PRÁCTICA N° 7: OBSERVACIONES CELULAS EUCARIOTAS: ANIMAL, VEGETAL Y FUNGI

UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR

PRÁCTICA N° 7 OBSERVACIONES CELULAS EUCARIOTAS: ANIMAL, VEGETAL Y  FUNGI I.INTRODUCCION: Como breve introducción a esta práctica acerca de lo que vamos a realizar primero tenemos que tener claro el concepto de célula que es la unidad básica funcional que constituye a los seres vivos. La teoría celular propuesta por Theodor ch!ann" #atthias chleiden y $udolf %ircho! a&rma que toda forma de vida está constituida por células y su funcionamiento depende de estas. 'n esta práctica identi&caremos a las células eucariotas tanto animal" ve(etal y f)n(ica "que encontraremos en la mucosa bucal " la catá&la de la cebolla" y con la levadura "para esto iremos iremos a(re(ando a(re(ando los diferentes diferentes reactivos para poder observar y determinar con con claridad este tipo de células observadas a través de el microscopio.

II. OBJETIVOS: '*is '*iste ten n dos dos tipo tipos s de célu célula las" s" las las proc procar ario iota tas s y las las euca eucari riot otas as"" que que di&e di&erren principalmente" en la or(anización de su material (enético. 'n las eucariotas el +,- se asocia a proteínas formando unas estructuras compleas denominadas cromosomas" los cuales se encuentran dentro de un n)cleo verdadero rodeado por una complicada envoltura nuclear" a través de la cual tiene lu(ar los procesos de intercambios n)cleo/citoplasmáticos. / 0oder visualizar células eucariotas unicelulares y pluricelulares. / 0oder diferenciar al microscopio las características que presentan la membrana celular de la célula animal y la l a pared celular de la célula ve(etal.

III.MARCO TEÓRICO: 'n al()n momento de la historia de este planeta aparecieron sistemas bioló(icos capaces de producir descendientes y evolucionar" un hecho íntimamente asociado con los cambios que sufrió la Tierra. 0ara introducirnos en el ori(en de las primeras formas vivas" debemos conocer las condiciones iniciales de la Tierra a partir de las cuales pudieron haberse establecido. 1ay dos tipos distintos distintos de células2 células2 las procari procariotas otas y las eucariot eucariotas. as. Las células células procari procariótica óticas s carecen de n)cleos limitados por membrana y de la mayoría de las or(anelas que se encuentran en las células eucarióticas. Los procariotas fueron la )nica forma de vida sobre la Tierra durante casi casi 3.44 3.444 4 millo millone nes s de a5os a5os66 desp despué ués" s" hace hace apr apro*ima *imada dame ment nte e 7.84 7.844 4 millo millone nes s de a5os a5os"" aparecieron las células eucarióticas. e ha postulado la llamada 9teoría endosimbiótica9 para

e*plicar el ori(en de al(unas or(anelas eucarióticas. Los or(anismos multicelulares" compuestos de células eucarióticas especializadas para desempe5ar funciones particulares" aparecieron en una época comparativamente reciente" sólo hace unos :84 millones de a5os. 0or ser de un tama5o muy peque5o" las células y las estructuras subcelulares necesitan de microscopios para poder ser observadas por el oo humano" de limitado poder de resolución. Los tres tipos principales son el microscopio óptico" el microscopio electrónico de transmisión y el microscopio electrónico de barrido. e han desarrollado además otras técnicas microscópicas. Los sistemas ópticos especiales de contraste de fase" de interferencia diferencial y de campo oscuro hacen posible estudiar células vivas. Un avance tecnoló(ico importante fue el uso de computadoras y cámaras de video inte(radas a los microscopios. 'l primero que utilizó la palabra célula fue $obert 1oo;e" en 7<<8" al observar en un microscopio peque5os compartimentos parecidos a un panal en los cortes realizados de la corteza de un corcho. 'n 7=>7" $obert ?ro!n descubrió el n)cleo de las células ve(etales. 'n 7=>=" #atthias chleiden" a&rmo que todas las plantas estaban hechas de células. 'n 7=>@" Theodor Schwann" amplio las observaciones de chleiden pero con teidos animales. chleiden y ch!ann" lle(aron a la conclusión de que" la de célula constituye la unidad básica de toda la vida. Todas estas observaciones conforman la T'A$B- C'LUL-$ y si(ni&ca que toda planta o animal está formado de células La teoría celular a&rma que2  Todos los seres vivos están constituidos por células.  Las células se ori(inan de otras células. '*iste una similitud fundamental entre todas las formas vivientes. 'n muchos casos una sola de célula representa un or(anismo vivo. 'emplo2 la ameba. 'ste or(anismo unicelular lleva a cabo todas las funciones de la vida. e alimenta por si misma" tiene capacidad de intercambiar materia y ener(ía con el medio" responde a estímulos del ambiente" crece y se reproduce. La mayoría de seres vivos están compuestos por muchas células. 'n estos or(anismos pluricelulares" cada de célula se ha especializado en la eecución de una o posiblemente de unas pocas funciones del or(anismo del cual forman parte. 0or eemplo2 una de célula nerviosa.

IV. MATERIALES POR MESA

#uestra de célula epitelial de la mucosa

#uestra de catá&la de cebolla D Allium

#uestra de levadura DSaccharomycesE

Lámina de hon(os2  Aspergillus

Láminas

0inza de punta

Colorante Lu(ol

Lámina de hon(os2 Penicillium

#icroscopios

Laminillas

?isturí 

#echero de

-lcohol yodado

Colorante -zul de metileno

olución &sioló(ica D,aCl 4"@FE

V.

PROCEDIMIENTO:

A) OBSERVACION (RASPADO DE

DE CELULA ANIMAL MUCOSA BUCAL)

7. Con la ayuda de la mucosa bucal y sobre dos láminas. 3. -(re(ar a una &sioló(ico y a la otra azul de metileno. >. Cubrir las ó cubreobeto. G. Abservar las 74* y G4*.

un hisopo hacer un raspado de colocar la muestra obtenida

7/ #embrana plasmática" 3/ #itocondria"

lámina una (ota de suero aplicar una (ota del colorante preparaciones con una laminilla preparaciones con obetivo de

>/ $etículo endoplásmico ru(oso G/ $ibosomas 8/ ,ucléolo
B) OBSERVACION DE CELULA VEGETAL (CATAFILA DE CEBOLLA) 7. Con ayuda de la pinza separe una de las catá&la de la cebolla y e*tiéndalo sobre la lámina portaobeto. 3. Con el bisturí corte cuadritos de medio centímetro de catá&la. >. +ispon(a de dos láminas y coloque en ella un cuadradito de catá&la. G. -(re(ar a una lámina una (ota de suero &sioló(ico y en l otra una (ota del colorante lu(ol 8. Cubrir las preparaciones con una laminilla cubreobeto. <. Abservar con obetivos de 74* y G4* precisar

C) OBSERVACION DE UNA CELULA FUNGICA UNICELULAR Y PLURICELULAR C.7 'n una lámina colocar dos (otas de cultivo de levadura (unicelularesE cubrir con laminilla y observar a G4* . C.3 Abservar laminas &adas de 0 enicillium y Aspergillus con el obetivo de G4* y 744*. 7< $econocer sus partes y precisar su pared celular. HONGOS PLURICELULARES

Penicillium :

7. Conidióforo 3.#étula >. Jiálide G. 'sporas