CARACTERÍSTICAS DE LA CÉLULA ANIMAL Y VEGETAL Todas las células comparten dos características esenciales: la primera es la presencia de una membrana externa que separa el protoplasma de la célula del medio externo, la segunda característica es el material genético que regula las actividades celulares y transmite las características a la descendencia.
Existen dos tipos de células:
PROCARIOTAS: ("antes del núcleo") el material genético es una molécula circular en una región denominada nucleoide, carente de membrana EUCARIOTAS: eu= verdadero, karion = núcleo. Las Eucariotas presentan núcleo rodeado por una membrana o envoltura nuclear. Además de que los clientes siguientes se encuentran formados por la suma de muchas células, lo que produce los llamados organismos por celulares, aunque también existen organismos de una sola célula (organismos unicelulares). Las células vegetales se encuentran en el grupo u división llamado “células eucariotas”, pues las células eucariotas se encuentran formadas por tres segmentos diferentes: La membrana celular El citoplasma El núcleo Luego entonces las celulas se catalogan en otra división: Células animales y Células vegetales
La forma de la célula es variada y relacionada a la función que realizan en los diferentes tejidos, algunas tienen formas típica, como las neuronas (células del tejido nervioso), son mas largas que anchas y otras, como las del parénquima (un tipo de célula de las plantas) y eritrocitos (glóbulos rojos de la sangre), son equidimensionales; otras, como los leucocitos, son de forma cambiante. Muchas células cuando se encuentran en medio líquido tienden a tomar la forma esférica y, cuando están agrupadas en grandes masas forma poliédrica.
El tamaño de la célula está en relación con su función. La mayor parte de las células eucariotas sólo son visibles con el microscopio, estando su diámetro comprendido entre 10 y 100 micrones (salvo excepciones). Por lo general el tamaño resulta constante para cada tipo celular e independiente del tamaño del organismo, es decir una célula del riñón de un caballo es del mismo orden que la de un ratón. La diferencia en el tamaño del órgano se debe al número de células y no al tamaño de las mismas.
LA CÉLULA ANIMAL INFORMACIÓN Y CARACTERÍSTICAS Todos los animales son organismos pluricelulares y su unidad básica es la célula eucariota. Se diferencia de la célula procariota, propia de los organismos del reino Monera, por la presencia de un núcleo diferenciado rodeado de una membrana nuclear. Los animales están formados por millones de células con formas diversas. Ejemplos de células en los miembros del reino Animalia son las neuronas del sistema nervioso, los leucocitos del sistema inmunitario y los óvulos y espermatozoides del sistema reproductor. Las células animales tienen un diámetro inferior al de las células vegetales y no poseen pared celular ni cloroplastos
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Membrana celular, membrana plasmática o plasmalema Es el límite externo de las células eucarióticas. Es una estructura dinámica formada por dos capas de fosfolípidos en las que se embeben moléculas de colesterol y proteínas. Los fosfolípidos tienen una cabeza hidrófila y dos colas hidrófobas. Las dos capas de fosfolípidos se sitúan con las cabezas hacia fuera y las colas, enfrentadas, hacia dentro. Es decir, los grupos hidrófilos se dirigen hacia la fase acuosa, los de la capa exterior de la membrana hacia el líquido extracelular y los de la capa interior hacia el citoplasma. Su función es delimitar la célula y controlar lo que sale e ingresa de la célula. Citoplasma 1
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El citoplasma es la parte del protoplasma que, en las células eucariotas, se encuentra entre el núcleo celular y la membrana plasmática.1 2 Consiste en una emulsión coloidal muy fina de aspecto granuloso, el citosol o hialoplasma, y una diversidad de orgánulos celulares que desempeñan diferentes funciones. Su función es albergar los orgánulos celulares y contribuir al movimiento de estos. El citosol es la sede de muchos de los procesos metabólicos que se dan en las células. El citoplasma se divide en una región externa gelatinosa, cercana a la membrana, e implicada en el movimiento celular, que se denomina ectoplasma; y una parte interna más fluida que recibe el nombre de endoplasma y donde se encuentran la mayoría de los orgánulos.3 Está subdividido por una red de membranas (retículo endoplasmático liso y retículo endoplasmático rugoso) que sirven como superficie de trabajo para muchas de sus actividades bioquímicas. En él se encuentran varios nutrientes que lograron atravesar la membrana plasmática, llegando de esta forma a los orgánulos de la célula. MITOCONDRIA Diminuta estructura celular de doble membrana responsable de la conversión de nutrientes en el compuesto rico en energía trifosfato de adenosina (ATP), que actúa como combustible celular. Por esta función que desempeñan, llamada respiración celular, se dice que las mitocondrias son el motor de la célula LISOSOMA Saco delimitado por una membrana que se encuentra en las células con núcleo (eucarióticas) y contiene enzimas digestivas que degradan moléculas complejas. Los lisosomas abundan en las células encargadas de combatir las enfermedades, como los leucocitos, que destruyen invasores nocivos y restos celulares. APARATO DE GOLGI Parte diferenciada del sistema de membranas en el interior celular, que se encuentra tanto en las células animales como en las vegetales y tiene la función de modificar y distribuir las proteínas sintetizadas en los ribosomas del retículo endoplasmático granular o rugoso. Estas son transportadas en vesículas de transición que se fusionan con la membrana de la cisterna del Golgi más cercana al núcleo. Luego, las proteínas se transferirán a través de cisternas; finalmente, se liberan vesículas secretoras conteniendo las proteínas procesadas a lo largo de todo el aparato. Estas vesículas se fundirán con la membrana plasmática, liberando su contenido al exterior celular. Durante el transporte a través de las distintas cisternas del Golgi, las proteínas son modificadas, ya que se les adicionan glúcidos o ácidos grasos.
EL RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO es un complejo sistema de membranas dispuestas en forma de sacos aplanados y túbulos que están interconectados entre sí compartiendo el mismo espacio interno. Sus membranas se continúan con las de la envuelta nuclear y se pueden extender hasta las proximidades de la membrana plasmática, llegando a representar más de la mitad de las membranas de una célula. Debido a que los ácidos grasos que las componen suelen ser más cortos, son más delgadas que las demás. El retículo organiza sus membranas en regiones o dominios que realizan diferentes funciones. Los dos dominios más fáciles de distinguir son el retículo endoplasmático rugoso, con sus membranas formando túbulos más o menos rectos, a veces cisternas aplanadas, y con numerosos ribosomas asociados, y el retículo endoplasmático liso, sin ribosomas asociados y con membranas organizadas formando túbulos muy curvados e irregulares. La membrana externa de la envuelta nuclear se puede considerar como parte del retículo endoplasmático puesto que es una continuación física de él y se pueden observar ribosomas asociados a ella realizando la traducción. El retículo endoplasmático rugoso y el liso suelen ocupar espacios celulares diferentes como ocurre en los hepatocitos, en las neuronas y en las células que sintetizan esteroides. Sin embargo, en algunas regiones del retículo no existe una segregación clara entre ambos dominios y se aprecian áreas de membrana con ribosomas mezcladas con otras sin ribosomas. La disposición espacial del retículo endoplasmático en las células animales depende de sus interacciones con los microtúbulos, mientras que en las vegetales son los filamentos de actina los responsables. Centriolo Un centriolo o centríolo es un orgánulo con estructura cilíndrica, constituido por 9 tripletes de microtúbulos, que forma parte del citoesqueleto. Una pareja de centríolos posicionados perpendicularmente entre sí y localizada en el interior de una célula se denomina diplosoma. Cuando el diplosoma se halla rodeado de material pericentriolar (una masa proteica densa), recibe el nombre de centrosoma o centro organizador de microtúbulos (COMT), el cual es característico de las células animales. Los centriolos permiten la polimerización de microtúbulos de dímeros de tubulina, que forman parte del citoesqueleto y que se irradian a partir del mismo mediante una disposición estrellada llamada huso mitótico. Además, intervienen en la división celular, contribuyen al mantenimiento de la forma de la célula, transportan orgánulos y partículas en el interior de la célula, forman elementos estructurales como el huso mitótico y conforman el eje
citoesquelético en cilios y flagelos eucariotas, así como el de los corpúsculos basales. Núcleo Es el órgano más conspicuo en casi todas las células animales y vegetales, está rodeado de forma característica por una membrana, es esférico y mide unas 5 µm de diámetro. Dentro del núcleo, las moléculas de ADN y proteínas están organizadas en cromosomas que suelen aparecer dispuestos en pares idénticos. Los cromosomas están muy retorcidos durante la mitosis y enmarañados durante la interfase cuando es difícil identificarlos por separado. Nucleoplasma El núcleo de las células eucarióticas es una estructura discreta que contiene los ribosomas, recipientes de la dotación genética de la célula. Está separado del resto de la célula por una membrana nuclear de doble capa y contiene un material llamado nucleoplasma. La membrana nuclear está perforada por poros que permiten el intercambio de material celular entre nucleoplasma y citoplasma. Cromatina La cromatina es el conjunto de ADN, proteínas histonas y proteínas no histonas, que se encuentra en el núcleo de las células eucariotas y que constituye el genoma de dichas células. Las unidades básicas de la cromatina son los nucleosomas. Estos se encuentran formados por aproximadamente 146 pares de bases de longitud (el número depende del organismo), asociados a un complejo específico de 8 histonas nucleosómicas (octámero de histonas). Cada partícula tiene una forma de disco, con un diámetro de 11 nm y contiene dos copias de cada una de las 4 histonas H3, H4, H2A y H2B. Este octámero forma un núcleo proteico, alrededor del cual se enrolla la hélice de ADN (de aproximadamente 1,8 vueltas). Entre cada una de las asociaciones de ADN e histonas existe un ADN libre llamado ADN espaciador, de longitud variable entre 0 y 80 pares de nucleótidos que garantiza flexibilidad a la fibra de cromatina. Este tipo de organización, permite un primer paso de compactación del material genético, y da lugar a una estructura parecida a un "collar de cuentas". Posteriormente, un segundo nivel de organización de orden superior lo constituye la "fibra de 30nm", compuesta por grupos de nucleosomas empaquetados unos sobre otros, adoptando disposiciones regulares gracias a la acción de la histona H1. Finalmente, continúa el incremento del empaquetamiento del ADN hasta obtener los cromosomas que observamos en la metafase, el cual es el máximo nivel de condensación del ADN.
Nucléolo El nucléolo es una región del núcleo que se considera una estructura supramacromolecular,6 7 que no posee membrana que lo limite. La función principal del nucléolo es latranscripción del ácido ribonucleico ribosomal (ARNr) por la polimerasa I, y el posterior procesamiento y ensamblaje de los pre-componentes que formarán los ribosomas. La biogénesis del ribosoma es un proceso nucleolar muy dinámico, que involucra: la síntesis y maduración de ARNr, sus interacciones transitorias con proteínas no-ribosomales yribonucleoproteínas y, también, el ensamblaje con proteínas ribosomales. Además, el nucléolo tiene roles en otras funciones celulares tales como la regulación del ciclo celular, las respuestas de estrés celular, la actividad de la telomerasa y el envejecimiento. Estos hechos muestran la naturaleza multifuncional del nucléolo, que se refleja en la complejidad de su composición de proteínas y de ARN, y se refleja también en los cambios dinámicos que su composición molecular presenta en respuesta a las condiciones celulares variables.
CELULA VEGETAL Que los vegetales son diferentes de los hongos, los animales o las bacterias es fácil comprobarlo. Basta con mirar su aspecto externo para ver las grandes diferencias que separan a estos reinos biológicos. Estas diferencias macroscópicas son debidas a las importantes diferencias que presentan cada uno de estos grupos de seres vivos en sus células. Los vegetales, al igual que los animales y los hongos son eucariotas. Por lo que una de las características comunes de estos grupos y que los diferencia de las bacterias y Arqueas es, principalmente, la presencia del núcleo. Además estos grupos de eucariotas comparten otro orgánulo exclusivo las mitocondrias Al igual que en los animales, existen varios tipos de células vegetales, dependiendo del órgano al que pertenezcan. Sin embargo, cuando se hace referencia a una célula vegetal, se suele coger como modelo una célula del parénquima de una planta vascular.La diferencia más visible entre hongos, animales y vegetales es que estos últimos presentan un orgánulo indispensable para su modo de vida, los cloroplastos. Estos orgánulos son los encargados de la transformación de energía lumínica, procedente del sol, en energía bioquímica aprovechable por el vegetal para llevar a cabo todas sus funciones. Los cloroplastos descienden evolutivamente de las cianobacterias. Que fueron fagocitadas por eucariotas que no llegaron a digerirlas. A esta teoría se le
denomina Teoría endosimbionte y existen numerosas pruebas de ella, desde las varias capas de membranas que recubren los cloroplastos o el ADN propio que 2 contienen (similar al de las cianobacterias). Sin embargo, existen otras características de las células vegetales. Al contrario que las células de animales las células vegetales, de hongos y bacterias presentan una pared celular externa que impide la entrada excesiva de líquido. Esta característica es causa de una evolución convergente, desde diferentes antepasados, para afrontar la vida sésil. La pared celular de los vegetales (plantas y algas) es la única que está compuesta de fibras de celulosa, un polisacárido capaz de formar filamentos que interaccionan formando una red gracias a la acción de la hemicelulosa, unos carbohidratos no fibrilares Además el interior de las células vegetales está ocupado casi completamente por la vacuola. Un orgánulo de almacenaje de sustancias diversas. En el que se llevan a cabo procesos de degradación y almacenaje de sustancias de desecho. Finalmente, las células vegetales deben, al igual que el resto de células de los organismos pluricelulares, interaccionar unas con otras. Pero en el caso de los vegetales la pared celular se interpone entre las células. Para permitir el contacto, las células vegetales presentan plasmodesmos. Éstos son evaginaciones del citoplasma que atraviesan la pared celular y entrando en contacto con otras células adyacentes. Los plasmodesmos se forman ya durante la división celular, manteniendo el contacto entre células del mismo linaje. A través de los plasmodesmos pueden viajar iones y moléculas de pequeño tamaño, menores de 1 KDa.
Las características de las células vegetales son: La celulosa.- Las células vegetales cuentan con una pared celular que es la parte externa de la célula y se caracteriza por ser firme o bastante rígida. Membrana citó plasmática.- La membrana sito plasmática está compuesta de lípidos. Cloroplastos.- Esta es otra característica propia de las células vegetales. Estos propuestos permiten la fotosíntesis, fenómeno único e indispensable en la planta, la cual sintetiza los azúcares y su pigmento o se llama clorofila. 2 Características de la célula vegetal | La guía de
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Vacuola.- Es una parte que si caracterizan por concentrar líquidos y estar parte alcanza el 80 ó 90 % de las dimensiones de una célula vegetal. Mitocondrias.- Son la parte de las células que son comunes en todas las células eucariotas y permiten la respiración celular. Ribosomas.- Se pueden encontrar en estructuras membranosas. Citoplasma.- Es el líquido interno de la célula. Núcleo.- Contiene la información genética. Parénquima.- La parénquima vegetal consiste en la contención de tejidos vegetales que se acumulan o conforman en forma continua. Meristemo.- Se denomina meristemo o tejidos meristemáticos a los tejidos que producen el crecimiento de las plantas, son capaces de dividirse y su forma se puede definir como poliédrica, con paredes finas y múltiples vacuolas pequeñas; se llegan a denominar células totipotentes, debido a su capacidad de conformar todos los tejidos vegetales. Estructura de la célula vegetal
La célula vegetal cuenta con diferentes partes, que serán explicadas a continuación: 1.- Plasmodesmo.- Esta es la forma en que se denominan a las unidades continuadas formadas de citoplasma, estos pueden atravesar las paredes celulares estableciendo conexiones entre las células delos organismos pluricelulares que cuentan con pared celular. En estos plasmodesmos sólo se alcanzan a transferir unos 800 Daltons. 2.- Retículo endoplasmático.- Estos retículos son un complicado sistema formado por membranas conformadas por sacos planos y pequeños tubos que están conectados entre sí, compartiendo el mismo espacio interno. 3.- Cito esqueleto filamentoso.- El Citoesqueleto es un elemento constituido por proteínas del citoplasma los cuales pueden polimerizarse en estructuras filamentosas, este citoesqueletoes el que le da forma a la célula y controla el movimiento de la célula, además de que se encuentra subdividido en microtúbulos y en unos filamentos intermedios. Existen diversos filamentos intemedios, los cuales están clasificados según la proteína que los compone: Desmina Láminas nucleares. Nestina Neurofilamentos Proteína ácida fibrilar glial (GFAP) Queratinas Vimentina 4.- Vesícula Membranosa.- Esta vesícula, tiene la función de participar en todas las funciones celulares, traslada información y productos bioquímicos. 5.- Ribosoma.- Los ribosomas son unas estructuras que no tienen membrana, son de forma de globo, y se encuentran formados por proteínas asociadas al ARN ribosómico del nucléolo. Se pueden encontrar adheridos a las membranas del retículo o libres en el citoplasma y su función es de nexo entre estas estructuras y de lector de ARN mensajero ensamblando los aminoácidos que forman la proteína. 6.- Membrana nuclear.- La membrana nuclear es una cubierta o envoltura también llamada “carioteca”, su conformación es porosa y solo se presenta en las células eucariotas.
7.- Nucléolo.- Esta es una parte considerada supra macromolecular, pues no tiene membrana que lo limite y su función es la duplicación o transcripción del ARN ribosomal, para esto utiliza la polimeraza1 y la posterior formación de los ribosomas por los pre-componentes, incluyéndose en sus funciones la regulación del ciclo celular, el envejecimiento y las funciones de la teomerasa. La cromatina es el elemento que contiene el conjunto de ADN de la planta, aquí están los estomas y la cromatina de la planta. 8.- Nucleo.- El núcleo celular tiene como característica el estar formado por dos membranas y dentro de estas alberga el material genético ADN y es propio de las células eucariotas. 9.- Retículo endoplasmático rugoso.- Este tiene como fin transportar y sintetizar proteínas, es propio de las células eucariotas. 10.- Tonoplasto.- Es un tipo de membrana que rodea la vacuola, delimita directamente a la célula, su relación va dirigida a la presión de la savia celular. 11.- Citosol o citoplasma.- Este forma alrededor del 50% del volumen celular, esta es la sección soluble y está compuesto por los orgánulos o proteínas, iones, glucosa, los ácidos nucleicos, los metabolitos y los nucleótidos. 12.- Tonoplasto.- Esta es una membrana que establece un límite a la vacuola central en las células vegetales. Cuenta con una permeabilidad parcial que selecciona ciertos iones a la vacuola; este fenómeno le permite concentrar parcialmente agua con poco consumo energético. 13.- Aparato de Golgi.- Este es el órgano celular encargado de la transmisión de la información de productos químicos, se encuentra en todas las células eucariotas. Su función es expulsar fuera de la célula proteínas y lípidos, los cuales transforma para poder desecharlos y el dictionsoma es un conjunto formado de entre 6 y 30 pequeñas cisternas que conforman el llamado aparato de Golgi, y son sacos apilados unos sobre otros formando un conjunto que produce algunas proteínas. 14.- Pared celular.- Esta tiene la función de proteger y se encuentra en hongos y plantas, su estructura suele ser de lámina, ésta se encuentra en el exterior de la membrana plasmática y en las plantas está compuesta por celulosa, que es un polímero compuesto de carbohidratos. El Almidón es un compuesto de la planta, esta es la fuente o reserva de alimento de las plantas, y su composición está hecha por “amilosa” y sus propiedades son de 3000 unidades de glucosa aproximadamente, que forma el 30 o 35% del almidón y el segundo compuesto es la amilo-pectina, que completa el resto del almidón y está compuesto por un margen de 2000 a 200.000 unidades de glucosa. 15.- Peroxisoma.- Los perixisomas son unos orgánulos propios de las células eucariotas que contienen “oxidasas y cataladas”, que son encimas detoxificantes celulares.
16.- Membrana plasmática.- Esta es la capa superficial de las células, delimita la zona intracelular con la extracelular, se encuentra formada por proteínas, glicolípidos y fosfolípidos, contando con una forma de lámina o cubierta, tiene la cualidad de permitir la entrada y salida de algunas substancias que se requieren así por la célula. 17.- Mitocondria.- Estos son unos orgánulos que proporcionan la energía mediante la metabolización de la energía reservada, así también forman parte importante de la respiración celular y son la base de la sitetización de ATP por carburantes metabólicos. 18.- Vacuola.- Esta es una característica casi exclusiva de las células vegetales, se trata de unos sacos laminados que se van uniendo a otros cuando la planta crece y dentro del saco hay liquido (agua) con nutrientes, generalmente azúcares. Por lo general la planta cuenta con una sola vacuola, que en ocasiones está formada por varias vacuolas fusionadas. 19.- Cloroplasto.- Este es un elemento que en los orgánulos celulares de los eucariotas vegetales produce la denominada fotosíntesis se encuentran formados por tilacoides que son una estructura de la membrana que se encuentra formada por sacos aplanados y permite la fotosíntesis de las plantas.
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DIFERENCIAS ENTRE CÉLULAS VEGETAL Y ANIMAL
Célula animal No tiene pared celular. Vacuolas pequeñas y numerosas. Con centrosoma. Formas variadas y con posibilidad de movimiento. No posee cloroplasto. Célula vegetal Tiene pared celular que rodea a la membrana plasmática. Vacuolas grandes y únicas o escasas. 3 URL del artículo: http://www.ejemplode.com/36-biologia/3709-
caracteristicas_de_las_celulas_vegetales.html Nota completa: Características de las células vegetales
Sin centrosoma. Formas rígidas y poliédricas. Posee cloroplasto.
