LAPORAN PRAKTIKUM FISIOLOGI HEWAN AIR
PENGAMATAN PERGERAKAN SIRIP-SIRIP IKAN, MEKANISME IKAN MENGAMBIL MAKANAN DI DALAM LAMBUNG
OLEH : MAYA FITRI ZULY 1504115214 TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
LABORATORIUM BIOLOGI PERAIRAN FAKULT AKULTAS PERIKANAN P ERIKANAN DAN ILMU IL MU KELAUT KELA UTAN AN UNIVERSITAS RIAU 201
I! PENDAHULUAN 1!1! L"#"$ B%&"'"()
Ikan tergolong sebagai hewan vertebrata air yang dapat bergerak bebas didalam didalam perairan perairan ketika ketika menembus menembus massa kolom kolom air. air. Kekuatan Kekuatan itu salah satunya dipeng dipengaru aruhi hi oleh oleh adanya adanya sirip sirip yang yang terdap terdapat at pada pada tubuh tubuh ikan, ikan, kontr kontraksi aksi urat urat daging pada pangkal-pangkal sirip dan dipermukaan tubuh, serta pengaruh kondisi lingkungan tempat ikan hidup itu berada (Ridwan Manda et al ., ., 20!". #irip #irip adalah adalah organ organ tubuh tubuh ikan ikan yang yang ber$un ber$ungsi gsi sebaga sebagaii pendor pendorong ong dan pengerem, pengemudi, serta penyeimbang tubuh. %ungsi umum sirip adalah untuk membantu ikan berenang, walaupun kadang digunakan &uga untuk melun'ur atau merangkak, seperti pada ikan terbang dan ikan kodok. da dua tipe sirip, yakni sirip yang berpasangan dan sirip tunggal. #irip yang berpasangan adalah sirip perut dan sirip dada) sedangkan sirip tunggal terdiri dari sirip punggung, ekor dan dubur (*indarti et al ., ., 20+" Karena sirip merupakan alat gerak pada ikan, mempela&ari bentuk-bentuk pergerakan sirip sangat diperlukaan guna melihat apakah ikan yang kita miliki memili memiliki ki sirip sirip yang yang sempur sempurna na (utuh" (utuh" atau bahkan bahkan sudah sudah terseran terserang g hama hama dan penyakit. Menurut *indarti et al. (20", al. (20", untuk berlangsungnya proses-proses yang menduk mendukung ung kehidu kehidupaa paan n suatu suatu organ organism isme, e, diperlu diperlukan kan energ energii yang yang memada memadai. i. nergi ini bersumber pada makanan yang dimakan oleh organisme tersebut. ada umumny umumnyaa makana makanan n yang yang dimaka dimakan n tidak tidak langsu langsung ng di'ern di'ernaa oleh oleh usus, usus, tetapi tetapi diperl diperluka ukan n proses proses pen'ern pen'ernaan aan terleb terlebih ih dahulu dahulu di dalam dalam saluran saluran pen'ern pen'ernaan aan (tra'tus digestivus/ tra'tus alimentarius".
ara ara ikan ikan meng mengam ambi bill atau atau mend mendap apat atka kan n maka makana nan n dari dari alam alam dan dan lingkungan disekitar sangat bervariasi, tergantung pada ukuran/umur ikan, spesies ikan dan si$at ikannya. ikannya. 1eberapa 1eberapa &enis ikan mengambil mengambil makanan dengan dengan 'ara memb membur uru u mang mangsa sa,, menu menung nggu gu mang mangsa, sa, meny menyum umpi pitt mang mangsa sa serta serta memi memikat kat mangsa. mangsa. #elain itu adapula adapula ikan yang men'ari makanan makanan dengan 'ara menghisap menghisap dan menyaring makanan atau disebut $ilter $eeder (*indarti et al ., ., 20+". #ebaga #ebagaii seseora seseorang ng mahasis mahasiswa wa perika perikanan nan,, menget mengetahu ahuii mekani mekanisme sme ikan ikan mengambil makanan dan la&u menghan'urkan makanan di dalam lambung sangat penting, terutama bagi orang-orang budidaya dalam hal pemberian pakan agar pakan yang diberikan habis dimakan dan dan tidak bersisa/ terbuang. ada ada lapora laporan n kali kali ini akan akan member memberika ikan n gambar gambaran an bagaim bagaimana ana bentuk bentuk pergerakan sirip ikan, melihat sirip manakah yang digunakan untuk bergerak ma&u, mundur, diam, bergerak ke atas, ke bawah, ke kiri, ke kanan, dan saat berbelok. 1agaimana mekanisme ikan mengambil makanan dan melihat kondisi makanan yang berada dilambung setelah menit, 0 menit, dan menit. Melihat kondisi makanan tersebut apakah masih utuh, 3 han'ur, atau han'ur. 1!2! T*+*"( "( M"(""#
4u&uan dilakukannya dilakukannya praktikum praktikum ini adalah untuk mengamati mengamati pergerakan pergerakan sirip-sirip pada Ikan 5ele dumbo, melihat sirip manakah yang digunakan untuk bergerak ma&u, mundur, mundur, diam, bergerak ke atas, ata s, ke bawah, ke kiri, ke kanan, dan saat berbelok. berbelok. Melihat bagaimana bagaimana mekanisme mekanisme ikan mengambil makanan, berapa banyak ¨ah makanan yang dimakan, dan mengetahui &enis-&enis makanan yang terdapat terdapat pada saluran pen'ernaan pen'ernaan serta untuk mengetahui mengetahui la&u penghan'uran penghan'uran makanan di dalam lambung pada ikan tersebut.
Man$aat dilakukannya praktikum ini agar mahasiswa mampu men&elaskan $ungsi dari masing-masing sirip pada Ikan 5ele dumbo saat bergerak, 'ara ikan mengambil makanan dan la&u menghan'urkan makanan di dalam lambung.
II! TIN.AUAN PUSTAKA
Ikan adalah hewan vertebrata yang vertebrata yang berdarah dingin ( poikilotherm", poikilotherm", hidup dalam lingkungan lingkungan air, air, pergerakan pergerakan dan kesetimbang kesetimbangan an tubuhnya tubuhnya menggunak menggunakan an sirip dan berna$as dengan insang (#oseno, 2006". da banyak spesies ikan yang
mendiami suatu perairan diantaranya yaitu ikan lele. Ikan lele berasal dari $amily lari larida daee dan dan berg bergen enus us lari larias. as. Ikan Ikan lele lele yang yang bany banyak ak di&u di&ump mpai ai dipe diperai raira ran n Indonesia salah satunya adalah ikan lele dumbo (Clarias ( Clarias gariepinus". gariepinus". #irip #irip berper berperan an sebagai sebagai alat gerak gerak ketika ketika ikan ikan berada berada dalam dalam peraira perairan. n. ergerakan sirip yang 'epat akan berpengaruh terhadap ke'epatan renang ikan. Masing- masing sirip punya peran tersendiri dalam melakukan aktivitasnya, tetapi semua sirip tersebut saling berinteraksi (*indarti at al., al., 20+". Kemamp Kemampuan uan sirip-si sirip-sirip rip ikan ikan terseb tersebut ut dalam dalam mengge menggerak rakan an tubuh tubuh ikan ikan dipengaruhi oleh ke'epatan gerak tubuh ikan tersebut. 7erakan ini dipengaruhi oleh urat daging bergaris (otot lurik" yang terdapat pada sendi-sendi pangkal sirip (*indarti et al ., ., 20+". Ikan lele dumbo memiliki 2 sirip berpasangan yaitu sirip dada (e'toral $in", $in", sirip sirip perut perut (8ent (8entral ral $in" $in" dan sirip sirip yang yang tidak tidak berpas berpasang angan an yaitu yaitu sirip sirip punggung (dorsal $in", sirip ekor ('audal $in" dan sirip anus (anal $in". 4idak semua semua spesie spesiess ikan ikan diperm dipermuka ukaan an bumi bumi ini memiliki memiliki se'ara utuh kelima sirip tersebut tersebut seperti seperti halnya ikan lele dumbo. Misalnya Misalnya pada ikan selais (Cryptopterus ( Cryptopterus sp", bawal laut (Str (Stromate omateus us sp", dan belut ( Monopterus sp". da &uga &enis ikan yang yang memi memili liki ki siri sirip p yang yang tela telah h berm bermod odi$ i$ik ikas asii sepe sepert rtii pada pada ikan ikan gura gurami mi (Osphronemus Osphronemus gouramy" gouramy" dan sepat siam (T (Trichogaster pectoralis" pectoralis" (*indarti et al ., ., 20+". Ikan tidak pernah mengunyah makanannya se'ara langsung yang artinya ikan tidak pernah menghan'u menghan'urkan rkan makanan didalam rongga mulutnya, hal ini di karena karenakan kan ikan ikan tidak tidak memili memiliki ki gigi gigi geraha geraham m seperti seperti pada pada mamali mamalia. a. 1iasan 1iasanya ya proses penghan'uran makanan pada ikan berlangsung di dalam lambung.
5ambung dapat dibedakan men&adi dua yaitu lambung se&ati yang terdapat pada ikan golongan karnivora dan lambung palsu yang terdapat pada ikan golongan 'yprinidae. #ementara, untuk ikan yang tergolong herbivora dan plankton $eeders proses penghan'uran makanan berlangsung pada intestinum (*indarti et al ., ., 20". roses roses pen'ern pen'ernaan aan makana makanan n ter&ad ter&adii se'ara se'ara mekani mekanik k dan kimia. kimia. roses roses mekanis ter&adi pada saat makanan dikunyah oleh gigi (didalam mulut", kemudian dilan&utkan dengan proses pen'ernaan se'ara en9imatik didalam lambung serta proses penyerapan di dalam usus (*indarti (*indarti et al ., ., 20" Ke'epatan Ke'epatan dan kemampuan lambung, lambung, lambung lambung palsu serta intestinnum intestinnum ikan menghan'urkan menghan'urkan makanan makanan tergantun tergantung g pada &enis makanan makanan yang dimakan, &enis en9im yang terdapat dalam saluran pen'ernaan, bentuk serta ukuran saluran pen'ernaan yang dimiliki oleh setiap spesies ikan (4eguh, (4eguh, 20". 20". ada lambung inilah dapat dilihat &enis makanan yang dimakan dan ¨ah makanan yang dimakan sehingga dapat dikelompokkan ikan tersebut termasuk &enis karnivora, omnivora atau herbivora (rni, 20". 20".
III! BAHAN DAN METODE /!1! W"'#* "( T%"#
rak rakti tiku kum m %isi %isiol olog ogii :ewa :ewan n ir ir yang yang dila dilaks ksan anak akan an pada pada tang tangga gall 2 Maret 20+ pukul 06.00 *I1 bertempat di 5aboratorium 1iologi erairan, %akultas erikanan dan Ilmu Kelautan, ;niversitas Riau, anam, ekanbaru. /!2! A&"# "( B""(
lat yang digunakan selama praktikum yaitu 2 toples berukuran besar, dan tangguk. 1ahan yang digunakan selama praktikum yaitu 0 liter air tiap toples, Ikan 5ele dumbo (Clarias (Clarias gariepinus", gariepinus ", pellet, udang dan tubi$e<. /!/! M%#3% P$"'#'*
Metode Metode prakti praktikum kum yang yang diguna digunakan kan adalah adalah metode metode pengam pengamatan atan se'ara se'ara langsung langsung yaitu dengan mengamati mengamati pergeraka pergerakan n sirip-sirip sirip-sirip ikan, mekanisme mekanisme ikan mengambil makanan dan la&u menghan'urkan makanan di dalam lambung. /!4! P$3%*$ P$"'#'* /!4!1! P%()""#"( P%$)%$"'"( S$-S$ I'"(
=ua toples berukuran besar di isi masing-masing air sebanyak !,+ 'm dan diisi ikan lele masing-masing ekor. erhatikanlah pergerakan masing- masing sirip mulai dari sirip punggung, dada, ekor, perut, dan anus. erhatikanlah sirip mana yang digunakan untuk bergerak ma&u, mundur, kekiri, kekanan, atas, bawah, dan berbelok. /!4!2! M%'"(% I'"( M%()"6& M"'"("( "( L"+* M%()"(7*$'"( M"'"("( D"&" L"6*()
=ua toples berukuran besar di isi masing-masing air sebanyak !,+ 'm dan diisi ikan lele masing-masi masing-masing ng ekor. ekor. 4oples 4oples pertama diisi ekor ikan lele dan pelet serta toples kedua diisi ekor ikan lele dan tubi$e<. erhatikanlah ikan mana yang memakan memakan pelet/ tubi$e<. tubi$e<. #etelah #etelah menit bedah perut ikan tersebut, begitu &uga 0 menit dan menit. Keluarkan saluran pen'ernaanya. mati dan 'atat &enis makanan yang terdapat dalam saluran pen'ernaan, apakah masih utuh atau sudah han'ur. 1erapa banyak makanan yang dimakan. ;kur bukaan mulut ikan dan ukur pan&ang saluran pen'ernaan ikan.
IV! IV! HASIL HASI L DAN PEMBAHASAN PEMBAHA SAN 4!1! H"& 4!1!1! I'"( L%&% D*63 8Clarias 8 Clarias gariepinus9 gariepinus9
dapun klasi$ikasi dari ikan lele dumbo adalah sebagai berikut> Kingdom> anim animal alia ia,, hyl hylum um>> hor horda data ta,, Kela Kelas> s> is' is'es es,, #ub #ub kela kelas> s> 4eleo eleois iste tei, i, ?rdo ?rdo>> ?stariophysi, #ub ordo> #iluroidae, %amily> lariidae, 7enus> larias, #pesies> Clarias gariepinus. gariepinus.
7ambar . Mor$ologi Ikan 5ele =umbo (Clarias ( Clarias gariepinus" gariepinus" 4!1!2! P%()""#"( P%$)%$"'"( S$-S$ I'"(
4abel . engamatan ergerakan #irip Ikan #ebelum diberi Makan rah
#irip Ma&u
Mundur
=iam
tas
1awah
Kiri
Kanan
=orsal
-
e'toral
-
8entral
-
-
-
-
-
-
nal
-
audal
-
1elok
4!1!2! M%'"(% I'"( M%()"6& M"'"("( "( L"+* M%()"(7*$'"( M"'"("( D"&" L"6*()
engamatan engamatan la&u menghan'u menghan'urkan rkan makanan makanan di dalam lambung didapatkan hasil sebagai berikut> 4abel 2. 5a&u Menghan'urkan Makanan ada 5ambung Ikan U#* 5 M%(# P%$#""
ellet
4ubi$e<
10 M%(#
H"(7*$
H"(7*$
ellet
4ubi$e<
15 M%(#
Kontrol ellet 4ubi$e<
4!2! P%6"""(
ada ada pengam pengamata atan n perger pergeraka akan n sirip-si sirip-sirip rip ikan ikan sebelu sebelum m diberi diberi makana makanan n pellet/ tubi$e<, saat ke atas ikan bergerak menggunakan sirip dorsal, sirip pe'toral, sirip sirip anal, anal, sirip sirip ventra ventrall dan sirip 'audal. 'audal. ada ada saat saat berger bergerak ak ke bawah bawah ikan ikan menggunakan sirip dorsal, sirip anal, sirip pe'toral dan sirip 'audal. ada saat bergerak ke kiri ikan menggunakan sirip dorsal, sirip pe'toral, sirip anal, dan sirip 'audal. ada saat bergerak ke kanan ikan menggunakan sirip dorsal, sirip pe'toral, sirip anal, dan sirip 'audal. ada saat berbelok ikan menggunak menggunakan an sirip pe'toral, sirip anal, sirip dorsal dan sirip 'audal. ada saat ma&u ikan menggunakan sirip pe'toral, sirip s irip anal, sirip dorsal dan sirip 'audal. ada saat mundur menggunakan siri sirip p dors dorsal al,, siri sirip p pe't pe'tor oral al,, dan dan siri sirip p 'aud 'audal al sert sertaa pada pada saat saat diam diam ikan ikan menggunakan sirip vertral sa&a. 5a&u menghan'urkan makanan berupa pellet pada ikan lele dalam waktu menit ditemukan kondisi makanan masih utuh di dalam lambung, dalam waktu 0 menit ditemukan kondisi makanan masih tetap utuh di dalam lambung dan dalam waktu menit ditemukan kondisi kondisi makanan sudah 3 han'ur di dalam lambung. lambung. ada makanan berupa tubi$e< pada ikan lele dalam waktu menit ditemukan kondisi makanan masih utuh di dalam lambung, dalam waktu 0 menit ditemukan
kond kondis isii maka makana nan n 3 han' han'ur ur di dala dalam m lamb lambun ung g dan dan dala dalam m wakt waktu u meni menitt ditemukan kondisi makanan sudah han'ur di dalam lambung. @adi dapat disimpulkan bahwa pakan buatan (pellet" membutuhkan waktu yang relati$ lama agar dapat han'ur &ika dibanding pakan alami (tubi$e<" yang dalam waktu menit sudah ditemukan han'ur didalam lambung.
V! KESIMPULAN DAN SARAN 5!1! K%*&"(
ada ada pembah pembahasan asan mengen mengenai ai pengam pengamatan atan perger pergeraka akan n sirip-s sirip-siri irip p ikan ikan disim disimpu pulk lkan an bahw bahwaa arah arah perg perger erak akan an ke atas, atas, ke bawa bawah, h, ke kiri, kiri, ke kana kanan, n, berbelok, ma&u, mundur dan diam ikan menggunakan ke lima sirip-siripnya yang berbeda. Mengenai la&u menghan'urkan makanan berupa pellet disimpulkan bahwa pada menit pertama kondisi makanan belum han'ur, menit kedua kondisi makana makanan n masih masih belum belum han'ur han'ur dan menit menit ketiga ketiga kondis kondisii makana makanan n 3 han'ur han'ur..
#edangkan pada makanan berupa tubi$e< kondisi makanan pada menit pertama masih utuh, menit kedua sudah 3 han'ur, dan menit ketiga kondisi makanan sudah han'ur. 5!2! S"$"(
=emi kelan'aran pembela&aran praktikum %isiologi :ewan ir kita harus mempel mempela&ar a&arii dengan dengan sunggu sungguh-s h-sung ungguh guh dan memaha memahamin minya ya dengan dengan saksama saksama.. engamatan pergerakan sirip ikan dan la&u menghan'urkan makanan di dalam lamb lambun ung g sebai sebaikn knya ya diam diamati ati deng dengan an teli teliti ti agar agar tida tidak k ter&a ter&adi di kesal kesalah ahan an atau atau kekeliruan pada saat pengamatan.
DAFTAR PUSTAKA
rni. 20. 20. Jenis Ikan Mengambil Makanan. Makanan. =iak =iakses ses tangga tanggall 2A Mare Marett 20+.(www.ernieni.wordpress.'om/20/makananBikan.html 20+.( www.ernieni.wordpress.'om/20/makananBikan.html"" #useno, 2006. Definisi Pengertian Ikan. Ikan. =iak =iakse sess tang tangga gall 2A Mare Marett 20+.(www.senosuseno.blogspot.'om/200/de$inisiBikan.html 20+.(www.senosuseno.blogspot.'om/200/de$inisiBikan.html". ". 4eguh, 20. ecepatan 20. ecepatan !an emampuan "ambung . "ambung . =iakses tanggal 2A Maret 20+.(www 20+.(www.teguheriyanto.wordpress.'om/20 .teguheriyanto.wordpress.'om/20/tugasB$iswan.html /tugasB$iswan.html". ". Ridwan Manda et al . 20!. 20!. #uku $%ar #iologi Perikanan. Perikanan . 5aboratorium 1iologi erair erairan, an, %akult %akultas as erika erikanan nan dan Ilmu Ilmu Kelaut Kelautan, an, ;niver ;niversit sitas as Riau. Riau. ekanbaru. *inda indart rtii et al . 20. #uku $%ar &isiologi 'e(an $ir . 5aboratoriu 5aboratorium m 1iologi 1iologi erairan, %akultas erikanan dan Ilmu Kelautan, ;nri ress. ekanbaru. 20+ 20+.. #uku Penuntun Praktikum &isiologi 'e(an $ir . 5aboratorium 1iologi erairan, %akultas erikanan dan Ilmu Kelautan, ;nri ress. ekan baru.
LAMPIRAN
5ampiran . lat dan bahan yang digunakan selama praktikum
1uku raktikum
ena
ensil
enggaris
enghapus 7unting bedah
#erbet 4angguk
4issue gulung 4oples
gariepinus
Clarias gariepinus Clarias gariepinus dengan ellet dengan tubi$e< 5ampiran 2. engamatan ergerakan #irip ada Ikan
engamatan 5a&u Menghan'urkan Makanan di dalam 5ambung
Campan Clarias
ellet menit
ellet 0 menit
4ubi$e< 4ubi$e< 0 menit
4ubi$e< menit
4ubi$e< 4ubi$e< menit
