrugado “Se compone de tres elementos dos caras de cartón plano o “liners” y un corrugado medio en forma de onda”6 este material es muy utilizado para el diseño de cajas de embalaje por que tiene resistencia al aplastamiento tanto horizontal como vertical y además es resistente al rasgado. Para escoger bien un cartón corrugado se debe conocer los diferentes tipos que ofrece el mercado. Estos cartones se diferencian por la onda también conocida como flauta o micro canal y existen cuatro tipos diferenciados por la altura de onda.

   

Flauta (Onda) A (Alta) Altura aproximada de 4,75mm. Flauta (Onda) B (Baja) Altura aproximada de 2,46mm. Flauta (Onda) C (Normal) Altura aproximada de 3.53mm. Flauta (Onda) E (Micro corrugado) Altura aproximada de 1,4mm.

El proceso principal para la elaboración de empaques de cartón corrugado es el troquelado y los elementos de unión se hacen por medio de grapas, pegas o ensambles. 2. WPC (Cartón cartulina o cartoncillo) Es un papel de mayor peso y espesor (entre 150 y 360g/m2), pero conserva cierta flexibilidad, por lo que no se deteriora ni pierde sus características al doblarse. Este material tiene dos presentaciones, en rollos y en hojas y es utilizado para la elaboración de cajas 6 PEÑA, Carlos Alberto. Los empaques de papel y cartón.

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plegadizas; “El material permite crear con dobleces estructuras de notable resistencia y consistencia. A pesar de que varía la rigidez del material, estos contenedores son ligeros y plegables lo que facilita su transporte y almacenamiento”7. El método de producción que se utiliza es el troquelado y las uniones se hacen por medio de ensambles, grapas o pegantes. 3. Papeles Esmaltados Son utilizados para impresión en ocasiones son el recubrimiento de empaques en cartón corrugado y su uso es principalmente en bolsas de papel. Otro material muy utilizado en la industria del empaque es el plástico y su mayor aplicación es para la exhibición de productos, como se observa en los empaques de juegos infantiles y también en envases termo-formados. El plástico es un material utilizado para embalaje, porque tiene características que le permiten ser muy versátil y además permite el uso de colores o la transparencia. Este material para procesos en forma masiva es muy económico. Los procesos para el desarrollo de empaque en plástico son: moldeado por compresión, termo formado y moldeado al vació.

DIMENSIÓN ESTRATÉGICA DEL PRODUCTO Dice la Ing. Guadalupe Soto Ramos: ¨La oportunidad de la primera impresión es uno de los momentos más importantes para lograr la atención de los consumidores y es una de las principales estrategias para colocar los productos en el escenario competitivo del mercado contemporáneo’’8. La evolución dimensional del empaque en el tiempo, ha significado uno de los avances más significativos en la industria. Originalmente jugaba el papel funcional de sustento de características del producto en sí mismo como:  Proteger y contener el producto.  Informar sobre el producto y sus características.  Informar sobre el contenido y vida útil de producto.

7 Losada Alfaro, Ana María. Envase y embalaje historia, tecnología. Pág. 58-59 8 SOTO RAMOS, Guadalupe, Gerente de Investigación y Desarrollo.

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Sin embargo sintetiza una serie de valores de significado mas intimo con el consumidor expresando personalidad a través de:     

Sugerir usos y beneficios. Hacer publicidad de variedades en el mismo producto. Diferenciación con otros productos de la misma categoría. Posicionar el producto en un segmento específico de consumidores. Motivar la compra comunicándose directamente con el consumidor.

En un mercado donde la exposición de los consumidores a múltiples productos durante la compra es la forma más común de exhibición, el atractivo y seducción del empaque son definitivos para tener esa oportunidad medida en segundos de llamar la atención y provocar la intención de conocer más de cerca un producto en especial 9.

MARKETING El uso de empaques ha evolucionado en la forma y en la función por esta razón ahora no bastan empaques convencionales que solo contengan al producto; por el contrario, se buscan empaques que promocionen su contenido, lo exhiban y logren llamar la atención del cliente. Los empaques han sido utilizados por la publicidad y el mercadeo como estrategia de marketing, debido a que por medio de los mismos pueden llegar a llamar la atención del cliente y generar más compras por impulso. El empaque se encarga de que el producto este bien presentado y además de que llegue en óptimas condiciones al cliente final. También se usa como impulsador de marca porque con el diseño de imagen se puede contener no solo la información reglamentaria sino también la imagen de la empresa y logra así el reconocimiento de marca. Uno de los sistemas que se está implementando en la actualidad es el packaging. El cual relaciona el empaque y el marketing. Este empaca, envasa el producto, comunica sus características en el punto de venta y además se utiliza como empaque para transporte del producto.

9 Énfasis Packaging, Pag.100

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EMPAQUE

“Se determina como un sistema, puesto que cada empaque está constituido por dos o más elementos’’10. El empaque, está íntimamente ligado al medio de transporte y al equipo de manipulación. En algunas oportunidades los sistemas de empaque se confunden en su concepción, bien sea por los elementos que lo componen o por el destino de elaboración. Por lo tanto, es conveniente aclarar los siguientes conceptos: Sistema de Empaques: El sistema de empaque propuesto para el copón, esta conformado por una estructura realizada por medio de pliegues en cartón micro corrugado, que estabiliza en su interior el jarrón, con el fin de inmovilizarlo, de manera tal, que este objeto en el momento de su transporte este totalmente aislado de posibles accidentes, además por medio de esta estructura, también se intenta omitir la utilización de otros elementos de soporte tanto internos como externos. Para las copas el empaque, debe de contener más de un elemento junto en el mismo espacio, donde este se encuentra subdividido por medio de dobleces realizados con un solo desarrollo de empaque, sin necesidad de utilizar más elementos de protección. Para los dos casos propuestos, se realiza una proximidad entre el futuro comprador y los objetos exhibiéndolos sin dejar de protegerlos.

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DISEÑO DE EMPAQUES

FACTORES

Funcional Relación

Protección Conservación

Humano

Uso Relación

Relación

Consumo Modificación de los hábitos de consumo

Información

Antropometría

Ergonomía

Modos de uso

Psicología del consumidor

Desechables

Sociocultural

Transporte Reciclables Retornables Reutilizables

Técnico productivo

Formal Relación

Relación Propiedades físico-químicas

Compresión

Tracción

Cizallamiento

Torsión

Vibración

Impacto

Volcamiento

Semiología

Orden

Estatus

Modulación

Significado

Coordinación dimensional

Percepción

Rasgadura

Manipulación Estructura

Procesos de producción Medios y modos de producción

Figura 2: Diseño de Empaques. (Propia Autoría.)

Ambiental Relación

Relación

Geometría

De el producto y el empaque

Esfuerzos estáticos y dinámicos

Estético

Impacto visual

Agentes químicos Agentes Biológicos Agentes geográficos Alteraciones del ambiente

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FUNCIONES DEL EMPAQUE

Eco eficiente

EMPAQUE Sistemas de empaque

Sostenible Sustentable

Bunker

Contener

Proteger

Comercial

Conservar

Transportar

Envoltura

Forma

Sistemas empaque

Humano

Volumen

Material

Activos inteligentes

Logística

Forma

Transformados

Forma

Cadena distribución

Figura 3: Funciones del Empaque (Propia Autoría.)

Social

Comunicar

Humano

Forma

Psicológico

Imagen

Sociocultural

Bitridimensional Marketing Merchandising

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La evolución de la cultura de masas y el desarrollo de la sociedad de la comunicación ha producido un fenómeno nuevo: “el desplazamiento de los contenidos del mensaje del objeto al sujeto de la transacción’’11. 12’’El empaque se convierte en un soporte comunicacional sobre el que se transmiten mensajes que permiten identificar la marca y el fabricante superando al concepto limitado de que el empaque es un mero contenedor’’; sin embargo, el producto para que llegue a las manos del consumidor, y ser distribuido, transportado, vendido, debe de estar empacado. Función Bunker: Esta función se manifiesta en subfunciones que se deben tener en cuenta en la construcción de un empaque.

S U B F U N C I O N E S

Contener

La función primordial del empaque es contener el producto para el cual fue diseñado. Al realizar esta función, lo separa del medio ambiente reduciéndolo a un espacio limitado, con lo que se puede manipular con facilidad.

Proteger

El empaque aísla el producto del medio ambiente protegiéndolo de las alteraciones que pueda sufrir como consecuencia del contacto con elementos exteriores. Pero no solo el empaque protege al producto, sino que protege al consumidor de los productos nocivos y peligrosos.

Conservar

El empaque permite preservar de la degradación a los productos que produce cuando esta en contacto directo con el medio ambiente.

Transportar

Mediante el empaque, el producto puede ser transportado con facilidad y cualquiera que sea el estado de la materia en el que se encuentre.

Figura 4: Función Bunker (Subfunciones). (Propia Autoría) 11 La imagen corporativa. Teoría y metodología de la identificación institucional, Editorial Gustavo Gili. 9*12 La Gestión Del Diseño En La Empresa: José María Ibáñez Gimeno.

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Estas funciones se describen en una serie de características que los empaques deben cumplir para desarrollar eficazmente sus funciones bunker. Como contenedor sus características más importantes, son: CARACTERISTICAS

Resistencia

Debe contener el producto e impedir su rotura o daño por agentes externos durante el transporte y la manipulación. Por ello, el empaque debe diseñarse teniendo en cuenta el peso del producto, sus partes agudas o aquellas características que deben ser tenidas en cuenta para lograr su resistencia a la manipulación y al mal trato.

Hermeticidad

No es solo una característica que viene determinada por la solidez del empaque, sino también por su estanqueidad. Una buena característica del empaque es que sea impermeable y que evite la micro porosidad.

Cierre

Es un elemento básico para garantizar la hermeticidad del empaque que al mismo tiempo debe ser de fácil apertura para facilitar su desarrollo y en algunos casos, debe permitir también el fácil cierre para proporcionar facilidad de exhibición por el mismo.

Inviolabilidad

Es necesario garantizar que el producto llegue a manos del usuario en toda su integridad.

Compatibilidad

En relación con el empaque y el producto debe ser total; el empaque debe ser neutral, no reaccionar con el contenido ni producir modificaciones en su estructura o en sus cualidades.

Ergonomía

Adaptación anatómica del empaque a las condiciones anatómicas, musculares y táctiles del usuario. Entre otras condiciones del empaque hay que considerar su peso, la facilidad de ser cogido; en definitiva la facilidad de su uso y manipulación por parte del usuario sin causarle penalidades ni esfuerzos innecesarios.

Figura 5: Función Bunker (Características). (Propia Autoría)

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En función al nivel de protección que debe cumplir el sistema de empaque, se deben considerar los materiales que resguarden apropiadamente el producto de acuerdo con sus características durante las diferentes fases.

NIVELES DE PROTECCIÓN

Primer Nivel

Segundo Nivel

Tercer Niel

Empaque primario

Empaque secundario o intermedio

Empaque colectivo o de transporte y embalaje

De venta de presentación elemental o interior. Es el que está en contacto directo con el producto específico con la función protegerlo.

Elemento que se usa como Complemento externo con la función de contener o agrupar varias unidades de empaque primario.

Elemento que se usa como complemento externo con el objeto de agrupar varias unidades de empaques secundarios. .

Figura 6: Funciones Básicas del empaque (Propia autoría)

RIESGOS

Dentro de la protección se debe tener presente el proceso de distribución y comercialización, ya que el producto está sometido a algunos riesgos

Compresión Vibración

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Tracción de fuerzas axiales

Golpes, valoración de su densidad

Fricción, hidratación o deshidratación no deseadas

Disminución o ganancia de volumen

Deterior de su textura y presentación

Cambio o pérdida de color o transparencia

Cuando un empaque logra proteger efectivamente al producto de estos riesgos, está protegiendo al consumidor.

Perdida de peso debido a la disminución de humedad

GENERA

Ataque a la calidad

Adulteración de los contenidos

Roturas

Deterioro por manipulación de clientes

Exhibición en los puntos de venta

Rallones o fisuras

Rechazo por parte del comprador

Exposición comercial

Figura 7: Función Básica Proteger (Propia autoría)

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El productor, estará siendo protegido toda vez que podrá llegar con el producto en las condiciones prometidas al cliente, vendiendo la totalidad del producto despachado, ya que no tendrá reclamaciones, no gastará tiempo ni dinero en reposiciones, permitiéndole una excelente imagen ante su cliente y obteniendo un mejor posicionamiento en el mercado de destino.

Función Comercial: El sistema de empaque debe activar la tarea de promoción convirtiéndose en el VENDEDOR SILENCIOSO. La función comercial que cumplen los empaques facilita la exhibición del producto, y estimula la sensibilidad directa y subliminalmente en el consumidor, logrando que sus características y beneficios lleven al comprador a tomar su decisión a favor de nuestro producto, en fracción de segundos. El cliente no convencido rápidamente, será cliente entregado a la competencia. En su función comercial el empaque toma el puesto de impulsador del producto, pues es el encargado de presentar sus características, resaltando los factores ofrecidos y sus ventajas sobre la competencia, para lograr finalizar la cadena de venta. La tecnología y la calidad del empaque pueden indicar a un cliente la capacidad tecnológica y calidad con que fue elaborado el producto ofrecido. Función Social: La participación de los empaques en relación con la calidad de vida en una sociedad, y en su desarrollo económico. De forma similar su participación en la protección al Medio Ambiente es indudable, pues de la óptima utilización de sus materiales, de un proceso responsable, del uso correcto de los empaques y de un post-uso correctamente planificado, dependerá en gran parte la conservación de la naturaleza, de tal manera que la utilización de los recursos naturales se haga, es decir, que haya un Desarrollo Sostenible.

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FUNCIÓN SOCIAL FACTOR HUMANO Grupo Étnico Sexo ANTROPOMETRÍA Edad Salud

Educación Preconceptos ERGONOMÍA

Señales Psicología del consumidor Percepción

Percepción PSICOLOGÍA DEL CONSUMIDOR

Factores psicológicos

Medio social Grupos sociales

SOCIOCULTURAL

Grupos socioeconómico Grupo Cultural Grupos Étnico Hábitos sociales de consumo

Figura 8: Función Social Factor Humano. (Propia Autoría)

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USO SE NECESITA: Que los empaques sean diseñados para cada una de las diferentes circunstancias de uso.

HABITOS DE USO: Ligados al diseño del empaque

HABITOS DE CONSUMO

Propuesta para utilizar de una manera determinada

Proponer un rediseño de empaque Modificación de los hábitos de consumo mediante el diseño del empaque

Obedecer a una costumbre previamente aceptada por la sociedad

Se determina por una presentación dirigida a un determinado grupo de consumidor

MODOS DE USO

Para ampliar el mercado es necesario modificar el empaque o el embalaje

DESECHABLES

Solo tienen una utilización y luego son desechados

RECICLABLES Hechos con materiales susceptibles de ser reprocesados para obtener materia prima para otros productos

RETORNABLES Son los que se devuelven al productor para ser nuevamente utilizados con idéntica función

REUTILIZABLES Pueden tener una utilización en funciones diferentes a las originales

MANIPULACIÒN Requiere un buen diseño para atender al manejo de la mercancía

Figura9: Uso (Propia Autoría)

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Función comunicativa: 13’’Como instrumento de comunicación entre el producto y el consumidor debe ser visto, descifrado, integrado, memorizado y sobre todo deseado. Este carácter de argumento de venta se traduce en una serie de funciones comunicacionales que, desde el punto de vista semiótico, debe cumplir el empaque.” Diferenciación

Seducción

FUNCION COMUNICATIVA

Atracción

Efecto espejo

Información

Figura 10: Funciones Básicas Bunker y Comunicación (Propia autoría)

El empaque se vale de su forma externa. Su superficie exterior en contacto con los sentidos del posible comprador, se convierte en un espacio de significación que el diseñador debe rellenar con la estrategia de la empresa. Mediante el lenguaje de los símbolos, el empaque asume cinco tipos de funciones:

13 La Gestión Del Diseño En La Empresa: José María Ivanez Gimeno.

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F U N C I O N E S

Diferenciación

El empaque debe ser capaz de distinguir los productos de la empresa de los productos similares de otras empresas que compitan con el.

Atracción

Capacidad que debe tener el empaque de ser percibido en fracciones de segundo percibiéndolo entre el resto de envases con los que compite.

E. espejo

El empaque debe ser capaz de reflejar el estilo de vida que el consumidor tiene, o cree que tiene, de tal manera que se identifique rápidamente con el producto a través de su apariencia.

Seducción

Es la capacidad de fascinación que debe tener el empaque y que traducirá en una incitación a la compra.

Información

Debe ser capaz de transmitir el posible comprador datos sobre el producto que contiene, la utilidad que le va a satisfacer, e incluso la forma de uso del producto.

Figura 11: Funciones (Propia Autoría)

Las funciones de comunicación del envase son diferentes a las funciones practicas o de uso, o que no quiere decir que las funciones comunicacionales no sean practicas y convenientes para la empresa.

EMPAQUE vs. CONSUMIDOR Figura 12: Flujo de comunicación

39 CATEGORÍAS

Código de significación del empaque Comunicación Emocional Comunicación Informativa

Predeterminada

El empaque en el punto de venta

Tipos de compra

Improvisada Imprevista

El empaque y la publicidad Empaque y embalajes en el lugar de consumo

Figura 13: Categorías (Propia Autoría)  Código de significación del empaque: Es el aspecto formal del empaque que esta normalizado y que indica la calidad o el contenido del empaque. Se personaliza el empaque del producto para hacerlo distinto y reconocible por el consumidor como propio de una marca determinada.  Comunicación emocional: Es la motivación a la compra que se transmite e induce mediante el lenguaje de las imágenes y de los colores, nos permite distinguir lo que buscamos.  Comunicación Informativa: Permite conocer el producto empacado, su composición, especificaciones técnicas, etc. Los empaques, establecen una interrelación producto - consumidor, y empresa consumidor, y en estos tres escenarios se establecen unas características y determinantes muy importantes:

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PRODUCTO

CONSUMIDOR

EMPRESA

Figura 14: Interrelación producto- consumidor-empresa  El empaque en el punto de venta: El primer escenario donde el producto se exhibe es el punto de venta. Es aquí donde el producto establece el primer contacto con el comprador y donde debe seducir al posible consumidor incitándolo a la compra. La primera misión del empaque es hacerse ver y diferenciarse del resto de los productos competidores. El packaging deberá ser un instrumento del merchandising que permita al producto estar y diferenciarse. Para asegurar la presencia del producto en el punto de venta es preciso conocer los hábitos del comprador, del comerciante, cómo y cuando se aprovisiona, los peligros de ruptura del producto, etc. A partir de este conocimiento, el fabricante debe colaborar con el vendedor y adaptar el envase a las necesidades de exhibición y diferenciación del producto. La presencia y la situación del producto en el punto de venta es importante para asegurar la venta; el diseño debe adaptar el envase al tipo de exhibición del producto que se desea comprar. El tipo de compra determina la forma y tipo de envase. Se puede hablar de tres tipos de compra:  Predeterminada: Es la compra decidida antes de entrar a un sitio, supone un alto conocimiento en la marca; por lo tanto el empaque debe ser fácilmente localizable, para permitir una identificación.  Improvisada: Es la que se piensa por qué no se había ocurrido antes; el empaque debe renovarse identificarse rápidamente para traer recuerdos y el impulso de la compra.  Imprevista: Totalmente impulsada y sorpresiva, aquí el empaque es el motor de la compra, debe ser llamativo y de impacto. Uno de los problemas determinantes presentación/calidad del producto.

del

empaque

es

la

relación

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Un empaque de un producto no conocido puede dar una imagen de calidad que no corresponde con la realidad produciendo como consecuencia la frustración y el rechazo de la marca.  El empaque y la publicidad: Presenta el producto dentro del envase de tal manera lo que se ve y lo que se capta. El empaque debe convertirse en un cartel donde publicite e incite a la compra del producto.  Empaque y embalajes en el lugar de consumo: El producto llega dentro de su empaque hasta el último escenario donde se consume; este empaque debe de ser camaleónico: en el punto de venta se debe destacar entre otros productos llamando la atención del posible comprador, en el lugar de consumo debe ser discreto integrándose en el ambiente. La relación del consumidor/producto a través del empaque se produce cuando se realiza el acto del consumo. Si es relativamente fácil que el consumidor compre el producto, es muy difícil fidelizar al consumidor una marca determinada.

TIPOS DE EMPAQUES Como objeto semiótico, el empaque está cargado de significados: emplea un sistema de códigos que hay que descubrir para utilizarlos eficazmente. El empaque utiliza en la comunicación un lenguaje formado por formas, colores imágenes, símbolos y signos. Las formas son signos de percepción. A estos elementos identificadores de grados de identidad formal corresponden diversos tipos de empaques.

TIPOS DE EMPAQUES

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PLEGADIZOS

Desarrollados con materiales de diversos gramajes que permiten realizar diseños estructurales de diferentes formas, adecuándose a las características de su producto. Además de protección logramos dar al empaque una excelente imagen gráfica que facilita el reconocimiento, promoción y posicionamiento de su marca.

MICROCORRUGADOS

Empaques elaborados a base de dos capas puestas sobre material ondulado intermedio que dan protección al producto; ideal para empaque de elementos delicados que requieren promoción de producto.

CORRUGADOS

Empaques elaborados a base de dos capas puestas sobre material ondulado intermedio que varía el espesor total de la lámina, de acuerdo a las necesidades de resistencia. Especiales para movimiento, transporte y protección de productos que pasan por diferentes canales de distribución. Evitan el deterioro por la manipulación permitiendo que los productos lleguen a su destino final en las mismas condiciones y calidad con que salen de la planta de producción.

Figura 15: Tipos de Empaques (Propia Autoría)

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El tipo de empaque viene determinado por su proceso de diseño; durante este deberán determinarse los diferentes elementos que forman el concepto de empaque y que lo configuran. Estos conceptos previos son: la forma del empaque, su elección en muchos casos vendrá determinada por el tipo de producto a contener. Para el diseño del empaque, se deben tener en cuenta diferentes aspectos relevantes, tales como:        

Características del producto a empacar Proceso de empacado Requerimientos en el ciclo de vida del empaque y del producto Compatibilidad del producto y del empaque Forma de manejo y aplicación del producto Mercado de consumo Proceso de marcado y clasificado Calidad

METODOLOGIA PARA EL DISEÑO DE EMPAQUES Una metodología general para el diseño de un empaque en la que se consideran tres fases y dieciséis etapas son: 1. Fase analítica  Análisis del estado del empaque.  Programación del trabajo de diseño especificando tareas, tiempos y personas encargadas de realizarlas.  Obtener información relevante haciendo un listado de requerimientos y condiciones del diseño. Estas tres etapas son similares a la etapa de definición del producto contemplada en la metodología de diseño de productos. 2. Fase Creativa  Análisis y síntesis de los datos para preparar las propuestas de diseño.  Bocetos iníciales.

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    

Preselección de ideas. Evolución de los bocetos. Elaboración de la presentación. Selección de alternativas. Refinado.

3. Fase Ejecutiva      

Preparación de estudio y pruebas que validen el diseño seleccionado. Refinado sobre la base de pruebas. Aprobación del diseño final. Adaptación a presentaciones. Se prepara la documentación técnica para el proceso de fabricación. Fabricación final.

Requisitos que deben cumplir los empaques:

Con respecto al producto Proteger su integridad Conservarlo en el tiempo Defenderlo de las agresiones del medio ambiente Aislarlo térmicamente Aislarlo biológicamente (compatibilidad entre el empaque y el contenido) Hermeticidad Impermeabilidad Inviolabilidad

Resistencia mecánica Manipulación Transporte Golpes Almacenaje

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Con respecto a un punto de vista económico Coste del material Coste del transporte Coste de la manipulación La situación del empaque en cadena de producción Coste de almacenaje por volumen y peso Normalización de los volúmenes Conveniencia

Con respecto a los mercados Diferenciación Adecuación del marketing Extensión de la marca o del producto en familias de productos Valor añadido al producto Permitirá: Relanzamiento de productos Promoción Presentación en diferentes formatos y tamaños

Con respecto a la ergonomía Manejables Fáciles de usar Mínimo peso Seguros Mínima ocupación del espacio Cómodos y limpios Fáciles de conservar

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Con respecto a la comunicación Producir impacto visual Ser singular Tener buena visibilidad (frontal y oblicua) Soportes de información Adecuación de la imagen al producto y al consumidor Valor de seducción, atracción y carisma Valor informativo (modo de empleo, datos legales) Capacidad señalética (percepción a distancia y a las velocidades rápidas) Soporte de imagen de marca y vehículo de identidad corporativa Transmitirá los atributos relativos al producto (color, sensación, modernidad, tradición, practicidad o de lujo) Figura 16: Requisitos que debe cumplir un empaque. (Propia Autoría). Estas condiciones y requisitos determinaran la naturaleza del trabajo para diseñar un empaque, que deberá ceñir sus propuestas a los requisitos requeridos para el empaque y que estarán determinados en condiciones y requisitos de diseño, aunque la información sea cualitativa. La necesidad de innovación en el mercado obliga tanto al diseño de nuevos empaques para nuevos productos como al diseño de nuevos empaques para productos que han alcanzado la madurez y que hay que revitalizar permitiéndoles acceder a nuevas cuotas de mercado. Factores que influyen en el cambio de un empaque

Elementos de cambio

Percepción del cambio

Dimensiones

¿Qué se puede cambiar y que no? ¿Qué hay que acentuar? ¿Qué hay que minimizar? ¿Qué hay que suprimir? ¿Qué hay que añadir?

Imperceptible Apenas perceptible Ligero Evidente Notable Radical

Nada Muy poco Poco Bastante Mucho Demasiado

Figura 17: Cambio de empaque (Propia Autoría)

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Para decidir el cambio hay que tener en cuenta tanto los elementos que pueden ser cambiados como los grados posibles de cambio. Para los posibles cambios, se deben tener en cuenta los siguientes puntos: A. Identificar los elementos que pueden ser cambiados. B. Cuál será la dimensión del cambio teniendo en cuenta que la decisión depende de la percepción que el usuario tenga del cambio y que esta percepción será la que determine su dimensión. Estas indicaciones deben formularse de dos maneras:  Términos concretos  Términos conceptuales

REDUCCIÓN DE RIESGO EN EL TRANSPORTE Y ALMACENAJE Independientemente de los problemas de la optimización en el transporte y el almacenaje, otra fuerte importantísima de costes son las pérdidas producidas por roturas y deterioro de los productos en su manipulación debido a lo inadecuado de sus empaques. Los riesgos de deterioro de la mercancía en el transporte y almacenaje, son:       

Riesgos durante la carga en el medio de transporte Riesgos durante el almacenaje Riesgos durante el transporte Riesgos climáticos Riesgos biológicos Riesgos de robos Riesgos de explosión

Las causas de riesgo en el almacenaje y el transporte se puede decir que existen tipos de accidentes que pueden ser evitados o reducidas sus consecuencias con un embalaje adecuado. Estos accidentes pueden ser: Impactos: Una de las causas más importantes de deterioro de la mercancía almacenada o transportada son los impactos producidos por caídas. Estas caídas, en su inmensa mayoría, no suelen superar el metro de altura. La orientación de

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caída es otro punto del empaque. Donde más daño se produce al caer el empaque es en los picos y bordes ocasionándose el máximo daño cuando la caída se produce sobre una cara del empaque. Amortiguamientos contra choques: Son muy frecuentes en el transporte y el almacenamiento. La forma más frecuente de proteger el producto es la utilización de materiales que reduzcan el riesgo de rotura por choque. El problema del material de relleno amortiguador es la elección del adecuado. Compresión: La estática, es debida al apilamiento excesivo y la dinámica producida por el frenado durante el transporte. La resistencia a la comprensión de los empaques puede reducirse por múltiples circunstancias. Vibraciones: Es una oscilación mecánica alrededor de un punto fijo de referencia. Se produce en el transporte y en la manipulación de empaques. Los efectos de la vibración en los productos empacados son múltiples.

Verificación y ensayo de los empaques El diseño de empaques debe considerar no solo los aspectos funcionales de uso y comunicacionales, sino que debe también tener en cuenta el hecho de que los productos, desde que se fabrican hasta que se produce el uso por el consumidor final, son manipulados y almacenados, lo que se debe realizar en condiciones de coste y de eficacia adecuadas. Existen cinco grupos de pruebas: 1. 2. 3. 4. 5.

Ergonómicas de manipulación de los envases Visuales Legibilidad Psicológicas Físicas

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ASPECTOS ECONÓMICOS Y LEGALES Las consideraciones económicas sobre la utilización de los empaques son importantes desde el punto de vista de la empresa. Estos aspectos económicos del empaque pueden evidenciarse desde dos puntos de vista: Aspectos económicos directos: El empaque y el embalaje son un coste que hay que añadir al coste del producto y, por tanto, repercute en su precio de venta. Por otra parte, el empaque permite reducir las pérdidas derivadas del deterioro del producto debido a su mala conservación. Consecuentemente se minimizaran los costes para que no repercutan en la competitividad de la empresa elevando sus precios, y así maximizar la conservación del producto proporcionada por el empaque para reducir las pérdidas debidas al deterioro del producto terminado durante su comercialización y almacenamiento. Aspectos económicos indirectos: Desde el punto de vista del marketing, el empaque es un instrumento para proporcionar las ventas, por tanto su capacidad para impulsar la compra como por su capacidad para diferenciar el producto. El empaque visto desde una percepción económica, puede contribuir eficazmente a aumentar la competitividad de la empresa al actuar sobre una serie de áreas de la misma.  El empaque, al proteger al producto, reduce los daños y deterioros aumentando su conservación.  Reduce el periodo, al facilitar la manipulación que va desde el momento de la producción, al de la venta del consumidor final.  Facilita la agrupación y el manejo de los productos en proceso tanto manuales como mecánicos.  Optimiza la utilización de los espacios disponibles en factorías, almacenes, medios de transporte, etc.  Permite un mejor recuento, inspección y control de los stocks a lo largo de todo el circuito comercial.  Promueve la imagen comercial del fabricante.  Permite adaptarse a las costumbres y hábitos de consumo de los mercados de importación y exportación.  Es el vehículo; en muchos casos, para poder ajustarse a las normativas, tanto comerciales como legales, de los mercados objetivos.  Finalmente, en muchos casos, el embalaje es un medio para aplicar en la empresa, políticas de reciclado y reutilización de los empaques.

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En el diseño del empaque y el embalaje, y en el diseño de productos, es un medio para lograr un eficaz cumplimiento de las funciones de uso y comunicacionales que debe satisfacer un empaque contribuyendo así a lograr unos efectos económicos directos e indirectos que aumenten la competitividad de la empresa.

DISEÑO

FABRICACIÓN

ALMACENAJE

TRANSPORTE

CLIENTE FINAL

MINORISTAS

TRANSPORTE

MAYORISTAS

Figura 18: Fases de distribución de un producto (Propia autoría)

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6.

ANTECEDENTES

Las empresas de cristal manufacturado que están dedicadas a la elaboración de artículos en vidrio, con procesos importantes que van dirigidos hacia el mejoramiento y calidad de productos en el proceso del vidrio soplado. Los objetos creados por este tipo de empresas, están constituidos como familia de objetos u objetos individuales, aunque existe una clasificación interna para los productos. Esta clasificación se realiza, así:  Líneas de Productos -

Artesanal Floristería y decoración Pantallería Hogar Industrial

Las empresas manejan una clasificación de acabados para los vidrios, según la preferencia del cliente:  Decoración -

Degrade Desvanecidos Pastel Bailarina Motas Marmolizados Borde de pastel Vetas Pastel + Borde café Envejecido Traslucido Transparente Brillante o Mate

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DIFERENCIACIÓN DEL EMPAQUE Según el tipo de cliente o producto no existe una clasificación pertinente a las variaciones del empaque, pues este siempre se realiza de la misma manera (caja + avisperos). La diferenciación que se hace, es según el tipo de producto catalogado simplemente, como: -

Tipo de exportación o nacional Primera calidad: Son los productos que no presentan ningún tipo de defecto. Segunda calidad: Son los productos que tienen algún tipo de imperfección, pero que el cliente no presenta inconveniente en adquirirlos.

El cambio del empaque solamente se realiza dependiendo del número de unidades a empacar.

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DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE EMPAQUES (Como referencia es utilizado el proceso realizado en la Vidriera Otún Ltda.) Los empaques de los productos de cristal (ejemplo: de la Vidriera Otún Ltda), están fabricados en cartón corrugado, donde su estructura interna (avisperos) es material reutilizado y la estructura externa (caja) es cartón previamente estandarizado según las medidas de la mayoría de productos elaborados y distribuidos por la empresa. 1. Acopio de materia prima (Cartón corrugado) La empresa destinó un espacio dentro del área de empaque para el acopio del cartón corrugado de segunda que posteriormente es reutilizado para formar la estructura/división interna de la caja que contiene la cristalería producida por la empresa.

2. Selección de cartón según su tamaño El cartón es seleccionado y separado según su tamaño de tal modo que agilice el corte ya sea solo para piezas pequeñas o solo para pieza grandes.

3. Corte del cartón Se corta el cartón en una sierra según el tamaño de los diferentes productos que fabrica la empresa.

4. Montar la caja Teniendo previamente cortado el cartón que forma los avisperos, se procede a armar la caja, la cual es sellada en las tapas internas con Silicato de Sodio.

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5. División interna de la caja Teniendo la caja armada, se ajustan los avisperos según el tamaño del producto a empacar.

6. Selección del producto a empacar Con anterioridad al empaque de los productos, se han seleccionado los que cumplen con las especificaciones técnicas y se han desechado los imperfectos.

Desecho el producto con imperfecciones

7. Distribución del producto dentro de la caja Se ubican los productos dentro de la caja donde algunos según su tamaño forman un solo nivel y otros más pequeños dos niveles.

8. Sellado y terminado del empaque Por último el empaque que ha sido rotulado impreso previamente es sellado y preparado para su despacho. Figura 19: Proceso de Empaque (Propia Autoría)

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PRODUCTOS SELECCIONADOS PARA EL PROYECTO DE GRADO DE INVESTIGACION

Copón Citrus Artículo

Copón Citrus 01

Peso bruto

1800 gramos

Peso neto

1240 gramos

Altura total

450 mm

D:E pie

130 mm

Fondo

Forado

D:E boca

143 mm

Tabla 1: Producto Seleccionado (Copón Citrus) (Vidriera Otún Ltda.) El Copón Citrus, debido a su forma irregular, está muy propenso a sufrir accidentes, que de cierto modo no pueden ser controlados en el momento del transporte y exhibición del producto. Este jarrón es empacado de manera que los puntos críticos quedan expuestos, pues solo es protegido contra posibles rayones, pero no contra roturas. Esto genera desgaste en el producto y daños irreversibles, que hacen que se forme un reproceso del producto, pues se cambia su proceso de producción y de despacho. Debido a que son empacados múltiples jarrones en un solo embalaje, son mayores los daños causados a los productos y mas masivos las devoluciones, por esto es necesario crear un empaque unitario que proteja este producto desde su empaque en la empresa, pasando por la exhibición y hasta el cliente final, así se puede alcanzar una disminución en los procesos de devolución y en los costos de producción de cada producto.

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Copa Champañera Artículo

Copa champañera 03

Peso bruto

370 mm

Peso neto

220 mm

Altura total

180 mm

Altura palezon

126 mm

Altura pierna

45 mm

D:E boca

50 mm

D:E pierna

10 mm

D:E pie

65 mm

Tabla 2: Producto Seleccionado (Copa Champañera #3) (Vidriera Otún Ltda.) La copa champañera, es denominado una familia de objetos, donde lo que se quiere alcanzar es una compra masiva de este producto por parte del cliente, pues es necesario empacar varias unidades del mismo producto en un solo contenedor.

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ANÁLISIS DE TIPOLOGÍAS Y ANALOGÍAS

TIPOLOGÍA

FUNCIONES BASICAS DE DISEÑO

VENTAJAS 

SIMBOLICOCOMUNICATIVO

Caja de Cartón corrugado

ESTÉTICOFORMAL

Permite una individualización del producto empacado, por tal motivo, los deterioros en los elementos pueden ser menos.

Fabricante: Red de emprendedores

PRÁCTICO

 No comunica el tipo de producto que lleva en su interior a menos que la caja sea marcada.  No hay gran diferencia entre la parte superior e inferior de la caja.

 El material permite aplicación de etiquetas o impresión sobre la misma.

 No posee una forma dinámica.  No exhibe el producto.  No hay representación grafica del producto.

 Liviana para transportar.  Material reciclable y biodegradable.  Puede ser cortado y troquelado en diferentes tamaños y formas.  Es la más utilizada para el transporte y embalaje de variedad de productos.

 Se dañan fácilmente en contacto con el agua.  Son económicas solo al adquirirse en gran cantidad; pues al por menor resultan muy costosas.

Imagen Internet www.redemprend edoresbavaria.net Material: cartón corrugado

DESVENTAJAS

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TIPOLOGÍA



ESTÉTICOFORMAL

PRÁCTICO

VENTAJAS

DESVENTAJAS

 El sistema de cierre es fácil de interpretar y manejar.  Gracias al grafico y la diferencia del pliegue inferior al superior indican la posición del empaque.

 No permite una relación directa, entre el producto y el cliente.  Puede llegar a generar confusión entre cual es el producto real que se esta ofertando.

 Posee forma rectangular.  El producto se muestra gráficamente.  Se manejan colores sobrios o neutros. 

 Debido a su forma, puede no presentar una buena aceptación por el tamaño que posee la estructura.  No presenta diferencia frente a otras propuestas de este producto en el mercado.

 Tipo de empaque más utilizado en el mercado.  Esta elaborado en cartón micro corrugado.  El empaque sale de un solo desarrollo.

 El material no es resistente al agua.  Requiere de divisiones internas.

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TIPOLOGÍA


VENTAJAS 


Instapack Quick ESTÉTICOFORMAL

PRÁCTICO

Permite que en su parte superior se exhiba una parte del objeto, ya sea marca, logo, sello, etc.… atrayendo el cliente.

DESVENTAJAS  No comunica el producto que lleva en su interior a menos que la caja sea marcada.

 Si el empaque se encuentra abierto, se hace una referencia a que el objeto que esta en su interior es delicado.

 No se exhibe el producto.  No hace referencia a lo que el proveedor esta ofreciendo.

 Amortiguación contra golpes y vibraciones.  Inmovilización del producto.  Se adapta a diferentes formas.  Se expande hasta 280 veces su volumen.  Su forma puede ser modificada a mano.

 Requiere de una caja de cartón, lo que aumenta su costo.  Se debe realizar con mezcla de materiales lo, que genera mayor índice de contaminación e implementación de nuevas tecnologías.

Figura 20: Análisis de Tipologías y Analogías (Propia Autoría)

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Requerimientos de Diseño PARAMETROS -El armado del sistema de empaque, debe ser fácil de manipular para el operario.

DETERMINANTES El empaque, posee formas que delimitan, los cierres la forma de sujeción y su forma en general.

-Debe contener y asegurar la pieza, para que no esté en contacto con elemento externos, durante el transporte ni en el punto de venta o distribución.

Debido a la estructura del empaque, es utilizado un solo tipo de desarrollo, sin tener que utilizar otro tipo de objetos (cajas, icopor, plástico, etc.)

-Deben usarse, materiales que sean amables con el medio ambiente.

Es utilizado cartón micro corrugado de 3mm, que es reutilizable o biodegradable. Se utilizaría un solo elemento de empaque, sin tener que utilizar elementos externos.

-El material que se use no debe generar incrementos en los costos de producción ni el producto final. -El empaque, debe exhibir el producto que esta ofreciendo al cliente. -Tener en cuenta el tamaño de los productos, para generar un solo sistema de empaques por grupo de productos. - Utilizar un material resistente, y estructural que resista los cambios a los que se puede enfrentar el empaque y el producto.

Posee una ventana de exhibición en su parte lateral derecha, donde el producto tiene de uno u otro modo contacto visual y directo con el cliente. Las medidas bases de este tipo de producto es de: Alto: 61cm. Diámetro total: 15cm. El material, está compuesto por varias capas de cartón y unas flautas internas que resultan muy resistentes a los cambios y al peso mismo del objeto que lleva en su interior.

Figura 21: Requerimientos de Diseño (Determinantes y Parámetros) (Propia Autoría)

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Alternativas del Empaque 1 Copòn Citrus ESPECIFICACIONES Modelo: hkthmva - 01

Estilo (código) Dimensiones Internas (l, an, al)

15 x 15 x 61,5 cm

Dimensiones Externas (l, an, al)

15,4 x 15,4 x 61,9 cm

Clave (Tipo de Cartón)

Cartón Cartulina 2mm Marrón - Blanco

Color del Cartón VENTAJAS: -

Aletas

Tipo de Cierre

El empaque, no deja que el producto, tenga un contacto directo con el exterior.

DESVENTAJAS:

00,01

Numero de Troquel Numero de clise

00,0001

Empaque Interno

No

- No se puede exhibir el producto, sin que se abra el empaque.

Información General

- Tiene desperdicio de material. - El empaque no asegura el producto internamente. - Su forma en el momento del embalaje, puede ocasionar problemas, con el resto de empaques. - Para que el producto quede asegurado dentro del empaque, es necesario utilizar otro elemento de

Símbolo Proyecto No. Capacidad

0,001-1 Vertical hacia las tapas

Ultima Revisión

Si

Planta

No

amortiguamiento (icopor, plástico, etc.) -

1400 x 1300

Tablas 3: Alternativas de Diseño 1 (Copón Citrus)

62

Alternativas del Empaque 1 Copòn Citrus ESPECIFICACIONES Modelo: mmatt - 002


15 x 15 x 61,5 cm


15,4 x 15,4 x 61,9 cm


Carton Cartulina 2mm Marrón - Blanco

Color del Cartón

Aletas

Tipo de Cierre VENTAJAS: -

El empaque, no deja que el producto, tenga un contacto directo con el exterior.

-

00,2


0,2

Empaque Interno

No

El producto internamente, queda asegurado.

DESVENTAJAS: - No se puede exhibir el producto, sin que se abra el empaque.

Símbolo

- Tiene desperdicio de material. - No comunica que lleva en su interior. -


Proyecto No. Capacidad

1400 x 1300 0,002-2 Vertical hacia las tapas

Ultima Revisión

Si

Planta

No


Alternativas del Empaque 1 Copòn Citrus

ESPECIFICACIONES Modelo: tvhh - 03hh


15 x 15 x 60 cm


15,4 x 15,4 x 59,9 cm


Cartón Kraff 3mm

Color del Cartón

Empaque externo

Tipo de Cierre Numero de Troquel VENTAJAS: -

Puede resultar muy seguro al tener que utilizar dos piezas, para poder utilizar el empaque.

-

Marrón

Numero de clise Empaque Externo

0,003 00,3 Si

Se intenta asegurar el empaque interno y que a su vez

estabilice el objeto internamente. DESVENTAJAS: -


Es necesario implementar otro elemento de

empaque (caja). -

Presenta mucho desperdicio de material.

Símbolo Proyecto No.

1400 x 1300 0,3 Vertical

- Aunque tiene muchos sistemas de sujeción, no es

Capacidad

seguro para el objeto, pues no protege los puntos críticos.

Ultima Revisión

Si

Planta

No


63

64

Alternativas del Empaque 1 Copòn Citrus ESPECIFICACIONES Modelo: mjhadh - 004


15 x 15 x 60cm


15,4 x 15,4 x 59,5 cm


Cartón Kraff 3mm

Color del Cartón

VENTAJAS: -

Caja externa

Tipo de Cierre

El sistema de sujeción, permite que la pieza se mantenga en su lugar. Deja que el producto se exhiba por sí mismo.

Marrón

Numero de Troquel Numero de clise Empaque Externo

O,04 0000,4 Si

DESVENTAJAS: Información General

-

El sistema de cierre en los laterales, desestabiliza el material. No se puede introducir un objeto en el empaque fácilmente. La elaboración del troquel presenta desperdicio en el material


1400 x 1300 0,004 Vertical

Ultima Revisión

Si

Planta

No


65

Alternativas del Empaque 1 Copòn Citrus ESPECIFICACIONES Modelo: kthh - 005


15 x 15 x 60 cm


15,4 x 15,4 x 60cm


Carton Cartulina 2mm

Color del Cartón

Aletas

Tipo de Cierre

VENTAJAS: -

Numero de Troquel

El sistema de sujeción, permite que la pieza se mantenga en su lugar. Deja que el producto se exhiba por sí mismo.

-

000,5

Numero de clise

0,05

Empaque Interno

No

DESVENTAJAS: -

Marrón - Blanco


El sistema de cierre en los laterales, desestabiliza el material. No se puede introducir un objeto en el empaque fácilmente. La elaboración del troquel presenta desperdicio en el material


1400 x 1300 0,05 Vertical

Ultima Revisión

Si

Planta

No


Alternativas del Empaque 1 66 Copòn Citrus Información General Símbolo Proyecto No. Capacidad

1400 x 1300 0,6 Vertical hacia las tapas

Ultima Revisión

Si

Planta

No

ESPECIFICACIONES VENTAJAS:

Estilo (código)

-

Posee una ventana de exhibición para el producto.

-

Se protegen varios puntos críticos (parte superior,

parte inferior del producto.

Dimensiones Internas (l, an, al) Dimensiones Externas (l, an, al) Clave (Tipo de Cartón)

DESVENTAJAS: -

El objeto queda muy expuesto a posibles roturas.

Color del Cartón

-

Sus formas, no son una buena posibilidad de cierre y

Tipo de Cierre

de seguridad para el empaque ni para el producto.

Numero de Troquel

- La irregularidad de la forma del producto, hace que el

Numero de clise

empaque no tenga un sistema que logre que el objeto se

Empaque Interno

quede en su lugar, puede presentar inestabilidad.


Modelo: jdas - 006 15 x 15 x 61,5 cm 15,4 x 15,4 x 61,9 cm Cartón Cartulina 2mm Marrón - Blanco Aletas

006 0,0006 No

67


ESPECIFICACIONES Estilo (código) Dimensiones Internas (l, an, al)

15 x 15 x 60cm


15,4 x 15,4 x 60cm

Clave (Tipo de Cartón) Color del Cartón Tipo de Cierre VENTAJAS: -

Permite la exhibición completa del producto.

-

Es fácil de utilizar y de acoplarse a distintos

tamaños del producto

Modelo: ktv - 0007

Cartón Cartulina 2mm. Marrón - Blanco Aletas

07


0,0007

Empaque Interno

No

DESVENTAJAS: -

Uno de los puntos críticos por posibles roturas


(boca superior), queda expuesto a posibles accidentes. -

Solo esta protegido el centro del producto.

Símbolo

-

Los laterales no adoptan una forma de sujeción

Proyecto No.

para el producto.

Capacidad

- En el momento de armar el empaque, el material no resiste tantos cambios y puede rasgarse fácilmente

1400 x 1300 0,07 Vertical

Ultima Revisión

Si

Planta

No

Tablas 9: Alternativas de Diseño 7(Copón Citrus)

Alternativas del Empaque 1 Copòn Citrus ESPECIFICACIONES Modelo: hhm - 008


15 x 15 x 60 cm


15,4 x 15,4 x 60 cm

Clave (Tipo de Cartón) Color del Cartón

Numero de Troquel

-

Marrón Aletas Laterales

Tipo de Cierre

VENTAJAS:

Cartón Kraff 3mm

0008

Numero de clise

00,008

Empaque Interno

No

El sistema de sujeción, permite que la pieza se mantenga en su lugar.

-

DESVENTAJAS: -


Deja que el producto se exhiba por si mismo. Símbolo

Es sistema de cierre en los laterales,

1400 x 1300

Proyecto No.

0,0081

desestabiliza el material

Capacidad

Vertical

-

No se puede introducir el objeto en el empaque

Ultima Revisión

Si

fácilmente.

Planta

No

-

La elaboración del troquel presenta desperdicio


68


ESPECIFICACIONES Modelo: maov - 009


15 x 15 x 61,5 cm


15,6 x 15,6 x 62 cm Cartón Kraff 3mm


Marrón

Color del Cartón

Aletas

Tipo de Cierre

VEN TA J AS : -

Es un empaque de fácil lectura.

D ES VEN TAJ AS : -

9


0,0009

Empaque Interno

No

El sistema de sujeción interno, no es funcional,

pues no protege la pieza que debe de llevar en


su interior -

El empaque no protege lo suficiente la pieza

Proyecto No.

de Posibles accidente (roturas, etc.) -

La elaboración del troquel presenta desperdicio de material.

Símbolo

Capacidad


Ultima Revisión

Si

Planta

No


69


ESPECIFICACIONES Modelo: gjf-010


15 x 15 x 61,5 cm


15,4 x 15,4 x 61,9 cm Cartón Cartulina 2mm


Marrón - Blanco

Color del Cartón

Aletas

Tipo de Cierre VENTAJAS: -

Se puede decir que el sistema de sujeción,

Numero de Troquel

10

Numero de clise

010

Empaque Interno

No

permite que la pieza se mantenga en su lugar. -

Deja que el producto se exhiba por si mismo. Información General

DESVENTAJAS: -

-

-

1400 x 1300

Su usabilidad puede presentar dificultad en el

Símbolo

momento de empacar el objeto.

Proyecto No.

No se puede introducir el objeto en el empaque

Capacidad

fácilmente.

Ultima Revisión

Si

La elaboración del troquel presenta desperdicio

Planta

No

0,010 Vertical hacia las tapas

de material.


70

71

ALTERNATIVA SELECCIONADA.

Figura 22: Alternativa Seleccionada

72

Figura 23: Planos Técnicos (Empaque 1 Copón Citrus)

73

Figura 24: Planos Diagramación.

74

SECUENCIA DE USO

Figura 25: Secuencia de Uso

75

PROTOTIPO

Comprobaciones Salida

Llegada

Figura 26: Prototipo y Comprobaciones (Empaque 1 Copón Citrus)

76

Ficha Técnica del Producto DESCRIPCION ESPECIFICACIONES Modelo: ktvmaov - 68hh


15 x 15 x 61,5 cm


15,4 x 15,4 x 61,9 cm


Micro corrugado flauta e Marrón - Blanco

Color del Cartón

Aletas

Tipo de Cierre Esto es solo una muestra

Numero de Troquel

000,101

Numero de clise

1010-1

Empaque Interno

No

VENTAJAS: -

El sistema de sujeción interno (superior e inferior), Información General

permite que la pieza se mantenga en su lugar. -

Deja que el producto se exhiba por si mismo.

Símbolo

-

No presenta desperdicio de material.

Proyecto No.

-

El material es muy resistente a los cambios de

Capacidad

forma y a los posibles accidentes . DESVENTAJAS: -


Ultima Revisión

Si

Planta

No

Su usabilidad puede presentar dificultad en la

base del empaque.

Tabla 13: Ficha Técnica del Producto (Descripción Copón Citrus)

77

Ficha Técnica del Producto PRODUCCION 15,3cm

Tamaño de la lámina (mm)

100 x 70cm

Área en (m2)

117,045cm

Dirección del corrugado

61,9cm

Troquel Plano

SI

Troquel Rotativo

No

Capacidad del Troquel

15,3cm

Transporte Internacional

Aéreo

Marítimo

Nacional

Aéreo

Marítimo

Terrestre

Vertical hacia las tapas

Férreo

Numero de cajas por unidad de transporte Camión 350 Góndola 5 x 4 Camión 450 Paletas por Vehículo Zona Geográfica Arreglos


Cabida 1

78

Ficha técnica del producto

Área de Impresión ESPECIFICACIONES Área de Impresión

60cm x 76,5cm

Tipografía

Marca del Producto Simbología Imagen

Distribución Grafica en el Plano

Paleta de Colores CMYK C 100% M 100%Y100% K 100% CMYK C100% M 100%Y100% K 100% RGB

R100% G 100%B 100%

PANTONE

RGB R 100% G100% B100% PANTONE

CMYK C 100% M 100%Y100% K 100% CMYK C100% M100%Y100% K 100% RGB

R100% G 100% B100%

PANTONE


RGB

R 100%G 100% B100%

PANTONE

79

Alternativas del Empaque 2 Copa Champañera #3 ESPECIFICACIONES Modelo: avbaal - 1


20 x 13 x 18 cm


20,4 x 13,4 x 18,4 cm


Cartón Cartulina 18mm Marrón - Blanco

Color del Cartón

Aletas

Tipo de Cierre

00,001

Numero de Troquel VENTAJAS: -

Numero de clise

0,1

Empaque Interno

No

Se exhibe una muestra del producto que esta en su interior.

-

El empaque se puede acoplar a diferentes tipos

copas.

Símbolo

DESVENTAJAS: -

Proyecto No.

En el interior del empaque, las copas no quedan bien protegidas, pues tienen roces unas con otras.

-


Capacidad

1400 x 1300 0,538 Direcciones opuestas

Ultima Revisión

Si

Planta

No

El material no es resistente

Tabla 16: Alternativa de Diseño 1 (Empaque 2 Copa Champañera)

80

Figura 27: Planos Técnicos (Empaque 2 Copas Champañera#3)

81

Figura 28: Planos Diagramación (Copa champañera #3)

82

Secuencia de Uso (Copa Champañera #3)

Figura 29: Secuencia de Uso (Copa Champañera #3)

83

PROTOTIPO

COMPROBACIONES

Figura 30: Prototipo Y Comprobaciones (Empaque 2 Copa Champañera)

84

Ficha Técnica del Producto DESCRIPCION

ESPECIFICACIONES

Imagen

Modelo: mtavv – 24ta


13 x 20 x 18cm


13,2 x 20,4 x 18,2cm


Plegadiza calibre 18mm

Color del Cartón

Marrón -Blanco

Tipo de Cierre Esto es solo una muestra

Aletas

Numero de Troquel

00,00212

Numero de clise

00,121

Empaque Interno

No

VENTAJAS: -Se exhibe una muestra del producto que esta en su interior. -El empaque se puede acoplar a diferentes tipos copas.


-El empaque en su interior, divide y protege las copas, pues separa unas de otras.

Símbolo

-No hay desperdicio de material.

Proyecto No.

DESVENTAJAS:

Capacidad

- El empaque solo se puede utilizar, para 6 unidades.

Ultima Revisión

Si

Planta

No

1100 x 1750 130 Vertical hacia las tapas

Tabla 17: Ficha Técnica del Producto (Empaque 2 Copa Champañera #3)

Ficha Técnica del Producto PLANIMETRIA

VOLUMEN PRODUCCION 20cm

Tamaño de la lámina (mm) Área en (m2) 18 cm

Dirección del corrugado

Troquel Rotativo

No

Transporte Marítimo

Nacional

Aéreo

Marítimo

Terrestre

Sin Corrugado Si

13cm

Aéreo

130

Troquel Plano

Capacidad del Troquel

Internacional

100 x 70cm

Férreo

Numero de cajas por unidad de transporte Camión 350 Góndola 3 x4 Camión 450 Paletas por Vehículo Zona Geográfica Arreglos


Cabida 2

85

86

Ficha Técnica del Producto Diseño Gráfico- Marcado Área de Impresión ESPECIFICACIONES Área de Impresión

68cm x 24,5cm

Tipografía

Marca del Producto Simbología Imagen Distribución Grafica en el Plano Paleta de Colores CMYK C 100%M 100%Y100% K 100% CMYK C 100% M100%Y 100% K100% RGB

R100% G100% B100%

PANTONE

RGB

R100% G100% B 100%

PANTONE

CMYK C 100% M100%Y100% K100% CMYK C100% M100%Y100% K100% RGB

R100% G100% B100%

PANTONE

RGB

R100%G 100% B 100%

PANTONE


87

ETAPA DE PRODUCCION COSTOS. Empaque 1: Copón Citrus. Característica Troquel de golpe Micro corrugado

Valor $250.000 - $300.000 cada ¼ de pliego. $3.500 pliego Tabla 20: Costos (Empaque 1 Copón Citrus)

Empaque 2: Copa Champañera. Característica Troquel de golpe Plegadiza

Valor $250.000 - $300.000 cada ¼ de pliego. $ 1900pliego Tabla 21: Costos (Empaque 2 Copas Champañera #3)

88

7.

CONCLUSIONES

Empaque 1: Copón Citrus VENTAJAS

DESVENTAJAS

Se puede utilizar de manera individual.

El empaque, solo se puede utilizar una sola vez por producto.

Permite que el embalaje, se realice según el pedido del cliente.

Las medidas variables del mismo producto, hace que en ocasiones el empaque presente irregularidades. Por cada pliego de cartón solo, se construye un empaque.

No es necesario utilizar dos empaques (transporte – exhibición), para diferentes funciones. El material es reciclable.

El troquelado del empaque, se debe realizar con cuatro planchas distintas, esto hace un aumento en el costo.

La resistencia del material, logra una alta seguridad para el producto que está en su interior. El material estructura y cubre el producto.

No presenta un alto índice de desperdicio de material. Tabla 22: Análisis de ventajas y desventajas (Empaque Copón Citrus)

89

Empaque 2: Copa Champañera #3

VENTAJAS

DESVENTAJAS

En su interior, puede contener más de una unidad empacada.

Muestra un solo producto de los que lleva en su interior y no en su totalidad, así que no logra exhibir completamente el producto. El material, no resulta muy resistente a cambios bruscos (presión).

EL empaque debido a su forma, es muy conveniente para el momento de estar en la góndola. No es necesario utilizar sistemas externos para evitar el roce entre los productos. El material es reciclable y puede ser reutilizado.

Su costo de elaboración, no trae consecuencia ni para la empresa, ni para el consumidor final. Tabla 23: Análisis de ventajas y desventajas (Empaque Copa Champañera #3)

90

- Se puede decir que, las formas estructurales alcanzadas en materiales que se dejan transformar fácilmente (cartón), se hace una relación de pliegues permiten una resistencia mayor a los impactos causados por distintos factores que pueden afectar de manera externa el desarrollo del empaque y de manera interna el producto en general, además brindan seguridad en el momento de transportar o simplemente exhibir el producto. - La utilización de un solo empaque general, logra cumplir con las respectivas funciones, también ayuda con la optimización en los tiempos de empaque por unidad, por el contrario de el empaque actual, el cual este compuesto por varios desarrollos (cajas + avisperos), cumple con las funciones para las cuales esta siendo utilizado, pero genere un mayor costo de producción, desperdicio de material, etc. - Desde una perspectiva ambiental, se concluye que los materiales amigables con el ambiente, son los que presentan características reutilizables, donde estos no generen un impacto ambiental negativo, para esto es una buena opción utilizar materiales de fibras naturales como el cartón, donde su forma y materia prima principal es reciclable. - La exposición que tiene el producto en el momento de su exhibición, hace que el riesgo de posibles fracturas sean mayores y también que no alcance un impacto comercial y de mercado optimo para la salida de los productos. Por esto es necesario que el desarrollo del empaque empleado, genere un impacto visual y de compra en el medio donde se impulsa el producto. - Se concluye desde un punto de vista productivo y económico, que se puede intervenir en los empaques de los productos, de tal manera que se alcance una reducción significativa en las devoluciones por daños presentado en los productos, pues esto atrasaría la producción y entrega de mercancía, además los costos que esto generan elevan el precio final y disminuye la ganancia neta para la empresa como tal.

91

8. ANEXOS

 Anexo 1 Normativa Legal Desde un punto de vista legal, el empaque debe reunir una serie de características entre las que generalmente se encuentra la obligación de suministrar determinadas informaciones a partir de la presencia en el envase muchas veces obligatorias. Normas técnicas Es de suma importancia investigar las normas técnicas exigidas y la Legislación vigente para los sistemas de empaque Entre las normas técnicas más conocidas están: Norma ISO 3394: Hace referencia a las dimensiones de las cajas máster, de los pallets o plataformas y de las cargas paletizadas. Las cajas: las dimensiones de las bases de las cajas deben corresponder a un módulo de 60 x 40 cm. de Medida Externa. La altura debe acondicionarse a las dimensiones de los productos comercializados. Este módulo puede multiplicarse y/o subdividirse y por consiguiente obtener otras dimensiones (múltiplos) que se adapten a cualquier necesidad. Las medidas de las cajas individuales de los productos exportados deben acondicionarse internamente al módulo estipulado y siempre es posible encontrar la medida que permita este trabajo. Los pallets: Los pallets necesarios para la unitarización de la carga según la Norma 3394 deben corresponder de acuerdo al modal de transporte seleccionado, así: Para vía aérea. 120 x 80 cm. Para vía marítima. 120 x 100 cm.

Norma ISO 780 y 7000: Instrucciones sobre manejo y advertencia. Símbolos pictóricos Reglamento de la Organización Internacional del Trabajo O.I.T: Por razones ergonómicas se ha estipulado que ninguna carga que requiera manipularse por fuerza humana en algún momento de su Distribución Física Internacional, podrá pesar en bruto más de 25 Kg.

92

Reglamentación 87 (R 87) de la Organización Internacional de Metrología Legal O.I.M.L. Aplicable a los productos para venta para unidades, en lo relacionado con las unidades empleadas en la descripción del contenido en cada envase. Normas ambientales

La constante preocupación de las sociedades actuales por la conservación de los recursos naturales ha despertado una serie de legislaciones que conlleva a tomar consciencia sobre la importancia de racionalizar y optimizar el uso de los materiales en su Ciclo de Vida, asunto que incumbe de manera directa a los sistemas de empaque. Marcado del Empaque El proceso de marcado es la identificación que se hace sobre el sistema de empaque, mediante impresión directa o con rótulos adhesivos, etiquetas, stickers o caligrafiado manual, según Norma ISO 7000 y de rotulado específico buscando los siguientes objetivos: · Identificación, posicionamiento y ubicación del producto durante su comercialización. · Información sobre las características del producto y la responsabilidad integral. · Facilidad para la administración del inventario. · Promoción comercial del producto. · Instrucciones sobre los sistemas de manejo que deben aplicarse a las cargas, · Seguridad de las personas y equipos necesarios para la manipulación y control de las mercancías. Los productos y sus sistemas de empaque están clasificados como: alimentos, farmacéuticos, peligrosos e industriales14.

14 Manual de Empaque y embalaje Figueroa Villamizar Ciro

93

9. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Portal Educativo de Empresas CMPC, http://www.papelnet.cl/documentos/papelnet_carton_corrugado.pdf , consultado 2009_03_15 Catalogo del empaque, http://www.colombiapack.com/pieces/Newsletter_v2008-06-16/03.htm , consultado 2009_04_07 Proexport Colombia, http://www.proexport.com.co/VBeContent/NewsDetail.asp?ID=2813&IDCompany=8, consultado 2009_03_17 www.gestiopolis.com/marketing www.9001-colombia.com IVAÑE GIMENO, José María. La Gestión del Diseño en la Empresa, Edición 2, España: Serie Mc Graw-Hill de Management, 2001.459 p. Revista Énfasis Packaging BONSIEPE, Gui. Teoría y Práctica del Diseño Industrial, Editorial Gustavo Gili, S.A., Barcelona, 1978. CASTAÑEDA OSPINA, Camilo. Notas de Clase Cinco. Publicaciones Universidad Nacional de Colombia, 2007.

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101

102

103

Empaque

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