LAPORAN DASAR BUDIDAYA TANAMAN TANAM DAN POLA TANAM
Oleh :
Nama NIM Kelas Asisten Asisten Prodi
: Nadya Awaliah : 155040201111216 :G : Fachrurozi Fachrurozi Ubaidillah Ubaidillah : Agroekoteknologi
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2015
1. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang
Dalam pertanian, tanam dan pola tanam sangat diperlukan. Tanam dan pola tanam yang berbeda adapat menentukan tingkat produksi dalam kualitas maupun kuantitas. Ada banyak jenis pola tanamdalam dunia pertanian. Ada yang
menguntungkan
kita
namun
merugikan
alam,
ada
juga
yangmenguntungkan alam namun bagi kita kurang menguntungkan dari segi kualitas maupun kuantitas.Kita harus mengetahui berbagai macam tanam menanam serta polanya yang baik bagi kita namun tidak merusak lingkungan. Dalam makakah ini kami akan mengupas tentang bagaimana menanamyang baik dan cara- cara pola tanam ta nam yang benar. bena r. Tanam adalah menempatkan bahan tanam berupa benih atau bibit pada media tanam baik mediatanah maupun bukan media tanah dalam satu bentuk pola tanam, sedangkan sedangka n pola tanam sendiriadalah sendiriadala h usaha penanam p ada sebidang lahan dengan mengatiur susunan tata letak dan urutantanaman selama periode waktu tertentu termasuk masa pengolahan tanah dan masa tidak ditanamiselama periode tertentu. Jadi, dalam mengolah lahan kita perlu mempelajari cara tanam serta pola tanam untuk menempatkansuatu bibit yang ditanam dengan tepat dn dapat menghasilkan hasil yang memuasan sehingga dapatmeningkatkan kesejahteraan para petani dan dapat memenuhi kebutuhan konsumen dengan seimbang. Dalam bercocok tanam, terdapat beberapa pola tanam agar efisien dan memudahkan kita dalampenggunaan lahan, dan untuk menata ulang kalender penanaman. Pola tanam ta nam sendiri ada a da tigamacam, tigam acam, yaitu : monokultur, polikultur (tumpangsari), dan rotasi tanaman. Ketiga pola tanam tersebutmemiliki nilai plus dan minus tersendiri. Pola tanam memiliki arti penting dalam sistem produksitanaman. Dengan
pola tanam ini berarti
memanfaatkan memanfaa tkan dan
memadukan berbagai komponen yangtersedia (agroklimat, tanah, tanaman, hama dan penyakit, keteknikan dan sosial ekonomi). Polatanam di daerah tropis seperti di Indonesia, biasanya disusun selama satu tahun dengan memperhatikancurah hujan (terutama pada daerah/lahan yang sepenuhnya
tergantung dari hujan. Maka pemilihan jenis/varietas yang ditanampun perlu disesuaikan dengan keadaan air yang tersedia ataupun curah hujan.
1.2 Tujuan
Adapun tujuan dilakukannya praktikum tanam dan pola tanam ini adalah untuk mengetahui pengertian pola tanam, fungsi pola tanam dan macammacam pola tanam. Serta mengetahui bagaimana teknik penanaman dan perbandingan perbandinga n pola tanam monokultur dan pola tanam tumpang sari pada tanaman jagung dan kedelai.
2.
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Pengertian Tanam (minimal 3)
Tanam adalah menempatkan bahan tanam berupa benih atau bibit pada media tanam baik media tanah maupun bukan media tanah dalam satu bentuk pola tanam (Vincent, 1996). Tanam adalah menanam sesuatu yang bisa hidup yang disesuaikan dengan daerah kondsis dan lingkungan serta keadaan sehingga dapat menghasilkan sesuatu yang menguntungkan mi nimal bagi pribadi yang menanam (Aak, 1993). Tanam adalah proses pengisian lubang tanam yang sudah dipersiapkan pada lahan budidaya baik menggunakan benih atau bibit dengan ketentuan jarak jarak tanam yang te lah ditetapkan (Mubyarto, 1989) .
2.2 Fungsi Pola Tanam (minimal 3)
Pola tanam adalah usaha penanam pada sebidang lahan dengan mengatur susunan tata letak dan urutan tanaman selama periode waktu tertentu termasuk termasuk masa pengolahan tanah dan masa tidak d itanami selama periode periode tertentu (Campbell, 2002). Pola tanam atau (cropping patten) ialah suatu urutan pertanaman pada sebidang tanah selama satu periode. Lahan yang dimaksud bisa berupa lahan kosong atau lahan yang sudah terdapat tanaman yang mampu dilakukan tumpang sirih (Saiful Anwar, 2011). Pola tanam adalah susunan tanaman yang diusahakan dalam satu satuan luas pada satu tahun. Pola tata tanam yang berlaku pada setiap daerah akan berbeda dengan daerah lain, karena karakteristik karakte ristik setiap daerah juga berbeda (Wirosoeda rmo, 1985).
2.3 Macam-Macam Pola Tanam
2.3.1
Pola Tanam Monokultur Pola tanam monokultur adalah penanaman satu jenis tanaman pada lahan dan waktu penanaman yang sama. Monokultur adalah salah satu
budidaya dilahan pertanian pertani an den gan menanam satu jenis tanaman tana man pada pa da satu areal. Monokultur menjadikan penggunaan lahan lebih efisien karena memungkinkan memungkinkan perawatan dan pemanenan secara cepat dengan bantuan mesin pertanian dan menekan biaya tenaga kerja karena wajah
lahan
menjadi
seragam.
Kelemahan
utamanya
adalah
keseragaman kultivar mempercepat penyebaran organisme penggangu tanaman atau OPT seperti hama dan penyakit (Setjanata, 1983). Menurut Tambunan,dkk (2011), kelebihan penanaman pola tanam monokultur adalah teknis budidayanya lebih mudah karena tanaman yang ditanam maupun dipelihara hanya satu jenis. Selain itu, monokultur
menjadikan
penggunaan
lahan
efisien
karena
memungkinkan perawatan dan pemanenan secara cepat dengan bantuan mesin pertanian dan menekan biaya tenaga kerja karena wajah lahan menjadi seragam. dan kekurangan monokultur adalah tanaman relatif mudah terserang hama maupun penyakit dan keseragaman kultivar mempercepat penyebaran organisme penganggu tanaman. 2.3.2
Pola Tanam Tumpang Sari Tumpang sari merupakan salah satu jenis pola tanam yang termasuk jenis polikultur. Disebut dengan polikultur karena pada suatu lahan ditanami lebih dari satu jenis tanaman. Lebih detail, tumpang sari merupakan suatu pola pertanaman dengan menanami lebih dari satu jenis tanaman pada suatu hamparan lahan dalam periode waktu tanaman yang sama. Kultur teknis yang harus diperhatikan pada pola tanam tumpang sari adalah jarak tanam, populasi tanaman, umur tiap tanaman, dan arsitektur tanaman. Semuanya Semuanya itu berpengaruh terhadap pertumbuhan pertumbuhan dan hasil masing masing tanaman yang akan ditumpang sari (Jumin,1998).
Menurut Djaenudin, D, dkk (2003), keuntungan dari pola tanam polikultur adalah: 1.
Mengurangi hama dan penyakit tanaman Tanaman yang satu dapat mengurangi hama maupun penyakit
tanaman lainnya. Misalnya bawang daun dapat mengusir hana aphids dan ulat kubis karena mengeluarkan bau allicin. 2.
Menambah kesuburan tanah Dengan menanam kacang-kacangan, kandungan unsur N dalam
tanah akan bertambah karena adanya bakteri Rhizobium yang terdapat dalam bintil akar. Dengan menanam tanaman yang mempunyai perakaran berbeda ber beda tanah disekitar nya akan lebih gem bur. 3.
Siklus hidup hama atau penyakit akan terputus Sistem polikultur yang dibarengi dengan rotasi tanaman dapat
memutus siklus hidup hidup hama dan penyakit tanaman. 4.
Memperoleh hasil panen yang beragam beraga m Penanaman lebih dari satu jenis tanaman akan menghasilka
panen yang beragam. ber agam. Ini menguntungkan me nguntungkan kar ena bila harga har ga salah s alah satu komoditas rendah, dapat ditutupi oleh harga komoditas lainnya. Menurut Harjadi, S.S, (1989), kelemahan dari adanya pola tanam polikultur adalah : 1.
Persaingan dalam hal unsur hara Dalam pola tanama tumpang sari, akan terjadi persaingan dalam
menyerap unsur hara antar tanaman yang ditanam. Sebab, setiap tanaman memiliki jumlah kebutuhan unsur hara yang berbeda, sehingga tidak menutup kemungkinan bahwa salah satu tanaman a kan mengalami defisiensi unsur hara akibat kalah bersaing dengan tanaman lainnya. 2.
Pemilihan komoditas Diperlukan wawasan yang luas untuk memilih tanaman selah
sabagai pendamping dari tanaman utama, karena tidak semua jenis tanaman cocok ditanam berdampingan. Kecocokan tanaman-tanaman
yang akan ditumpangsarikan dapat diukur dari kebutuhan unsur hranya, drainase, naungan, penyinaran, suhu, kebutuhan air, dll. 3.
Permintaan pasar Pada pola tanam tumpangsari, tidak selalu tanaman yang
menjadi tanaman sela, memiliki permintaan yang tinggi. Sedangkan, untuk memilih tanaman sela yang cocok ditumpang sarikan dengan tanaman
utama,
merupakan
usaha
yang
tidak
mudah
karena
diperlukan wawasan yang lebih luas lagi. Maka dari itu, diperlukan strategi pemasaran yang tepat agar hasil dari tanaman sela tersebut mendapatkan keuntangan pula bagi petani. 4.
Memerlukan tambahan biaya dan perlakuan Untuk dapat melaksanakan pola tanam tumpangsari secara baik
perlu diperhatikan bebrapa faktor ligkungan yang mempunya i pengaruh di antaranya ketersediaan air, kesuburan tanah, sinar matahari dan hama penyakit. Penentuan jenis tanaman yang akan ditumpangsarikan dari saat penanamna sebaiknya disesuaikan dengan keteersediaan
air
yang
ada
selama
pertumpbuhan.
Hal
ini
dimaksudkan agar diperoleh pertumbuhan dan produksi secara optimal. Kesuburan tanah mutlak diperlukan, hal ini dimaksudkan untuk menghindari persaingan pada satu petak lahan antar tanaman.
2.4 Teknik Budidaya Jagung
Syarat tumbuh tanaman tanaman jagung adalah akan tumbuh ba ik pada ketinggian antara 1000-1800 m dpl dengan ketinggian optimum sekitar 50
600 m dpl. Suhu optimum tanman jagungantara 23ºC
30ºC. Curah
hujan ideal yaitu sekitar 85-200 mm/bulan. Tanaman jagungsebaiknya ditanam pada awal musim hujan atau menjelang musim kemarau. Tanaman jagungjuga membutuhkan sinar matahari, karena tanaman jagung yang ternaungi, pertumbuhannya akan menjadi terhambat dan menghasilkan biji yang tidak optimal. sedangkan untuk tanah,jagung tidak memerlukan persyaratan tanah yang khusus, tetap tanah yang
gembur, subur serta kaya humus. pH pH tanah yaitu yaitu antara 5,6
7,5 (Malti
et al., 2011) Menurut Nuning dkk. (2012) teknik dan proses dari budidaya tanaman jagung adalah sebagai berikut : 1. Persiapan benih Syarat benih jagung yang digunakan adalah yang mempunyai daya tumbuh dan virgor yang cukup tinggi, kualitas fisiologi yang tinggi (daya tumbuh minimal 90%). 2. Pengolahan lahan Lahan untuk penanaman bisa diolah dengan menggunakan cangkul atau dengan bajak. 3. Penanaman Penanaman pada jagung ada beberapa pola tanam yang biasa diterapkan yaitu tumpang sari (intercropping ), tumpang gilir ( Multiple Cropping ), tanaman bersisipan ( Relay Relay Cropping ), dan tanaman campuran
( Mixed Mixed Cropping). Lubang tanam yaitu dengan kedalaman 3-5 cm. Jarak tanam tanaman jagung disesuaikan dengan umur panennya, semakin panjang umurjagung maka jarak tanamnya semakin lebar. Jagung yang berumur panen lebih 100 hari sejak penanaman, penana man, jarak tanamnya adalah 40×100 cm, sedangkan Jagung yang berumur panen 80 -100 hari, jarak tanamnya adalah 25×75 cm. 4. Pemeliharaan Pemeliharaan yang dilakukan adalah dengan Penjarangan dan Penyulaman,
penyiangan,
pembumbunan,
dan
pemupukan
serta
pengendalian hama dan da n penyakit. Dilakukan penjarangan dan Penyulaman tanaman jagung yang tumbuhnya kurang baik atau mati biasanya dilakukan 7-10 hst. Penyiangan dilakukan untuk membuang gulma yang ada disekitar tanaman jagung. Pembumbunan dilakukan dilakukan untuk untuk memperkokoh posisi batang agar tanaman tidak rebah. Pemupukan pada tanaman jagung terdiri dari pemupukan dasar yait u menggunakan pupuk Urea 120 kg/ha, TSP 20 kg/ha, dan KCl 25 kg/ha.
Selanjutnya pemupukan kedua dilakukan ketika tanaman jagung berumur 3 minggu setelah tanam dengan menggunakan pupuk Urea 115 kg/ha dan KCl 55 kg/ha, pemupukan ketiga dilakukan ketika tanaman jagung berumur 6 minggu setelah tanam yaitu menggunakan pupuk urea 115 kg/ha. Dilakukan pengendalian hama dan penyakit pada tanaman jagung. Hama yang sering menyerang tanaman jagung yaitu lalat bibit (Atherigona exigua Stein), dan ulat pemotong. Sedangkan penyakit yang seing menyerang tanaman jagung adalah penyakit bulai (Downy mildew),
penyakit
bercak
daun
(Leaf
bligh),
penyakit
karat
(Rust),penyakit gosong bengkak (Corn smut/boil smut), penyakit busuk tongkol dan dan busuk biji. Pengendaliannya yaitu denga n menggunakan pestisida alami dan pestisida kimia . 5. Panen dan Pasca panen Tanaman jagung dipanen ketika jagung berumur 86
96 hari setelah
tanam. Jagung untuk sayur seperti jagung muda dan baby corn dipanen sebelum bijinya terisi penuh, sedangkan untuk jag ung rebus atau bakar, dipanen saat jagung sudah matang susu. Cara panennya yaitu dengan memutar tongkol dan mematahkan tangkai buah jagung. Jagung dikupas ketika masih menempel pada batang atau setelah pemetikan selesai, supaya kadar air dalam tongkol dapat diturunkan sehingga cendawan tidak tumbuh. Pengeringan jagung dengan sinar matahari. Setelah kering jagung dipipil dengan tangan tanga n atau alat pemipil jagung.
2.5 Tumpang Sari Tanaman Tanaman Jagung dan Kedelai
Menurut Widyastuti dkk (2002) dalam proses penanaman tumpeng sari tanaman jagung dan kedelai melalui dua proses penanaman yaitu penanaman
jagung
kemudian
penanaman
kedelai,
berikut
proses
penanaman dan da n perawat an yang dilakukan: Penanaman jagung 1. Gunakan varietas hibrida bertipe tegak, Bima-2, Bima-4, Pioner-21, Bisi-16 dan lain-lain. Jumlah benih yang dibutuhkan 15
17 kg/ha.
2.
Pastikan bahwa benih yang ditanam mempunyai daya berkecambah (>90%) dan vigor benih yang baik (perhatikan masa daluwara benih)
3. Tanah diolah sempurna 4. Tanaman jagung ditanam 1 biji per lubang dengan sistem tanam legowo/double row, kemudian ditutup dengan pupuk organik 1 genggam 5. Jarak tanam untuk tanaman jagung sistem legowo adalah (100-50) cm x 20 cm atau (110-40) cm x 20 cm.
Dosis pemupukan pemupukan yang digunakan adalah: 1.
Lahan sawah
menggunakan
takaran ta karan 350 kg Urea + 300 kg
phonska atau pupuk majemuk lainnya. Pemberian diberikan 2 kali, pemberian pertama pertama pada umur 7-10 hst sebanyak sebanyak 100 kg urea + 300 kg phonska/ pupuk majemuk lainnya per hektar. Pemupukan kedua dilakukan pada 35 35 -45 hst dengan takaran 250 kg urea per hektar. Pupuk dimasukkan dalam lubang yang dibuat + 10 cm di samping tanaman dan ditutup dengan tanah . 2. Lahan kering menggunakan
takaran 325 kg Urea + 300 300 kg
phonska atau pupuk majemuk lainnya. Pemberian diberikan 2 kali, pemberian pertam pertam a pada umur 7-10 hst sebanyak 100 kg urea + 300 kg phonska/ pupuk majemuk lainnya per hektar. Pemupukan Pemupukan kedua pada umur 35 -45 hst dengan takaran 20 kg urea + 100 kg phonska/pupuk majemuk lannya. Pupuk dimasukkan dalam lubang yang dibuat + 10 cm di samping tanaman di tutup dengan tanah. Penyiangan Penyiangan dan pembumbunan pembumbunan dilakukan dilakukan dengan cangkul Penen dapat dilakukan apabila kelobot sudah kering dan lapisan hitam pada pangkal biji (black layer) telah terlihat. Sisa batang tanaman (biomas) dijadikan kompos kompos atau dapat dapa t digunakan sebagai sebagai mulsa diantara baris tanaman untuk untuk pertanaman berikutnya.
Penanaman Kedelai 1. Gunakan varietas kedelai yang toleran naungan, diantaranya Dena-1 atau Dena-2. Jumlah benih yang dibutuhkan 15 - 20 kg/ha kg/ha 2. Benih dicampur dengan inokulan Rh izobium sp (nodulin, rhizogin dll) 5 kg benih per 10 g (1 saset), caranya adalah benih dibasahi kemudian ditiriskan, inokulan ditaburkan dan diaduk merata
hingga
merekat
dan diperkirakan
semua
benih
mendapatkan inokulan, kemudian segera ditanam. Hindari terkena cahaya matahari langsung pada benih yang telah dicampur dengan nodulin. 3. Benih ditanam di antara barisan legowo pada tanaman jagung dengan jarak tanam 40 cm x 20 cm, sehingga terdapat 2 barisan tanaman kedelai antara
setiap
barisan legowo jagung.
Penanaman kedelai dapat bersamaan dengan penanaman jagung atau 1-7 hari setelah penanaman jagung. 4. Dosis pupuk yang digunakan adalah 50 kg urea + 50 kg phonska/ha 7 - 10 hst (bersamaan (bersamaa n dengan pemupukan pertama jagung apabila tan amnya bersamaan) ber samaan) 5. Kedelai di panen
sebelum polong pecah, yaitu saat polong polong
berwarna coklat. Kedelai Kedel ai
sebaiknya dipanen lebih awal dari
jagung. Biomas tanaman tanam an dapat dijadikan kompos.
3.
BAHAN DAN METODE 3.1 Alat dan Bahan
3.1.1
Alat
Dalam praktikum Dasar Budidaya Tanaman pada materi tanam dan pola tanam alat-alat yang digunakan adalah sebagai berikut. a. Cangkul
: Untuk menggemburkan atau mengolah tanah.
b. Tugal
: Untuk membuat lubang tempat benih jagung da n kedelai.
c. Tali rafia
: Untuk menandai dan menandai jarak tanam.
d. Ember
: Untuk mengambil air, kompos, dan cocopeat.
e. Plastik
: Untuk tempat benih jagung dan kedelai.
f.
: Untuk mengambil air dalam proses penyiraman.
Botol plastik
g. Penggaris
: Untuk mengukur jarak tanam, mengukur tinggi tanaman, serta mengukur panjang tanaman.
h. Alat tulis
: Untuk mencatat hasil praktikum.
i.
Gunting
: Untuk memotong tali rafia.
j.
Kamera
: Untuk mendokumentasikan praktikum.
3.1.2 Bahan Selain alat-alat yang telah disebutkan, bahan-bahan yang digunakan pada praktikum tanam dan pola tanam ad alah sebagai berikut. b erikut. a. Benih jagung
: Sebagai bahan tanam.
b. Benih kedelai
: Sebagai bahan tanam.
c. Cocopeat
: Sebagai sebagai media tanam pendukung tanah.
d. Kompos
: sebagai sebagai media tanam pendukung tanah.
e. Serbuk Gergaji
: sebagai sebagai media tanam pendukung tanah.
f.
: sebagai sebagai media tanam pendukung tanah.
Sekam
g. Pupuk Urea
: Untuk memupuk tanaman agar nitrisi tanaman tercukupi.
h. Pupuk KCL
: Untuk memupuk tanaman agar nitrisi tanaman tercukupi. tercu kupi.
i.
: Untuk memupuk tanaman agar nitrisi tanaman tercukupi.
Pupuk SP36
3.2 Cara Kerja (diagram alir + penjelasan) 3.2.1 Cara Kerja Tanam dengan Pola Tanam Monokultur
Menyiapkan alat dan bahan . Menggemburkan Menggemburkan tanah menggunakan menggunakan cangkul
Menentukan luas lahan untuk menanam jagung dengan memasang tali rafia di pinggir lahan dengan panjang 4 meter dan lebar 3 meter
Menentukan jarak tanam , jarak antar baris 70 cm dan jarak dalam baris 30 cm
Buat lubang untuk benih jagung dengan tugal
Memasukkan benih jagung pada lubang dengan kedalaman satu ruas jari, dan tutup kembali lubang
Melakukan perawatan dengan cara menyulam, meyiangi gulma, menyiram, serta memberi pupuk
Melakukan pengukuran tinggi dan panjang tanaman jagung setiap seminggu sekali
Catat hasil pengamatan
3.2.2
Cara Kerja Tanam dengan Pola Tanam Polikultur
Menyiapkan alat dan bahan . Menggemburkan Menggemburkan tanah menggunakan menggunakan cangkul
Menentukan luas lahan untuk menanam jagung dan kedelai dengan memasang tali rafia di pinggir lahan dengan panjang 4 meter dan lebar 3 meter
Menentukan jarak tanam jagung, jarak antar baris 70 cm dan jarak dalam baris 30 cm
Buat lubang untuk benih jagung dengan tugal
Memasukkan benih jagung pada lubang dengan kedalaman satu ruas jari, dimana antara dua jagung ditanami kedelai. Kemudian tutup kembali lubang
Melakukan perawatan dengan cara menyulam, meyiangi gulma, menyiram, serta memberi pupuk
Melakukan pengukuran tinggi dan panjang tanaman jagung setiap seminggu sekali
Catat hasil pengamatan
4
HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Data Hasil Pengamatan
4.1.1 Tinggi Tanaman Tanaman Jagung Jagung
Berikut adalah tabel data perbandingan hasil pengamatan tinggi tanaman jagung dengan den gan pola tanam monokultur m onokultur dan tumpangsari pada usia 1 sampai 4 minggu setelah tanam (mst). Tabel 1 . Perbandingan Rata-Rata Tinggi Tanaman Jagung Monokultur dan
Tumpang Sari Pola Tanam Monokultur Tumpang Sari
1 mst 5,5 4,125
2 mst 12,375 8
Tinggi Tanaman (cm) 3 mst 4 mst 6 mst 21,5 34,5 14,68 22 -
7 mst -
Data diatas terlihat tinggi tanaman jagung terus meningkat pada setiap media tanamnya. Data diatas terlihat pada pola tanam monokultur monokultur rata r ata tinggi tanaman jagung pada 1 minggu setelah tanam adalah 5,5 cm, pada 2 minggu setelah tanamn adalah 12,375 cm, pada 3 minggu setelah tanam adalah 21,5 cm dan pada 4 minggu setelah tanam adalah mencapai 34,5 cm. Sedangkan pada pola tanam tumpang sari rata rata tinggi tanaman jagung pada 1 minggu setelah tanam adalah 4,125 cm, pada 2 minggu setelah tanam adalah 8 cm, pada 3 minggu setelah tanam adalah 14,68 cm dan pada 4 minggu setelah tanam rata rata tinggi tanaman jagung mencapai 22 cm. Berikut adalah grafik rata rata tinggi tanaman jagung pada pola ta nam monokultur dan tumpang sari.
Gambar 1. Grafik Tinggi Tanaman Jagung 4.1.2
Jumlah Daun Tanaman Tanaman Jagung
Berikut adalah tabel data perbandingan hasil pengamatan jumlah daun tanaman jagung dengan pola tanam monokultur dan tumpangsari tumpangsari pada usia 1 sampai 4 minggu setelah tanam (mst). Tabel 2. Tabel perbandingan jumlah daun tanaman jagung pola tanam
monokultur dan tumpeng sari. Pola Tanam Monokultur Tumpang Sari
1 mst 3 5
2 mst 4 9
Jumlah daun 3 mst 4 mst 4 4 10 11
6 mst -
7 mst -
Data diatas terlihat rata-rata jumlah daun tanaman jagung terus meningkat pada setiap minggunya pada setiap pola tanam, tana m, tetapi pada min ggu ketujuh sete lah tanam, pengamatan pada pola tanam tumpang sari mengalami penurunan sehingga rata-rata jumlah daun tanaman yang didapatkan sama dengan jumlah rata-rata daun pada minggu keenam setelah tanam. Pada lahan dengan pola tanam monokultur dan tumpang sari , pada pola tanam monokultur satu mingu setalah tanam didapat jumlah daun sebanyak 3, pada 2 minggu setelah tanam jumlah daun sebanyak 4, dan pada minggu ke tiga dan ke empat jumlah daun tidak mengalami peningkatkan. Sedangkan Sedangka n pada pola tanam tumpeng sari jumalah daun didapat lebih banyak dibandingkan dengan monokultur, pada satu minggu setelah tanam jumlah daun seba nyak 5, dua minggu setelah tanam jumla h daun sebanyak 9, pada
tiga minggu setelah tanam jumlah daun sebanyak 10, dan pada minggu ke empat setelah tanam jumlah daun sebanyak 11 helai daun. Berikut adalah grafik jumlah daun tanaman jagung.
Gambar 2. Grafik perbandingan jumlah daun pola tanam monokultur dan tumpang sari
4.2 Pembahasan
Terlihat bahwa dari dari minggu ke 1 setelah tanam sampai minggu minggu ke 4 setelah tanam tinggi tanaman jagung selalu mengalami peningkatan baik pola tanam monokultur maupun tumpeng sari, akan tetapi pada pola tanam monokultur lebih tinggi dari pada pola tanam tumpang tumpa ng sari. Hal tersebut tidak sesuai dengan yang dkatakan Dwijoseputro bahwa tinggi tanaman jagung pada tanaman monokultur atau polikultur akan sama saja. Tidak berpengaruhnya pola tanam terhadap tinggi tanaman jagung karena tanaman jagung tinggi dari tanaman kedelai sehingga tidak ada halangan cahaya untuk sampai ketanaman jagung. Cahaya sangat dibutuhkan dalam proses fotosintesis sebagaimana yang
disampaikan oleh
(Dwidjoseputro, 2004) bahwa tanaman butuh cahaya yang lebih banyak untuk proses fotosintesis f otosintesis sebaga i sumber energi dan mengolahnya menjadi m enjadi energi e nergi kimia kim ia berupa karbohidrat.
Perbedaan tinggi pada tanaman jagung di pola tana monokultur monokultur dan tu mpang sari terjadi karena perebutan nutrisi antar kedelai maupun jagung didalam tanah. Seperti yang dikatakan Subhan (1989) kedelai dan jagung yang ditanam secara tumpangsari akan terjadi kompetisi dalam memperebutkan unsur hara, air dan sinar matahari. Sehingga pengaturan populasi dan pengaturan selang waktu tanam penting untuk mengurangi terjadinya te rjadinya kompetisi tersebut. Jarak tanam tanam juga juga dapat mempeng mempengaruh aruhii tinggi tinggi tanaman tanaman jagung jagung.. Hasil Hasil penelitian Waluya (2009) ( 2009) jagung ja gung adalah ada lah tanaman yang efisien ef isien dalam dala m penggunaan penggunaa n sarana tumbuh. Jarak tanam jagung yang dapat digunakan 80 x 20 cm dan 80 x 30 cm. Suwarto et al., (2005 ) . Pada pola tanam monokultur rata -rata jumlah daun tanaman jagung pada 1 minggu setelah tanam adalah sebanyak 3 helai, pada 2 minggu setelah tanaman adalah sebanyak 4 helai, pada 3 minggu setelah tanam adalah sebanyak 4 helai dan pada 4 minggu setelah tanam adalah sebanyak 4 helai. Sedangkan pada pola tanam tumpang sari rata rata jumlah daun tanaman jagung pada 1 minggu setelah tanam adalah sebanyak 5 helai, pada 2 minggu setelah tanam adalah sebanyak 9 helai, pada 3 minggu setelah tanam adalah sebanyak 10 helai dan pada 4 minggu setelah tanam rata rata jumlah daun tanaman jagung sebanyak 11 helai. Daun jagung mulai terbuka sesudah koleoptil muncul di atas permukaan tanah. Setiap daun terdiri atas helaian daun, ligula, dan pelepah daun yang erat melekat pada batang. Jumlah daun sama dengan jumlah buku batang. Jumlah daun umumya berkisar antara 10-18 helai, rata-rata munculnya daun yang terbuka sempurna adalah 3-4 hari setiap daun. Tanaman jagung di daerah tropis mempunyai jumlah daun relatif lebih banyak dibanding di daerah beriklim sedang (temperate) (Paliwal 2000). Terlihat bahwa dari minggu ke 2 setelah tanam sampai minggu ke 5 setelah tanam jumlah daun tanaman jagung pada pola tanam tumpang sari selalu mengalami peningkatan jumlah daun, sedang kan pada monokultur pada minggu minggu ke 2 sampai ke 4 setelah tanam jumlah daun tidak mengalami peningkatan. Hanya mengalami peningkatan saat 1 minggu setelah tanam ke 2 minggu setelah tanam. Jadi, jumlah daun jagung pada pola tanam monokultur
maupun tumpeng sari tidaklah jauh berbeda artinya sama. Menurut Fithriadi (1997), menyatakan menyatakan bahwa apabila suatu tanaman budidaya budidaya mendapatkan mendapatkan cahaya matahari yang cukup akan membantu tanaman budidaya tersebut dalam proses fotosintesis. Semakin banyak zat hijau daun akan mempermudah tanaman dalam proses tumbuh sepe rti pertumbuhan batang,akar,buah batang,ak ar,buah dan daun. Tanaman Jagung tumpangsari denga Kedelai sangatlah cocok, k arena menurut Muhadjir (1998) tanaman jagung termasuk famili rumput-rumputan (graminae) dari sub famili myadeae. Dua famili yang berdekatan dengan jagung adalah teosinte dan tripsacum yang diduga merupakan asal dari tanaman jagung. Teosinte berasal dari Meksico dan Guatemala sebagai tumbuhan liar didaerah pertanaman jagung. Jagung merupakan tanaman berumah satu Monoecious dimana letak bunga jantan terpisah dengan bunga betina pada satu tanaman. Jagung termasuk tanaman C4 yang yang mampu beradaptasi baik pada faktor -faktor pembatas pertumbuhan dan hasil. Salah satu sifat tanaman tanama n jagung sebagai tanaman C4, antara lain daun mempunyai laju fotosintesis lebih tinggi dibandingkan tanaman C3, fotorespirasi rendah, efisiensi dalam penggunaan air (Muhadjir, 1988).
5
KESIMPULAN
Setelah praktikum pola tanam monokultur dan tumpang sari pada tanaman jagung dapat disimpulkan bahwa tinggi tanaman jagung pada pola tanam monokultur lebih tinggi dibandingka dengan tanaman jagung pda tumpangsari. Hal tersebut dikarenakan pada pola tanam tumpang sari terjadi persaingan nutrisi antara tanaman jagung dan kedelai. Sedangkan pada parameter kedua yaitu jumlah daun pada tanaman jagung. Daun pada tanaman jagung monokultur maupun tumpangsari sama jumlahnya. Artinya, tidak berpengaruh ke daun asalkan nutrisi yang dipenuhi cukup. Tanaman jagung sangan cocok ditumpangsarikan ditumpangsarikan dengan tanaman ke delai. Karena pada tanaman Jagung memiliki perakaran yang dalam sedangkan pada tanaman kedelai akarnya dangkal. Selain itu, tanaman Jagung merupakan tanaman C4 sedangkan tanaman kedelai merupakan tanaman C3 karena itu cocok.
DAFTAR PUSTAKA Aak. 1993. Teknik bercocok tanam jagung . Yogjakarta: Kanisisius. Campbell, V.A. 2002. Biology. Jakarta: Erlangga. Djaenudin, D., Marwan H., Subagyo H., dan A. Hidayat. 2003. Petunjuk Teknis untuk Komoditas Pertanian. Edisi Pertama tahun 2003 , ISBN 979-9474-25979-9474-256. Balai Penelitian Tanah, Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat, Bogor, Indonesia. Dwidjoseputro, D. 2004, Pengantar Fisiologi Tumbuhan. edisi IV. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama. Harjadi, S.S. 1989. Dasar-dasar Hortikultura. Jurusan Budidaya Pertanian . Fakultas Pertanian. IPB. Bogor. Jumin, Hasan Basri. 1998. Dasar-Dasar Agronomi . Jakarta: Agronomi. Malti, Ghosh, Kaushik, Ramasamy, Rajkumar, Vidyasagar. 2011. Comparative Anatomy of Maize and its Application.Intrnational Journal of Bio -resorces and Stress Management. Management. Mubyarto. 1989. Pengantar Ekonomi Pertanian Lembaga Penelitian, Pendidikan dan Penerangan Ekonomi dan Sosial . Jakarta: LP3ES. Muhadjir, F. 1988. Budidaya Tanaman Jagung . Pengembangan Pertanian. Bogor. 423 hal.
Badan
Penelitian
dan
Nuning, Argo Subekti, Syafr uddin, Roy Efendi, dan Sri Sunar ti. 2012, Morfologi Tanaman dan Fase Pertumbuhan Jagun g, Balai Penelitian Tanaman Serealia, Maros. Paliwal. R.L. 2000. Tropical Maize Morphology . In: Tropical Maize:Improvement and Production. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Rome. p 13-20. Saiful ,Anwar. 2011. Definisi Pola Tanam (online) http://lampung.litbang.deptan.go.id/i. diakses http://lampung.litbang.deptan.go.id/i. diakses pada tanggal 22 Mei 2015 2015 . Setjanata, S. 1983. Perkembangan Penerapan Pola Tanam dan Pola Usahatani dalam Usaha Intensifikasi (Proyek Bimas). Lokakarya Teknologi dan Dampak Penelitian Pola Tanam dan Usahatani, Bogor, 20-21 Juni 1983. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanam Subhan. 1989. Pengaruh Jarak Tanam dan Pemupukan Fospat terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang Jogo (Phasealus Vulgaris. L). Bull. Penel. Horti.VIII.2. Lembang. 12 hal. Suwarto, S. Yahya, Handoko, M. A. Chozhin. 2005. Kompetisi Tanaman Jagung dan Ubi Kayu dalam System Tumpang Sari . Medan: USU. Tambunan, Sonia. Dkk. 2011. Tanam dan Pola Tanam . http://www.tanam-dan pola-tanam.pdf.html. Diakses pada tan ggal 22 Mei 2015. Vincent, H.R. 1998. Agriculture Fertilizer and Envisement . CO. BI Publishing. New York. Yor k.
Waluya, A.2009. Gulma pada Tanaman Jagung di Kebun Percobaan Cikabayan, Institut Pertanian Bogor. Pengu asaan Sarana Tumbuh. Departemen Agronomi dan Hortikultura.Institut Pertanian Bogor. Widyastuti, Yustina E. dan Adisarwanto T. 2002. Meningkatkan Produksi P roduksi Jagung di Lahan Kering, Sawah, dan Pasang Suru t. PT. Penebar Swadaya. Jakarta. Wirosoedarmo. 1985. Dasar dasar irigasi pertanian. Malang: Universitas Brawijaya Press.
LAMPIRAN Lampiran 1 . Data Pengamatan Tinggi Tanaman Jagung Monokultur
Tabel 1 . Tinggi Tanaman Jagung Monokultur Sampel
Tinggi Tanaman (cm) 4 mst 5 mst 6 mst 19 32
Tanaman 1
2 mst 4
3 mst 10
Tanaman 2
9
19
27
40
Tanaman 3
4
16
23
34
Tanaman 4
5
15
21
36
Tanaman 5
7
8
24
37
Tanaman 6
7
14
23
40
Tanaman 7
3
8
18
25
Tanaman 8
5
9
17
28
Rata-rata
5,5
12,375
21,5
34
7 mst
Tabel 2 . Jumlah Daun Tanaman Jagung Monokultur Sampel
Jumlah Daun Tanaman (helai) 3 mst 4 mst 5 mst 6 mst 7 11 11
Tanaman 1
2 mst 5
Tanaman 2
6
10
11
11
Tanaman 3
5
8
11
10
Tanaman 4
6
8
9
12
Tanaman 5
7
16
10
12
Tanaman 6
4
9
11
13
Tanaman 7
3
7
8
9
Tanaman 8
2
7
9
12
Rata-rata
5
9
10
11
7 mst
Tabel 3. Tinggi tanaman jagung tumpang sari Sampel
Tinggi Tanaman (cm) 4 mst 5 mst 6 mst 15 22
Tanaman 1
2 mst 3,5
3 mst 10,5
Tanaman 2
2
5
10
17
Tanaman 3
3,5
5
8
14
Tanaman 4
2
12,5
18,5
27
Tanaman 5
4
6,5
15
27
Tanaman 6
4
12
20
25
Tanaman 7
6
9
18
25
Tanaman 8
3
3,5
13
19
Rata-rata
4,125
8
14,6875
22
7 mst
Tabel 4. Jumlah daun tanaman jagung tumpang sari Sampel
Jumlah Daun Tanaman (helai) 3 mst 4 mst 5 mst 6 mst 5 5 5
Tanaman 1
2 mst 4
Tanaman 2
2
4
4
5
Tanaman 3
3
3
3
4
Tanaman 4
3
4
4
5
Tanaman 5
3
4
4
5
Tanaman 6
3
5
5
3
Tanaman 7
3
4
4
6
Tanaman 8
2
4
4
4
Rata-rata
3
4
4
5
7 mst
NB: mahasiswa silahkan mencari lieratur dari jurnal dan text book bisa download dibebera web berlangganan ub. TIDAK diperkenankan anomim serta mengunakan modul bahan ajar dari tim dosen atau asisten dbt yang sudah ada sebelumnya. Silahkan belajar !!! Karena dilaporan pertama masih ditemukan kelas yang molor pengerjaan laporannya dan juga beberapa praktikan molor. TIM asisten akan segera mengumuman Tanggal Pengumpulan baik bab 1-3 ataupun selesai dari pengumpulan laporan jika ditemukan mahasiswa yang mengumpulkan melebihi jadwal yang di tentukan tidak akan ditegor baik asisten dan praktikan kelas bersangkutan, tetapi konsekuensi akan diberikan saat pengumpulan nilai akhir. Ikuti jadwal yang sudah dibuat. Thx.
