COMPRENSION DE LECTURA El valor nutritivo de los alimentos
La alimentación es el elemento central para una buena nutrición y óptima salud en el ser humano. Aprender a comer saludablemente implica que la alimentación debe ser sufciente y equilibrada. Debe Debem mos ing inger erir ir ru rutas tas y vege vegettales ales,, ya que que és ésta tass co con ntien tienen en vitami vitaminas nas,, minera minerales les,, carbo carbohid hidrat ratos os y fbra, fbra, element elementos os necesa necesario rioss para para ma mant nten ener er un adec adecua uado do unc uncio iona nami mien ento to del del orga organi nism smo o y omentar el crecimiento, desarrollo y conservación del ser humano. En
los los
alimentos
se
encuentran
cinco
tipos pos
de
sustancias
indi indisp spen ensa sabl bles es para para nutr nutrir ir,, es esto to es es,, para para dar dar ener energ ga a al cuer cuerpo po,, hace hacerl rlo o crec crecer er,, ma mant nten ener erlo lo sa sano no y rec econ onst stru ruir ir algu alguna nass part partes es da!adas. Estos cinco tipos de sustancias son las siguientes" Las proteí proteínas nas:: ayudan
a ormar los te#idos del cuerpo. $e
encuentran en la carne, el pescado, el huevo, la leche, el queso, etcétera. acom ompa pa!a !an n a las las prot prote ena nass en la co cons nstr truc ucci ción ón y Los minerales: minerales: ac reconstrucción reconstrucción de los te#idos org%nicos. Los principales minerales son" hierro, calcio, cobre y yodo. $e encuentran en alimentos como la tortilla, el pan, las papas, la leche, los ri#oles, etc. Las vitaminas: son importantes porque de ellas depende que los
alimentos sean aprovechados por el organismo. $u ausencia ocasiona muchas enermedades. Entre las m%s importantes destacan" Vitamina A: contribuye al desarrollo normal del cuerpo y al buen
uncionamiento de la vista. $e encuentra en el hgado, la &anahoria, la leche, el queso, etcétera. Vitamina B: avorece el buen uncionamiento del sistema nervioso.
$e encuentra en el ma&, la avena, el garban&o, el arro&, etcétera.
Vitamina C: protege los dientes, los huesos y ayuda a evitar
enermedades e inecciones. $e encuentra en las rutas ctricas 'naran#a, limón, toron#a, mandarina, etcétera(. Vitamina D: permite que el organismo absorba el calcio y el ósoro.
$e encuentra en la leche, la mantequilla, el huevo, el aceite de pescado, el hgado de bacalao, etc. )ar!o"i#ratos: proporcionan energa al cuerpo. $e encuentran en las rutas, la leche, el a&*car, el pan, las papas, las almendras y los cereales. $rasas" son la principal uente de energa. $e encuentran en aceites
de origen animal y vegetal, como el tocino, la mantequilla, las nueces, los cacahuates, etcétera. A%&a: Es el elemento undamental en la constitución de las células ACTIVIDAD
+. E)+E--A E )/-)L0 LA AL1E-A1+2A )0--E)1A" ' (C&)l es el tema prin*ipal #e este te+to,
A( Las propiedades nutricionales de los alimentos. 3( La alimentación saludable. )( Los alimentos que consume el ser humano de manera regular. -' De a*&er#o al te+to. (*&)l #e los si%&ientes alimentos *ontiene proteínas / *ar!o"i#ratos,
A( La tortilla. 3( La papa. )( La leche. 0' N&estro *&erpo ne*esita proteínas por1&e 2stas *ontri!&/en al:
A( desarrollo de los huesos del cuerpo. 3( desarrollo de los te#idos del cuerpo. )( desarrollo de las células. 3' Las pala!ras s&!ra/a#as en el p)rra4o 56 *orrespon#en a:
A( pronombres. 3( ad#etivos. )( sustantivos.
7' (C&)ntas síla!as tiene la pala!ra s&!ra/a#a en el p)rra4o 536,
A( 1res. 3( )uatro. )( )inco. 8' Se%9n las propie#a#es #e las vitaminas. *ons&mir ana"oria p&e#e *ontri!&ir al !&en 4&n*ionamiento #e:
A( el sistema digestivo. 3( el sistema nervioso. )( la vista. ;' Se%9n el te+to. (*&)l es el elemento 4&n#amental en la *onstit&*i
A( Los minerales. 3( Las vitaminas. )( El agua. =' (A 1&2 asi%nat&ra *orrespon#e este te+to #e a*&er#o *on la in4orma*i
A( Espa!ol. 3( 4istoria. )( )iencias naturales. ++. -E$50DE LA$ $+6+E1E$ 5-E61A$" a> Se%9n el te+to leí#o (?&e alimentos *rees t9 1&e no #e!en 4altar en n&estra #ieta #iaria,
!> (En el te+to 1&e a*a!as #e leer #i*e 1&e *omer sal&#a!lemente impli*a 1&e la alimenta*i
*> Se%9n t& opini
