MANUAL DE NORMAS Y PROCEDIMIENTOS INFORME DE LA VISITA TECNICA AL Código CENTRO DE INVESTIGACION DE LA CAM-INF-4 CAÑA DE AZUCAR (CINCAE). Fecha - Elaborado
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13-OCT-2014
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Introducción El Centro de Investigación de la Caña de Azúcar del Ecuador (CINCAE), fue creado para desarrollar variedades nacionales de alta producción y contenido de azúcar resistente a plagas y enfermedades, con sus diferentes programas o áreas como lo son variedades, fitopatología, edafología, entomología y química, para lograr obtener altos tonelajes (TCH) y rendimientos (TAH). Este centro investigación fue fundado por los tres ingenios azucareros más grandes: San Carlos, Valdez y Ecudos, es una inversión del sector privado para la industria azucarera.
Programa de variedades: Esta encargado de realizar investigaciones para el desarrollo de nuevas variedades con altos tonelajes y rendimientos de azúcar, para complementar a las variedades más sembradas en el Ecuador, con lo proyectos de a.Obtención de variedades nacionales, b.- Evaluación de variedades introducidas.
Programa de fitopatología: Esta área está enfocada a apoyar al desarrollo de variedades nacionales y evaluación de variedades introducidas, como estudios epidemiológicos y efectos en la producción, desarrollo de tecnología que permite el manejo adecuado de las enfermedades.
Programa de entomología: Está enfocada al manejo integrado de plaga (MIP), que permite reducir o evitar pérdidas en la producción y rendimiento en la caña de azúcar, disminuir los costos de producción y contribuir con la sostenibilidad del agro ecosistema.
El programa de Suelo y Fertilizantes: Desarrolla tecnología para incrementar la producción de caña y rendimiento azucarero, mediante una adecuada fertilización del cultivo y conservación del suelo.
Laboratorio de Química: Está encargada de realizar análisis fisicoquímico de los ensayos realizados por el programa de obtención de variedades nacionales y evaluación de variedades introducidas, así como el desarrollo de tecnología para las áreas de fitopatología, entomología y suelo y fertilizantes, ademas presta servicios de análisis para los ingenios San Carlos, Valdez, Ecudos y sus cañicultores; y, de las alcoholeras.
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DESARROLLO. Con el fin de actualizar al sistema de mejora continua para el desarrollo de tecnología y de métodos de evaluación de la presencia y manejo del áfido amarillo ( Sipha flava Forbes), se realizó una visita técnica al Centro de Investigación de la Caña de Azúcar del Ecuador (CINCAE). Donde se fue recibido y atendido por el Director General del Cincae Dr. Raúl Castillo, Jefes y asistentes de las diferentes áreas; donde se tuvo un dialogo con el jefe del área de entomología Msc. Jorge Mendoza Mora.
Temas abordados: Se revisó la metodología de evaluación del áfido amarillo que es muy conocida y el manejo integrado de la plaga que se la describe a continuación:
1. Realizar un plan de monitoreo de la plaga realizando evaluación ya sean semanales o quincenales, los números de muestra a tomarse dependerá de los recursos de la empresa. Cuando la infestación alcanza el 30% o más de las hojas infestadas pasa el umbral económico de esta plaga a la cual hay que realizar un seguimiento cuatro semanas más para observar si baja por la presencia de poblaciones de enemigos naturales si la plaga persistente recurrir como última alternativa a la aplicación de insecticida a la cual no se quiere llegar por su costo e impacto ambiental.
2. Se tomara de uno a dos brotes dentro del cantero o bloque por hectárea en forma de zigzag hasta cubrir toda el área a ser muestreada, haciendo una relación entre el total de hojas infestadas con el áfido amarillo y el total de hojas funcionales con lígula visible, multiplicados por 100.
3. En cada brote evaluado se revisara todas las hojas funcionales con lígula visible.
4. Se considera una hoja infestada con áfido amarillo la presencia de colonias >10 individuos por hoja, la cual está en función a la densidad poblacional del áfido por hoja.
5. La metodología usada para la evaluación en campo debe ser rápida, precisa y concisa.
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Los datos obtenidos de la evaluación de campo serán tabulados, para proceder con su respectivo análisis de los resultados obtenidos.
Contro l Biológico .
1.
El Cincae está realizando el estudio sobre la cría de tortuguita Cycloneda s an g u ín ea para su conservación y aumento en plantas de tabaco, sorgo y altamisa como hospederos del áfido como refugio, alimento y multiplicación, de este enemigo natural para luego ser liberados en los campos de caña de azúcar con presencia de infestación con el áfido amarillo.
2. La recolección de los coccinélidos en estado adultos, se lo realiza con la ayuda de botellas de plásticos de agua o cola recolectadas y acondicionadas para la actividad.
3. Nos obsequiaron semilla de altamisa y sorgo para que tengamos ya la iniciativa de conservación y aumento de los coccinélidos. TECNOLOGIA A IMPLEMENTAR
1.
Siembra de planta de altamisa, sorgo y tabaco en pequeñas parcela de diferentes edades como jardín o nicho ecológico para la reproducción de coccinélidos y liberación.
2.
Plan de monitoreo de la plaga para establecer picos de infestación, para adelantarse a la liberación Cycloneda sanguínea y establecer en campo el equilibrio biológico.
3.
Realizar evaluaciones sean estas semanales o quincenales dependiendo los recursos de la empresa y hectáreas zafradas.
4.
Los riegos deben ser más frecuentes para ayudar a la planta salir del estrés provocado por el ataque de la plaga.
5.
Control de malezas y fertilización.
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Anexos: Fotos tomadas de la cría de Cycloneda sanguínea (Tortuguita).
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Hoja de altamisa como hospedera de áfido
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Plantas de tabaco en macetas y gavetas como plantas hospederos de áfido y alimento para coccinélidos
Tortuguita en estado larval depredador ninfas de áfido
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Presencia de adultos de Cycloneda sanguínea en tabaco consumiendo áfido
Plantas de sorgo en macetas con colonias de áfido
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Invernadero para establecimiento de plántulas de altamisa, sorgo y tabaco
Semilla de sorgo
Atentamente, Ing. Nelson Chicaiza M Asistente de Gerente de Campo
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Semilla de altamisa
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Ingenio Isabel María
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