PROPUESTA DE MEJORAMIENTO
SANDRA MARGARITA DIAZ LOMBANA INSTRUCTORA
NESTOR HUMBEIMAR PAEZ APRENDIZ
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA) ESTABLECER ESTRATEGIAS LOGISTICAS VILLAVICENCIO 2018
Para cumplir con esta evidencia, es importante que haya revisado, leído y comprendido el material de formación presentando en esta guía. Para el desarrollo de esta actividad elija un establecimiento que pertenezca a una cadena reconocida o relativamente grande, la sugerencia es almacenes de las grandes superficies como: Éxito (Carulla, surtimax, Pomona), Jumbo, los tres elefantes, alkosto, D1, Home Center, Falabella, entre otros, existentes en Colombia. A partir de entrevistas con los trabajadores o información de internet identifique los eslabones de la cadena de suministro y las estrategias orientadas a la diferenciación, liderazgo en costos y respuesta rápida. Con la información obtenida debe plantear una propuesta de mejoramiento de la siguiente manera: 1. Plan de contingencia para desabastecimiento por razones de orden social. (Únicamente enuncie los aspectos principales del plan). Evaluar el estado de salud y nutricional de la población e identificar las condiciones ambientales que supongan un riesgo para la misma. La finalidad de la evaluación inicial del estado de salud es identificar los problemas y necesidades básicas para establecer el orden de prioridades. Esta evaluación debe quedar a cargo de un equipo calificado y experimentado. Las ventajas de usar personal nacional o local son evidentes, aunque también puede recurrirse a la ayuda externa en caso de urgencia (Defensa Civil, Oficina General de Defensa Nacional, Directores Regionales de Salud, de Medicamentos, Insumos y Drogas, Director de Salud de las Personas, Director de Epidemiología, Director de Administración de la DIRESA, personal de salud local, etc.). Determinar las necesidades prioritarias, establecer qué actividades son necesarias para satisfacerlas y especificar los recursos humanos, materiales (medicamentos e insumos) y económicos necesarios para atenderlas. La primera prioridad es la evaluación de las principales causas del exceso de mortalidad y morbilidad. 2. Presente uno de los principales Procesos logísticos, tres KPI para medir ese proceso y una propuesta de mejora para ese proceso
KPI EN EL ALMACENAMIENTO Y PREPARACIÓN DE PEDIDOS Inventario : Debemos tener perfectamente inventariado nuestro stock y las unidades restantes en el almacén. Junto a cada producto deberemos tener el peso y las dimensiones para optimizar el transporte del mismo. Es vital tener esta información y poder estimar así una continua entrega de producto a nuestros clientes.
Tiempo desde que se recibe el producto hasta que se envía . Es importante medir este KPI y saber el porcentaje de entregas que sobrepasan el tiempo medio establecido, pues nos dará mucha información importante sobre la necesidad de ese producto por parte de nuestro cliente. Será importante conocer nuestra capacidad máxima de almacenamiento y el estado actual del mismo para poder detectar saturación de devoluciones en el almacén.
Duración del preparado del pedido . Será importante conocer qué pedidos llevan cuanto tiempo prepararlos para poder detectar aquellos pedidos que se están ralentizando y poner medidas para su optimización.
Número de pedidos empaquetados y enviados por hombre . Nos permitirá conocer el rendimiento de nuestro almacén.
Coste de almacenamiento por producto . Será importante conocer el coste que representa para una empresa el almacén y el mantenimiento del mismo (luz, mantenimiento, personas, etc.). El conocer este dato nos permitirá saber cuánto nos cuesta cada uno de los productos que almacenamos y cuál es el estado óptimo del inventario para optimizar nuestros gastos.
KPI EN LA DISTRIBUCIÓN Tiempo de entrega , que es el tiempo desde que el cliente hace la orden de compra hasta que recibe el producto. En esta ocasión, será muy importante segmentar la distribución e identificar los principales participantes en la distribución para ser capaces de medir a cada uno. Si en la distribución participan varios proveedores, identifiquemos en qué punto empieza y termina cada proveedor e intentemos medir el tiempo que le lleva a cada uno. En el caso en el que la distribución utilice varios medios de transporte, será importantísimo conseguir medir cada uno de los transportes y el tiempo transcurrido entre origen y destino.
Coste por kilo. Deberemos obtener el coste de cada pedido y el peso del mismo. Esta KPI en procesos logísticos será vital para poder estimar futuros envíos y poder ahorrar coste a la hora de realizar pedidos. Con estos datos podremos conseguir saber cuál es el tamaño óptimo de nuestro pedido pudiendo así, junto a los tiempos de entrega gestionar nuestros envíos de la forma más eficiente. Es importante tener muy en cuenta que no sólo se debe medir el número de órdenes enviadas, sino que se debe medir de todas ellas cuales son las que se han entregado correctamente y cuales han tenido problemas con la entrega. Nuestras entregas deben medirse no sólo en número sino también en calidad. Ver más adelante los indicadores de calidad.
KPI DE LOGÍSTICA INVERSA Será muy importante conocer el porcentaje de productos que requieren de un proceso de logística inverso y las razones de cada uno. El objetivo de medir estos números es el de obtener la calidad de nuestras entregas y poder detectar lo antes posible posibles mejoras en el servicio. Deberemos también tener en cuenta los mismos KPI del proceso de distribución, pero en este caso se medirán en el proceso de devolución.
3. Normas y regulaciones relacionadas con el proceso logístico a las que está sujeta esta empresa. Desde el punto de vista del proceso logístico, podríamos a grandes rasgos dividir el proceso en las siguientes etapas: APROVISIONAMIENTO: Momento en el que las empresas de logística recogen los productos a distribuir. ALMACENAJE: Debido a que en muchas ocasiones las empresas no venden instantáneamente los productos aprovisionados anteriormente, será necesario almacenar durante el tiempo necesario los productos adquiridos. PREPARACIÓN DE PEDIDOS: Una vez una orden de venta llega al almacén, el siguiente paso será preparar el pedido para ser enviado. Últimamente las empresas están compitiendo en este punto del proceso para intentar optimizar el tiempo destinado a esta etapa. DISTRIBUCIÓN: Una vez que el producto se ha preparado empieza la etapa de distribución, la cual puede conllevar tantos viajes y proveedores como la distancia lo requiera. LOGÍSTICA INVERSA o proceso de devolución: no debemos olvidar que en ocasiones los productos son devueltos y se debe también monitorizar esta etapa del proceso.
4. Una estrategia de expansión justificada en factores determinantes. Poder medir con indicadores nuestro negocio nos asegura tener una visibilidad del mismo y de su rendimiento. Los KPI nos permitirán ponernos unos objetivos a cumplir, los cuales podrán ir siendo cada vez más ambiciosos según vayan siendo superados. Esperamos que la información que os vamos a contar a continuación os sea útil. No dudéis en comentar para cualquier aclaración sobre las principales KPI a tener en cuenta en logística. 5. Acciones específicas para el desarrollo sostenible de la empresa. M encione cinco (5)
Aumentar la calidad de nuestro proceso disminuyendo errores. Optimizar los costes y por lo tanto aumentar los beneficios de la empresa. Mejorar el rendimiento y la productividad Garantizar la calidad del producto Tener una visión en tiempo real de nuestro negocio y poder predecir posibles problemas lo antes posible.
