L os cor corrr ectos ade adem m an ane es a la l a hor h ora a de sen t ar arsse a com com er , se se h an i do pul pu l i en do con el pas paso o del del t i em po.
H as asta ta la l a Eda E dad d M edi dia, a, l as n or ormas mas de et i qu que et a er er an pr prá áct ctii cam came en t e inexistentes.
L os cor corrr ectos ade adem m an ane es a la l a hor h ora a de sen t ar arsse a com com er , se se h an i do pul pu l i en do con el pas paso o del del t i em po.
H as asta ta la l a Eda E dad d M edi dia, a, l as n or ormas mas de et i qu que et a er er an pr prá áct ctii cam came en t e inexistentes.
F u e en en l a é poca del Ren Re n ac acii mi mie en to, cuan cuando do comen come n zar aron on a depu depurr ar arsse l as " ma mall as co cosstumbr tumbre es" , h as asta ta compl comple etar el man manu u al de bue bu en os há h ábi bitt os en en l a m esa de de hoy h oy día. U n a de de l as si tu ac acii on one es más r eve vell ador adoras as de modal es perr titin pe n en te tess, es es l a for f orma ma de pone pon er l a mes mesa, de acu acue er do con co n l a impo i mporr tanci tancia a de l os i n vi vitado tadoss y la l a gal gala a de de l a ocasión.
Para adquirir buenos modales es necesario conocer las normas de etiqueta
A continuación nombraremos algunas de ellas, propias para el óptimo comportamiento en la mesa
TI POS DE M ESAS Redondas: se utilizan en casas o en apartamentos pequeñ os y tambié n en restaurantes y salones de recepción para banquetes y bodas. F acilitan la comunicación entr e quienes se congregan.
Rectangulares: son las más utilizadas en las casas de familia, en los banquetes y las grandes ceremonias, en donde todos los invitados se sientan a la misma mesa.
Cuadradas: son de uso limitado, dado el número preciso de personas que se pueden instalar en ellas.
MESA INFORMAL
Para los amigos y familiares cercanos que no sean más de seis. Para los desayunos, comidas y cenas informales
M ESA F ORM AL Par a los suegros, gente de trabajo, una cena íntima con tu pareja o un compromiso importante... para una comida o cena formal
CENTROS DE MESA En un desayuno o en una comida el centro de mesa puede ser de frutas y verduras, pero en una cena deberá de llevar flores, ya sea solas o con frutas o verduras
Desayunos de trabajo:
el desayuno de trabajo es una reunión de carácter informal que se realiza entre miembros de una misma empresa o entre personas de otras firmas, tiene una duración de 60 minutos. De 07:00 a 08:00 o de 08:00 a 09:00 horas, puede extenderse hasta las 10:00 horas.
Estácompuesto por café , té y leche, panes y croissants, manteca, mermelada y jugo de frutas. En ocasiones se complementa con platos de frutas o fiambres.
El desarrollo del desayuno puede ser de dos horas de duración
Coffe break: break, significa en inglé s recreo o pausa, se puede servir a media mañ ana o a medi a tarde, como un pequeñ o alto en la tar eas. De 10:00 a 11:00 horas
Consta de caf é ,t , leche, masas, croissants, jugos, gaseosas y agua mineral. En una jornada de trabajo se pueden realizar hasta cuatro coffe break.
Almuerzo: generalmente se lleva a cabo entre personas de la misma empresa. Consiste en un almuerzo rápido y liviano que no debe durar más de una hora. De 12:00 a 13:00 horas o de 13:00 a 14:00 horas.
Té : se puede servir en el despacho y debe durar cuarenta y cinco minutos. De 17:00 a 18:00 horas.
Se sirve combinando infinidad de platos que pertenecen tanto al desayuno, el almuerzo y la comida. De 18:00 a 19:00 hor as. El Br unch incluye: fiambres, quesos, gelatinas, paté s, café y leche
Brunch y H ig tea
El H igh Tea
M esa de tortas, quesos, tartas, tostadas, quesos.
Coctel: el coctel es una recepción f ormal que ofrece una autoridad oficial o privada. De 17:00 a 20:00 ó de 19:00 a 21:00 horas.
Se ofrecen canapé s fríos y calientes, café , una tabla de quesos y un plato caliente. En cuanto a la bebida: vinos blanco y tinto, whisky, agua mineral, gaseosas, jugos, tragos especiales, champagne.
Comida: se debe tener en cuenta que las invitaciones a comidas y r ecepciones de alto nivel, requieren una atención especial y un mínimo conocimiento de las bases del ceremonial. De 21:00 a 22:00 horas
Cena:
a las
24:00 horas
UBI CACI ÓN DE L OS ANF I TRI ONES E I NVI TADOS
No olvidar las precedencias. Intercalar hombres y mujeres. Ubicar a los invitados extranjeros junto a quienes hablan su idioma. Evitar que la parejas queden juntas o frente a frente.
UBI CACI ÓN DE L OS ANF I TRI ONES E I NVI TADOS oo oo oo oo oo O
IN G L ÉS
oo oo oo oo oo
O
UBI CACI ÓN DE L OS ANF I TRI ONES E I NVI TADOS oooo
O
oooo
FR A N C ÉS
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O
oooo
L os dueñ os de la casa jamás deben conceder sus cabeceras en la mesa.
TA RJE JET TA S D E M E SA E n l as ce cen n as de gr gran an gala, gal a, en en con conttr ar ará áal l ado su pe perr i or i zqui quie er do de de cada pue pu est o, den den t r o de u n po porr ta-t ta-tar arjj etas que h ace par partt e de l a deco de corr ac acii ón , el el n ombr ombre e de l a per per son ona, a, en en bu bue en a calii gr af cal afí ía.
TA RJE JET TA S D E B RA ZO Son tar tarjj etas do dobl blada adass qu que e l l eva van n en l a parr te ex te pa terr i or el n omb ombrr e de dell i n vi tad tado, o, y en el an ante terr i or u n pl plan ano o de me messa, donde estáu bi bicad cado o el el pu pue est o que qu e de debe be ocu ocupa parr . E stas t ar arjj et as son en tr egadas a cada perr son pe ona a al come comen n zar el eve ven n to. Se Se u san en ban banqu que etes o r ece cepci pcion one es, donde don de asii ste as ten n gr gran an n úme merr o de i n vi vitt ado adoss.
A. Servilleta, individual o mantel B. Plato llano C. Tazón para cereal D. Plato para pan y mantequilla E. Plato, taza y cuchara para té F. Vaso para agua G. Vaso para jugo H. Tenedor I. Cuchillo J. Cuchara
El pan y todos los alimentos secos que acompañ an las entradas y las sopas, se sirven a la izquierda; los líquidos, a la derecha.
AL TOM AR EL ASI ENTO El hombre ayuda a sentarse, a la dama que se encuentra a su DERECHA. En las comidas informales o familiares, la ANFITRIONA, indica los puestos, y las damas por lo general se sientan sin ayuda de los caballeros.
Espere tocar la servilleta hasta que la anfitr iona lo haga. Cuando esto suceda, usted tambié n lo hará, colocándola en su regazo con suti leza.
M ientr as se espera que inicie la comida, pondr á sus manos sobr e el regazo, donde tendr á extendida la servilleta, e inicia una pequeñ a conversación con su vecina de mesa.
Debemos estar atentos mientras la anfitriona toma sus cubiertos, cuando esto sucede, podemos iniciar, antes no. Nada revela tanto la educación de una persona, como sus modales en la mesa. L os buenos modales en la mesa se aprenden desde la infancia.
L a costumbr e de los buenos modal es, es lo que nos otorga la NATURAL I DAD. Para practicar la ETIQUETA EN LA M ESA, necesitamos saber unas reglas básicas que sirven de guía en todos los casos.
Cuando se aplica a la vida diaria, ayudan a las personas a tener seguridad en símismo par a desenvol verse ante los demás.
LA SERVILLETA Cuando la servilleta es pequeñ a, durante el desayuno, el almuerzo o comida, se desdobla completamente y se coloca en el regazo.
Cuando es muy grande, no se desdobla delante de los compañ eros de mesa, espere tenerla en el regazo y lo hace sutilmente.
De todas maneras la servilleta va en el regazo para protección del vestido de posibles manchas. L a servilleta se usa para limpiar ligeramente los labios, antes y despué s de beber algo, sea vino o agua.
Si se come correctamente no ser á necesario usarla constantemente. Si se levantas para luego volver, (por ejemplo, par a ir al bañ o), debe dejar la servilleta sobre la silla, sin acomodar, no sobre la mesa. Eso indica que usted regresará
Nunca lleve la copa o vaso a unos labios sucios. L a anfitr iona darála señ al al terminar de comer, ella reti rarála servilleta del regazo y la pondr ásobre la mesa, en este momento usted tambié n lo podráhacer, es señ al que la cena ha terminado.
M ANEJO DE CUBIERTOS Cubiertos de postr e. Deben estar en posición paralela: el tenedor con los dientes orientados hacia la derecha y la cucharilla detrás de é ste, orientada hacia la izquierda
ESTI L O EUROPEO El tenedor se sostiene con la mano izquierda todo el tiempo, con las púas hacia abajo. En la mano derecha se sostiene el cuchillo, con el filo hacia abaj o. Además de servir para cortar la carne, é ste ayuda a colocar los alimentos sobre el tenedor. Algunos alimentos, como el arroz, pueden apilarse en el tenedor usándolo como una cuchara..
ESTILO AMERICANO El tenedor se maneja con la mano izquierda al cortar los alimentos y el cuchillo con la derecha, pero al llevar la comida a la boca, el tenedor pasa a la mano derecha (volteando las puntas hacia arriba), mientr as el cuchillo descansa en el borde del plato y la mano izquierda en el regazo.
Cuando se necesita cortar de nuevo, el tenedor regresa a la mano izquierda. Aunque el tenedor puede cambiar de mano, este cambio se limita a lo imprescindible. En algunos lugares se acostumbra descansar el brazo izquierdo en el regazo mientr as se maneja el tenedor con la mano derecha, pero esto no es bien visto por la mayor ía.
Normas de cortesía A la mesa es esencial presentar se limpio y organizado. Al sentarse, evite dejarse caer en la silla. No pase los br azos detrás de la silla, ya que puede ser muestra de pereza. No se balancee en la silla, causa muy mala impresión.
Nunca coma recargando los codos sobr e la mesa. H ay que tomar en cuenta a las personas que están con usted en la mesa y no dedicars sólo a comer un bocado tr as otr o.
H ablar con la boca llena es muy desagradable, no lo haga. Ningún tipo de comida debe ser olida, por más rara y desconocida que parezca.
Al comer, mantenga la boca cerrada, hasta que el alimento llegue a sus labios, no la abra con anticipación. Una vez que esté la comida en la boca, mastique con la boca cerrada, evitando los ruidos.
Nunca lleve las manos a la cara mientras come y menos aún use los cubiertos o los dedos para rascarse. No se estire en la mesa, es de muy mal gusto.
Nunca meta el pan o la tortilla al plato para limpiarlo. Nunca se chupe los dedos ni se limpie los dientes con la lengua o las uñ as.
Jugar con los cubiertos y darle vueltas al salero, no es correcto. No tome los cubiertos como si fueran plumas y se dispusiera a escribir, use la forma adecuada. Para enfriar la sopa no se debe soplar ni llenar la cuchara y dejar caer el chorro en el plato o la taza, simplemente espere, o bien, tome con la cuchara la que se encuentra por los bordes, pues é sta estará más fría
Cuando quede poca sopa, tómela suavemente con la cuchar a hacia adentr o del plato, pero nunca incline este para recoger el resto. M ientr as tomamos la sopa o cualquier otro alimento, no debemos golpear los cubiertos en el plato, hay que procurar usarlos con toda suavidad.
No haga señ as ni gestos de entendi miento con alguna persona que se encuentr e al otr o extr emo de la mesa.
S on los alimentos los q u e se llevan a la boca y no la boca a los alimentos, no se agache al comer, li geramente inclinado es lo correcto.
Si al servirse se le cae algo al mantel, recójalo con el cuchi llo y póngalo a la orilla del plato, lo que no debe hacer es comerlo o recogerlo con la mano.
M ostrar ansiedad frente a un plato de comida, porque le gusta mucho o porque tiene mucha hambre, es de mal gusto. Unos mi nutos de espera en nada perjudican y la naturalidad es el mejor principio de la educación.
L evante ligeramente la cabeza cuando tome líquidos, pues el borde del vaso o la tasa no debe tocar su nariz. No empine botellas ni vasos con el fin de tomar hasta la última gota, en nada le aliviar áesa ínfima cantidad y es mejor mostrarse mesurados que ansiosos.
Cuando le pongan o retiren el plato, apa r te amablemente el brazo corr espondiente a fin de facilitar el servicio, y lo que es más impor tante, sea atento con la persona que sirve. Recuerde que los alimentos se sirven por la izquierda y se retiran por la derecha
Al servir agua, refresco o jugo, tanto el cuello de la botella como la boca de la jarra no deben tocar el vaso. No tome líquidos en pequeñ os sorbos, sino una vez que los necesite, acostumbr e no hacerlo despué s de cada bocado. F uera de la mesa, en paseos de campo, o donde ofrezca inseguridad la higiene de los vasos, puede tomar directamente de la botella.
Si le sirven un refresco con pitillo, deje un poco de líquido para no hacer ruido. No encienda el televisor o el radio durante la comida, a menos que toda la familia esté de acuerdo. No debe pedir repetición de la sopa, el guisado o el postre, pues se supone que han preparado una porción por persona.
No hay necesidad de comer todo lo que le sirvan, ya que sólo puede ser responsable de aquello que usted se sirve y que se supone hace de acuerdo con su apetito. No gire el plato para comer lo del otro extr emo, coma lo que tenga frente a usted. No haga preguntas a una persona en el preciso momento en que se lleva el bocado a la boca, pues no podr ía contestar debido a que no se debe hablar con la boca llena.
En la mesa no hable de muertes ni de accidentes ni de cualquier tema de esta índole. Si cuando come, entra alguna persona, despué s de sal udarla, diga: ¿gustas?, pero si es usted la persona que entr a y alguien estácomiendo, diga: buen provecho. L as tazas ti enen asa para que tome de ellas, no lo haga con toda la mano.
Sírvase el azúcar que necesite, pues una vez mojada la cuchara no es correcto meterla nuevamente en la azucarera, a menos que haya una especial dentr o de la misma. En todo momento cuide su lenguaje, pero en la mesa muy especialmente.
No ofrezca cubiertos ya usados, sobr as de pan o bebida de su propio vaso.
Para pasar algo a una tercera persona, es mejor pedir a quien estácerca de usted que por favor lo haga. Tome el vaso desde abaj o, si lo desea, coloque un dedo o dos debajo de la base, el meñ ique y el anular dan seguridad. Para servir un vaso, tómelo por debajo, es anti higié nico tomar lo por arriba.
Puede llenar un vaso, máximo hasta dos tercios de su capacidad, poniendo una servilleta entr e el vaso y el plato que lo sostiene. Nunca sirva la sal con los dedos. Al usar el salero, póngalo horizontal, contr olando con suaves golpecitos de su dedo índice sobr e el salero. Evite moverlo de arriba abajo. Si le piden el salero o algún otro condimento, páselo antes de usar lo.
Cuando un invitado rompe algo por accidente, la anfitriona o anf itrión no debe apenarlo. Una invitación implica la responsabilidad de hacer al invitado gratos los momentos que pasa en su compañ ía. Si usted ve que ha manchado a su vecina o vecino, excúsese por el incidente y of rezca su servilleta par a que ella o é l se limpie, en vez de hacerlo usted, para evitar equivocadas interpretaciones.
Si su estómago hace ruido, no lo comente ni se apr iete el estómago, actúe como si nada hubiera pasado. Eructar por gusto es falta de educación. Si eructa por enfermedad o involuntariamente, no se golpee en el pecho. L leve su mano a la boca y solamente diga en voz baja: ¡perdón! , pero no se avergüence. El uso del palillo debe ser en privado, nunca en la mesa.
Al comenzar a arreglar una mesa, se cubre pr imero con un pañ o gr ueso y despué s se pone encima el mantel, con el objeto de proteger la madera y atenuar el ruido de los platos. Es de caballeros halar la silla, al sentar se su compañ era o vecina.
L a señ ora o señ orita, se sienta siempre por costumbr e, a la derecha del señ or. Él se ubica en su asiento despué s que ella lo hace. Al invitado de honor debe señ al ársele su asiento a la cabecera de la mesa, o bien, junto a los señ ores de la casa.
Si desea hablar con una persona que está lejos de usted, evite hacerlo por la espalda de quienes están entre usted y su interlocutor. Cuando habla con una persona, no debe dirigir marcadamente la mirada alrededor, para ver quié n pasó o quié n llegó, es como si diera la espalda a su acompañ ante.
En un bufé pase siempre el plato con una servilleta por debajo.
En la mesa no debe sacar la polvera y retocarse el . maquillaje Cuando se ofrece algo en la mesa, es costumbre hacerlo por la izquierda.
L a persona que sirve en casa debe llevar la bandeja a nivel de la cintura.
Nunca se levante de la mesa si el anf itrión o anfitriona no lo ha hecho. Si usted ti ene que retirarse enseguida, no abandone el comedor sin antes ofrecer una excusa. Para disponer una mesa, empiece por colocar los cubiertos según el orden de la comida, sobre los lados de afuera hacia adentr o. A la derecha cucharas y cuchillos, a la izquierda diversos tenedores según el menú.
El tocar la bocina no es un modo correcto de anunciarse, debe acercarse a la puerta. Cuando decida reti rarse de una casa, póngase de pie, despídase y no entretenga al anfitrión media hora en la puerta. Conteste siempre si acepta o no la invitación que le hagan. El silencio no es cor recto en este caso.
No hay que insistir demasiado con una persona que se niega a aceptar lo que se le ofrezca, la moderación ayuda siempre.
Cuando algo le cause mucha r isa en la mesa, pr ocure no r eírse estruendosamente, sino con mesura. Una de las faltas más graves que puede cometer es tomar líquidos cuando tenga comi da en la boca.
Cómo se come Es correcto detener el bocado que va en camino para terminar una frase.
Siempre parta el pan con sus dedos.
Cuando termine con la sopa, deje la cuchara en el plato, con el mango hacia la derecha. Nunca se lleve el cuchillo a la boca. Es correcto usar dos tenedores al comer pescado.
Ningún alimento blando se corta con cuchillo, por ejemplo: el huevo, el tomate.
Es correcto conversar con el cuchi llo y el tenedor en las manos mientr as come, pero no lo es accionar con ellos. Nunca coma, beba o ejecute una acción con una mano, mientr as sostiene con la otr a un cubierto, un vaso o una taza.
El pollo, en un día de campo, cómalo con las manos. En la mesa, siempr e coma el pollo con el tenedor y el cuchillo. Al exprimir limón use el exprimidor o un tenedor. Sirva las verdur as junto con el plato fuerte. Al quitarles la carne a las aceitunas, deposite el hueso en el tenedor o en la cuchara y póngalo en el plato, a un lado.
Sirva la toronj a en mitades.
Corte la manzana en cuar tos. L a pera, igual que la manzana. Tome las uvas con los dedos. Para el plátano uti lice el tenedor. Para el mango existe un tenedor especial, si no lo tenemos, podemos utilizar un tenedor normal.
Coma la sandía utilizando tenedor y cuchillo, las semillas visibles y las que encuentr e en la boca, regré selas al plato con el tenedor.
Ponga las copas siempre al frente, ordenándolas de derecha a i zquierda, vino blanco o tinto y al final la copa de agua. L lene el vaso de agua antes de sentarse a la mesa. El señ or de la casa pr ueba antes el vino para cerciorarse que no estáavinagrado. El vino blanco, seco o dulce, no se debe helar demasiado. Consúmalo con carnes blancas, aves y mariscos.
Tome el vino tinto o rojo, delgado o grueso, con carne de res, hígado, jamón crudo o cocido, pato y algunos quesos. L a champañ a se sirve como brindis, en las recepciones, antes de las comidas o los postres.
L a champañ a se sirve en la clásica copa champañ era, este vino puede ser ofrecido a todas horas y en todas las comi das, helado y en copas tambié n frías.
Parta la carne conforme la ingiera, no la parta toda a la vez. Al comer espagueti, dé le con el tenedor dos vueltas hacia adelante y, si es necesar io, dos más hacia atrás. Par a asegurar que no r esbale de los dientes del tenedor. Despué s de comer, deje la mesa impecable, sin migajas o restos de comida.
Antes de servir el postr e, limpie la mesa de platos y cubiertos, incluso los que no usó, excepto copas y vasos. Un buen café es el complemento de una buena comida. Si toma café o té sin estar sentado a la mesa, sostenga el plato y taza en la mano izquierda y lleve la taza a la boca con la mano derecha.
Nunca deje la cucharita dentro de la taza, su lugar est a la derecha, sobre el plato. Al hacer uso de los cubiertos, baje los codos mantenié ndolos junto al cuerpo.
H ablar un idioma desconocido para alguna o algunas de las personas del grupo es una falta de educación.
Nunca debe dar una taza, una copa o un vaso en la mano, dé jelo en una mesita junto a la persona, con una base para que no manche la cubierta. Par a despedirse estando en una reunión, no es necesario que se entere todo el mundo, pero sídebe enterar a sus anf itr iones y luego retirarse en silencio.
Al toser o estornudar, aplique el pañ uelo a la boca y nariz, procurando volver a un lado la cara. Cuando se anuncia que la comida está servida, es descorté s hacer esperar.
Al terminar el primer plato, los cubiertos usados se dejan sobr e este para que sean retirados. Para el siguiente plato, use el cubierto siguiente. Cuando el cuchillo no estásiendo utilizado, se pone sobre el borde superior del plato, que no toque la mesa, con el filo hacia adentr o.
Es de mala educación buscar la porción más grande de un alimento. No hay que dar las gracias al camarero cada vez que se sirve un nuevo plato. Si se atr aganta mi entr as come, lo correcto es levantarse y dirigirse al bañ o para resolver el problema; al regresar, informe que estábien, sin darle mayor importancia al asunto.
El pan no debe comerse antes de que sirvan la comida, sino con el primer plato. L as tostadas, galletas o los palitos italianos, se muerden. Si le ofrecen un plato típico como ajiaco o sancocho y la presa del pollo va entera, no es correcto pasarla a otr o plato. Se debe comer en el mi smo plato, con el tenedor y el cuchillo.
L a mantequilla no se unta de una vez. L as invitaciones a comidas muy protocolares se envían con 15 ó 20 días de anti cipación. El mínimo esti mado son 10 días. L a respuesta debe ser inmediata, dentr o de las 48 hor as, para aceptar o cancelar.
No limpie los cubiertos, copas o vasos, con la servilleta. Solicite se los cambien.
No ponga las manos encima del plato para impedir que le repitan alguna porción o alimento. No rechace alguna comida porque no le gusta. El invitado educado comerálo que le sirvan aunque no le guste; sencillamente se sirve lo menos posible y aparenta disfrutar el plato.
El matrimonio nunca debe sentarse junto en una comida. Si un invitado no asiste, inmediatamente se debe retirar el plato de la mesa.
No entrechoque las copas en un brindis o en una comida protocolar.
En una comida protocolar no se debe rechazar la bebida. Si no toma alcohol, dé jelo en la copa. Si usted es zurda, debe comunicarlo antes de sentar se a la mesa. Cuando uno es invitado a comer, no debe llevar nada en la mano: ni bebidas ni postres ni bombones.
El pan y la arepa nunca se remojan en el líquido Nunca llame a la hora de la comida o en los momentos de descanso.
Despué s de confirmar la asistencia, resulta descorté s no asistir. Si un invitado separa el plato ya usado a un lado, cosa que no debe hacerse nunca, no demuestre extrañ eza y haga que lo recojan o retírelo usted misma con la mayor natur alidad. L os platos se ponen sobre una base que se ubica a unos dos centímetros del bor de de la mesa.
L a ensalada se sirve en un plato pequeñ o, a l a izquierda del plato principal; este plato se lleva a la mesa en el momento de servir la ensalada.
En una cena formal no se sirve como primer plato jugo de fruta o vegetales. No coma con la punta del cuchillo, é ste solamente se utiliza para cortar.
L os pl platos atos se l eva van n tan cu cuan ando do todos tod os l os i n vi tad tados os h an te terr mi min n ad ado o de com come er . Sól o si se t r at ata a de u n gran gr an ban banqu que ete se h ace a medi medida da que van te t er mi min n ando. N o in i n vi vite te a otr otr as pe perr son onas as,, cu an do el an f i tr trii ón sól o l o h a i n vi vitado tado a us u ste ted. d.
N U N CA se de debe be ap apar artar tar el plato pl ato de l a mes mesa par para a in i n di diccar que qu e se h a ter ter m i n ado de come comerr . N o hay h ay cosa cosa má m ás i n cor r ect cta ae i mpr mpro opi pia a en en el compo mporr tami tamie en to de u n come comen n sal al.. E l pl plato ato bas base si em pr pre e pe perr m an ane ece en l a mis mi sma possi ci po ció ón dur du r an ante te toda l a comi comida da
Cuando termine de comer, ponga los cubiertos uno al lado del otr o, sobre el plato, paralelos, el filo del cuchillo hacia adentro.
