GUERRERO: Sangre
tipo A (II) o AB (I). Esbeltos y saludables durante su juventud, en la adultez suelen engordar con rapidez y les cuesta bajar de peso. Si son activos físicamente su metabolismo se agiliza, pero si llevan una vida sedentaria suelen subir de peso con rapidez. Tienen una sorprendente fortaleza física, son carismáticos y ocurrentes, se enrojecen cuando andan nerviosos y les cuesta relajarse. Son intensos, trabajólicos, comen de todo y nada los afecta. Sus problemas están enfocados a lo cardiovascular y a la diabetes. También pueden tener colesterol alto, resistencia a la insulina y es posible que sean sensibles a la piel. Siguiendo una dieta y un estilo de vida adecuados, pueden mantener su metabolismo, previniendo un envejecimiento prematuro. Deben consumir:
Una dieta mediterránea con mucho pescado (Omega3), verduras, granos integrales, vino tinto y frutos secos. Deben evitar :
Carnes rojas, Pollo, harinas refinadas y grasas saturadas, mantequilla, leche entera y derivados
Alimentos Beneficiosos
Choritos, Pulpo, Salmón, Trucha, Atún, Anchoas. Porotos (Negros, Blancos, de Soya, Granados, Hallado, Verdes), Lentejas, Arvejas, Maní, Almendras, Nueces, Avellanas, Habas. Huevos de gallina, Quesillo, Cottage, Whey protein. Todos excepto “dañinos”.
Pomelo, Manzana, Damasco, Uva, Durazno, Frutilla, Mora, Higos, Ciruela, Cranberry, Melón calameño. Trigo Integral, Avena, Arroz integral, Arroz Basmatí, Quínoa, Centeno, Salvado de trigo. de Oliva, de Linaza, de Bacalao. Café, Té Negro, Mate, Té de Hierbas, Té Verde. Vino Tinto. Especias/Condimentos/Otros: Orégano, Ajo, Curry, Laurel, Cilantro, Romero, Perejil, Canela, Chocolate (70% Cacao), Mostaza, Sal de mar. Alimentos Dañinos
: Vacuno, Pollo, Cerdo, Cordero, Lenguado, Jaiba, Camarón, Ostra.
Garbanzos, Pistacho, Maravilla. Huevos/Lácteos: Huevos de codorniz, Leche, Quesos amarillos, Crema. Papa, Espárragos, Choclo, Ají, Aceitunas negras, Champiñón. Plátano, Melón Tuna, Naranja, Mandarinas, Tuna, Mango, Membrillo. Arroz blanco, Mijo, Polenta, Harina de trigo, Sémola, Pastas, Couscous. Mantequilla, Margarina, Aceite de Pepita de Uva, Aceite de Maíz. Cerveza, Vino blanco, Agua con gas, Bebidas Diet y Cola. Apartame, Vinagre, Pimienta, Alcaparras, Clavo de Olor, Ketchup.
Características Generales del Tipo A Las personas con sangre del tipo A presentan según D'Adamo -hablando en general, insistimos- un sistema inmunitario vulnerable, una buena adaptación a condiciones ambientales y nutritivas estables, bienestar con una actividad física o deportiva relajante, un aparato digestivo frágil que tolera mal la carne, la harina de trigo, la leche y los lácteos, y al que le va mejor una dieta vegetariana rica en cereales y legumbres. Las personas del tipo A deberían: 1) Basar su dieta en el consumo de fruta, cereales, legumbres y verduras.
2) Consumir pescado sólo en pequeñas cantidades (carpa, mero, bacalao, merluza, salmón, sardina, trucha) excluyendo los pescados planos como el lenguado y la platija. 3) Limitar o evitar el consumo de carne pero evitando los embutidos, las carnes -especialmente si están en conserva- y los alimentos salados o ahumados (embutidos, carnes en conserva, alimentos en salazón...). 4) Evitar el consumo de leche y productos lácteos. En cambio, la soja y sus derivados le son particularmente beneficiosos. 5) No consumir alimentos precocinados. 6) Consumir de forma habitual semillas oleaginosas y frutos secos pero evitando las nueces brasileñas y los pistachos. 7) Reducir el consumo de productos a base de harina de trigo. 8) Practicar actividades físicas relajantes (yoga, Tai-Chi, bicicleta, natación, excursiones...). 9) Utilizar en caso de malestar productos fitoterapéuticos o infusiones de manzanilla, cardo mariano, equinácea, valeriana, áloe, bardana y espino albar pero evitar la barba de maíz y el ruibarbo. Cabe agregar que los alimentos que favorecen el aumento de peso en las personas del tipo A son las carnes, los alimentos lácteos, las habas y el exceso de trigo favoreciendo el adelgazamiento los vegetales, los aceites vegetales, la soja y la piña.
Puntos fuertes del grupo sanguíneo A Se adapta bien a los cambios ambientales y alimenticios. Tiene capacidad para utilizar lo mejor que la naturaleza tiene para ofrecer. Puntos débiles del grupo sanguíneo A Tubo digestivo sensible. Su sistema inmune no es muy fuerte y hay una mayor tendencia a infecciones. Riesgos médicos para las personas del grupo sanguíneo A Riesgo de afecciones cardiacas, sobretodo en personas que tengan antecedentes familiares, por lo que tendrían que cuidar su dieta, evitando en lo posible las carnes rojas y las grasas saturadas que le cuesta procesar al tubo digestivo de este grupo sanguíneo.
Mayor riesgo de Cáncer que otros grupos, debido a la debilidad de su sistema inmune, que tiene más dificultad para reconocer a sus adversarios. Anemia perniciosa, resultado de una deficiencia d e la vitamina B12, que al grupo sanguíneo A le cuesta asimilar, no por su alimentación vegetariana si no porque para metabolizarla necesita altos niveles de ácido gástrico y la presencia del factor intrínseco, ambas cosas deficientes en el grupo sanguíneo A. Trastornos hepáticos y vesiculares, causados por alergias, trastornos metabólicos o infecciones, puntos débiles de este grupo sanguíneo. Dieta aconsejable para los del grupo sanguíneo A Su estómago tiende a tener bajos niveles de ácidos gástricos con lo cual digiere las carnes y pescados con mayor dificultad. La tendencia ideal es una dieta vegetariana o con poca proteína animal. Legumbres, cereales, tofu, verduras, frutas, algo de pescado. Alimentos para perder peso los del grupo sanguíneo A Evitar: la carne, los lácteos, trigo y porotos. Ideal: soja, piña, verduras, aceites vegetales. Nutrientes más eficaces para los del grupo sanguíneo A Vitamina B 12: este nutriente se encuentra básicamente en las proteínas animales. Además, a las personas de este grupo sanguíneo les resulta más difícil asimilar esta vitamina. La salsa de soja, el miso y el Tempeh son alimentos ricos B12. Vitamina C: ayudará a las personas de este grupo sanguíneo a prevenir algunos tipos de cáncer. Se debe tomar, pero sin excederse. Algunos alimentos que contienen Vitamina C son el limón, el brócoli, la piña, las fresas y el pomelo. Vitamina E: como protectora contra el cáncer y las afecciones cardíacas, debilidades del grupo A. Alimentos ricos en vitamina E son el cacahuete, las harinas integrales y los vegetales de hoj a verde. Marjoleto o Espino Albar: esta hierba es un gran tónico cardiovascular, aumentando la elasticidad de las arterias y fortaleciendo el músculo cardíaco al tiempo que disminuye la presión arterial. Echinacea: para mejorar la inmunidad y prevenir infecciones comunes (resfriados, gripes...) Quercitina: antioxidante muy eficaz que puede ayudar en la prevención del cáncer. Se encuentra en los vegetales, especialmente en las cebollas amarillas. Cardo Mariano: al igual que la quercitina, también es un antioxidante muy eficaz. Ejercicio físico para los del grupo sanguíneo A Las personas del grupo sanguíneo A, en general, necesitan relajarse con a
