ELABORACION DE JABON LÍQUIDO
OBJETIVO:
Obtener un jabón líquido humectante, de olor suave altamente viscoso para el cuidado de la piel. Preparar jabón líquido.
Reconocer cada uno de los componentes de su preparación.
FUNDAMENTO TEORICO: Un poco de histori: Se dice que fue en Ro! donde apareció el jabón por c aer la lluvia sobre la grasa pri!er "e#. Fue por casualidad, al contemplar cómo al caer de los animales sacrificados, brotaba espuma. esde hace m!s de ".### a$os los israelíes %a lo incluían dentro de sus propias le%es para determinar la higiene personal % se cree que los $enicios lo trajeron a E%rop en el a$o &'' ntes de Cristo. &on la caída del d el 'mpero Romano, la fabricación de jabón desapareció en el &ontinente % no fue hasta el siglo si glo ()' cuando comen*aron a desarrollarse nuevas t+cnicas con las que obtendrían un jabón m!s puro. na de las creencias m!s difundidas por todo el mundo % menos acertada, es que en la Edd Medi la higiene no se valoraba. Por el contrario, fue en esa +poca cuando pro(i$erron (os )*os p-blicos % las clases m!s privilegiadas contaban con los su%os propios. Fue en la aja /dad 0edia cuando los ba$os empe*aron a cerrarse, % %a durante el Renci!iento , la gente gente se limi limita taba ba a per$%!rse para cubrir los olores.esde entonces, la elaboración del jabón ha pasado por muchas fases1 la aporta aportació ciónn de los nortea norteamer merica icanos nos,, el descub descubrim rimien iento to de nueva nuevass t+cnic t+cnicas, as, el desarrollo de la química, su industriali*ación % comercio, pero sobre todo, su inclusión en nuestras vidas como un elemento indispensable para nuestra higiene % salud.
L creci cr eci+n +n de( de ( ,)+n ,) +n (i-%id ( i-%idoo Se dice dice que que fue fue en Ro! dond dondee apar aparec eció ió el jabó jabónn por por pri!er "e#. Fue por casualidad, al contemplar cómo al caer la lluvia sobre la grasa de los animales sacrificados, brotaba espuma. esde hace m!s de ".### a$os los israelíes %a lo incluían dentro de sus propias le%es para determinar la higiene personal % se cree que los $enicios lo trajeron a E%rop en el a$o &'' ntes de Cristo. &on la caída del 'mpero Romano, la fabricación de jabón desapareció en el &ontinente % no fue hasta el siglo ()' cuando comen*aron a desarrollarse nuevas t+cnicas con las que obtendrían un jabón m!s puro. :
na de las creencias m!s difundidas por todo el mundo % menos acertada, es que en la Edd Medi la higiene no se valoraba. Por el contrario, fue en esa +poca cuando proliferaron los ba$os p-blicos % las clases m!s privilegiadas contaban con los su%os propios. Fue en la aja /dad 0edia cuando los ba$os empe*aron a cerrarse, % %a durante el Renacimiento, la gente se limitaba a perfumarse para cubrir los olores. esde entonces, la elaboración del jabón ha pasado por muchas fases1 la aportación de los norteamericanos, el descubrimiento de nuevas t+cnicas, el desarrollo de la química, su industriali*ación % comercio, pero sobre todo, su inclusión en nuestras vidas como un elemento indispensable para nuestra higiene % salud.
Co!posici+n: /l jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre un !lcali 2generalmente hidró3ido de sodio o de potasio4 % alg-n !cido graso5 esta reacción se denomina saponificación. /l !cido graso puede ser, por ejemplo, la manteca de cerdo o el aceite de coco. /l jabón es soluble en agua %, por sus propiedades detersivas, sirve com-nmente para lavar. 6hora la elaboración dom+stica es bastante m!s cómoda % segura, si nos limitamos a refundir un jabón a base de glicerina de coco, % lo decoramos % adornamos a nuestro gusto. /n sentido estricto no estamos elaborando un jabón, solamente se est! modelando mediante un fundido % moldeado a un jabón previamente elaborado. 7radicionalmente es un material sólido, lo que hace un contraste entre ellos aunque tambi+n es habitual verlo en forma líquida o en polvo. /n realidad la forma sólida es el compuesto 8seco8 o sin el agua que est! involucrada durante la reacción mediante la cual se obtiene el jabón, % la forma líquida es el jabón 8disuelto8 en agua, en este caso su consistencia puede ser mu% viscosa o mu% fluida. /l jabón est! hecho con las grasas de distintos animales % plantas.
M.todos de o)tenci+n: /n esencia el proceso de obtención del jabón, sea industrial o artesano, consta de tres fases1
: Se hierve la grasa en grandes calderas, se a$ade lentamente
a) /poni$icci+n
soda c!ustica 29aO:4 % se agita continuamente la me*cla hasta que comien*a a ponerse pastosa.;a reacción que ha tenido lugar recibe el nombre de saponificación % los productos son el jabón % la lejía residual que contiene glicerina1 Grasa + sosa → jabón + glicerina
b) sn0rdo:
/l jabón obtenido se deposita en la superficie en forma de gr!nulos. Para que cuaje de una manera completa se le a$ade sal com-n 29a&l4. /sta operación recibe el nombre de sangrado o salado % con ella se consigue la
separación total del jabón que flotar! sobre la disolución de glicerina, de sosa que no ha reaccionado % de agua.
c1 !o(dedo:
J)ones de sodio Proviene del hidró3ido de sodio. Obtendremos una pastilla dura, %a que el sodio se cristali*a tras la reacción química %, como consecuencia, los cristales impiden que la lu* los traspase5 por lo tanto, la barra ser! opaca./l jabón líquido tambi+n tiene una base de sodio. Son claros % transparentes porque los cristales est!n diluidos. ;os disolventes que se suelen usar para su disolución son el a*-car, la glicerina o el alcohol. J)ones de potsio:
:
•
0!s soluble que el sodio, el hidró3ido de potasio es la base de todos los geles líquidos. Su jabón est! compuesto por ingredientes puros % naturales. /s mu% vers!til porque puede modificarse para adaptarlo a todo tipo de piel. Su proceso es sencillo5 tan solo ha% que variar uno o dos ingredientes de la fórmula inicial % obtendremos una amplia variedad de jabones1 ba$os de espuma, de manos, champ-s, etc.
M.todo en c(iente: conoce ( t.cnic 2 s%s propieddes: /ste sistema es una t+cnica sencilla en la que una base de ,)+n se c(ient te!pert%rs relativamente (ts 2de => a ?@A &4 durante dos o tres horas. /sta elevada graduación asegura que todos los !cidos grasos libres queden neutrali*ados5 hecho que es esencial para conseguir un co(or crist(ino % trnsprenci. /ste proceso tambi+n se utili*a para producir otras variedades
especiales, como las cremas, pastas % pastillas transl-cidas. 6dem!s, si se comenten errores, casi siempre se pueden reparar. urante siglos, ha sido el sistema escogido por los fabricantes de jabón comercial. Sin embargo, el proceso en frío no necesita calentar la base de jabón. ;os aceites % la solución en lejía se combinan a temperaturas m!s bajas 2de @= a B=A &4 %, luego, la emulsión se aísla con mantas, % se deja reposar unas >B horas. urante este tiempo, se cuece solo, al calentarse por la reacción entre los !cidos grasos % el !lcali. /l jabón arte*anal casi siempre se elabora con el m+todo en frío a pesar de sus limitaciones, %a que con +l sólo se obtienen jabones de manos opacos. /l resto, los líquidos, las pastillas transparentes, así como las cremas, est!n fuera de su alcance. 6dem!s, este sistema no admite errores5 un mal c!lculo de la temperatura o en la cantidad de los ingredientes, % tu pro%ecto ir! directamente a la basura.
En )%sc de ( trnsprenci: ( hidr+(isis /l objetivo que nos hemos marcado es conseguir un jabón transparente %, para ello, entra en juego la hidrólisis. Csta es una forma de descomposición donde los !cidos grasos son liberados % luego se combinan químicamente con los iones de sodio o de potasio para formar el jabón. Pero si no se ha a$adido suficiente cantidad de !lcali, si ha% demasiado aceite o si la temperatura del lote del jabón que se saponifica es relativamente baja, quedar!n !cidos grasos no neutrali*ados. /ste e3ceso es desastroso para las pastillas transparentes, los líquidos % los geles. /l sobrante se manifiesta en una te3tura lechosa % opaca, aunque esta saturación es mu% deseable en jabones para manos, %a que hacen que la espuma sea m!s abundante % suave. Si alguna ve* has intentado hacer un jabón transparente mediante el proceso en frío, sin duda habr!s fracasado, porque sin importar la precisión con la que ha%as medido los aceites % el !lcali, el proceso rara ve* generar! suficiente calor como para neutrali*ar por completo los !cidos grasos. Si lo que buscas es la transparencia, el m+todo en caliente es el -nico sistema que nos la proporcionar!.
3or si te -%edron d%ds: e( 4(c(i 2 ( sponi$icci+n : •
•
/l !lcali es un compuesto químico, mu% soluble en el agua, que act-a como base energ+tica en una disolución acuosa, para dar lugar a la formación de iones de hidró3ido. ;a saponificación es una reacción química que produce calor. /l proceso en caliente combina la combustión química de +sta, con la calide* mec!nica de tu cocina. /sta fusión une todos los !cidos grasos con el !lcali %, de esta manera, se lleva a cabo la hidrólisis. Se completa cuando el !lcali ha reaccionado con todo el !cido. /l
producto que obtenemos es, por un lado, jabón, % por el otro, glicerina. Para su uso comercial se suele separar los dos componentes, pero el artesanal los conserva. /l resultado5 un jabón neutro % transparente. na de las t+cnicas que conocemos para elaborar nuestro propio jabón líquido es el m+todo de la pasta. Para conseguirlo, vamos a necesitar tiempo, paciencia % sobre todo mucho calor. Si sigues nuestras instrucciones, al final del proceso obtendr!s un jabón artesanal % personali*ado, %a que ser!s t- quien decida el color, la fragancia, su te3tura e incluso la cantidad de espuma que quieras que produ*ca. /ste m+todo tiene cierto parecido al proceso en frío1 se a$ade una solución c!ustica a las grasas calientes % luego se remueve hasta que la me*cla se espese % cuaje. 6quí los procesos se separan porque el nuestro continuar! calentando el jabón cuajado hasta que se neutralice5 o lo que es lo mismo, hasta que consigamos que sea transparente .
Trietno(!in: ;a trietanolamina, >, >D,>DDE nitrilotrietanol,
trihodro3ietilamina, frecuentemente conocida como 7/6, o tratada como trieta es un compuesto químico org!nico del cual es tanto una amina terciaria como un triEalcohol. &omo trialcohol es una mol+cula con tres grupos hidro3ilos. &omo otras aminas, la trietanolamina act-a como base química d+bil debido al par solitario de electrones en el !tomo de nitrógeno. Se presenta como un liquido viscoso 2aunque cuando es impuro puede presentarse como un sólido, dependiendo de la temperatura4, límpido de color amarillo p!lido, poco giroscópico % vol!til, totalmente soluble en agua % miscible con la ma%oría de los solventes org!nicos o3igenados. Posee un olor amoniacal suave. Presenta las siguientes propiedades físicas1 6pariencia1 liquido amarillo p!lido 0asa1 B?.== gGmol uma Punto de fusión1 >[email protected]"I ;a trietanolamina es el resultado de la reacción de o3ido de etileno con amonio acuoso. 9aturalmente se utili*a como ingrediente para balancear el p: en preparaciones cosm+ticas, de higiene % en productos de limpie*a. /ntre los productos cosm+ticos % de higiene en el cual es usado con este fin se inclu%en lociones para la piel, geles para los ojos, hidratantes, shampoo, espumas para afeitar. 5(icerin: es un líquido viscoso incoloro, inodoro, giroscópico % dulce. ;os t+rminos glicerina o glicerol son utili*ados indistintamente par referirse al compuesto5 sin embargo, el nombre oficial 'P6& propanoE,>,@Etriol. /s un lípido simple que esta formado por una mol+cula de propanotriol al que se unen por enlaces lipidocos tres mol+culas de !cidos grasos5 los grupos de hidró3idos 2O:4 son los responsables por su solubilidad en el agua. ;a glicerina es tambi+n altamente JgiroscópicaK, lo que significa que absorbe el agua del aire. /s un producto obtenido por la industria química en el procesado de las grasas % en la producción de biodiesel. Su principal componente es el glicerol, aunque tambi+n presenta una cantidad variable de agua % otras impure*as. ;a glicerina evita la perdida de agua en los alimentos, es decir, que act-a como humectante. entro de los principales usos se encuentran1 la elaboración de cosm+ticos % la elaboración de medicamentos en forma de jarabes 2como e3cipientes4.
Otros usos son1 • •
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&omo ba$o calefactor para temperaturas superiores a los >"#L&5 ;ubricación de maquinarias especificas. Por ejemplo, de producción de alimentos % medicamentos 2por no ser to3ica4, de petróleo, etc. /n la fabricación de e3plosivos, como la nitroglicerina. 6nticongelante 2bajo el punto de fusión del agua, por el descenso crioscopico4. /laboración de productos de consumo, como medicinas, alimentos % alcoholes. /laboración de resinas de resinas alquidicas. Fluido separador en tubos capilares de instrumentos.
CMC 6cr)o7i!eti(ce(%(os1: ;a celulosa es el mas abundante de todos los materiales
org!nicos, forma parte de los tejidos fibrosos de las plantas. 6dem!s esta presente en vegetales % otros alimentos. ;a celulosa es soluble en agua, su solubilidad aumenta mediante tratamiento con !lcalis que hincha la estructura, seguida por la reacción con acido tricloroacetico, cloruro de metilo u o3ido de propileno produciendo la carbo3imetilcelulosa 2&0&4, hidro3ipropilmetilcelulosa 2:P0&4 o hodro3ipropilcelulosa 2:P&4. ;a carbo3imetilcelulosa 2&0&4 es una sal soluble en agua. /s producida en grandes cantidades, en grados comerciales crudos sin ning-n refinamiento para emplearlo en detergentes, fluidos de perforación % en la industria papelera. /n grados de pure*a m!s altos se emplea como aditivos alimenticio. ;a carbo3imetilcelulosa se utili*a adem!s en bebidas refrescantes, en algunos tipos de salchichas que se comerciali*an sin piel, en helados % en sopas deshidratadas. /l nombre comercial es en remedios1 &arbo3imetilcelulosa
9ombre comercial1 &/;;FR/S: 26llergan41 # nidosis % @# nidosis. &/;;)'S& 26llergan41 # nidosis % @# nidosis. Presentación1 &/;;FR/S:1 Solución1 &arbo3imetilcelulosa sodica #,"M &/;;)'S&1 Solución1 &arbo3imetilcelulosa sodica M
MATERIALE/:
frasco de pl!stico de un litro 7e3apon /sencia arom!tica &0& pGalimentos Nlicerina &olorante &onservante 6gua desioni*ada
ELABORACION DE JABON LÍQUIDO
FOR0;6&'O91 ;t
7e3apon..................................................................... B#.# gr. /sencia arom!tica................................................... @.#
ml. &0& pGalimentos..................................................... >.# gr. Nlicerina.................................................................... @.# ml. &olorante................................................................... al gusto &onservante.............................................................. #." gr. 6gua desioni*ada..................................................... c.s.p.
3ROCEDIMIENTO: . /n un recipiente dejar en remojo el &0& en suficiente cantidad de agua5 luego agitar si esta mu% espeso % se va agregando agua hasta alcan*ar la viscosidad deseada, del total de agua que va a utili*ar. >. /n otro recipiente me*clar el te3apon con la esencia arom!tica el paso verter en el paso > % me*clarlo hasta conseguir una me*cla homog+nea. @. ;uego agregamos la glicerina al preparado anterior seguir agitando % el resto del agua buscando la viscosidad deseada. B. 6gregar el colorante % conservante siempre con agitación. ". /nvasar.
ANE8O/:
CONCLU/IONE/: :emos obtenido un jabón liquido en donde su formula, con Ph balanceado contiene glicerina que a%uda a proporcionar una limpie*a delicada, segura % efectiva, manteniendo la humedad natural de la piel % a la ve* es mu% económico para el aseo del hogar.
