DISTRIBUSI STOMATA STOMATA
Disusun untuk memenuhi tugas matakuliah Fisiologi Tumbuhan Tumbuhan Yang Yang dibina oleh Prof. Dra. Herawati Her awati Susilo, M. Sc., Ph.D.
Disusun oleh kelompok offering !" #. $lara %a %artika&priliaPratiwi
'#()*+((#-
+. ril /cta0ia Fau1iah
'#()*+(2(-
). Fai1a 3u 3ur !s !smawati 3i 3ingsih
'#()*+(44)-
*. 5halia 3owafi
'#()*+(4++*-
. 6ukas &di 3ugroho
'#()*+(4)(7-
UNIVERSITAS NEGERI MALANG FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM JURUSAN BIOLOGI PROGRAM STUDI S1 BIOLOGI September 2016
DISTRIBUSI STOMATA STOMATA
A TUJUAN Dari praktikum ini diharapkan mahasiswa dapat" #. Menguk Mengukur ur kecepat kecepatan an transp transpira irasi si dengan dengan metode metode penimb penimbang angan an langsu langsung ng tiap tiap luas luas
daun. +. Menganalisis Menganalisis faktor8f faktor8faktor aktor 9ang 9ang mempengaru mempengaruhi hi kecepatan kecepatan transpirasi. transpirasi. ). Menghitung Menghitung :umlah stomata stomata pada pada satuan luas tertentu tertentu.. *. Memban Membandin dingka gkan n :umlah :umlah stomata stomata pada pada tumbuh tumbuhan an sesuai sesuai dengan dengan adaptas adaptasii hidup hidup tumbuhan tersebut
B DASA DASAR R TEO TEORI RI
Stomata Stomata adalah celah diantara diantara epidermis epidermis 9ang diapit diapit oleh + sel epidermis epidermis khus khusus us 9ang 9ang diseb disebut ut sel penu penutu tup. p. Di deka dekatt sel sel penu penutu tup p terda terdapa patt sel8se sel8sell 9ang 9ang mengel mengelilin ilingin gin9a 9a disebu disebutt sel tetangg tetangga. a. Sel penutu penutup p dapat dapat membuk membukaa dan menutu menutup p sesuai dengan kebutuhan tanaman akan transpirasin9a, sedangkan sel8sel tetangga turut serta dalam perubahan osmotik osmotik 9ang berhubungan berhubungan dengan pergerakan pergerakan sel ;sel penutup. Stomata terdapat pada semua bagian tumbuhan 9ang terdedah ke udara, tetapi lebih ban9ak terdapat pada daun 'Sri, +(#(-. Sel8sel penutup tanaman dikotil umumn9 umumn9aa berben berbentuk tuk gin:al, gin:al, sedang sedangkan kan monok monokoti otill mempun mempun9a 9aii bentuk bentuk seragam seragam danstrukturn9a spesifik 9ang :ika dilihat dari permukaan sel terlihat sempit di bagian tengah dan membesar pada u:ungn9a. Dilihat dengan mikroskop elektron, protoplas dari kedua sel penutup saling berhubungan melalui pori dinding 9ang membesar tersebut.karena adan9a sinambung ini, sel8sel penutup dianggap sebagai satu unit secara fisiologi dimana ter:adi keseimbangan perubahan turgor. /rientasi radial dari mikrofibril selulosa pada dinding sel penutup dapat dilihat :uga dengan mikroskop polarisasi. 'Sri, +(#(Tipe Tipe stomata stomata pada daun daun sangat sangat ber0ariasi ber0ariasi..
#. &nomositik>?anunculaceous 9aitu sel penutup dikelilingi oleh se:umlah sel tertent tertentu u 9ang 9ang tidak tidak berbed berbedaa dengan dengan epider epidermis mis 9ang 9ang lain dalam dalam bentuk bentuk maupun maupun ukurann9a. Terdapat Terdapat pada pada ?anunculaceae, $apparidaceae, $ucurbitaceae dll. +. &niso &nisosit sitik> ik>$ru $rucife ciferou rouss 9aitu 9aitu setiap setiap sel penutu penutup p dikeli dikeliling lingii oleh oleh ) sel tetangga 9ang ukurann9a tidak sama, terdapat pada $ruciferae, Solanaceae. ). Parasitik>?ubiaceous 9aitu tiap sel pen:aga bergabung dengan satu atau lebih lebih sel tetangg tetangga, a, sumbu sumbu membu: membu:urn9 urn9aa se:a:ar se:a:ar dengan dengan sumbu sumbu sel tetangg tetanggaa dan apertur, terdapat pada ?ubiaceae dan Magnoliaceae. *. Diasitik>$ario Diasitik>$arioph9 ph9llaceus llaceus 9aitu setiap sel penutup penutup dikelilingi dikelilingi oleh dua sel tetangg tetanggaa dengan dengan dindin dinding g sel 9ang 9ang memben membentuk tuk sudut sudut siku8sik siku8siku u terhad terhadap ap sumbu sumbu membu:ur stoma, terdapat pada $arioph9llaceae dan &canthaceae. . &ktin &ktinosi ositik tik 9aitu 9aitu setiap setiap sel penutu penutup p dikeli dikeliling lingii oleh oleh sel tetang tetangga ga 9ang 9ang men9ebar dalam radius. Modifikasi tipe8tipe tersebut dan tipe tambahan dapat ter:adi pada spesies dari berbagai familia. 6ebih dari satu tipe stomata terkadang ter:adi bersama8sama pada organ 9ang sama. Distribusi stomata tanaman darat umumn9a terdapat pada permukaan daun bagian bawah rata8rata berbentuk o0al diameter 8#7 mikron dan luas 2( mikron persegi 'Dwi:oseputro, #247-.
! HIPO HIPOTE TESI SIS S Pada Pada tumb tumbuh uhan an,, lebar lebar dan dan luas luas daun daun tida tidak k berp berpen enga garu ruh h pada pada distr distrib ibus usii
stomata. D ALA ALAT DAN DAN BAHA BAHAN N &lat " Mikroskop • %aca
Mengambil daun lalu Meratakan dan diberi label pada 5. /lesan 9ang sudah kering 3. permukaan atas dan bawahn9a sebelah kiri dengan ditempeli isolasi dan dibersihkan ditiup atauketerangan dengan :enisuntuk tanamann9a meratakan tissue menghilangkan debu>kotoran
1.
6. 2. 4.
Mengamatidaun :umlah stomata Mengolesi Mengelupas isolasi >mengambil per bidang pandang menggunakan kutek bening, pelan8pelan, lalu menempelkan menggunakan mikroskop dibuarkan #( menit supa9a pada kaca benda 9ang sama. dengan perbesaran kering
F DAT DATA PENGA PENGAMA MAT TAN N"
D#$% T$mb$&#%
J$m'#& (t"m#t# Perm$)##% At#(
Perm$)##% B#*#&
1
2
+
,
1
2
+
,
#.
Daun Rhoediscolor
(
(
(
(
++
#7
+
++
+.
Daun beras kutah
*
)
*
)
*)
4
#
+
Daun beringin
(
(
(
(
#
#(
#(
#+
6uas 6aman Pandang " # d 6P @ #, mm r 6P @ (, mm Perbesaran @ #( A #( @ #(( A 6 @ π . r + @ ),#* . (. + @ ),#* . (.+ @ (,47 mm +
6
G ANALIS ANALISIS IS DAT DATA
Dalam # cm terdapat #( mm Sehingga dapat dihitung @ #(>(,47 @ #+,4#(+ B 'dalam cm+-
3o.
@ B 'dalam mm+- A #+,4#(+
3ama Daun
#
Daun ?hoeo
+ )
discolor Daun beras kutah Daun beringin
B &dak daksial sial 'Sto 'Stom mata ata &ta &tassB 'dalam B 'dalam mm+cm+( (
?ata rata luas daun tiap tanaman
* (
(
B &b &baksi aksial al 'Sto 'Stoma mata ta
cm++7
# #+
#
B Stomata pada seluruh luas daun dapat diketahui dengan persamaan 6uas 3ama Daun
rata8rata
Daun Rhoeo
#7 $m+
B &da &daks ksia iall 'Sto 'Stoma mata ta &tastasB 'dalam B Stomata cm+8
B &ba &baks ksia iall 'Sto 'Stoma mata ta
8
+7
discolor Daun be b eras kutah +# $m+ #( Daun beringin 4 $m+ 8 8 #
(* #) #(
Pada Pada bagi bagian an adak adaksia siall daun daun Rhoeo discolor tidak tidak ditemu ditemukan kan adan9 adan9aa stomata, stomata, sementara sementara pada bagian abaksial daun Rhoeo discolor :umlah :umlah stomatan9a kurang lebih adalah ++ stomata 'dalam luas #+,4#(+ mm + dan perbesaran #( A- sehingga dapat diketahui :umlah per cm + adalah (* stomata.
•
Daun Daun beras beras kutah kutah pada pada bagian bagian adaksi adaksialn9 aln9aa ditemu ditemukan kan adan9a adan9a stomat stomataa :umlah :umlah stom stomat atan9 an9aa kura kurang ng lebih lebih adala adalah h * stoma stomata ta 'dal 'dalam am luas luas #+,4 #+,4 #( #(+ + mm+ dan perbesaran #( A- sehingga dapat diketahui :umlah per cm + adalah #( stomata. sedangkan pada bagian abaksialn9a :umlah stomata kurang lebih sekitar # stomata per mm+, sehingga pada luas # cm + adalah #) stomata.
•
Daun Daun bering beringin in pada pada bagian bagian adaksi adaksialn9 aln9aa tidak tidak ditemu ditemukan kan adan9 adan9aa stomat stomata, a, sedangkan pada bagian abaksial :umlah stomatan9a kurang lebih sekitar *+ stomata per mm+, sehingga pada luas # cm + adalah #( stomata.
Sementara itu, setelah dilakukan perhitungan berdasarkan rata rata luas daun, dapat diketahui bahwa " •
Daun Rhoeo discolor mempun9a mempun9aii :umlah :umlah stomata stomata kurang kurang lebih lebih sekitar sekitar
(*
stomata per daun pada bagian adaksialn9a, sedangkan pada bagian abaksialn9a tidak ditemukan adan9a stomata. •
Daun beras kutah mempun9ai :umlah stomata kurang lebih sekitar #( stomata per daun pada bagian adaksialn9a, dan dan pada bagian abaksialn9a stomata kurang lebih sekitar #) stomata per daun.
•
Daun beringin beringin mempun9ai mempun9ai :umlah stomata kurang lebih sekitar sekitar #( stomata per daun pada bagian abaksialn9a, sedangkan pada bagian adaksialn9a tidak ditemukan adan9a stomata.
H PEM PEMBAHA BAHASA SAN N
Daun merupakan organ pokok pada tubuh tumbuhan. Pada umumn9a berbentuk pipih bilateral, berwarna hi:au, dan merupakan tempat utama ter:adin9a fotosintesis.
Faktor8faktor 9ang dapat mempengaruhi kecepatan transpirasi dapat berupa faktor dalam atau faktor struktur dan faktor luar atau lingkungan. &. Faktor Faktor dalam dalam atau atau faktor faktor strukt struktur ur a. umlah stomata tiap satuan satuan luas luas permukaan permukaan daun.
%enaikan
temperatur
mempercepat
transpirasi
karena
memper mempercepa cepatt e0apor e0aporasi asi dari dari permuk permukaan aan sel mesofil. mesofil. Di sisi lain kenaik kenaikan an temperatur akan menurunkan kelembaban. c. %ece %ecepat patan an angi angin. n. &ngi &ngin n akan akan memind memindah ahka kan n uap uap air air dari dari perm permuk ukaan aan daun sehing sehingga ga menuru menurunka nkan n kelemb kelembaba aban, n, memperc mempercepat epat pengua penguapan pan..
kencang dan terus menerus, transpirasi berkurang akibat stomata menutup. d. $aha9a $aha9a.. $aha9 $aha9aa dapat dapat mempenga mempengaruh ruhii membuk membukan9 an9aa stomata stomata dan menaik menaikkan kan88 temper temperatu atur, r, sehing sehingga ga transp transpira irasi si mening meningkat kat.. Dalam Dalam hal ini caha9a caha9a tidak tidak berpengaruh langsung pada transpirasi. e. Pen9 Pen9ed ediaa iaan n air. air. &pa &pabi bila la air air tana tanah h sedik sedikit, it, air pada pada sel menuru menurun, n, stoma stomata ta menutup, transpirasi menurun. f. &kti0i &kti0itas tas Eital. Eital. &kti0 &kti0itas itas 0ital 0ital adalah adalah akti0it akti0itas as suatu kehidup kehidupan an antara antara lain lain metabolisme 9ang menghasilkan energi, dapat mempercepat transpirasi. Ker#p#t#% $m'#& (t"m#t# p#3# (#t$#% '$#( terte%t$
Menurut ndang 5ati 6estari '+((- kerapatan stomata dapat dihitung dengan cara berikut" %erapatan stomata @
jumlahstomata jumlah stomata Luas Bidang Pandang
perbesaran #(A#(
D(trb$( (t"m#t# p#3# berb#/# m##m t#%#m#%
Stomata adalah tampilan pokok epidermis daun, hal itu berhubungan dengan fungsi daun sebagai organ transpirasi dan fotosintesis. Daun 9ang mempun9ai stomata di kedua permukaan disebut daun amfistomatik, sedangkan apabila memiliki stomata 9ang han9a terdapat di permukaan atas sa:a disebut daun epistomatik, dan sebalikn9a apabila mempun9ai stomata stomata 9ang han9a terdapat pada permukaan bawah sa:a disebut disebut daun hipostomatik hipostomatik 'Set:o, +((*-. Pada praktikum 9ang dilakukan dihasilkan data permukaan atas daun Rhoedis color tida tidak k ditem ditemuk ukan an stoma stomata ta.. /leh /leh karen karenaa itu itu daun daun Rhoedis color digolo digolongk ngkan an ke dalam dalam kelompok daun hipostomatik. Sedangkan pada permukaan bawah ditemukan stomata pada daun pertama ber:umlah ++ stomata, pada daun kedua ber:umlah #7 stomata, pada daun keti ketiga ga + stom stomata ata.. Sehi Sehing ngga ga memil memilik ikii rata8r rata8rat ataa ++ stoma stomata ta.. Pada Pada daun daun bera berass kutah kutah 'Dieff 'Dieffenb enbach achia ia amoena amoena-- stomat stomataa ditemu ditemukan kan pada pada kedua kedua sisi permuka permukaan an daun, daun, sehingg sehinggaa digolongkan ke dalam kelompok daun amfistomatik. Pada permukaan atas daun pertama ditemukan * stomata, pada daun kedua stomata, pada daun ketiga ) stomata sehingga memilki rat8rat * stomata. Sedangkan pada permukaan bawah daun pertama ber:umlah ) stomata, daun kedua *) stomata, daun ketiga 4 stomata sehingga memiliki rata8rata # stoma stomata. ta. Pada Pada daun daun berin beringi gin n ' Ficus Ficus benjamina. benjamina. 6- term termasu asuk k ke dalam dalam kelo kelomp mpok ok daun daun hipst hipstom omati atik. k. Hal ini ini dika dikaren renak akan an pada pada daun daun beri bering ngin in stoma stomata ta han9 han9aa ditem ditemuk ukan an pada pada
permukaan bawah. Permukaan bawah daun pertama ditemukan # stomata, permukaan daun kedua #( stomata dan 9ang ketiga ## stomata, sehingga memiliki rata8rata #+ stomata. Pada Pada prak prakti tiku kum m dila dilaku kuka kan n peng pengam amata atan n :uml :umlah ah stom stomata ata berd berdasa asark rkan an leba lebarr dan dan sempitn9a permukaan daun. Daun 9ang lebar diwakili oleh daun beras wutah 'Dieffenbachia amoena-, sedangkan daun 9ang sempit diwakili oleh daun beringin ' Ficus ' Ficus benjamina. benjamina . 6- dan daun 9ang pan:ang diwakili oleh daun Rhoedis color. dari hasil analisis data dapat diketahui bahwa lebar le bar dan sempitn9a daun tidak mempengaruhi persebaran dan :umlah stomata. &kan tetapi tetapi perseba persebaran ran dan :umlah :umlah stomata stomata dipeng dipengaru aruhi hi oleh oleh habita habitatt dan adapta adaptasi si tumbuh tumbuhan an tersebut.
I DISKUSI
#. %egunaan proses transpirasi pada tumbuhan •
Transpirasi membantu pen9erapan mineral dari tanah dan pengangkutann9a dalam
•
tumbuhan. ntuk menurunkan suhu atau mendinginkan daun. Transpirasi :uga berperan pada turgiditas sel. %etika turgiditas sel men:adi lebih tinggi
•
atau lebih rendah dari turgiditas normal, sel tersebut akan menurun fungsin9a dan akan pecah. +. Pengukuran Pengukuran dilakukan penimbanagn bukan dengan dengan 0olume bertu:uan untuk mempermudah dalam proses pengukuran, mengingat mengukur 0olume dibutuhkan ketelitian 9ang lebih. Di samping itu tanaman diletakkan dalam botol 'ditutup dengan kapas 9ang dioles dengan 0aselin- dan pengukuran botol dilakukan dengan penimbangan berat, :adi men9esuaikan dengan pengukuran pengukuran dari botol>wadah tanaman dan diukur dari pertambahan botol 9ang berisi tanaman tersebut. ). Transpirasi pada tempat 9ang terkena caha9a matahari lebih cepat bila dibandingkan dengan transpirasi pada tempat 9ang gelap. Hal ini disebabkan karena radiasi caha9a matahari mempengaruhi membukan9a stomata, sehingga transpirasi akan ber:alan dengan lancar. Selain itu dengan adan9a sinar matahari men9ebabkan suhu lingkungan meningkat dan kelembaban turun bila dibandingkan pada tempat 9ang teduh atau gelap. &kibatn9a &kibatn9a perbedaan tekanan uap uap air dalam rongga daun dengan di udara semakin besar dan la:u transpirasi makin meningkat. *. Pada pengamatan daun 9ang bertipe h9postomatik adalah daun rhoediscolour, daun beras kutah, daun beringin.
. Perbandingan distribusi stomata pada berbagai :enis daun, pada daun rhoediscolour terdapat ban9ak stomata pada bagian permukaan bawah daun 'abaksial-, daun beras kutah memiliki stomata pada bagian abaksial dan adaksial, sedangkan pada daun beringin terdapat stomata pada bagian abaksial sa:a. . %etebalan daging dengan distribusi stomatan9a tidak terdapat hubungan karena 9ang mempengaruhi distribusi stomata adalah tempat hidup dari tanaman atau habitatn9a. 4. Daun rhoediscolour, daun beras kutah, dan daun beringin hidup didaerah Aerofit. 7. Tempat hidup tanaman mempengaruhi letak dan distribusi stomata karena habitat tanaman memiliki kadar air 9ang berbeda8beda. Ditin:au dari letak dan distribusi stomata, tumbuhan 9ang hidup pada daerah berkadar air tinggi memiliki stomata pada pada permukaan atas daun 'adaksial- dan letakn9a merata. Tumbuhan pada daerah Aerofit memiliki distribusi stomata pada bagian 'abaksial- permukaan bagian bawah. Sedangkan pada tumbuhan mesomorfik stomatan9a terletak pada bagian atas dan bawah, tetapi stomata bagian bawah lebih ban9ak.
J KESIMPULAN •
%ecepatan transpirasi tanaman 9ang diletakkan pada tempat 9ang terang lebih cepat daripada transpirasi tanaman 9ang diletakkan pada tempat gelap.
•
%ecepatan transpirasi dipengaruhi oleh beberapa fakor, antara lain " a- ?adiasi $aha9a, sinar men9ebabkan membukan9a stoma dan gelap men9ebabkan menutupn9a stoma sehingga ban9ak sinar berakti0itas dalam transpirasi. b- %elembaban, udara 9ang basah menghambat menghambat transpirasi sedangkan udara 9ang kering mempermudah dalam transpirasi. c- Suhu, kenaikan suhu menambah tekanan uap air dari dalam daun. d- &ngin menambah kegiatan transpirasi karena membawa pindah uap air 9ang tertimbun dalam stoma sehingga uap di dalam daun berdifusi keluar. e- 6uas Daun f- Tingkat respirasi tanaman, absorbsi air melalui bagian8bagian 9ang ada di atas tanah seperti batang dan daun tidak sebanding dengan pemasukan melalui akar.
•
umlah stomata pada tumbuhan sesuai dengan adaptasi hidup tumbuhan
a- Tumbuha Tumbuhan n Hidrofit Hidrofit 9ang mampu mampu hidup hidup di air beradapatasi beradapatasi dengan dengan daun daun 9ang lebar dan tipis, memiliki stomata 9ang ban9ak, 9aitu di bagian permukaan atas lebih ban9ak dibandingkan dengan bagian permukaan bawah daun, terdapat :aringan aerenkim 9ang besar dan lebar. b- Tumbuhan Tumbuhan Gerofit 9aitu tumbuhan 9ang mampu hidup di tanah 9ang kering 'kekurangan air- beradaptasi dengan cara daun bermodifikasi men:adi duri, memiliki akar 9ang lebih pan:ang daripada tinggi tumbuhan, terdapat stomtata 9ang sangat sedikit pada bagian bawah epidermis batang, terdapat lapisan kutikula 9ang sangat tebal untuk mengurangi penguapan. c- Tumbuha Tumbuhan n Mesofit 9aitu 9aitu tumbuhan tumbuhan 9ang 9ang mampu hidup hidup dengan dengan kondisi kondisi air 9ang cukup memiliki adaptasi kutikula 9ang tidak tebal, stomata tipe phaneropor. Mampu hidup di daerah 9ang 9ang tidak terlalu kering dan tidak terlalu basah tetapi di tempat lembab. &kar umumn9a tidak melebihi pan:ang tumbuhan. d- Tumbuha Tumbuhan n Halofit 9aitu 9aitu tumbuhan tumbuhan 9ang 9ang mampu mampu pada kondisi kondisi kadar kadar garam 9ang tinggi 'salinitas- beradaptasi dengan cara membentuk kelen:ar garam 9ang terdapat pada daun, memiliki :aringan aerenkim dengan ruang antar sel 9ang besar dan :aringan pembuluh tersebar.
DAFTAR RUJUKAN
Dwi:oseputro, D. #247. Pengantar Fisiologi Tumbuhan Tumbuhan.. akarta " PT 5ramedia 5embong T. #247. Morfologi #247. Morfologi Tumbuhan Tumbuhan.. akarta " PT 5ramedia Har9 Har9an anti ti,, Sri. Sri. +(#( +(#(.. Jumlah dan Distribusi Stomata pada Daun Beberapa Spesies Tanama Tanaman n Dikotil Dikotil dan Monokotil! Monokotil!o ol. "!###$. "!###$. Semaran Semarang" g" 6aborat 6aboratori orium um
V"' + N" 415 Ter%#te U%7er(t#( K&#r
%$Salisbur9, Frank < dan ?oss, $leon =. =. #22. Fisiologi Tumbuhan Tumbuhan ilid #. >staff.un9.ac.id> http">>staff.un9.ac.id>-, -, diakses #( September +(# Tim Pengampuh Pengampuh Fisiologi Fisiologi Tumbuh Tumbuhan. an. +(#(. +(#(. Petun:uk Petun:uk Praktikum Praktikum Fisiologi Fisiologi Tumbuh Tumbuhan. an. Malang" M Press.
