Unidad 1: Generalidades de la Planificación
Planificación de la calidad
5.1 Compromiso de la dirección
5.2 Enfoque al cliente
5.3 Política de la calidad
comunicación
5.6 Revisión por la dirección
5.4.1 Objetivos
5.5.1 Responsabilidad
5.6.1
de la calidad
y autoridad
Generalidades
5.4.2 Planificación del SGC
5.5.2 Representante
5.6.2 Información
de la Dirección
para la revisión
5.5.3 Comunicación
5.6.3 Resultado
interna
de la revisión
5.4
5.5 Responsabilidad,
Planificación
autoridad y
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Planificación de la calidad
El liderazgo en la calidad requiere que los bienes, servicios y procesos internos satisfagan a los clientes, la planificación de la calidad es el procedimiento que asegura que cumplan con las expectativas de los usuarios.
Proporciona un enfoque participativo y estructurado para crear nuevos productos, servicios y procesos.
Involucra a todos los grupos con un papel significativo en el desarrollo y la entrega, de forma que todos participan conjuntamente como un equipo y no como una secuencia de expertos individuales.
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Planificación de la calidad Actividades
que establecen los objetivos y los requisitos para la calidad, así como los requisitos para la aplicación de los elementos del sistema de calidad.
Entiéndase por tales elementos los procedimientos, los registros, las instrucciones, los planes de inspección, entre otros.
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Pasos en los que se estructura el proceso de planificación 1. Verificación del objetivo: un equipo de planificación ha de tener un objetivo, debe examinarlo y asegurarse de que está claramente definido. 2. Identificación de los clientes: además de los compradores finales, hay otros de quienes depende el éxito del esfuerzo realizado, incluyendo a muchos clientes internos. 3. Determinación de las necesidades de los clientes: el equipo de planificación de calidad tiene que ser capaz de distinguir entre las necesidades establecidas o expresadas por los clientes y las necesidades reales, que muchas veces no se manifiestan explícitamente.
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Pasos en los que se estructura el proceso de planificación 4. Desarrollo del producto (bienes y servicios): basándose en una comprensión clara y detallada de las necesidades de los clientes, el equipo identifica lo que el producto requiere para satisfacerlas. 5. Desarrollo del proceso: un proceso capaz, es aquél que satisface prácticamente siempre, todas las características y objetivos del proceso y del producto. 6. Transferencia a las operaciones diarias: es un proceso ordenado y planificado que maximiza la eficacia de las operaciones y minimiza la aparición de problemas.
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Planificación de calidad en ISO 9000 2000 Requisitos relacionados con la planificación: 7.2. Procesos relacionados con el cliente
7.1.
5.4. Planificación
Planificación de la realización del producto 8.5.2 Acciones correctivas
5. Responsabilidad de la dirección 8.1.
Generalidades de planificación, medición, análisis y mejora continua
8.5.3. Acciones preventivas
7.3.1. Planificación del diseño y desarrollo
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5. Responsabilidad de la gerencia
5.4 Planificación. 5.4.1 Objetivos de calidad.
La gerencia debe asegurar que se establezcan los objetivos de calidad, en las funciones y niveles pertinentes de la organización, incluyendo aquellos necesarios para cumplir los requerimientos del producto. Los objetivos de calidad deben ser mensurables y consistentes con la política de calidad.
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5. Responsabilidad de la gerencia 5.4 Planificación. 5.4.2 Planificación del SGC.
La gerencia debe asegurar que:
a)
Se ha efectuado la planificación del SGC para cumplir con los requerimientos del numeral 4.1 (requerimientos generales del SGC).
b)
Se mantiene la integridad del Sistema de Gestión de la Calidad cuando se planifican e implementan cambios en este.
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Planeación de la calidad
LAS ACTIVIDADES QUE ESTABLECEN
Los objetivos de la calidad.
Planificación estratégica de calidad.
Los requisitos de calidad.
Planificación del producto.
Los requisitos para la aplicación de los numerales del sistema de calidad.
Planificación administrativa y operacional.
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Cuando se realiza planificación
Planificación estratégica
Planificación del producto
Planificación administrativa y operacional
•
Cambios en el entorno.
•
Cambios en el direccionamiento.
•
Cambios en el mercado.
•
Cambios en el proceso de producción.
•
Cambios en las especificaciones.
•
Nuevos productos.
•
Productos específicos.
•
Cambios en la organización.
•
Cambios en la tecnología.
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Capítulo 7. Realización del producto
Numeral 7.1 Planificación de la realización del producto
La organización debe planificar y desarrollar los procesos requeridos para la realización del producto. Esta debe ser consistente con los requerimientos de otros procesos del SGC (ver numeral 4.1). Al planificar la realización del producto, la organización debe determinar: a) Los objetivos de calidad y requerimientos del producto. b) La necesidad de establecer procesos, documentos y proveer los recursos necesarios para el producto.
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Capítulo 7. Realización del producto c) Actividades de verificación, validación, monitoreo, inspección y pruebas específicas para el producto y los criterios de aceptación del mismo. d) Los registros necesarios para proporcionar evidencia de los procesos de realización y el producto resultante satisface los requerimientos (ver numeral 4.2.4). Notas: 1. Un documento que especifique los procesos del SGC (incluyendo los procesos de la realización del producto) y los recursos que se aplicarán a un producto, proyecto o contrato; puede ser llamado “Plan de calidad”.
2. La organización puede también aplicar los requerimientos dados en numeral 7.3 para el desarrollo de los procesos de realización del producto.
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Numeral 7.2. Procesos relacionados con el cliente Enfoque cliente: Monitorear las necesidades y expectativas del cliente (escuchar la voz del cliente), dar tratamiento sistemático a las quejas, investigar sus percepciones para planificar una respuesta acertada.
La organización debe determinar: 1. Los requisitos especificados por el cliente, incluidos los de entrega y post-venta. 2. Los no especificados por el cliente, pero necesarios para su uso. 3. Requisitos legales y adicionales.
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Numeral 7.3.1. Planificar el diseño y desarrollo En la planificación es necesario definir:
Etapas del diseño y desarrollo.
Revisión y verificación de cada etapa.
Responsabilidades desarrollo.
por
diseño
Adecuada comunicación responsables.
y
entre
Medios para asegurar que el diseño es coherente con los requisitos del cliente.
La organización debe planificar y controlar el diseño y desarrollo del producto.
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Numeral 8.1. Planificar: medición, análisis y mejora Para: 1. Demostrar la conformidad del producto. 2. Asegurar la conformidad del SGC. 3. Mejorar continuamente el SGC.
Cómo hacerlo?
Planificando un programa de auditorías. Previendo métodos para medir el SGC. Demostrar la capacidad de los procesos para lograr los resultados planificados. Diseñando indicadores y registros que demuestren la conformidad del producto y la mejora del SGC.
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Numeral 8.5. Acciones correctivas y preventivas Es mandatorio planificar: Acciones para eliminar las causas de no conformidades reales y potenciales, para prevenir su ocurrencia.
Debe planificarse un procedimiento documentado para: 1. Determinar no conformidades y sus causas, tanto potenciales como reales (preventivas y correctivas). 2. Determinar acciones para prevenir ocurrencia de causas. 3. Registrar resultados de las acciones tomadas. 4. Revisar acciones correctivas y preventivas.
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Pasos para realizar la planificación
Antes de realizar una planificación, el gerente debe primero conocer en qué nivel se encuentra la gestión de la calidad de la organización, de acuerdo con la evolución de la calidad, para seleccionar las herramientas adecuadas de trabajo a introducir. Debe destacarse que en un Plan de Gestión los elementos de inspección, control de calidad, aseguramiento de la calidad y la Gestión de la Calidad Total deben estar incluidos.
El gerente debe decidir a qué velocidad está en capacidad la organización para asimilar, efectuar y enfrentar los cambios, introducir nuevas e innovadoras tecnologías, procesos y procedimientos, para alcanzar la práctica de la Gestión de la Calidad Total a la Medida.
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Pasos para realizar la planificación
Ninguna planificación puede hacerse si la empresa no trabaja bajo condiciones aceptables de Orden, Disciplina y Limpieza (ODL). En muchas empresas de América Latina el primer plan de trabajo de la Gestión de la Calidad Total a la Medida se orientará única y exclusivamente a las actividades de ODL.
Debe recordarse que la planificación pertenece a un ciclo de actividades compuesto por auditoría, planes de trabajo, ejecución del trabajo mediante la aplicación de las herramientas gerenciales adecuadas y la nueva ejecución de la auditoría.
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Referencias
Freedigitalphotos.net. (2012). Fotos e ilustraciones. Extraído el 28 de noviembre de 2012, en http://www.freedigitalphotos.net/
Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación. (2006). Norma Técnica Colombiana ISO 9000:2000 . Bogotá: ICONTEC.
Malevski, Y & Rozotto, A .(1995). Manual de gestión de calidad total a la medida. Guatemala: Piedra Santa.
Universidad Tecnológica de Perú. (2009). Concepto de mejora continua. Extraído el 28 de noviembre de 2012, en http://www.utp.edu.pe/gestion_sistemas/articulos.html
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Control de documento
Autor
Adaptación
Nombre
Cargo
Lina Lorien Rivera Cruces
Instructor virtual
Paola Andrea Guionista - Línea Bobadilla Gutiérrez de producción
Dependencia Centro Industrial de Mantenimiento Integral Regional Santander Centro Agroindustrial Regional Quindío
Fecha Octubre 26 de 2012
Noviembre 23 de 2012