Conocer el movimiento del agua a través de la planta, así como de la morfología de los sistemas conductores y sus elemen ementtos. os. Distin tinguir uir vía sim simplast asto de vía apoplasto. Saber interpretar las distintas presiones y tensiones que se realizan sobre la planta.
La absorción de agua consiste en su desplazamiento desde el suelo hasta la raíz, y es la primera etapa del flujo hídrico en sistema continuo suelo-planta-atmósfera. Se producirá de modo espontáneo si el potencial hídrico en la raíz es menor que el del suelo. /OR0OLOG1A DEL S,STE/A 2ONDU2TOR l agua entra en la mayoría de las plantas por las raíces, concretamente por los pelos radicales, radicales, que están localizados unos milí milíme metr tros os por por enci encima ma de la cali calipt ptra ra.. sto stos s pelo pelos s pose poseen en una una ele!ada relación superficie"!olumen, así pueden introducirse en los poros del suelo. #ncrementan la superficie de contacto entre la raíz y el suelo. $esde los pelos radicales, el agua se mue!e a tra!%s de la cort cortez eza, a, la endo endode derm rmos os&c &cap apa a más más inte intern rna a de la cort cortez eza' a' y el periciclo, hasta penetrar en el (ilema primario. ste mo!imiento se debe debe a la dife difere renc ncia ia de pote potenc ncia iall hídr hídric ico o entr entre e la cort cortez eza a y el (ile (ilema ma&a &a part partir ir de aquí aquí pued pueden en segu seguir ir la !ía !ía apop apopla last sto o o la !ía !ía simplasto'. n el (ilema se pueden reconocer) *' +raq aque ueas as o el elem emen ento tos s de los !a !aso sos s) estos stos elem elemen ento tos s se disponen unos de otros formando los !asos. +ienen un diámetro bastante grande&mayor flujo de agua' y forman una especie de tuberías por donde pasará el agua en primer lugar. ' +raqueidas +raqueidas)) son elementos mas afilados y no forma rman un !erdadero conducto contínuo. Son de menor tamao que los !asos, puesto que estos pierden la di!isión trans!ersal. oseen punteaduras en sus paredes.
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/' 0ibras) son elementos de soporte, que permiten soportar la presión radical, y la tensión que se produce con la e!apotranspiración para que no se colapsen las estructuras conductoras. 1' 2%lulas parenquimáticas) facilitan el intercambio de sustancias con los tejidos adyacentes. +endrán una presión osmótica mayor que el medio que les rodea para que la cohesión osmótica sea mayor y poder hacer una conducción horizontal.
0ig.*. elementos del xilema
0ig..recorrido por la planta de los sistemas conductores.
/E2AN,S/OS DE TRANSPORTE POR LA PLANTA 3na !ez alcanzado el (ilema, el agua con iones y mol%culas disueltas, asciende por las traqueas y traqueidas y se distribuye por ramas y hojas hasta las ultimas terminaciones de (ilema inmersas en el tejido foliar. l agua circula como en una tubería de una casa. l camino seguido estará determinado por las resistencias que los caminos alternati!os pongan a su paso. 4ay que distinguir dos caminos alternati!os) *' 5ía simplasto) paso de agua a tra!%s de paredes celulares y el citoplasma de las c%lulas. 0ormado por sustancias hidrófobas que aumentan la !iscosidad del medio. ' 5ía apoplasto) paso de agua a tra!%s de paredes celulares y espacios intercelulares. resenta menor resistencia al paso del agua&sustancias hidrófilas', se piensa que este es el camino más utilizado.
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0ig./.vía apoplasto en rojo y vía simplasto en azul. n condiciones de transpiración intensa el agua en el (ilema está bajo tensión, es decir, sometida a una tensión negati!a. sta tensión tendería a colapsar los conductor, pero es soportada por las paredes de traqueas y traqueidas. 0ig.1.6) vía simplasto(región punteada);B: vía apoplasto(región rayada)
PRES,3N RAD,2ULAR Se genera en el (ilema de la raíz y empuja el agua !erticalmente hacia arriba. 2uando la transpiración es muy reducida o nula, como ocurre durante la noche, las c%lulas de la raíz pueden a7n secretar iones dentro del (ilema. n la raíz los tejidos !asculares están rodeados por endodermis, así los iones no tienden a salir del (ilema, entonces la concentración en el (ilema aumenta y disminuye el potencial hídrico, el agua tiende a entrar por osmosis desde las c%lulas circundantes. La presión que se crea se llama presión radicular &presión de raíz' que fuerza al agua y los iones disueltos a ascender por el (ilema. jemplo) las gotas que aparecen en las plantas de pequeo porte a primeras horas de la maana, no son rocío, sino que proceden del
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interior de la hoja, es consecuencia de la presión radicular, a este fenómeno se le llama gutación. $urante el día el mo!iendo de agua dentro de la planta es más rápido por tanto la presión será menos efecti!a. La presencia de esta presión no esta generalizada y su intensidad es !ariable aunque suele ser baja. La endodermis cuanto más cercana a la superficie está, más diferenciada y perfecta, cuanto más cerca de la caliptra más discontinua. n la endodermis, situada sobre el periciclo, se aprecian unas c%lulas con mayor lignificación radial, es la banda de 2aspary. La presencia de la banda de 2aspary facilita la entrada de solutos y agua al (ilema y dificulta la salida de agua del cilindro al córte(, incluso cuando el potencial hídrico sea fa!orable al reflujo del agua. TEOR1A DE LA TENS,3N%2O4ES,3N. s preciso saber que el agua, despu%s de pasar por el (ilema sigue su camino hacia el e(terior a tra!%s del par%nquima hasta alcanzar las paredes celulares para despu%s e!aporarse y entrar en la fase de transpiración. 6 medida que el agua se e!apora, el potencial hídrico de las paredes e!aporantes disminuye, se establece una diferencia de potencial entre estas paredes y las que se encuentran un poco por detrás, así el agua se desplaza hacia las superficies e!aporantes. l agua saldrá del interior del (ilema, generándose aquí una presión negati!a que hace que la columna de agua ascienda y pro!ocando una caída del potencial hídrico en el (ilema de la raíz. La columna de agua se mantiene unida gracias a las potentes fuerzas de cohesión que atraen entre sí a las mol%culas de agua. Las fuerzas de adhesión del agua a las paredes de las traqueidas y de los !asos, son tan importantes como la tensión y la cohesión para permitir el ascenso del agua. 8ientras haya transpiración el potencial de la raíz será mas bajo que el del suelo y la absorción de agua se producirá espontáneamente. 6 pesar de todo esto, las columnas de agua se pueden romper o ca!itar, debido a los gases disueltos en el agua, que bajo
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tensiones muy pronunciadas pueden formar burbujas. stas burbujas pueden bloquear la conducción, a esto se le llama embolia. l agua del !aso que se bloqueo, podrá mo!erse lateralmente hacia otro !aso y continuar así su camino. Si aumenta la presión en el (ilema, los gases pueden redisol!erse, esto se debería a la presión radicular o a una disminución de la tensión. 0ig.9. Las columnas de agua se rompen, porue los gases pueden !ormar "ur"ujas# em"olia. /O-,/,ENTO DEL AGUA A TRA-5S DE LA 4O+A. La presencia de estomas en las hojas permite que se produzca el proceso de transpiración por el cual se e!apora agua que !a creando unas diferencias de concentración entre las c%lulas del mesófilo más cercanas a la maquinaria estomática y las menos cercanas que permiten que pase el agua desde los !asos conductores a tra!%s de las posibles !ías de difusión, a fa!or de gradiente. l (ilema se distribuye por todo el mesófilo foliar facilitando que llegue agua a todas las zonas de la hoja. l agua se mo!erá en la hoja por la presencia de par%nquima esponjoso. 6 esto tambi%n contribuye la distribución de los haces conductores) el sistema !ascular se ramifica de tal manera, que un elemento (ilemático está separado como mucho *: !eces su diámetro de otro elemento. 6demás los estomas están separados *: !eces el diámetro del ostiolo, esta es la disposición más efecti!a para pro!ocar la má(ima transpiración.
ANA MARÍA SÁNCHEZ SÁNCHEZ 3º C
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