Business Plan - Wisata wirausaha, panduan tentang bisnis wisata berbasis homestay dengan tema wirausaha bagi kalangan masyarakat (studi di daerah Pacitan)
nFull description
laporan bisnis plan dari tugas technopreneur
Business Plan Kuliah Inovasi dan Kewirausahaan Prodi Sistem Informasi Institut Teknologi TelkomFull description
contohFull description
manual de manejo del sistema de informaciónDescripción completa
Dubai Bussiness Directory2Full description
Full description
house wiring
Administrative PlanFull description
Noah's Arf - Sample Plan This sample business plan was created with Business Plan Pro
Descripción: Plan maestro
Business Plan
Kelompok 3 Biologi A 2011
Ice Cream JaDul
Struktur Usaha Direktur F.N. Mutmaina Mutmainah h
Wakil Direktur Aizza Imaniyah
Manager Personalia
Manager Marketing
Wenny Nur F.
Kunti M
Manager Administrasi dan Keuangan Emy Suryati
LATAR BELAKANG
Gambaran Umum •
Menjadikan Ice Cream JaDul yang terbaik dalam baik rasa maupun harga dan memberikan pelayanan kepada konsumen serta memberikan kepuasan yang lebih bagi pelanggan
VISI
“ ”
Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat Bahan produk yang terjamin dan higienis Tidak akan mebosankan Mempunyai cita rasa yang khas Kaya akan nutrisi terutama dari kandungan jamu
•
•
• • •
• •
Produk mudah ditiru Ada berbagai macam variasi produk ice cream
Belum ada produk serupa di wilayah malang dan sekitarnya Memanfaatkan jamu tradisional menjadi olahan yang lezat dan bergizi Harga dapat dijangkau oleh semua lapisan masyarakat
•
•
•
•
Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah dan lebih enak
Bahan Baku dan Peralatan
1. Bahan-bahan 1
2. Bahan-bahan 2
a. 3 sdm Beras
a. 5 buah Botor b. 5 buah daung(kedaung) c. 2 buah pekak d. 5 buah cengkeh e. 5 buah kapulaga f. Gula jawa secukupnya g. 2 cm kayu manis
b. 10 cm kencur c. 5 cm jahe d. 2 batang serai e. 5 lembar daun jeruk
3. Bahan-bahan adonan es krim
a. 2 sdm tepung tapioka b. 1 sdm tepung hunkwe c. 2 sdm tepung maizena c. air dingin secukupnya d. air panas secukupnya e. Susu kental e. 2 buah telur f. Gula secukupnya
4. Alat-alat yang diperlukan
a. Pisau b. Blender c. Panci berukuran sedang d. Kompor e. Termos es putar/ freezer (kulkas) f. Alat pengaduk es krim g. Wadah adonan
Proses Pembuatan Diaduk (mixer) bahan-bahan adonan es krim ( tepung maizena, tepung hunkwe, tepung tapioka, telur, gula ) hingga merata Sementara itu, dipanaskan air susu hingga mendidih Dicampur bahan adonan es krim yang sudah dimixer kemudian di aduk kembali Diletakkan hasil adonan yang sudah dimixer dengan rata ke wadah yang sudah di siapkan Ditunggu hingga agak dingin , setelah itu ditutup dan diletakkan di freezer. Ditunggu adonan dari freezer selajma 1 jam kemudian di blender dan di freezer lagi Setelah sekitar 2 jam es krim siap disajikan
Modal Awal Pembukaan Bisnis Tempat Usaha No Uraian
Harga/
Jumlah Rp.
Tahun 1
Home industri
-
-
Peralatan Peralatan Kantor No Uraian
Vol
Satuan Harga/Sat
Jumlah Rp.
1
1
Buah
Rp. 3.500,-
Log book
Rp. 3.500,-
Total
Rp. 3.500,-
Peralatan Kerja No
Jenis barang (peralatan)
Biaya/satuan (Rp)
Total
1
Sendok
4.000
4.000
2
ice cup
6.000
6.000
3
Plastik es lilin
5.000
5.000
Jumlah
15.000
Biaya Bahan No
Jenis barang (bahan)
Biaya/satuan (Rp)
Total
1
Bahan –bahan jamu (Rempah jamu)
6.350
12.700
2
Tepung maizena
3.000
3.000
3
Tepung hunkwe
1.500
1.500
4
Susu cremer
8.000
8.000
5
Gula
9.500
9.500
6
Telur
4.500
4.500
7
Air aqua
2000
2000
Jumlah
41.200
Menghitung Harga Jual No
Uraian
Kapasitas
Biaya Per Unit Jumlah Rp.
Produk 1
Ice mu
Produksi Perbulan
7
Rp.
210
Total
3000,-
Rp.
21.000,-
Rp. 630.000
Biaya Bahan No
Jenis barang (bahan)
Biaya/satuan (Rp)
Total
1
Bahan –bahan jamu (Rempah jamu)
500.000
500.000
2
Tepung tapioka
25.000
25.000
3
Tepung hunkwe
50.000
50.000
Jumlah
575.000
Keuntungan yang Diharapkan Per hari : Bahan (15.300) => 7 cup => 3000/cups jika @7x3000 = 21.000 5.700 (untung)
Investor (25 %) dari 5.700 adalah 1.425 @orang = 285/hari 8550/bulan Nyicil alat => perbulan dipotong 10%
