Jurusan Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Islam Bandung 2007 PEMISAHAN DAN PEMURNIAN
I.
Tujuan Memahami bahan-bahan kimia dan karakteristiknya, alat dan teknik dasar sehingga dapat menggunakannya dalam melakukan eksperimen laboratorium ditingkat dasar dan memahami dasar-dasar pemisahan dan pemurnian zat, reaksi kimia dan sifat-sifat zat.
II. Alat dan Bahan a. Alat -
Gelas kimia
-
Tabung reaksi
-
Kertas saring
-
Corong pendek
-
Cawan
-
Spidol
-
Pensil dan bolpoin
-
Selotip
b. Bahan -
Bubuk kapur
-
Garam dapur
-
Yod
-
Air
-
Kloroform
-
Larutan berwarna
-
Karbon aktif
-
Alkohol
III.Data Pengamatan
a. Percobaan pertama Setelah diamati selama 30 menit: Air + bubuk kapur (proses dekantasi) Air + bubuk kapur (proses filtrasi)
air berwarna keruh
air berwarna agak jernih.
b. Percobaan kedua Garam dapur yang masih kotor + air disaring
larutan garam murni
diuapkan
larutan agak keruh
Kristal garam murni.
c. Percobaan ketiga Yod + air
tidak terlarut
dicampur 20 tetes kloroform
campuran berwarna keunguan. d. Percobaan keempat 5 ml larutan berwarna hijau + karbon aktif (proses dekantasi) larutan berwarna jernih. e. Percobaan kelima
Kertas saring yang ditetesi spidol warna-warni dicelupkan ke dalam alkohol
ujung kertas
warna-warna penyusun memisahkan
diri ke atas. f. Percobaan keenam Dari pemasangan peralatan destilasi sederhana
warna yang dimasukkan ditentukan batu didihnya
larutan zat
pelarut
terpisah dari zat warna menuju wadah penampungan melalui pipa ganda yang dilapisi air.
IV.
Pembahasan a. Percobaan pertama Bubuk kapur sebanyak 2-3 sendok dimasukkan kedalam gelas kimia yang berisi air 30 ml. Sepertiga dari campuran tersebut dimasukkan kedalam tabung reaksi dan lakukan proses dekantasi. Sisa campurannya kemudian di filtrasi dengan kertas saring. Setelah diamati selama 30 menit hasil dari proses dekantasi airnya berkeruh dan terdapat
endapan
bubuk
kapur
di bawahnya,
sedangkan hasil dari proses filtrasi airnya lebih jernih karena bubuk kapur telah tersaring. Hasil dengan cara filtrasi masih terdapat sedikit bubuk kapur dan kemudian
mengalami proses dekantasi
juga. b. Percobaan kedua Garam dapur yang masih kotor dimasukkan ke dalam gelas kimia yang berisi air. Menghasilkan larutan garam yang keruh dan kemudian disaring dengan kertas saring. Setelah didapatkan larutan
garam murni yang ditampung dalam cawan kemudian diuapkan sampai semua air menguap. Hasilnya larutan garam tersebut menjadi Kristal garam yang murni. c. Percobaan ketiga Sebutir yod dimasukkan ke dalam tabung reaksi yang berisi air dan kemudian dikocok. Keduanya telah tercampur akan tetapi yod tidak terlarut dalam air. Kemudian 20 tetes kloroform dimasukkan juga ke dalam campuran tersebut. Hasil dari campuran kloroform tadi menghasilkan (yod + kloroform) yang homogen tetapi tidak terikat dengan air. d. Percobaan keempat Beberapa butir karbon aktif dimasukkan ke dalam tabung reaksi yang berisi 5 ml larutan berwarna hijau. Setelah itu lakukan proses dekantasi dan kemudian larutan tersebut diamati beberapa menit. Hasilnya larutan yang berwarna hijau tadi berubah menjadi jernih karena karbon aktif menyerap warna hijau yang terdapat dalam larutan tersebut. e. Percoaan kelima Sebuah kertas searing yang telah dibentuk persegi panjang ditetesi oleh spidol warna-warni pada salah satu ujung kertas saring tersebut pada titik yang berbeda. Ujung kertas tersebut dalam keadaan tegak lurus dimasukkan ke dalam gelas kimia yang berisi sedikit alkohol. Hasilnya setelah beberapa menit kemudian warna-warna penyusun dari warna dasar tersebut memisahkan diri kearah atas. f. Percobaan keenam
Zat
warna
yang
telah
disiapkan
sebelumnya
dimasukkan
kedalam peralatan destilasi sederhana yang telah terpasang. Zat warna tersebut ditentukan titik didihnya. Pelarut dari zat warna tersebut menguap dan hasilnya pelarut dari zat warna tersebut memisahkan diri menuju wadah tampungan melalui pipa ganda yang dilapisis air untuk proses pencairan.
V. Kesimpulan Pemisahan dan pemurnian suatu zat merupakan suatu bentuk yang ada dalam kimia. Zat-zat tersebut ada ada yang terlarut dan tidak terlarut. Suatu proses pemisahan tersebut ialah memisahkan beberapa zat yang terdapat dalam suatu larutan dari berbagai jenis zat, sedangkan pemurnian ialah memurnikan zat dari suatu pelarut untuk mendapatkan suatu zat yang murni.
VI.
Daftar Pustaka http://www.google.com//”Pemisahan dan Pemurnian”. Stratton, W.J., Bunce, Schwartz, A.T. dan Zipp, A.P., “Laboratory; Tim Laboratorium Kimia Dasar, 2004, “ Diklat Penuntun Kimia Dasar I, Departemen Kimia, FMIPA UI.
