OLEH:
YANTO Y ANTO AZIE SETYA SETYA Email:
[email protected]
MATERI/BAAAN !ER"#LIAHAN R$nd$%& $nd$% & Ba%%' and (a' H$i)$%. H$i)$%.Operations
Management. !%$n*ic$ Hall& +*h $di*ion. ,--. Sofan
A00a1%i. Mana$m$n !%od1k0i dan O2$%a0i. Edi0i %$3i0i ,--4. !$n$%5i* 6ak1l*a0 Ekonomi Ekonomi #ni3$%0i*a0 Indon$0ia.
Z1lian
Yami*. Mana$m$n !%od1k0i dan O2$%a0i. Edi0i k$d1a.,--7. Yog'aka%*a: Ekoni0ia.
AT#RAN !ER"#LIAHAN Maha0i08a
ha%10 m$makai 2akaian 'ang 0o2an 95$%k$%ah dan *idak di2$%k$nankan m$makai 0andal 0$lama m$ngik1*i 2$%k1liahan.
Maha0i08a
ha%10 hadi% *$2a* 2ada 8ak*1n'a d$ngan *ol$%an0i k$*$%lam5a*an ; m$ni* da%i k$hadi%an do0$n.
Maha0i08a
ha%10 2%oak*if 5$%kai*an d$ngan 0$gala hal 'ang 5$%h151ngan d$ngan k$gia*an 2$%k1liahan.
!$langga%an
*$%hada2 a*1%an ini akan m$ngaki5a*kan maha0i08a 5$%0angk1*an *idak da2a* m$ngik1*i 2$%k1liahan a*a1 0ank0i 2$ng1%angan nilai a*a1 nilai - 9nol.
T # < A S Maha0i08a
ha%10 m$m5aca ma*$%i 'ang akan di5aha0 2ada 2$%*$m1an 5$%ik1*n'a. Maha0i08a 8ai5 m$ng$%akan la*ihan di dalam k$la0 dan *1ga0 'ang di5a8a k$ %1mah 0$%*a m$ng1m21lkan 0$01ai d$ngan k%i*$%ia dan 8ak*1 'ang *$lah di*$n*1kan ol$h 2$ngaa% 98ak*1 2$ng1m21lan *1ga0 ; mingg1 0$*$lah *1ga0 di5$%ikan. !$lak0anaan k1i0 a*a1 *$0 fo%ma*if 5i0a diadakan 0$8ak*1=8ak*1 dan *idak ada 0101lan k$c1ali d$ngan ala0an *$%*$n*1 0$01ai d$ngan 2$%*im5angan 2$ngaa%. Maha0i08a 8ai5 m$m5a8a ; 90a*1 l$m5a% k$%*a0 folio 5$%ga%i0 dalam 0$*ia2 2$%*$m1an. T1ga0 *am5ahan lainn'a.
"RITERIA !ENILAIAN Nilai Mutu
Range Skor
Keterangan
80 - 100
Sangat baik
70 - < 80
Baik
56 - < 70
Cukup
31 - < 56
Kurang
0
Gagal
A
B
C
D < 31
E
BL
Maa!i!"a b#lu$ $#l#ngkapi tuga!% kui! &an u'ian (i&ak a&a nilai
K
A"HIR NO
1)
(uga!*k#akti+an
10
,)
Kui!
10
3)
'ian (#nga S#$#!t#r .(S/
30
)
'ian Akir S#$#!t#r .AS/
50
u$la
100
KOMPONEN
PEMBOBOTAN (%)
MATERI YAN< A"AN >IBAHAS: ;. !%od1k*i3i*a0 ,. !$%$ncanaan fa0ili*a0 7. Mana$m$n !$%0$diaan 4. T$o%i An*%ian
!ER"EMBAN
#"SI >AN O!ERASI >ido%ong
ol$h 5$5$%a2a fak*o%:
;.Adan'a 2$m5agian k$%a dan 02$0iali0a0i ,.R$3ol10i Ind10*%i 7.!$%k$m5angan ala* dan *$knologi 'ang
m$ncak12 0*anda%di0a0i 2a%*0 dan kom2on$n 0$%*a 2$ngg1naan kom21*$%. 4.!$%k$m5angan ilm1 dan m$*od$ k$%a& 'ang m$ncak12 m$*od$ ilmiah& h151ngan an*a% man10ia dan mod$l k$21*10an.
SE(ARAH !ER"EMBAN#"SI >AN O!ERASI ;.Eli ?hi*n$' 9;--: m$m2o21l$%kan 5agian 'ang da2a* di5ongka% 2a0ang& 'ang dica2ai m$lal1i 0*anda%i0a0i dan 2$ng$ndalian m1*1 2$m51a*an 2%od1k. ,. 6%$d$%ick ?. Ta'lo% 9;;: 0$l$k0i 2$%0on$l& 2$%$ncanaan dan 2$nad8alan& 0*1di g$%akan& dan 5idang fak*o%=fak*o% man10ia 'ang 0$ka%ang 2o21l$%. Mana$m$n 0$ha%10n'a 5$%*angg1ng a8a5 2ada hal 5$%ik1*: a.M$n$m2a*kan 2$ga8ai 2ada 2$k$%aan 'ang cocok 5.M$n'$diakan la*ihan 'ang di51*1hkan c.M$n'$diakan m$*od$ komi0i/in0$n*if d.M$n$*a2kan 0i0*$m komi0i/in0$n*if
7. H$n%' 6o%d dan ha%l$0 So%$n0$n 9;+;7: 0*anda%i0a0i 01k1 cadang d$ngan lini 2$%aki*an dan 2$ng$2akan makanan ind10*%i 9mail=o%d$%& di*am5ah kon0$2 lini 2$%aki*an 9a00$m5l' lin$ di mana 2a%a 2$k$%a han'a 5$%di%i di 0a*1 *$m2a* dan 5ahan 'ang 5$%g$%ak. 4. ?al*$% Sh$8ha%* 9;+,4: 2$ng$ndalian m1*1 dan m$m51a* 2$*a k$ndali m1*1 da%i 2%od1k 'ang diam5il 0$5agai 0am2$l. M$n$m1kan da0a% 5agi 0*a*i0*ik 0am2$l dalam 2$ng$ndalian k1ali*a0. . ?. Ed8a%d0 >$ming 9;+-: mana$m$n ha%10 5$%51a* l$5ih 5an'ak 1n*1k m$ningka*kan 2%o0$0 dan lingk1ngan k$%a aga% m1*1 da2a* l$5ih di*ingka*kan.
!EN#"SI >AN O!ERASI
M$%12akan k$gia*an 1n*1k m$nga*1% dan m$ngoo%dina0ikan 2$ngg1naan 01m5$%=01m5$% da'a 'ang 5$%12a 01m5$% da'a man10ia& 01m5$% da'a ala* dan 01m5$% da'a dana 0$%*a 5ahan& 0$ca%a $f$k*if dan $0i$n& 1n*1k m$nci2*akan dan m$nam5ah k$g1naan 91*ili*' 0$01a*1 5a%ang a*a1 a0a.
ISTILAH >ALAM MO ;. Ind10*%i: k$lom2ok 2$%10ahaan 'ang
m$ngha0ilkan dan m$n1al 5a%ang 0$$ni0 a*a1 a0a 0$$ni0. on*oh: !T Sandang& !T To%a'& !T #ni*$ ,. Man1fak*1%: 5$%a0al da%i ka*a man1fac*1%$ 'ang 5$%a%*i m$m51a* d$ngan *angan 9man1al a*a1 d$ngan m$0in 0$hingga m$ngha0ilkan 0$01a*1 5a%ang. 7. Ind10*%i man1fak*1%: 0$k$lom2ok 2$%10ahaan
0$$ni0 'ang m$ngolah 5ahan=5ahan m$nadi 5a%ang 0$*$ngah adi a*a 5a%ang adi 'ang 5$%nilai *am5ah l$5ih 5$0a%. on*oh : ind10*%i 0$m$n& o5a* dll.
TAHA! "E
!$%$ncanaan 2%od1k0i
!%o0$0 2$ngolaha n
!$ng$ndalian 2%od1k0i
SISTEM O!ERASI !EN>I>I"AN TIN<
2 o l i * i k
!$n'$01aian k$51*1han
!$nga8a0a n o121*
6$$d5ack info%ma*ion: ;."1ali*a0 ,. !%od1k*i3i*a0 dll
T$knologi dll
0 o 0 i a l
SISTEM O!ERASI >E!ARTMENT STORE Lingk1ngan $konomi
2 o l i * i k
!$n'$01aian k$51*1han
!$nga8a0a n o121*
6$$d5ack info%ma*ion: ;. !$%0$diaan C 2$n1alan ,. E0i$n0i *$naga k$%a dll
T$knologi dll
0 o 0 i a l
SISTEM O!ERASI R#MAH SA"IT Lingk1ngan $konomi
2 o l i * i k
!$n'$01aian k$51*1han
!$nga8a0a n o121*
6$$d5ack info%ma*ion: ;. Tingka* 2$la'anan ,. !$%0$diaan o5a*= o5a*an 7. "$0$diaan 2$%ala*an T$knologi dll dll
0 o 0 i a l
SISTEM O!ERASI !ERTANIAN Lingk1ngan $konomi
2 o l i * i k
!$n'$01aian k$51*1han
6$$d5ack info%ma*ion: ;."1ali*a0 ha0il 2an$n dan k$0151%an *anah ,.Ha%ga 1al
T$knologi dll
!$nga8a0a n o121*
0 o 0 i a l
H#B#NAN !RO>#"TIDITAS
IN!#T
E6ISIENSI
!ROSES !RO>#"SI
"#ALITAS
!RO>#"TIDITA S
O#T!#T
E6E"TIDITAS
!EN
m$m5andingkan 2$ngg1naan in21* 'ang di%$ncanakan d$ngan %$ali0a0i 2$ngg1naan ma01kkan. ,. Ef$k*i3i*a0 adalah 1k1%an 'ang m$m5$%ikan
gam5a%an 0$5$%a2a a1h *a%g$* da2a* dica2ai 5aik 0$ca%a k1ali*a0 ma121n 8ak*1. 7. "1ali*a0 adalah 01a*1 1k1%an 'ang
m$n'a*akan 0$5$%a2a a1h 02$0ika0i& 2$%0'a%a*an& dan ha%a2an *$lah di2$n1hi. 4. !%od1k*i3i*a0 $f$k*i3i*a0 m$ngha0ilkan o1*21*: $0i$n0i 2$ngg1naan in21*
"$%angka "$21*10an=k$21*10an ;. O2$%a0i "$21*10an !%o0$0: 1n*1k m$%ancang 2%o0$0 2%od1k0i 0$ca%a 0ik 'ang m$ncak12 0$l$k0i *i2$ 2%o0$0& 2$milihan *$knologi& anali0a ali%an 2%o0$0& 2$n$n*1an loka0i fa0ili*a0 dan la'o1* fa0ili*a0& 2$nanganan 5ahan. ,. "$21*10an ka2a0i*a0: 2$ng$m5angan %$ncana ka2a0i*a0 angka 2anang& m$n$ngah& 2$nd$kF fo%$ca0*ingF 2$%$ncanaan fa0ili*a0& 2$%$ncanaan ag%$ga*& dan 0ch$d1lingF 2$%$ncanaan dan 2$nga8a0an ka2a0i*a0 lainn'a. 7. "$21*10an 2$%0$diaan: 5$%kai*an d$ngan ka2an dan
5$%a2a 5an'ak ha%10 m$m$0an& 2$ng$lolaan 0i0*$m logi0*ik da%i 2$m5$lian dan 2$n'im2anan 2$%0$diaan 5ahan m$n*ah& 5a%ang dalam 2%o0$0 dan 2%od1k akhi%
4. "$21*10an T$naga k$%a:d$0ain 2$k$%aan& aloka0i *$naga k$%a& 2$ng1k1%an k$%a& 2$ningka*an 2%od1k*i3i*a0& 2$m5$%ian kom2$n0a0i& dan 2$nci2*aa lingk1ngan k$%a 'ang aman dan 0$ha*. . "$21*10an "1ali*a0: dim$n0i k1ali*a0 dalam di0ain 2%od1k ma121n 2$nga8a0an k1ali*a0.
"%i*$%ia "$21*10an O2$%a0i ;. Bia'a: 5$%kai*an d$ngan $0i$n0i 5ia'a 'ang
5$%kai*an d$ngan k$21*10an o2$%a0i di2$ng a%1hi ol$h k$21*10an *$n*ang 2%od1k& ,. "1ali*a0: di2$nga%1hi 2%o0$0& *$naga k$%a& dan 2$nga8a0an 2$ nga8a0an k1ali*a0 >$2$nda5ili*': m$n'angk1* k$*$%andalan 012lai 7. >$2$nda5ili*': 5a%ang dan a0a. >i1k1% d$ngan 2$%0$n*a0$ k$k1%angan 5ahan& 2$%0$n*a0$ 2$m$n1han ani 2$ngi%iman. >i2$nga%1hi k$21*10an di0ain 2%o0$0& 0ch$d1ling& 0am2ai 2$%0$diaan. 4. 6l$k0i5ili*a0: k$mam21an o2$%a0i 1n*1k m$m51a* 2$%15ahan dalam di0ain 2%od1k a*a1 dalam ka2a0i*a0 2%od1k0i. >i1k1% d$ngan 1mlah 8ak*1 'ang di51*1hkan 1n*1k m$%15ah d$0ain 2%od1k a*a1 m$%15ah *ingka* ka2a0i*a0 2%od1k0i.
MANA(EMEN !RO>#"SI >AN O!ERASI ;. !$%ancangan/d$0ain da%i 0i0*$m 2%od1k0i dan o2$%a0i: a. S$l$k0i dan %ancangan a*a1 d$0ain ha0il 2%od1k0i
92%od1k 5. S$l$k0i dan 2$%ancangan 2%o0$0 dan 2$%ala*an c. !$milihan loka0i dan 0i*$ 2$%10ahaan dan 1ni* 2%od1k0i d. Rancangan *a*a l$*ak 9la'o1* dan a%10 k$%a a*a1
2%o0$0 $. Rancangan *1ga0 2$k$%aan f.
S*%a*$gi 2%od1k0i dan o2$%a0i 0$%*a 2$milihan ka2a0i*a0
,. !$ngo2$%a0ian Si0*$m !%od1k0i dan O2$%a0i a.!$n'101nan %$ncana 2%od1k0i dan o2$%a0i 5.!$%$ncanaan !$%$ncanaan dan 2$ng$ndalian 2$%0$diaan
dan 2$ngadaan 5ahan c.!$m$liha%aan a*a1 2$%a8a*an 9main*$nanc$
m$0in dan 2$%ala*an d.!$ng$ndalian m1*1 $.Mana$m$n *$naga k$%a 901m5$% da'a
man10ia
6#N#"SI >AN O!ERASI ;.!%o0$0 2$ngolahan ,. (a0a=a0a 2$n1nang 7.!$%$ncanaan 4.!$ng$ndalian a*a1
2$nga8a0an
!ROSES !EN#"SI/O!ERASI ;. !%od1k0i 0$ca%a k$lom2ok 5$0a%
a*a1 5a*ch 2%od1c*ion ,. Th$ on*in1o10 6lo8 !%oc$00 7. Th$ Lin$ 6lo8 !%oc$00/!%od1k0i ma00a 0a*1 2%od1k 4. Th$ (o5 Sho2 . !%o0$0 kon0*%1k0i
Ba*ch 2%od1c*ion !%od1k 0$ca%a k$lom2ok 5$0a%& dimana 2$ngolahan dilak1kan 1n*1k 01a*1 k$lom2ok 2%od1k 'ang 5$%3a%ia0i d$ngan k$lom2ok 2%od1k 'ang diha0ilkan 'ang lain& *$%1*ama 3a%ia0i *$%liha* da%i 5ahan=5ahan 'ang *$%5a*a0. L$5ih *$%0*anda%i0a0i da%i 0$gi 1%1*an 2$m51a*an 2%od1k dan 5ia'a. Bia0an'a m$m2%od1k0i dalam 1mlah 1k1%an lo* 'ang di*$*a2kan 1n*1k k$m1dian m$nadi 2$%0$diaan g1na m$m$n1hi 2$%min*aan kon01m$n. on*oh: ind10*%i 2akaian& ind10*%i kimia& ind10*%i 5aa
THE ONTIN#O#S 6LO? !ROESS G!%od1k diha0ilkan 0$ca%a *$%10=m$n$%10 dalam 01a*1 2ola a*a1 %ancangan *$%*$n*1. GBan'ak dig1nakan 1n*1k 2$ngolahan 5ahan 5ak1 m$nadi 5a%ang 0$*$ngah adi 5agi ind10*%i lainn'a G"1%ang $k0i5$l& m$ngg1nakan m$0in 0$%5a o*oma*i0 0$hingga l$5ih ca2i*al in*$n0i3$ G>i2%od1k0i dalam 1mlah 5$0a% 951lk dan 5ahan 5ak1 dicam21% dan di 2%o0$0 dalam 1mlah 5$0a%. GM$manfaa*kan 2%o0$0 kimia dan 0ika on*oh: 2$n'1lingan min'ak 9oil %$n$%'& ind10*%i 2$ngolahan makanan&2%od1k0i 2121k& ind10*%i k$%*a0& 2$n'1lingan
!RO>#"SI MASA SAT# !RO>#" /THE LINE 6LO? !ROESS !%od1k0i
dilak1kan dalam 1mlah 5an'ak !$ngadaan 2$%0$diaan 5a%ang adi 5agi 2a0a% T$%da2a* dalam ind10*%i 2$ngolahan dan %$ka'a0a 9a00$m5ling !ada *i2$ o2$%a0i ini 2$%ala*an& m$0in dan 0*a0i1n k$%a dik$lom2okkan d$ngan o%i$n*a0i 2ada 2%od1k dan dia*1% dalam 2ola 'ang 5$%1%1*an 0$01ai d$ngan *aha2=*aha2 'ang di2$%l1kan 1n*1k m$m51a* 01a*1 2%od1k. on*oh: =a00$m5ling mo5il&5a%ang, $l$k*%onik& kom21*
%$ Th$ (o5 Sho2 O2$%a0i $ni0 ini m$m51a* 2%od1k 2$0anan 0$01ai d$ngan di0ain 'ang di5$%ikan 2$langgan. #m1mn'a 3ol1m$ 0$*ia2 2%od1k 'ang di51a* 0anga* 0$diki*& 0$hingga 1n*1k m$m2$%l1a0 2$n1alan dan k$lang01ngan 10aha& ala*=ala* 2%od1k0i 'ang dig1nakan adalah general-purpose equipment dan ka%'a8an 'ang di2$k$%akan adalah 'ang m$miliki *ingka* k$*%am2ilan 'ang 5$%agam. on*oh job sho2 : 2a5%ik f1%ni*1%$ ka'1 'ang m$m51a* %ak=%ak da21%& *oko go%d'n 'ang m$m51a* go%d'n 0$01ai 2$%min*aan kon01m$n.
"ONSTR#"SI/!RO(ET MAN#6AT#RIN< !$ng$%aan
2%od1k dilak1kan d$ngan m$ngg1nakan 5ahan=5ahan a*a1 5a%ang, 0$%*a kom2on$n 'ang dik1m21lkan 2ada 01a*1 *$m2a*.
($ni0
o2$%a0i ini 'ang 2aling $k0i5l$ dan 5ia0an'a m$n'angk1* 2$k$%aan 'ang 5$0a%& mahal dan m$ngha0ilkan 2%od1k 'ang 0anga* 1nik 9customized.
on*oh: 2$m51a*an g$d1ng 2$ncaka% langi*& 2$m51a*an lm& 2$m5ang1nan $m5a*an & 2$m5ang1nan %1mah
(ASA=(ASA !EN#N(AN< !ELAYANAN !RO>#"SI ;. >$0ain 2%od1k: 2$n$li*ian& 02$0ika0i m1*1 2%od1k&
fa0ili*a0 dan 2$lak0anaan in02$k0i& 2$%ancangan& *am2ilan 2%od1k. ,. T$knologi: 2$%ala*an 'ang dig1nakan& 5ahan 'ang
diolah& ca%a 2$ngolahan& k1ali*a0 2%od1k 'ang l$5ih 5aik. 7. a%a=ca%a 2$ngg1naan 01m5$%=01m5$% da'a 910$ of %$0o1%c$0 a. S*1di k$%a 98o%k 0*1d': m$ngkai dan m$nganali0i0 2$ng1k1%an 'ang ha*i, a*a0 0$l1%1h 2$k$%aan dan k$gia*an 2$%10ahaan 0$ca%a k$0$l1%1han. M$ncak12 *iga hal: m$*od$ k$%a& 2$ng1k1%an k$%a 98o%k m$a01%$m$n* dan mo*i3a0i k$%a
(ASA=(ASA !EN#N(AN< !ELAYANAN !RO>#"SI 5. Mana$m$n 5ahan 9ma*$%ial manag$m$n*: 5$%kai*an d$ngan 2%o0$0 2$n$n*1an 2$ngadaan 5ahan& 2%o0$d1% 2$%min*aan 5ahan& 2$%$ncanaan 2$%0$diaan& 2$nga*1%an 2$n'im2anan 5ahan dan 2$ng$ndalian a*a1 2$nga8a0an 2$%0$diaan. c. Ri0$* o2$%a0ional 9o2$%a*ion %$0$a%ch: m$ngg1nakan 2$nd$ka*an mod$l ma*$ma*i0 dalam 2$ngo2*imali0a0ian 2$ngg1naan 1n*1k m$mak0imalkan ha0il 'ang dica2ai a*a1 m$minimalkan 5ia'a o2$%a0i/2%od1k0i
!ERENANAAN ;. !$%$ncanaan o2$%a0i a*a1 2%o0$0 2%od1k0i& m$li21*i 2$%$ncanaan al1% 2$ng$%aan 9%o1*ing& ad8al k$gia*an 90ch$d1ling& 2$%$ncanaan 5$5an 2$k$%aan 9loading& 2$ngi%iman 2$%in*ah 9di02a*ching& dan folo8 12 0$%*a ni0hing ,. !$%$ncanaan 2$%0$diaan dan 2$ngadaan: 5$0a%n'a 2$%0$diaan 90*ock& 2$n$*a2an ad8al 2$ngadaan dan 1mlah 2$m$0anan. 7. !$%$ncanaan m1*1: 0*anda% m1*1 4. !$%$ncanaan 2$ngg1naan ka2a0i*a0 m$0in:5$5an k$%a m$0in& ad8al 8ak*1 2$ngg1naan m$0in . !$%$ncanaan 2$manfaa*an 01m5$% da'a man10ia: 5an'ak 0dm& ka2an& 5$%a2a lama di51*1hkan.
!ENALIAN >AN !EN
*$%lak0anan'a %$ncana 2%od1k0i dan o2$%a0i. ,. !$ng$ndalian 2$nga8a0an k$gia*an:5ia'a 2$%0$diaan minimal d$ngan m$naga *ingka* 2$%0$diaan 'ang ada. 7. !$ng$ndalian dan 2$nga8a0an m1*1:k$0$01aian d$ngan 0*anda% m1*1 'ang *$lah di*$*a2kan 4. !$ng$ndalian dan 2$nga8a0an 5ia'a:dilak1kan a*a0 5$5an 2$ngg1naan 5ahan dan 8ak*1 da%i 1*ili*a0 m$0in dan *$naga k$%a 901m5$% da'a man10ia& 0$%*a *ingka* k$$f$k*ifan 2$manfaa*ann'a.
ONTOH=ONTOH SISTEM !RO>#"SI >AN O!ERASI Operasi
Bank
Restoran
Rumah Sakit
Input
Output
Kasir, staf, komputer, fasilitas dan
Layanan keuangan (deposito, kredit,
energi
transfer dll)
Koki, pelayan, makanan, peralatan,
Hidangan, hiburan, langganan yang
fasilitas dan energi
terpuaskan
Dokter, Peraat, Staf, Peralatan,
Pelayanan kesehatan, pasien sehat
!asilitas dan "nergi #ni$ersitas
&anufa'tur
Dosen, staf, peralatan, fasilitas,
&ahasisa terdidik, riset, pengabdian
energi, buku%buku dan pengetahuan
masyarakat
&esin, peralatan, tenaga kera, energi
Barang%barang adi
dan bahan baku Penerbangan
Pesaat terbang, pilot, pramugari,
*ransportasi dari satu tempat ke
teknisi pemeliharaan, tenaga kera,
tempat lain
energi
!RO>#"TIDITAS #k1%an
1*ama 'ang dig1nakan 1n*1k m$ng1k1% kin$%a da%i mana$m$n o2$%a0i adalah 2%od1k*i3i*a0. !%od1k*i3i*a0 m$%12akan 1k1%an 5agaimana 5aikn'a 01a*1 01m5$% da'a dia*1% dan dimanfaa*kan 1n*1k m$nca2ai ha0il 'ang diinginkan. (. Ra3ian*o& 5ah8a: !%od1k*i3i*a0 adalah 01a*1 kon0$2 'ang m$n1nang adan'a k$*$%kai*an ha0il k$%a d$ngan 0$01a*1 'ang di51*1hkan 1n*1k m$ngha0ilkan 2%od1k da%i *$naga k$%a. !a'aman (. Siman1n*ak& m$n$la0kan !%od1k*i3i*a0 m$%12akan 2$%5andingan an*a%a ha0il 'ang dica2ai 9k$l1a%an d$ngan k$0$l1%1han 01m5$% da'a 9ma01kan 'ang *$%di%i da%i 5$5$%a2a fak*o% 0$2$%*i *anah& g$d1ng& m$0in& 2$%ala*an& dan 01m5$% da'a man10ia 'ang m$%12akan 0a0a%an 0*%a*$gi0 ka%$na 2$ningka*an 2%od1k*i3i*a0 *$%gan*1ng 2ada k$mam21an *$naga man10ia.
6ak*o%=fak*o% 'ang m$m2$nga%1hi !%od1k*i3i*a0
a. Kemampuan, adalah k$caka2an 'ang dimiliki 5$%da0a%kan 2$ng$*ah1an lingk1ngan k$%a 'ang m$n'$nangkan akan m$nam5ah k$mam21an *$naga k$%a. 5. Sikap, 0$01a*1 'ang m$n'angk1* 2$%angai *$naga k$%a 'ang 5an'ak dih151ngkan d$ngan mo%al dan 0$manga* k$%a . c. Situasi dan keadaan lingkungan, fak*o% ini m$n'angk1* fa0ili*a0 dan k$adaan dimana 0$m1a ka%'a8an da2a* 5$k$%a d$ngan *$nang 0$%*a 0i0*im kom2$n0a0i 'ang ada. d. Motivasi, 0$*ia2 *$naga k$%a 2$%l1 di5$%ikan mo*i3a0i dalam 10aha m$ningka*kan 2%od1k*i3i*a0.
$. Upah, 12ah a*a1 gai minim1m 'ang *idak 0$01ai d$ngan 2$%a*1%an 2$m$%in*ah da2a* m$n'$5a5kan 2$n1%1nan 2%od1k*i3i*a0 k$%a. f. Tingkat pendidikan, la*a% 5$lakang 2$ndidikan dan la*ihan da%i *$naga k$%a akan m$m2$nga%1hi 2%od1k*i3i*a0& ka%$nan'a 2$%l1 diadakan 2$ningka*an 2$ndidikan dan la*ihan 5agi *$naga k$%a. g. Perjanjian kerja, m$%12akan ala* 'ang m$namin hak dan k$8ai5an ka%'a8an. S$5aikn'a ada 1n01%=1n01% 2$ningka*an 2%od1k*i3i*a0 k$%a. h. Penerapan teknologi, k$ma1an *$knologi 0anga* m$m2$nga%1hi 2%od1k*i3i*a0& ka%$na i*1 2$n$%a2an *$knologi ha%10 5$%o%i$n*a0i m$m2$%*ahankan 2%od1k*i3i*a0
ARA MEN#"TIDITAS !%od1k*i3i*a0 *o*al
"$l1a%an
9*$naga k$%aJm$0inJma*$%ialJ dll
"$l1a%an
!%od1k*i3i*a0 2a%0ial 9*$naga k$%a/m$0in/ma*$%ial/ dll
on*oh ; !ada *ah1n ,--K dan ,--& !T YZ m$ngha0ilkam 2%od1k0i ma0ing=ma0ing 0$5$0a% 7----- kg dan 7K---- kg %o*i k$%ing. S1m5$% da'a 'ang dig1nakan 2$%10ahaan dala d1a *ah1n i*1 0$5agai 5$%ik1*. masukkan
2007 (ribuan)
2008
T$21ng *$%ig1 9kg
4-
-
T$naga k$%a 9am= o%ang
;-
;,
+
Li0*%ik 9kDA
!ada *ah1n ,--K ha%ga *$21ng *$%ig1 R2 +---/kg& 5ia'a *$naga k$%a R2 ;.---/am& dan 5ia'a li0*%ikR2 -.---/kDA. B$%a2a 2%od1k*i3i*a0 *o*al *ah1n ,--K dan ,--
(A?ABAN !%od1k*i3i*a0 *o*al ,--K 7,+&K !%od1k*i3i*a0 *o*al ,-- 74,&+
7---- 4-9+J;-9;J9- 7K--- -9+J;,9;J+9-
IN>E"S !RO>#"TIDITAS !%od1k*i3i*a0 2$%iod$ *$%*$n*1 Ind$k0 2%od1k*i3i*a0 ;-Tahun Rata2 Tenaga
Produktiitas !ndeks (unit/orang/hari) produktiit !%od1k*i3i*a0 2$%iod$ as
produksi (unit/hari)
kerja (orang)
,--7
-
,
K&+7
;--
,--4
K7;
K
&4-
;-&+7
,--
K-
+
K&+
++&4+
,--
K+
;--
K&+
;--&,
,--K
;-
;,-
&K
&;,
da0a%
!ERENANAAN 6ASILITAS T11an : ;.M$n1nang *11an o%gani0a0i m$lal1i
2$ningka*an ma*$%ial handling dan 2$n'im2anan ,.M$ngg1nakan *$naga k$%a& 2$%ala*an& %1ang& dan $n$%gi 0$ca%a $f$k*if. 7.M$minimalkan in3$0*a0i modal 4.M$m2$%m1dah 2$m$liha%aan .M$ningka*kan k$0$lama*an dan k$21a0an k$%a
!ERENANAAN 6ASILITAS >i5agi m$nadi *iga $ni0: ;.!$%$ncanaan loka0i ,.!$%$ncanaan *a*a l$*ak 7.!$%$ncanaan 0i0*$m ma*$%ial handling
!$%$ncanaan loka0i 5$%*11an 1n*1k m$n$n*1kan loka0i 01a*1 2$%10ahaan a*a1 2a5%ik 0$5aik m1ngkin aga% 5$%o2$%a0i a*a1 5$%2%od1k0i d$ngan lanca%& d$ngan 5ia'a o2$%a0i %$ndah& dan m$m1ngkinkan 2$%l1a0an di ma0a da*ang.
!ERENANAAN LO"ASI 6ak*o%=fak*o% 'ang 2$%l1 di2$%ha*ikan: ;.L$*ak 2a0a% ,.L$*ak 01m5$% 5ahan 5ak1 a. Tingka* k$51*1han 9n$c$0i*': 2$%*am5angan& 2$%k$51nan& 2$%*anian& 2$%ikanan 5. Tingka* k$*ahanan %10ak 92$%i0ha5ili*': 2$%10ahaan 2$ngal$ngan a*a1 2$m5$k1an ikan 9cold 0*o%ag$& 2$ngal$ngan 51ah=51ahan 9f%1i* canning& a*a1 2$%10ahaan 2$ngolahan 0101 0a2i 9dai%' 2%od1c*. 7. "$*$%0$diaan *$naga k$%a 4. "$*$%0$diaan *$naga li0*%ik . "$*$%0$diaan ai% . 6a0ili*a0 2$ngangk1*an
METO>E !ENILAIAN LO"ASI ;. 6ac*o% %a*ing ,. Anali0i0 nilai id$al 7. Anali0i0 $konomi 4. Anali0i0 3ol1m$=5ia'a . !$nd$ka*an 210a* g%a3i*i . M$*od$ *%an02o%*a0i
6ATOR RATIN< M$m5$%ikan
landa0an %a0ional dalam m$nganali0i0 d$ngan ca%a m$m5$%ikan 5o5o* *$%hada2 fak*o%= fak*o% 'ang 2$%l1 di2$%*im5angkan dalam 2$milihan loka0i 6ak*o% k1ali*a*if: *$%0$dian'a fa0ili*a0 a0a 1m1m& 0ika2 ma0'a%aka*& 0a%ana 0o0ial 6ak*o% k1an*i*a*if: ka2a0i*a0& 5ia'a& a%ak
6ac*o% %a*ing "aktor
#obot
$okasi %
$okasi 2
nilai
Bn
nilai
Bn
!a0a%
,
;--
,
-
,-
Bahan 5ak1
,-
+-
;
;--
,-
T$naga k$%a
,-
;--
,-
+-
;
T$naga li0*%ik
;
;--
;
-
;,
Ai%
;-
-
;--
;-
!%a0a%an a 1m1m
-
4
;--
!$%l1a0a n
;--
;--
1mlah
;--
Loka0i ; di2ilih
+7
+-
METO>E ANALISIS NILAI I>EAL
&aktor
'iai idea
$okasi %
$okasi 2
!a0a%
,
,
,-
Bahan 5ak1
,-
;
,-
T$naga k$%a
,-
,-
;
T$naga li0*%ik
;
;
;,
Ai%
;-
;-
!%a0a%ana 1m1m
4
!$%l1a0an
;--
+7
+-
1mlah
ANALISIS E"ONOMI uantitati"
Bia'a S$8a
Bia'a T$naga "$%a
Bia'a !$ngangk1*an
Bia'a !aak
Bia'a Li0*%ik
$okasi *
To*al Bia'a O2$%a0i
"1ali*a*if
$okasi #
A
$okasi +
B
Loka0i A
Loka0i B
Tidak M$nd1k1ng
M$nd1k1ng
M$nd1k1ng
Ac1h
M$nd1k1ng
M$nd1k1ng
R$ncana Ma0a d$2an
Tidak m$nd1k1ng
M$nd1k1ng
Tidak M$nd1k1ng
6a0il*a0 !$m5$lanaaan
Tidak m$nd1k1ng
M$nd1k1ng
Tidak M$nd1k1ng
R$ncana ma0a d$2an
Sika2 ma0'a%aka*
Loka0i
ANALISIS DOL#ME =BIAYA M$*od$ anali0i0 3ol1m$=5ia'a 9co0*=3ol1m$ anal'0i0 m$n$kankan 2ada fak*o% 5ia'a dalam m$milih 01a*1 loka0i& 'ai*1 d$ngan m$m5andingkan *o*al 5ia'a 2%od1k0i da%i 5$%5agai al*$%na*if loka0i. >ilak1kan d$ngan m$ngg1nakan n1m$%ikal a*a1 g%ak. A01m0i: ;.Bia'a *$*a2 diangga2 kon0*an 1n*1k 01a*1 a%ak *ingka* 3ol1m$ *$%*$n*1. ,.Bia'a 3a%ia5$l diangga2 lini$% 7. Tingka* 2%od1k0i dik$*ah1i 4.B$%lak1 1n*1k 0a*1 $ni0 2%od1k 0aa.
$okasi
#ia,a Tetap
#ia,a -ariabe
Tota #ia,a
;
7,-.---
; 9;-.---
4K-.---
,
,-.---
,- 9;-.---
4-.---
7
,--.---
7- 9;-.---
--.---
Bia'a 91*a %12iah
7 , ;
7,,,--
Loka0i ; 1ngg1l Loka0i 7 1ngg1l
Loka0i , 1ngg1l
;4
!%od1k0i 9%i51 1ni*
!EN>E"ATAN !#SAT >ig1nakan 1n*1k m$milih 0$51ah loka0i 'ang
dia01m0ikan 5$%12a ga%i0 l1%10 ,.Bia'a di0*%i510i 2$% kilom$*$% diangga2 0ama. R1m10: Pi.Di PDi
dan
PYi.Di Y PDi
>imana : Di 3ol1m$ 5a%ang 'ang didi0*%i510ikan k$ loka0i I i a%ak ho%i)on*al da%i *i*ik 210a* k$ loka0i I Yi a%ak 3$%*ikal da%i *i*ik 210a* m$n11 loka0i &Y koo%dina* da%i loka0i 'ang *$%2ilih on*oh 0oal: !$%min*aan ag$n A& B& & > 5$%*1%1*=*1%1* 0$5$0a% ,-& 7-& ;& ;- 1ni*.
L#AS !RO>#"SI B$%kai*an d$ngan 5$%a2a 1mlah 2%od1k0i 'ang diha0ilkan dalam 8ak*1 *$%*$n*1 d$ngan m$m2$%*im5angkan ka2a0i*a0 *$kni0 dan 2$%ala*an 'ang dimiliki 0$%*a 5ia'a 'ang 2aling $0i$n.
L1a0 !%od1k0i di*$n*1kan ;. "$c$nd$%1ngan 2$%min*aan 'ang akan da*ang ol$h ,. "$m1ngkinan 2$ngadaan 5ahan 5ak1& 5ahan 2$m5an*1& *$naga k$%a dll 7. T$%0$dian'a *$knologi& m$0in dan 2$%ala*an di 2a0a% 4. >a1% hid12 2%od1k dan 2%od1k 0150*i*10i da%i 2%od1k *$%0$51*.
TATA LETA" 9LAYO#T S1a*1 2%o0$0 dalam 2$n$n*1an 5$n*1k dan 2$n$m2a*an fa0ili*a0 'ang da2a* m$n$n*1kan $0i$n0i 2%od1k/o2$%a0i. Keuntungan: ;.M$m5$%ikan %1ang g$%ak 'ang m$madai 1n*1k
5$%ak*i*a0 dan 2$m$liha%aan ,.!$makaian %1ang 'ang $0i$n 7.M$ng1%angi 5ia'a 2%od1k0i ma121n in3$0*a0i 4.Ali%an ma*$%ial m$nadi lanca% .!$ngangk1*an ma*$%ial dan 5a%ang adi 'ang %$ndah ."$51*1han 2$%0$diaan 'ang %$ndah K.M$m5$%ikan k$n'amanan& k$0$ha*an dan
k$0$lama*an k$%a 'ang l$5ih 5aik.
(ENIS TATA LETA" !o0i0i
*$*a2 9$d 2o0i*ion: !%od1k *$*a2 di *$m2a*& 0$dangkan 2$%ala*an dan *$naga k$%a 'ang m$nda*angi 2%od1k. on*oh: g$d1ng& 2$m51a*an ka2al
O%i$n*a0i
2%o0$0 92%oc$00 o%i$n*$d: m$n$m2a*kan m$0in=m$0in a*a1 2$%ala*an 0$$ni0 a*a1 m$miliki f1ng0i 0ama dalam 01a*1 k$lom2ok a*a1 %1angan. on*oh: %1mah 0aki*& ind10*%i *$k0*il. Ta*a l$*ak kan*o% 9oQc$ la'o1*: 5$%kai*an d$ngan la'o1* 2o0i0i 2$k$%a& 2$%ala*an k$%a& *$m2a* 'ang di2$%1n*1kan 1n*1k 2$%2indahan info%ma0i
