68
III. ANALISA ALGAE DAN PROTOZOA DARI ALAM A. Pendahuluan
1. Latar Belakang Sekitar lingkungan kita terdapat banyak makhluk hidup seperti halnya algae dan protozoa. Menurut kita oragnisme tersebut tidak tampak jelas perannya. Namun setelah kita analisi ternyata algae dan protozoa memiliki peran yang sangat penting khusunya bagi kehidupan manusia. Ganggang dan protozoa milik kerajaan Protista. Sebenarnya, ada empat kerajaan lain di mana semua organisme dikelompokkan ke dalam. Empat lainnya adalah kerajaan: Monera, Fungi, Plantae, dan Animalia. Protista dikenal paling penting dalam kehidupan, sebab dalam ekosistem perairan, mereka merupakan produser yang kehadirannya mendukung komunitas yang ada disana. Algae (tunggal : alga) adalah tanaman mikroskopik, fotosintetis, dalam bentuk yang sangat sederhana, tidak berakar, berbatang maupun berdaun. Berukuran sel tunggal yang kecil, di dalam air memberikan warna hijau, mencabang dengan tembus pandang mata dengan kebanyakan menampilkan lumut hijau. Algae sel tunggal kadang-kadang juga disebut diatomeae, terdapat melekat pada silika kerang. Anacystis, Anahaena, dan Aphanizomenon merupakan algae hijau yang akan nampak pandang mata dalam bentuk rumput pendek terikat jika tersuspensi dalam air. Protista ini sering disebut juga protozoa yang berarti hewan pertama. Kelompok tersebut merupakan makhluk hidup bersel tunggal, mempunyai variasi bentuk yang kompleks dan kebanyakan dapat bergerak dengan cara yang berbeda. Seperti halnya hewan, protozoa adalah konsumen, jadi hanya dapat hidup dengan mengambil makanan dari makhluk hidup lain. Protozoa berperan sebagai mata rantai penting dalam rantai makanan terutama di lingkungan perairan. Dalam hal ini Protozoa berperan sebagai zooplankton
(plankton
hewan)
yang
menjadi
makanan
bagi
organismeorganisme perairan yang lebih besar. Peran penting lainnya,
69
yaitu mereka dapat menjaga keseimbangan ekologis pada banyak komunitas baik dalam lingkungan daratan basah maupun di lingkungan perairan. Protozoa semacam ini adalah Protozoa saprofitik dan Protozoa pemakan bakteri. Perlunya
mengenal
dan
mempelajari
kelompok-kelompok
mikroorganisme yang termasuk dalam golongan protista dikarenakan perannya yang begitu penting dalam kehidupan manusia. Baik yang menguntungkan maupun merugikan, sehingga kita dapat mengadakan langkah yang tepat dalam menghadapi keberadaan protista. Sebagai mahasiswa pertanian sangat penting menganalisa algae dan protozoa. Karena organisme memiliki banyak manfaat yang dapat kita terapkan pada bidang pertanian. 2. Tujuan Praktikum Tujuan dari praktikum mikrobilogi pertanian ini adalah sebagai berikut: a. Mengetahui cara mengisolasi algae dan protozoa dari alam. b. Mengetahui cara mengidentifikasi secara visual algae dan protozoa dari alam. c. Memahami perbedaan antara algae dan protozoa. d. Mengetahui peranan algae dan protozoa dalam lingkungan pertanian.
70
B. Tinjauan Pustaka
a. Protista Alga atau ganggang laut (seaweed) adalah bagian terbesar dari tumbuhan laut, dimana secara morfologi dapat dikelompokkan kedalam golongan tumbuhan tidak berpembuluh (Thallophyta) karena tidak memiliki perbedaan susunan kerangka seperti akar, batang dan daun.(Marina, 2011) Protozoa merupakan salah satu kelompok fauna bersel tunggal. Kebanyakan dari spesies protozoa terutama yang hidup dalam tanah merupakan organisme mikroskopik yang hanya bisa diamati dengan menggunakan mikroskop. Peran utama protozoa adalah menyobek, menginokulasi dan mengubah serasah tanaman secara kimia, Protozoa juga meningkatkan mineralisasi dan penyerapan N tanaman melalui rantai makanan. (Ea Kosman, Subowo 2010) Protista merupakan salah satu dari lima kingdom sistem klasifikasi, meliputi organisme bersel tunggal atau bersel banyak tetapi tanpa diferensiasi yang jelas, ukurannya sangat kecil, diameter antara 0,1 – 200 ,
kebanyakan uniseluler, beberapa hidup berkoloni, ada yang mampu
mensintesis makanan sendiri (fotosintesis) dan banyak pula anggotanya yang mempunyai flagella sehingga mampu berpindah tempat. Sebelum biokimia dan mikroskop elektron berkembang, protista memiliki sifat antara tumbuhan dan hewan sehingga sejak tahun 1866 HAECKEL memasukkan organisme intermediate antara tumbuhan dan hewan ke dalam dunia tersendiri yaitu protista. Protista juga berbeda dari Fungi (jamur), secara evolutif memiliki jalur perkembangan tersendiri. Hingga kini dalam pengklasifikasian organisme, Protista tetap sebagai Kingdom tersendiri. Seiring dengan perkembangan teknologi sekarang ini Protista dibedakan atas protista prokariotik, eukariotik dan non seluler. Protista prokariotik dicirikan oleh tidak adanya membran inti, mitokondria, plastida seperti bakteri sehingga Cyanophyta kemudian beralih nama menjadi Cyanobacteria. Protista eukariotik dicirikan oleh adanya
71
membran inti yang jelas, DNA berasosiasi dengan protein histone, mitokondria dan kloroplast.(Soeprabowati, 2016). b.
Manfaat dan peran algae dan protozoa bagi lingkungan. Alga memiliki banyak peranan bagi manusia baik yang menguntungkan maupun yang merugikan. Alga hijau (Chlorophyta) berperan sebagai plankton dan merupakan komponen penting dalam rantai makanan air tawar, dapat dipakai sebagai makanan, misal Ulva dan Chlorella, dan penghasil O2 dari proses fotosintesis yang diperlukan oleh hewan-hewan air. Peran negatif(merugikan) dari alga/ganggang hijau ini dapat mengganggu bila perairan terlalu subur, sehingga air akan berubah warna dan berbau. Alga keemasan (Chrysophyta) memiliki peran yaitu diatomnya berguna sebagai bahan penggosok, bahan pembuat isolasi, penyekat dinamit, membuat saringan, bahan alat penyadap suara, bahan pembuat cat, pernis, dan piringan hitam, campuran semen, bahan peledak. Alga coklat juga memiliki berbagai peranan bagi kehidupan khususnya manusia,
contohnya
Gymnodinium
breve merupakan
penghasil brevetoksin (toksin saraf) sehingga dmanfaatkan sebagai industry makanan atau farmasi, Macrocystis dan Laminaria sebagai penghasil algin atau asam alginate dari ganggang coklat digunakan dalam pembentukan eskrim, pembentukan pil, salep, pembersih gigi, lotion dank rim, Laminaria lavaniea dapat dimanfaatkan untuk kandungan nitrogen dan kaliumnya cukup tinggi, sedangkan kandungan folfornya rendah. Laminaria digitalis sebagai penghasil yodium untuk obat penyakit gondok. Sargasum dan Turbinaria penghasil ekstrak berupa senyawa natrium alginat. Alginat berperan dalam pembuatan obat anti bakteri, antitumr, penurunan darah tinggi dan mengatasi gangguan kelenjer. Ada alga merah ( Rhodophyta) yang memiliki banyak sekali peran, yaitu sebagai penyedia makanan dalam jumlah banyak bagi ikan dan hewan lain yang hidup di laut,
sebagai
crispus (lumut
bahan
makanan
Irlandia)
dan
bagi
manusia
beberapa
juga
misalnya Chondrus
genus Porphyra.
Chondrus
crispus dan Gigortina mamilosa menghasilkan karagen yang dimanfaatkan untuk penyamak kulit, bahan pembuat krem, dan obat pencuci rambut, medium biakan bakteri dan fase padat pada elektroforesis gel, untuk pengental dalam banyak makanan, perekat tekstil, dan sebagai obat pencahar (laksatif) (Pandani, 2015).
72
Salah satu pemanfaatan alga oleh manusia yaitu rumput laut. Rumput laut (alga) merupakan makroalga yang umumnya memiliki thallus dan pigmen fotosintetik untuk memproduksi makanan dan oksigen dari karbondioksida dan air. Rumput laut diklasifikasikan berdasarkan warna pigmennya. Rumput laut hijau (Chlorophyta) mengandung klorofil sebagai pigmen utamanya. Alga coklat (Phaeophyta) mengandung pigmen fucoxantin. Alga merah (Rhodophyta) mengandung pigmen-pigmen seperti phycoerythrine, phycocyanin,phycobilins, klorofil a,β -karoten, dan xanthophyl.
Rumput
laut
mengandung
berbagai
metabolit
yang
bermanfaat bagi manusia. Dibandingkan dengan rumput laut hijau dan coklat, rumput laut merah (Rhodopyta) merupakan jenis rumput laut yang paling banyak mengandung senyawa metabolit primer dan sekunder. Rumput laut merah dikenal sebagai penghasil phycocolloids seperti agarose, agar, karagenan, dan metabolit sekunder penting lainnya (Amaranggana dan Wathoni, 2017). Alga laut merupakan sumber yang kaya akan senyawa bioaktif struktural beragam dengan berbagai aktivitas biologis. Baru-baru ini, pentingnya alga sebagai sumber zat bioaktif baru berkembang pesat dan berbagai penelitian telah mengungkapkan bahwa alga laut berasal senyawa menunjukkan berbagai aktivitas biologis. Dewasa ini, banyak penelitian yang membuktikan bahwa produk laut memiliki banyak kegunaan dalam berbagai
bidang,
kosmeseutikal.
seperti
nutraseutikal,
Kosmeseutikal
farmaseutikal,
merupakan
produk
maupun
kosmetik
yang
memiliki efek medis sehingga dapat mempengaruhi fungsi biologis kulit dikarenakan jenis zat bioaktif yang dikandungnya. Alga laut berpotensi tinggi sebagai sumber bahan baku kosmeseutikal. Kandungan senyawa bioaktif dalam alga laut yang berpotensi dalam bidang kosmesetikal diantaranya MAA, fenol, fukoidan, fosfolipid, β -Karoten, derivat phlorotannin, fukosantin, DPHC, oxysterol, polisakarida, astaxanthin, dan lutein.
Kandungankandungan
tersebut
dapat
berfungsi
sebagai
antioksidan, protektor terhadap radiasi UV (UV filter), sintesis kolagen,
73
regenerasi kulit, pelembab, serta menghambat pembentukan melanin (Lestari dan Mita, 2011). c. Pengertian dan Manfaat Azolla Azolla adalah jenis tumbuhan paku air yang mengapung banyak terdapat di perairan yang tergenang terutama di sawah-sawah dan di kolam, mudah berkembang dengan cepat dan hidup bersimbosis dengan Anabaena azollae yang dapat memfiksasi Nitrogen (N2) dari udara. (Elisabeth, 2013) Azolla merupakan salah satu jenis tanaman ganggang yang dapat digunakan sebagai pupuk organik khususnya untuk kegiatan budidaya tanaman padi. Azolla dapat digunakan sebagai pupuk organik yang mampu memenuhi kebutuhan hara terutama N bagi tanaman. Kemampuan Azolla menyediakan N bagi tanaman adalah karena pada Azolla terdapat Cyanobacteria yang kemudian kedunya melakukan simbiosis mutualisme. Simbiosis keduanya kemudian di namakan Anabaena azollae. Anabaena azollae dapat memfiksasi N2 bebas diudara sehingga dapat meyumbang kebutuhan N bagi tanaman didalam tanah.( Briljan Sudjana, 2014) Azolla merupakan jenis tumbuhan paku air yang hidup di perairan. Seperti halnya tanaman leguminosae, Azolla mampu mengikat N2 dari udara karena berasosiasi dengan sianobakteri (Anabaena azollae) yang hidup di dalam rongga daun Azolla. Kemampuan Azolla mengikat N2 dari udara berkisar antara 400-500 kg N/ha/tahun. Azolla berkembang sangat cepat dan dapat menghasilkan biomassa sebanyak 10-15 ton/ha dengan C/N rasio 12 - 18, sehingga dalam waktu satu minggu Azolla telah terdekomposisi dengan sempurna. Azolla adalah salah satu sumber bahan organik yang potensial untuk dikembangkan karena dapat meningkatkan efisiensi pemupukan pada lahan padi sawah. (Iwan, 2012) Kelebihan yang dimiliki oleh tanaman mata lele A. pinnata ialah kemampuannya bersimbiosis dengan alga hijau-biru Anabaena azollae STRASSB. Mekanisme simbiotik dari proses fiksasi nitrogen yang terjadi, dapat membuat tanah yang ditumbuhi menjadi subur dan kaya akan nutrisi,
74
khususnya senyawa golongan nitrogen. Selain itu, tanaman ini memiliki berbagai kelebihan, diantaranya menyerap limbah cair, bahan uji ekotoksikologi, dan salah satu bahan pakan ternak yang mempunyai nilai nutrisi tinggi (Husna, 2008) d. Simbiosis antara Azolla dan Anabaena Hubungan yang terjadi antara Azolla dengan Anabaena telah menciptakan suatu simbiosis yang bersifat mutualisme. Simbiosis yang terjadi antara Azolla dan Anabaena dapat memberikan keuntungan, yakni dapat melakukan fiksasi N2 di udara. Pada asosiasi Azolla-Anabaena , proses fiksasi N2 terjadi pada simbion Anabaena azollae, dengan sebagian besar energi berasal
dari Azolla pinnata. Nitrogen diikat oleh
mikrosimbion dan diberikan kepada tanaman inang, selanjutnya tanaman inang mengubah N tersebut dalam bentuk asam amino, hal tersebut diduga sebagian asam amino tersebut dimanfaatkan kembali oleh simbionnya (Sudjana, 2014). Azolla merupakan ienis tumbuhan paku pakuan berukuran kecil yang hidup pada habitat perairan. Tanaman ini mempunyai kemampuan untuk mengikat nitrogen bebas (Nr) udara melalui simbiosis dengan sianobakteri (Anabaena azzola) yang hidup di dalam rongga daunnya. Simbiosis azolla dengan Anabaena dapat memanfaatkan energy yang berasal dari fotosintesis untuk mengikat N2 udara. Kemampuan untuk mengikat N, udara lebih besar atau melebihi kebutuhannya, sehingga sebagian nitrogen yang diikat dilepaskan dalam media atau lingkungan pertumbuhannya. Azolla dapat digunakan sebagai pupuk organik yang dapat memperbaiki sifat fisik, kimia, maupun biologi tanah, sehingga bermanfaat untuk pertumbuhan dan hasil tanaman padi. Pada kondisi lingkungan yang optimal pertumbuhan azolla dapat mencapai 35 % per hari. Kandungan nutrisinya cukup memadai, yaltu protein 24 - 30 %, dan kandungan asam amino lisin O,42 %, kandungan tersebut lebih tinggi dari pada kandungan lisin pada konsentrat jagung, dedak, dan beras pecah lArlfin dolam Wikipedia, 2010). Azolla memiliki nisbah C/N antara 12 -
75
18, sehingga dalam waktu satu minggu biomasanya telah terdekompcisa secara sempurna. Hasil percobaan lapangan menunjukkan bahwa penggunaan azzola sebagai pupuk organik dapat menghemat penggunaan pupuk buatan sebesar 50 % (Jeanne, 2010). C. Metodologi Praktikum
1.
Waktu dan Tempat Praktikum Mikrobiologi Pertanian Acara III yang berjudul Analisis Algae dan Protozoa dari Alam dilaksanakan pada tanggal 3 Mei 2018 di Laboratorium Biologi Tanah Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2.
Alat dan Bahan. a. Alat 1) Mikroskop binokuler 2) Mikroskop stereo 3) Pipet tetes 4) Mortar dan pastle 5) Kaca preparat 6) De glass b. Bahan 1) Sampel air sawah Palur 2) Sampel air telaga 3) Sampel air kolam 4) Sampel air rendamanjerami 5) Azolla sp.
3.
Cara Kerja a. Pengamatan Algae dan Protozoa dari sample air 1) Mengambil sampel air menggunakan pipet dan diletakkan pada kaca preparat. 2) Mengamatai kaca preparat di bawah mikroskop stereo. 3) Melakukan identifikasi morfologi mikrobiota (Algae dan Protozoa) yang ada di air.
76
4) Menggambar hasil pengamatan serta memberi keterangan. b. Pengamatan Azolla sp. 1) Pengamatan morfologi Azolla sp. a) Mengamati Azolla secukupnya. b) Meletakkan pada petridish c) Mengamati morfologi Azolla dan sporangium yang terbentuk pada mikroskop binokuler. d) Mengidentifikasi dan memberi keterangan pada morfologi Azolla sp. yang diamati. 2) Pengamatan sel Anabaena azollae a) Mengamati Azolla secukupnya.
b) Meletakkan pada mortar dan menambahkan sedikit aquades, kemudian menumbuknya hingga halus. c) Mengambil sedikit dengan pipet, meletakkan di atas kaca preparat, kemudian menutup dengan de glass. d) Mengamati pada mikroskop stereo. e) Mengidentifikasi sel Anabaena azollae. f) Menggambar serta memberi keterangan sel vegetative dan sel heterosit.
81
2.
Pembahasan
Algae (tunggal : alga) adalah tanaman mikroskopik, fotosintetis, dalam bentuk yang sangat sederhana, tidak berakar, berbatang maupun berdaun. Berukuran sel tunggal yang kecil, di dalam air memberikan warna hijau, mencabang dengan tembus pandang mata dengan kebanyakan menampilkan lumut hijau. terdapat
Algae sel tunggal kadang-kadang juga disebut diatomeae,
melekat
pada
silika
kerang.
Anacystis,
Anahaena,
dan
Aphanizomenon merupakan algae hijau yang akan nampak pandang mata dalam bentuk rumput pendek terikat jika tersuspensi dalam air. Oosystic dan Pediastrum adalah algae hijau. Ratusan varitas algae dari struktur sel ber warna hijau muda, kecoklat-coklatan dan merah. Menurut Tampubolon (2013), melihat esensi karakteristik algae dapat diidentifikasi dengan cara observasi mikroskopik. Standar metoda, terdiri dari ilustrasi warna dari algae biasa dihubungkan dengan rasa dan bau, clogging dalam filter, air yang tercemar, air bersih dan lain-lain Protista ini sering disebut juga protozoa yang berarti hewan pertama. Kelompok tersebut merupakan makhluk hidup bersel tunggal, mempunyai variasi bentuk yang kompleks dan kebanyakan dapat bergerak dengan cara yang berbeda. Seperti halnya hewan, protozoa adalah konsumen, jadi hanya dapat hidup dengan mengambil makanan dari makhluk hidup lain. Protozoa berperan sebagai mata rantai penting dalam rantai makanan terutama di lingkungan perairan. Menurut Riani (2009), protozoa berperan sebagai zooplankton
(plankton
hewan)
yang
menjadi
makanan
bagi
organismeorganisme perairan yang lebih besar. Peran penting lainnya, yaitu mereka dapat menjaga keseimbangan ekologis pada banyak komunitas baik dalam lingkungan daratan basah maupun di lingkungan perairan. Protozoa semacam ini adalah Protozoa saprofitik dan Protozoa pemakan bakteri
82
Kata “ganggang” mengacu pada berbagai macam organisme yang berasal dari berbagai filum yang berbeda dalam sistem taksonomi, tetapi semua berasal dari kerajaan “Protista.” Semua alga mengandung klorofil dan dapat menciptakan energi mereka sendiri, seperti tanaman, dan dianggap tanamanseperti. Beberapa uniseluler sementara yang lain multiseluler, dengan rumput laut menjadi tipe terkenal alga multiseluler. Protozoa juga milik kingdom “Protista.” Organisme ini uniseluler dan diklasifikasikan berdasarkan metode gerakan. Mereka dapat berenang dengan menggunakan flagela, yang helai whiplike, silia atau pseudopodia, yang merupakan perpanjangan dari sel yang menariknya bersama, atau mereka tidak bergerak sama sekali. Amuba adalah jenis protozoa yang sangat akrab. Beberapa protozoa bertanggung jawab untuk penyakit manusia, seperti malaria. Alga/ganggang dan protozoa berasal dari kingdom yang sama yaitu Protista. Perbedaan utama keduanya terletak pada cara memperoleh mereka energi. Alga/ganggang dapat membuat makanan mereka sendiri, sebagai tanaman lakukan, sementara protozoa menelan organisme lain atau molekul organik, seperti yang dilakukan oleh binatang. Dalam is tilah ilmiah, ganggang adalah “autotrof” dan protozoa yang “heterotrof.” Kata “protozoa” sebenarnya mengacu pada perbedaan mendasar ini, dengan “pro” yang berarti pertama dan “zoa” yang berarti hewan. Pada saat praktikum acara 3 yaitu “ Analisis Alga dan Protozoa dari Alam” mahasiswa melakukan pengamatan terhadap keragaman alga yang ada di lima tempat yang berbeda. Menurut Marnix (2011), perairan yang dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai tempat rekreasi, wisata dan mencari nafkah lewat pekerjaan sebagai nelayan. Aktivitas-aktivitas terse but cenderung mempengaruhi keanekaragaman alga makro sehingga sangat perlu dianalisis keanekaragaman dan dideskripsikan untuk menghindari terjadi kerusakan habitat, yang pada akhirnya akan mempengaruhi keberadan alga makro di perairan tersebut.
83
Algae laut memiliki jumlah keanekaragaman yang tinggi, namun dalam kuantitas yang kecil. Selain itu juga rentan terhadap perubahan dan tekanan ekologis habitatnya. Menurut Hairati, (2014), habitat algae laut secara langsung atau tidak langsung akan mengalami degradasi akibat aktifitas manusia, kehadiran jenis-jenis rumput laut menunjukkan bahwa kombinasi struktur substrat sangat menentukan variasi jenis rumput laut. Di pantai yang struktur substratnya hampir sama keanekaragaman jenisnya mendekati kesamaan. Berikut merupakan hasil pengamatannya. a. Air danau
: Diatoma
b. Air sawah - Mojolaban
: Pediastrum
- Palur
: Stigeoclonium, Flagiralia
- Tasikmadu
: Diatoma
c. Air sungai tasikmadu
: Oocystis, Nodularia
d. Air rendaman jerami
: Diatoma, Oocystis
e. Air kompos
: Closterium
Berdasarkan hasil pengamatan yang diperoleh, jenis dan jumlah alga yang ada di air sawah lebih tinggi daripada air tel aga atau air kolam. Alga yang didapatkan dari air telaga FP yaitu jenis diatoma. Alga yang di dapatkan dari air sawah yaitu jenis pediastrum, stigeodonium, flagilaria dan diatoma. Alga yang ditemukan di air sungai yaitu jenis oocystis dan nodularia. Alga yang di temukan di kolam yaitu jenis oocystis. Sedangkan alga yang ditemukan pada air rendaman jerami adalah jenis oocystis dan diatoma. Menurut Agrialin (2013), wilayah pesisir dan lautan Indonesia memiliki keanekaragaman yang tinggi dan letak geografis yang strategis. Tingginya keanekaragaman hayati juga dipengaruhi oleh arus laut dari Samudera Pasifik, Iklim musiman, dan tipe habitat dan ekosistem dan alga makro memiliki keanekaragaman spesies yang tinggi di perairan Indonesia, sampai saat ini sudah ada beberapa yang di manfaatkan menurut potensinya.
84
Pada saat praktikum, mahasiswa melakukan pengamatan terhadap keragaman protozoa yang ada di lima tempat yang berbeda. Berikut merupakan hasil pengamatannya. a.Air danau
: Stylonychia
b.Air sawah - Mojolaban
: Vorticella
- Tasikmadu
: Trepomonas
c.Air sungai tasikmadu
: Stylonychia
d.Air rendaman jerami
: Lionotus,
e.Air kompos
: Colpoda
Hasil pengamatan dari protozoa yang ditemukan banyak berasal dari air sawah, iar danau, air rendaman jerami ,air kompos dan air kolam. Protozoa yang ditemukan di air danau adalah Stylonychia, pada air sawah adalah Vorticella, Trepomonas, Stylonychia. Pada air rendaman jerami adalah lionotus dan pada air kompos adalah colpuda. Menurut Ryanta (2010), protozoa merupakan salah satu mikroba yang hidup secara anaerob dalam rumen dan ikut mempengaruhi fermentasi rumen. Dalam pembentukan biogas, protozoa berperan dalam tahap fermentasi karena adanya persamaan proses pada fermentasi anaerob pembentukan CH4 di dalam rumen sapi potong dan fermentasi anaerob pembentukan CH4 di dalam digester. Menurut Purwaningsih (2010), protista mirip hewan lebih dikenal dengan istilah protozoa. Protozoa berukuran mikroskopik dan mempunyai bentuk tubuh bervariasi dan termasuk organisme uniseluller. Protozoa hidup secara soliter ataupun berkoloni dan ditemukan hidup bebas di perairan baik air laut ataupun air tawar. Protozoa diklasifikasikan menjadi empat kelas yaitu Rhizopoda (Sarcodina), Cilliata, Flagellata dan Sporozoa . Protozoa merupakan mikroorganisme eukariotik bersel tunggal dan termasuk kedalam kingdom animalia. Dengan satu selnya, protozoa memiliki semua organ atau struktur yang memiliki beragam fungsi. Menurut Choudary (2017) Protozoa dapat ditemukan dalam berbagai kondisi atau lingkungan. Protozoa dapat ditemukan di perairan yang dalam, perairan yang dangkal, di
85
musim panas maupun salju, di bawah tanah atau bahkan di salju di puncak pegunungan. Protozoa dapat ditemukan dibeberapa tempat. Contoh Protozoa menurut Wulandari (2010), misalnya Stentor yang hidup di sawah-sawah atau air menggenang yang banyak mengandung bahan organik. Kemudian Didinium yang hidup di perairan yang banyak mengandung protozoa. Serta Stylonichia yang mirip dengan Paramecium yang berbentuk seperti siput. Silianya berkelompok disebut sirus, yang bentuknya seperti duri-duri. Hidup di perairan yang banyak mengandung sampah organik atau di permukaan daun yang terendam air Kelas Cyanophyceae yang ditemukan genus Oscillatoria dan Anabaena. Kelas ini memiliki karakteristik morfologi ada yang berfilamen dan ada yang tidak berfilamen, ada yang uniseluler dan ada yang berkelompok. Menurut Junda (2012), fitoplankton dari kelas ini yang kurang menguntungkan jika terjadi blooming (ledakan populasi) karena akan menyebabkan perairan berwarna hijau biru bahkan hitam karena mengeluarkan toksin yang berbahaya bagi udang dan ikan sehingga hewan target akan mati sebelum masa panen. Menurut Winaya dkk (2010), Azolla sp. yang berasosiasi dengan mikroalga A. azollae, dimana mikroalga ini kaya akan vitamin antioksidan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian imbuhan pakan Azolla sp. yang bersimbiosis dengan A. azollae pada pakan jadi merk Malindo yang diujikan untuk ayam pedaging strain Hubbard, baik fase awal (starter) dan kemudian fase akhir (finisher) memberikan performa Pertambahan Bobot Badan Harian (PBBH) ayam broiler strain Hubbard sebesar 52,42 gram/ekor. Sedangkan pencapaian bobot badan akhir rata-rata sebesar 1,880.95 gram/ekor. Azolla sp. yang bersimbiosis dengan mikroalga A. azollae dapat digunakan sebagai imbuhan pakan pada pakan komplit ayam pedaging dengan tidak memberikan efek terhadap penurunan palatabilitas maupun metabolisme, dan juga sumber bahan pakan ini merupakan non konvensional, sehingga hal ini merupakan potensi yang dapat dikembangkan untuk masa mendatangkan dengan meningkatkan efisiensi pakan dan kemampuan produksi a yam broiler.
86
Azolla merupakan satu-satunya genus paku air yang mengapung. Menurut Suarsana (2011), Anabaena azollae dapat mengubah nitrogen menjadi ammonia (NH4+) yang selanjutnya diangkut ke inang (Azolla). Inang menginkorporasikan hasil fiksasi N2 menjadi asam-asam amino. Daun Azolla yang tidak terdapat Anabaena akan menyebabkan unsur N yang diserap dari air sawah bersama fosfat tidak bisa diubah menjadi ammonia, sehingga dalam tubuh Azolla terjadi penumpukan N. Akumulasi N yang terjadi dalam tubuh Azolla yang melewati batas kemampuan daya tampung N dalam tubuhnya, akan membuat sel-sel tubuh Azolla mengalami lisis akibat keracunan N, dengan adanya simbiosis antara Anabaena dengan Azolla sehingga akan menghasilkan Anabaena azolla yang mampunyai enzim nitrogenase sehingga mampu mengubah N2 dari udara bebas menjadi ammonia
Azolla merupakan satu-satunya genus paku air yang mengapung. Terdapat tujuh spesies yang termasuk dalam genus ini. Azolla dikenal mampu bersimbiosis dengan bakteri biru - hijau Anabaena azollae dan mengikat nitrogen langsung dari udara. Potensi ini membuat Azolla digunakan sebagai pupuk hijau baik di lahan sawah maupun lahan kering. Pada kondisi optimal Azolla akan tumbuh baik dengan laju pertumbuhan 35% tiap hari Nilai nutrisi Azolla mengandung kadar protein tinggi antara 24-30%. Kandungan asam amino essensialnya, terutama lisin 0,42% lebih tinggi dibandingkan dengan konsentrat jagung, dedak, dan beras pecah . Penggunaan Azolla sebagai pupuk organik dapat memberikan banyak keuntungan dari berbagai sudut. Dengan mengguankan Azolla, kebutuhan hara N yang selama ini disuplai oleh urea dapat dikurangi, hal tersebut dapat berdampak pada penurunan biaya produksi padi sehingga dapat meningkatkan keuntungan. Segi perbaikan kualitas lahan pertanian, pupuk organik dapat memberikan efek positif terhadap sifat fisik, kima dan biologi tanah. Efek negative terhadap tanah akibat dari penggunaan pupuk anorganik dapat berkurang. Perbaikan area rhizosfer tanah sawah, maka di harapkan sistem pertanian berkelanjutan yang merupakan target dunia pertanian dapat tercapai.
87
Manfaat dari terjadinya simbiosis mutualisme antara Azolla dengan Anabaena tidak hanya memberikan keuntungan terhadap kedunya. Simbiosis
antara
Anabaena
dengan
Azolla
mempunyai
beberapa
keunggulan terutama di bidang pertanian, yaitu : a. Mengurangi penggunaan pupuk kimia khususnya pupuk N b. Sebagai alternatif bahan pakan ternak karena bisa mengurangi biaya pembelian pakan c. Meningkatkan kualitas mutu gabah d. Meningkatkan pendapatan petani karena lebih efisien dalam biaya pengelolaan budidaya padi sawah e. Dalam jangka panjang akan menguntungkan kondisi tanah menuju sistem pertanian yang berkelanjutan.
88
3.
Kesimpulan dan Saran
1. Kesimpulan Kesimpulan yang dapat diambil dari praktikum Analisis Alga dan Protozoa dari Alam yaitu: a.
Algae merupakan protista yang menyerupai tumbuhan dan kebanyakan memiliki klorofil sehingga bersifat autotrof.
b.
Protozoa merupakan protista yang menyerupai hewan dan bersifat heterotrof.
c.
Keragaman algae di lima tempat berbeda yaitu air danau FP, air sawah, air kolam ikan, air sungai, dan air rendaman jerami dapat ditemukan tujuh jenis algae, antara lain Oscilatoria, Diatoma, Mougeotia, Oocystis, Navicula, Ulothrix, dan Stygeoclonium.
d.
Keragaman protozoa di lima tempat berbeda yaitu air danau FP, air sawah, air kolam ikan, air sungai, dan air rendaman jerami dapat ditemukan empat jenis protozoa, antara lain Colpoda, Lionotus, Stylonchia, dan Paramecium.
e.
Alga ada yang bersifat tunggal (uniseluler), membentuk koloni filament (kumpulan sel berbentuk benang) atau koloni yang tidak membentuk filament.
f.
Salah satu jenis alga yang berperan dalam bidang pertanian yaitu alga hijau biru. Alga hijau biru mempunyai arti penting dalam mempertahankan kesuburan tanah sawah karena fungsinya dalam fiksasi nitrogen
g.
Penggolongan protozoa didasarkan pada alat geraknya yaitu, bulu cambuk ( flagella), bulu getar ( silia), atau kaki semu ( pseudopodium).
h.
Asosiasi Azolla pinnata dan Anabaena azollae saling menguntungkan karena
dapat
memberikan
mengikat
nitrogen,
sedangkan Azolla
pinnata
perlindungan
kehidupan
bagi Anabaena
azollae.
Penambatan nitrogen dipengaruhi oleh kandungan unsur hara tertentu dalam medium tubuhnya dan keadaan lingkungan.
89
i.
Hasil identifikasi sel Anabaena yaitu didapat bagian sel vegetatif dan sel heterosit.
2. Saran Saran yang dapat diberikan untuk praktikum Analisis Alga dan Protozoa dari Alam adalah Praktikan lebih mandiri dan dapat kondusif dalam menjalankan praktikum. Sebaiknya jumlah mikroskop menyesuaikan dengan kebutuhan agar dapat menghemat waktu praktikum.
DAFTAR PUSTAKA Amaranggana, Alam dan Wathoni, Nasrul. 2017. Manfaat Al ga Merah (Rhodopyta) Sebagai Sumber Obat dari Bahan Alam. Majalah Farmasetika, Vol. 2 No.1 Hlm 16. Arfah, Hairati. Simon. 2014. Keanekaragaman Dan Biomassa Makro Algae Di Perairan Teluk Kotania, Seram Barat. Jurnal Ilmiah Platax. Vol. 2:(2), 2014.
Choudhary, Daya. 2017. ”Protozoa : Habitat, Morphology, Structure, Classification & Life Cycle”. http://www.doctoralerts.com/protozoa/ (diakses 14 Mei 2018). Elisabeth, Devi wahyu, Mudhi Santosa, Ninuk Herlina. 2013. Pengaruh Pemberian Berbagai Komposisi Bahan Organik Pada Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bawang Merah. Jurnal Produksi Tanaman Vol. 1 No. 3 Gunawan, , Raida Kartina. 2012. Substitusion of Rice Nitrogen Need by Water Plants Azolla (Azolla Pinata). Jurnal Penelitian Pertanian Terapan. Vol. 12 (3) : 175-180. Jaenne, Paulus.2010. Pemanfaatan Azolla Sebagai Pupuk Organik Pada Budidaya pada Sawah. Warta Wiptek. No 36 Junda,M, Hasrah, Yuminah. 2012. Identifikasi Genus Fitoplankton Pada Salah Satu Tambak Udang Di Desa Bontomate’ne Kecamatan Segeri Kabupaten Pangkep. Jurnal Bionature, Volume 13, Nomor 2 ,Oktober 2012, hlm 108 -115
Kosman,Ea , Subowo G. 2010. Peranan cacing Tanah Dalam Meningkatkan Kesuburan dan Aktivitas Hayati Tanah. Jurnal Sumberdaya Lahan Vol. 4 . Lestari,Imas Laili dan Mita, Soraya Ratnawulan. 2011. Potensi Alga Laut Dan Kandungan Senyawa Biologisnya Sebagai Bahan Baku Kosmeseutikal. Jurnal Farmaka Vol. 4 No. 3. Hlm. 114. Marina. 2011. Aktivitas anti bakteri ekstrak alga laut Caulerpa r acemosa di perairan pulau Nian. Jurnal Perikanan dan Kelautan Tropis. Vol.VII (3) : 123-127. Marnix, Saroyo, Farha. 2011. Deskripsi alga makro di taman wisata alam batuputih, kota bitung. Jurnal Ilmiah Sains. Vol. II (2) : 219-224. Pandani. 2015. Peranan Alga Bagi Manusia. http://pak.pandani.web.id/2015/10/ peranan-algae-bagi-manusia.html. (Diakses pada tanggal 19 Mei 2018 pukul 23.00 WIB.) Suarsana, Made I. 2011. Habitat dan Niche Paku Air Tawar (Azolla pinnata Linn.) (Suatu Kajian Komponen Penyusun Ekosistem). Vol. 11 No. 2. Fakultas Pertanian UNIPAS Singaraja. Medan. Soeprobowati, Tri Retnaningsih, Riche Haryati. 2016. Biologi Protista. Kaloka Media. Sudjana, Briljan. 2014. Pengunaan azolla untuk pertanian berkelanjutan. Jurnal Ilmiah Solusi. Vol. 1(2) :72-81 Tampubolon A, Gerung GS dan Wagey B. 2013. Pemanfaatan Algae Chlorella Pyrenoidosa untuk Menurunkan Tembaga (Cu) pada Industri Pelapisan Logam. Jurnal Biodiversitas 2(1): 35-43 Tampubolon A, Gerung GS dan Wagey B. 2013. Biodiversitas Alga Makro Di Lagun Pulau Pasige,Kecamatan Tagulandang, Kabupaten Sitaro. Jurnal Pesisir dan Laut Tropis. Vol 2(1): 35-43.
Purwaningsih, Fatimah. 2010. Pemanfaatan Lingkungan Sekitar Sekolah Sebagai Sumber Belajar Biologi Materi Protista Di Kelas X Sma Negeri 1 Kramat Tegal. Skripsi Sarjana Pendidikan Biologi : Universitas Negeri Semarang
Wulansari. 2010. Mengenal Protozoa. Semarang: PT Sindur Pres Winaya A, Maftuchah dan Zainudin A. 2010. Tanaman Air Azolla sp. Sebagai Imbuhan Pakan dan Pengaruhnya Terhadap Tampilan Produksi Ayam Broiler Starin Hubbard. Jurnal Sain Peternakan Indonesia 5(1): 1-12. Yani Riani, Musarofah, Tintin Atikah dan Widi Purwianingsih. 2009. Biologi 1. Bandung : Penerbit PT. Remaja Rosdakarya.
