FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL
CURSO: EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL
CICLO: X
SECCIÓN: 01-1
DOCENTE: ING. ROGELIA GUILLEN LEON
TRABAJO: INFORME DE VISITA A LA "HACIENDA CASA BLANCA"
ALUMNO:
BALAREZO SANCHEZ MANUEL LEOPOLDO
AÑO 2015
INTRODUCCIÓN
Asistimos a una visita organizada por la ing. Rogelia Guillén al centro ecológico llamado Casa Blanca, el cual se pudo contactar con la ing. Agrónoma Carmen Felipe-Morales quien nos ayudó a comprender el método usado por ella y su esposo Ulises Moreno (también ing. Agrónomo), para el manejo de su finca.
Nos explicó el desarrollo de una agricultura ecológica referida a lo natural, el suelo y el clima. El objetivo de esta familia era el de vivir con calidad, amor, afrontando todo obstáculo y venciéndolo, como por ejemplo la falta de agua. Resolvieron el problema de falta de agua construyendo un pozo, extrayendo agua del subsuelo.
Lo que nos llamó más la atención fue la elaboración del biogás, producido con el excremento (guano) de los cuyes y su potencial de energía limpia y renovable.
OBJETIVOS
Comprender el funcionamiento del ciclo de reciclaje autosostenible que se aplica en Casa Blanca.
Tomar conciencia de que debe existir una relación positiva entre el desarrollo y la protección del medio ambiente.
VISITA A LA HACIENDA CASA BLANCA
La Hacienda Casa Blanca es una finca de una hectárea, ubicada en el Valle del río Lurín, distrito de Pachacámac, provincia de Lima, a 35 kilómetros al sur de Lima Central.
Conducida por doña Carmen Felipe-Morales y don Ulises Moreno, dos ingenieros agrónomos y ex docentes de la Universidad Nacional Agraria La Molina.
En esta finca se practica la bioagricultura, una alternativa de desarrollo y mejora de la calidad de vida para las comunidades campesinas, y un ejemplo para la sociedad de un hogar autosostenible.
Abastecimiento de agua
Esta propiedad cuenta con un pozo tubular que se alimenta del agua subterránea de la cuenca del río Lurín. Es extraída con una electrobomba y aprovechada en los cultivos y el consumo directo de los que residen y visitan la finca.
Cultivos de la casa
En la Hacienda Casa Blanca siembran y cosechan cultivos como:
Maíz
Zapallo loche
Sachatomate
Camote
Fresas
Zarzamoras
Lúcumas
Uvas
Plátanos
Berenjenas
Plantas aromáticas
Variedad de árboles, entre los que destaca un árbol de caoba traído de la selva, que se adaptó al clima de la costa y a la fecha tiene 10 años aproximadamente, creciendo en Casa Blanca.
Surcos con sembríos de maizSurcos con sembríos de maiz
Surcos con sembríos de maiz
Surcos con sembríos de maiz
BerenjenaBerenjenaFruto de sachatomateFruto de sachatomate
Berenjena
Berenjena
Fruto de sachatomate
Fruto de sachatomate
Formas de riego:
Riego por goteo
Riego por sifón, con tubos arqueados y abastecido con canales forrados de geomembrana para no perder el agua que conducen.
Riego por sifónRiego por sifón
Riego por sifón
Riego por sifón
Crianza de cuyes
En la Hacienda Casa Blanca crían cuyes para su sustento alimenticio directo y para producir los bioabonos que utilizan en sus cultivos. El excedente lo comercializan y les genera ingresos.
HUMEDAL ARTIFICIAL
En la Hacienda Casa Blanca reciclan las aguas servidas por medio de un humedal artificial que consiste en una poza cavada de 3 x 5 metros e impermeabilizada con geomembrana, a la cual se le añadió plantaciones de papiro.
Las aguas servidas llegan hasta aquí por medio de tuberías que lo conectan con el pozo séptico de la casa de 10 metros cúbicos, el cual posee cámaras de sedimentación para los lodos que se producen.
Utilizan las raíces del papiro que tienen la capacidad de purificar las aguas servidas. El excedente de agua va a un tanque de 1 metro cúbico de capacidad y es conducida por tuberías hacia las parcelas de cultivo de la hacienda, para su reutilización.
Nota: los lodos o fangos que se forman en este sistema tienen potencial como fertilizante de los campos agrícolas.
Humedal artificial con plantas de papiroHumedal artificial con plantas de papiro
Humedal artificial con plantas de papiro
Humedal artificial con plantas de papiro
ZONA DE COMPOSTERAS
1. Componentes del compost:
Rastrojos
Guano de cuy
2. Elaboración del compost:
Se colocan rastrojos mezclados con el guano de cuy en capas de 25 centímetros; de 4 a 5 capas de 2 metros de ancho, apiladas en forma de pirámide.
A estas capas se les va dando volteos cada mes, y se le coloca cañas de bambú que funcionan como chimeneas de aireación. Al cabo de 3 meses este material ya está totalmente descompuesto y tiene propiedades similares al humus natural. El compost está listo para usarlo en los cultivos.
Nota: Durante este proceso, el compost genera vapor de agua, anhídrido carbónico, pero no gas metano.
El excedente es tamizado y vendido
BIODIGESTOR (MODELO CHINO)
El biodigestor es un estómago artificial, un depósito completamente cerrado, donde el estiércol de cuy se fermenta sin aire, es decir, de forma anaeróbica para producir gas metano (CH4) o biogás y fertilizantes.
El biodigestor de la Hacienda Casa Blanca está construido con ladrillo y cemento, tiene una capacidad de 10 metros cúbicos. La cámara central cuenta con 3 orificios conectados:
Un orificio central que solo se abre una vez al año para la carga inicial y la descarga.
Un orificio lateral conectado a un tubo y que sirve para la alimentación periódica, y
Un tercer orificio conectado a una cámara lateral por donde sale el bioabono líquido o biol.
La carga inicial o carga de fondo con la que se alimenta cada año el biodigestor está constituida por un precompost preparado a base de rastrojo de maíz y estiércol de cuy.
Una tonelada de este precompost se introduce por la boca principal y se mezcla con 200 litros de rumen o bazofia, que sale del estómago del ganado vacuno recién sacrificado. Luego se añade agua hasta completar un volumen aproximadamente de 8 metros cúbicos, dejando los 2 metros cúbicos restantes para el almacenamiento del biogás en la parte superior de la cámara central del biodigestor.
Se cierra el orificio central con una tapa pesada sobre la cual incluso se colocan piedras para evitar que sea levantada por la presión del biogás producido.
Cada semana se alimenta el biodigestor con una mezcla de estiércol y agua en proporción de 1 a 3. Al cabo de 5 días, en época de verano, lo que ha tragado el biodigestor se fermenta y produce el biogás.
Al año de alimentación inicial del biodigestor, se hace la descarga, obteniéndose el bioabono sólido o biosol.
Biogas
El gas producido sale por un tubo acoplado a la tapa principal.
Por la experiencia de utilizar una cocina metálica y al notar que ésta se fue oxidando con el uso del biogas, se determinó mediante análisis químicos que éste contenía un 1% de sulfuro de hidrógeno (H2S), que es corrosivo al metal y además le daba un mal olor al gas por el azufre. Se solucionó este problema conectando a la tubería de salida del biogás un filtro artesanal hecho de un tubo de mayor sección, rellenado de óxido de hierro (Fe2O3) en virutas. Cuando el sulfuro de hidrógeno pasa por el tubo, reacciona químicamente con el óxido de hierro y precipita en forma de sulfuro de hierro (Fe2S3), y así se vuelve apto para su utilización.
Nota: Al filtro de óxido de hierro en virutas se le da mantenimiento una vez al año, vaciando su contenido que pasa de un color rojizo por el óxido a un marrón oscuro por el azufre.
EN LA HACIENDO CASA BLANCA SE HA UTILIZADO UN BIODIGESTOR MODELO CHINO COMO EL QUE SE MUESTRA A CONTINUACIÓN.
EN LA HACIENDA CASA BLANCA EL BIOGÁS OBTENIDO ES TRANSFORMADO EN:
Energía térmica:
Aprovechable en cocinas a gas e iluminación con lámparas de petróleo (ej: Petromax), alimentadas con biogás.
Lámpara a biogasLámpara a biogasCocina a biogasCocina a biogas
Lámpara a biogas
Lámpara a biogas
Cocina a biogas
Cocina a biogas
Energía eléctrica:
Por medio de un generador eléctrico a gasolina, cuyo carburador fue modificado para funcionar con gas. Comprobaron que dicho generador podía mantener encendidos 25 focos de 100 watts durante 4 horas.
Generador eléctrico modificadoGenerador eléctrico modificado
Generador eléctrico modificado
Generador eléctrico modificado
Nota: El biogás que llega al ambiente doméstico donde se utilizará es controlado mediante un manómetro artesanal, que funciona por el principio de vasos comunicantes. De noche se controla el nivel de agua y si se pasa de 30 cm, se puede consumir el excedente de biogás en cocinar más alimentos o se puede almacenar en cámaras de neumáticos grandes para su futuro aprovechamiento en los periodos de carga y descarga del biodigestor, que recién cargado tarda aproximadamente una semana en volver a producir biogás.
Cámaras de llanta para almacenamientos del biogás. Cámaras de llanta para almacenamientos del biogás. Manómetro artesanal para controlar la cantidad de biogás producidoManómetro artesanal para controlar la cantidad de biogás producido
Cámaras de llanta para almacenamientos del biogás.
Cámaras de llanta para almacenamientos del biogás.
Manómetro artesanal para controlar la cantidad de biogás producido
Manómetro artesanal para controlar la cantidad de biogás producido
Utilización del biol
Es un abono foliar para los frutales, aplicado en diluciones que dependen del tipo de frutal. Es extraído de la cámara lateral del biodigestor una vez por semana.
El excedente es vendido en botellas.
Utilización del biosol
Es extraído anualmente del fondo del biodigestor en forma de lodo y sirve también como abono.
CONCLUSIONES
Los dueños de La Hacienda Casa Blanca han tecnificado todo su sistema de agricultura en función a tener una interacción amigable con su entorno, por medio de tecnologías como el biodigestor y el humedal artificial .Estos equipos aprovechan los desperdicios de la finca para transformarlos y reutilizarlos, incluso resultando productos con valor agregado.
Los esposos don Ulises Moreno y doña Carmen Felipe-Morales demostraron que su propuesta de Reciclaje Trófico Energético Y Sustentable, es una alternativa de desarrollo para las comunidades campesinas y un ejemplo para la sociedad en general de conciencia de protección ambiental.
