UNIVERSIDAD EVANGELICA BOLIVIANA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD BIOQUIMICA BIOQUIMICA Y FARMACIA FARMACIA
Elaboración de n en!a"e bcal a ba#e de $ierba# na%rale#& Syzygium aromaticum 'cla(o de olor)* Foeniculum vulgare '$ino!o)* Eucalyptus 'ecali+%o)* Cinnamomum verum 'canela)* Mentha ',en%a)* Petroselinum crispum '+ere!il)
San%a Cr- . Boli(ia* /012 Andrés Chávez DOCENTE& Dr. Andrés
MATERIA& Farmacognosia INTEGRANTES& Verónica Verónica Carrizales Dayana Guzmán Maria Mamani Estheani Maraz !ilvia !ánchez Andrea "orre#ón "orre#ón Daniela Vas$uez
INDICE
1.
INTRODUC INTRODUCCIÓN. CIÓN...... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... ........... ................ ..................... ..................... ............ 3
2.
PLANTEAMI PLANTEAMIENTO ENTO DEL PROBLEMA PROBLEMA..... .......... .......... ......... ......... .......... .......... .......... ............... .................... .............5 ...5
3.
PREGUNT PREGUNTA A PROBLEM PROBLEMA.... A........ ......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... ............. ................6 ........6
4.
MARCO MARCO CONTEXT CONTEXTUAL. UAL...... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... ............ ................. ..................... ..................... ............ 7
5.
JUSTIFIC JUSTIFICACIÓ ACIÓN... N........ .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... ......... ......... .......... ................ ..................... ............. ... 8
6.
OBJETIV OBJETIVOS.. OS....... ......... ......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... ............... ..................... ................ .....
7.
MARCO MARCO TEÓRICO.. TEÓRICO....... .......... .......... ......... ......... .......... .......... .......... .......... .......... ............... ..................... ..................... ............. ...1! 1!
8.
"IPÓTESIS......................... "IPÓTESIS............................................. ........................................ ........................................ ............................... ........... 17
.
VARIABLES....................... ARIABLES.......................................... ....................................... ..................................................... ................................. 18
1!.
T#CNICA $ M#TODOS....................... M#TODOS........................................... ........................................ .................................... ................1 1
11.
RESULT RESULTADOS................................ ADOS.................................................... ........................................ ........................................ .................... 21
12.
CONCLUSIONES...... CONCLUSIONES.......................... ........................................ .................................................. ......................................... ........... 24
13.
DISCUSIÓN...................... DISCUSIÓN.......................................... ........................................ ....................................... ................................. .............. 25
14.
RECOMENDACIONE RECOMENDACIONES.................. S...................................... ........................................ .......................................... ...................... 26
15.
BIBLIOGRAF%A............ BIBLIOGRAF%A................................ ........................................ .................................................. ...................................... ........ 27
16.
ANEXOS................ ANEXOS.................................... ....................................... ......................................................... ............................................ ...... 28
Elaboración de n en!a"e bcal a ba#e de $ierba# na%rale#& Syzygium aromaticum 'cla(o de olor)* Foeniculum vulgare '$ino!o)* Eucalyptus
'ecali+%o)* Cinnamomum verum 'canela)* Mentha ',en%a)* Petroselinum crispum '+ere!il) San%a '+ere!il) San%a Cr- . Boli(ia* /012
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INTRODUC INTRODUCCIÓN. CIÓN...... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... ........... ................ ..................... ..................... ............ 3
2.
PLANTEAMI PLANTEAMIENTO ENTO DEL PROBLEMA PROBLEMA..... .......... .......... ......... ......... .......... .......... .......... ............... .................... .............5 ...5
3.
PREGUNT PREGUNTA A PROBLEM PROBLEMA.... A........ ......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... ............. ................6 ........6
4.
MARCO MARCO CONTEXT CONTEXTUAL. UAL...... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... ............ ................. ..................... ..................... ............ 7
5.
JUSTIFIC JUSTIFICACIÓ ACIÓN... N........ .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... ......... ......... .......... ................ ..................... ............. ... 8
6.
OBJETIV OBJETIVOS.. OS....... ......... ......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... ............... ..................... ................ .....
7.
MARCO MARCO TEÓRICO.. TEÓRICO....... .......... .......... ......... ......... .......... .......... .......... .......... .......... ............... ..................... ..................... ............. ...1! 1!
8.
"IPÓTESIS......................... "IPÓTESIS............................................. ........................................ ........................................ ............................... ........... 17
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VARIABLES....................... ARIABLES.......................................... ....................................... ..................................................... ................................. 18
1!.
T#CNICA $ M#TODOS....................... M#TODOS........................................... ........................................ .................................... ................1 1
11.
RESULT RESULTADOS................................ ADOS.................................................... ........................................ ........................................ .................... 21
12.
CONCLUSIONES...... CONCLUSIONES.......................... ........................................ .................................................. ......................................... ........... 24
13.
DISCUSIÓN...................... DISCUSIÓN.......................................... ........................................ ....................................... ................................. .............. 25
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RECOMENDACIONE RECOMENDACIONES.................. S...................................... ........................................ .......................................... ...................... 26
15.
BIBLIOGRAF%A............ BIBLIOGRAF%A................................ ........................................ .................................................. ...................................... ........ 27
16.
ANEXOS................ ANEXOS.................................... ....................................... ......................................................... ............................................ ...... 28
Elaboración de n en!a"e bcal a ba#e de $ierba# na%rale#& Syzygium aromaticum 'cla(o de olor)* Foeniculum vulgare '$ino!o)* Eucalyptus
'ecali+%o)* Cinnamomum verum 'canela)* Mentha ',en%a)* Petroselinum crispum '+ere!il) San%a '+ere!il) San%a Cr- . Boli(ia* /012
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13 INTR INTROD ODUC UCCI CI4N 4N %a medicina natural se ha venido utilizando en los <imos tiem'os como una alternativa 'ara las amilias de escasos recursos económicos $ue no 'ueden ad$uirir los medicamentos armacéuticos de(ido al alto costo) y tam(ién 'ara las 'ersonas $ue ingieren medicamentos naturales con el in de evit evitar ar eec eecto toss secu secund ndari arios os al organ organis ismo mo)) 'ara 'ara el mant manten enim imie ient nto o y 'revención en la salud. %a 'laca (acteriana es un enemigo silencioso y se 'resenta en orma de colonias de microorganismos agru'ados en una suerte de 'el*cula $ue se adhiere en 'rinci'io a la su'ericie dental. +o duele) no tiene olor y sólo es 'osi(le verla con ayuda de colorantes contrastes. Como en el resto del cuer'o humano) en la (oca e,isten microorganismos $ue ha(itan naturalmente) 'ero $ue #unto con los restos de alimentos ingeridos) la saliva y una alta de higiene adecuada) 'roducen un coctel letal %a salud (ucal es un as'ecto as'ecto de mucha im'ortancia im'ortancia cuando se desea mantener un com'leto e$uili(rio con la salud general. De all* $ue los en#uagues (ucales han sido utilizados como otro com'onente (ásico en el mantenimiento y cuidado de la higiene (ucal. El 'ro'ósito de esta investigación es la ela(oración de un en#uague (ucal a (ase de hier(as naturales 'ara com(atir las (acterias $ue 'roducen el mal aliento. Entre las hier(as $ue se utilizaran 'ara la ela(oración del en#uague (ucal están el 'ere#il) menta) canela) hino#o y eucali'to. El mal aliento 'uede ser 'roducido 'or varios actores) entre ellos los más comunes son el ta(aco) el caé) el a#o y la ce(olla. %a causa 'rimaria del mal aliento es la actividad (acterial en nuestra (oca) los médicos le llaman halitosis. Entre las 'rinci'ales (acterias 'roductoras del mal aliento se encuentra la -elico(acter ylori. El mal aliento es tam(ién causado 'or 'ro(lemas de la dentadura) las enc*as) e incluso) 'or 'ro(lemas en la nariz como la sinusitis) y 'or 'ro(lemas intestinales o estomacales. "am(ién el alcohol) algunos antihistam*nicos) y algunos atomizadores nasales ayudan a 'roducir mal aliento 'or$ue secan la saliva. /tra causa menos com&n es el caso de 'ersonas con malnutrición. ara lograr una higiene (ucal es 3
necesario mantener un constante ce'illado y la a'licación de en#uague (ucal. %os en#uagues (ucales son una herramienta muy im'ortante 'ara com(atir las (acterias $ue 'roducen el mal aliento.
012
/3 5LANTEAMIENTO DEL 5ROBLEMA ANTECEDENTES DEL 5ROBLEMA& %a salud (ucal) al igual $ue la salud en general) tiene una im'ortancia relevante 'ara los seres humanos) la cavidad (ucal es 'arte 'rimordial de nuestro cuer'o) con la cual no solo se demuestra cultura en la higiene 'ersonal) sino $ue tam(ién el estado de salud en general. ara mantener la salud de la cavidad (ucal) en la actualidad e,isten en el mercado una cantidad considera(le de 'roductos de dierentes marcas 'ero con un o(#etivo com&n) disminuir el crecimiento de la 'laca (acteriana) eliminar el mal aliento y0o2 ortalecer los dientes con Fl&or.
4
63 5REGUNTA 5ROBLEMA 3!erá $ue la 'o(lación 'reiera utilizar un en#uague (ucal a (ase de hier(as naturales a un en#uague (ucal con com'onentes $u*micos4
5
73 MARCO CONTE8TUAL L9,i%e %e,+oral5 el 'resente estudio se realizó durante la gestión 66 del a7o 891:.
Li,i%e e#+acial& el clavo de olor) hino#o) eucali'to) canela) menta y 'ere#il se o(tuvieron de la ciudad de !anta Cruz de la !ierra;
Li,i%e ##%ancial& se o(tuvo en#uague (ucal a (ase de hier(as medicinales.
6
:3 ;USTIFICACI4N ;USTIFICACION SOCIAL Con el 'resente tra(a#o se $uiere ayudar e inculcar ideas a las sociedad de cómo 'odemos evitar los 'ro(lemas de la higiene (ucal) la im'ortancia de tener una (uena higiene y como o(tenerla. El en#uague (ucal es un 'royecto de mucha necesidad. Es realizado con la inalidad de me#orar el aseo de las 'ersonas es'ecialmente en los sectores rurales $ue se encuentran a una distancia muy grande de los su'ermercados) armacia o tiendas 'or lo cual les diiculta com'rar un en#uague (ucal. !iendo el en#uague (ucal el me#or medio o actor $ue me#or com(ate a las enermedades de la (oca) y el mal a liento.
;USTIFICACION CIENTIFICA Es sa(ido $ue si no se le da im'ortancia a la higiene de nuestro cuer'o se 'uede contraer5 enermedades) inecciones y muchas otras más $ue 'ueden da7ar a nuestro cuer'o. or esta razón se $uiere realizar esta motivación 'ara $ue las 'ersonas conozcan $ue no es necesario com'rar estos elementos de aseo) sino solamente sa(iendo cómo realizar un en#uague (ucal 'uede tener un (uen aseo (ucal con las 'lantas naturales y siguiendo el 'rocedimiento res'ectivo 'ara la ela(oración de los en#uagues de acuerdo con el ti'o de 'lantas.
;USTIFICACION 5ROFESIONAL Como estudiantes del área de salud se tiene la o(ligación de ense7ar a las 'ersonas so(re el en#uague (ucal ya $ue no solo es la higiene si no $ue viene tam(ién con el autoestima) siendo $ue las 'ersonas $ue sa(e $ue
7
tiene (uen aliento no le da 'ena o no tiene miedo de ha(lar cosa $ue 'asa al contrario con a$uellas 'ersonas $ue sa(en $ue tiene un mal aliento.
23 OB;ETIVOS OB;ETIVO GENERAL5 Ela(orar un en#uague (ucal a (ase de hier(as naturales 'ara el control de (acterias y 'revenir el mal aliento.
8
OB;ETIVOS ES5EC
=3 MARCO TE4RICO DEFINICI4N DE EN;UAGUE BUCAL3 %os en#uagues (ucales o colutorios son soluciones $ue se em'lean des'ués del ce'illado con el in de eliminar gérmenes y (acterias. E,isten dierentes en#uagues cuyo eecto var*a en unción de su com'osición. As*) 'odemos encontrar colutorios ricos en l&or) 'ara la 'revención de la caries) es'ecialmente eicaz durante la calciicación del diente. /tros en#uagues están es'ec*icamente indicados 'ara com(atir y eliminar la 'laca (acteriana o la halitosis. Generalmente) se em'lean como com'lemento en los tratamientos de la enermedad 'eriodontal) gingivitis o 'ara reducir el desarrollo de 'laca (acteriana. +o es recomenda(le diluir los en#uagues en agua) ya $ue disminuye la eicacia del 'roducto) y evitar la ingesta de alimentos al menos durante los =9 minutos siguientes al uso del colutorio. !e estima $ue el uso de un colutorio dos veces al d*a durante al menos =9 segundos reduce el desarrollo de 'laca (acteriana un >9 'or ciento más $ue el ce'illado. 082
>ALITOSIS3 %a 'ala(ra -alitosis signiica mal aliento. Este 'uede originarse en causas (ucales o sistémicas) as* como 'or causas isiológicas o de(ido a alguna condición 'atológica o enermedad. Es 'osi(le $ue la halitosis ocurra 'or causas 'atológicas) como consecuencia de diversos trastornos a nivel (ucal tal es el caso de las caries dentales) gingivitis) enermedad 'eriodontal) im'actación de restos alimentarios entre los dientes) inecciones) 'oca secreción salival y mala higiene (ucal. 0=2
SARRO DENTAL3 "am(ién denominado como cálculo dental y tártaro) el sarro) es una sustancia $ue se 'ega al esmalte de nuestros dientes y $ue es el resultado directo de la mezcla de los restos de alimentos $ue ingerimos) desechos celulares) sales minerales y de millones de agentes (acterianos $ue 'rogresivamente y ante la deiciente lim'ieza dental se van adhiriendo a los dientes. De'endiendo de la u(icación $ue ostente) se 'uede ha(lar de sarro su'ra gingival 0se distingue 'or su color amarillo y 'or$ue se encuentra 'or encima de la l*nea de la enc*a2 y de sarro inra gingival o su(ginginval 0es de color marrón y se encuentra 'or de(a#o de la l*nea de la enc*a2. Mayormente) el sarro se acumula en las caras interiores de nuestros dientes cuando la 'laca dental no es removida de la su'ericie e,terior) entonces) se endurece y se transorma en sarro. ?na vez $ue el mismo se encuentra adherido a los dientes solamente se lo 'odrá remover a través de una 'ráctica conocida como tartectom*a y $ue es realizada &nicamente 'or el 'roesional odontólogo. Ca(e destacar) $ue el sarro es a(solutamente 'reveni(le si se o(servan las siguientes recomendaciones5 adecuado ce'illado dental) uso de en#uague (ucal) al menos dos veces en el d*a) y de hilo dental 'ara remover los restos de comida $ue $uedan entre los dientes.
0@2
CLAVO DE OLOR3 Syzygium aromaticum DESCRI5CI4N BOT?NICA ?n gran ar(usto o ár(ol de tama7o mediano con co'a cónica o 'iramidal) de a 18 m. de alto y en ocasiones más alto. El tallo 'rinci'al a menudo) se erige en (iurcación a una altura de 1)> a 1)B m. %a corteza es lisa y gris. -o#as lanceoladas) de dos en dos) agudas en am(os e,tremos) de .> a 18.= , 8.> a =.> cm. en tama7o) glándula;'unteado y ragante.
cm. de largo , 1.> cm. denso. 1!
!emillas o(longas) suaves) acanaladas) 'or un lado y 1.> cm. de largo.
0>2
5RO5IEDADES ODONTOLOGICAS DEL CLAVO DE OLOR El aceite de clavo o clavo de olor en s* contiene com'onentes antiinlamatorios 'otentes $ue ayudan a reducir la inlamación alrededor de un diente inectado. +o sólo mata las (acterias da7inas 'resentes en la (oca) sino $ue tam(ién ayuda a adormecer el dolor $ue e,'erimenta. A'arte de eso) sino $ue tam(ién su'era el mal aliento 'or la lim'ieza de la lengua) el 'aladar 0la 'arte su'erior de la (oca2 y la 'arte su'erior de la garganta de cual$uier (acteria y materia en descom'osición. !us uertes cualidades aromáticas tam(ién alteran el olor en la (oca lo $ue le ayuda a lidiar con el mal aliento.
0:2
>INO;O3 Foeniculum vulgare DESCRI5CION BOTANICA lanta aromática de hasta 8>9 cm. de altura de la amilia de las ?m(el*eras. "allos erectos) glaucos) estriados. -o#as com'uestas verde;grisáceas de sección triangular con numerosos oliolos iliormes. Flores amarillas en um(elas a,ilares de hasta B cm de diámetro) carentes de (rácteas y (ractéolas. Fruto ovoide con estr*as.
02
5RO5IEDADES ODONTOL4GICAS DEL >INO;O El hino#o 'osee 'ro'iedades antimicro(ianas y tiene un aroma agrada(le) 'or lo $ue es un gran aliado 'ara com(atir el mal aliento de orma natural y casi inmediata en cual$uier momento del d*a. !u llamativo sa(or) muy similar al del regaliz 'ero con un to$ue anisado) 'uede utilizarse 'ara rerescar el aliento) a modo de inusión e incluso masticando sus semillas. 0B2
EUCALI5TO3 Eucalyptus DESCRI5CION BOTANICA r(ol 'erenne de la amilia de las mirtáceas de @9 a :> m de altura. "allos erectos con corteza $ue se deshace de color gris azulado. -o#as adultas alternas) de hasta =9 cm de longitud) 'ecioladas) con el nervio central muy marcado) verde oscuro) (rillante de te,tura endurecida lores solitarias o reunidas en um(elas de = con numerosos estam(res muy 11
destacados y sin 'étalos. Frutos en ca'sula le7osa de hasta 8)>cm de longitud) con hasta @ celdas $ue contienen un gran n&mero de semillas.
02
5RO5IEDADES ODONTOLOGICAS DEL EUCALI5TO3 El eucali'to es muy (ueno 'ara nuestra salud (ucal 'ues 'reviene las inecciones (ucales) la a'arición de la 'laca (acteriana) ayuda en la cicatrización de llagas en la (oca) en un tiem'o corto) 'one in a la halitosis) de(ido a sus com'onentes (actericidas) eliminando los microorganismos causantes del mal aliento y so(re todo te da un aliento resco y una sonrisa (ella y saluda(le. 0192
CANELA3 Cinnamomum verum DESCRI5CION BOTANICA El canelo es un ár(ol 'erenne de la amilia de las %auráceas de hasta 1>m de altura) aun$ue las ormas cultivadas no suelen su'erar los 19m. amas muy aromáticas con do(le corteza. -o#as ovadas de hasta 1Bcm de longitud) con tres nervios (ien marcados) muy caracter*sticos. Coriáceas) acuminadas con el (orde lizo y muy ragantes. -az ro#izo cuando son #óvenes) 'asando a verde (rillante y con envés verde 'álido en la madurez. Flores de olor desagrada(le en 'an*culas) de color (lanco o ro#o. Frutos negros o 'ardos azulados) en (aya) de 1cm de diámetros) muy 'icante. 0112 5RO5IEDADES ODONTOLOGICAS DE LA CANELA3 %as cumarinas y la vainillina 'oseen 'ro'iedades (acteriostáticas $ue controlan el desarrollo de las (acterias en los restos de comida de la (oca y 'revienen la halitosis. 0182 %as 'ro'iedades anti(acteriales de la canela ayudan a eliminar las da7inas (acterias sin da7ar tus dientes o enc*as. Es una de las razones 'or las $ue se utiliza a menudo es chicles) en#uagues (ucales) 'asta de diente y caramelos de menta 'ara el aliento. 01=2 %a Asociación 6nternacional de 6nvestigaciones Dentales descu(rió $ue las 'ersonas $ue consumen goma de mascar de canela 'resentaron una reducción del >9 de la (acteria (ucal) en com'aración con las 'ersonas $ue consumen goma de mascar de menta.
MENTA3 Mentha 12
01@2
DESCRI5CION BOTANICA %a menta es una 'lanta her(ácea con ho#as verdes todo el a7o. "iene un 'orte $ue 'uede llegar a rondar el metro de altura. !us ra*ces 'enetran 'oco en la tierra 'ero tiene unos rizomas desde los $ue 'uede regenerarse y de los $ue se vale 'ara ir e,'andiéndose hasta dominar todo el terreno 'osi(le 0lo $ue las hace ideales 'ara hacer 'lanteles2. %as ho#as salen en el tallo de dos en dos en 'osición o'uesta. !u morolog*a es lanceolada o redondeada siendo (astante normal $ue el (orde sea dentado o serrado. !u nervadura reticulada 'ennada es t*'ica de la división ta,onómica Magnolio'sida) a la $ue 'ertenece. !us lores son 'e$ue7as y se u(ican en una inlorescencia a'ical $ue salen) de'endiendo de la es'ecie) desde mediados de 'rimavera hasta 'rinci'ios de oto7o. resentan colores entre el rosa o el '&r'ura y el (lanco. El tallo de las mentas es cuadrado como ocurre en varias 'lantas aromáticas) 'or lo $ue se usa como carácter diagnóstico 'ara la amilia. "odas las mentas son aromáticas) tanto sus ho#as como lores des'renden un agrada(le olor $ue 'uede ser mentolado hasta llegar a matices del limón) como el de la menta limonera 0Mentha citrata2.
01>2
5RO5IEDADES ODONTOLOGICAS DE LA MENTA +o es un casual $ue la mayor*a de en#uagues (ucales del mercado incluyan a la menta entre sus ingredientes. Esta 'lanta tiene 'ro'iedades ó'timas 'ara la higiene (ucal. Además de ser muy eectiva contra el mal aliento) y darnos una sensación de rescor muy agrada(le) tiene 'rinci'ios antisé'ticos) 'erectos 'ara com(atir cual$uier ti'o de 'atógeno en la (oca. 01:2
El e,tracto de aceite de menta ha mostrado ser su'erior al en#uague (ucal $u*mico clorhe,idina 'ara inhi(ir la ormación de (ioilm vinculada con la caries dental. %as ho#as de menta en 'olvo han tam(ién han sido utilizadas históricamente 'ara rerescar el mal aliento y 'ara (lan$uear los dientes incluso 'ude agregar una o dos gotas a su 'asta dental.
5ERE;IL3 Petroselinum crispum DESCRI5CION BOTANICA
13
012
El 'ere#il es una 'lanta her(ácea 'erenne en la $ue sus tallos oliares no 'asan los 1> cent*metros de altura) y sus tallos con lores hacen más de medio metro) llegando hasta el metro de altura. %as ho#as de la es'ecie más com&n son lisas. %as ho#as 'resentan morolog*as dierentes de'endiendo de su localización en la 'lanta. %as ineriores son tri'innadas y muchas veces rizadas. %as su'eriores 'resentan tres ló(ulos. %as ho#as ineriores tienen un sa(or más suave) con cierto dulzor) $ue las su'eriores) cuyo sa(or es uerte y 'ersistente. Am(os ti'os de ho#as 'resentan largos 'eciolos) $ue se conunden con tallos) tam(ién comesti(les. %as lores crecen en um(ela de hasta > cent*metros de diámetro. %as lores son 'e$ue7as) de tan solo unos mil*metros) y amarillas. El 'ere#il es una 'lanta (ianual) es decir) $ue sus lores a'arecen un a7o de cada dos. Con unos rutos de @ mil*metros $ue contiene unas :99; 99 semillas diminutas. or eso se em'lea normalmente el ruto como simiente.
01B2
5RO5IEDADES ODONTOLOGICAS DEL 5ERE;IL3 El color verde (rillante y el sa(or 'astoso del 'ere#il 'rovienen de sus altos niveles de cloroila. Este com'uesto tiene 'ro'iedades anti(acterianas y desodorizantes. ?n estudio realizado en 1>9 'or el Dr. -oHard Iestcott encontró $ue 199 miligramos 0mg2 de la cloroila neutralizan el mal aliento y los olores del sudor) menstruación) orina y las heces. En el caso de una emergencia) 'arece $ue masticar 'ere#il 'uede ayudar tem'oralmente a enmascarar el mal aliento) 'ero deinitivamente no lo cura. %a razón más convincente 'ara agregar 'ere#il a su alimentación es 'or sus (eneicios 'ara la salud) más allá de sus 'osi(les (eneicios 'ara rerescar el aliento. 012
14
@3 >I54TESIS El 'roducto de en#uague (ucal ela(orado en este 'royecto) es eectivo al momento de utilizarlo 'ara el control de (acterias y disminución del mal aliento.
3 VARIABLES Variable De+endien%e
15
En#uagarse la (oca dos veces al d*a no es solo una e,celente manera de mantener tu aliento resco. Es la clave 'ara mantener lim'ia toda tu (oca. %a realidad es $ue el ce'illado solo lim'ia la (oca en un 8>. El 'oder del en#uague com(ate las (acterias de toda tu (oca) dientes y enc*as. !in em(argo) de(e hacerse dos veces al d*a 'ara $ue el en#uague tenga una eectividad de lim'ieza 'rounda. Des'ués de todo) las (acterias están en tu (oca todo el d*a) todos los d*as) y un en#uague solo te 'rotege durante 18 horas. ara $ue el en#uague (ucal casero alcance todo su 'otencial) &salo como se indica y en#uaga enérgicamente toda tu (oca durante =9 segundos dos veces al d*a.
Variable Inde+endien%e El en#uague (ucal tiene una concentración) inhi(ición (acteriana) tiene 'ro'iedades armacológicas de los com'onentes de clavo de olor) hino#o) eucali'to) canela) menta 'ere#il.
103TCNICA Y MTODOS METODOLOG
Ti+o de in(e#%i"ación
16
Esta investigación lleva a realizar un análisis del 'ro(lema ya 'lanteado y dar una solución $ue avorezca la #ustiicación y el o(#eto de estudio) en este caso) la ela(oración del en#uague (ucal a (ase de hier(as naturales.
5OBLACI4N Y MUESTRA ara este 'royecto se tiene una muestra de ti'o re'resentativa de diez 'ersonas elegidas al azar) a los cuales se les a'licó una encuesta 'ara recolectar inormación necesaria 'ara los resultados de la investigación.
5ROCEDIMIENTO In"redien%e#& 1 litro de agua hervida o clorada >9 'iezas de clavo de olor 019 gramos2 8 mano#os de 'ere#il lim'io) resco o seco 8 mano#os de hino#o 8 Mano#os de eucali'to 19 gramos de canela 8 mano#os de menta 1J8 cucharada caetera de colorante vegetal verde Ma%eriale#& "elas de algodón lim'io de 19 , 19 cm 1 olla con ca'acidad de 1 litro 1 cuchara grande 'ara cocinar 1 em(udo 'e$ue7o Envases lim'ios y secos 'ara guardar el en#uague (ucal 're'arado 1 'a'el iltro o 'edazo de tela de algodón lim'io Elaboración 1. Forma un saco con el 'edazo de tela) coloca en el interior el clavo y 8@ ho#itas de 'ere#il) hino#o) menta y eucali'to. !e anuda uertemente 'ara evitar $ue salgan los ingredientes y reserva 'ara su uso 'osterior. 8. En la olla de 'eltre a7ade el agua y el colorante agita con ayuda de la cuchara hasta $ue se disuelva éste <imo. =. Coloca a uego alto cuando comience a hervir) agrega el sa$uito de tela) (a#a la lama a uego medio y de#a hervir 'or diez minutos. @. asado este tiem'o) se agrega la canela. Ahora de#a $ue hierva 19 minutos más.
17
>. "ranscurrido este tiem'o) retira del uego y de#a enriar. Coloca el em(udo en la (oca del envase de vidrio y dentro de este el 'edazo de tela 0o 'a'el iltro2 'ara iltrar el en#uague. :. Vierte el en#uague) coloca la eti$ueta al rasco con el nom(re del 'roducto. 012 En(a#ado con#er(ación El en#uague (ucal envasado de(erá conservarse en un lugar resco y seco. %a caducidad mediante esta tecnolog*a es de un mes. asado este tiem'o desecha los so(rantes.
1.- ¿Utiliza constantemente enjuague bucal? S&'()*'
30%
40%
A +','N./,0
30%
113
RESULTADOS
1.- ¿Utiliza constantemente enjuague bucal? FRECUEN "#RCEN$ C! !E
S&'()*' A +','N/,0 $otal
18
4 3 3
4! 3! 3!
10
100%
'.¿Cu(l es su enjuague b ucal )*e+e*i,o? L&-2'*&/'
10% &0%
40%
C34502' O2*3-
'. ¿Cu(l es su enjuague bucal )*e+e*i,o? FRECUEN "#RCEN$ C! !E
L&-'*&/' C0' O*$otal
5 4 1
5! 4! 1!
10
100%
3.- ¿Conoce uste, algn enjuague ,e +ab*icacin case*a? S& N3
100%
3.- ¿Conoce uste, algn enjuague ,e +ab*icacin case*a? FRECUEN "#RCEN$ C! !E
S& N
! 1!
! 1!!
$otal
10
100%
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4.- ¿Est( ,is)uesto a )*oba* el enjuague bucal elabo*a,o )o* el e/ui)o inestiga,o*? S& N3
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4.- ¿Est( ,is)uesto a )*oba* el enjuague bucal elabo*a,o )o* el e/ui)o inestiga,o*? FRECUEN "#RCEN$ C! !E
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&.- ¿Una ez /ue a )*oba,o el )*o,ucto *ealiza,o /u2 o)ina ,e 2l? FRECUE "#RCEN NC! $!E
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4.- ¿Cu(l c*ee uste, /ue se*5a el )*ecio estima,o ,e este )*o,ucto en el me*ca,o?
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?na vez $ue se a'licó la encuesta se o(tuvieron los siguientes resultados5
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•
De los encuestados) el @9 siem're usa en#uague (ucal des'ués de cada ce'illado) un =9) de vez en cuando y otro =9) no usa
•
en#uague (ucal. El 'roducto e,istente en el mercado) %isterine arro#a un >9 como el
•
más utilizado y el otro >9 entre otros 'roductos. +inguno de los encuestados han 'ro(ado o conoce un en#uague
•
(ucal casero) 'ero el 199 está dis'uesto a 'ro(arlo. %os encuestados al ha(er 'ro(ado el 'roducto realizado 'or el e$ui'o investigador airmaron $ue el 'roducto es eectivo en un 9)
•
mientras $ue otro 89 aseguró $ue es (ueno y un 19) duradero. El >9 de los encuestados o'ina $ue el 'roducto 'uede valer menos de 19 9 e,'resa $ue más de 19
22
1/3CONCLUSIONES A través de la realización del tra(a#o de investigación se o(tuvieron conocimientos teórico;'rácticos acerca de las 'ro'iedades de los materiales utilizados) método de investigación y construcción de un modelo) el cual nos 'ermite llevar más a ondo nuestra investigación 'or la 'roundización y com'rensión de tra(a#os anteriormente realizados reerentes a nuestro tema de investigación corres'ondiente. %o anterior 'ermite 'lantear $ue los materiales necesarios 'ara la realización del en#uague (ucal son muy económicos lo $ue 'ermite lograr com(atir las (acterias del mal aliento con acilidad) evitando muchos gastos de dinero) es decir $ue 'ermite ahorrar dinero y es una orma de controlar este 'ro(lema com&n en muchas 'ersonas. or otro lado se 'udo constatar a través de la encuesta $ue el 'roducto terminado 0en#uague (ucal2 es eectivo y duradero logrando la ace'tación de las 'ersonas $ue lo 'ro(aron) #ustiicando as* el 'roceso realizado 'or el e$ui'o investigador.
163DISCUSI4N El cuidado de la salud (ucal no solo radica en el hecho de a'licar una 'asta con un ce'illo so(re y alrededor de los dientes) sino tam(ién el de a'licar (uenos há(itos de salud (ucal como es la utilización del en#uague (ucal) el
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cual está destinado y orientado a disminuir el mal aliento) disminuir la 'laca (acteriana y 'roducir eecto so(re las caries. A través de las investigaciones realizadas $ue #unto a estudios y com'rensión de tra(a#os anteriormente realizados se o(tuvo conocimientos teóricos y 'rácticos so(re nuestro tema de investigación. or ello) el 'resente tra(a#o nos da a conocer la ela(oración de un en#uague (ucal hecho a (ase de hier(as medicinales como5 clavo de olor) 'ere#il) hino#o) eucali'to) canela y menta el cual es eectivo al momento de utilizarlo 'ara el control de (acterias y disminución del mal aliento) lográndose tam(ién un gasto económico 'ara $ue las 'ersonas 'uedan realizar la ela(oración de este 'roducto en sus hogares y as* com'ro(ar su eectividad.
173RECOMENDACIONES
!e recomienda hacer uso de esta investigación de(ido a $ue con ella se han o(tenido muy (uenos resultados em'leando un método $ue
es de ácil acceso. Es un 'roducto el cual tiene com'ro(ada su eectividad en el
'roceso. !u ela(oración no es muy costosa) 'or esto se recomienda de(ido a $ue su ácil acceso está com'ro(ado de(ido al (a#o costo de los materiales a utilizar dentro de su ela(oración
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De(e usarse dos veces al d*a o des'ués de cada comida. +unca alterar los ingredientes ya $ue los resultados serán dierentes a los $ue es'eramos. +o ingerir nunca el en#uague (ucal. Eti$uetar el reci'iente en donde se va a colocar el en#uague (ucal) y a7adir echa de ela(oración y echa de vencimiento. %os en#uagues (ucales caseros tienen una vida &til de a'ro,imadamente =9 d*as.
1:3BIBLIOGRAF8:.html =. htt'5JJHHH.deiniciona(c.comJsaludJhalitosis.'h' @. htt'5JJHHH.deiniciona(c.comJsaludJsarro.'h' >. htt'5JJmalinalli;her(olariamedica.(logs'ot.comJ8919J9Jclavo;de;olor; clavero;de;olor;clove.html :. htt's5JJHHH.'lantasyremedios.comJel;clavo;de;olor;y;sus;e,celentes; (eneicios;'ara;la;saludJ . htt'5JJHHH.(otanical;online.comJmedicinalsoeniculum.htm B. htt'5JJsalud.uncomo.comJarticuloJcomo;usar;el;hino#o;'ara;el;mal; aliento;=@1B.html . htt'5JJHHH.(otanical;online.comJmedicinalseucali'to.htm 19.htt'5JJHe(cache.googleusercontent.comJsearch4 $Kcache5htt'5JJtoLeemenino.'eJen#uague;(ucal;de;eucali'toJ 11. htt'5JJHHH.(otanical;online.comJmedicinalscanela.htm 25
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123ANE8OS
UNI VERSI DAD EVANGELI CA BOLI VI ANA ENCUESTA I ndi quesuGéner o: Femeni no
Masc ul i no
Suedad:___ ___ ___ ___ _ 1. -¿Ut i l i zaconst ant ement eenj uaguebucal ? a.Si empr e b.Av eces c. Nunc a
2. -¿Cuálessuenj uaguebucalpr ef eri do? a. Li st er i ne b.Col gat e c. Ot r os
3. -¿Conoceust edal gúnenj uaguedef abri caci ón caser a? SI
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NO
4. -¿Est ádi spuest oapr obarelenj uaguebucalel aboradoporest udi ant esde l acarr eradebi oquí mi cayf armaci a? SI
NO
5. -¿Unavezquehapr obadoelpr oduct oreal i zadoquéopi nadeél ? a.Esbue no b.Esef ect i v o c. Dur ade r o d.Nol out i l i z a r í a
6. -¿Cuálcr eeust edqueserí aelpr eci oest i madodeest epr oduct oenel mer cado? a.Menosde10Bs. b.Másde10Bs.
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